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天气炎热，简单烧一碗汤，喝起来反而觉得舒服不少
我一直安慰自己，再热几天就会凉快下来的，结果……一直高温天气，并且今年的高温是真的高温，很多时候接近四十度了，以往说热，但也不至于热到今年这个程度。说实话，往年出门是热，也不是很舒服，毕竟满身大汗的，今年不一样了，稍微在外面待一会儿就感觉呼吸困难了，整个人都不舒服。
这个夏天反而因为太热让我们不爱出门，不愿意点外卖了。懒到下楼拿快递都觉得是一件痛苦的事情。所以，这个假期我们一日三餐都在家里吃，在家里吃得好处就是随便搭配，也可以清淡一些。
【瘦肉青菜汤】
主要食材：瘦肉，青菜
具体做法：
青菜洗干净，瘦肉切成薄片，加淀粉，盐，生抽，食用油抓匀腌制半个小时左右。
锅里加适量清水烧开之后把腌制好的瘦肉片倒进去。
再次烧开之后煮一会儿，让瘦肉片熟透，这个时候就可以把青菜倒进去了。
烧开之后，加一点猪油进去添香，再加适量盐提味，就可以出锅食用了。
也可以加点鸡蛋液或者嫩豆腐进去，反正根据自己的口味来。我夏天还是比较喜欢喝素一点的汤，像炖好的鸡汤，排骨汤之类的，夏天我反而不太喜欢做，就这种快手又好喝的汤，我愿意做也喜欢吃。
这个夏天不爱出门，不愿意点外卖，在家里吃，随便搭配
宝宝辅食｜3款巨好喝的营养汤教程??冬季天气干燥，家里有没有爱喝汤的宝宝啊，宝宝营养美味的汤要安排起来啦！
今天要来跟大家一起分享3款我们家宝宝经常喝的炖汤，不管是大人小孩都是很爱喝的汤！冬天回到家喝上一碗热汤简直不要太舒服了，一起来看看吧！
猪肝青菜汤
有没有家里爱吃猪肝的宝宝呢？我们家宝宝就很爱吃哦，吃猪肝的好处大家应该也都知道吧？补铁又补锌，营养又美味～～～
?食材：鲜猪肝、青菜、枸杞、葱、姜
?准备步骤：
1??鲜猪肝洗净切片用姜片泡水一个小时左右，中途要换水。
2??泡水后的猪肝沥干水分加淀粉抓匀
3??锅中倒入油，加葱姜爆香，加清水煮开下青菜，最后下猪肝煮5分钟即可
山药牛肉汤
山药牛肉汤，汤鲜味美，牛肉嫩滑好咀嚼、山药软糯。补铁补钙、健脾养胃，营养好喝宝宝超爱喝！
?食材：牛肉、山药、葱、姜
?准备步骤：
1??牛肉泡净切片浸泡去血水，放姜片
2??加1勺酱油、1勺红薯粉、一勺辅食油抓匀腌制15分钟
3??锅中倒油放山药翻炒，加水煮至山药变软
4??放入腌制好的牛肉片,加适量盐调味煮熟撒上香菜葱花即可
菌菇三鲜汤
吃腻了肉类的汤，来一款清爽的菌菇三鲜汤，味道鲜美至极，看来看看吧～～～
?食材：白玉菇、香菇、蟹味菇、嫩豆腐、鸡蛋、虾、葱
?准备步骤：
1??将虾肉挑出，虾头保留
2??将菇洗净切丁备用
3??锅中下油，加虾头扁出虾油捞出
4??炒两鸡蛋备用
5??虾仁焯熟，放入菌菇炒软，下鸡蛋碎，加入开水，放入嫩豆腐煮熟
6??最后淋入熬好的虾油即可
秋天干燥易上火，有钱没钱，建议常喝这几碗汤，营养润燥又好喝秋天干燥易上火，有钱没钱，建议常喝这几碗汤，营养润燥又好喝！
秋高气爽，阳光明媚！虽然天气有点冷，但是晴朗的天气，蓝天白云，还是非常适合出门转转的。不过秋天有一点不好，就是特别干燥，不管喝多少水，还是觉得很渴，“空气燥，皮肤燥，人也燥”，这是秋天最明显的特点。秋天干燥易上火，建议多喝一些营养润燥的汤水。今天就和大家分享几种适合秋天喝的汤，做法简单，小白也能做，而且也不需要特别的食材，有钱没钱记得常喝这几碗汤！
之一种，青菜豆腐汤
准备食材
小青菜，豆腐，胡椒粉，葱姜，盐
1，青菜清洗干净，切成段备用。豆腐切成小块，放入盘中。
2，起锅烧油，油热之后放入豆腐稍微煎一下，去除豆腥味，然后把豆腐滑到一边，放入葱姜爆香。
3，豆腐炒香之后，把青菜放进去，翻炒几下，加入两碗水，大火煮开。最后，放胡椒粉，盐调味就可以了。
第二种，番茄鸡蛋裙带汤
准备食材
鸡蛋，西红柿，裙带菜，葱姜，胡椒粉，盐，香油
1，把西红柿削皮切成小块放入盘中备用。裙带菜用水泡软之后，捞出挤干水分。
2，起锅烧油，油热之后放入葱姜爆香，然后把西红柿放入锅里翻炒出汤汁，然后加入两碗水，大火煮开。
3，煮开之后，把鸡蛋液和裙带菜倒入锅内，开锅之后，加入香油和盐调味就可以了。
第三种，萝卜蛋花汤
准备食材
白萝卜，鸡蛋，葱姜，胡椒粉，盐
1，白萝卜清洗干净，用刨丝器刨成细丝，放入碗中备用。
2，锅里放入一点油，放入葱姜炒香，把萝卜丝下锅炒软。
3，萝卜丝炒好之后，加入一碗水，大火煮开，倒入鸡蛋液。最后加盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀就可以出锅了。
第四种，丝瓜蛤蜊汤
准备食材
丝瓜，蛤蜊肉，鸡蛋，香菜，盐，胡椒粉
1，买回来的蛤蜊，焯烫一下，把壳去掉，只留下肉备用。如果肉里面杂质过多，可以手工挑拣一下。
2，锅里倒油，油烧热之后把葱姜下锅爆香，接着丝瓜和蛤蜊肉也放进去，加入胡椒粉，翻炒几下，倒入适量水，大火煮开。
3，汤煮开之后，倒入鸡蛋液，再次煮开之后，撒上香菜末，加入一点盐调味就可以关火盛出来了。
第五种，莲藕排骨汤
准备食材
莲藕，排骨，葱姜，盐
1，排骨清洗干净，放入冷水中，焯一下水，然后捞出洗去浮沫。
2，把排骨放入锅中，加入适量的水 放入葱姜片，大火煮开，然后转小火炖十分钟。
3，排骨炖熟之后，放入切好的藕块，盖上锅盖继续炖十分钟左右就可以了，最后加盐调味，再焖三五分钟就可以上桌食用了！
第六道，银耳秋梨汤
准备食材
银耳，秋梨，红枣，冰糖
1，先把银耳用清水浸泡开，清洗干净，然后撕成小朵，去掉底部的黄根。
2，银耳和红枣放入汤锅里，加入适量的水，没过食材，大火煮开，然后转小火炖十五分钟。
3，银耳炖好之后，关火焖五分钟，然后把秋梨放入银耳汤里，放入几块冰糖，搅拌融化。
4，秋梨炖熟之后，汤汁变得浓稠，然后关火焖上六七分钟就可以食用了！
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推荐10款超鲜的汤，清淡不油腻，补钙补铁补营，健脾养气身体好寒冷的冬天就要喝一碗热气腾腾的的汤!特殊时期，相信一部分朋友已经好转，最近几天受得苦咱们要安排点好吃的补一补呀。简单易做，清淡鲜香。
莲藕大骨汤
食材:猪筒骨，莲藕，菌类，青菜，生姜，葱
做法:
1、猪筒骨剁成大块，洗净加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗掉浮沫，放入砂锅中加入生姜片、葱段和香菇加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
3、炖1.5小时后加入莲藕和提前泡好的菌菇在炖半小时加入适量盐调味，炖一会入味加入少许青菜提色即可。
娃娃菜肉片汤
食材:猪里脊肉，白玉菇，娃娃菜，紫菜，虾皮
做法:
1、猪肉洗净切成薄薄的片，加入适量酱油，适量盐，适量玉米淀粉，适量辅食油，适量姜丝，搅拌均匀腌制。
2、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入白玉菇翻炒出鲜味加入清水盖上盖子煮开后转小火下入肉片。
3、全部下入后盖上盖子煮开，加入娃娃菜和少许盐调味，撒上葱花。
4、碗中加入紫菜和虾皮，葱花，浇入肉片汤，把肉片盛出。
白萝卜青菜猪肝汤
食材:猪肝，白萝卜，青菜，生姜，香葱
做法:
1、猪肝洗净切成薄薄的片，加入清水和生姜浸泡出血水。
2、倒掉血水后加入适量酱油，适量盐，适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。
3、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入白萝卜翻炒一下加入清水盖上盖子煮开后转小火炖一下萝卜。
4、萝卜煮熟后加入猪肝，全部下入后盖上盖子煮开，加入青菜和少许盐调味，撒上葱花。
香菇炖土鸡汤
食材:土鸡，香菇，山药，生姜，香葱
做法:
1、土鸡剁成块，加入面粉清水洗净。
2、锅中加入清水放入鸡块，加入生姜片焯水煮一下捞出洗掉浮沫。
3、放入炖锅中加入生姜片葱段和香菇，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
4、炖1.5小时后加入山药加入适量盐调味，炖半小时入味即可，出锅撒上葱花。
口蘑冬瓜汤
食材:口蘑，冬瓜
做法:
1、口蘑菇和冬瓜切成片。
2、锅中加入辅食油，炒香葱花和生姜。
3、加入口蘑翻炒一下，再加入冬瓜片翻炒一下，加入清水煮至口蘑和冬瓜熟透。
4、加入少许玉米淀粉水勾芡，在加入适量盐调味即可。
山药牛尾骨汤
食材:牛尾骨，玉米，白萝卜，番茄，山药
做法:
1、牛尾骨剁成大块，加入面粉洗净，加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗净，放入砂锅中加入生姜片葱段，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
3、炖1.5小时后加入玉米和胡萝卜块炖熟。
4、最后加入白萝卜片和番茄块，加入适量盐调味，炖一会入味即可，出锅撒上葱花。
黄豆猪蹄汤
食材:猪蹄，白萝卜，玉米，黄豆，花生
做法:
1、猪蹄剁成大块，洗净加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗净，放入砂锅中加入生姜片葱段和提前泡好的黄豆和花生，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1小时。
3、炖1小时后加入玉米和白萝卜块炖半小时加入适量盐调味，炖一会入味即可，出锅撒上葱花。
玉米排骨汤
食材:排骨，玉米，胡萝卜，少许虫草花
做法:
1、排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水，焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用。
2、锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。
3、炒好排骨后加入清水倒入砂锅中，放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时
4、一小时后加入玉米炖20分钟，炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花，加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。
山药牛肉汤
食材:山药，牛肉，小青菜，核桃油
做法:
1、牛肉切成薄片，放入水中去血水，放生姜去腥。
2、一大勺玉米淀粉，加点水搅拌均匀后放入牛肉，少许盐，一点酱油搅拌均匀腌制10分钟。
3、山药切成薄片，锅中加入辅食油倒入山药翻炒一下，加水盖上盖子煮。
4、水开后下入牛肉，全部下完盖上盖子焖煮，煮开后打去浮沫。
5、牛肉煮个5分钟就可以了，以免煮老，加入一点青菜搭配，撒少许盐调味，撒上葱花出锅。
白萝卜牛腩汤
食材:牛腩、白萝卜、葱，姜
做法:
1、牛腩，白萝卜，切成小块备用
2、锅中放入姜片，葱段，牛腩焯水后捞出。
3、锅中倒入辅食油加入葱生姜炒香后加入焯过水的牛腩饭炒出香味后加入清水。
4、大火煮开，倒入砂锅中，炖50分钟。50分钟后加入白萝卜，把白萝卜加入砂锅中
煮至软烂，加入少许盐调味即可。
饭前喝汤，胜似药方！推荐5道汤，营养美味，每天喝一碗身体棒导语：饭前喝汤，胜似药方！推荐5道汤，营养美味，每天喝一碗身体棒
想要身体好，吃饭要养成好习惯，老话说：“饭前喝汤，胜似药方”，若能在每次吃饭前喝碗汤，既能滋润肠道，还能控制饮食，对身体更有利。给大家推荐5道汤，营养美味，老少皆宜，每天喝一碗身体棒，快来看看这几道汤的做法，学会了每天换着喝。
一、菠菜金针菇鸡蛋汤
菠菜、金针菇都是清肠道的食物，常吃的话，肠道通畅身体轻松。
1、菠菜清洗干净；金针菇清洗干净，分成小份；鸡蛋打进碗里，充分搅拌均匀；空碗中倒入少许玉米淀粉和水，搅拌均匀；
2、锅内加水，煮开后倒入菠菜，煮半分钟捞出，控水待用。
3、锅内重新加水，煮开后倒入金针菇，烫软后倒入菠菜，推动几下再倒入淀粉水。
4、淋入蛋液，等待十秒钟后推动几下，放入盐、鸡精、香油，搅动均匀就做好了。
二、萝卜丝荷包蛋汤
白萝卜有润肺、助消化的作用，秋天干燥要多吃些，预防秋燥。
1、白萝卜去掉外皮，冲洗干净后切成细丝，也可以切成薄片，放一边待用。
2、锅内油，烧到五成热时调成小火，将鸡蛋打进锅里，煎到定型且金黄后翻面，再将另一面煎好。
3、荷包蛋盛出后，倒入白萝卜翻炒几下，再倒入适量清水，大火煮开。
4、将荷包蛋倒进锅里，继续大火煮几分钟，白萝卜熟透后，加盐、胡椒粉调味，再放几颗枸杞，煮一分钟后即可关火。
三、番茄金针菇蛋花汤
番茄有开胃、促进肠胃蠕动等作用，做成汤特别适合饭前喝，这道番茄金针菇蛋花汤， *** 简单省事省力，还营养美味，建议常做。
1、番茄清洗干净，切成小块，不喜欢吃皮，可以用开水烫一下去掉外皮再切块。金针菇洗净分成小份。鸡蛋打进碗里，搅散待用。空碗中加淀粉水水搅拌均匀待用。
2、锅内加少许油烧热， 倒入番茄翻炒，炒软后加水，等到煮开了放入金针菇。
3、再次煮开后倒入淀粉水，用勺子推动几下，倒入鸡蛋液，等十秒钟后推动几下。
4、最后加盐、鸡精调味，撒点葱花即可出锅。
四、虾皮青菜豆腐汤
青菜、豆腐都好消化，清淡可口，做成汤饭前喝很合适。食材简单却很好喝，不妨尝尝。
1、青菜洗净切小段待用。嫩豆腐冲洗后切小丁待用。
2、锅内加少许油，烧热后倒入葱姜末爆锅，再倒入虾皮翻炒几下，然后倒入适量清水，放入豆腐块。
3、煮三分钟后放入青菜碎，继续煮两分钟。
4、最后加盐、鸡精调味，这道汤就做好了。
五、青菜丸子粉丝汤
饭前喝的汤更好清淡又不失鲜美，这道汤就很不错，可以试试。
1、猪肉剁成肉泥，用料理机更好，处理好后加姜蓉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水、淀粉，朝着一个方向反复搅拌，筷子可以立着不倒就可以了。
2、小白菜洗净待用，若用菠菜的话，要焯一下水去掉草酸。粉丝加凉水泡五分钟。
3、锅内加水，煮到锅底冒小泡时调小火，挤出丸子放进锅内，全部煮到浮起来时放入青菜。
4、再放入粉丝，煮到丸子熟透，最后加盐、胡椒粉、鸡精调味，这道汤就做好了。
以上五道汤营养又美味，最适合饭前喝，经常喝润喉、补水、防秋燥，还润肠、助消化，好处非常多，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
虾油青菜豆腐汤【6-142】 这是一个汤不在多够用就行招不在鲜好吃则灵的故事…… ----- 2021.11.11
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 莴笋叶 可换
- 内酯豆腐 一盒
- 鸡汤 自选
- 虾皮 一小把
- 虾油 适量
- 盐 可省
1、拆一盒内酯豆腐直接扣锅里，其实用老豆腐做出来会更香
2、根据菜量和个人喜好往里添水或者加鸡汤
3、大火煮开转中小火，先倒上提前收拾干净跟叶分别切碎碎的带杆莴笋叶
4、大概拌匀了撒上把海米或者小虾皮，简单增增鲜给个咸淡口
5、稍微咕嘟咕嘟倒上剩下的纯菜叶，顺手舀口汤尝尝小心烫
6、看情况补盐点虾油调整下咸淡和鲜香，加几滴葱油应该也挺香
7、完事儿关火找碗/深盘往外挪随便瞅两眼趁热喝
8、走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“春天一碗汤，不用医生帮”，多给家人喝，润燥去火，健康过春天阳春三月，迎来了一年中最舒服的时候。但是“春燥”缺水，很容易引起上火。
俗话说“春天一碗汤，不用医生帮”，我们在日常生活中，不妨增加些汤汤水水，一疏肝气、二健脾胃、三润春燥，远离春燥，健康过春天。
一、香菇豆腐汤
1.准备嫩豆腐一块，切成方丁。香菇几个，去蒂以后洗干净，同样切成丁。上海青几根，切碎。火腿一小块，切成小粒。准备鸡蛋两个，打入碗中，搅拌打散成鸡蛋液备用。
2.锅内烧水，豆腐冷水下锅，加入一勺食盐入低味，水烧开以后把豆腐倒出来，用清水冲洗干净。焯水能够去除豆腐的豆腥味，还能使豆腐更加嫩滑不易碎。
3.锅内烧油，油烧热以后，把切好的上海青放入锅中，炒至上海青微微变色，沿锅边淋入适量的清水，放入豆腐、香菇、火腿丁，再加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调一下味。
水烧开以后，打去锅中的浮沫再转为中火，淋入适量的水淀粉，增加汤汁的浓度，一边搅拌一边倒入鸡蛋液，最后淋入一点芝麻香油，美味即成。
二、上汤豆苗
1.青豆苗一把，切去根部，放在盆里加水清洗，洗净后捞出放在盘里备用。大蒜切成两段；皮蛋两个洗净后，切成小块。准备一个小盆，泡上一把枸杞。
2.锅内烧水，加入食盐植物油，使青豆苗的颜色更鲜亮。开大火把水烧开后，焯水1分钟捞出控水。把切好的皮蛋焯一下水，捞出用清水冲一下皮蛋焯水，可以减少皮蛋的腥味。
3.锅里烧油，倒入大蒜，温度不要太高，把大蒜炸至金黄色捞出，上汤用金蒜才能出味。
锅里再倒入食用油，倒入大蒜和皮蛋，翻炒几下，加一勺清水，加入两勺高汤，开大火煮至沸腾，打去上面的浮沫。加入食盐，鸡粉，胡椒粉，倒入泡好的枸杞加入一点水淀粉，把水烧开后。
起锅把煮好的高汤倒入青豆苗上面，淋上一点芝麻油。这道简单好吃的上汤豆苗就做好了。
三、山药青菜汤
1.准备一根山药，把外皮刮干净，用清水洗掉表面的杂质，淋上一层白醋搓掉上面的粘液，再用清水洗一遍，山药经过以上处理，不容易氧化变黑，煮出来的汤羹也会更加清澈。
2.把清洗好的山药切成均匀薄片，放入上大气的蒸锅里面蒸熟，大约需要15分钟。15分钟以后，把山药取出来倒掉里面的汁水，切成碎丁再用刀背压一压，让山药碎更加细腻一些，处理成山药泥备用。
3.准备两个鸡蛋，沥出蛋黄，把蛋清打在碗中，用筷子充分搅散成蛋液。
4.锅内烧水，大火烧开以后把山药泥挖入锅中，用筷子搅拌均匀，把山药泥打散，继续大火把汤汁煮至沸腾，加入适量的食盐、白糖、味精、鸡精，汤汁再次烧开以后淋入水淀粉收成半透明状。
5.放入枸杞，一些青菜丝，淋入蛋清搅匀，蛋花全部飘起来以后即可关火，最后撒上葱花，盛放在汤盆里面，淋上芝麻香油，这道清香营养的养生山药羮就做好了。
四、罗宋汤
1.50克牛肉切成小牛肉丁；一个胡萝卜削去外皮切成滚刀块；一个土豆削去外皮切成小块；半个包菜去根切成小块；半个洋葱切成小颗粒；一段大葱切成葱圈；生姜4-5片切成碎末。
2.一个西红柿，在上面切成十字花刀，锅中烧开水，水烧开后把西红柿放在热水里烫一下，烫掉外皮，然后捞出西红柿，撕去外皮切成小块，放在盆里备用。
3.锅中烧油，放入葱姜翻炒出香味后，加入牛肉粒煸炒后，倒入西红柿和洋葱炒出汁水，倒入半勺番茄酱翻炒均匀，再添加适量的清水，然后倒入土豆块、胡萝卜块和包菜。
4.然后把汤汁放入煲汤锅中，开小火盖上锅盖，慢火煲20分钟左右，加入一勺食盐、一勺鸡粉、两勺白糖、一勺胡椒粉搅拌均匀，再煲1分钟左右化开调料，撒上一点葱花，美味即成。
（开心）
快手又美味，十分钟就能搞定的咸蛋青菜汤，营养健康，一学就会又到周末啦，辛苦工作一周的小吃货们有没有打算好好犒劳下自己的胃呢？
笋笋又来推荐快手菜啦，今天是一道汤，用到的都是非常家常的食材，青菜和咸蛋，全程不过十分钟，算是一款简单又不容易失败的快手汤，属于一学就会的那种。平时工作繁忙这样的快手汤就可以做起来了，营养又健康，妈妈再也不用担心我们天天吃外卖啦。
食材
咸蛋、青菜、白胡椒粉、清水、油
步骤
青菜洗净切碎。
咸蛋也压碎。
锅中倒油，倒入咸蛋。
用锅铲压碎，炒出金黄色的沙。
加入清水。
大火煮开。
将咸蛋黄的油香煮出来。
放入青菜。
稍稍翻动一下。
继续煮，煮至青菜熟透即可。
加少许白胡椒粉提鲜。
煮一会。
出锅。
咸蛋青菜汤完成。
天气炎热喝上一碗很开胃，加点豆腐、火腿味道会更好哦。
汤色金黄，味道鲜美，清爽不油腻，快来试试吧。
图文：呵呵笋
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点击关注，笋笋在这里期待你的故事。
简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
(＾－＾)V
今日立冬，建议老人小孩：可以多吃这道芙蓉汤，营养又美味今日立冬，天气变得越来越干燥，干燥的天气容易伤我们的肺，这时候我们适合多吃一些润肺去燥的食物，比如山药，它就是一种很不错的食物。今天我就推荐大家做一道山药芙蓉汤，营养又美味，喜欢的朋友不要错过哦!
菜谱用料：山药，胡萝卜，香菇，小青菜，鸡蛋，盐，油;
菜谱做法：
1、山药选择铁棍山药，把山药皮削去后，用刀把山药拍成蓉，越细腻越好。
2、胡萝卜削皮和香菇清洗干净，把胡萝卜、香菇切成细丁。小青菜洗净，切成细末。
3、鸡蛋磕入碗中，加少许的盐搅拌均匀，打散备用。
4、锅内倒入一点油，放入一点油，把切好的胡萝卜丁、香菇丁倒入锅内翻炒均匀，炒到香菇变软。
5、往锅内倒入适量的水，加盐调味，把拍好的山药蓉倒入锅内，用铲子搅散。
6、煮到锅内的山药蓉都熟透后，淋入蛋液，撒上小青菜，把小青菜煮断生就可以了。
这道山药芙蓉汤就做好了，吃起来非常的清爽，家里有老人或者小朋友的一定要多做这道汤，营养又好喝，大家在做这道汤的时候，一定要把山药煮熟了再吃，不然嗓子会痒痒哦!
如何做一碗简单又美味的粉丝青菜汤#记录我的2023#大家好！我是一名来自农村的七零后大姐，今天，我给大家分享一下我今日的早餐，我馏了一个昨天蒸的俏皮的小花卷，做了一碗缠缠绵绵，长长久久的粉丝菜汤，就像吃面条和米线一样，可香了。
我昨天晚上用凉水泡了一撮干粉丝，早上起来，干完家务，今厨房做早饭，粉丝已经泡软了，我剥了根自家地里栽的葱，摘了一个属于我的西红柿，又掐了一把玉米地里的嫩绿的芥茉菜，把这三样菜洗干净，淘好，然后给大铁锅里倒适当的菜油，先放葱花，再放西红柿，最后放芥茉菜，加上各种调料，混和炒熟，菜不用出锅，给锅里倒水，烧开，放入粉丝，再一次烧开，出锅就好了，简单好做，还好吃。
大家如果喜欢吃麻辣味的，就放些花椒粉或者胡椒粉，最后放些辣椒油就行了，这样的早饭，好吃又好做，不会做饭的人，一看就会，友友友！，你们学会了吗？
