有时�?越是简单的 油盐酱醋�?相互之间融合 所产生的化学反�?有可能是我们这辈�?都无法理解的 就像今天的可乐鸡翅一�?每个步骤都如此简�?但每个步�?在整个过程中 相互之间 悄悄�?发生着美拉德反�?/p>
By 陈叨叨叨-
用料- 鸡中�?
- 姜片 3g
- 葱白�?5g
- 葱丝 2g
- 可乐 适量
- �?4g
- 生抽 13g
- 老抽 3g
- 料酒 15g
- 白糖 10g
1、准备好姜片、葱段、葱丝或葱花、鸡翅解�?/p>
2、不粘锅烧热加油 放入鸡翅煎至两面金黄
3、金黄后放入姜片葱段 继续煎出葱姜的香�?/p>
4、出香味�?加入刚好漫过鸡翅表面的可�?/p>
5、烧开�?放入盐、老酒、生抽、老抽、白糖调�?/p>
6、保持中�?持续烹烧,烧至汤汁粘稠即可出�?/p>
7、装盘、完成!
小贴�?/strong>⭐️小鸡腿小鸡翅都可以来代替鸡中翅噢 ⭐️老抽和酱油的区别就是 老抽用来调颜色,酱油用来调味�?⭐️可乐我喜欢用百事 可口可乐甜度没百事高 ⭐️可以选择腌制一�?也可以选择像我一样不腌制 但不太新鲜的还是腌制一下效果比较好 ⭐️收汁的时候要注意汤汁的粘稠程�?水分过少的情况下容易焦糊 ⭐️普通葱段葱花都可以代替鸡翅顶上的那一抹绿。。�?/p>
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台�?/p>
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看�?/p>
可乐🥤鸡翅根的 *** 原来可以这么简单,不信你试�?/strong>今天来给大家带来一道美味下饭的家常菜,可乐鸡翅根的做法,首先我们需要准备的材料如下↓:
鸡翅根一�?/p>
葱、姜、蒜适量
一瓶可�?/p>
一些白芝麻
生抽、老抽、盐适量
1.首先我们将买来的鸡翅根进行淘洗解冻:
当然这里你也可以选择鸡翅
2.我们将解冻好的鸡翅根进行改刀,这样做是为了后期做的时候更入味�?/p>
3.改好花刀的鸡翅根,我们需要煮一下:
4.冷水下锅煮的时候我们就可以把之前我们准备好的生姜,大蒜,葱切成小段放进去一起煮�?/p>
5.煮个大概十几分钟左右就可以捞出我们的鸡翅根放置一边备用:
6.接下来我们就要起锅烧油:
7.等锅内油温热了之后,我们将之前煮熟的鸡翅根放进去进行翻炒�?/p>
8.我们翻炒的时候不要太过去频繁的搅动它,我们要等鸡翅根两面都煎上颜色:
9.然后我们就可以将之前新准备的葱姜蒜下锅一起和鸡翅根进行翻炒:
10.接着我们往锅里倒入一瓶可乐,并加入适量的生抽:
根据自己口味而定
11.再锅里加入适量的生抽:
13.最后加入适量的盐�?/p>
14.大火熬制汤汁浓缩变稠�?/p>
15.出锅之前撒上适量的白芝麻进行装盘就便可以享用啦:
以上就是我们 *** 可乐鸡翅根的所有 *** 流程,家人们还等什么呢,快点点赞关注加收藏叭,试着做起来!!!<�?
据说鸡翅根和可乐很配,这样的做法孩子都不挑食了,汤汁拌饭可香�?/strong>{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0ab0000bu092oa1k6881d385efg","duration":62.764,"width":852,"height":480,"file_size":8138427,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/0e33d71c449847a4b40c990fe1043f23","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":62.764,"file_size":8618973,"w":852,"h":480},"normal":{"duration":62.764,"file_size":7085945,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":62.764,"file_size":8617001,"w":852,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"ff7fbdb1a962f9db4d420054307c6f46","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
30分钟搞定 可乐鸡翅2021年到了,可乐鸡翅也该改良一下了,春节在家用高压锅做了一次,肉质软嫩,简单快速,不到30分钟搞定�?/p>
By 妮妮VV
用料- 鸡翅�?500g
- 可乐 1�?/li>
- �?一�?/li>
- �?3�?/li>
- 口菇 8�?/li>
1、食材备好:口菇,生姜,八角�?/p>
2、可乐准备好,如图一小瓶就够�?/p>
3、鸡翅过水,去浮沫后,放入锅里备着�?/p>
4、把一整瓶可乐一次加入�?/p>
5、再加入口菇等配料�?/p>
6、全部食材放入锅里后,加一匙盐。可根据个人口味加�?/p>
7、菲仕乐高压�?档闷10分钟�?/p>
8、完成—�?gt;出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
零厨艺也能轻松get可乐鸡翅?嗝~是真的,我试过了可乐鸡翅甜嫩多汁,很多人都特别爱吃�?/strong>但是,可乐鸡翅做起来过程却有些复杂,对于零厨艺的人来说,真的就要望而却步了�?/strong>
而网上有网友说,零厨艺也能轻松做出好吃的可乐鸡翅,这会是真的吗?央视财经频道《是真的吗》栏目主持人陈蓓蓓又要验证传闻了�?/strong>
按照网友的 *** ,蓓蓓准备�?strong>10根鸡翅、可乐和酱油、料酒、葱、姜、辣椒�?/strong>
把所有调味料都倒入装着鸡翅的碗中�?strong>准备一个电饭煲,将调好的鸡翅放入电饭煲里,按下煮饭键,大约30分钟后,可乐鸡翅就可以出锅了�?/strong>
这种可乐鸡翅的做法非常简单,既节省了时间,又不用花费太多精力,就算是零厨艺也能轻松完成�?/p>
爱吃可乐鸡翅的小伙伴们快快动起手来,亲自尝试一下吧�?/p>
来源:央视财经《是真的吗�?/p>
|编辑:朱嘉瑞、房�?|技术:翟晓�?/p>
|责任编辑:于�?|审核:徐永超
懒人可乐鸡翅�?/strong>已经腌上的鸡翅根,之前忘记拍照了葱切段,姜切片,不要切太碎哦,等下要挑出来的在鸡翅根上划两刀,放入葱姜,料酒,生抽,研制20分钟左右热锅倒油,稍微多一点放入鸡翅根,一根根放进去比较好,因为盆里会有水,溅到身上也是很痛的翻炒片刻,小火煎至表面金黄倒入老抽,翻炒均匀,时间不要太长倒入可乐,莫过鸡翅即可放入一小勺盐,提味用的放入适量白糖,依个人口味而定,可乐中含糖,不要放太多大火烧开,会有浮末,撇去就好了,转小火炖30分钟左右过程中翻动下,防止粘锅等到快差不多的时候,大火收汁这个过程中要不断翻炒,不然会糊的哦装盘,上菜中国�?家常�?�?午餐,晚餐
可乐鸡翅看似简单,其实也有诀窍,教你正宗的做法,味道不输饭店微风徐徐的夜晚,烟火气在万家灯火里徐徐升起,一天的忙碌后,来一顿美味好好犒劳自己,去除一整天的倦怠,日子才会有了盼头和生机�?/p>
大家好,今天要教大家做的菜是可乐鸡翅,鸡肉作为餐桌上比较常见的肉类,能够促进生长发育和提高人体的免疫力。鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩可口的一部分,胶原蛋白的含量十分充足,吃后能增加皮肤的弹性及保持肌肤的水润,所以深具美容养颜的功效,爱美的女士不容错过哦�?/p>
这道菜还是小朋友们更爱的,让甜甜的味道在口腔中爆炸,那种感觉就叫做幸福。生活需要一点甜,来治愈日子里的心酸,吃完后所有的不快都将化为乌有,日子从此幸福绵长�?/p>
【可乐鸡翅�?/strong>
需要准备的食材:鸡翅、生姜、料酒、食用油、可乐、食用盐、蚝油、生抽、料�?/p>
具体做法步骤如下�?/strong>
1.将买来的鸡翅洗干净,放在漏盆里沥干水分后,置于砧板上,用刀将鸡翅的背部划上两刀,使得鸡翅更能入味,等所有鸡翅都划好刀后,放入碗中备用�?/p>
2.生姜切片备用�?/p>
3.开火,锅中加大量水,倒入鸡翅后,再加入适量的料酒,转中火,把鸡翅焯一下水。水温加热后,会有浮沫冒出,记得将其用勺子撇掉。再烧两分钟,就可以将鸡翅用漏勺捞出来了�?/p>
4.倒掉锅中的水,将锅洗干净后,加入食用油,等油温至五成热时,就可以把鸡翅加进油锅里了。记得用筷子一个一个地加进来,还要勤翻面,这样鸡翅受热能够更加均匀,也能防止黏在锅底上或者炸糊。等两面都炸至金黄后,就可以盛起来,炸第二锅了�?/p>
5.等所有的鸡翅都炸好以后,如果锅底的油还剩下很多,就可以倒出来一些,留一点点即可。这时,把鸡翅全部入锅,再加入切好的姜片和一大瓶可乐,然后再加入一勺食用盐、一勺蚝油、适量生抽、半瓶盖料酒,转小火,现在就可以盖上盖子焖煮了�?/p>
6.十分钟以后,打开锅盖,挑出锅中的姜片扔掉,然后再次盖上盖子慢炖�?/p>
7.再过十分钟后,开盖,转大火收汁,这道色泽鲜亮的可乐鸡翅就算做好了�?/p>
【爱心小贴士�?/strong>
1.锅中加水的时候,记得一定要加冷水,这样才能更好给鸡翅焯水�?/p>
2.如果鸡翅比较多的话,可以分两三次来煎,这样就不会粘连在一起了�?/p>
3.一般一斤鸡翅用半瓶可乐就行,其他则可以以相应比例增加用量�?/p>
今天的美食分享就到这里了,喜欢这道菜的可以跟着做起来,这道可乐鸡翅看起来非常的有食欲,做法也没有想象的那么难,小白也可以学会。让胃感到满足,是好心情的开始。再糟糕的心情,有了美食相伴,也会变得温柔起来。感谢你的观看,点赞收藏加关注,再找不迷路�?/p>
三分钟做好可乐鸡翅,做饭太简�?/strong>By 燕儿飞whzi
用料- 鸡翅 8�?/li>
- 可乐 200ml
- �?一小块
- 土豆 2�?/li>
- �?5�?/li>
- 干辣�?3�?/li>
- 六月鲜红烧酱�?2�?/li>
- 味达美臻品蚝�?2�?/li>
1�?个鸡翅清洗干净,在鸡翅两面各切两刀�?/p>
2、倒入:六月鲜红烧酱油2勺和味达美臻品蚝�?勺,放入姜片拌匀�?/p>
3、放入切好的土豆块,一起腌着,约30分钟�?/p>
4、炒锅倒油,油开放入干辣椒,煸香�?/p>
5、倒入腌好料的鸡翅和土豆�?/p>
6、加入可乐,一点点盐,适量的开水,刚好没过鸡翅。大火烧开,小火慢炖,大概15分钟�?/p>
7、水基本收干,装出撒上几颗青红辣椒圈�?/p>
鸡翅的营养功�?/strong>鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等�?/p>
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用�?/p>
2.提高免疫�?/p>
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状�?/p>
3.补肾�?/p>
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状�?/p>
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
0难度的可乐鸡翅,好吃到停不下�?/strong>用到的产品:雀巢美极鲜鸡粉
By 笨笨厨房-
用料- 鸡翅�?十只
- 可乐 一小瓶
- �?一小块
- 酱油 5ml
- 生抽 1�?/li>
- 老抽 1�?/li>
- 雀巢美极鲜鸡粉 一小勺
- 料酒 少许
- 芝麻 少许
1、十个鸡翅根凉水下锅 加入少许料酒 煮开捞出洗净
2、起锅烧�?油热后下入鸡翅根 煎至两面金黄 下入葱段和姜�?/p>
3、翻炒均匀 倒入一小瓶可乐 差不多没过食材即�?/p>
4、一勺生�?一勺老抽 翻炒均匀 盖盖子慢�?5分钟
5、最后大火收汁撒上一小勺雀巢美极鲜鸡粉 味道立马美味浓香
6、再撒上少许芝麻 美味的可乐鸡翅就做好�?你学会了�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>