这些“肺部救星”，一定常吃！每天搓搓手，提高肺功能，不花钱

每到冬春交际时节，都是肺炎、支气管炎等呼吸道疾病的高发期，尤其是今年，新冠肺炎肆虐，更是在提醒大家，养肺刻不容缓。

中医讲“肺为华盖”，意思就是说肺像伞一样罩着其他的脏腑，但同时“肺为娇脏”，它又最易受到外来有害物质的侵害。可以说，养肺就是养命，无论男女老少，咱们一年四季都应该把养肺当做养生的重点。

每天一碗，养肺又健脾

国家级名老中医陈彤云陈老就曾得过一次肺炎，因而特别注重肺部的保养。

她曾在节目中分享过自己调理肺部的好 *** ，就是每天吃一碗银耳莲子羹。

做法：

准备银耳50克、莲子30克、桂花蜜适量

莲子上锅蒸熟，留汤备用，银耳泡发撕成小块蒸熟，莲子汤里调入适量桂花蜜，倒入蒸熟的银耳和莲子里拌匀即可。

方解：

银耳，又称白木耳，性平味甘。白色入肺，故银耳有润肺化痰、养阴生津的作用。现代医学研究发现，银耳主要的药理有效成分是多糖，它是一种重要的生物活性物质，还可以增强人体的免疫力。

而且银耳富含膳食纤维，还有助于通便。对于老年人来说，银耳就是更便宜的补品，老人常见的咳嗽、便秘等都可以吃银耳来缓解。

莲子养心补脾、益肾固涩，桂花化痰散瘀，温中散寒，还有健脾的作用。

这些养肺食物，便宜又好吃

除了银耳外，还有哪些有助于养肺润肺的好食材呢？小厨给大家介绍几个常见又便宜的食材，最近这段时间，不妨经常买一些。

1、白萝卜

白萝卜有去肺火、顺气化痰的作用，非常适合咳嗽、有黄痰的人群食用。而且它还有干扰素诱生剂，有助于提高人体免疫力。

2、蜂蜜

蜂蜜润肺、止咳、祛痰，含有丰富的酶和矿物质，能提高人体免疫力。

推荐一个白萝卜和蜂蜜搭配的食疗方，咳嗽、慢性咽炎的人群可以试试。

食材：白萝卜250克，蜂蜜2勺

做法：白萝卜切成细丝放入碗中，淋上2勺蜂蜜腌制一夜，第二天萝卜丝就会被腌制出汤汁。

吃法：每天喝2-3次，每次喝2勺即可。

3、百合

百合是药食同源的食物，有滋阴润肺的作用，有助于调节肺的免疫力。

4、梨

梨子生吃能缓解上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状，但体寒群体不宜多吃；熟吃对体质火旺、咽喉干涩者起到润肺化痰的作用。

做法：将梨子洗净去皮，切成小块；在锅中加适量水，快开时，放入冰糖，待其融化后把梨块放进去，小火慢炖15分钟左右即可。

一个动作，提高肺部功能

肺部功能主要看手太阴肺经，专家介绍了手太阴肺经上的三个穴位，经常 *** 有助于提高肺部功能，咳嗽、气短、嗓子疼等都可以使用这个 *** 。

【少商穴】位于大拇指外侧的边缘

【鱼际穴】大拇指掌指骨的中点

【列缺穴】手腕骨更高的点

*** *** ：十指交叉，用大拇指从列缺穴向前推到少商穴，两只手交替做。任何季节，任何时间，只要有空的时候我们都可以做做这个动作。

肺为娇脏，要特别注意保养，陈老自用的肺部调理方，简单又好用，简单一个动作，就能提高肺部功能，还有养肺、润肺的好食材，近期买菜可别错过。

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奇妙！红军村的“山珍”入口有种大白兔奶糖的味道

在张家界市桑植县红军村养蜂残疾人覃政兰家里，覃总搬出一罐已结晶的蜂蜜，非要我们品尝，他的真情实意我们实在推辞不过，我们每人用筷子挑了一点含进嘴里，奇迹出现了，那蜜初入口的感觉有一种“大白兔”牛奶糖的味道，在口中柔柔滑滑，入口消融，是那样的细腻润喉。

红军村的“牛奶”蜂蜜。（文/图@卧云石）

“覃总你这是卖的什么关子啊”我说。

“你们猜一猜，这是什么蜂蜜？”覃总又卖起关子。

我品尝过多种蜂蜜，贡蜜野桂花蜜，香且细腻；棓子蜜，入口有一种粟米的感觉；枇杷蜜，细腻而带有枇杷的味道；乌泡蜜虽然与此蜜相似，但有点带酸甜的余味；黄柏蜜从颜色看为黄色，口感润甜；野菊花蜜颜色为黄色，口感带菊花清香；百花蜜浓度黏稠且带有花粉的香味。我自以为是行家，可是这次品尝的蜂蜜却是把我考住了。

“覃总，那你说这是什么蜜”？我反过来也要考考覃总。

“我也不知道是什么蜜。我只觉得这蜜好，质量上乘，从来没品尝到这样的好蜜，而且只有红军村才有这么一点”。

那蜜真是珍贵，暂且就叫它“牛奶蜜”吧。大家附和着。

红军村，地处高寒山区，海拨1000米以上，这里山高林密，人烟稀少，四周悬崖峭壁。1928年，贺龙带领他的部下在这里建立根据地。全村32户人家，驻扎400多红军。红军村有10多人参加了红军，1934年红军离开后，红军村遭到了 *** 的血洗，红军家属、留守红军伤员躲进了大山里，吃野菜喝泉水，在岩屋里割野蜂蜜吃补充营养，维持生命保护了红军根据地的荣誉。

红军村的“牛奶”蜂蜜蜂箱。（文/图@卧云石）

“山是万宝山”，现今，上万亩的山林植成为丰富的蜜源植物，为红军村创造了财富，红军村家家都养上了蜂蜜。那不知名的花酿了什么蜜，就连养了多年蜜蜂的覃总也不清楚。只知道这蜜是“山珍”。

悬崖峭壁上的红军村的“牛奶”蜂蜜蜂箱。（文/图@卧云石）

好山出好花，好花酿好蜜，红军村红色文化底蕴酿出神秘的“牛奶蜂蜜”！

红军村。（文/图@卧云石）

女性养生小日记：美容佳品——桂花蜜

桂花是一种温性的花儿

与温润的蜂蜜结合，得到桂花蜜

有着“蜜中之王”的美誉

美容佳品——桂花蜜

材料：

桂花、蜂蜜、精盐、冰糖、玻璃瓶

做法：

1. 桂花用盐水反复清洗、沥干
2. 在玻璃瓶底铺一层桂花
3. 浇上一层蜂蜜
4. 继续铺桂花、浇蜂蜜，依次加入直到瓶满
5. 封瓶前再浇上一层蜂蜜即可
6. 瓶口处封上一层保鲜膜，放至冰箱冷藏
7. 3-5天桂花会发酵回甘，搅拌均匀，继续密封保存即可
8. 待蜂蜜和桂花完全混为一体，就大功告成啦

食用：

做好的桂花蜜可以用来泡水饮用或者作为果酱食用

功效：

1. 滋润皮肤。使皮肤具有弹性，消除皮肤的色素沉着
2. 宁神安眠。桂花蜜中的葡萄糖、维生素等调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠
3. 润肺止咳。桂花蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效
4. 保护心脑血管。桂花蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能

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特产早知道——桂岭蜂蜜

桂岭蜂蜜是广东省梅州市蕉岭县特产，也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解，桂岭蜂蜜是一种天然保健品，富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质及多种维生素等营养成分，具有清热解毒、静心安神、化痰止咳、润肺生津、润肠通便、美容养颜之功效，常饮延年益寿，男女老少四季皆宜，有“天然食品”、“大众补品”、“老年人的牛奶”等美称。

据介绍，蕉岭是世界第7个、中国第4个“世界长寿乡”，养殖蜜蜂历史悠久，有1800多年的历史。蕉岭县境内青山绿水，土地富含硒，，龙眼、山乌桕、鸭脚木、野桂花、柑桔、桉树、盐肤木等蜜粉源植物丰富，分布蕉岭县全部区域，所以当地产的桂岭蜂蜜远近闻名。

近年来，蕉岭县利用蜂业养殖的传统优势，发动当地民众和贫困户发展特色养蜂。采取专业合作社搭配电商平台的模式，指导蜂农和贫困户科学养蜂，开发蜂产品，并克服地势偏远、交通不便带来的销售难题，帮助蜂农在家门口把深山里的优质蜂蜜销往全国各地。如今，全县养蜂户有1200多户，养殖蜜蜂4万多箱（主要集中在蓝坊、三圳等镇），年产蜂蜜1千吨，蜂蜜已成为当地特色农产品。

诚招“三农调研员”，主要从事有关农村发展方面问题的调研和法律援助、是针对涉农问题及项目重大选题的调研工作

想了解更多三农资讯请关注我们的官方公众号：三农法制调研中心

中医人眼中的桂花，邀您共饮桂花香（下集）

本文首载于《中医健康养生》杂志

上期关于桂花的文章，我们介绍了“桂花茶”和“桂花酸梅汤”两道桂花饮品，本期为大家介绍“桂花蜜/糖桂花”和“桂花酒”。

桂花蜜/糖桂花

桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。

桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。

糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成，

桂花蜜的做法：

把采摘回来的桂花花瓣清理干净，然后用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质，捞起的花瓣风干。准备广口玻璃瓶，清洗干净后，放入桂花，然后再倒入蜂蜜，搅拌均匀后密封。两周后可以食用。

糖桂花的做法：

把采摘回来的桂花花瓣清理干净，然后用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质，捞起的花瓣风干。准备广口玻璃瓶，清洗干净后，在瓶底层先铺一层白砂糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口，再密封。两周后可以食用。

做好的桂花蜜/糖桂花冰箱冷藏，一年不会坏，但香气会减淡。保质期可以长达五年之久。

糖桂花具有滋阴润肺、生津止咳、和中调胃的功效。

一般人群均可食用，糖尿病患者、火热内盛者慎食。

桂花蜜有润肺止咳、益气安神、润肠美颜之功效。

糖尿病、一岁以下的宝宝和湿热的人忌用。

桂花酒

古人推崇桂花酿酒，因为它不但味美，还有“寿千岁”的功效。　最早见诸于文字记载的是，楚国诗人屈原的《九歌·湘夫人》中的诗句“蕙肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮椒浆”，到了清代，饮用桂花酒则成了中秋节的习俗之一。

桂花酒“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”色泽浅黄，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

自己泡桂花酒最是简单。将桂花采摘洗净，风干，放入干净的坛中，倒入黄酒/白酒封坛浸泡，15天后即可饮用。

桂花酒温而不燥，有温润脾胃，醒神补虚的功效。尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。

桂花酒有祛除胃寒效果，所以吃蟹的时候喝桂花酒被认为是更佳搭配。因为蟹体偏寒性，而桂花酒正好是偏温性的。这样冷暖搭配不伤胃。

男性可以在桂花酒里加入杜仲，巴戟天等来温补肾阳。女性可以在桂花酒里面放枸杞、当归等来调养肝血。原料加好后密封，放于避光通风的地方窖藏，三个月后就可以饮用。此时的桂花酒少了辛辣的味道，多了醇爽的滋味，同时还伴着淡淡的桂花香，口感芳香诱人，是老少皆宜的滋补佳品。

桂花酒哪些人不能喝：

1、女性在月经期间不宜

2、体质偏热以及湿热内盛者慎用

3、孕产妇不宜

4、酒精过敏不宜。

原杂志一览

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版权说明

本文系原创稿，版权归胡世云主任中医药科普团队所有，如需转载，请与本团队联系。部分图片来源于 *** ，侵权即删。编辑&排版：大思。

漳县土蜂蜜

漳县位于甘肃省中南部，地处西秦岭和黄土高原过渡地带，东连武山县，西邻卓尼县，南靠岷县，北与陇西县、渭源县接壤，海拔1640—3941米，年平均气温8.2℃，无霜期170天，平均日照时数2267.2小时，平均降雨量429.6毫米，环境空气质量达标、优良天数比例达95.8％。全县总面积2164.4平方公里，漳县有可利用的天然草场131万亩，森林面积39万亩，森林面积59.37万亩，森林覆盖率20.18%；草地面积65.47万亩，占全县土地面积的40.77%；草原综合植被覆盖度78.33%。整合优化后，境内有漳县珍稀水生动物国家级自然保护区、贵清山4A饭国家森林公园、贵清山省级自然保护区、遮阳山千A级森林公园、泰山省级森林公园等4个自然保护地，此外还有殪虎桥猪拱洞、三岔神农谷等风景区，总面积16231.08公顷，蜜源面积62万亩。全县13个乡镇有42个中蜂养殖合作社，发展中蜂养殖户4080个，为漳县土蜂蜜的酿造、发展和壮大创造了有利的条件。

一、土蜂蜜简介

　　漳县土蜂又叫中华蜂，民间俗称为土蜂。中华蜂是我国的传统蜂种，已有6000多年的历史，《本草纲目》和神农本草经里面讲述的蜂蜜指的就是：中华蜂的土蜂蜜。中华蜜蜂，又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，又利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点，非常适合中国山区定地饲养。中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身被黄褐色绒毛。体型小，个头在1.3-1.5厘米。在树洞里或者岩壁的缝隙中栖息。抗病抗寒能力特强，对生存环境有特殊的要求，在远离污染空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢、产蜜。土蜂一但选择好了定居环境，它们是不会随便挪动住所的。

　　漳县土蜂产的蜜才叫漳县土蜂蜜。是由中华蜂也叫土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的百花蜜，所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花，故又名百花蜜。人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空来让土蜂在这种环境中产蜜。土蜂蜜在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色，其蜜色泽金黄、口感清香浓郁，有百花之香。纯天然的土蜂蜜口味独特、纯净无杂，含有丰富的的能被人体吸收的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质和微量元素，是浓缩的天然药库，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效，是浓郁的天然药库。由于土蜂蜜酿蜜周期长，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

天气的好坏，阳光的朝向，海拔的高度，蜜源植物的多少，取蜜的时间都会决定土蜂蜜的颜色、味道、状态的不同。因为土蜂蜜是土蜂在野外采集万千野生植物花蜜，待其完全成熟时才能收割，没有经过加工浓缩，一年也只能割一到两次蜜，不像洋蜂蜜那样高产量有了蜜就摇出来。所以在市面上正宗的土蜂蜜的价格并不便宜，是洋蜂蜜的5——10倍。

在传统的工艺上野生土蜂蜜都是采用不同的养殖办法，主要是为了模拟洞穴、地穴的生存环境。因为土蜂对环境污染非常敏感，所以土蜂蜜都是纯天然、无喂养、无污染的百花蜜，是纯正的绿色食品。

有些朋友会认为土蜂蜜的价格比较高，这是因为土蜂蜜产量低，靠天吃饭，所以物以稀为贵，价格略高一点这是很正常的。从营养角度来说，土蜂所产的都是百花蜜，蜜源丰富，土蜂蜜掺杂土蜂的少量各种花粉，洋蜂蜜则没有这种花粉。土蜂蜜中的营养物质除了各种葡萄糖、果糖等各种营养成分外，就是人体所需要的各种微量元素。蜜源丰富的土蜂蜜自然微量元素相对于洋蜂蜜要丰富得多

土蜂抗病性强，用药少，养殖一般在山区或林区污染少；洋蜂水土不服抗病能力差洋，自然需要多用药，这样当洋蜂所酿造的蜂蜜难免会出现用药过当，加上养殖环境的区别，土蜂蜜则更为绿色健康。因为土蜂采集的蜜来自成千上万种花朵，放在口里含服，可以治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的炎气上升很有奇效。土蜂蜜的药用价值是夏天解暑、降温、保健的上等保健品，是老人、女士、小孩更好的保健品、美容品。

二、 土蜂蜜和洋蜂蜜的区别:

通常我们所说的蜂蜜，即普通蜂蜜产自洋蜂（又称家蜂，蜂种来自国外）。其实洋蜂蜜就是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜，最为有名的为意蜂，也是国内蜂群的一个最主要的品种，由于不同时期采集的花蜜成分不同，所以又可分为椴树密，槐树蜜，荆条花蜜，天麻蜜等。由于产蜜周期短，所以蜂蜜浓度都很低，品质营养成分远不如中华蜂蜜。

1、但从营养价值上来看，土蜂蜜要比洋槐蜜更出色一些，因为土蜂蜜多出产在无污染的山野地带，它的果糖和活性酶类物质的含量更高一些，人们食用以后可以吸收更多的营养。

2、从滋补功效上来看，土蜂蜜比洋槐蜂蜜更好一些，因为土蜂蜜的滋补功效更为明显，它能强身补虚，平时可以用于人类病后身体的调养，能滋补五脏，提高身体各内脏器官的功能，而洋槐蜂蜜的功效则偏重于清热，对身体的滋补功效并不明显。

3、土蜂蜜和洋槐蜜都具有一定的功效，但土蜂蜜比洋槐蜂蜜的功效更加出色，特别是人们在喝酒以后，直接食用一些土蜂蜜，能加快身体内酒精代谢，能防止酒精对人类产生伤害。另外土蜂蜜还是一种良好的外用，它可以用于人类多种外伤的，能促进，也能预防伤处感染。

4、土蜂蜜虽然在滋补和养生功效上比洋槐蜜更出色一些，但是在药用价值上，土蜂蜜却没有洋槐蜜那么出色，特别是在清热凉血止痛方便，土蜂蜜根本不能和洋槐蜜相提并论，平时人们出现吐血咳血以及便血等不良症状时，服用洋槐蜜的制果远远高于土蜂蜜。

三、土蜂蜜的特点:

1、纯天然土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久

　　2、土蜂蜜产量少。很多朋友都知道土蜂蜜的价格不便宜，主要是因为土蜂蜜的产量有限，在各种条件都满足的情况下，一箱一年才能产一二十斤蜂蜜，其产量远远低于大规模洋蜂养殖蜂场，并且要保持土蜂蜜的品质，自然取蜜时间很长。

　　3、采集的蜜蜂品种不一样，土蜂蜜是野生的土蜂采的,土蜂蜜的酿制周期长， 比较难分花种，一般以野山花为主。 普通蜂蜜一般是人工养殖的意蜂采集的。普通蜂蜜酿蜜周期短，可以根据花期分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等。

　　4、土蜂蜜酿造过程无人工干预，土蜂也不需要人工喂养。土蜂蜜的酿造过程是没有人工干预的，是自然形成的。

　　5、土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和深红色者居多，色泽晶亮，混而不浊。(土蜂蜜里不含蜂王浆和蜂胶)

　　6、土蜂生活在山区所以污染少，零散蜜多，花的数量不多但是品种多，所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的花类别特多而且干净。

　　7、土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，意蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”据说可以用纸包也不会渗透出来，结晶后样子特别像猪油但是清香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。

三、土蜂蜜有哪些功效与作用:

土蜂蜜的营养价值确认，主要取决于以下两个方面:一是土蜂蜜要完全封盖成熟。因为蜜蜂采集到花蜜以后，放在巢房经过几天几夜的扇动翅膀来蒸发掉花露中多余的水分，当水分降低到20%内时，才会封盖贮存，这个时候，蜂蜜就产生了。要成为纯天然土蜂蜜，必须达到完全封盖成熟才算是真正的纯天然，否则就不具备其该有营养价值。二是不经过任何的加工、添加和浓缩工艺是。蜂蜜的加工是指：通过人为的手段，把未成熟的蜂蜜提取出来，经过高温浓缩的工艺来蒸发掉蜂蜜中的水分，以提高波美度的行为。 蜂蜜的浓缩的人工行为，会破坏蜂蜜本身的营养成分和活性酶物质。又因未成熟就提取了出来，则丧失了蜂蜜本身的功能。土蜂蜜的营养价值具体表现在以下几点:

1、延缓益寿。土蜜蜂中含有大量多种维生素成分，其中维生素c具有较好的抗氧化作用，可以寿全面调理人体生理机能，帮助清除人体体内的自由基，从而可以帮助延缓人体衰老，具有较好的延缓衰老的作用，对人体的健康具有非常大的好处。

　　2、催乳。在民间有甜酒可以催乳的说法，其实土蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育龄期妇女可以从怀孕期开始每天吃适量蜂蜜，特别在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入适量蜂蜜，可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母亲和婴儿免疫力。

　　3、外伤。土蜂蜜具有清热解毒、抗菌、增强免疫力的有功效。土蜜蜂中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等成分物质，常见的食用方式就是将其泡水，泡水饮用清热解毒，灭菌消炎的功效，土蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌等致病菌有一定抑 *** 用，外用土蜂蜜处理伤口可以促进伤口愈合，防止患处感染。民间把土蜂蜜叫“百草药”。特别对刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，笔者亲自试验在伤口处直接涂上一层土蜂蜜立即止痛止血，视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。

　　4、哮喘。据有关医学人士分析认为:有些患有哮喘病的人每到气候变冷或者稍微劳累时容易出现呼吸困难甚至缺氧危险，如果病人能坚持每天早晚都吃蜂蜜，身体就会逐渐恢复，两年后精神明显转好，虽然不能治愈但是也可以干适量的活，冬季也不容易因为冷而导致呼吸困难。

　　5养肝护肝。土蜂蜜中含有大量的单糖、多种氨基酸、维生素、酶和有机酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成，直接进入血液而被人体吸收利用，营养并保护肝脏。许多医学人士用土蜂蜜来治疗咳嗽、结石、哮喘、肝炎等病。

6、改善肠胃功能。中医认为蜂蜜能润滑胃肠，可改善便秘。土蜂蜜含有大量有益菌和活性酶，进入胃肠后合成并释放各种转化酶，促进胃肠蠕动，润泽肠道，恢复胃肠内菌群平衡，达到双向调节肠胃功能的作用。因此，适当食用土蜂蜜可以对慢性肠胃炎、结肠炎、习惯性便秘等有良好疗，对于老年性便秘以及经常性便秘人群有一定的缓解作用。

7、消除疲劳。土蜂蜜食用后，一方面由于其中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并转化为能量提供给人体利用；另一方面中和人体积聚的乳酸，所以能较快消除疲劳，恢复体力。

8、改善睡眠中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。土蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素、牛磺酸以及镁、磷、钙等物质能调节植物神经，同时提高血液的含氧量。

　　9、美容养颜、涌肤、防皱去斑。土蜜蜂是常见美容佳品，适量食用可以使人体肌肤变的细嫩有光泽，因为土蜜蜂中的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，可以为人体的肌肤补充充足的养分，有利于人体肌肤的健康。不少古人药典里都有记载蜂蜜有美容养颜、延年轻身的功效。事实的确如此，根根有关人士事实验证:服用土蜂蜜多年而且当作护肤品每天擦于脸手部，三四年后居然发现比用其它护肤品的同龄人年轻，皮肤也细腻润白得多。如果头秃了或者头发白了也可以经常用五倍子蜜擦秃处和头发可以生发黑发。特别中蜂储存在蜂巢里的蜂粮味道很酸却营养极高对兑蜜美容效果很好。

总之，土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、催眠(对失眠多梦很有效)、消除疲劳和增强体力、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝(对慢性肝炎有调理作用)、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智，可以防止儿童营养不良。对于老年人来说，纯天然蜂蜜可以促进吸收，增加食欲，调节心血管系统功能，是老年人的黄金首选。

四、土蜂蜜食用的 *** 和注意事项

　　1.土蜂蜜食用 *** 和贝立存条件：新鲜成熟的土蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯土蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮土蜂蜜，因为不合理的加热，会使土蜂蜜中的营养物质严重破坏，土蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在土蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明土蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，土蜂蜜更好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将土蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把土蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下;还可将土蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。正常情况下，新鲜成熟土蜂蜜不必加热就可以服用，这样可保全土蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。

土蜂蜜早晚服用，或者每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。每次口服一茶勺，40℃温水冲食。500g一瓶的纯天然土蜂蜜可以服用27-30天。土蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

　　2.食用土蜂蜜的注意事项：

　　(1).土蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，土蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质， *** 肠胃道而导致中毒现象。

　　(2).不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与土蜂蜜同食易导致土蜂蜜中的营养成份流失。同时土蜂蜜中的多种酶类与豆腐中的多种植物蛋白、有机酸等会产生生化反应，对人体极为不利。

　　(3).不宜与韭菜同食。韭菜中的各种含量丰富，容易被土蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。另外，土蜂蜜可通便，而韭菜富含纤维素易导泻，食容易引起腹泻。

朋友们，刚才给大家介绍了这么多有关漳县土蜂蜜的相关知识，希望大家为我们的漳县土蜂蜜直播点赞、收藏。

这种农村“野生蜂蜜”已经骗了很多人，你也来看看，别被骗了！

白露过后桂飘香，桂花“招财”还能“招健康”？

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桂花蜜什么人不能喝？桂花蜜直接喝还是冲水？

　　桂花蜜什么人不能喝?桂花蜜直接喝还是冲水?

　　桂花是我国传统名花之一，在生活中很常见，除了桂花，很多人也听说过桂花蜜，有些人正在食用桂花蜜，那桂花蜜什么人不能喝?

　　桂花蜜其实不常见，大家常说的桂花蜜是由桂花和蜂蜜腌制而成。桂花蜜的食用人群很广泛，而禁忌人群比较少。田野牧蜂介绍，一般来说一岁以下的宝宝不能食用，因为桂花蜜中包含蜂蜜，蜂蜜中含有180多种物质，营养多样，而宝宝的还肠胃功能比较弱，肠道菌群也不够完善，对于蜂蜜的吸收不太好，食用后容易出现很多不适，为了宝宝的身体健康，不宜食用。

　　除此以外大多数人都可以食用，桂花蜜一般冲水饮用即可，用40度左右的温水冲泡可以使其更好的发挥作用，经常饮用桂花蜜有美容养颜、减少口臭等好处。蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有杀菌消炎的作用，可以帮助清除口腔细菌，同时桂花味道清香，含有多种芳香物质，可以使口气更加清新。

　　并且蜂蜜中含有丰富的活性酶、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些成分综合作用可以促进身体的新陈代谢，加快血液循环，使体内的废物和毒素更快排出，使肌肤更加细腻，含有的抗氧化物质也能清除体内多余的自由基，帮助肌肤抵抗衰老。桂花中含有丰富的维生素、胡萝卜素和氨基酸等多种成分，能够促进身体排出毒素，使肌肤更加白皙细腻。

正宗野生桂花蜂蜜

纯天然蜂蜜经过简单的打包加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜，此蜜因没经加工营养成分不流失，保持蜂蜜应有的纯度。

纯天然蜂蜜不含蔗糖，含蔗糖的蜂蜜就不是纯蜂蜜，纯蜂蜜糖尿病人能喝不升血糖，不是纯蜂蜜糖尿病人不能喝。纯天然蜂蜜极易结晶并且浓度越高结晶越快，因市售的蜂蜜都不结晶，　纯天然蜂蜜往往被人误解，但纯天然蜂蜜没有不结晶的。

特点

蜜种不同结晶体也不同，花椒，洋槐蜜结晶颗粒有点粗，硬，往往被人们认为是加了白糖。荆条蜜结晶细腻用手捻像油脂状，但表面有薄薄一层有点硬，枣花蜜不易结晶如若静止不动可保持很长时间不结晶，但如果在低温条件下进行搅动很快就结晶，枣花蜜结晶细腻，各种纯天然蜂蜜都有特有的花香味。

纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温，扇风，排除水分，当水分在百分之二十以下时，蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜，也叫封盖蜜，此蜜只要密封好可放十年不变质，但有些蜜会颜色加深，此蜜在低温下结晶最快，结晶蜜在四十度以上自溶化为液体。

蜂蜜酒，''养生酒。老年人喝了延年益寿。中年人喝固肾强根。

纯天然野生桂花蜂蜜，价格优惠。欢迎订购。全国包邮。

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