鲮鱼品种与图片大全，鲮鱼品种与图片

除四大家鱼外，还有哪些常见的淡水鱼养殖品种？

广东省主要的经济养殖鱼类，鲮鱼

追踪 | 价值23万的雪鲮意外死亡！水质监测报告已出，谁之过？

两斤的鲮鱼能切2.0的子线，这种“急性子”的鱼该如何垂钓？

7种外来鱼类，早就进了“黑名单”，钓鱼人不要放生

在广东生活过的朋友都知道，河道内有各种奇形怪状的鱼类，有些鱼类味道不错，有些甚至无法食用！而这些鱼类在内陆是没有的，其实它们并非我国本土鱼类，而是外国入侵鱼类！

提起生物入侵我们并不陌生，指的是：“某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态，并对本地生态造成一定危害的现象”。也可以说非本地的物种，都可以称之为外来物种，广东地区常见的外来鱼类有7种。

罗非鱼：罗非鱼是一种入侵鱼类，1957年从越南引进之一批莫桑比克罗非鱼，距今已经半个多世纪，后面又经过几次引进后，它们在野外蔓延开来。

清道夫：为了清理鱼缸内的垃圾，清道夫在上世纪80-90年代进入我国，短短几十年，已经南方大部分地区泛滥。

塘鲺鱼：塘鲺鱼在1981年从埃及引进，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功，自此进入大街小巷。2000年前后的夜市非常火爆，炭烤鲶鱼是一道美食，材料就是塘鲺鱼！

鲮鱼：入侵的鲮鱼有2种，一种是泰鲮，一种是麦鲮。泰鲮的本名叫露斯塔野鲮，1978年从泰国引入所以叫泰鲮。麦鲮的本名为麦瑞加拉鲮，1982年从印度引入。

绿太阳鱼：绿太阳鱼原产于美洲，已被引入到非洲，南美，亚洲和欧洲，1999年作为观赏和游钓用鱼引入，它们进入野外水域后，在野外蔓延开来。

食蚊鱼：食蚊鱼在1924年，菲律宾医学科学研究所赠送一批食蚊鱼运至上海试养，后来又经过几次引进，以及大规模放生，它们在水域内的族群很大。

大口黑鲈：原产于加拿大和美国，深圳、惠阳、佛山等地于1983年引进大口黑鲈苗，并于1985年相继人工繁殖成功。繁殖的鱼苗已被引种到中国江苏、浙江、上海、山东等地养殖。

这7种鱼类分别在不同的时间，不同的地点进入国内，但是共同点是早已随处可见，街头小河、池塘水沟、江河水库等，都有它们的踪迹，并且密度很大。虽然引进它们都有不同的目的，但并非为了让它们在野外繁殖。

每种植物或者动物，都有自己的生存方式，为了适应环境，它们进化出各种各样的器官，或者有自己独特的生存本领，那么这些外来物种凭什么能在广东地区横行霸道？原因有7点。

水资源丰富：广东降水十分充沛，年平均降水量在1300-2500毫米之间，水资源丰富。这么大的降水量，河流众多，这就为外来鱼类提供合适的生长环境，让它们慢慢生长。

温度适宜：广东省属于东亚季风区，从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，温度常年平均气温在28-29°，适宜这些鱼类生长，虽然冬季偶尔有低温天气，有些不耐低温的鱼类被冻死，但是总体上来来说，对于这些鱼类的影响并不大。

对于食物不挑剔：这7种鱼类，除了大口黑鲈外，都是杂食性，也就是碰到什么吃什么，不挑食的觅食方式让它们能够适应绝大多数环境，只要温度合适，有水源的存在，它们就能生存。

能够忍受极端的环境：所谓极端的环境指的是一些被污染的水域，大家都知道广东虽然水资源丰富，但由于发展经济造成污染严重，而这些鱼类耐污能力非常好，即使水质污染也能生存。

生长速度快：这些鱼类虽然外观差异很大，但是它们都有一个更大的特征，那就是生长速度快。因为生长速度快，在养殖的情况下能够短时间获得效益，从而被当作养殖品种推广。而清道夫和食蚊鱼比较另类，清道夫是为了清理鱼缸，食蚊鱼是为了减少蚊虫的滋生。等于说各有各的用途，只是它们泛滥后才知道危害。

繁殖能力强：这些入侵鱼类的繁殖能力很强，短时间就能在野外形成族群。比如：罗非鱼繁殖后有护卵的习性，鱼苗存活率大大增加，食蚊鱼为卵胎生，不产卵直接生产鱼苗！

没有天敌：完整的生物链是每种生物都能相克，而这些外来鱼类并没有天敌！不能抑制它们的生长，从而导致无节制的繁殖，并且数量越来越多，密度越来越大，甚至一些河道内的清道夫、罗非鱼、塘鲺鱼已经泛滥。

水资源丰富、温度适宜、对于食物不挑剔、能够忍受极端环境、生长速度快、繁殖能力强、没有天敌，这7个原因造成这些外来鱼类能够自然生长，并且繁殖的速度很快。其实不仅仅在广东生长，海南、福建、云南等地，它们都能生长，并且密度种群很大。

那么我们不禁有个疑问，本土鱼类去哪了？水域内的生长空间是有限的，这些外来鱼类进入水域内生长后，本土鱼类还能生长吗？其实是有苦说不出！因为本土鱼类竞争不过它们，已经败下阵来，并且数量越来越少！原因有7点。

生长速度缓慢：比如：鲫鱼VS罗非鱼，鲫鱼生长速度很慢，野生状态下3年也很难一斤重，但是罗非鱼3年甚至能够达到几斤重，差异太大。比如：土鲮VS泰鲮，2龄的土鲮也没有一斤，但是泰鲮轻轻松松几斤重！生长速度慢让本土鱼类竞争不过外来鱼类。

对于水质要求高：鲫鱼、草鱼、鲢鳙等本土鱼类对于水质要求比较高，在轻微污染的水域内无法生存，造成种群越来越少。但是塘鲺鱼、罗非鱼、清道夫等外来鱼类，即使在轻微污染的水域内生存，也不受影响，耐污能力很强，甚至能够在下水道内生长。

天敌比较多：鱼类都有天敌，除非你能站在食物链的顶端，但是这些外来物种没有天敌！比如：泰鲮麦鲮体型庞大，泰鲮甚至能够生长到几十斤，成年后没有天敌威胁到它们。比如：清道夫为外骨骼鱼类，不管是鸟类，还是肉食性鱼类很难吞食，即使强行吞食，也可能被刺穿食道。

肉质一般：大家都知道南方人不吃鲤鱼，因为南方河流内的淤泥比较厚，鲤鱼长时间在淤泥内翻动寻找食物，所以肉质有土腥味，很少有人食用。但是罗非鱼、大口黑鲈、绿太阳鱼肉质相对来说肉质比较好，食用人群多，这也造成有些本土鱼类不受欢迎。

繁殖能力低：繁殖能力强，才能短时间形成种群，虽然鲫鱼、鲤鱼、鲢鳙、草鱼的繁殖很快，但是相对于外来鱼类来说还是小巫见大巫。比如：罗非鱼产卵后护卵，它会等到鱼卵孵化，有独立生存的能力后，才离开幼崽。比如：食蚊鱼一年产卵好几次，并且鱼卵在雌鱼的肚子内孵化，直接产下幼鱼，这就造成鱼苗成活率很高。并且有食蚊鱼的河道内，本土青鳉很少见。

生长速度慢、对于水质要求高、天敌比较多、肉质一般、繁殖能力低，这就造成本土鱼类竞争力并不强，对于外来鱼类的步步紧逼，没有还手之力！

光头鱼司令总结：并非本土鱼类不够强，而是对手太变态，毕竟任何鱼类能够存活下来，都是经过上千上万年的努力，是一步步进化而来。这些外来鱼类进入后，破坏了生态环境，打破了规则，从而肆无忌惮，从而导致本土鱼类越来越少。

最后：这7种鱼类，早就进了“黑名单”，即使在国际上也是赫赫有名的入侵物种，钓友们钓获后不要放生，随手丢进垃圾桶，或者掩埋处理。除了这几种外，也不要放生外来鱼类，特别是掠食性鱼类比如：鳄雀鳝、鳄龟、电鳗等更不要放生，以免它们破坏生态。

我国的淡水鱼都长啥样？图文并茂为各种鱼“找找茬”（下）

细数你在东江水域解锁的十大鱼种

作为漂在深圳的蚁族，想在深圳周边钓鱼，除了黑坑，基本就是跑去东莞和惠州，去沾东江的光、沾沙河的光、沾西枝江的光、沾增江的光...因为深圳的水库一般都不允许钓鱼，钓了被抓到就是包吃住，拘留所一日游！

野钓只要是300公里以内，基本都不在话下。近到20公里内的东莞莲花山水库，远至200多公里的河源万绿湖，只要鱼情合适，距离从来都不是问题。

在深圳周边钓鱼这六年来，珠三角的各大水系基本都钓了个遍，经常露脸的鱼类，在下简单做了十大排名（个人观点，欢迎斧正）：

之一名：罗非

上图这种罗非又称“斑点非”，东江里的常客，皮毛清靓！

每次野钓，必有罗非。此鱼吃口凶猛，一言不合就黑漂，大一点的罗非经常切线，因为其牙齿比较锋利，若野钓连罗非都没搞到，那你很有可能要龟！

第二名：白条

虽然我不太喜欢白条，但奈何人家吃口热情，无论沙河还是东江，只要黑漂厉害，提竿却空的，一般就是这货...当然也有大的白条，但确实少的可怜，这么多年来，就钓到一条大白条，吹到了现在。

第三名：鲮鱼

鲮鱼又分为土鲮、麦鲮和泰鲮。上图的是“土鲮”，土鲮有两个特点：一是头部下边胸口处的一抹“蓝”，二是骚气又夸张的大尾巴。土鲮手感强劲，一斤土鲮的拉力，往往能造出五六斤大鲤鱼的手感。此鱼是本人最想钓的鱼，奈何土鲮的生长周期慢，半斤重的往往都有两三岁啦，小的就比较常见，想钓到大一点土鲮，基本上就是要靠人品和运气了。

上图是麦鲮，吃口干脆给力，稍不注意就会被拖竿下水...仔细算来，本人下东江游泳捞竿三次，全部都是因为它，庆幸的是竿捞上来了，鱼还在，你说这货二不二？

第四名 红眼

红眼又叫赤眼鳟，东江比较常见，但是大多不大，往往都是一二两的....半斤往上的甚是少见.

第五名 鲤鱼

鲤鱼是东江的常客，也是小编野钓历史中最重的品种。在东江上的大鲤鱼，不计期数，七八斤大鲤鱼的手感，老 *** 了，现在看图，仍然是心潮澎湃呀，再多来几张，大家一起乐呵乐呵！

第六名 鲫鱼

东江水口段的鲫鱼比较多，有时候出钓，一条没有，有时候也有那么三四条.

第七名 鳊鱼

最近东江出鳊鱼，上个月底用6.3米的杆子钓深水，上了三条，感觉像是解锁了新鱼种...特兴奋！

第八名 黄骨鱼

有时候用蚯蚓，会上黄骨鱼，但是比较少了，钓上来摘钩的时候，鱼会咕咕叫...

第九名 草鱼

草鱼是四大家鱼，应该很常见才对，但小编在东江上的草鱼却很少，也许是料不对口吧

第十名 鲶鱼（叉尾）

此鱼拉力凶猛，战斗力持久，遛鱼最有手感，可惜不怎么出镜...在东江只上过一条鲶鱼。

以上是小编根据自己近年来在东江野钓的鱼获，作出的上鱼种类十大排名，仅代表个人观点，欢迎大家踊跃讨论和指正！

其实，在野钓中，解锁新鱼种的愉悦，远比上条大货来的更惊喜！

也见到有朋友在东江钓到过河豚，真的是像乒乓球一样圆，真是大千世界无奇不有！

在文章的最后，啰嗦那么几句，本人野钓时一般都不带鱼，到最后全部放生，只享受钓鱼的过程。小编在此也呼吁众钓友在野钓时，能够做到留大放小，对于大肚子的鱼、怀崽的鱼，能放就放生吧！放生一条，拯救一群！

养淡水鱼的看过来，这十个淡水鱼品种养殖效益高，致富真不难！

嗨，大家好，我们又见面咯，我是你们的老朋友，农民大张。感谢大家一直以来对我的支持和鼓励，有了大家的支持，我的写作才能走得更长远，才能不断的给大家带来一些有用的资讯。

大家都知道，在农村里面有很多的鱼塘，水库，这些都是用来养殖各种品种的鱼的。在农村，养鱼业是一个非常不错的选择，只要能吃苦，只要能养护得当，养鱼的经济效益还是非常不错的。但是也有很多人因为不知道养殖什么品种的鱼而发愁，今天我们就这个问题来说说这些事。

首先，我国的淡水可以养殖的鱼类很多，常见的有石斑鱼、草鱼、鲟鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、大头鱼、青鱼、甲鱼、黄骨鱼、银鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲮鱼等等，这些鱼都是比较大众化也是比较好养殖的，那么淡水养殖什么鱼利润高呢？我们接着往下看吧。

1、淡水石斑鱼

现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。

?2、叉尾鮰

叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，更好的 *** 是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。

3、丁桂鱼

丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。

4、军鱼

军鱼，它的正式名字叫做中华倒刺鲅，这种鱼非常有特点，它是鱼类当中的四不像。既不像草鱼，又不像鲤鱼，也不像青鱼，更不像鲫鱼，但是又跟这些鱼有点像。这种鱼以前在野生水域很常见的，到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了，幸好十多年前，人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了，这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美，营养丰富的军鱼。

5、鳡鱼

鳡鱼是一种大型淡水鱼类，同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类，鳡鱼体型巨大，能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖，养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。

6、中华鲟

中华鲟是国家保护动物，不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品种，它属于名贵鱼类，养殖前景还是很可观的。中华鲟个体比较大，生长也比较迅速，经济价值高，所以深受人们的喜爱。尽管目前中华鲟养殖没有以前火爆了，但是养殖中华鲟依然有利可图，因此我还是比较推荐养殖这种鱼的。

7、黑鱼

黑鱼是一种比较凶猛的肉食鱼类，由于它的肉质鲜嫩，没有多余细刺。在加上它营养价值高，可以促进伤口愈合和恢复，做成汤适合刚做了开刀手术的病人食用。养殖黑鱼的经济价值同样也十分高，因为养殖黑鱼技术简单，成活率高，产量也比较高，单价不错，所以深受养殖户的喜爱。

?8、青鱼

青鱼主要在长江流域养殖，青鱼也是一种大中型鱼类，它是四大家鱼中价值比较高的一种。青鱼一年四季都有产出，肉质很厚，味道鲜美，富含脂肪，也是很好吃的一种鱼类。青鱼一般都是采取混养模式的，由于它的价格高，所以养殖青鱼的经济效益也很不错。

?9、甲鱼

甲鱼一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的营养成分很丰富，是很滋补的珍品。甲鱼曾经在九十年代创造出了淡水鱼产品的价格神话。记得当时一位老师一个月的工资300多元，而一斤野生母甲鱼的卖价就能达到300块钱，可想而知，当时的甲鱼价格有多贵。虽然现在甲鱼人工养殖技术已经非常成熟了，价格也很便宜了，但是养殖甲鱼的效益也还是比较高的。

?10、黄骨鱼

黄骨鱼是一种比较小的鱼类。但是由于它肉质细嫩，营养价值高，小孩老人都爱吃，用来煲汤或者红烧都很美味，所以黄骨鱼也受到人们的追捧。目前养殖黄骨鱼的经济价值也还不错，虽然养殖黄骨鱼比较考验技术，但是这并不影响养殖户对它的喜爱，毕竟养殖利润摆在这里嘛。

以上就是我今天要给大家推荐的几种比较适合养殖的淡水鱼类。大家还有什么话想说的，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注，谢谢大家！

这里是名噪一时的淡水渔业桥头堡，更是9大名特优鱼种的风向标

佛山市是广东省7个内陆地级市之一，是珠江三角洲中心区，其中顺德区是中心区的核心区。该区主要是通过珠江冲积和围垦而成，水源充足，土壤肥沃，生物多样性丰富，生态环境优良完整。作为广东省最早的水产养殖基地，该区曾以“桑基鱼塘”名噪一时。

如今，它依然是广东乃至全国著名淡水渔业主产区，池塘养殖业是该区农业的支柱产业之一。根据农业尤其是土地等基本生产资料集体所有以及集体统一发包、农户分散标包的统分结合的双层经营体制，多年来，该区 *** 及集体持续不断地组织开展鱼塘综合整治专项行动，主要是疏浚塘底、加固塘堤、拓宽塘基，全区水产养殖环境条件和保障设施都得到改善。与之相应，就是在鱼塘招投标中，塘租逐年大幅飙升，到2020年，该区鱼塘塘租均价达到1万元/亩，其中核心区更超过1.5万元/亩。

无论客观压力还是主观动力以及由此激发出来的活力，集中表现在该区水产养殖的技术创新上。一是以经济效益为中心，根据市场供求变化，优化养殖品种结构，将传统的青草鲢鳙四大家鱼调整为名优新特品种，主要品种如乌鳢、加州鲈、鳜鱼、尖塘鳢、鳗鱼、黄颡鱼、长吻鮠 、广东鲂以及中华鳖等；二是推广高效养殖模式，在传统的以草鱼为主搭配混养鲢鳙鱼、青草鲤鲫鳊鲮等的立体多品种混养模式基础上，根据不同品种特性及市场需求，开展养殖生产模式的创新，且获得显著成效，且把许多品种打造成为全国养殖主产区甚至是核心区，其产品成为全国统一大市场的有机组成部分。三是构建社会化服务体系。

该区水产养殖是构建在专业化分工和社会化服务两大支点上的，围绕池塘养殖专业化生产，区域化布局，该区构建起了一个社会服务体系，该体系由渔需物资供应、渔业配套设施建设以及水产品加工、流通和消费等环节构成，它们给予水产养殖的发展以强度和完善的支撑。该努力得到回报，这一点在最近的水产品市场行情中表现的尤为充分，水产养殖品种价格全线上涨。以2021年12月2日顺德区淡水鱼塘头收购价格为例予以说明。

◆一、草鱼◆

黄河鲤、长江鲫、全国一条大草鱼。草鱼是中国传统淡水鱼养殖的四大家鱼之一，不论是产量还是养殖面积都高居首位，以它为代表的大头以及特种的仙人骨大头、缩骨大头，广东鲂等鲤科鱼类一直是顺德区池塘养殖主要品种。在该类鱼中，顺德区均安镇人打造出来的一条极具地方特色的优质草鱼，这就是均安草鲩，该鱼已经获得市场认可，得到消费者的追捧，傲然屹立到优质高端名优鱼类行列之中。

首先是顺德均安镇。这是该鱼的养殖主产区。顺德区是佛山市辖下的一个县级区，是珠三角的中心区，而均安镇是核心区，该区拥有3万多亩集中连片的高标准精养鱼塘，长期以来，该区渔农一直按照该区独特的养殖模式饲养草鲩，该镇出产的草鲩主要满足当地需求。顺德水产美食甲天下，顺德人吃鱼不时不食，食不厌精，脍不厌细，在诸多塘鱼中，主食鲩鱼，其中以均安草鲩为之最。作为优质食材，该鱼可以加工 *** 出许多美食、美味，作为原材料，该鱼还可进工厂进行深加工与综合利用。

其次是该镇有一个敢为天下先的龙头，这就是这就是广东顺德均健现代农业科技有限公司，该公司一直专注于水产养殖，而且把主攻点放创新草鱼养殖技术模式获得提质增效增收上。

该公司全面系统继承顺德池塘淡水鱼养殖技术，且遵循水产养殖七分环境三分养的原则，结合实际积极创新，按照生态环境（优质水源、肥沃土壤、完善生物植被）+生态养殖（青饲料、谷物，水质调节、尾水处理）+现代科技（现代科学暂养技术）=均安草鲩这一公式养殖生产草鲩。一是种苗，优选长江水系草鱼苗种，体格匀称、健壮、健康；二是根据当地气候、土壤、水质和生态制定生态养殖方案，主要是合理密养、多品种立体混养、多梯度轮养；三是推崇生态养殖 *** ，喂食青料、谷物饲料，定期施放益生菌微生物调节水质、调养水体和优化养殖生态环境；四是运用叶轮式、水车式增氧机以及底部微孔曝气设施激活池塘养殖水体，提高鱼的生命活力；五是依法开展水产养殖疫病防控，例如实施苗种产地检疫、注射疫苗、规范使用国标鱼药和动保产品、严禁使用禁用鱼药，开展水产品质量安全监管就要按照有关要求进行苗种、饲料和药物使用登记，严格按照休药期规定上市。

再次是生产均安草鲩。均安草鲩是鱼中上品。经过这样打磨出来的均安草鲩呈现出王者风范，该鱼体型修长，体色雪白，鳞片、鱼身和肌肉紧实，肉肥腴、细嫩、甘香、鲜美，口感鲜嫩、幼滑，不带腥味，同时融营养、保健和治疗价值功能于一体，极获消费者青睐。目前，该鱼市场十分畅销，甚至供不应求，除大宗水产批发市场流通之外，该鱼养殖和经营者还与超市、生鲜平台等合作将其配送到千家万户。

2021年12月2日，顺德统鲩3斤上5.6元/斤，5斤上8.5元/斤，而均安草鲩是12元/斤；大头3斤上6元/斤，5斤上8.5元/斤；白鲢3元/斤；鲤鱼5元/斤；鲫鱼0.5斤上7元/斤，1斤上10元/斤；鲮鱼0.2斤上5.5元/斤，1斤上12元/斤；淡水白鲳4元/斤。

◆二、加州鲈◆

加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。该鱼是顺德区养殖面积更大的名特优养殖鱼类品种，其产量占全国总产量的50%。近年，该鱼养殖病害越来越严重，发病周期向春冬两季延长，造成的经济损失越来越大，已成为制约该鱼养殖进一步发展的瓶颈。

为打破瓶颈，该区水产技术推广部门做了大量卓有成效的工作。他们通过调查研究，发现该鱼养殖病害与种质特性退化、高密度养殖、投喂冰鲜鱼、滥用化学药物等因素有关系。1、他们从该鱼种质改良着手，指导该鱼种苗场挑选优质健壮的亲本种鱼进行繁育，为该鱼高效养殖打下基础。2、他们建议养殖户购买经过改良的种苗，控制放养密度，即每亩投放6000—8000尾，轮捕上市。3、他们积极协助饲料厂研发该鱼配合颗粒饲料，实现全程投喂。四是他们根据季节时令提醒养殖户杀虫消毒、调节水质、改良底质，提倡施用中药防治病害。功夫不负有心人，努力和付出得到回报，该鱼养殖不但病害大幅减少而且效益大幅提高，成为养殖户热衷的生产经营项目。

目前，全国加州鲈养殖产量达到35—40万吨，主养殖区是珠三角、江浙皖和贵川等地，其中珠三角主要是指佛山市的顺德、南海区产量超过20万吨，占全国该鱼养殖总产量的60%。以顺德区为例，该鱼养殖主要集中在该区勒流、杏坛、龙江和均安等镇，该鱼养殖该鱼投苗密度为6000—10000万尾/亩，商品鱼产量超过6500斤/亩。

该鱼池塘养殖依然按照多品种立体混养以及轮捕轮放以及套养进行。首先是以加州鲈为主养品种，搭配混养一定比例的草鱼、鲢鳙鱼、鲤鲫鱼和鳗鱼，当然混养草鱼、鲢鳙鱼主要是运用其草食性和滤食性为了给加州鲈健康生长营造一个优良的水体环境，而鲤鲫鱼和鳗鱼则是摄食投喂加州鲈产生的残饲、粪便以及改良底部土壤环境。其次是每年分塘三次，主要是一年中的4、6和8月，全年养殖三批鱼，其中头批鱼，其特点是分塘早、密度低、追求速度和大规格，中批鱼，其特点是成本低，成活率高、年前头箍鱼产量高，尾批鱼，其特点是产量、成活率、性价比，周期长，该批长速一般、发病少即可。

该努力让加州鲈养殖一直处于高速发展中，加州鲈（8两以上）塘头收购价格是13元/斤，量本利空间大，能够该鱼养殖业者带来极大回报，同时成为第五条家鱼。

◆三、 鳜鱼◆

鳜鱼是学名，它还有诸如鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼等地方名或俗名，它是江河优质高档鱼类之一。在鱼类分类学上，该鱼属鲈形目，鮨科，鳜亚科，鳜属，其中鳜属有三个种，一是巧嘴鳜，该鱼生长速度快，个体大，常见为2～2.5公斤，更大个体重可达50公斤，是人工养殖的主要品种；二是大眼鳜，该鱼生长缓慢，个体较小，更大个体能长至重2公斤；三是斑鳜，它是一类地域性鳜鱼品种，是一类特色鳜鱼。鳜鱼最为突出的生物学特性是典型的凶猛肉食性鱼类，对饵料有较强的分辨能力，终生主要以活鱼虾为食，即使是刚开口的鱼苗，也要摄食其他鱼类的幼苗。长大后，除食活鱼外，还兼食虾类以及蝌蚪等，这就让该鱼养殖是一类个性化技术。

鳜鱼不但是一味美味佳肴，红烧、清蒸、炸、炖、熘均可，也是西餐常用鱼之一，肉质细嫩、爽脆、弹牙，味道鲜美，而且还是一味滋补保健品，根据中国传统中医理论，该鱼味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效，适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。

鳜鱼已经成功驯化，完全实现了人工养殖，不但实现了专业化分工而且还实现了区域化布局。以广东为例，阳春等地主要从事该鱼种苗繁育，江门等地主要从事苗种培育，广州、清远等地从事该鱼商品鱼养殖。目前，从鳜鱼原良种保有和选育以及苗种繁育都能保证该鱼养殖的需要，在养殖该鱼过程中，过去人们主要采用单一品种养殖，现在多品种立体混养模式得到推广应用，其中以鳜鱼为主养品种，投喂鲮鱼等饲料鱼，搭配混养四大家鱼、鲤鲫鳊等滤食性、草食性和杂食性鱼类，该模式不但提高了鳜鱼品质，而且还能调节水质、改良水质，实现节能减排。

2021年12月2日，顺德鳜鱼塘头收购价格是32元/斤。

◆四、乌斑杂交鳢◆

在该区诸多水产养殖品种中，乌鳢更具特点，主要是该区渔农户在开展该鱼池塘人工养殖中不断打破该鱼单产全国更高记录，由亩产三、五万斤飙升到十几万斤，创造池塘养殖该鱼黑压压一片只见鱼不见水的奇迹。

乌鳢又称生鱼、黑鱼、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼，还称乌头。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。该鱼品种复杂、品系多样。

当然，该区主要养殖的是乌鳢与斑鳢杂交而成的乌斑杂交鳢。不论是乌鱧还是斑鱧以及乌斑杂交鱧都是鱧科鱼类，属典型的肉食性鱼类。过去，人们主要养殖传统的四大家鱼以及鲤鲫鳊，它们主要是草食性、滤食性和杂食性，该鱼就成为敌害鱼类，遭到清除和灭杀，但是该鱼具有极高的食用营养和药用滋补保健价值。例如该鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。此外，该鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。

随着社会经济发展和人民生活水平提高，该鱼作为原种优质高档鱼被人们驯化成功实现了全人工养殖，在人工养殖条件下，它通过驯化能摄食人工配合饲料，就此，该鱼跻身于名优新特养殖品种之列。其中顺德区在推进该鱼养殖过程中做出了突出贡献。

乌鳢具有生长快、抗病强、产量高和易起捕、运输等优点，深得养殖户的青睐。该鱼在试养初期，由于种质和环境条件较为有利，其实就是吃老本，该鱼养殖病害较少。随着放养密度越来越高，投喂强度越来越大，该鱼养殖老本越来越少，集中表现在养殖病害越来越多，且不易防控，让该鱼养殖处于风险之中。为化解危机，创造机遇，该区水产技术推广部门迎难而上。他们通过跟踪观察，发现问题出在饲料上。

过去，该鱼养殖户主要以冰鲜鱼作饲料，造成塘底淤积了大量残饲和粪便，该废弃物大多都是有毒有害物质。实施高密度投苗、高强度养殖，导致水质较差：一是溶解氧不足，该鱼长时间处于缺氧状态，二是氨态氮或亚硝酸盐等严重超标，极易致使致病菌或病毒大量滋生。一旦天气突变，或高温、低压、缺氧或换水增氧不及时，鱼就会大量死亡。找到问题就等于问题被解决了一大半。顺德区水产技术推广部门积极向养殖户建议更换饲料，将投喂冰鲜鱼改为投喂颗粒配合饲料，根据季节和时令，控制投料量；在养殖过程中，使用微生物生态制剂调节水质，采取少量冲水或底水曝晒改良底质。

同时，开展该鱼放养技术创新。首先是混养一定比例的鲢鳙鱼、鲤鲫鱼进行调养水质和改良底质环境。其次是高密度投苗，亩投苗量超万尾，实施轮捕轮放，每年养殖三造，分为头中尾或者是春夏秋三批，或者是养殖优质大规格鱼。由于功夫下足，细节做实做细做到位，效果非常显著。该创新技术被推广普及之后，该区杂交生鱼养殖病害大幅度减少，鱼的质量和产量尤其是单产得到大幅提高。目前，广东乌鳢池塘养殖面积为7.0万亩左右,产量超30万吨，养殖区域主要集中在珠三角，其中顺德区养殖产量更大，占整个广东产量的60%。目前，乌鳢已成为该区名特优品种的主导品种之一。

当下，一个冬龄的生鱼（2斤上）塘头收购价格是12元/斤，2斤以下是7元/斤，统货是10.5元/斤，当年养出来的新统是8元/斤。

◆五、笋壳鱼◆

笋壳鱼是俗名，它的学名叫云斑尖塘鳢，原产于东南亚的泰国和澳大大利亚，更大个体可达5—6公斤，是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类。该鱼肉质细嫩，味道鲜美。目前，该鱼塘头收购价格是40元/500克，在水产批发市场400克以上60元/500克。

该鱼是近年顺德区引进推广较为成功的水产养殖品种之一。以前，国内尚未攻克该鱼人工养殖核心技术，产品主要依靠从国外尤其是东南亚进口，市场价格比较稳定。该区水产技术推广部门经过充分论证，得出结论，该区适合发展该鱼养殖，且能给养殖户带来相当可观的经济效益，因此，就鼓励敢于创新的养殖场开展该鱼引进、试养。

之一步：繁育鱼苗。这是上游环节，是一个关键技术环节。2005年，该区乐从镇某养殖场引进了600尾亲本种鱼，有3个养殖场购进了1万尾规格为5—9厘米/尾鱼苗，他们就帮助其进行人工孵化和苗种培育试验。因为过去已经拥有一定的积累，经过不断试验和探索，终于解决了其中的关键问题，即水花开口料问题，当年就孵化培育出3厘米鱼苗20万尾。该初步成果曾获得当年顺德科技成果进步奖。之后，该区上下积极总结和完善该鱼人工繁育技术，每年都繁育出足够数量的苗种提供给之一线，满足该鱼商品需要。

第二步：成鱼养殖。在成鱼养殖环节，起初很不理想，表现在成活率不高上，同批个体规格分化大。该区池塘养殖从业者经过对比分析研究，发现问题在于饲料和没有及时筛选分池上，就此，采取针对性技术措施，即小规格鱼苗（3—9厘米/尾）投喂红虫或鲮鱼花，大规格鱼苗根据实际情况投喂饲料鱼或冰鲜鱼浆；在搭棚保温越冬之前和越冬拆棚之后及时进行筛选分池，将该问题圆满解决，该鱼生长速度和成活率大幅度提高。

第三步：推广普及。在获得该鱼较为成熟系统的繁育和养成技术之后，该区水产技术推广部门就积极争取 *** 组织开展推广。目前，全区已经拥有十几家鱼亲本保有、选育和鱼苗繁育场，年产鱼苗近千万尾，商品鱼养殖面积达数千亩。在推进该鱼养殖中，该区和镇两级 *** 尤其是渔业主管和推广部门发挥了积极推进作用。

当然，该鱼养殖是商品性生产，除要随行就市外，还要遭到诸多灾害尤其是病害的侵袭，产生波动，面积忽大忽小，产量一时多一时少，但是该鱼以其优良品质一直保持着向上的大趋势，给广大养殖户和普通消费者以超值回报。目前，该区泰笋商品鱼塘头价是55元/斤，泰澳杂交笋商品鱼是45元/斤。

◆六、鳗鱼◆

顺德区是珠三角、广东省乃至全国著名的淡水池塘养殖主产区。历史上，该区就以出产大规格优质鲩鱼、大头鱼等塘鱼的传统，现在更是成了名优新特养殖鱼类品种的天堂，诸如乌鳢、加州鲈、鳜鱼、褐塘鱧、鳗鱼、长吻鮠和中华鳖等更让顺德区更加驰名中外，其中以鳗鱼最为突出，它已经是一张展示顺德塘鱼风采的名片。

在世界范围内，中国是鳗鱼养殖主产区，在全国范围内，广东是鳗鱼养殖主产区，三十年来，在广东省鳗鱼协会领导下，广东鳗鱼业不断发展壮大，目前，广东是全国更大的鳗鱼养殖、加工和出口基地，其中养殖产量占全国70%，烤鳗占全国1/3，产品出口量占全国20%。广东养鳗看顺德，广东尤其是珠三角是全国淡水商品鱼养殖主产区，其中顺德是核心区，顺德区养鳗主要包含顺德人以及外地外省人在顺德本地以及顺德在台山、中山等地发展的外延式养殖，产量占到全省90%。

顺德养鳗看勒流，勒流养鳗则看稔海。该村在发展农业尤其是水产养殖拥有得天独厚的优势，像气候，一年四季，温暖如春，光热水充足，而水土和植被条件更为优越，北江支流穿村而过，且该支流属一级饮用水源保护区，水质优质、洁净，河网密布，该村土地大都是围垦或冲积而成，土壤肥沃，富含微生物、有机质、矿物质以及微量元素，草木植被完善，生态环境优良。

上世纪80年代中期，该村村民就敢为天下先，以经济效益为中心，以国内外市场供求为导向，通过开发原种、引进新品种，优化调整养殖品种结构，在数以百计的名特优淡水池塘养殖品种中，优中选优，逐步聚焦在鳗鱼上，且把日本鳗鱼作为主攻方向，探索该鳗鱼养殖模式及技术。当时，他们就发现，鳗鱼可以在土塘中养殖，而且土塘养殖生产出来的鳗鱼不论是品相、品质都不逊于其他养殖模式。就此，他们通过数年年艰苦探索，到90年年代初就掌握和拥有了土塘养殖鳗鱼及其配套技术。

其核心是“两度”，就是根据该鱼生物学特性和生态学习性优选生产场地，营造一个优良的养殖环境，控制放养密度，根据该鱼个体发育和群体生长需要，研制饲料配方，加工生产该鱼养殖专用饲料，控制投喂强度，推广运用以生物防治为主的疾病防控技术，重点放在调节水质和改良底质环境上，保证鳗鱼产品质量安全。

在该技术的支撑下，该村鳗鱼养殖呈现出爆炸性发展，更高峰时，该村2/3的村民都从事鳗鱼养殖，该村养殖面积只有0.6万亩，而此时该鱼养殖面积达3万亩，当然主要是该村人到台山、中山、清远等地发展该鱼养殖，鳗鱼养殖面积是本村养殖面积的5倍。该技术具有一定的独创性和超前性，鳗鱼是商品生产、市场化经营，具有极强的周期波动性，该鳗鱼市场价格更高能涨到14万元/吨而更低能降至1.8万元。该村村民就是运用该技术在市场高峰时期赚到之一桶金，完成了资本原始积累，而且还运用该技术成功抗拒了该行业的周期性调整，不断发展壮大。

2017年该村鳗鱼养殖面积超过2.5万亩，产量占顺德50%，占广东33%，占全国10%。而且该村的鳗鱼养殖业不断向上游拓展，例如该村的养鳗大户都建有自己的苗种培育场，向下游延伸，许多养鳗大户都有自己的烤鳗厂，同时，该村的养鳗业吸引了例如专用饲料加工厂、制药厂、器材设备工具制造厂等社会力量的参与，一大批细分产业化龙头企业和知名品牌横空出世，共同打出出了一个极具行业和地方特色的专业化生产、社会化协作的产业链。

旨在为做大做强该村的鳗鱼产业，实现可持续发展，该村还与 *** 有关监管部门和单位合作，在养殖生产环节实施苗种检疫、饲料、药物等投入品检测，在产品加工与流通环节，要求企业建设实验室，建立运行危害分析和关键控制点体系。在该水产品质量安全体系保证下，该村养殖和加工生产的鳗鱼及其产品不但销往国内大中型城市而且还销往日本、欧盟等30多个国家和地区，该鱼年养殖产量2.3万吨，产值达29亿元。

鳗鱼是一条以国际市场供求为导向的鱼类，是外向型和创汇型鱼类的代表，2021年12月2日，该区花鳗商品鱼塘头价格是7.2万元/吨，新菜鳗7.4万元/吨，烤鳗10万元/吨，活鳗12万元/吨。

◆七、黄颡鱼◆

在珠三角数以百计的名优新养殖品种中，池塘养殖面积和产量规模增长最快的品种是黄颡鱼，其养殖面积由2004年的2000亩增加到2016年的25200亩，这是因为该鱼具有一个庞大且强劲的消费市场。

黄颡鱼属鲶形目，是鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。该鱼广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。

该鱼食用营养价值颇高，这是吸引人们投资养殖的主要原因之一，目前，围绕该鱼养殖，以顺德区为中心的珠三角地区已构建起一个该鱼原种保有、良种选育和种苗繁育、苗种培育和商品鱼养殖体系，其中更具特点的是该鱼商品养殖。

该区黄颡鱼池塘商品鱼养殖主要由两大模式构成，一是单一品种精养。该模式由两类组成，一类是短周期养殖模式，每年4-5月份放苗，一般养殖周期9-10个月，起捕规格0.2斤左右，另一类是长周期养殖模式，每年4-5月份放苗，一般养殖14个月以上，出鱼规格约0.6斤。

该鱼养殖可以运用高密度放养，例如投苗密度可以提高到2—6万尾/亩，同时还要混养一定比例大规格的鲢鳙鱼，例如体长10—20厘米的鲢鱼15—20尾，鳙鱼30—40尾，通过其滤食性调节水质和调养水体。两种模式中，长周期养殖模式占具绝大比例，有时根据鱼价调整出鱼规格和速度。

二是多品种立体混养。实践证明，该鱼更适合作为混养品种进行养殖，例如在以主养草鱼的池塘中混养一定比例的该鱼，主要是运用该鱼摄食池塘中的天然饵料生长，或者在以主养鲈鱼、鳜鱼和褐塘鳢和中华鳖之类的肉食性品种混养一定比例的该鱼，主要运用其摄食天然饵料以及肉食性养殖品种的残饲粪便，或者在以主养鲤鲫一类的杂食性养殖品种中，混养一定比例的该鱼，主要运用杂食性鱼类不能利用的小鱼小虾。该鱼商品鱼养殖周期为9—14个月，如果突显该鱼或者该鱼作为配套混养做到极致，该鱼的经济回报依然值得期待。

该鱼市场价格波动性很大和周期性很短，当下，该鱼商品鱼尾重3两上是9.5元/斤，5两上是12元/斤。

◆八、长吻鮠◆

长吻鮠是原产于长江流域的优质高档鱼类，该鱼属温和肉食性鱼类，不同类相残。该鱼幼鱼主食水生昆虫、浮游动物、植物性饵料等，成鱼食用泥鳅、麦穗鱼、虾等。长吻鮠肉质鲜美细嫩，营养丰富，历来被作为朝廷贡品。20世纪 70 年代以前，全部依靠江河捕捞，20世纪80年代开始进行人工养殖。由于长期的过度捕捞，长吻鮠生态资源已严重枯竭，目前，绝大多数通过池塘、网箱、工厂化进行人工养殖。其中广东尤其是珠三角是该鱼的主产区，以顺德最为集中，就此，顺德区长吻鮠养殖生产者和市场流通商发起成立了顺德区吻鱼协会，开展该鱼推广工作。该鱼具有广泛的适应性，在该鱼诸多养殖技术模式中，池塘养殖是最普通和最常见的养殖技术模式。

1、池塘选择

根据水产养殖是一类属地感极强的渔业生产这一特点，在池塘选择和场地设施条件营造上要下功夫，除了充分运用天然环境之外还要开展人工营造和配置，要求水源丰富，水质无污染，选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池，配备有增氧机、抽水机等。面积一般10亩以下，以1~3亩为宜，水深以1.5~2.5m较为理想。底泥不宜太厚，有10cm左右即可。在鱼种放养前一定要进行清塘消毒。

2、放养密度

该鱼放养密度与鱼池条件、鱼种规格、养殖水平及消费习惯等因素有关。一般鱼种的规格为尾重30g以下，亩放养量2000尾，成活率60%~80%，当年可收获200~300kg，当年平均尾重只能达到200~300g。放养50~100g的规格，亩放养量1000尾，如投喂高蛋白的优质饲料，且管理得当，成活率可高达90%以上，当年可长到尾重400~650g，产量达400~500kg。如果池塘及其配套设施齐全还可以提高苗种放养密度。

放养鱼种除有数量与规格的明确要求外，还必须是膘肥体健、无病无伤、色泽鲜亮、活动正常的鱼种，并在严格消毒后下池。在主养长吻鮠的成鱼池里，可套养一定数量的滤食性大规格鲢、鳙鱼种，但不能套养鲤、鲫、草鱼等鱼类。通常放养鲢、鳙鱼种150~200尾，以充分利用水体中丰富的浮游生物和部分饲料碎屑，既增加了鱼产量，又对改良水质有积极意义。

3、饲料投喂

选择主养长吻鮠的饲料，有纯动物性饵料和人工配合饲料两类。纯动物性饵料包括杂鱼虾、水陆生蚯蚓、泥鳅等等。长吻鮠商品鱼配合饲料营养需要量，一般要求粗蛋白质40%~43%、脂肪6.0%~9.0%、糖分23%~27%，氨基酸指数34~41，粗纤维适量。

根据长吻鮠不同生长阶段的营养需要，可分段制定营养配方。大规模养殖以使用颗粒饲料为主。根据规格及时调整饲料配方是养好长吻鮠的关键技术之一。此外，还应注意初次驯食阶段，在饲料中添加一定量的诱食剂。最易获得的诱食剂有鲜鱼浆、动物肝脏糜等。驯食饲料更好现做现喂，也可晾至半干后放在冰箱中贮存。秋后越冬饲料要求低蛋白、高能量，多在10月份的中、下旬开始使用，目的是节约蛋白质，降低生产成本，让鱼体多积累些脂肪以备越冬消耗。由于长吻鮠系典型的底层鱼，故配合饲料宜加工成沉性颗粒料，注意各种原料应粉碎得尽可能细些，并选用性能较好的黏合剂，否则饲料易散失，不仅加大饲养成本，还会污染养殖水域。

4、日常管理

坚持巡池，搞好池塘周边的环境卫生，清理食台上的残渣残食，发现情况及时处理。预防池鱼浮头和泛池。经常加注新水或采用生物菌改良水质。搞好鱼病防控。 <1> 当预测到可能发生浮头时，应及早采取解救措施，如换老水、加新水、开动增氧机或施放增氧剂等，避免浮头泛池的出现。生产实践表明，长吻鮠重浮头1次，将在3~5d内不吃不长，故生产上应力求杜绝出现浮头。适时向鱼池加注新水，可调节水质、增加溶解氧、扩大鱼类的活动空间、加速鱼类的生长。一般隔7~15d加水1次或施用一定量的微生态制剂，每次加水10~15cm，高温干旱季节，还应增加注水和换水的次数。

5、疾病防控

长吻鮠常见的疾病有：细菌性出血病、肠炎病、水霉病、小瓜虫病、车轮虫与斜管虫病、盘钩虫病、锚头鳋病、鲺病、营养性疾病等。疾病防控应贯彻“预防为主、积极治疗”的方针，采取综合预防措施。在生产实践中，鱼病的暴发往往是以并发症的形式出现，对并发症的防治难度也就更大，即使已有特效药治疗，造成一定程度的经济损失也是难免的。

因此，只有做好日常的饲养管理工作，采取综合预防措施，才能掌握防控鱼病的主动权。其病害防控 *** 与常规淡水鱼几乎相同。但长吻鮠属无鳞鱼类，对各种药物比有鳞鱼更为敏感，如长吻鮠对 *** 铜、晶体敌百虫、食盐、氯胺—T、高锰酸钾等药物敏感。所以在使用时一定要谨慎把握用药浓度，且在用药后必须有专人监察鱼情，一旦出现险情，首先应大量换水，并在技术人员的指导下泼洒解毒药物。

当下，长吻鮠商品鱼塘头收购价2斤下是12.5元/斤，2斤上是14.5元/斤。

◆九、中华鳖◆

中华鳖是学名，它还有甲鱼、水鱼、脚鱼和团鱼之类的俗名和地方名。中华鳖不但具有极高食用价值而且滋补保健功能也让人趋之若骛。在市场消费需求推动下，中华鳖成为顺德区养殖面积较大且产量较高的名特优质水产养殖品种之一，同时，顺德区也成为构成全国中华鳖养殖区域中一个主要的组成部分。初期，该区中华鳖养殖主要采取土池养殖模式，平均亩产750—1000公斤，由于当时中华鳖市场价格较高，塘租、饲料等生产资料价格较低，虽然单产不高但是其养殖利润依然十分可观。

俗话说：没有远虑必有近忧。随着浙江、江苏等地大面积推广温室养殖，以及塘租、饲料价格上涨，养殖病害增多难治，该区中华鳖养殖利润相当微薄甚至极易亏损，让该产业失去竞争力。

为提高竞争力，打造增长点和增收点，该区水产技术推广部门和广大中华鳖养殖户一道组织开展一次又一次技术创新，他们将创新的重点放在提高质量、产量和效益上，创造出了一个具有顺德特色的中华鳖养殖技术模式—中华鳖高产与雄性二次养殖技术。

之一次养殖：从苗种养至商品鱼阶段。依托湖南、江西和浙江之类的全国中华鳖养殖主产区，每年春末夏初，做到尽量早投苗，充分利用南方有利的气候和水土条件，延长中华鳖苗生长时间。期间，在鱼塘里配置增氧机实现动力机械增氧，投放鳙鱼或鯪鱼苗，让其摄食分解其中的残饲粪便，调节和稳定鱼塘水质，有效控制病害发生。秋末冬初，搭建塑料保温大棚，让中华鳖鱼继续摄食生长。这样，从投苗到收获15个月，就可以获得普通商品中华鳖且能够实现平均亩产6000斤。目前，该区中华鳖（1斤/只）塘头收购价格是25元/500克。

第二次养殖：将普通鱼养成优质大规格鱼。即在之一次养殖基础上，挑选部分体格健壮无损伤的雄性中华继续养殖一年。为降低损耗率,雄性二次养殖投放密度必须控制在200只/亩以内,通过二次养殖，中华鳖规格可以达到2—2.5公斤/只，市场单价高达140—160元/公斤。该低密度养殖，环境无污染，品质优良，被称为仿生态绿色有机产品，满足了市场对优质高档中华的需求，更重要的是二次养殖价格稳定，销路畅通，避免了集中上市，鱼多烂市，降低了市场风险，被越来越多的养殖户欣然接受且在实践中获得较高的收益。

当下是进补时节，而中华鳖是进补佳品，一冬龄的规格中华鳖塘头收购价格是25元/斤，两冬龄以上优质大规格雄性中华鳖价格更高达40元/斤。

结束语

顺德区水产养殖技术创新是全过程和全方位的，以品种而言，不但表现在像草鱼一类传统大宗养殖品种上更体现在加州鲈、鳜鱼、乌斑杂交鳢、笋壳鱼、鳗鱼、黄颡鱼、长吻鮠等名优新品种以及中华鳖一类的特种水产养殖品种上，而且该创新有虚有实，有大有小，既有品种更新、品质改良，更有高产高效养殖模式的革命性突破，还有病害防治、水产品质量安全的提供和进步，它给人们描绘了一幅美丽的水产养殖新图画。

鲮鱼的拉力真大贼过瘾，要线的感觉真 *** ...

今晚续战东江，现在基本上白天不出钓，改夜钓，每周都约钓友出钓两三回。

在这提醒钓友们经常在外边钓鱼的人都清楚，蚊虫叮咬根本就是常事。因为如此，所以感觉到疼之后，自己不当回事。那么什么样的东西咬的他呢！它的名字叫做火蚁，属于蚂蚁的一种。但它跟蚂蚁可是有着本质的区别，因为这种东西并非本土，而是外来物种。它的毒性很强，一般的东西根本伤不到它。比如说杀虫剂，而且被它咬到之后，如果处理不及时，真的会有危险。当然每个人的体质不同，有些人会休克，有些人则不会。但是皮肤表面会溃烂，咬伤的地方迟迟不能愈合。由此可见它的厉害之处，所以在钓鱼的时候要远离它。如果你所处的钓位，草丛比较多的话，或者蚂蚁比较多，那么钓友不要犹豫，尽量远离它们。虽然不一定是火蚁，但说不准，某些地方就有！当然无论在哪里。总之奉劝钓友，见到不明物种一定要远离，不要马虎大意，不然很有可能让你发生意外。

介绍一下毒蚂蚁

名称:火蚂蚁

总之这种火蚁的特征跟一般的蚂蚁有区别，从外观和颜色就容易分辨出来。所以为了自己的安全，不要不当回事。不然后果无法想象，毕竟它是外来物种。据说起初被咬之后也许是自己不在意，并不别的不适。但没一会就有火烧的感觉，随后皮肤痒得很！更甚至起了很多的疙瘩，当自己反应过来的时候，就已经晕倒了。

所以足见这种蚂蚁的厉害，钓友们希望通过这些事，让大家意识到。户外钓鱼虽然好处多，但是要保护好自己才行，不然以后连钓鱼的机会都没有了。

好了言归正题今天

日期:2020-7-22

地方:惠州

天气:多云25℃/34℃

线组：5.4米竿，3.0+1.5线组，4#伊豆

饵料：老三样+鲮霸+拉丝粉

窝料:本之家的老坛玉米

目标鱼：鲮鱼、鲤鱼等

今天天气有点闷热，上午下了场阵雨，

到了钓点，观察了一下，开始整理摆战，因常来的老钓点无需选位和观察位置，今天水还是有点走水，所以用老 *** 重铅到底，短子线。

架上竿一切准备就绪了...

不久就有口，黑漂，提竿白条，这白条最嘴馋，上饵继续，漂还是像跳舞样没到底就白条抢吃，接着上大饵加快下底，过会感觉鱼口停了，好像没白条抢吃了，一会一个轻点顿口漂下两目，接着上浮一目，是一个典型的鲮鱼漂象，果断提竿中鱼，中鱼瞬间那种心跳的感觉可能是你迷恋钓鱼不可自拔最重要的原因， *** 你的肾上腺激素迸发，让你乐此不疲，甚至是日晒雨淋也在所不惜。

标准野生鲮鱼，看它这个子拉得线吱吱声以为几斤的鱼，狂野拉力之鲮鱼，鲮鱼可以说在广东一带常见鱼，特别常听到梅州钓鲮鱼事件，这年钓鱼遇到拉力更大的鱼之一，相同体型的鲮鱼比起草鱼和鲤鱼来说拉力至少要大两三倍！尤其是上了2-5斤的麦鲮，以及三斤以上的土鲮，那拉力不管你多粗的线都有非常动听的切水声音或秒切子线。

继续上饵，鲮鱼一搬是群体鱼群不会一条单独出行，钓鱼人都多多少少了解一些鱼的习性。

果然下竿一会又有口...

后面这条两斤多，这条厉害了，竿差点就断了，幸好抄网长，刚好鱼往边冲急时抄到，目前钓到更大的土鲮三斤左右，听说这里有人钓过更大的鲮鱼大约五六斤。不过比较遗憾的是鲮鱼可能只有长江以南的几个省份才有，北方的钓友可能没法感受了。其他的鲮鱼基本拉力都很棒，听以前一个元老钓鱼人说尤其是华鲮同体型的估计能有麦鲮的拉力一倍。不过华鲮哪怕在广东都比较少见，对水质要求比较高，一般密度也不是很大，一斤的华鲮溜鱼比之五六斤斤的草鱼一点都不差。

以上今天鱼获，之一次在这有点爆护的感觉，爆发了。

钓友们在野钓过程中哪些鱼的拉力最为蛮横，一斤的鱼让你有三斤的手感？哪种鱼让你的小钩线溜得心惊肉跳？今天盘点几种自己钓过的鱼，不少钓友都有同感，也有不少钓友为了体验溜鱼的感觉专门钓这几种鱼。不过中国地大物博，不同种类的鱼实在太多，本人至今也就钓过数十种鱼，如果你有拉力更为狂野的鱼请在下面评论区指出，让其他钓友也有机会体验体验。今天介绍的鱼都是说在同体型的情况下，超大体型的不在讨论之类列。谢谢大家，

祝大家大鲤大鲫。

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