营养早餐
今天是阴历八月初八，今天是个好日子，我们这里面有很多婚嫁喜事的家庭，都在选择在这一天里操办自己的喜事，一家一事，一茶一饭，成家立业，也就拉开了自己小家的生活，预示着开炉做饭，居家过日子。在这里祝贺新婚的伙伴快乐幸福，同时，也是经营起一个家庭的生活和情感的开始，那之一件大事当然还是吃饭!
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以后就是要有宝宝，比如孕前准备，孕中营养补充，宝宝的母乳喂养，辅食添加到学龄儿童的健康饮食，无不是一门学科。
我在孩子五年级以前，不是太会做饭，但是喜欢研究，做的不好，五年级后系统学习，陆续学习操作，越做越好，孩子不仅有口福还有强健的体魄，以及很强的学习的智力水平。
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我也自己总结一下，虽然我家庭不是很富有，因为有生意工作的原因，我也没有漂亮的厨房可以用（也有住宅，因为要节约时间问题，只能简单处理生活问题），一直居住在店铺门市，但是工具还是比较齐备，为了孩子们，这一点我付出很多，特别是学习营养师，最初的出发点也是为了孩子，现在也还是以孩子的，家人的身体健康为之一，其它都是第二。我的食材也很普通，高大上的食材，需要经济实力，不过，我觉得这一切不是问题，真正的实用的，老百姓的饮食就是最普通的，普通并不是代表没有营养价值，它的价值有时反而更高。
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从大女儿五年级开始做早餐，那时做的很一般，到现在大女儿重点高中高一，二宝也进入学前班，孩子们的一切都是现身说法，她们是健康快乐，聪明伶俐的。
说这些，就是想说，无论你在什么条件下，什么环境中，想做好的事都会做好，比如有人说，我工作忙，我不方便，我不会做，其实都是借口，最重要的是你想不想要一个结果。即使这个结果离你预想的有差距，但是总有你心安理得的方面，就像大女儿说的，不管怎么样，我知道，爸爸妈妈是更爱我的，这就足够了！
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以前我的文章种提到过，青少年营养健康，因为这个时期呢，身高和体重是第二次的突增期，包括身体成分都发生了变化，包括性成熟啊，心理发育成熟，这都需要营养健康的补充，特别是高中三年的营养素的补充，尤其重要，因为现在社会竞争的压力，学习的压力都要求我们的孩子不仅要有好的成绩，还要有强健的体魄，和健康的心理。
所以青少年饮食一定要多注意，多吃谷类食物提供充足的能量，选择杂粮杂豆类的富含维生素b族多的谷类，我们要选择加工比较粗糙的粮食，不要总是精细的米面，保证足量的鱼，禽，蛋，奶，豆类，新鲜蔬菜水果的摄入，平衡所有食物膳食，食补大于药补，并能够参加体力活动，避免盲目的节食，限制少吃高能量的食物，肥肉，糖果和油炸食品。
高中生的蛋白质和钙的营养相应更多一些，特别是男孩子，比女孩子还要多，女孩子注意多补铁！孩子现在最辛苦的三年，营养素，体力，精力，智力都是息息相关联的，家长付出很多汗水，也是值得的，决没有白白付出的努力！
当然，学龄前儿童，学龄儿童的营养和膳食也是尤为重要的，所以作为新手妈妈，还有上学的宝宝们的妈妈一定要经常学习食物多样化，坚持为宝宝做好早餐，鼓励孩子吃好早餐，否则的话，将会影响一系列的，不光是饮食习惯，生活习惯，生理习惯，心理问题等等的问题。
今天就对我们家大女儿高一的新学期里之一个月的早餐进行了总结，在我的微头条当中都有详细的做法，在这里我只做一个合集的总结，前半月没有开学，简餐比较多，后半月开学后加大食量，食物种类也有增加，其他总的营养素不要缺，有问题可以随时私信我。
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8.1早餐：千层饼30g+一个煮鸡蛋+酱汁竹笋120g+南瓜面疙瘩粥+燕麦坚果+黄桃半个
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8.2早餐山东蜜红薯三块+水煮蛋一个+黑豆豆浆+小麦胚芽，燕麦片坚果+生菜木耳胡萝卜甜椒洋葱+西红柿+冰糖黄桃
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8.3早餐红薯南瓜+一个煮鸡蛋+一碗黑米杂粮粥+小麦胚芽，橄榄油拌豆皮香菇甜椒青椒胡萝卜洋葱，西瓜黄桃！
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?8.4早餐半个酥饼+一个煮鸡蛋+一碗黑豆豆浆+小麦胚芽，+黄花菜茄子胡萝卜香菇！
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?8.5早餐半个玉米面小米面白面南瓜，四和面饼+小米藜麦燕麦坚果粥+煮鸡蛋+酱汁秋葵+豆皮胡萝卜洋葱+李子一个！
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?8.6早餐玉米两块+煮鸡蛋一个+燕麦坚果片10g+橄榄油拌有机菜花胡萝卜洋葱+油桃+酸奶
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?8.7早餐山东红薯一块+水煮蛋一个+藜麦杂粮粥+小麦胚芽+橄榄油小葱豆腐秋葵胡萝卜洋葱香菇碎+西瓜！
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8.8早餐，半根玉米，一个鸡蛋，麻油豆皮洋葱胡萝卜，黄桃一个，酸奶红枣片一杯200ml。
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8.9早餐四片南瓜，一个鸡蛋，橄榄油黄瓜胡萝卜洋葱，黑豆豆浆一碗，小麦胚芽20g，海棠果！
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8.10早餐半个玉米，一个煮鸡蛋，蒜蓉木耳菜150g，二米粥加燕麦坚果片，葡萄。
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8.11早餐今天是大宝贝，新高一之一天：蓝莓山药，小米藜麦粥加小麦胚芽，一个鸡蛋，四小根黔香肠，酸奶蓝莓粒燕麦坚果片，木耳胡萝卜黄瓜，西瓜。
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8.12早餐蓝莓干酸奶开花馒头一个50g?黑米杂粮粥小麦胚芽?水煮鸡蛋一个?橄榄油拌菜花胡萝卜木耳豆干?海棠果
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8.13早餐香菇酱土豆片?煮鸡蛋，?自己做的酱汁黄瓜胡萝卜辣椒?藜麦粥小麦胚芽?李子蓝莓干
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?8.14早餐鸡蛋葱花饼?杂粮粥小麦胚芽?特色咸鸭蛋?橄榄油豆芽香菇胡油菜?芒果核桃。
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8.15南瓜韭菜饺子?牛排半块?橄榄油鸡腿菇胡萝卜黄瓜?酸奶燕麦坚果片?苹果半块西红柿半块！
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8.16早餐今天是大宝餐，高一军训开始了！紫薯杂粮粥?角瓜鸡蛋锅贴，?煎鸡蛋?橄榄油海带丝黄瓜丝胡萝卜丝?酸奶坚果燕麦?自己熬的葡萄汁?苹果
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8.17早餐鸡蛋南瓜丝饼，煮鸡蛋，小米燕麦粥小麦胚芽，煎鸡排，清炒山药木耳胡萝卜黄瓜，大红袍李子，酸奶坚果！
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8.18早餐葱花芝麻煎小花卷，黑豆豆浆，鸡蛋羹，拌花生米黄瓜木耳胡萝卜，油桃李子！
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早餐香菇肉沫酱拌面条，水煮蛋一个，鸡腿菇小白菜，黄豆豆浆，黑糖水！橘子。
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8.20早餐奶香发面蜗牛包（一滴水没有），牛排鸡蛋橄榄油拌西兰花甜椒，玉米燕麦坚果粥，酸奶，油桃。
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8.21早餐，自己榨的半成品油条，黄豆，藜麦，糯米，小米米糊，青椒卧鸡蛋，肠，橄榄油拌甜椒黄瓜洋葱核桃仁，芒果！
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8.22早餐，豆腐鸡蛋甜椒蔬菜饼，黑米杂粮粥小麦胚芽，水煮鸡蛋，蒜爆荷兰豆胡萝卜，酸奶燕麦，坚果，自己打碎的核桃仁，芒果。
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8.23早餐小白菜苗鸡蛋饼，煎太阳蛋，鸡排甜椒丝胡萝卜黄瓜丝，藜麦杂粮粥小麦胚芽，牛奶燕麦坚果，核桃仁，桃。
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8.24早餐筋饼，牛奶鸡蛋布丁，红豆杂粮粥小麦胚芽，紫薯，凉拌莲藕甜椒丝，酸奶核桃仁，李子。
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8.25早餐南瓜鸡蛋甜椒黄瓜火腿丁盅，小米藜麦杂粮粥小麦胚芽，炒西芹胡萝卜核桃，酸奶燕麦坚果，柠檬蜂蜜汁，桃。
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8.26早餐土豆牛肉甜椒黄瓜盖浇面，煮鸡蛋，蒸香菜根拌甜椒丝，豆浆，加少许紫薯，酸奶燕麦坚果，西瓜。
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?8.27早餐鸡排西红柿鸡蛋叶菜番茄酱三明治，南瓜豆浆，酸奶燕麦坚果，核桃猕猴桃。
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8.28早餐猪肉胡萝卜馅馄饨，加鸡蛋丝，甜椒丝胡萝卜黄瓜丝香菇，拌腐竹木耳胡萝卜黄瓜海带，酸奶燕麦坚果，柠檬蜂蜜汁，火龙果。
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8.29早餐燕麦坚果酸奶甜椒饼，鸡蛋，小米藜麦粥小麦胚芽，煎黄花鱼，酱汁秋葵，牛奶，猕猴桃。
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8.30早餐，手抓饼（鸡蛋紫甘蓝甜椒黄瓜胡萝卜条）秋葵，白萝卜丸子，我家先生自己做的，黑米杂粮粥小麦胚芽，坚果燕麦坚酸奶，芒果！
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8.31早餐，中式蔬菜芝士披萨 ，小米粥小麦胚芽，出生鸡蛋，西芹甜椒，酸奶燕麦坚果苹果！
【结语】《中国居民膳食指南》2016版推荐，我们一般人群膳食指导，基本遵照这个给孩子以及家人做一日三餐的营养搭配，没毛病奥！
一，食物多样化，谷类为主，
二，吃动平衡，健康体重
三，多吃蔬菜，奶类，大豆，
四，适量吃鱼，禽，蛋，瘦肉
五，少油少盐，控 糖限酒，
六，杜绝浪费，兴新食尚
感谢您的阅读，更多营养知识和家庭营养美食请关注我的头条号。我是营养师石磊（小垒），坚持自己的营养美食，用普通家常的食材做健康营养的早餐，带动大家亲自下厨，用我的营养知识，解读食品中的小秘密，小窍门儿，为家人以及孩子的的健康饮食，尽自己的一份力量。带领大家走进营养健康时代，如果你喜欢我的分享，欢迎点赞，收藏，评论，转发给更多的小伙伴，如果您有更好的想法，一起分享，欢迎留言一起交流营养美食的乐趣吧！本人头条首发 图片均由营养师小垒原创手作， 未经授权严禁搬运抄袭
自从女儿上了初中开始，每天都有大量的作业要做，晚上睡得晚，早上又要早早出门。对于正在长身体的初中生来说，营养一定要跟上，早餐是一天之中最重要的一餐，为了让孩子吃得有营养，我每天都会花半个小时的时间给孩子做早餐，每天换着花样做，一个星期都能不重样，孩子吃得好，才能长得高。网友见了我的早餐说，照着模板做，孩子的早餐不用发愁了！
周一的早餐：燕麦玉米红枣粥，杂蔬饼，小咸菜，果冻橙。
燕麦玉米红枣粥，低脂低卡，营养又好喝。做法特简单，燕麦片，加点玉米片，再加几颗红枣，几分钟就煮好了。土豆，胡萝卜，青椒，香菜，鸡蛋，火腿，面粉这几种简单的食材搭配在一起，做个省事省力的杂疏饼，早上不慌不忙也能做出香喷喷的营养早餐，补充能量，元气满满。另外再准备一点开胃小咸菜，加上果冻橙就可以了。
周二的早餐：糖油糍粑 ，蒸玉米，红豆红枣豆浆。
红豆，红枣，黄豆打的豆浆，营养全面又好喝，打豆浆的时候可以把玉米蒸上，再煎几块糍粑，加点糖水滋一下，美味又管饱。这样一份早餐大概也就花费20分钟。
周三的早餐：香菜饼，藜麦杂粮粥，煎荷包蛋，冰糖橘。
早餐的粥是提前准备的，睡觉前一电饭煲预约个藜麦，红薯杂粮粥，第二天早上只用煎几张蔬菜饼，煎几个鸡蛋就行了。今天这个饼是用的香菜，切碎了以后，加入鸡蛋，面粉，盐，清水调成面糊，然后煎成薄饼，好吃又有营养。如果不喜欢吃香菜，可以换成胡萝卜丝，土豆丝，萝卜丝，芹菜等各种蔬菜都可以，每天换着花样做，营养更全面。
周四的早餐：肉松寿司，红薯豆浆，猕猴桃。
今天的豆浆，除了黄豆我还加入了红薯，红薯自带清甜味，打出来的豆浆不用放糖自然甜，低糖营养又健康，孩子也爱喝。孩子平时爱吃寿司，我周末休息时，就会提前做些肉松备着，早餐做几个肉松寿司，简单好吃又有营养。如果吃腻了，变化一下口味，再加点黄瓜，鸡蛋卷成寿司，孩子也喜欢。做寿司用的米饭可以头天晚上把米洗好放入电饭煲里预约好，早上起来就可以直接用热乎乎的米饭做寿司了。
周五的早餐：燕麦窝窝头，烤西兰花鸡胸肉，鸡蛋，牛奶，金钱橘。
杂粮窝窝头是头天晚上做的，面粉里加入南瓜泥和燕麦，红枣粒，酵母，一起揉成面团，做成窝窝头，发酵后蒸熟，早上起来热一热就能吃，杂粮窝窝头这样做，香甜暄软特别好吃。热窝窝头的时候，把鸡蛋放蒸锅底层入水煮，窝窝头放上面蒸，开火9分钟，关火焖5分钟就好了。
西兰花和大虾用生抽，盐，胡椒粉腌5分钟，然后一起放入空气炸锅里烤，烤出来的大虾，外焦里嫩，比白煮的口感更鲜美，肉质更Q弹，咬一口超满足，西兰花香香脆脆的，孩子很喜欢吃，这样做出来的早餐低脂少油更健康。
周六的早餐：蛋挞披萨，法棍面包，火龙果，鸡蛋米酒小汤圆。
蛋挞皮里加点青椒，火腿和马苏里拉奶酪一起放入空气炸锅里烤，外酥里软还拉丝，一口下去超满足。我用的是东菱空气炸锅，利用厨房小电器，不用早起，15分钟就能搞定早餐，营养好吃，方便省事儿。烤蛋挞的时候，再来煮个鸡蛋米酒小汤圆，早餐有甜有咸，有肉有蛋有水果，营养足足的。
周日的早餐：酸汤莜面，牛奶，金钱橘。
这道酸汤莜面，用番茄熬汁打汤底，味道浓郁酸酸甜甜，浓浓的汤汁裹满面条，加上煎得香香的鸡蛋和火腿，每一口都超满足，营养又好吃，搭配牛奶和水果，又是能量满满的一餐。
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦 ！
我家高中生爱吃的早餐，营养易消化，好吃又健康，做法简单又省事我家高中生爱吃的早餐，营养易消化，好吃又健康，做法简单又省事。
在我们南方，早餐特别多样化，可以是地瓜粥搭配各种小菜、各种饼，也可以是豆浆配包子、油条，更简单的那就来一碗海鲜面汤或馄饨，不管是哪种早餐，都会注意营养均衡，合理搭配，而且怎么省事怎么做，不过，前提是家里大人和孩子都喜欢的。
不过对于上班族来说，每天早餐吃什么却成为一天当中最发愁的头等大事，毕竟早上的时间比较紧张，要在短时间内做出营养早餐，难免会手忙脚乱。其实呢， *** 很简单，每天只要提前把想吃的早餐事先写出来，再将做早餐的食材都准备好，这样第二天即使不用早起也能吃上早餐。
今天，分享我家孩子爱吃的一款营养早餐，南瓜银耳小米粥和蔬菜虾仁鸡蛋饼。早上煮粥时，为了营养更全面，我通常都会多种食材搭配用来煮粥，这样既能提升口感，还能增加营养。除了粥，早餐还需要有蛋白质和维生素，所以，用鸡蛋、蔬菜和虾仁这3种食材，做一个简单的蔬菜鸡蛋虾仁饼，这样不用早起也能吃上营养早餐了。
【蔬菜虾仁鸡蛋饼】
【食材】：西葫芦1个，鸡蛋2个，虾100克，面粉50克，面包糠50克，姜，葱，生抽，盐，胡椒粉
做法：1、 西葫芦清洗干净，擦成细丝，加1勺盐搅拌均匀，再挤干水分，准备少许葱花和姜丝。
2、 大虾剥壳挑出虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水分，先拍碎，再用刀背剁成虾泥。
3、 把虾泥放入碗中，加1勺生抽，加少许胡椒粉，加姜丝，搅拌至上劲，这里需要提前加姜丝、胡椒粉，才能去除腥味。
4、 把西葫芦倒入碗中，倒入虾泥，再打入鸡蛋，加1勺面粉，撒上葱花，加1勺盐，1勺鸡精，搅拌均匀。
5、 搅拌好的面糊捏成团子，再裹上一层面包糠，用手压紧实，整理成饼状。
6、 准备一个平底锅，锅热倒油，放入虾仁饼，用铲子压一压，中火煎1分钟左右，再翻另一面。
7、 将虾仁饼煎至表面焦黄酥脆，外酥里嫩，就可以出锅了，全程大约需要5分钟左右。
一道营养好吃，外酥里嫩，鲜香美味的蔬菜鸡蛋虾仁饼就做好啦。如果家里有蛋黄酱或番茄酱，可以搭配一起吃，味道更好哦。
在做早餐饼的同时，我们还可以准备煮一锅南瓜银耳小米粥，热腾腾的小米粥，搭配鲜香美味的蔬菜虾仁鸡蛋饼，味道真的是超级赞啦。
【南瓜银耳小米粥】
食材：小米100克，南瓜100克，银耳50克
做法：1、 把南瓜削皮，去除瓜瓤，清洗干净，再切成小块，银耳提前浸泡3分钟，清洗干净撕成小朵。
2、 把小米清洗干净，加入10倍的水量，倒入砂锅中，再倒入银耳、南瓜。
3、 先大火煮开，再转中火，炖煮10分钟左右，煮至小米变浓稠，食材熟透就可以出锅了。
做法简单，营养易消化，好吃又健康的营养早餐就做好啦。提前一个晚上将食材都准备好，早上直接下锅煮，不到10分钟就可以吃上营养早餐了。
给高中生连续做100天早餐不重样，今天是42天，你愿意一起来吗？“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。
家里有侄女，今天高三，马上就要高考了，这个时候精力就是非常非常重要。我辞去外企工作，专心照顾她的衣食起居。
早餐对孩子太重要了，不吃早餐或者早餐摄入不足，血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。
我打算给侄女明天早起１小时做早餐，今天已经是第42天了，除了像鸡蛋这样的单品，几乎没有重复过。
嗯，赵薇是我侄女，先别误会，和大明星赵薇没啥关系。
今天的早餐有：芥菜虾仁炒饭+胡萝卜小米浓汤+麻酱绿豆芽+圣女果+坚果+酸奶
今天来给大家分解下几样单品的做法。也欢迎你关注我的头条号，后面会有更多早餐的做法。
芥味饭
食材：芥菜、豆腐干、虾、蟹 *** 、剩米饭
调味：盐
做法：
１、虾去壳去尾，从第三节壳节插入牙签，挑出虾线，切块；豆腐蟹味棒切丁；芥菜去叶撕去老皮，切粒；
２、锅内放油，先下入虾丁，炒变色后，放入其他食材翻炒；
３、再放入剩米饭，翻炒每粒饭都散开，加少许盐；
４、盛到一个小碗里，压紧实，扣过来，即可。
麻酱绿豆芽
食材：绿豆芽、芥兰叶（前面剩下的）；
调味：芝麻酱、香油、糖、白开水、盐
做法：
１、绿豆芽和芥兰叶焯水捞出，沥干水分；
２、芝麻酱１小勺子，加１勺白糖，适量盐，倒白开水搅拌化成汁，淋上香油；
３、料汁浇在绿豆芽上，拌匀，装盘。
胡萝卜小米糊
食材：胡萝卜50g、小米30g、白糖1勺
做法：
１、胡萝卜洗干净切小块，小米事先用温水泡上一个小时；
２、把胡萝卜小米放进料理机，加150克左右的水，打成糊状；
３、倒在锅里，烧开，出锅前加白糖即可。
然后洗干净圣女果，摆上坚果，酸奶。高颜值，美味的早餐就做好了，做为体力脑力消耗大的学生来说，每天要吃30克的坚果，400克左右的奶制品，同时注意饮食多样，才能满足身体的需要。
只要早起１小时，你家的孩子就能吃上营养健康、美味的早餐。不会做？没关系，请关注我的头条号，跟着我一起来做吧。
高中生的早餐吃点啥？试试这样搭配，营养齐全，花钱不多吃着舒服
现在的孩子学习压力大，尤其是高中的学生，记得儿子高中那时候，每天在学校上完晚自习后，回到家里写作业刷习题一直要忙到12点多，早晨6：30准时起床，每天只能睡6个小时左右。
看着孩子每天学习那么辛苦，作为家长虽心疼，但是也没办法，尽量做好后勤保障工作，比如给孩子做好早餐和晚餐，尤其是早餐很重要，让孩子能够吃好吃得更营养，才能精力十足，应对一上午繁重的课业。
一份合格的营养早餐，犹如雪中送炭，给消耗了一夜的身体补以必须的营养。那么高中生早餐要吃点啥？科学的早餐必须营养均衡，不要长期吃一种食物，几大营养要全面，碳水化合物含量丰富的谷类，可提供优质蛋白质的肉类、蛋类、鱼等，还有能供提供维生素的新鲜水果和蔬菜，另外还有富含多种营养成分的奶类、豆制品等。
下面来看看我为高中生量身 *** 的早餐，营养齐全，孩子有胃口吃得香，花钱不多吃着舒服。
一【双色花卷】
早餐必须要吃点谷类食物，而这类的代表就是各种粥、米糊，中式的各种面点，以及西式糕点都是可以的，可按照孩子的口味来换着搭配。这个双色花卷，是用菠菜汁和牛奶和面而制成，更多了一重营养，具体做法可翻看我前面的文章。
二【鱼香荷包蛋】
鸡蛋是物美价廉的营养品，可提供给人体蛋白质和一些氨基酸、维生素等，尤其是富含的DHA和卵磷脂，有健脑益智、保护视力的作用。平时大多吃水煮蛋，孩子如果吃腻了，不妨试试这个鱼香荷包蛋，就是把鸡蛋煎好，再用鱼香味的调料汁来烧烧，早餐吃更能提起孩子的胃口。
三【凉拌西兰花】
早餐的蔬菜可凉拌也可水煮，西兰花是营养价值极高的蔬菜，用来凉拌的话比较省事，又能保证西兰花营养不流失。
四【耙耙柑】
春天的水果可是太丰富了，什么草莓、耙耙柑、桑葚等，可以每天换着给孩子吃，如果早餐来不及，就带到路上坐车的时候吃，或是到学校再吃。
五【琥珀核桃】
很多家长给孩子的早餐，都忽略了坚果这一项，坚果中核桃有益智补脑效果，孩子用脑多，每天吃几颗核桃很有好处，还可以选择那种小包装的每日坚果，带到学校吃更方便。
六【牛奶】
说到喝牛奶，记得80多岁的钟南山院士说，他每天都喝牛奶，牛奶中含有优质蛋白质，维生素和矿物质等，成分齐全，组成比例适宜，作为学生的话，每天早餐喝一盒200或是250毫升的牛奶，能够满足孩子的生长需求。
冬天，我家高中生更爱的3种早餐，营养全面又顶饱，做法超简单这样的高中生早餐，你认为怎么样？搭配是否合理呢？原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。
冬天，我家高中生更爱的3种早餐，营养全面又顶饱，做法超简单。
冬天的早晨，天刚蒙蒙亮，家里的高中生就要出门去上学了。现在的高中学生，早出晚归，天刚亮就出发，直到晚上10点多才回家，经过一整天紧张的学习，脑力和体力消耗都挺大的，再加上学习压力又大，所以，一日三餐的营养都要跟上，既要保证营养均衡，也要好吃又能顶饱，这样才能保持体力和脑力，精神满满一整天。尤其是早餐，特别重要，更是一点都不能马虎，也不能将就。
在我们家也是，为了让孩子在出发前吃上热腾腾的早餐，每天早餐的食材，我都会提前一个晚上准备好，第二天早上只要花上几分钟，就能让孩子吃上营养又美味的早餐了。
今天，分享3种孩子爱吃的早餐，营养丰富又顶饱，做法也简单，一出锅孩子都抢着吃啦，喜欢的朋友可以试试哦。
海鲜猪肝面线汤
食材：面线100克，鱿鱼50克，虾仁50克，猪肝100克，菠菜，姜，葱，味精
做法：1． 猪肝切成薄片，加1勺盐清洗2遍，沥干水分，加盐清洗可以减少肉腥味，也可以加瘦肉。
2．准备鱿鱼和虾仁，虾仁用牙签挑出虾线，鱿鱼去除内脏切成小块，清洗干净。
3．菠菜清洗干净切成小段，切点姜丝和葱花。
4．锅热倒油，倒入姜丝炒香，倒入猪肝，大火炒1分钟，变色后倒入碗中。
5．另起锅烧油，倒入姜丝，倒入虾仁和鱿鱼，加1勺生抽，翻炒均匀，倒入碗中。
6．锅中水开后（也可以用大骨汤），倒入面线，煮1分钟左右。
7．倒入虾仁、鱿鱼和猪肝，煮开后，倒入菠菜，加1勺味精，加1葱头油增香，出锅前撒上葱花就可以了。
小贴士：鱿鱼、虾仁和猪肝，可以提前一个晚上准备好，也可以早上直接炒，花不了几分钟，从入锅到出锅，5分钟就可能吃上早餐了。
皮蛋瘦肉粥
食材：大米200克，皮蛋3个，里脊肉100克，芹菜，香菜，姜，葱，生抽，生粉
做法：1． 大米需要提前一个晚上浸泡，将大米清洗2遍，加适量清水浸泡2小时以上。
2． 里脊肉清洗干净，先切薄片再切丝，加1勺生粉，1勺生抽，1勺食用油，少许姜丝，搅拌均匀，腌制10分钟以上。
3． 皮蛋剥壳切成小块，将芹菜切碎，加芹菜可以增香，还能去除腥味。
4． 这样用砂锅煮粥，味道会更香。大米冷水下锅，加1勺食用油，水的量是大米的20倍左右，要一次性加足，煮出来的粥，会更浓稠。
5． 煮到大米开花，汤汁变浓稠后，倒入皮蛋，搅拌均匀，再煮5分钟，在煮粥的过程，要记得搅拌，以防止粘锅底。
6． 煮熟后，再倒入肉丝，加1勺盐，1勺鸡精，再煮2分钟，出锅前再撒上芹菜碎和葱花，搅拌均匀就可以出锅了。
鱼丸肉丝鸡蛋面
食材：面条200克，瘦肉100克，鱼丸100克，鸡蛋，青菜，地瓜粉，生抽，醋，葱
做法：1. 把里脊肉切薄片再切成丝，加1勺香醋，1勺生抽，1勺食用油，1勺地瓜粉，搅拌均匀，腌制入味。
2. 鱼丸是平时有空做好放冰箱的，用马鲛鱼肉，加地瓜粉、鸡蛋清、冰水，还有葱白，加调味后，再搅拌成细腻的鱼泥，再摔打至上劲，挤成丸子，用温水煮熟后，放冰箱冷藏。
3. 锅热倒油，将葱白炸香，倒入冷水，倒入鱼丸，煮到鱼丸浮出水面。
4. 倒入面条，加1勺盐，把面条煮熟透，煮3分钟左右就差不多了。
5. 把肉丝倒入锅中，再煮1分钟，最后，倒入青菜煮熟，加1勺味精，出锅前撒上葱花就可以了。
煮好的面条装好后，再搭配一个孩子爱吃的荷包蛋，一道营养全面又养胃，好吃好消化，看着非常有食欲的鱼丸肉丝面就做好啦。
家有高中生 早餐既要孩子吃好还要营养均衡分享10种营养快手早餐“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。
早餐很多宝妈都不知道给孩子准备什么早餐，孩子即爱吃还营养均衡，今天小慧分享给大家10道早餐的做法，营养健康孩子好吸收，做法简单一学就会学会了在家给孩子试着做一下吧！
一?、烧卖?
1、准备?食材：糯米?、饺子皮?、 胡萝卜?、香菇?、甜豆?、蚝油?、玉米?、生抽?、食盐?
2、步骤?：
（1）糯米提前浸泡3个小时，浸泡好后捞出糯米放入锅中蒸熟，香菇洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎备用。
（2）锅中热油放入胡萝卜、香菇、玉米、甜豆翻炒片刻，再加入糯米饭、生抽1勺、蚝油1勺、食盐少许翻炒均匀盛出备用。
（3）饺子皮擀面至2倍大，放入适量馅料，虎口收紧捏出形状，包好的烧卖放到蒸锅，大火蒸八分钟即可出锅，香香糯糯营养健康这样做早餐孩子喜欢吃！
二?、青椒?火腿?鸡蛋包?
1、准备?食材：青椒?、鸡蛋?、火腿肠?、饺子皮?、蚝油?、胡椒粉?、食盐?、蚝油?
2、步骤?：
（1）青椒洗净切丁，火腿肠切丁，鸡蛋入锅中炒熟盛出备用。
（2）调馅料?：碗中?放入?鸡蛋?青椒?和?火腿?丁?加入?蚝油?1勺?、食盐?少许?、胡椒粉?适量?搅拌?均匀?备用?。
（3）饺子皮擀薄放入适量馅料收口包好，放入蒸锅中大火蒸10分钟即可，简单又方便营养又健康孩子喜欢吃！
三?、南瓜?红糖?糯米饼?
1、准备?食材：南瓜?、糯米粉?、红糖?、白芝麻?、糯米粉?
2、步骤?：
（1）南瓜去皮切片上锅蒸熟，放入碗中压成泥，加入糯米粉揉成光滑的面团。
（2）2分成8分，取一份糯米团包入红糖，收口搓圆球形状轻轻压扁，裹上白芝麻。
（3）锅中热油，放入包好的南瓜红糖饼，小火煎至两面金黄即可盛出开吃了，孩子不喜欢吃南瓜你就这样给孩子做一口接着一口好吃到停不下来！
四?、土豆丝?卷饼?
1、准备?食材：土豆?、青椒?、火腿肠?、饺子皮?、白砂糖?、生抽?、蚝油?
2、步骤?：
（1）土豆洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，火腿肠对半切开备用。
（2）锅中热油倒入土豆丝炒软，加入青椒和火腿翻炒片刻，加入少许白砂糖、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀。
（3）饺子皮擀薄，加入土豆丝青椒丝和火腿肠包起来。
（4）锅中热油放入包好的土豆丝卷饼，小火慢煎煎至两面微焦即可出锅了，好吃又营养当做早餐太合适了孩子喜欢吃！
五?、山药紫薯??小饼?
1、准备?食材：山药?、红薯?、面粉?、黑芝麻?
2、步骤?：
（1）红薯山药去皮上锅蒸熟，放入碗中趁热压成泥备用。
（2）碗中放入面粉加入山药泥和成面团，做成饼皮，饼皮包入红薯泥收口捏紧用手掌压扁备用。
（3）平底锅刷一层薄油，放入包好的山药红薯饼撒点黑芝麻，小火慢煎煎至两面金黄即可，香甜软糯特别好吃不爱吃山药你就这样做好吃到停不下来，孩子喜欢吃！
六?、鲜虾?鸡蛋羹?
1、准备?食材：鸡蛋?、虾仁?、食盐?、蒸鱼豉油?、食用油?、葱花?、酱油?
2、步骤?：
（1）碗中放入鸡蛋和油搅拌混合，然后倒入温水搅拌均匀，过筛一遍蛋液备用。
（2）取一个盘子盖住蛋液，防止蒸鸡蛋羹途中落下水滴，或者用保鲜膜都可以。
（3）放入锅中蒸10分钟，然后取出来放入虾仁继续蒸5分钟，取出后加入酱油撒上少许葱花点缀就可以开吃啦，营养又健康当早餐最合适了全家都爱吃！
七?、芝士?火腿?吐司卷?
1、准备?食材：吐司片??、火腿肠?、芝士片?、鸡蛋?
2、步骤?：
（1）吐司切去四边，用擀面杖擀薄，火腿肠对半切开，鸡蛋入碗中打散备用。
（2）吐司片放上一片芝士片，再放上半根火腿肠卷起来。
（3）卷好的吐司卷蘸上一层鸡蛋液，放入锅中少油小火慢煎至两面金黄即可盛盘开吃啦，早餐给孩子这样做省时又营养再搭配一杯牛奶营养满满，孩子喜欢吃！
八?、番茄?鸡蛋?疙瘩?汤
1、准备?食材：面粉?、番茄?、鸡蛋?、玉米粒?、碗豆粒?、胡萝卜?、虾仁?、食盐?
2、步骤?：
（1）大虾去虾壳虾线虾头洗净煮熟捞出，胡萝卜洗净去皮切丁，番茄洗净切小块，鸡蛋入锅中炒熟盛出，面粉加入适量清水拌成糊状备用。
（2）锅中热油放入番茄炒出汤汁，加入适量清水煮开，放入胡萝卜丁、玉米、豌豆煮开，淋入面疙瘩。
（3）再放入虾仁和鸡蛋煮熟放入适量食盐调味即可，营养又健康孩子喝完胃里暖暖的很舒服，早餐这样做最合适了！
九?、酱香饼?
1、准备?食材：手抓饼?、葱??、豆瓣酱?、孜然粉?、五香粉?、白芝麻?、白砂糖?、食盐?、淀粉?、蒜?瓣
2、步骤?：
（1）手抓饼提前解冻，葱蒜切末备用。
（2）碗中放入蒜末加入孜然粉、五香粉、白芝麻、白砂糖、食盐、豆瓣酱搅拌均匀备用。
（3）全部放入锅内炒香，碗中放入淀粉加入适量清水拌成水淀粉，倒入炒香的调料中，煮至浓稠备用。
（4）手抓饼用中小火无油煎至两面金黄色，刷一层调好的酱料。
（5）再撒上葱花和白芝麻即可切块开吃啦，味道特别好吃自己在家里做干净又卫生我家孩子每周都要吃一次！
十?、葡式蛋挞?
1、准备?食材：蛋挞皮?、鸡蛋?、白砂糖?、炼乳?、牛奶?、淡奶油?
2、步骤?：
（1）蛋挞皮提前取出，碗中打入鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀，再放入牛奶、炼乳、淡奶油搅拌均匀。
（2）搅拌均匀后再过筛2次，蛋挞皮放入烤盘，蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满。
（3）烤箱200度烤20分钟左右即可，孩子喜欢吃简单又营养当做孩子早餐饭后小甜点非常不错！
以上十种早餐做法大家有没有学会呢，欢迎大家评论下方评论留言哦！
初中、高中生常吃这4种早餐，成绩会越来越差？！附标准营养早餐吃早餐，小投入，大回报
? 冬日的清晨，寒风咧咧中，学生陆续进校。大多数直奔教室开始早读，也有些进了食堂。食堂外，有的是边走边吃，有的则是到教室后掏出了面包和冷掉的牛奶……
? 也许，大多数同学是在家里用过早餐了；也许，个别同学由于起得晚，根本就没来得及准备早餐，想利用课间、或体育课前后顺便到小超市带点零食“填补一下”……
? 甚至，有些人起得晚，决定不吃早餐，想凭借“强大的意志”撑到午饭。
? 还有一些住宿的同学，放着好好的食堂不去利用，早上只简单“享受”一点前一天晚上买好的面包、牛奶、零食；甚至有的为了多睡一会儿，宁可放弃早餐。
以上便是现如今高中生普遍存在的现象，也是最让人心疼的地方。
要知道，我们上午是5节课。也就是说，我们一天的主要文化课学习集中在上午。
而学习是一项繁重的脑力劳动，需要消耗大量能量。你想过没有，不吃早餐或者吃不好早餐，首先受到冲击的，就是你的学习成绩！
生理学研究表明，大脑的耗氧、耗糖、耗能量均约占全身消耗量的四分之一左右。不吃早餐，脑动力自然不足，孩子的学习效率何以保障？
心理学家Widenhorn研究指出，中学生正常进食早餐可改善心情，进而提高学习能力。
浙江省教育厅发布的2016年中小学教育质量综合评价检测结果中，出现了一个有趣的结论，在可能影响学业水平的诸因素：
家教背景、课外补习、家庭收入、早餐等中，每天吃早餐对学生的学业水平影响更大。
国家教育质量监测中心首席专家、北京师范大学中国教育创新研究院院长刘坚表示，发现吃早餐与学习成绩的关系纯属意外。从研究结果看，吃早餐，是一件“小投入、大回报”的事。
并且统计数据显示，每周吃早餐次数不同的学生中，每天都吃的学生要比不规律吃早点的学生成绩更好，而且呈现均衡上升趋势。
我们无法确认此项研究有多大程度的权威性，但我们应该相信，吃对早餐对一个人、尤其高中生是有着巨大的正向作用的。
高中生标准早餐搭配
早餐这么重要，当然值得家长下功夫准备，营养专家提醒处于青春期的中学生留意以下五点。
1.三餐热能分配
高中生一般上午要上4—5节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。
要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，每天主食400—600克，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。
副食品一类鱼类100—150克，鸡蛋1—2个（鸭、鹅蛋也可），大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。
动物肚脏、血可适量，每周吃2—3次。
这是一位家长一大早为孩子做的早餐，满满的都是爱啊！
2.每餐均应有荤有素，也可以粮、豆、菜混食
多吃谷类，可供给身体充足的能量。中学生对能量的需要高于成人且男性高于女性，逐日约需10040-11720千焦耳(2400-2800千卡)。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。
除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。
色香味俱全，看得人直流口水，做这位家长的孩子，真幸福！
3.选择富含维生素和无机盐的食物为原料
如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜（绿、黄、红色），以保证各种无机盐和维生素的供给。保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄进。青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，逐日达80-90克，其中优质蛋白质应占40%-50%；维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。
尤其是钙的摄入，据全国营养调查资料表明，平均每人每天341-374毫克，仅为供给量标准的38.9%-52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
散发热气的煎蛋，隔着屏幕都能闻到的香味！
4.避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，要少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯
对于女孩子来说，不要盲目减肥甚至节食，会严重影响孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育特点又要求食进脂肪不能过少；少女能量供给的25%-30%应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2更好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。
此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。
虽然是简单的早餐，但营养不低！一上午学习效率杠杠滴！
5.参加体力活动
加强体育锻炼。适量运动和平衡营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、增强人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。
为孩子做每天不重样的早餐，家长辛苦了！
生活可以将就，也可以讲究，看你怎么追求。不耗费大量时间、精力，给更爱的人做一餐饭，让他吃得开心，还有利于学习，就是身为家长更大的幸福。
简单营养食谱推荐
那么，高中生早餐吃什么好，哪些早餐简单又省时呢？一起来看看吧！
主食类
1.各种馄饨
馄饨提前包好存放至冷冻室中。准备小锅在灶台上，放好适量的水；碗中放入虾皮、紫菜、葱、香菜、香油、酱油等准备好。起床后开火、取馄饨；切葱花、香菜，加入酱油、香油，待水开后放入馄饨，几分后即熟。
2.肉汤面
如果家里常炖肉类，那么一定要留着肉汤。准备高汤、挂面、鸡蛋，番茄或者其他青菜(清洗干净)；煮锅放灶台，早晨锅内加入高汤和水，开火后切好青菜，水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入，高汤荷包蛋面搭配时令青菜，那叫一个香。
3.溏心鸡蛋
小型煮蛋器放好鸡蛋、水，早上起床拧开开关，洗漱后鸡蛋早已经熟了。根据喜好决定时间，溏心的鸡蛋一般是8分钟即可。顺带一个剥鸡蛋的小窍门：大头方向磕开一点蛋皮，用勺子贴着鸡蛋皮的内壁下行、外掀，两三下轻松即可剥下蛋皮。
蒸熟的小包子、小馒头，放到冷冻室存放。准备蒸锅在灶台上，放好适量的水和屉子，起床后放入小包子、小馒头，几分钟即可。
4.灌蛋饼
烤鸭饼每4张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出4张。烤鸭饼放入煎锅内开小火，倒入少许水、几滴油，鸡蛋打散加入葱花、盐，这时候水干了饼也回软了(因为有油所以不会粘锅，如果使用不粘锅就更好了)。挑开2张饼灌入鸡蛋，随孩子的口味搭配入喜欢的青菜、酱，一个家庭版的灌蛋饼就OK了。
5.香煎荷包蛋
凉油时候将鸡蛋磕入煎锅内，小火至周围的蛋白焦黄至翻卷，出锅后滴入几滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。小火煎久了也没关系，翻卷的蛋白颇似荷叶，这时候蛋黄的味道可是赛蟹黄呢。
6.微波荷包蛋
超市有专用的煮蛋器，一般是两个蛋的位置，放入鸡蛋，扎破鸡蛋内膜(这一步一定要做的，防爆裂)扣好上盖，中火蒸两分钟，漂亮、鲜嫩的荷包蛋就好了，打开加入生抽即可。可单吃还可以与西红柿、面包片搭配成三明治。
7.鸡蛋羹
准备鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以，打散上蒸锅，微波炉几分钟即完成。
8.简易披萨
可使用超市购的方切面包，番茄沙司，香肠，奶酪和各类蔬菜。早晨取一片面包片，铺上一片奶酪、番茄沙司、香肠、玉米粒、青菜，最上面再铺上奶酪丝，烤箱2、3分钟，一个家庭版的简易披萨就成功了。
9.焦香面包片
面包2片放入多士炉，2分钟自动弹出，涂抹超市买的花生酱或者是花生巧克力酱即可。
10.自制面包
面粉、鸡蛋、食用油、砂糖、盐、酵母、各种果料，按照配方烤出各种口味面包，也可以增加鸡蛋、减少牛奶的用量。烤出的面包不含添加剂、保鲜剂，用的都是真材实料，保证新鲜美味。
果蔬类
1.水果
根据时令选择更好，切忌反季水果。
2.蔬菜沙拉
可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。
小菜类
1.中式拌菜
黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段再进行焯水、过滤，依口味加入调料即可，甜咸随意。
2.自制小酱菜
西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮，切成片、段，加入酱油，过几天就可以吃了。口感脆嫩，喜欢吃甜的，可以加点砂糖。
热饮类
1.可可牛奶
可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉，热后加入可可粉、砂糖，一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱。
2.纯正奶茶
红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯(为的是保证浓度)、过滤，加入砂糖；牛奶加热后冲入红茶中，一杯纯正的奶茶就做好了。
3.自制豆浆
黄豆或者多种豆类前一晚煮熟，第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高，省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。
粥类
1.美味粥
利用电饭锅的定时功能，放上水和米(大米、小米，可变换地加入玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等)定好时间，等早上起来时，粥已经做好了，搭配各色自制酱菜即可。
2.五谷糊
前一天依口味泡好五谷，利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊，很多孩子喜欢红枣的味道，同时也可以加入红枣，打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道。
以上便是今天推荐的早餐健康食谱。年轻人不爱吃早餐是普遍现象，总感觉吃早餐的10分钟时间不如用来睡懒觉。
这时便需要家长来发挥作用了，为了孩子的成绩与健康，试试用美味的早餐来叫醒孩子吧！
最后是一个小游戏，
准备好手机截图，
来看看你们家明天吃哪份早餐吧！
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早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，对于正在长身体的孩子来说，当家长的尤其不可以马虎！
对于孩子来说，健康的早餐不仅可以提供足够的热能，还给孩子生长发育提供关键的蛋白质。
提供足够的热能
上午，孩子活动消耗较大，需要的能量也较多，况且孩子除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20% 。
增加适量的蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，更是孩子生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。
当然，吃早餐要讲究卫生、营养和多样化，家长也要留心，有些早餐如果食用不当，对孩子的身体的伤害是很大的，千万不能吃！
以下五种早餐必须引起大家的特别注意！
1
过于冰凉的果蔬汁
很多妈妈喜欢早晨给孩子喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养能清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是孩子的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
所以吃早餐时，千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？
吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。
体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，也许刚开始吃喝冰冷的食物时，孩子不觉得胃肠有什么不舒服。
但日子一久或年龄渐长，会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
饮食专家建议：
早上之一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
2
太辛辣的食物
同样的原因，早晨的肠胃要尽量避免受 *** ，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。
红辣椒或墨西哥胡椒能 *** 食道的内壁，吃完后会令孩子心痛，并且增加胃的负担。
3
西式快餐
孩子吃这种高热量的早餐，非常容易导致肥胖，油炸食品长期食用也会对身体产生危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。
另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。
4
剩饭和熟食卤菜
经常看到有些人为了赶时间，早晨起来抓起头天晚上剩下的食物，就为孩子做了早餐。
这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，冰凉生硬不说，更重要的是会产生一些微生物的变化而导致不良细菌的产生，很容易让孩子“病从口入”。
另外，有些妈妈为了图方便，节约时间。会用熟食卤菜给孩子当早餐，这显然和上面所说到的道理是一致。90%的熟食都需要加热后才能食用，同样是因为预防病菌的滋生。
5
零食+运动早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的孩子来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致孩子的营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。
为了赶时间，不少家长就在路边摊买早餐给孩子，然后，让孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。
6
一份健康的早餐推荐
一份健康的早餐包含四个部分：
提供能量为主，碳水化合物丰富的粮谷物食物，比如面包、燕麦片和馒头包子；
提供蛋白质和脂肪为主的肉禽蛋类；
提供膳食纤维与丰富维生素的蔬菜水果类；
提供钙以及多种营养素的奶制品。
早餐包含了四类食物的就是完美，包含三类的就是健康了，只包含一到两类的就是不健康。很多人都早上喝一杯牛奶，吃片面包就走了，忽略了蔬果类的摄入。
营养师给你三个经典组合
组合一：奶+全麦面包+鸡蛋+水果
奶：尽量选择低脂或者脱脂的。喝牛奶后会肚子不舒服的人可能对乳糖不消化，可选择无乳糖的舒化奶。稍微时间多几分钟的人可以考虑将牛奶倒入杯中加热一分钟。
面包：全麦、粗粮面包都可以，尽量少吃白面包或者加工过度的那种香软甜面包。
鸡蛋：买个煮蛋器，5分钟就好。不爱吃白煮蛋的可以煎鸡蛋，2-3分钟，撒几滴味极鲜或者撒点盐和黑胡椒，味道都不错。
水果：时令新鲜水果都可。没时间吃，就挑方便好带的水果放在书包里课间吃。比如苹果，橙子和梨子，香蕉和枣子。
组合二：糊糊+蔬菜+鸡蛋+酸奶
糊糊：芝麻糊、藕粉、红枣糊等等热开水一冲即可。
酸奶：小胖墩请尽量选择低脂原味的。
蔬菜：生菜、苦菊、西芹、黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜，洗干净后蘸着酸奶吃，味道很不错。
鸡蛋：可以像组合一样做。
组合三：燕麦片+奶+坚果+水果
燕麦片+奶：选择即食燕麦加上奶（牛奶，豆奶，杏仁奶，花生奶等，也可以混搭）。你可以选择一个饭碗，加1/3的燕麦片，然后加奶浸没过燕麦片，放入微波炉转1-2分钟即可。觉得热了，还可以掺入凉牛奶。
坚果：杏仁、核桃、松子、葵瓜子、南瓜子等孩子爱吃啥坚果就混合一把撒在你的刚出炉热烘烘的燕麦片上。
水果：新鲜的水果切片后，撒在刚出炉热烘烘的燕麦片上。
本文由公众号《向学霸进军》整理编辑于 ***
高考临近，这6道美食多给孩子吃，好吃有营养作为家长，我们该怎么帮助孩子，你了解孩子现在的心理状态吗？知道孩子现在学习处于哪个阶段吗？知道孩子现在可能出现的那些问题吗？
首先现在孩子们处于复习的最后阶段：孩子们每天面对的都是大量的试卷和试题，大脑的负荷很重；孩子压力大、焦虑，容易睡眠不好、食欲不振。
建议家长：给孩子多做一些健脑、高蛋白的食物，同时也可以多学一些孩子爱吃的食物做法；多鼓励孩子相信自己，同时家长也要相信孩子，稳定他们的情绪；要鼓励陪伴孩子适度的锻炼，慢跑、、散步、快走等；多注意孩子的睡眠问题，要让他们保持良好的作息。
早餐：一般赶时间，要简单快捷营养；以高蛋白为主，碳水为辅。
推荐早餐搭配：
一杯牛奶泡燕麦、白煮蛋、三明治
一碗八宝粥、胡萝卜鸡蛋饼、茶叶蛋
一碗紫菜蛋花汤、卤鹌鹑蛋、菠萝炒饭
有些同学有乳糖不耐受的问题，一喝纯牛奶就拉肚子，建议家长用豆浆或者酸奶代替纯牛奶。
【家常版卤鸡蛋】
准备生鸡蛋凉水下锅，加入一勺盐，大火烧开煮5分钟捞出鸡蛋，冲凉剥开蛋壳，用刀在鸡蛋上竖向划几道。
把鸡蛋放进锅里，加入红茶叶、适量盐、老抽增色、十三香和没过鸡蛋的清水，水开后转小火焖泡20分钟关火捞出食用。
【胡萝卜煎饼】
小葱切成葱花、火腿切成碎丁、胡萝卜也切成碎丁，切好以后全部放在同一个盆中。
盆中打入鸡蛋、加入食盐、少许白糖、味精、鸡粉、十三香，再倒入一些清水把鸡蛋充分搅散，抓入一把淀粉、两把面粉搅成面糊。中途可以分次加水，面糊不粘筷子的稀稠度即可。
平底锅中加入植物油，挖入适量的面糊转动锅摊成薄厚均匀的煎饼，全程小火煎一面定型以后翻过来煎另一面，煎至两面定型就熟了。
【菠萝咖喱炒饭】
1.准备食材：
菠萝半个切去根部，把中间的菠萝肉挖出来，然后把菠萝肉切成小粒放在盆中备用；准备一个小盆放入豌豆粒、胡萝卜粒和玉米粒备用；盆中打入一个鸡蛋搅散备用；蒸熟的大米饭一碗备用。
2.食材焯水：
锅内烧水，倒入豌豆粒、胡萝卜粒和玉米粒，水烧开以后煮30秒，倒出控干水分备用。
3.开始烹饪：
锅热倒入凉油，放入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋液凝固后，倒入豌豆粒，胡萝卜粒和玉米粒一起翻炒，豌豆返青倒入大米饭，把大米饭翻炒散后加入食盐2克、鸡粉2克、倒入咖喱粉5克、白糖5克翻炒几下以后，放入切好的菠萝粒，快速颠锅翻炒均匀即可出锅。
午餐：粗粮升糖慢让孩子不会在饭后太过困乏；蛋白质可以增强体质，提高孩子的免疫力；蔬菜补充维生素和膳食纤维、促进肠道蠕动；加一碗汤补充水分、提高新陈代谢，然后好好的午休为下午的考试做准备。
推荐午餐搭配：
煮玉米、白灼基围虾、芹菜炒猪肝、什锦素炒、菌菇汤
烤红薯、炒鱿鱼须、木须肉、西蓝花营养素炒、胡萝卜排骨汤
蒸芋头、红烧带鱼、葱烧蛋包牛肉、青瓜茭白炒木耳、三鲜汤
多给孩子做虾仁，带鱼、海带、鸭、牛肉、排骨、武昌鱼、豆腐、豆芽、蛤蜊、香菇、芹菜、猪肝、胡萝卜、蔬菜、山药、玉米、红薯等。
【葱烧蛋包牛肉】
葱香蛋包肉，鲜美可口、肉质软嫩、营养解馋。肉类不只拘泥于牛肉，也可以选择孩子喜欢的其他肉类。
1.准备食材：
一把小葱切成葱花，打入八个鸡蛋，加入食盐、鸡粉搅拌均匀备用；一小块牛肉切成均匀薄片。
2.开始烹饪：
锅内烧油滑锅，倒入牛肉中火翻炒至七八成熟，加入一点蚝油提鲜，翻炒均匀以后倒出来备用。
锅内再烧油，油温烧至六成热的时候倒入葱花鸡蛋液，鸡蛋液逐渐凝固定型时把牛肉倒在鸡蛋上面，开小火像煎蛋饼一样，等到底面定型以后翻面。鸡蛋煎至两面金黄用勺子抖散，再淋入一点清水开大火翻炒至水分全部收干即可出锅装盘。
【什锦素炒】
1.准备食材：
黄瓜切成菱形片；午餐肉或者火腿切成片；盆中打入三个鸡蛋，加入少许食盐、一勺鸡粉搅拌打散成蛋液。
再准备一个小碗放入食盐、味精、鸡粉、白糖、香油，倒入适量的清水搅拌化开调料，再淋入一点水淀粉增加浓度备用。
2.开始烹饪：
锅内烧油，倒入蛋液快速搅散，翻炒至定型倒出来备用。
锅内再烧油，放入葱姜爆香，倒入配菜开大火翻炒均匀，再倒入鸡蛋颠锅翻炒一会儿，淋入刚刚调好的料汁快速翻匀即可出锅。
【蔬菜排骨汤】
1.准备食材：
选择比较嫩的小排，从中间劈开剁成块，把胡萝卜、莲藕都切成均匀的滚刀块；玉米也砍成块切好以后放在盆中备用。
2.食材焯水：
锅内烧水，淋入料酒，放入葱段姜片去腥。大火烧开以后倒入排骨煮2分钟，把排骨倒出来用清水洗干净沥水备用。
排骨其实也可以提前浸泡几个小时去除血水，这样可以不焯水直接炖汤。
3.开始烹饪：
锅内加少许底油，放入葱姜爆香，撒入一小撮淀粉加入适量的清水，放入排骨、红枣、枸杞、党参转大火烧开，打去锅中的浮沫。
取出高压锅放入莲藕、玉米、胡萝卜、再倒入排骨，先大火烧至上气再转小火炖煮20分钟。时间到后放气打开锅盖，这个时候再调味加入食盐、少许白糖、胡椒粉、鸡粉搅匀就能出锅了。
晚餐：可以参考午餐的搭配，但是值得注意的是：不要让孩子吃得过饱或者过于油腻。孩子睡前如果饿了，可以给孩子一杯热牛奶或者无糖酸奶、再加一片粗粮面包或者一根香蕉即可。
孩子平时如果压力大不开心，可以给孩子带一根香蕉或者巧克力。主要是因为香蕉富含的氨基酸可以安抚神经，睡前吃有镇静的作用；巧克力含有丰富的镁元素可以安神和抗忧郁。
希望每一个学子都能金榜题名，走上自己的明媚大道！
（之一美食编辑：曹曹）
