北方的天气说冷就冷，刚刚立冬的时候我感觉还在过秋天，天气很舒适，而今天在户外转一圈，虽然太阳高照，但1度的气温还是感觉空气中到处冒着冷气......
转眼，冬天真的来了。
冬天是封藏的季节， *** 五脏也是要顺应季节来养生，冬季是养肾的季节，叶子今天就来分享一款养肾粥。
黑色入肾，今天分享的这款养肾粥里采用了黑米、黑豆、黑芝麻，这三种黑色食品，都是非常家常的食材，亲们也可以将这三种食材做成豆浆来喝，每天早上用破壁机一做，也非常简单。
除了三黑，我还加了两种对于健脾非常好的食材，那就是怀山 *** 和芡实，河南温县正宗的垆土怀山 *** 不仅口感软糯好吃，而且健脾效果也好，加上芡实的健脾作用，这个粥就不仅养肾同时还健脾，肾为先天之本，脾为后天之本，一碗粥有助于两者都养。
再加上有助于安神的桂圆、有助于活血的红枣和传统大众养生的枸杞，一款简单又很营养的粥，很适合冬季经常喝。
【食材】
黑米60克、大米60克、黑豆30克、熟黑芝麻10克、怀山 *** 一根、芡实30克、小红枣10个、桂圆干10个、枸杞一小把
【 *** 步骤】
1、准备好原材料。
2、因为这些食材都基本是全谷类，口感上有些粗糙，所以这个粥里需要加入大米来温润口感，喜欢黏 *** 好一些的可以加一点糯米。
3、怀山 *** 去皮切成滚刀块。
4、芡实不易熟，做粥之前一定要泡，泡的时间大约需要12个小时，有的含水量低特别干，泡的时候长一些，有的可能泡8个小时也差不多，总之需要泡了才能煮熟，不泡的话即使是高压锅也煮不熟的。
我泡的时间不够，所以加水放入微波炉里高火了10几分钟，差不多到快开花的状态，煮好后也是勉强熟了，所以亲们用芡实的时候一定要提前泡哦。
黑米和黑豆也泡一泡，不然也不易熟，这个倒是不用泡太长时间，一般黑米泡上两个小时就可以了，黑豆一般泡2-4小时，我用的紫砂锅煮，因为煮的时间长，黑米和黑豆没泡也是可以的，这些不是一定要怎么做，怎么方便就怎么来，煮熟为原则。
5、砂锅里加入适量水，加入洗净的黑米、大米、黑豆、芡实、怀山 *** 、红枣、桂圆干。
6、盖上锅盖， *** 上感温 *** ，启动“砂锅粥”功能。
7、中途如果害怕溢锅的话，可以像我这样在边缘上搁一根筷子，如果是预约好后要出门，可以提前就放好筷子，不会影响煮的。
8、煮熟后趁热加入枸杞和撒上熟芝麻。芝麻需要炒熟后加入，现炒的芝麻有一股香味，最后加入可以增加香味。
9、完成。
【小贴士】
一、如果喜欢吃带点甜味的，可以根据自己情况加适量 *** 或红糖；
二、怀山 *** 可以先加，也可以最后半小时加，我为了简单省事是先加的，这样也方便预约，怀山 *** 有着易熟且久煮不易烂的特点，所以先加后加都可以的。
叶子的小厨，国家一级营养师、高级健康管理师、美食作家，传递健康，用心分享每一道菜，与广大朋友一起互相学习与进步。
我的公众号：叶子的小厨，欢迎与朋友们一起探讨美味生活。
8款冬季营养粥的家常做法，最适合中老年人养生！1、红豆薏仁粥
薏仁80克、红豆80克、枸杞6克、核桃仁13克、山 *** 13克、陈皮2克、甘草1克、大枣10枚。
养生功效：
祛湿利水，健脾和胃，补益 *** 。
2、六豆养颜粥
黄豆、绿豆、红豆、黑豆、白芸豆、扁豆、花生、薏米、黑米、江米各20克，红枣10枚。
养生功效：
营养丰富，补益气血，调和脾胃，养颜驻容。
3、六豆清火润肠粥
绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、花生、黑豆、燕麦、高粱、薏仁、糙米各20克， *** 仁12克、桃仁6克、杏仁12克。
养生功效：
营养丰富，清火润肠，益智健脑，滋养 *** ，镇静 *** 。
4、苞谷碜（玉米粥）
玉米是当之无愧的之一黄金主食，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
5、七菜粥（全福粥）
菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、葱、蒜，一起放着煮粥。
民间说：芹菜 *** 勤劳，大蒜 *** 会算钱，葱 *** 聪明，韭菜 *** 天长地久，芫荽 *** 缘分，芥菜 *** 新春发财。
营养学家发现：看似平常的七菜粥，其营养功效不容小视。
养生功效：
七菜粥含有丰富的维生素和微量元素，有健胃消食的功效。菠菜含铁，芹菜能清热、降血脂，芫荽可发汗，芥菜能祛痰，而韭菜可以温肾助阳，葱则具有健胃杀菌的作用，大蒜还可促进胃液分泌。
6、小米粥
素有“代参汤”之美称，小米不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。所以：晚上睡不着觉，不妨喝点小米粥。
生病后，产后以及体质虚弱者都可以服用，可以滋阴补血。一年四季均可服用。小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。
另外由于小米未经大米那样的精制工序，所以保留了大部分的营养，其营养价值要比大米高很多。
7、红枣糯米粥
高血压必吃，大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢 *** 肠炎、高血压的人更适用。
8、杂粮粥
中老年人早上可以喝点杂粮粥，能提神养气；养胃的话，山 *** 粥更好。如果要补钙的，加点牛奶（豆浆）。
晚上喝点百合粥、黑豆粥能镇静安神，且补肾效果更佳。
补 *** 一堆，不如黑豆一把，教你黑豆好吃的做法，营养又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
黑豆都是我们日常生活中最常见的一种食材了，民间有流传这样一句俗语“补 *** 一堆，不如黑豆一把”，由此可知黑豆的营养以及 *** 用价值不低了吧？虽说黑豆的烹饪方式没有黄豆多，但它可是“豆中之王”，黑豆可是典型的高蛋白、低脂肪的食物，所以很多减肥瘦身的朋友都会常吃黑豆。
而且黑豆里面含有丰富的维生素E，花青素以及异黄酮等成分。可比 *** 店里的保健品有营养多啦。但很多朋友都不知道黑豆怎么吃？今天我就教给大家一个黑豆更好吃而且最简单的做法，家里的厨房小白也能轻松学会哦。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
——黑豆简单又好吃的做法——
准备食材：黑豆一小把，红枣20颗， *** 糖十克，牛奶1袋。
*** 作步骤：
1.首先将准备好的黑豆一小把放在清水中给它冲洗干净。然后放在案板上给它晾干水分备用。
2.准备红枣20颗同样将其洗净，然后用刀将它的果肉与果核分开。给它切成四五半的样子就可以啦。然后放在一旁备用。
3.准备一口干净的不粘锅，开大火将其烧热里面不用刷食用油。将准备好的黑豆放在里面炒香。大约炒制三分钟后，将这些炒好的黑豆放在清水中给它浸泡半小时备用。
4.半小时过后，准备一个干净的砂锅将准备好的黑豆放在里面。然后在里面加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后，将准备好的红枣放在里面开小火给它熬制45分钟。
5.45分钟后，这个时候里面的汤汁基本上已经收至浓稠啦。然后在里面加入 *** 糖10克，继续用小火给他熬五分钟。五分钟后，里面倒入一杯纯牛奶。
6.再用小火给它继续煮沸就可以啦。这个时候我们就可以关火啦！一道美味可口、营养又解馋的牛奶黑豆粥就做好啦。用这个 *** 做出来的牛奶黑豆粥， *** 简单而且又好喝。特别适合家里的老人和爱美的女士哦。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。
做这款牛奶黑豆粥的时候，一定要记得用小火给黑豆煸香。然后再放在清水中给它浸泡半个小时以上。这样再熬的时候既能节约时间，同时做出来的粥更加软烂。有时间的朋友一定要记得去试一试哦。
黑豆之所以炒熟后再吃，因为生的黑豆是偏寒 *** 的。炒熟之后就是温热 *** 的啦。黑豆的营养价值比较高，但不也要记得不要多吃。多吃可能会引发痛风以及高尿酸。一个月喝一次就可以啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对黑豆有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哟。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。
八种健脾养胃粥，肠胃不好的一定不能错过哦玉米面红薯粥
我们老家称这个粥叫“糊du”，早上和晚上吃的最多。玉米面红薯粥是最适合秋冬季节吃的。玉米面含有不饱和脂肪酸等营养，红薯又有祛病延年功效。二者结合营养又美味。做法：先将玉米面用凉水调制成糊状，待水烧开后一边搅拌一边缓缓倒入，之后再将切成碎块的红薯一起放进去，不断搅动防止玉米面粘在锅底。熬粥的时候一定要用文火。做这个粥一定要有耐心，农村的土灶铁锅更好，因为玉米面是越煮越香。火太大还容易粘锅，所以中途可以点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
小米红枣粥
此粥香甜可口，且可治疗体弱，病后体虚，气血两亏，营养 *** ，脾胃虚弱，贫血等。并有保护肝脏的作用。孕妇常食有益胎儿智力。做法：小米1小把，淘洗干净后，用清水泡5-6分钟。2-3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。红枣5颗，去核，切成两半（喜欢甜一点的可以加点糖）。待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。
八宝粥
八宝粥原料的选购和搭配，您可以到超市购买搭配好的，也可以自己进行搭配，这样的好处是可以根据自己的口味来调配。其实，说是八宝粥，也不一定就只用八种配料，既可以多也可以少，就看自己喜欢了。一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片等，另外，加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择，这些都是粗粮，富含膳食纤维，多食有好处。做法：把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净。将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。常喝可补肾温脾胃，养肝助消化，清心长寿，替代补 *** ，有益健康。
薏米红豆粥
如果世上有一种 *** ，又能当饭天天吃，还能当茶喝，不仅美味养人，还能让全家人百病不生，它们一是薏米，二是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了，薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。薏米，在中 *** 里称“薏苡仁”，将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中 *** 里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。年轻人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。
山 *** 粥
做法：山 *** 取小半截，洗净削去外皮。切成小丁块。准备大米小米。洗净后放入炖盅里面。放入山 *** 块，加入8分满的水。炖上2个小时即可。山 *** 粥有很好的健脾益胃作用，也可以帮助消化，山 *** 是一种很容易消化的，大米做成粥以后更是容易消化了，同时山 *** 还是一种含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶的一些物质，常吃山 *** 粥对于脾胃消化吸收都是有好处的。
南瓜粥
做法：南瓜一斤半，大米六两。先将南瓜去皮洗净切成块状备用。淘净米后再泡30分钟，让 *** 充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米。先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，真至 *** 完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。南瓜 *** 味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养 *** 、肺痈、水火烫伤。
银耳红枣粥
做法：将银耳去蒂洗净浸泡待用，莲子去心，红枣去核，大米洗净后加适量水与银耳、莲子、枸杞、红枣同煮，煮至浓稠即可。功效：此粥具有润肺生津、健脾而化生气血之功效，适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化 *** 等病人食用。
黑豆糯米粥
做法：将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时。将黑豆、糯米捞起，沥干水分。红枣洗净，去核。锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸。然后改用小火熬煮10分钟。将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时。待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
粥是人们很常吃的一种主食。清代著名医学家王士雄在其食疗养生著作《随息居饮食谱》里称，“粥饮为世间之一补人之物”。
明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍 *** 粥多达62种。体质不同的人，喝不同颜色的粥，能达到进补的功效。
驱寒暖身，喝红色粥
初春来袭，冬天的寒气还没有散去，人稍不注意就容易出现手足冰凉、头晕乏力、食欲减退等不适，此时不妨喝点红色食材为主的粥来祛寒保暖。
比如红豆红枣枸杞粥，这三味食材都可以补益气血，红豆和红枣还有助于补铁。
需要注意的是，有实热和上火症状的人要少喝，因为这类粥偏温补。
食谱推荐：红枣枸杞红豆粥
做法：准备红豆、枸杞、红枣适量；把红枣、枸杞和红豆用清水洗净，浸泡两个小时，然后清水煮沸；加入去壳留肉的桂圆，大火煮沸，文火炖1个小时；最后加入适量 *** 即可。
补肾益气，食黑色粥
中医认为“阳虚则外寒”，比如肾阳虚的人就特别容易怕冷，这类人天气寒冷的时候更应该重视补肾益气。饮食上，可以喝点“黑色粥”。
比如，黑芝麻有补 *** 、益精血、润肠燥等功效，还有黑豆、黑米等，可以放一起熬成粥食用，对初春养生甚有助益。
食谱推荐：三黑粥
做法：黑米50克，黑豆20克，洗净，提前浸泡一晚，加15克黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、 *** 等。
禁忌：肾功能不全者、慢 *** 肾病患者不宜食用。
养胃健脾，煮 *** 粥
冬春交际，很多人容易出现脾胃虚寒的症状，可以试试小黄米南瓜这种 *** 粥。
此粥能温补脾胃，增强 *** 抵抗力，其所含营养能快速被 *** 所吸收，及时补充能量。
南瓜所含的果胶还能保护胃黏膜，促进溃疡愈合，并能促进胆汁分泌，加强胃肠 *** ，帮助食物消化。
食谱推荐：南瓜小米粥
做法：准备南瓜 *** 克，小米适量。南瓜去皮切丁，小米洗净，一起浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。爱吃甜的可以加点糖，不过别加太多。
润肺止咳，熬白色粥
初春，人们容易受凉感冒，加上常在暖气房里待着，进进出出，冷热交替，可能诱发咳嗽等症状。
而且此时相对干燥，中医认为“燥邪伤肺”，此时应喝一些具有润肺止咳功效的白色粥，如银耳百合莲子粥。
银耳百合有助于润肺、润燥、止咳，特别适合用来改善肺燥咳嗽、虚烦不安。但此粥清热润燥，肺寒患者不宜多吃。
食谱推荐：银耳百合粥
做法：准备莲子15克、百合30克、银耳10克， *** 适量。将银耳、莲子泡发，与百合、 *** 同放锅中，加清水适量，水开后小火煮约1小时至汤浓即可。
增钙护肤，吃绿色粥
中医认为，绿豆能“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”。明代李时珍称绿豆为“食中要物”，从营养学角度来说，绿豆其实也适合用来补充营养。
除了绿豆，豌豆也比较适合春季食用。《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。
总得来说，春季喝些含绿豆及豌豆的“绿色粥”，对于增加钙质和润肤都有好处。
食谱推荐：绿豆粥
做法：准备绿豆100g，甘草适量。清水一锅，加入甘草大火煮沸，中小火熬煮3~5分钟。熄火后，过滤取汁。往汤汁中放入绿豆，再次大火煮沸，转中火煮至绿豆开花，调味即可。
（健康全说）
50岁姑姑吃了20年的黑豆吃法，不熬粥不泡醋，越吃越精神黑豆，素有“豆中之王”的美誉。姑姑坚持吃黑豆几十年，红光满面显年轻，着实令人羡慕。我也学着姑姑的样子每天吃点黑豆，没想到坚持一段时间下来，真的是惊喜满满。黑豆的吃法有很多，其中一种做法，我非常喜欢，比煮粥简单，比醋泡好吃，简单一做就好香啊！下面也分享给大家：50岁姑姑吃了20年的黑豆吃法，不熬粥不泡醋，越吃越精神。花5分钟时间读完这篇文章吧，相信您也会有所收获！
吃黑豆有什么好处呢？俗话说：常食黑豆，可百病不生。别看黑豆黑乎乎的，但它的营养价值却很高。黑豆中富含维生素、花青素和矿物质。黑豆也有“植物蛋白肉”的美誉，同等重量的黑豆蛋白质竟 *** 蛋的3倍，牛奶的12倍之多。
黑豆可以做出很多美食，用黑豆煮粥或是用醋泡都是颇受青睐的吃法。但煮粥费时费力，想天天吃是不可能的；醋泡黑豆倒很简单，有的小伙伴又觉得不好吃，有没有简单又美味的黑豆吃法呢？还真有。
赫赫有名的三黑配方，不知道您是否听说过。“三黑“是指黑豆、黑米和黑芝麻。把这样三种黑色食材搭配一起吃，会让黑豆功力大增。
我要教您这个黑豆的吃法，就是三黑配方的黑豆豆浆，不煮粥不泡醋，好吃营养又省事，这个可是姑姑用了20多年的 *** 。这款黑豆豆浆的做法很简单，但有些细节需要注意，比如市场上有“白芯”黑豆和“绿芯”黑豆两种，我们要选哪种？三黑豆浆是不是适合所有人喝呢？这些小知识，荷包都会在详细 *** 步骤中为您解答！
黑豆豆浆怎么做？下面就把 *** 分享给大家，做法简单，配方详细，过程图文并茂，有需要的小伙伴，可以收藏一下。
【黑豆豆浆】三黑豆浆
这道黑豆豆浆取材简单，便宜家常，但全都是对咱们女人非常友好的食材。豆浆中我都搭配了啥？黑豆40克、黑米20克、黑芝麻10克、核桃6块、红糖2块。磨黑豆浆要用哪种黑豆？（文末有说明）您一定要记得看，用错了等于白喝了。
黑豆清洗干净后提前浸泡3小时，泡过的黑豆磨豆浆更容易，也更加节省时间。泡黑豆用温水就可以，如果水温太高，容易 *** 黑豆表面的营养成分。
把黑米、黑芝麻淘洗干净，用清水浸润着备用。浸泡水的颜色会逐渐变成棕褐色，这是花青素遇水溶出造成的，属于正常现象，但落色是一个过程，如果黑豆、黑米和黑芝麻遇水后立即脱色，或者水变成黑色就不正常了。
把黑豆等食材一起加入豆浆机里，核桃仁要提前掰成小块儿。加清水至1300毫升，加水量没有固定的要求，根据自己喜欢的稀稠度调整就可以了。启动豆浆程序，大约需要半小时。
黑豆豆浆磨制好后，趁热加入2小块红糖。我用块状老红糖煮黑豆豆浆，老红糖是古法熬制而成的，没有添加剂，吃起来更安全。因为没有过多的加工，所以老红糖保留了更多甘蔗中的营养成分。
接下来跟大家说说，煮三黑豆浆要用哪种黑豆？
菜市场上的黑豆有两种，一种是绿芯的，叫绿芯黑豆，也叫青仁乌豆，它因表皮黑色而内芯为青绿色而得名。这种黑豆的营养价值更高，所以我们煮豆浆时要用绿芯的黑豆哟。看下图，剥开豆皮，豆子的内芯是绿色的才可以！
挑选黑豆时要选颗粒均匀无虫蛀的，经过充分的浸泡，新鲜的黑豆会变得非常饱满，如果黑豆浸泡后仍旧没有变化就说明是老豆子，不新鲜了。
提醒您，黑豆豆浆并不是适合所有人喝，如果您不知道如何分辨，可以问我哟！
50岁姑姑吃了20年的黑豆吃法，不熬粥不泡醋，越吃越精神。年过半百的姑姑依旧精气神饱满，她的 *** 就是经常喝这道黑豆豆浆，一坚持就是几十年。原来，我总是小脸蜡黄，头发也格外脆弱，自从学会了这种黑豆的吃法，我也像变了个人似的，小脸红扑扑的，也白净了许多，整个人都精神了。磨三黑豆浆比熬粥简单多了，丝滑香甜的味道更是比醋泡黑豆好吃很多，喝一次就念念不忘，您也试试看！
“黑豆豆浆”的分享就到这里了，您觉得黑豆这样做好吃吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！记得收藏、分享给身边的朋友。关注“会吃的荷包”享受美食不迷路！
多疼爱自己，学会5种养气血的粥，记得每周喝2碗我一直觉得早餐是不能马虎的，虽然咱们的硬核专家张文宏先生，建议大家不要给孩子吃粥，但对于从小吃粥的我来说，还是爱煮粥。
相对喝牛奶我更爱喝粥，只要有粥，其他的无论搭配的是蔬菜饼、面包还是三明治，对我来说都是可以的，谁让我长得就是这么个中国胃呢~
当然，除了普通的白粥，单纯的米粥，每周给自己煮上两次补血粥也是必须的，尤其是每个月特殊日子的那几天，可以多煮这类粥来喝，让自己保持气色红润，也不容易长斑。
春季补气养颜粥
1、提前晚上准备好黑米、黑芝麻、红豆、糯米各1把，莲子15颗左右，红糖块1-2块。
（这大概是3碗粥的量，如果人多用量加倍）
2、将所有的食材洗净后，全部倒入电饭煲内胆里，加3-4碗清水。
选择“预约”煮粥功能，煮好即可；早上起来直接可以喝了~
电饭煲没有预约功能的亲，需要提前晚上将红豆、糯米、黑米分别浸泡过夜；然后早上放入电饭煲 或者砂锅里煮好粥即可。
煮好的粥吃起来粘糯味美，带着轻轻的甜，是健康的味道。
【小贴士】：
1、用电压力锅或者紫砂锅预热煮出来的口感更佳，粘糯感更明显！
2、能买到血糯米的亲，可以直接用血糯米，配比为：血糯米2把、黑芝麻1把、红豆1把、莲子15颗左右，红糖块1块。
3、食材的配比不变，用的锅不同，做 *** 略有差别，对于不易熟的豆类、黑米该泡的一定要泡。
——————————————————
三黑粥
黑豆1把、黑米2把、黑芝麻1小把
薏仁3把、大米2把
百合10片、核桃2个、红糖适量
（此分量大概可以煮6碗，煮法跟上面补血一样，吃的时候加红糖）
另外3种养气血的粥：
四红粥：红皮花生1把、红豆1把、黑米2把、红枣5颗、红糖适量
红豆粥：红豆1把、红扁豆1把、糯米1把、红糖适量
补血八宝粥：桂圆、红枣、黑米、薏米、花生、糯米、红豆、腰豆、银耳、百合干，适量抓取即可
女人不易，虽然上有老下有小，但别只会煲家人爱喝的粥，也要学会经常煮一煮自己爱喝的粥，别忘记疼爱自己！
六种黑豆吃法，吃出乌黑浓密，吃走小肚子
现在，对于很多人来说，大把大把脱发成为了日常。
的确，快节奏生活状态下，人们工作压力大，难免熬夜、睡眠质量差、久坐、缺乏运动，久而久之就会出现各种亚健康问题。
俗言道，“要想长寿，常吃黑豆。”
中医认为“黑豆乃肾之谷”，多吃黑豆，可以使肾气充盈、温煦。肾气足了，头发自然乌黑浓密，白发也会越来越少。
今天就为大家带来几款黑豆的烹饪技巧
一、醋泡黑豆
材料：黑豆一碗 醋适量
步骤：
1、将黑豆洗干净放入锅中炒熟，炒到豆子裂开花即可
2、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中
3、倒入醋，醋一定要没过黑豆，然后密封好罐子（因为醋泡一段时间会发涨）、
4、一个星期后，黑豆已经 *** 好啦，可以开吃了！
科普小知识：被醋泡过后，黑豆更加软糯，开胃又好吃。效果方面也是更胜于黑豆，不只养发，还可以美容纤体，改善便秘。
二、黑豆浆
材料：黄豆50克 黑豆50克 白糖适量 清水适量
步骤：
1、黑豆黄豆（1:1）洗干净浸泡至胀大，把豆子放入搅拌机内，加入水打制成豆浆
2、把豆浆倒入过滤网去渣后倒入锅内再用大火煮，期间要不停的搅拌防止粘锅焦糊
3、豆浆略微沸腾时，立即转为小火，保持微沸状态煮3--5分钟左右才能确保豆浆煮熟
4、豆浆煮好后可以按照自己的喜好适量加入糖和蜂蜜啦！
三、黑豆粥
材料：黑豆50克 大米50克 清水1升
步骤：
1、将黑豆放入500毫升的清水中浸泡30分钟
2、锅中倒入1升清水，加入大米、黑豆
3、先用大火煮沸，再转小火煮30分钟
4、黑豆粥就熬好了哦，可以根据自己的喜好加糖或者蜂蜜。
天冷，吃黑豆有好处，教你4种黑豆好吃的做法，吃完全身都暖和黑豆，素有“豆中之王”的美誉，别看它黑乎乎的，却是冬季进补不可多得的食材。黑豆不仅好吃，营养也很丰富。黑豆蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此黑豆又被称为“植物蛋白肉”。冬季常吃黑豆，可以帮助我们提高御寒能力，尤其是容易手冷脚冷的朋友，没事更应该多吃点，怎么吃黑豆更好呢？天冷，吃黑豆有好处，教你4种黑豆好吃的做法，吃完全身都暖和！
【黑豆红枣汤】
黑豆汤口感清甜美味。因为黑豆中含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素和卵磷脂，其中维生素B和维生素E也很丰富，因此常常煮黑豆汤喝，还可以帮助我们修复干燥的皮肤和头发。
所需食材：黑豆、红枣、红糖。
*** 步骤：
1.黑豆提前浸泡3小时以上，可以隔夜浸泡。
2.泡好的黑豆要用清水冲洗一下，倒入锅中，加水后大火煮开转中火煮45分钟。
3.加入红枣继续煮15分钟。
4.加入红糖煮至融化即可关火。
浸泡黑豆的水并不适合食用，所以泡黑豆的水不要用来煮黑豆汤。
【醋泡黑豆】
俗话说：常食黑豆，可百病不生。这道醋泡黑豆是一种特色小吃，它的做法特别简单，吃起来口感酸酸的，也非常好吃，每天吃上几颗，食用很方便，这样一来，我们坚持下来就很容易了。
所需食材：黑豆和醋。
*** 步骤：
1?.黑豆清洗干净，浸泡20分钟。
2.把黑豆控干水分，倒入炒锅中火炒干，转小火翻炒。
3.当豆皮爆开，发出响声，还有豆香味时盛出晾凉。
4.把熟黑豆放入容器里，倒入醋没过黑豆。
5.放入冰箱冷藏浸泡7天时间，黑豆吸收了醋变得没有褶皱就可以食用了。
醋泡黑豆食用时每次不要超过20粒，吃完用清水漱口。强调一下，醋要用纯粮食酿造的，千万不要用勾兑醋。
【黑豆黑米粥】
黑豆能做成很多好吃的，用黑豆煮粥是深受喜爱的吃法，老少皆宜。黑豆粥可是我的心头好，可谓是黑豆非常有营养的吃法，香甜软糯，比炒黑豆和醋泡黑豆都好吃，天越冷喝越好，吃完全身都暖和。
所需食材：黑豆、黑米、红豆、大米、红枣、核桃、红糖。
*** 步骤：
1.黑豆和红豆都要浸泡一下。
2.把黑米和大米淘洗干净。
3.把两种豆先倒入锅里，加好水大火煮开，倒入米再次煮开，转中小火熬制40分钟。
4.倒入清洗干净的红枣继续煮20分钟。
5.放入核桃和红糖再煮5分钟关火。
黑豆需要煮制的时间要久一些，食用不熟的黑豆会给身体造成负担。
【黑豆核桃粉】
如果您觉得用黑豆煮粥费时费力，还有更简单的 *** 。下面就教您一个黑豆的懒人吃法：自制黑豆粉。咱们可以多做些出来，存在罐中随吃随取，特省事。
所需食材：黑豆、黑芝麻、核桃。
*** 步骤：
1.黑豆要泡1个小时。倒入锅里炒制，一定要炒熟。
2.芝麻和核桃都炒熟晾凉备用。
3.把黑豆等分别研磨成细腻的粉，混合在一起就可以了。
4.事先准备好干净的密封罐，把黑豆粉装好，放在阴凉干燥处储存。
黑豆粉可直接用热水冲饮，每天一至两勺即可，放在粥或牛奶里也很好吃。
天冷，吃黑豆有好处，教你4种黑豆好吃的做法，吃完全身都暖和。冬天，我们要多吃些五谷杂粮，而黑豆就是个不错的选择。坚持一段时间，我们就不会再手脚冰凉了。以上教给大家的这4种用黑豆做的美食，做法都比较简单，您不妨把文章收藏起来，挨个试试看，美味营养吃不腻，全家都喜欢！
“4种黑豆的做法”分享就到这里，您觉得黑豆怎么做好吃？可以留言互相学习哦！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
这5款明目粥，预防老花眼，在家就能做！坚持每天喝，效果1周看到老花眼是由于年纪大，气血渐损， *** 等 *** 渐渐衰老，精气亏损，不能养眼目所致。
中医专家认为要多注意用眼保健，可以很好地预防和减缓视力的衰退。下面几款简单好做的中医 *** 膳，既防治老花眼又好吃。
何首乌粥
材料：何首乌60克、粳米200克、大枣10枚(去核)。
做法：先将何首 乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大 枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
枣子 神农本草经 美食养生 本草纲目
枸杞粥
材料：枸杞子50克、粳米200克、 *** 少许(根据自身状 况也可不用 *** )。
做法：先将粳米加清水煮至六成熟时，放 入枸杞子、 *** ，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚 食用。
枣子 神农本草经 美食养生 本草纲目
黑豆粥
材料：黑豆100克、浮小麦50克、粳米100克。
做法：先将浮小麦 用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后， 去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
枣子 神农本草经 美食养生 本草纲目
女贞子粥
材料：女贞子30克、枸杞子30克、粳米200克， *** 少许 调味。
做法：先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后 去渣留汁，再将粳米一起加入上述 *** 汁中煎煮成粥，每天 早晚食用。
枣子 神农本草经 美食养生 本草纲目
胡萝卜粥
材料：取胡萝卜100克、粳米200克。
做法：先将胡萝卜洗净切成小 碎粒，再与粳米一起加水适量煮成粥，每天早晚食用。此 粥若能经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年 *** 质。
枣子 神农本草经 美食养生 本草纲目
您还有哪些健康养生方面的问题，头条关注南方健康，三甲医院医生顾问持续为您提供专业的健康知识！
