爱吃麻辣烫的荷兰姑娘夺银！一份礼物让她直呼“太甜蜜”

2月17日，荷兰速度滑冰选手尤塔·莱尔丹在北京冬奥会女子1000米决赛中摘银。

图片来源：视觉中国

1月底，初到北京的莱尔丹立即爱上了冬奥村的美食，她在个人社交媒体上发布了自己大吃麻辣烫的视频，引来20余万名网民点赞。

在女子1000米决赛的赛后发布会上，记者询问莱尔丹是否仍然喜欢麻辣烫，她笑着回答说：“是的，我仍然喜欢吃，我喜欢吃辣。这里的食物很棒，我会用筷子吃各种中国菜。”

冬奥村志愿者送给莱尔丹一幅她坐在食材丰盛的火锅前，面带微笑的漫画。她将漫画发布在社交平台上，并直呼“太甜蜜，开心！”

发布会上，这名23岁的姑娘再次感谢了冬奥村的志愿者，“他们都很棒，帮了我很多忙，也给我推荐了很多中国美食。”

（人民网）

原汁原味的生活麻辣烫

我爱吃麻辣烫，我的生活就像麻辣烫，是非对错一团麻，都在锅里，无法分辨。原汁原味的生活属于懂得怎样吃麻辣烫的人。

人类文明进化的深化就是把人进行了各种各样的分类。懂得生活的人一定懂得“社会底层”这个标签的含义。我认为，每天因为食不果腹，衣不遮体而不得不工作的人才更能体会到生活的大苦大悲。

每天什么事情也不干，睡得天昏地暗，银两却源源不断地流入自己的银行账户的人，那是干事业的人，那样的人怎么能说自己是热爱生活而工作着呢？这也是事业和工作的不同之处。

所以每次别人叫我老板，我会说，你别恶心我了，我只是工作的人，不是干事业的人。

真正的生活其实是种很恶心人的东西。“社会底层”嘛，一定是发育不良长得歪瓜裂枣的。也是的哈，每天餐风露宿的人又能有几个长得慈眉善目温柔善良呢？

如果你非要跟我抬杠，非要坚持说，真的有。那我告诉你，那也一定是理论研究的结果。听起来生活有点逼良为娼的调调哈。

如果每天读书写头条就高雅了，听音乐就有品味了，拍几张图就文艺复兴了，翻开油乎乎的菜谱做几个菜，就是厨神了。。。那为什么我每天午夜两点以后会领悟到自己只是两手空空，肚皮咕咕叫的次品伪文艺呢？正如洗澡以后，觉得自己很小清新，小“娇媚”，这时候需要拿出身份证的大头照片矫正下错觉，才会发现自己其实很丑~

生活要懂得感悟，郁闷的时候，学那谁谁去墓地感悟吧。看到一块块墓碑，我感悟到了我们这一代真的好伟大，因为我们生的有计划，死得很随机。当然，我们的上一代更伟大，他们都是革命先烈，生的伟大，死的光荣。

生活还要懂得感恩！今天我有机会漂泊到北美，尽管不是事事如意，毕竟，千千万万的父老乡亲还生活在水深火热中。他们不但生前很拥挤，而且死后还要睡通铺。而成长在北美大地的人，虽然生无漂亮房，但死有独立屋呀！

乱七八糟地说了半天，到底什么是原汁原味的生活呀？其实我也说不清楚。。。那就举个例子吧，实践是检验真理的唯一标准。

俗话说大隐隐于市，原汁原味的生活应该在菜市场里，那儿充满了生活的气息，只有高尚的极品男才不去菜市场。以前在菜市口，看着新鲜的菜蔬，我就能感受到了生命的跳动，看到笼子里的母鸡，我能感觉它也能七步鸣诗。你听那些母鸡嘀嘀咕咕的，难道不是诗？如果你非要说不是，那只是你不懂。。。

记得旧时，我更大的 *** 就是在菜市场和行走江湖的农村大婶为了两毛钱，脸红脖子粗的扯皮吵架。几番轮回，我才费尽心机地战胜了外表像粗皮大冬瓜，实际资深 *** 湖的大婶。钱是省下了，斤两却少了，于是我回去又要回，嘿嘿。。。那时候，我依然感觉自己就是圣斗士，连她们都可以搞定，生活中还有什么搞不定的事情呢？

现代的人，社会按科学发展观的理论进步了，以前的菜市场也不免俗的进步成了超市。冬瓜大婶全部换成了黄瓜收银美眉。去买菜，再也不用讨价还价，倒也挺省事的哈。

燃鹅，美丽也是有缺陷滴，搔首弄姿之间，有时候就会错找零钱滴。所以我每次买菜交钱，谁长得好看我就往谁那儿挤，揣着错找的零钱，拎着几袋菜，屁颠屁颠的一路小跑到便利店买个棒棒糖。生活的味道就这样被我含在口里，甜在心里了。。。

简单的生活就是更好的生活，正如我今天要介绍的纯文艺的生活麻辣烫。

友友们去超市感悟生活的时候，买上一包麻辣烫调味包，如果您是男生，就买阿姐鸡汤罐头，如果您是女生，那就买史云生鸡汤罐头吧，另外再买点自己喜爱的蔬菜鲜虾肉类。

回家以后，往锅里面加点水和罐头鸡汤，蔬菜鲜味肉虾等，还有那麻辣调味包一起煮开就是麻辣烫了。不喜欢吃辣的，买包小肥羊火锅底料也是不错的。

这才是原装的生活麻辣烫呀，吃完了，醉醺醺的，昏昏地睡过去，那才叫过瘾。

明儿黎明的时候，去湖边欣赏云淡日出，让风吹掉点烦恼丝，然后思量着怎样在生活中继续去恶心别人快乐自己。

冬奥村美食有多上头？荷兰美女种草麻辣烫 挪威小哥说要胖10斤

来源：海外网

海外网2月7日电北京冬奥会的各项赛事，正在如火如荼地进行。紧张的竞技之余，许多外国运动员把精力放在了“沉浸式”体验冬奥村的美食上，他们还拍成视频，分享在境外社交平台上，点赞中方周到贴心的服务。其中，饺子、麻辣烫等传统中国美食频频出镜，圈粉无数。

23岁的美女尤塔·莱尔丹，是一位来自荷兰的速度滑冰选手。她在社交平台照片墙（Instagram）发布的《冬奥村之旅》Vlog，足足获得20多万点赞。面对琳琅满目的全球各式美食，她选择了更有“中国味”的麻辣烫，并吃得津津有味，成功吸引了众多网友的注意力。

一位网友留言，“那到底是什么食物啊？”随后多位熟悉中国的网友跟帖解答，“中国著名小吃——麻辣烫”“它比薯条汉堡更健康”。还有网友看完视频后被麻辣烫圈粉，直呼“太喜欢了，健康食品，好吃！”

6日，来自挪威的“95后”小伙菲利普·菲耶尔德·安德森，也在短视频平台分享了自己面带微笑、大口朵颐的画面，并配文“是的，所有吃的喝的都是免费的！”他还调侃道，可能离开这里时会胖10斤。

大年初二（2月2日），来自美国的单板滑雪运动员泰莎·莫德入乡随俗，不仅与“虎年大吉”的背景合影，还吃起了饺子配乌冬面，引发众多网友围观并留言，“饺子！”“希望你喜欢！”“新年快乐，希望你享受在中国的每一天！”

据媒体早前报道，冬奥会期间，北京冬奥村提供健康安全、丰富多样的餐饮服务，菜单经国际奥委会批准，共有678道菜品，每8天循环一次。它坚持“以运动员为中心”，为各代表团提供24小时全天候优质的餐饮保障服务。（海外网 刘强）

寒冷的冬天里，吃上一份热气腾腾的麻辣烫简直是太幸福了

麻辣烫起源于四川省乐山市，从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫便成为这里不可缺少的一道风景，而正是他们在拉纤之余，在江边就地取材，有菜的时候放菜，没菜的时候拔些野菜，再放入海椒、花椒等，这样一道涮菜吃起来既可果腹，又可以驱寒去湿！

四川麻辣烫以重麻重辣为特色，而且麻辣烫上总是飘着一层红油，那 *** 辣的颜色实在是让人口水直流?！?

东北人对四川麻辣烫进行了改良，用大骨汤做底汤，加入一些更加柔和的调料，而红油汤汁不再是必备的，而是可以选择的。东北麻辣烫里加入了浓稠的麻酱，那浓郁的麻酱香气总是特别容易勾起人的味蕾?！

看着盆里面满满的各式菜样浸泡在浓浓的汤底里，还有菜上面铺着的那厚厚的一层芝麻酱，赶紧用筷子将这芝麻酱和菜搅拌开来?。对于喜欢吃芝麻酱的人来说，这简直太具?诱惑力了！

土豆片、海带、莴笋片、腐竹......想吃什么就拿什么。红油的汤汁慢慢地浸入进这些菜里，等吃进嘴里的时候，简直是爆汁的感觉，浓浓的麻辣味，好吃又过瘾！

用大盆盆或是小盆盆盛着满满的麻辣烫，菜的种类不仅多，而且菜的颜色也是多种多样，不得不让人更加喜爱麻辣烫了?！?

在这个寒冷的冬天里，来一份热气腾腾的麻辣烫简直是太幸福了！

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麻辣烫其实很健康，很多人都吃错了！放心吃麻辣烫就照 4 步挑

麻辣烫，作为遍布大街小巷的人气食物之一，大夏天的，也阻挡不了我们对它的热爱。

在空调房里点上一份麻辣烫的外卖，大快朵颐，哪是「快活」二字了得；或者是在深夜的路边摊旁，一口气吃完，简直是酣畅淋漓……

但是，它让人又爱又恨。不吃吧，特想；吃吧，心里又有点儿担心。

麻辣烫到底健康吗？安全吗？真的要忍痛割爱吗？

别担心，作为资深麻辣烫爱好者，今天，我们就来说说如何健康、放肆地搓一顿麻辣烫。

麻辣烫到底能不能吃？

必须能！

作为一种哪儿哪儿都能看到的美食，麻辣烫其实很简单实在：一锅沸腾着的高汤 / 辣汤，各种蔬菜豆腐肉片丸子，想吃啥就选啥，热腾腾的一大碗。

啧。想想口水都要流下来。

麻辣烫就是「加了调料的水煮菜」，当然可以吃。

但是，关于麻辣烫，坊间流传着各种不好的传闻：用的食材差、放了罂粟壳、陈年老汤、有细菌虫……

在这些传言中，除了「细菌虫」绝对是杜撰外（就没有这个物种），其他问题确实有可能存在。

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

麻辣烫大多属于薄利多销，为了压低成本，提升口味，留住食客，某些店铺很可能存在原料质量差、调味重口味、食材不新鲜、汤底长久不换、使用违法添加物等等问题。

不过，说句实在的，这些情况并不是麻辣烫所特有的，其他不靠谱的餐馆和路边摊也可能存在同样的现象。

所以为了相对安全些，在选择店铺的时候，不要只考虑价格和味道，尽量选择证件齐全的。

就是想吃麻辣烫……

怎！么！办！

吃。

其实，只要把好安全的大门，麻辣烫确实是种很不错的快餐呢。

烫煮能减少蔬菜中的抗营养物质，还能减少如维 C 等营养素的损失。我们还可以根据自己的喜好挑选搭配，做到食材多样，荤素均衡。

那怎么在外面选出一份营养满满的麻辣烫呢？

? 先挑点菜

蔬菜、菌菇、藻类……更好能各类都来一点，并且多选些平时不太吃的，正好能弥补总是吃不够菜的遗憾。

? 再来点蛋白质

豆制品和蛋类都是不错的蛋白质来源，如果有牛羊肉卷那简直就是豪华版。

不建议选太多丸子类的，一是油大，二是原料和品质不好判断，太考验商家（最经不住考验的）良心了。

整体来说，蔬菜和蛋白质类大约 2:1 就好。

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

? 然后挑点主食

除了常见的面类粉类外，土豆红薯玉米段，莲藕南瓜山药片也不错。

? 最后选汤底和小料

告诉店主别太辣太咸，可以选个清汤，然后想吃辣自己放。如果觉得不够香，还可以来点芝麻酱、蒜汁小料、醋之类的调调味。

这样选下来，食材轻松超过 10 种，粗细搭配，荤素均衡，比大多数快餐健康多了！

如果能在家亲自做，以上原则也同样适用哦，而且食材更安全，调味更自由。

不过，不管在哪吃麻辣烫，还是建议大家选择清淡口味的，少放点辣，烫好的食材也凉一凉再吃，也就是做到「不麻、不辣、不烫」，完美。

麻辣烫、串串、冒菜、火锅……

到底啥关系？

说起这个问题，也许我们首先想到的是：冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜……

但是！为了五湖四海的小伙伴们坐在一个桌上不再争吵和尴尬，还是来强行科普一番吧。

• 火锅：买单按份数，边吃边涮自己捞；

• 串串：买单数签签，边吃边涮不用捞；

• 冒菜：买单按份数，老板帮煮直接吃；

• 麻辣烫：买单按签签，老板帮煮直接吃。

看到这里，相信大家对怎么吃麻辣烫，已经心里有数了。

不过不巧的是，很多人点麻辣烫，是当夜宵吃的。如果是夜宵，其实还有很多更好吃又不长胖的选择。

为了更没负担地吃夜宵，我们在公众号 丁香生活研究所 贴心地给大家整理了一份夜宵推荐榜单，想吃又不想胖的话，照着吃就行。

我们会定期在公众号 丁香生活研究所 上，发布有趣的生活发现。如果还想看，欢迎下拉长按二维码关注。

作者：feidi

责编：左娃

有多少年轻人吃不起麻辣烫了？

大家好，我是小肥良。

麻辣烫，在很多人看来是一种平民美食，你想吃啥就夹啥，丰俭由人，味道很不错，各地的流派也分很多种。

然而不知从什么时候开始，有的麻辣烫逐渐变成了我们吃不起的样子。

今天的热搜之一，就讲了这么一个故事：

一位网友随手夹了一点菜和肉，如图所示：

结果收费35元，惊掉了网友下巴。

看账单，这甚至还是在这家麻辣烫打了九折的情况下：

从照片上看，这位网友点的东西并不算特别多，类型也是荤素搭配，不会一味都是肉。

这样的一碗麻辣烫要收费35元，我觉得的确是收贵了些，不知道各位读者你们那边的麻辣烫要收多少呢。

而在评论区，不少网友都纷纷吐槽起了附近麻辣烫的价格。

被批得最狠的就是杨国福，它在这条热搜下直接“封神”，被誉为新一代的“麻辣烫刺客”。

有人说在杨国福点了70多块的麻辣烫，这还是在15年的时候：

有人说吃杨国福要30块那是家常便饭，还有人说吃38块都没吃饱。

而价格有问题的远不止杨国福一家，有网友就在北京万科的某家麻辣烫里吃到了价值128元的麻辣烫，这个价格都可以去吃麻辣火锅了：

而在许多社交app上，动辄88元、99元的麻辣烫也并不少见，主要集中在几个一线城市上：

而对于我本人来说，我也是麻辣烫的重度爱好者，平时没事就点杨国福和张亮两家。

这两家给我最直观的感受就是：你要想吃好，那起码得30元往上。

我平时只能点少一点，多点一些蔬菜之类的，再配合会员红包，才能把价格打下来：

另一方面，个别麻辣烫店贵就算了，问题是它们还缺斤少两，这就很过分了。

抖音打假网红「SuperB太」就曾连续去了两家杨国福实地暗访过。

令人大吃一惊的是，两家杨国福都有短斤缺两的现象出现：

不服输的B太去了第三家杨国福，结果发现这家缺得还多，差不多是前面两家的两倍…

而张亮麻辣烫同样有缺斤少两的现象出现。

果然不是一家人不进一家门：

收费又高，还缺斤少两，这样的麻辣烫真的很难让人喜欢起来…

那有的小伙伴就要问了：

为什么现在的麻辣烫越来越贵呢？

首先最根本的原因，是我们和资本对麻辣烫的定位不一样。

在我们看来，麻辣烫是平民美食，价格理应便宜。

但资本和老板们并不是这么想的。

杨国福麻辣烫创始人杨国福曾公开表示：

“如今麻辣烫在一线城市的价格大约在30元以上，已经相当于一杯咖啡，但星巴克的品牌更为高端。”

他还提到，“希望杨国福形成自己的品牌文化，让消费者吃到麻辣烫也能有荣耀的感觉”。

虽然我也不知道，一碗麻辣烫要怎么做才能“吃出荣耀感”，但你不难看出这些资本背后打的算盘：

“只要我们将麻辣烫进行“品牌升级”，扭转麻辣烫在人们心中的定位，自然就能卖得更贵，赚得更多。”

于是消费者不仅能看到杨国福越卖越贵，去年9月，杨国福麻辣烫还结合当下流行的东南亚风，推出泰式麻辣烫新品牌“吗啦吗啦”。

一份套餐卖到了35元+，实现了品牌的进一步升级。

但开新品牌并非长久之计，想办法给自己的基本盘多赚钱才是硬道理。

尤其是对于杨国福麻辣烫来说，它们还即将要进行上市，盈利压力是必然存在的：

那么，如何才能在顾客不知不觉的情况下，多收点钱呢？

据资料显示，杨国福开创性地推出了“自取食材，按两称重”的计价方式，原本是“按份收费”，食材也是老板备好的，操作空间不大。

现在“按两称重”来了，操作空间就大了，这样的计价方式可谓是“好处多多”。

首先，自取食材的话，顾客这个想吃那个也想吃，很容易就会取多。

另外，按两称重后，杨国福并不需要对每个食材进行明码标价，只需告诉你一两多少钱就行，而且你只能在最后称重时才知道重量。

这也能起到很好的蒙蔽作用，让顾客失去了对价格和重量的敏感度。

最后，这样的计价方式，由于是越重越贵，所以个别店家也想办法在重量上做文章。

比如最常规的，你能看到许多食材都在水里泡着，这样就能无形中增加了重量，冷冻的丸子本来就是冻品，含冰量自然也会有。

这种方式被麻辣烫同行纷纷效仿，按重量收费，不知不觉把一碗麻辣烫的点菜方式跟火锅相提并论，客单价直线飙升。

比如把麻辣烫拆出了五花八门的汤底另外收费，后来也出现了各种高端食材，更加离谱的定价方式。

麻辣烫高贵了，也开始飘了。

综上所述，计价方式的改变，让麻辣烫们能收取更高的费用，也是麻辣烫越来越贵的直接原因。

看着曾经十几块一份的麻辣烫变成现在三十起步，我是蛮痛心的，总觉得回忆里的一些东西变质了，被人篡改了。

我们应对的办法，要么去一些小店吃，自己在家做也是一个好 *** 。

但曾经便宜大碗的麻辣烫，或许再也回不去了。

在消费下行越来越严重的今天，人们的消费观越来越趋向理性，麻辣烫再这么贵下去，只会继续上热搜，遭到越来越多消费者的不满。

希望这些高价的麻辣烫，能好自为之吧。

爱上麻辣烫的荷兰运动员，身着中国冰球队同款队服观看男冰决赛

（观察者网讯）还记得种草了北京冬奥村麻辣烫的荷兰美女运动员尤塔·莱尔丹（Jutta Leerdam）吗？

北京时间2月20日，这位23岁的北京冬奥会速度滑冰女子1000米亚军在观看男冰决赛时，穿上了印有自己姓的中国冰球队同款队服，并高兴地在Instagram和推特上晒出照片，纪念冬奥会最后一天。该照片目前已在Instagram获得了15.5万个点赞。

据尤塔透露，这是国际冰球联合会副主席奥摩卡诺夫（Aivaz Omorkanov）送给自己的礼物。在此之前，这位体育界“网红”级别的运动员在社交平台上持续更新冬奥会Vlog，给了全世界一个近距离了解北京冬奥村的机会。

出生于1998年12月30日的荷兰选手尤塔·莱尔丹，身高1米82。在北京冬奥会上，她参加了速度滑冰女子500米和1000米的比赛，收获了女子1000米的银牌，在女子500米决赛中位列第5。2017-2018赛季，她还拿过国际滑联青年世界杯女子速度滑冰1000米和1500米比赛的冠军。

运动成绩出色、身材高挑、形象阳光美丽，即使比赛也会保持精致的妆容，这些特征让尤塔“吸粉”无数，她曾被英媒评为“2019年更具吸引力的运动员”。其Instagram粉丝超过252万，这一粉丝数几乎是另一位冉冉升起的体育巨星谷爱凌的两倍。

北京时间2月20日，北京冬奥会男子冰球决赛在国家体育馆举行，芬兰队最终以2:1战胜俄罗斯奥委会队。前去观战的尤塔穿上了国际冰球联合会副主席奥摩卡诺夫送给自己的中国冰球队同款队服。

该队服正面印有“CHINA”，背面印有尤塔的姓“Leerdam”和22号数字，对于这一设计，尤塔兴奋不已。她将自己身穿中国队同款队服的照片晒到了Instagram主页、Instagram Story和推特上，一天不到，该照片在Instagram获得了15.5万个点赞。

值得一提的是，在北京冬奥会上，身着22号球衣的福帅帮助中国男冰打入冬奥会历史首个进球。

此外，22号也是加拿大冰球传奇人物威利 （Willie O'Ree）的球衣号，1958年，威利成为北美国家冰球联盟（NHL）首位非裔球员。今年1月，在对阵卡罗莱纳飓风队的比赛前，波士顿棕熊队举行了22号球衣退役仪式。

对于尤塔晒出的图片，荷兰短道速滑名将Daan Breeuw *** a用荷兰语留言表示：好酷！

不少国外网民也夸赞中国队运动服好看。

有位求生欲强的老兄担心自己用的俚语“sick”被误解（注：sick在此语境下是“cool or fabulous”的俚语说法），还特意表白了下北京昆仑鸿星冰球俱乐部和中国冰球队队服。

此次北京冬奥会期间，尤塔在Instagram主页设置了名为“奥林匹克”的短视频合辑，展示自己视角下的北京冬奥村。

有科学高效的人脸识别通关：

还有浓浓的中国春节（Chinese New Year）气氛：

其中最出圈的，是她安利冬奥村麻辣烫的一幕，引发了不少国外网民对中国美食的好奇。

此事还有后续，北京时间2月16日，尤塔在Instagram Story上晒出了自己和冬奥会志愿者们的合影，并展示了自己收到的礼物——志愿者手绘的火锅画，写道“太暖心了，点亮了我的一天”。

北京时间2月20日晚，在现场观看北京冬奥会闭幕式期间，尤塔拍下了晶莹剔透的主火炬：

和“双奥之城”的精彩一幕：

到了闭幕式致敬志愿者的环节，尤塔又一次晒出自己和志愿者的合影，并感叹：“谢谢所有的志愿者！你们的善良和正能量让奥运会变成一个快乐的地方。”

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。

麻辣烫都能拍得如此美如画，get到了！

长春这5家高逼格的麻辣烫，终极吃货即将开启新一轮的“战斗”

爱吃麻辣烫的荷兰姑娘夺银！一份礼物让她直呼“太甜蜜”

来源：人民日报

2月17日，荷兰速度滑冰选手尤塔·莱尔丹在北京冬奥会女子1000米决赛中摘银。

1月底，初到北京的莱尔丹立即爱上了冬奥村的美食，她在个人社交媒体上发布了自己大吃麻辣烫的视频，引来20余万名网民点赞。

在女子1000米决赛的赛后发布会上，记者询问莱尔丹是否仍然喜欢麻辣烫，她笑着回答说：“是的，我仍然喜欢吃，我喜欢吃辣。这里的食物很棒，我会用筷子吃各种中国菜。”

冬奥村志愿者送给莱尔丹一幅她坐在食材丰盛的火锅前，面带微笑的漫画。她将漫画发布在社交平台上，并直呼“太甜蜜，开心！”

发布会上，这名23岁的姑娘再次感谢了冬奥村的志愿者，“他们都很棒，帮了我很多忙，也给我推荐了很多中国美食。”

来源：北京日报（记者：赵晓松、邓伟），海外网

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