一转眼，夏至快到了，此时夏季也就开始步入盛夏阶段了。这个阶段天气异常炎热，而且还会伴随着大量降水，病虫害就会特别多，也就意味着种菜的难度非常大。如果没有经验，或者没有足够的耐心，种菜就会很难有收获。
不过，即便如此，还是有很多菜农会尝试种夏季菜。因为前一茬口的菜已经收获完成，如果这个时节能够种得好，一个夏季都不愁没菜吃。那么这个时节还能种菜吗？答案是当然可以，只要选择一些耐热抗病的叶菜类蔬菜种植就好，今天就跟大家一起看看夏至能种哪些菜吧。
1、绿娜青梗菜
或许很多人不知道这是什么菜，其实就是小白菜的一个改良品种。其特点就是耐高温、耐高湿，而且具有很强的抗病性，能适应恶劣的环境，非常适合盛夏时节种植，且为早熟品种，生长周期在30天左右，外观也跟上海青小油菜差不多。
绿娜青梗菜种植管理 *** ：首先，还是要整地施底肥，然后深翻起垄打沟。其次，将种子撒播到沟里，控制株距在13cm左右，然后覆盖薄土。最后，定时浇水，保持土壤湿润，施入适量氮肥，等待30天收获即可。
2、香菜
我们都知道，香菜一般在春秋种植，因为香菜喜阴，但是如果耐下心来就会发现，夏至也可以种香菜。此时种植品种要选择耐热，抽薹晚的种子。
香菜种植管理 *** ：首先，浸种催芽，将种子用清水浸泡后，放到麻袋上，再盖上湿麻袋，经过3-4天即可出芽。其次，整地施底肥，尽量选择排水性较好的地块，然后深耕细耙，做畦。再次，撒播播种，先将畦里浇透水，然后将种子撒播进去，覆盖薄土，然后用遮阳网遮阴即可。最后，定期浇肥水，保持土壤湿润，等到苗子长到7cm左右，追施 *** 铵适量，然后等待收获即可。
3、韭菜
韭菜作为一种再生能力很强的蔬菜，在农村深受村民喜爱。一般来说，韭菜需要在春秋种植，因为韭菜种子不耐高温，高温天气下不易出苗。那么夏至还能种韭菜吗？当然可以，但不是播种种植，而是选择移栽，或者继续按照上一茬口收割即可。
需要注意的是，夏至天气炎热，要想保证韭菜一直收割，就需要遮阴并且每天浇水，适量浇肥水，保持土壤不干燥即可。
4、生菜
生菜，作为生长周期较短的蔬菜，也是比较适合菜农种植，而且生菜一年四季都可以进行播种，在夏至时节播种，生长会特别迅速，全程下来，不用20天就可以收获了。此时注意选择耐热的品种即可。
生菜的种植管理 *** ：首先，浸种催芽，等待生菜种子露白，然后将种子跟沙子混合。其次，整地施肥，起垄做畦，然后将种子均匀撒播到土壤中，覆盖薄土并浇水，保持土壤处于湿润状态。最后，做好遮阳措施，并将其放在散光的地方，避免强光暴晒，而且还要勤喷水雾，保持空气湿度。然后等待收获即可。
5、四季莴苣
莴苣，也是一种适应力很强的蔬菜，而且是长日照植物，适合夏至前后种植。此时，需要选择耐热性和抗病性强的品种，以便温度达到38度以上时，还能正常生长。不过，有一问题就是莴苣生长周期长，需要80天，所以介意的菜农可以选择放弃。
四季莴苣的种植管理 *** ：首先，低温催芽2-3天。可在冰箱冷藏室进行。其次，整地施肥，做畦，畦面平整，然后浇足底水，将种子和细沙混合后，均匀的撒到畦面上，盖上薄土即可。再次，搭上遮阴网，保证苗子出芽时不被灼伤。最后，3-5天浇一次肥水，保证养分和水分充足，促使莴苣生长加快，然后等待分批收获即可。
总之，夏至前后，还是有菜可以种植的，只要菜农足够耐心和细心就能把菜种好，这样自己这一茬的菜就能自给自足了。
好了，以上就是今天给大家总结关于夏至种菜的品类问题了。话说，你觉得还有哪些菜适合夏至前后种植管的？可以留言、品类，跟大家分享一下你的种菜经历。
儿子大学放假返家，张罗了一桌子菜，简单丰盛，网友：这是亲爸妈
导语：儿子大学放假返家，张罗了一桌子菜，简单丰盛，网友：这是亲爸妈！
时间荏苒，岁月如梭，仿佛昨天刚把儿子送进大学的校园，转眼儿子已经放寒假了，半年未见，甚是想念，马上要回来了，这心情还有些小激动，赶紧张罗一些儿子喜欢吃的饭菜，也不知道半年没回来，口味是否变得刁钻了，做好后老婆为了显示我的劳动成果，特意拍照发了朋友圈，结果意外发生了，一部分人认为简单而丰盛，这绝对是亲爸妈；而另外一部分人则吐槽说：就这菜，你确定是亲爸亲妈吗？其实，这些虽然简单，都是自己做的，干净卫生，而且味道真不错，一起来看一下吧！
【炒大蛹】
主要食材：大蛹、蒜、盐、香菜、红椒。
具体步骤：
1、买回来的大蛹清洗几遍。
2、锅内加水，水开后加入一勺盐增加底味，然后下入大蛹焯水2分钟，焯水的目的是炒大蛹时不破肚子。
3、起锅加油，油温五成热放入葱花爆香，然后倒入沥干水分的大蛹，大约翻炒一分钟左右，开始调味，加入盐、红椒和香菜段，翻炒化开调料，关火出锅。
烹饪技巧：炒大蛹或者炸大蛹时，一定记得先焯水，否则现场会很惨烈。
【虾仁西蓝花】
主要食材：西蓝花、大虾、葱姜蒜、生抽、盐、白糖。
具体步骤：
1、洗净的西蓝花剪成小朵，放到淡盐水中浸泡10分钟，目的是去除杂质和虫卵。
2、新鲜的大虾去头后剥虾壳，然后开背，开背后去掉虾线，开始腌制，加入姜丝、胡椒粉、盐和料酒，腌制10分钟。
3、锅内加水，水开后加入一勺盐增加底味，然后倒入西蓝花焯水1分钟，西蓝花焯水的目的是去除农药残留和虫卵。
4、起锅加油，油温五成热倒入葱姜蒜爆香，然后倒入腌制好的虾仁，虾仁炒至变色后放入西蓝花，翻炒均匀后开始调味，加入一勺盐、一勺糖、少许生抽，翻炒均匀化开调料，关火出锅。
烹饪技巧：像西蓝花和花菜这种难于清洗的蔬菜一定要焯水，这样才能吃得放心。
【辣炒大肠】
主要食材：青红椒、大肠、葱姜蒜、老抽、生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉。
具体步骤：
1、买回来的大肠一定要清洗干净，然后焯水，焯水后切滚刀块；准备一点配料：一个青红椒切滚刀块、大蒜切片，姜切姜片，葱切葱花。
2、调碗汁：碗内加入一勺盐，一勺糖，适量的生抽，少许老抽调色，适量蚝油、淀粉和清水，搅拌均匀化开调料。
3、起锅加油，油温五成热下入葱姜蒜，爆香后倒入大肠，大肠炒至表面微微变黄时倒入青红椒，大火翻炒至配菜断生后再倒入调好的碗汁，翻炒均匀化开调料，关火出锅。
大肠清洗技巧：大肠内加盐，目的是消毒杀菌，然后先倒入干面粉，搓洗一遍，然后再倒入玉米面粉再搓洗一遍，这样大肠就清洗的干干净净。
【凉拌猪耳朵】
猪耳朵是大儿一直喜欢吃的菜，特别喜欢它的脆爽，因此特意买了一个猪耳朵凉拌。
1、凉拌猪耳朵可以用黄瓜，也可以用大白菜心，大白菜心切细丝，香菜切段。
2、现成的猪耳朵切条。
3、碗内放入大白菜、猪耳朵、香菜段，然后加入1勺盐、1勺糖、倒入生抽和米醋，搅拌均匀即可装盘。
主食：水饺
儿子最喜欢吃的是鲅鱼水饺，但是没有买到新鲜的鲅鱼，只好退而求其次，包了茄子馅水饺。
1、肉剁肉馅，多加一点葱花，然后加入1勺盐，适量的生抽、胡椒粉搅拌均匀，然后分3次打入花椒水，每次搅拌听到“哗哗”声即可，最后加入植物油锁住水分和鲜味，腌制10分钟。
2、2根茄子去皮后切丁，然后起锅加油，油温五成热，加入2勺黄豆酱，酱炒出酱香味后倒入茄子丁，将茄子炒软后关火盛出，晾凉以后倒入腌制好的肉馅里，搅拌均匀后馅料就调好了，因为腌制肉馅时加了盐，炒茄子时又加了酱，所以就不需要再加油和盐了。
3、醒好的面揉面团，揪大小相等的小剂子，再擀成中间略厚四面薄的饺子皮，包上调好的馅料两手一捏包起来即可。
4、锅内加水，水要多一些，水开后加入1勺盐，防止粘锅，然后开始下饺子吗，一般的饺子在滚三个开点两次水后，就会变得胖胖的、鼓鼓的、全部漂浮起来了，这时的饺子也就熟了，控水捞出装盘后，就可以美美地享用了。
简单而美味的饭菜就做好了，看着儿子吃得津津有味，我也就满意了。其实一桌饭菜不见得有多高大上，主要是我们作为父母的一片心意，只要诚意到了，一切都很美好。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
被公认的3大垃圾食品，实在是美味，多吃血压飙升180，肿瘤变恶化油炸食品
1、油炸食品
油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告，提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。
副作用：
丙烯酰胺属中等毒类，对眼睛和皮肤有一定的 *** 作用，可经皮肤、呼吸道和消化道吸收，并有部分在体内蓄积，主要影响神经系统。一次性大剂量摄入会影响中枢神经系统的功能，脑尤为明显，表现为脑出血症状。长期小剂量摄入丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪波动、记忆衰退、幻觉和震颤等症状，中毒可以出现或伴随末梢神经病（如出汗、肌肉无力等）。神经末梢病有一定的潜伏期，取决于剂量。大剂量接触数周就可以发病；长时间低剂量接触可数年后发病。有关动物实验证实，丙烯酰胺含量高能使动物患生殖系统癌症。
加工类食品
2、加工肉类食品
由于吃加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）中它含有的一些物质，对人体有如下危害：
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；
2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
这类食物含有一定量的亚硝酸盐, 可能有导致癌症的潜在风险。此外, 由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等, 造成人体肝脏负担加重。而火腿、腊肠等制品大多为高盐食品, 大量进食可导致盐分摄入过高, 造成血压波动及肾功能损害。
腌制食品
3、腌制食品
腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。常见的腌制食品有腌制蘑菇、制腊肉、腌制腊肠、腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制草莓、腌制香菜心、腌制生姜等,脱水果蔬有脱水蘑菇干,脱水洋葱丝等。
副作用:
腌制蔬菜的过程中,维生素C被大量破坏,。大量吃腌菜,会导致人体维生素C缺乏。长期食用,就容易引起各种疾病。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,食用后会被大量吸收,在肠道内形成草酸钙不易被排出体外,草酸钙会结晶沉积在泌尿系统,形成结石。腌制类食品加工过程中会加入很多盐,盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质,可能产生如亚硝酸胺等有害物质。腌制食品的过程中大量放盐,会导致此类食物钠盐含量超标,常常进食会造成肾脏的负担加重,增大发生高血压的风险。盐分浓度高还会严重损害胃肠道黏膜,常进食腌制类食品者胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
饮食健康
总之，吃东西以适量为主，再好吃也不能过度食用，祝大家有身体健康有好胃口。
中午正发愁不知道吃什么，打开冰箱看到头天晚上吃火锅剩下的肥牛片，还有半个洋葱头，眼睛咕噜一转，有了！
洋葱肥牛是我喜欢的一道菜，不需要过多的调料，也不需要复杂的操作，炒一炒就很好吃了。洋葱自带特殊的香气，炒得火大点火小点都能吃。但我更喜欢清脆口感的，还微微带点甜味，与微咸的肉片搭配相得益彰。
炒这道菜不要酱油，要不然就衬托不出洋葱洁白的质感了，如果实在想放，建议放点生抽。而我，最喜欢用蚝油炒这道菜了，咸味、鲜味都有了。
-------【蚝油洋葱肥牛】-------
【材料】 肥牛100克，洋葱半个，盐少许，蚝油适量，油适量，葱叶少许
【 *** 】
1. 材料准备好：肥牛片、半个洋葱；
2. 洋葱切大块，根部切掉，使洋葱片呈散开状；
3. 炒锅中倒少许油，油温5、6成热时将洋葱倒入锅中翻炒变软；
4. 将洋葱扒拉到锅的一边，另一边再炒少许油，不要等油热，立马儿交肥牛片少量多次放入锅中，交迅速用铲子将肥牛片划散；
5. 肥牛片均匀受热，很快就变色了；
6. 转小火，倒入大约15克的蚝油；
7. 再撒少许盐，充分混合均匀，使每片肉都蘸裹上蚝油，撒少许绿葱叶增色添香，出锅。
【苹果私房话】
1. 我用的肥牛片比常见的涮火锅的肥牛片要厚、瘦肉多，可涮可烤可炒，非常有嚼头，肉片大、口感嫩，入锅一变色就加蚝油，不要久炒；
2. 这道菜主打“鲜嫩脆爽”，即肉片炒的嫩，洋葱炒的脆，调料只需盐和蚝油，突出食材各自的特色及蚝油带来的鲜味；
3. 起锅前加了一点葱绿实际上是起到颜色点缀作用，也可以放几根香葱叶、香菜杆、香芹杆等，翠绿而快熟的食材即可。
福建省市场监督管理局抽检洋白菜等51批次蔬菜制品全部合格“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、特约原创美食作者。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
中国质量新闻网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2021年第40期食品安全监督抽检信息。本期抽检洋白菜等51批次蔬菜制品，全部合格。
蔬菜制品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物 *** 》、GB 2714《食品安全国家标准 酱腌菜》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
蔬菜制品抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等指标。
抽检产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 样品名称 | 规格型号 | 生产（加工、购进）日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 |
| 1 | 贝奇（福建）食品有限公司 | 福建省福州市闽侯经济技术开发区铁岭西路10号 | 永辉超市股份有限公司福建福州仓山分公司 | 福建 | 贝奇脆萝卜 | 208克/袋 | 2021/7/29 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 2 | 福州金味食品有限公司 | 福建省福州市长乐区湖南镇鹏程路18号金山空港工业集中区60号 | 福州兴福兴超市有限公司 | 福建 | 东隆酸笋丝（酱腌菜） | 150g/袋 | 2021/6/22 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 3 | 福州金味食品有限公司 | 福建省福州市长乐区湖南镇鹏程路18号金山空港工业集中区60号 | 福州兴福兴超市有限公司 | 福建 | 香脆瓜（酱腌菜） | 140g/袋 | 2021/6/30 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 4 | 福州金味食品有限公司 | 福建省福州市长乐区湖南镇鹏程路18号金山空港工业集中区60号 | 福建新华都综合百货有限公司福州鼓楼区分店 | 福建 | 香菜心（酱腌菜） | 140g/袋 | 2021/8/2 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 5 | 福建省红太阳精品有限公司 | 福建省莆田市涵江环城北路 | 泉州市泉港区利旺客超市 | 福建 | 高丽金针菇 | 75克/袋 | 2021/5/4 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 6 | 福建省红太阳精品有限公司 | 福建省莆田市涵江环城北路 | 泉州市泉港区利旺客超市 | 福建 | 洋白菜 | 80克/袋 | 2021/7/4 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 7 | 漳州市津味食品工业有限公司 | 漳州金峰经济开发区（金塘路东侧） | 福建泉州世纪创发商贸有限公司泉州分公司 | 福建 | 调味佐餐四宝［芥菜.笋丝.黄豆.花生］ | 70克/袋 | 2021/7/15 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 8 | 福建省红太阳精品有限公司 | 福建省莆田市涵江环城北路 | 福建永辉超市有限公司泉州市石狮振兴店 | 福建 | 芥菜 | 75克/袋 | 2021/7/8 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 9 | 晋江市百家味食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市经济开发区（安东园）东盛路9号 | 福建永辉超市有限公司泉州市石狮振兴店 | 福建 | 香脆贡菜 | 120克/袋 | 2021/7/19 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 10 | 龙海市文鸿食品有限公司 | 福建省龙海市程溪镇下庄工业区 | 泉州新华都购物广场有限公司东海太古店 | 福建 | 梅菜笋丝(盐水渍菜)微辣 | 80克/袋 | 2021/7/19 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 11 | 龙海市文鸿食品有限公司 | 福建省龙海市程溪镇下庄工业区 | 泉州新华都购物广场有限公司东海太古店 | 福建 | 梅菜笋丝（盐水渍菜）不辣 | 80克/袋 | 2021/6/26 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 12 | 漳州市津味食品工业有限公司 | 漳州金峰经济开发区（金塘路东侧） | 漳浦县旧镇镇弘润民生超市 | 福建 | 调味香菜心 | 80克/包 | 2021/7/6 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 13 | 漳州市津味食品工业有限公司 | 漳州金峰经济开发区（金塘路东侧） | 漳浦县旧镇镇弘润民生超市 | 福建 | 调味佐餐四宝（芥菜、笋丝、黄豆、花生） | 70克/包 | 2021/7/3 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 14 | 漳州市紫山食品工业有限公司 | 福建省龙海市颜厝镇田址村 | 漳浦县旧镇镇弘润民生超市 | 福建 | 香菜心（调味腌制蔬菜） | 70克/包 | 2021/4/19 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 15 | 福建宏绿食品有限公司 | 漳州市平和县小溪镇大坂洋工业集中区 | 福建永辉超市有限公司泉州丰泽城东店 | 福建 | 香脆笋 | 70克/袋 | 2021/7/9 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 16 | 福建宏绿食品有限公司 | 漳州市平和县小溪镇大坂洋工业集中区 | 福建永辉超市有限公司泉州丰泽城东店 | 福建 | 香脆笋 | 70克/袋 | 2021/5/3 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 17 | 漳州市紫山食品工业有限公司 | 福建省龙海市颜厝镇田址村 | 深圳沃尔玛百货零售有限公司漳州丹霞路分店 | 福建 | 香菜心（调味腌制蔬菜） | 90g/盒 | 2021/7/28 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 18 | 福建省尤溪县熟客食品有限公司 | 福建省尤溪县洋中镇工业园区 | 武夷山市华榕景观超市 | 福建 | 梅菜笋丝（川香） | 70克/袋 | 2021/1/21 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 19 | 贝奇（福建）食品有限公司 | 福建省福州市闽侯经济技术开发区铁岭西路10号 | 福州市长乐区文武砂万利来购物店 | 福建 | 贝奇脆萝卜 | 208克/包 | 2021/7/3 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 20 | 阿一波食品有限公司 | 晋江市安海前蔡工业区10号 | 福建永辉超市有限公司福州仓山滨江金榕店 | 福建 | 脆笋梅菜（香味） | 80克/袋 | 2021/7/31 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 21 | 龙海市文鸿食品有限公司 | 福建省龙海市程溪镇下庄工业区 | 福建永辉超市有限公司泉州市惠安建设南路店 | 福建 | 梅菜笋丝（盐水渍菜）微辣 | 80克/袋 | 2021/8/4 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 22 | 福建缔奇食品有限公司 | 福建省漳州市芗城区石亭镇仙景工业园 | 泉州鲤城友谊百货贸易有限公司 | 福建 | 竹笋榨菜（盐水渍菜） | 70g/袋 | 2021/5/14 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 23 | 漳州市港昌工贸有限公司 | 漳州市龙文区朝阳镇登科村 | 宁德润良商业有限公司 | 福建 | 香菜心（盐水渍菜） | 90克/袋 | 2021/2/20 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 24 | 福州市仓山区宏凯食品厂 | 福建省福州市仓山区城门镇白云村东塔路162号 | 宁德润良商业有限公司 | 福建 | 香脆萝卜干 | 80克/袋 | 2021/1/1 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 25 | 福建缔奇食品有限公司 | 福建省漳州市芗城区石亭镇仙景工业园 | 福建冠业投资发展有限公司平潭流水店 | 福建 | 梅菜笋豆（调味梅菜笋豆） | 80克/袋 | 2021/2/22 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 26 | 福建省闽清县老山精食品有限公司 | 闽清县梅城镇西大路216号 | 福建冠业投资发展有限公司平潭流水店 | 福建 | 糟菜（即食） | 75克/袋 | 2021/7/13 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 27 | 福建省闽清县老山精食品有限公司 | 闽清县梅城镇西大路216号 | 泰宁县镇东置业华兴购物广场有限公司松光华兴超市 | 福建 | 梅塔糟菜（即食） | 75g/袋 | 2021/6/17 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 28 | 福建宏绿食品有限公司 | 漳州市平和县小溪镇大坂洋工业集中区 | 龙海市良兴商场有限公司角美良兴购物广场 | 福建 | 梅菜花生 | 70克/袋 | 2021/2/20 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 29 | 漳州市丰味食品科技开发有限公司 | 福建省漳州市高新区颜厝镇下宫村下宫529号 | 惠安姐妹俩超市有限责任公司 | 福建 | 老坛酸菜 | 80克/袋 | 2021/6/21 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 30 | 漳州市丰味食品科技开发有限公司 | 龙海市颜厝镇下宫村 | 惠安姐妹俩超市有限责任公司 | 福建 | 笋丝海带 | 80g/袋 | 2021/7/7 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 31 | 漳州市丰味食品科技开发有限公司 | 龙海市颜厝镇下宫村 | 惠安姐妹俩超市有限责任公司 | 福建 | 梅菜金菇 | 70克/袋 | 2021/7/16 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 32 | 福州兴华兴食品有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山东大道10号 | 厦门乐泰鲜贸易有限公司 | 福建 | 香脆萝卜块 | 300克/包 | 2021/8/1 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 33 | 福建华立食品有限公司 | 南安市官桥镇内厝中国粮食城 | 厦门市同安区尚品汇京副食品商店 | 福建 | 香焖脆笋 | 150克/包 | 2021/5/6 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 34 | 南靖县锦龙食品有限公司 | 福建省漳州市南靖县龙山镇东盘（中海石化对面） | 厦门闽篮超市有限公司杏林店 | 福建 | 清水笋（盐水渍菜） | 800克/包 | 2021/6/12 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 35 | 南靖县锦龙食品有限公司 | 福建省漳州市南靖县龙山镇东盘（中海石化对面） | 厦门闽篮超市有限公司杏林店 | 福建 | 清水笋（盐水渍菜） | 800克/包 | 2021/7/12 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 36 | 贝奇(福建)食品有限公司 | 福建省福州市闽侯经济技术开发区铁岭西路10号 | 厦门市兴人和商业管理有限公司梧侣店 | 福建 | 贝奇脆萝卜 | 98克/包 | 2021/8/3 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 37 | 漳州市紫山食品工业有限公司 | 福建省龙海市颜厝镇田址村 | 福建永辉超市有限公司泉州泉港区永嘉天地店 | 福建 | 翠瓜（调味腌制蔬菜） | 90克/盒 | 2021/7/25 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 38 | 福建大茂食品工业有限公司 | 漳浦县绥安工业开发区 | 福建永辉超市有限公司南平市顺昌中山店 | 福建 | 大茂幼笋（腌渍油焖笋） | 140克/袋 | 2021/2/21 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 39 | 福州兴华兴食品有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山东大道10号 | 泉州市泉港区涂岭万发超市 | 福建 | 细酸菜 | 400克/袋 | 2021/8/19 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 40 | 福州兴华兴食品有限公司 | 福州市闽侯县甘蔗街道昙石山东大道10号 | 泉州市泉港区涂岭万发超市 | 福建 | 鱼酸菜 | 400克/袋 | 2021/7/10 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 41 | 福建省尤溪县熟客食品有限公司 | 福建省尤溪县洋中镇工业园区 | 福州市长乐区潭头长瑶便利店 | 福建 | 脆笋（微辣） | 70克/袋 | 2021/7/12 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 42 | 福建竹象食品有限公司 | 福建省南靖县龙山镇龙山工业区 | 建宁众盈生鲜便利行 | 福建 | 山椒脆笋 | 散装称重 | 2021/8/7 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 43 | 漳州市港昌工贸有限公司 | 漳州市龙文区朝阳镇登科村 | 龙海吉马商贸有限公司 | 福建 | 香菜心（盐水渍菜） | 90克/包 | 2021/5/16 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 44 | 阿一波食品有限公司 | 晋江市安海前蔡工业区10号 | 屏南华宁购物广场有限责任公司车站店 | 福建 | 橄榄菜 | 净含量：180克 固形物：≥52%/罐 | 2021/6/16 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 45 | 福建省闽清县老山精食品有限公司 | 闽清县梅城镇西大路216号 | 福建永辉超市有限公司福州高新区马保店 | 福建 | 糟菜（即食） | 75g/袋 | 2021/7/29 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 46 | 福建大茂食品工业有限公司 | 漳浦县绥安工业开发区 | 福建永辉超市有限公司漳州万科里店 | 福建 | 大茂幼笋（腌渍油焖笋） | 140克/包 | 2021/6/29 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 47 | 福建领峰食品有限公司 | 福建省平和县山格镇平寨工业园 | 惠安县辋川家佳旺便利店 | 福建 | 佐餐三宝 | 70g/袋 | 2021/3/30 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 48 | 福建领峰食品有限公司 | 福建省平和县山格镇平寨工业园 | 惠安县辋川家佳旺便利店 | 福建 | 海带笋丝 | 70g/袋 | 2021/3/19 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 49 | 福建省尤溪县熟客食品有限公司 | 福建省尤溪县洋中镇工业园区 | 闽侯县南屿致诚惠都便利店 | 福建 | 梅菜笋丝（爽脆） | 80克/袋 | 2021/8/4 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 50 | 四川省味聚特食品有限公司 | 眉山市东坡区诗书路南段1038号 | 永辉超市股份有限公司福建福州融侨新天地超市 | 福建 | 脆豇豆（酱腌菜） | 138克/袋 | 2021/8/7 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
| 51 | 四川省味聚特食品有限公司 | 眉山市东坡区诗书路南段1038号 | 永辉超市股份有限公司福建福州融侨新天地超市 | 福建 | 麻辣萝卜干（酱腌菜） | 80克/袋 | 2021/7/31 | 蔬菜制品 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/省抽 |
荠菜
荠菜别名扁锅铲菜、地丁菜、地菜、荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西、山萝卜苗、百花头、俞菜、辣菜等。
来源：十字花科荠菜属植物荠菜Capsella bursa-pastoris （L.）Medic.，以全草入药。春末夏初采集，晒干。
性味归经：甘，平；肝，心，肺经。
功能主治：凉血止血，清热利尿。用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎。
用法用量：25g-100g。
野生荠菜
荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。《名医别录》记载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》记载“明目，益胃。”中医实践证明，其对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。
种植荠菜
现代研究：荠菜煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫，其有效成分溶于水和含水乙醇，不溶或难溶于纯醇、无水乙醚等。煎剂、流浸膏均有止血作用，能缩短出血时间，并能降低血压。
营养价值：荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
吃荠菜要注意以下几点：
首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值更高， *** 食疗方时，不应摘除。
第二，荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
第三，荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
第四，体质虚寒者不能食用荠菜。
野生荠菜
适用人群：一般人群均可食用。
特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效，另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮。
爱流鼻血或是经常牙龈出血的人，平时可以多吃点荠菜。
荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
荠菜具有收缩子宫的作用，女性少吃为佳，可能导致月经不调，孕妇多吃可能导致流产。
荠菜豆腐汤
原料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇分别切成小丁。
制法：
1．嫩豆腐，熟竹笋，水面筋。
2．荠菜去杂，洗净，切成细末。
3．胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。
4．炒锅上火，加油烧至七成热，加入素鲜汤，豆腐丁，香菇丁，胡萝卜，笋丁，面筋，荠菜末，精盐，生姜末，烧沸 后 加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗即成。
荠菜豆腐汤
荠菜炒鸡蛋：
材料：荠菜，鸡蛋，盐，油
做法：
1、荠菜洗净，控干水，切碎，放入打好的鸡蛋液里；
2、加盐，打匀，然后热锅热油炒熟即可。
荠菜炒鸡蛋
荠菜饼：
材料：荠菜300克，面粉50克，盐、芝麻油、鲜味酱油、糖适量。
做法：
1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎，加盐、芝麻油、鲜味酱油、糖拌匀。
2、加少许面粉捏成团，用烘焙模具压成饼状。
3、用电饼铛烤制两面金黄色即可食用。
荠菜饼
荠菜口蘑汤：
材料：荠菜，口蘑，淀粉，麻油，骨汤，盐
做法：
1、荠菜洗净切末。
2、鲜口蘑洗净切片。
3、炒锅烧热放油，放入口蘑翻炒。
4、倒入骨汤烧开（猪骨高汤或鸡汤），中火烧5分钟左右。
5、放荠菜末，适量盐、淀粉勾芡，汤汁收浓，淋上麻油即可。
口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。口蘑是良好的补硒食品，预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥，具有防止便秘，促进排毒、可预防糖尿病及大肠癌、而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。
荠菜口蘑汤
荠菜馄饨：
材料：荠菜，猪肉，盐，香菜，姜汁，葱，馄饨皮，麻油，料酒，味精
做法：
1.荠菜洗净，与猪肉分别剁碎，放大碗里，加料酒、姜汁、盐、鸡精，搅拌成馅。
2.包在馄饨皮里，下锅煮熟。
3.汤调味后撒上葱花、香菜，淋些麻油就可。
荠菜还有很多种做法，只要你想象的到，就可以做。
部分文字及图片来源 *** ，如有侵权请联系删除。
点赞和评论是对作者的肯定鼓励，谢谢！
关注我，后续会有更多的专业的和非专业以及科普中医类知识。
前面说过水果罐头，就自己而言，感觉各种水果罐头的味道都差不多，尤其是里面的糖水，都是甜腻腻的口感，只有吃到不同的果肉时，才有些许差别。
蔬菜罐头在口感、味道、香气等方面，比水果罐头相对好一些：口感差别明显、味道各有千秋、用途更加广泛。
1、蔬菜罐头的起源。
从19世纪初罐头诞生起，水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头，是罐头的三大主要内容，涵盖了人类日常（或者紧急）时候所需要的维生素、矿物质和其他必需的营养成分。
2、蔬菜罐头的种类。
（1）清渍类蔬菜罐头：选用新鲜蔬菜和适于罐藏的脱水蔬菜为原料制成，常见的有莲子、蚕豆和豌豆等，这是蔬菜罐头中最多的产品。其特点是能基本保持各种蔬菜应有的形态、色泽和风味，如清水笋、清水荸荠、清水花椰菜、菜豆、蘑菇和原汁整番茄等。
（2）醋渍类蔬菜罐头：选用鲜嫩或盐腌的蔬菜制成，并按产品标准的要求装入适量茴香、月桂叶、辣椒、胡椒和蒜头等香辛配料，再加入醋酸和食盐的混合液。有些醋渍蔬菜罐头，装罐时不装入茴香、辣椒和月桂叶等香辛配料，而是在醋盐混合液中加入由砂糖、丁香、桂皮、胡椒和月桂叶等制成的香料水。
这类罐头一般要醋酸含量和食盐含量达到相关要求，大多采用玻璃罐。也有采用抗酸涂料的马口铁罐为容器，比如军用品。由于其含酸量较高，故装罐密封后，一般采用沸水或巴氏即可。适合生产醋渍类罐头的蔬菜有蒜头、甜椒、小黄瓜、薤头、莴笋、葱头、花椰菜和胡萝卜等。
（3）调味类蔬菜罐头：选用新鲜蔬菜和其他调味用配料装罐制成，如油焖笋、八宝斋、菜馅菜叶卷和番茄汁黄豆等。此外，还有将番茄经清洗、破碎、预热、打浆和浓缩后，装罐制成的番茄酱以及盐清或酱渍类蔬菜罐头，如香菜心和四色酱菜等。这种调味类蔬菜罐头，既可以作为辅材或调料，也可以单独食用。
3、蔬菜罐头的联想。
每次买点蔬菜罐头，我都想起家里自己腌制的各种酸菜和泡菜。我的感觉是：蔬菜罐头只不过是把各家自制的腌菜、泡菜等进行了规模化生产，种类更大、生产更容易了而已。
4、我们国家的罐头生产与消费。
我们国家既是全球更大的罐头生产国，也是全球更大的罐头出口国，近些年每年的平均出口总量在500万吨左右，品种达到了70多种。其中出口量更大的芦笋罐头和橘子罐头分别占到了全世界罐头销售的70%和80%。
我们国家虽然是全球更大的罐头生产和出口国，但我们国家的老百姓对罐头的消费却是世界倒数。美国及欧洲各主要发达国家，人均每年消费的各类罐头约50-70公斤，而我们国家大约是人均1公斤左右。
原因也很简单，我们国家的饮食文化绵延几千年，讲究“民以食为天、食以鲜为先”，各位小伙伴在吃喝方面，大多数还是首先想着新鲜、当季和滋味各有不同。有的小伙伴调侃说：你看，越是工业发达的国家，越是喜欢吃罐头。我看越是“懒“的国家，越是越喜欢吃罐头：下班回家，各类罐头拼一下，微波炉一转，就是一顿晚餐。饮食文化的厚度和对吃喝的讲究，舍我们其谁？
2020年新冠疫情爆发后，美国Costco（乐购）超市推出了一款"末日求生罐头"，更大那份足够4个人吃一整年，这款主题罐头一共包括：600多个罐头、20多个桶装食物以及牛奶、大米、燕麦和其他冻干食品，总共36000份食物，保质期长达25-30年，售价6000美元，折合约4万人民币。该套餐也被海外媒体形象地称为"doomsday food kits"（末日食品套餐）。
5、各位家里一直在做各类腌泡菜，其实也是“罐头”。
从小到大，我们家里每年都会做些腌菜和泡菜，比如大头菜、辣白菜、酸黄瓜、雪里蕻、长豇豆、糖蒜、大酱等等，口感和味道区别很大，香味也有明显差别。比起口感大同小异的水果罐头，各种蔬菜罐头（包括腌制、泡制等）那才是有明显区别的。我想得是，就算有兴趣自制水果罐头，我也不会去自制蔬菜类罐头，那还不如家里的各种老坛和酱缸，做出来的腌菜、泡菜和酸菜，比有些罐头可好吃得多，而且同样不容易坏。
来源：健康广东
寒冬腊月，不免令人想起美味的腊肉、腊肠还有烧烤等烟熏煎炸食物，这可是应节的传统风味。但是随着人们生活水平的提高，健康新风尚的盛行，人们不仅在乎食物的美味，更在乎食物的健康安全。
腌制、烟熏、烧烤煎炸食品
真的会致癌吗？
那是为什么呢？
烟熏烧烤煎炸食品
世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称“吃烧烤食品等同于吸烟的毒性”，这是因为肉直接在高温下进行烧烤，食物脂肪焦化过程中的产物与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌物质，附着于食物表面。除了烟熏烧烤煎炸食品外，苯并芘还存在于浓厚的厨房油烟中。
苯并芘是多环芳烃的一种，有五个苯环。世界卫生组织已将苯并芘列为一级致癌物，对人体有较强的致癌作用，可导致胃癌、肝癌、肺癌等多种癌症。有研究表明，只要摄入纳克级别（十分微量）的苯并芘，就能够使DNA的结构、方向和功能变为异常，而且很难逆转，导致癌症的发病风险显著增高。
因此，应尽量减少烟熏烧烤煎炸食品的摄入，提倡蒸煮等低烟烹饪，减少煎炸烧烤等浓烟烹饪方式，同时保证厨房油烟能及时排出，也非常重要。
腌制食品
腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保存食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制食品。常见的腌制食品有腌制酸菜、腌制咸鱼、腌制蘑菇、腌制腊肉、腌制腊肠、腌制草莓、腌制香菜心、腌制榄角、腌制豆酱等。
腌制食品通常亚硝酸盐类化合物含量高，而亚硝酸盐类化合物是世界上公认的三大致癌物质之一，进入人体后可部分转化为亚硝胺等有害物质，破坏人体抗氧化的能力，导致机体的抵抗力和免疫力下降，引发癌症的发生风险增高（常见致癌普主要包括胃癌、食管癌及鼻咽癌等）。
少量或适量进食腌制食品，其亚硝酸盐类物质在体内转化成有亚硝胺致癌物的含量极其低微，对人体影响不大。
值得注意的是：进食腌制食品的同时吃足够量蔬菜水果，蔬菜水果里所含的维生素C也可阻断亚硝胺致癌物质的形成。然而如果长期较大量进食腌制食品，尤其是合并胃部疾病导致局部酸度下降或摄入蔬菜水果过少，则亚硝酸盐物质在体内转化成亚硝胺量将增高，导致癌症发病风险增加。因此，控制腌制食品的摄入量，减少癌症发病风险，是健康饮食的一大要素。
少量或适量进食腌制食品、烟熏烧烤煎炸食品（尤其有摄入一定量蔬菜水果），对人体健康影响不大；长期较大量进食腌制、烟熏、烧烤煎炸食品则将导致癌症发病风险明显增高。
来源：广东省预防医学会肿瘤防治专业委员会
作者：陈冬平
养生益阳：肚子胀气吃什么，教你几招1、大白菜
大白菜不但含有大量的水分可以滋润胃肠道还含有大量的植物纤维,促进肠胃的蠕动和消化,缓解大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
2、杨梅
杨梅能和胃消食,唐代食医孟诜认为杨梅“和五脏,能涤肠胃。”现代《中国药植图鉴》亦载:“治心胃气痛有效。”《泉州本草》载有一方:“治胃肠胀满,杨梅腌食盐备用,越久越佳,用时取数颗泡开水服。”
3、香菜
香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有 *** 食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
4、萝卜
水灵灵的萝卜吃起来是非常爽脆的,而且萝卜在切开之后是有一股清香萦绕在我们的鼻间,凉拌或者爆炒都是非常不错的烹饪手法,而且我们也可以将其与优质的蛋白质食物搭配在一起,这样可以更好的将食物之中的蛋白质吸收到人体之中。
5、肚子胀气吃什么好之山药
山药之中含有粘液蛋白,可以有效地帮助我们患者胃肠道的不适情况,很多时候我们出现胀气的现象是由于胃肠道疾病的作用,往往发作的比较突然,那么我们可以在平时多吃一些对肠胃比较好的食物,这样在发作的时候也可以尽可能地降低不适出现的概率。
肚子胀气喝什么汤
1、三鲜消滞饮
做法:鲜山楂20克,鲜萝卜30克,鲜青橘皮6克,冰糖适量。将山楂、萝卜、青橘皮洗净切丝,加水适量,用旺火煮开后改用文火煮30分钟,弃渣取汁,加入冰糖煮沸即成。1日3次,每次20～30毫升,连饮3日。
功效:健脾行气,开胃消滞。
2、山楂酸梅汤
做法:取酸梅90克、山楂60克,洗净入砂锅,加清水3000毫升,以文火煎煮约1小时,去渣取汁,加白糖250克、冰糖30克,微沸搅匀即可,每食油腻后热饮1杯,立即见效。
功效:山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效,乌梅可以消滞通便,有增进食欲的作用。山楂酸梅汤有利于消解由于肉食过多造成的消化不良。
3、木瓜鲩鱼汤
做法:番木瓜、鲩鱼。将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
肚子胀气不能吃什么水果
1、容易产生气体的水果:这一类水果进入我们的肠胃之后,容易将其中的成分转化为气体,这些气体以很快的速度无限膨胀,容易造成我们的肠胃环境的空间更加的狭窄,这样会对肌肉造成很大的压力,引发其不断地扩张,这种扩张会造成我们的身体不适的程度加剧。
2、生冷的水果:这些水果在夏季是消暑的更佳选择,但是对于出现肚子胀气的情况的患者来说更好可以不要服用这样的水果,因为其会造成肠壁细胞的收缩,这种收缩容易造成剧烈的不适,所以为了我们的健康考虑的话,更好可以不要服用生冷的水果。
3、过甜的水果:过甜的水果也需要控制摄入的量,因为其中的糖分容易与淀粉发生作用,引发不断地膨胀,这对于我们的肠胃来说是一种强有力的负担,是非常不利的情况。
来源：养生之道网
版权归原作者所有，向原创致敬
香菜是一种调味型蔬菜，在做汤时用它点缀一下有画龙点晴的效果，用来与羊肉或是鱼类搭配，也能起到去膻或是去腥的作用，所以深受菜友们喜欢，种菜时总喜欢种植一些。
不过种植香菜，在采收时一般都会采收连根拔起的方式，但这样的话只能是采收一次，所有香菜拔完了，接着要新种植一茬，而且既使剩下的没有拔完，时间一长也会变才抽薹，所以不免有些可惜。
其实，香菜是可以多茬采收的，其作法就是采收香菜时，用剪刀剪取其根部两厘米往上的部分，把它的生长点留下，这样过不了几天，就会它香菜心的地方生出新的香菜叶子来，而且生长速度也很快，半个月到20天左右，就能再次生长20厘米左右，就可以接着采收第二茬、第三茬。
而且采用这种方式采收香菜，就不会出现香菜因为未及时采收而变老抽薹的情况了，新长出来的香菜相对生长时间较长的香菜也更加鲜嫩，真可谓一举两得。
当然，采用这种方式采收香菜，头两茬基本上是没什么大问题的，但越往后的话，容易出现营养根不上，所以每次采收一茬，再次浇水时一定要配上一些肥料，这样经常为其补充营养，才能源源不断的采收香菜。
别看这么一个 *** ，香菜能多采收三到五茬，如果是家庭种菜，这个 *** 真的是很值的尝试。如果您有什么更多小妙招，欢迎在下方留言讨论。
