家里种的鸡骨草 我妈让我带些回来 叶子用来泡茶喝 根茎扎成一扎一扎 方便煲汤 鸡骨草具有清热利湿的功效 和猪骨一起煲汤饮用 是梅雨季节解决 *** 湿气太盛的良汤 闷热的夏天适合饮用来降噪降火 加上这几天的双重台风雨水湿气重 该喝汤啦
By *** 嘛哩嘛哩烘
用料- 猪扇骨 300克
- 鸡骨草 30克
- 红枣 6颗
- 枸杞 10克
- 生姜 2片
1、材料洗净全部放紫砂煲里
2、加上5碗水
3、高档1.5小时
4、汤好了
5、捞去鸡骨草
6、加小许盐调味
7、喝汤啦
小贴士2人份,每人喝两碗,人多请酌情加量 鸡骨草良 *** ,不宜每天食用哦
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鸡骨草 *** 用不止做凉茶那么简单,还有更大的价值说到鸡骨草,很多人并不陌生,只要喝过凉茶饮料的,里面成分基本上都有鸡骨草做原料。真 *** 过鸡骨草的还是在农村生活过的人更加了解。特别是夏天经常采回来煮凉茶,味道确实不错。
别名:细叶龙鳞叶、黄食草、 *** 思子。
科属形态:蝶形花科相思子属。灌木。茎披散.小枝通常黑褐色,叶为羽状复叶;小叶8-11对,膜质矩园形,长0.8-1.2厘米,宽3-5毫米,先端钝而有小锐尖,基部浑园,上面被疏毛,背面紧贴粗毛,具有极小的托叶。秋季开淡红色花,为腋生的总状花序,花尊钟形。果为荚果,矩圆形,扁平,被疏毛。 *** 矩园形,扁平褐黑色。
采集的鸡骨草
生长环境:生于山坡、山岗杂草或灌木丛中,经常缠绕别的植物上面。
缠绕的鸡骨草
采集加工: *** 用根茎叶。秋季采集较好,采后洗净扎成小把,晒干备用。
*** 味功能:淡凉。清热利湿,舒肝定痛,活血去瘀。
缠绕的鸡骨草
主治用法:急慢 *** 肝炎,肝硬化腹水,胃痛,风湿骨痛,跌打, *** 刺痛,蛇伤。干用100克,水煎服。还可作凉茶饮料。
按:此 *** 的 *** 有大毒!用时一定要把豆荚全部清除,切记!
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导语:小小一野草,老人称它“护肝草”,晒干泡水好处多,如今不多见了
在农村,生长着各种各样的野草,这些野草大都被农民当杂草除掉,而对于一些上了年纪的老人来说,有些野草他们会加倍珍惜,从不会把它们当杂草,而是当作防病治病的新鲜草 *** 。
比如车前草、益母草、艾草、鸡骨草、地胆草、鹅不食草、积雪草、夏枯草、鱼腥草、仙鹤草、仙茅、羊蹄草、金钱草等,这些都是农村常见的野草,同时也是民间防病治病的良 *** ,在过去帮助过很多人。
*** 来源原创
地耳草也是农村常见的一种野草,说起地耳草可能很多人不认识,它的别名就是民间大名鼎鼎的田基黄,因其喜欢生长在田埂上,又开着 *** 的小花,故而得名田基黄,其实它的别名叫做地耳草。
地耳草在民间还有一个非常奇特的别名叫做七寸金,又名肝炎草、雀舌草、寸金草、跌水草、香草、黄花仔、禾霞气等别名,多生于田边湿润的地方,有时在草地上也能看到,它为藤黄科金丝桃属一年生草本植物。
*** 来源原创
春季时节,田边的地耳草长势特别好,它的叶子极小,又是对生的,青翠碧绿,非常特别,而且长得也不高,开着 *** 的小花,在田边就这样静静地绽放它的美丽。
每年这个时节,许多老人就会在田边采摘一些地耳草回来,然后洗净切断晒干存起来,有时候拿出来泡水喝,听老人说有保肝护肝的作用,因此被老人称为“护肝草”,所以有些地方又叫它“肝炎草”。
其实,每种野草都有它自身的价值,地耳草虽长得矮小,但是千万别小瞧了它的价值,它也是一味防病治病的中 *** 材,在过去帮助过很多人。
*** 来源原创
地耳草全草均可入 *** ,具有清热解毒、止血消肿的功效,对肝炎、早期肝硬化、乙型脑炎、扁桃腺炎、疮毒、跌打损伤、湿热黄疸、泄泻、痢疾、肠痈、肺痈、口疮、目赤肿痛、皮肤病、毒蛇咬伤等病症皆有一定的疗效。
小小一野草,没想到作用这么多。以前在田边随处可见的地耳草,可惜随着大家的肆意采摘,加上除草剂的滥用,现在野生的地耳草是越来越少了。
所以说农村野草皆是宝,千万别小看了任何一种野草,有些野草虽然看起来毫无用处,但却有它自身独特的价值,在关键的时候还能起到防病治病的作用,只是很多人不了解而已。
*** 来源原创
各位朋友,你们家乡有这种地耳草吗?若你在家乡还能见到它,请及时重视起来,它是民间的“护肝草”,晒干泡水好处多,如今不多见了。
现在正值春季,在这个春暖花开的季节里,地耳草也长得特别旺盛,趁这个时节,我也去田边采摘了一些地耳草回来晒干存起来,隔三差五拿出来泡水喝,不仅有清热解毒的作用,同时又能养肝护肝,对身体有一定的好处。
人称“接骨草”,骨头断了也能接?村里人都有种,看看你认识吗?导语:人称“接骨草”,骨头断了也能接?村里人都有种,看看你认识吗?
在农村的野外,生长着许许多多的野生植物,这些植物虽看起来毫无用处的,但千万别小瞧了它们,它们并不是一无是处的,每一种植物都有它们生存的价值和用途,有些植物甚至价值非常大,在生活中可以解决许多身体上的小问题。
比如,大家都比较熟悉的有鸡骨草、半枝莲、白花蛇舌草、葫芦茶、韩信草、盘龙参、地胆草、田基草、蒲公英、仙鹤草、细叶十大功劳等,这些植物都有很大的作用,都是民间功效卓越的的中 *** 材。
今天,笔者与大家分享的这种植物,它也是民间常用的一种传统良 *** ,而且功效非常大,在民间深受欢迎,很多人家门口都有种植,这种植物就是农村大名鼎鼎的接骨草。
接骨草,一听名字就是相当霸气。接骨草之所以称之为接骨草,因为它是民间常用的接骨良 *** ,意思是骨头断了也能接?是民间一种不可多得的良 *** ,也是老一辈人非常珍惜的一种草 *** 。
接骨草是五福花科接骨木属亚灌木植物,以前在农村的山坡、丘陵、沟边、草丛、灌木丛中等处均有生长,后来随着环境的 *** ,还有除草剂的滥用,野生的接骨草是越来越少了,反而种植的人比较多。
接骨草在我国的很多省区均有分布,主要分布在我国的广东、广西、四川、贵州、云南、 *** 、福建、浙江、安徽、江西、江苏、甘肃、陕西、湖北、湖南、河南等多个省区。
接骨草之所以在民间广受欢迎,除了可以入 *** 以外,还具有很高的观赏价值。接骨草株形优美,枝叶茂盛,而且颜色翠绿,开着白色的小花,花开洁白无瑕,果实红彤彤的,像极了樱桃,晶莹剔透,甚是好看。
接骨草的果实虽长得好看,但是却不能吃,而且吃起来也不好吃。可以说接骨草整株看起来就是一种绿化养眼的植物,同时又可以入 *** , *** 用价值又是非常高,所以懂它的人都抢着种植,观赏入 *** 两不误。
在农村的许多老一辈人都懂得接骨草的价值,其根、茎、花、叶、果实均可入 *** ,具有祛风除湿、活血散瘀的功效,主要对跌打损伤、骨折疼痛有疗效,同时对气管炎、咽喉肿痛、痛风、风湿痹痛、急慢 *** 肾炎、外伤出血等多种病症均有作用。
现在这个季节正是接骨草开花的时候,复伞花序顶生,一朵朵白色的小花,花开洁白无瑕,犹如满天星一般,闻起来有一种淡淡的清香,特别舒服,同时也经常会引起许多蜜蜂在花朵上停留,十分引人注目。
接骨草高可达1米左右,枝繁茂盛,花白红果,也是农村一道美丽的风景线,深受许多爱好盆栽植物人士的喜爱。所谓“乡村无闲草,识得皆是宝”,对于老一辈人来说,生长在农村的每一种植物都有它们的用途,只是很多人并不了解。
各位朋友,你们家乡有这种接骨草吗?意思是骨头断了也能接?村里人都有种,既有观赏价值,又可以入 *** 治病,观赏入 *** 两不误。若你在家乡遇见,记得移植带回家种起来,它的功效非常多,在生活中可以起到很大的作用。
一味鸡骨草泡水,胜过常喝枸杞水,肝火旺和脾胃虚赶紧收藏!*** 来源 *** ,如有侵权联系删除
养生观念越来越普及,平常喝水也会在杯中放一些中 *** ,想要达到强身健体的作用,其中最常见的当属枸杞了,俗话说“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,可见枸杞在代茶饮中是多么有名,对于 *** 功能稍差点的人来说,常喝枸杞水确实有不错的养生作用,但是枸杞泡水作用比较缓,需要坚持很长时间,才可能见到效果,有一味中 *** ,和枸杞的 *** *** 很相似,却 *** 物的作用见效更快点,这味 *** 就是鸡骨草。
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鸡骨草味甘、微苦, *** 凉,归肝、胃经。
之一个作用能促进消化
脾胃虚弱是当前很多人都存在的一个问题,脾胃虚弱后,脾胃的运化功能失常,导致不能正常运化食物,时间一长就容易形成食积,使得我们出现腹胀、不消化、不思饮食的情况。而鸡骨草具有促进消化的作用,可以使脾胃 *** 起来,提高了消化能力,脾胃就可以正常运化食物。
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第二个作用能清热利湿
脾胃虚弱不仅能影响消化,还会影响体内水液的代谢吸收,这些水液在体内 *** 的时间长了,就形成了湿气,身体中的湿气越聚越多,越聚越重,肝的正常运行需要脾胃的支撑,当脾胃出现问题的时候,肝的疏泻功能也会受到影响,就容易出现肝炎、黄疸等疾病,此时就可以用上鸡骨草。
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第三个作用能护肝
生活中有些朋友自身患有慢 *** 疾病,每天都会吃 *** 来控制病情,维持身体健康,但是 *** 物对肝脏是有损害的。 *** 物会由肝分解吸收,但同样 *** 物也会损伤肝功能,此时你就可以用鸡骨草泡水喝,帮助修复受损的肝细胞,减少肝脏的损害。
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第四个作用能平息肝火
平常情绪波动比较大,不但动不动脾气火爆,而且有时候还会抑郁,平时在生气的时候,容易头晕脑胀、双眼浑浊,经过医生辨证后多数是肝火旺盛,可以取点鸡骨草泡水喝,能平息肝火,减轻这些不适的症状。
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注:提醒大家,代茶饮不能代替治疗作用,涉及到具体用 *** 克数,需要前往正规医院就诊,在医生辨证清楚下遣方用 *** 。
春季养肝正当时!吃3苦、喝2茶、按1穴位,肝脏会感谢你中医认为,肝属木,春季正好对应着木,所以春季是养肝好时机。春季阳气升发,升发的阳气可激活乙肝或丙肝 *** ,可诱发或加重肝炎,因此应积极防病。春季养肝并不是很困难,只需做到以下几点即可。
春季如何科学养肝?
1、决明子
决明子入肝经、大肠经以及肾经,能起到清肝明目和润肠通便效果。从中医的角度上来说,肝开窍于目,过度用眼可消耗肝血,所以应多喝决明子茶。不过决明子 *** 寒,体质虚寒者应少喝为妙。
2、蒲公英
蒲公英能入肝经和胃经,起到养护肝脏和清热解毒效果;蒲公英中含有多种维生素以及蒲公英素,可提高 *** 功能。可以把新鲜的蒲公英 *** 成凉拌菜,也可以把干燥的蒲公英煮茶喝。
3、鸡骨草
鸡骨草能起到清热利湿和护肝养肝功效,不过并不适合体质虚寒和胃寒者。鸡骨草炖排骨是不错的选择,把适量的鸡骨草、夏枯草和枸杞子、排骨和薏米一起放在锅中煮就行,一天喝2~3次。
4、红枣桂圆茶
把适量的红枣、桂圆肉和山楂全部洗干净,放在茶壶中,以开水冲泡10分钟,然后再闷10分钟左右就行,能起到养肝血效果,特别适合长期熬夜所引起的肝血不足者,其主要症状是口干口苦、眼干以及心烦意乱、失眠等。
5、黑豆桑葚茶
把适量的黑豆、桑葚、贡菊以及核桃仁和罗汉果放在砂锅中,加入适量水,大火煮开后,再用小火慢煎一刻钟,每天喝一到两次,能起到养肝护眼功效。
6、 *** 穴位
通过 *** 肝俞穴,能促进气血流通,帮助调节脏腑,起到疏肝理气和养肝明目效果。
温馨提示
春天不冷不热的天气应多户外活动,如骑自行车、快步走、慢跑或跳绳等,能加快全身血液循环,提高肝脏新陈代谢。运动时间尽量安排在早晨,因为早晨肝气最为活跃,通过运动能调动气机,把肝脏功能调整到更佳状态。日常生活中应调整好饮食,严格控制每天总热量摄入,着重补充优质蛋白质和矿物质以及维生素,能增强肝脏修复和解毒能力。学会释放压力,保持心平气和和积极乐观心态,这样能让气血调和,改善血液循环。另外,保证有足够睡眠,拒绝熬夜;做到滴酒不沾,不可滥服用会伤害肝癌的 *** 物。
来源:家庭医生在线
夏天不管多热,广东 *** 要煲这汤给家人喝,清内热去湿气,有回甘这两天天气特别热,吃了两顿辣椒酱拌饭,没忍住吃辣椒的我,再一次扁桃体发炎,淋巴结肿大。前段时间饮食特别清淡,因为减脂期,所以过了减脂期后突然特别想吃辣椒,于是连着两天吃了点辣椒酱拌饭,那叫一个香啊,吃的时候那是一个开心,等到过后开始上火了,就干着急了。
广东气候和水土不一样,所以我们都爱喝汤、煲汤,哪怕天气再热,就算不会每天煲老火汤,但是一周基本会间隔着煲1-2次。上火怎么办?尤其是炎热的夏天,有暑气也有体内积聚的热气和湿气,面对这样的情况,其实我们也不是直奔凉茶铺,而是多用温和去湿气清内热的汤水来调理。
知道自己上火了,就要改变一下饮食习惯。清内热,简单的来说就是把体内积聚的火气和热气给它压下去降下去,所以有针对的喝汤,能平衡身体的五脏六腑,平衡好了,火气就慢慢消失了,也不容易生病,尤其现在这样的时期,更是不能掉以轻心。
清内热喝什么汤?今天就分享我的清内热去湿气的家常汤,广东人都会,加点不一样的食材,喝完有回甘,饭前饭后喝都合适。
【鸡骨无花果炖瘦肉汤】
食材: *** 骨草1把,猪横脷1条,干无花果5-6颗,瘦肉300颗,生姜1块,盐少许。
做法:
- 准备食材,今天用炖盅来煲汤,因为分量不多,如果是晚上喝汤,正好一人一碗,恰到好处,还不会担心喝不完要隔夜或者倒掉。瘦肉(里脊肉)1块,不需要太多,里脊肉有提高免疫力的作用,猪横脷是猪的脾脏部位,因为和猪舌头形状相似,所以广东话的谐音“猪横脷”是由此而来的。
猪横脷虽然是内脏,但是有去肝火、健脾胃、去燥的作用,多用来煲汤。
2.先来处理一下肉类的部分。瘦肉切成块,生姜切成片,猪横脷去掉白色的内脏部分,洗干净,因为是内脏,所有有些腥味,切成块后,加入1茶匙料酒,大火煮沸1分钟,这样能很好地去除腥味和血水。煮过之后捞出冲洗一遍备用。
3. *** 骨草一把,放入冷水中浸泡一下,无花果也同样冲洗一下。
鸡骨草,为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦,凉。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。
4.最后,把汆烫过的瘦肉块和猪横脷、鸡骨草和干无花果放入炖盅内,加满清水后,放入高压锅里隔水蒸炖50分钟。汤炖好之后再加适量盐调味。
鸡骨草味甘,经过长时间浸润和高温焖炖后,微微回甘的味道渗出,这个汤喝完之后有微微的回甘,去肝火特别好,尤其是体内虚火积聚的时候,多喝这汤,比喝菊花茶管用。
5种中成 *** ,护肝,利胆,止痛,用于急慢胆囊炎,口苦黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
在西医的 范畴里,胆囊炎是因为胆囊发生了炎症,一般由细菌感染或化学 *** 引起。表现为右上腹、胁肋疼痛,或者压痛,伴随恶心呕吐,发热,与中医里的“胁痛”类似
一般因为湿热蕴积于肝胆,胆经失和,肝不疏泄导致。调理上以清热利湿为原则,可供参考的有鸡骨草胶囊,利胆片,消炎利胆片,金丹片等。
今天医生就来给大家讲一下这些常用的中成 *** 。
之一个,鸡骨草胶囊,由鸡骨草,栀子,猪胆汁,三七,枸杞子,茵陈,人工牛黄,牛至,白芍,大枣组成。主要用于胆囊炎、急慢肝炎导致的右上腹,右胁肋胀痛,碰到的时候更疼,有的人疼起来还会连着背一起疼
同时还有一些胃肠的不适感,比如肚子发胀,食欲不好,恶心想吐,嘴里发干发苦,尤其讨厌油腻的食物,有的人还伴有皮肤黏膜发黄,舌苔又黄又腻。已经有 *** 物实验证明,鸡骨草胶囊有护肝,利胆的作用,而且还能抗炎,解热,抗病原微生物,提高免疫力。
第二个,利胆片,由茵陈,大黄,柴胡,木香,大青叶,芒硝,金钱草,黄芩,金银花,知母,白芍组成,有疏肝止痛,清热利湿的作用,主要对于肝胆湿热导致的胁肋和腹部疼痛,触痛, *** 秘结, *** 黄短,恶心呕吐,没有食欲,更加讨厌油腻食物,嘴里发干发苦,肚子胀,或者皮肤黏膜发黄,发热,头疼有调理作用。
但是应该注意,利胆片 *** 物寒凉,不适合脾胃虚寒, *** 不成形,或者身体虚弱年迈的人长期服用,因为白芍和藜芦不能同用,芒硝和三棱不能同用,否则产生毒副作用危害身体,所以注意服用利胆片的时候不要同时使用含有藜芦和三棱的 *** 物,还有最后一点,孕妇需要在专业医师的指导下谨慎服用。
第三个,消炎利胆片,组成很简单,有穿心莲,溪黄草和苦木组成。有清热利胆,祛湿止痛的作用,如果感觉右上腹和胃有烧灼感,而且持续疼痛,恶心呕吐,反酸嗳气,口干口苦,便秘, *** 又黄又短,舌苔又黄又厚等肝胆湿热的症状,就可以参考。
使用的时候也要注意,还是脾胃虚寒的人群不适合使用,如果有胆道梗阻, *** 功能不全,或者过敏体质也不适合,而且组成中的苦木有小毒,不建议长期使用,一个疗程不要超过2周。
第四个,金胆片,由龙胆草、金钱草、虎杖、猪胆膏组成。可以清热利湿,消炎止痛。主要针对急慢胆囊炎,胆石症,胆道感染导致的右上腹疼痛,心烦急躁,口干口苦, *** 黏腻不成形,恶心呕吐,讨厌油腻食物,舌头红,舌苔黄厚有调理作用,还可以预防术后胆道疾病的复发。
最后一个,复方鸡骨草胶囊,由鸡骨草,栀子,人工牛黄,白芍,枸杞子,茵陈,三七,珍珠层粉,五味子组成,也是有清利肝胆湿热的作用,因为有枸杞和五味子,所以对于疲倦乏力有一些补益作用,最重要的是可以调理胁肋不舒,脘腹胀满,口干口苦的症状。但是注意不要再同时服用滋补的 *** 物了。
总的来说,护肝利胆的 *** 物大多数都是寒凉的,所以脾胃虚寒,体弱年迈的人应该在医生的指导下使用,而且使用后大多数都会出现腹泻, *** 次数增多的情况,应该根据肝胆炎症的严重程度斟酌。
如果有多种中成 *** 可供选择,可以优先考虑副作用小的 *** 物。还有中医讲究辨证治疗,中成 *** 的分享终归是分享,使用的时候还是要结合自身症状或者在正规医师指导下。
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养肝别迷恋枸杞了,它才是真正“养肝王”!肝悄悄养好、祛湿也特牛,老中医赞不绝口俗话说,一年之计在于春。对于爱养生的人来说,养肝自然是春季的头等大事,毕竟“养肝等于养命”。除了养肝,春天空气湿气加大,外界湿气渐重,因此祛湿也要搬上日程。今天,就给大家推荐一个养肝祛湿都特厉害的宝贝——鸡骨草!
它是春季“养肝之一草”,还是“祛湿 *** ”!
鸡骨草是广东、广西盛产的草 *** ,又名黄头草、大黄草。中医认为,鸡骨草 *** 凉,味甘微苦,具有清热利湿、解毒退黄、疏肝止痛的作用,对于伴有黄疸、肝区不适等症状的肝炎患者来说,饮用效果更好。
图源:小编自己拍的
其实,两广民间用鸡骨草防治肝炎的历史由来已久,而今它的功效也屡经验证。不过,要注意的是,鸡骨草用于辅助治疗肝炎病人时,其病程宜新不宜久。这是因为,肝炎新得病 *** 质较为盛实,多与湿热有关,尤其是急 *** 黄疸 *** 肝炎或慢 *** 肝炎急 *** 发作伴发黄疸者,因此适合用鸡骨草调理。但病程较久的病人,体质已由实转虚,脾胃也已受损,此时就不能再用 *** 凉的鸡骨草了,否则不但会加重脾胃损伤,还不利于肝病恢复。
图源:壹图网
至于普通人日常调理的话,偶尔用鸡骨草泡水、煲汤饮用,或外出就餐时点个鸡骨草汤喝喝即可。再加上,春天空气湿气加大,湿邪入侵脾胃,损伤脾胃功能,加重脾胃的运化负担。脾出问题,水湿运化不佳,人就容易出现食欲不振、脘腹痞满、胸闷欲吐、腹胀腹痛等症。而鸡骨草 *** 凉,又能清热利湿,因此特别适合湿热重的人。湿热体质人群,可在出现两胁不适、胃脘胀闷、食欲不佳、口苦口黏、 *** 秘结、 *** 黄赤时使用鸡骨草。
鸡骨草既然能养肝,又能祛湿,那要怎么吃才能发挥其作用呢?别急,接下来就给大家推荐2种食疗方,大家可按需自取——
2款食疗方,清热利湿又护肝!
1、鸡骨草煲猪横脷岭南气候多温热潮湿,因此两广人很喜欢用鸡骨草煲汤。鸡骨草煲猪横脷,就是广东更受欢迎的靓汤之一,清热、利湿、护肝效果好。
养生推荐:鸡骨草煲猪横脷食材:鸡骨草20克,猪横脷1条,猪排骨300克,生姜3片。
做法:鸡骨草在清水中快速淘洗并取出备用;猪横脷去白脂;猪排骨斩件,焯水;生姜切片;再将上述食材一同放入锅中,加适量水大火煮开,再小火煮30分钟,最后加适量盐调味,就可以大口喝汤吃肉了。
图源:壹图网
营养点评:鸡骨草清热利湿;猪横脷健脾胃、消积滞;生姜 *** 温,能中和鸡骨草的寒凉,还能去腥;诸物相合,能疏肝清热、祛湿消滞。PS:猪横脷,其实就是猪的脾脏。它横长在腹部,窄而长、色暗红,似舌头样,而粤语里把“舌”称为“脷”,因而得名“猪横脷”。
2、鸡骨草茶做法:取鸡骨草15~30克,加适量清水煎煮40分钟,即可取汁饮用。鸡骨草茶普通人日常饮用,可以祛湿养肝。此外,它还适用于辅助治疗黄疸或尿黄、胁肋不舒的肝炎病人,但更好遵医嘱服用。
图源:壹图网
鸡骨草既然这么好,那怎么才能买到优质的鸡骨草呢?别着急,接下来的干货知识可得好好看了——
怎么选择优质的鸡骨草?
两广地区有两种鸡骨草入 *** ,一种是小叶鸡骨草,即广州相思子(鸡骨草);另一种是大叶鸡骨草,即 *** 思子( *** 骨草)。市面上称作“鸡骨草”的有两种,一种是小叶鸡骨草,即本文所说的鸡骨草;另一种是大叶鸡骨草,即 *** 骨草。
两者形态相似,功效相近,那该如何区别呢?
1、看根鸡骨草的根呈圆锥形,表面灰棕色。 *** 骨草的根多为细长圆柱形,须根多,表面灰 *** 至灰棕色。此外,它的根状茎膨大呈瘤状,会分生出众多的茎枝。
2、看茎鸡骨草的茎丛生,直径较小,灰棕色至紫褐色;小枝纤细,柔毛稀疏。 *** 骨草的茎长在膨大的根状茎上,粗壮,紫褐色至灰棕色;小枝黄绿色,纤细,柔毛浓密。
3、看叶子鸡骨草的叶子矩圆形,下表面有毛,表面网格状样,纹理明显。 *** 骨草小叶两面密被长柔毛。
图源:壹图网
食用鸡骨草,牢记2不要!
1、虚寒体质者不宜多食鸡骨草 *** 凉,平素胃寒、虚寒体质的人应避免过多食用,以免加重体质虚弱和寒气。
2、 *** 有毒不能吃鸡骨草根、茎、叶均可入 *** ,但需要特别注意的是,鸡骨草的 *** 有毒,不能服用!鸡骨草的 *** 含有毒蛋白,具有毒 *** ,误服后出现口腔灼烧感、腹痛、呕吐等中毒症状。因此,使用鸡骨草前,请务必把果实去除干净,千万不能混入 *** 。
(养生每日推送)
鸡骨草汤,祛湿养肝,广东人春季祛湿汤(小魚儿简单菜谱113)春夏交替之时,易湿气重肝火旺
这个时候要注意调理脾胃、清热祛湿
鸡骨草薏米骨头汤是很好的祛湿靓汤
鸡骨草清热祛湿、健脾胃的功效
赤小豆、薏米都有很好的祛湿效果
薏米偏寒凉,更好是食用前稍微炒一下,减少薏米的凉 ***
食材:猪骨、鸡骨草、薏米、赤小豆、茯苓、蜜枣
调料:盐
猪骨冷水下锅焯水洗净备用
胡萝卜去皮滚到切块
鸡骨草、赤小豆、茯苓、蜜枣洗净备用
薏米:先热锅放入薏米小火不停的翻炒(不用加油)
把猪骨、胡萝卜、鸡骨草、薏米、赤小豆、茯苓、蜜枣全部放入砂锅内
加适量清水大火煮沸后
调小火慢煮50分钟
最后加适量盐调味即可
湿气重多喝这道汤,清热祛湿又养肝
鸡骨草具有清肝热、祛暑湿、健脾胃的功效
简单菜式学起来<小鼓掌><小鼓掌><小鼓掌>喜欢这个菜式可以收藏+关注!小魚儿简单菜式持续更新!