生板栗直接冷冻还是煮熟再冻？教你一招，放1年也新鲜，软糯香甜

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『生板栗直接冷冻，还是煮熟再冻？教你一招，放1年也新鲜，软糯香甜！』

进入九月，又到了吃板栗的时候。我家无论大人孩子，都比较爱吃糖炒板栗。每年的5~8月份，由于天气炎热，市面上都没有卖板栗的，馋了4个月。最近街上卖板栗的多了起来，我三天两头都要买一斤，不到半小时就被一家三口吃光了。

糖炒板栗虽然好吃，但价格太贵了，我们这儿一斤18元，买20块钱的也只够吃一次。而现在正是新鲜板栗上市的时候，价格很便宜，一斤才8块钱，差了10块钱呢。

所以每年这个时候，我都会买一些新鲜板栗保存起来，自己在家做糖炒板栗，好吃还便宜。

板栗原产于中国，有“千果之王”的美称，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、镁、磷、铜、胡萝卜素等成分，常吃有益气健脾，补肾强筋的作用，对身体非常好。

板栗仁肉质肥厚，生吃爽脆，炒熟后口感软糯，非常好吃，加之营养丰富，是秋冬季更受欢迎的干果，主要就是糖炒板栗。除了生吃和熟食，板栗还可以磨粉、作馍、酿酒、制醋都好，还可以做菜吃，还可以用它代替米、面等粮食。

到菜市场，遇到便宜的板栗，我都会一次买20斤保存起来，随吃随取特省事。

板栗怎么保存呢？是放在外面，还是在冰箱里冷冻？是直接冷冻，还是煮熟了再冻？ *** 不一样，保存的结果也相差很多，今天我就和大家分享一下保存板栗的技巧。

我有个朋友就是卖糖炒板栗的，保存板栗的 *** 就是和他学的。这个 *** 很实用，即使一年也特别新鲜，不发霉不长虫，软糯香甜。如果你也喜欢吃板栗，快跟我学学正确的保存 *** 吧，能省下不少钱呢。

【保存板栗】

首先要搞明白一点，板栗能不能常温保存？是可以的，生板栗在室温下可以放1~2个月。

只不过，在室温下存放，板栗会逐渐失去水分，这样口感就会变差，没有新鲜的好吃。而且如果温度过高的话，板栗还是发霉、长虫。所以除非家里特别阴凉，否则不建议室温保存。

保存板栗，更好还是放在冰箱里冷冻，这样放一年都不会变质。那么问题来了，生板栗是直接冷冻？还是煮熟后再冷冻呢？口感差别是相当大的。

生板栗直接冷冻，和放在室温下一样，板栗内部的水分会逐渐流失，口感变差，会发干发硬。

煮熟后再冷冻，可以保持软糯的口感，而且使用起来很方便，只需要简单地蒸一下就可以恢复新鲜的口感。

要注意的是，无论是生板栗直接冻，还是煮熟后再冻，食用时都不用解冻，直接加热即可。

下面一起看看保存板栗的具体做法。

1、购买一些新鲜板栗，放入清水中淘洗干净，加一勺盐浸泡20分钟，捞出沥干水分。

2、锅里加入适量清水，大火烧开，倒入板栗煮5分钟，捞出摊开，晾凉并沥干水分。

3、准备一些保鲜袋，把板栗分装起来，绑紧密封后放进冰箱里冷冻保存即可。

【切记】冷冻的板栗千万不要解冻，直接丢进开水里煮熟或蒸熟即可。如果解冻的话，会变得软绵绵的，口感特别差。

用这个 *** ，就能让板栗放一年都不会坏。如果想要更方便，可以把外壳划开后再煮，这样就能轻松去除板栗壳了。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！#头条创作挑战赛#

保存板栗，直接放冰箱是大错！多做1步，半年不坏，和刚买的一样

保存板栗，直接放冰箱是大错！多做1步，放半年不坏，和刚买的一样

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『保存板栗，直接放冰箱是大错！多做1步，放半年不坏，和刚买的一样！』

今天是白露，俗话说“凉风至，白露生，寒蝉鸣”，白露过后，天气逐渐变得凉爽，昼夜温差加大，早上出门风吹得还有些冷。

老话说得好：“不时不食”，吃东西要应时令、按季节，立秋后虽然天气热，但冰冰凉的雪糕、冰淇淋似乎不能吸引我们了，反而是看到热乎乎的烤红薯、糖炒板栗等，会忍不住流口水。我家小区外有一家炒货店，立秋后每天都能闻到香甜的炒板栗味儿，好想吃。

糖炒板栗口感粉糯，味道香甜，营养丰富，全家人都喜欢吃，无奈价格太贵，1斤要20元。

每次称1斤，不到20分钟就吃光了，总感觉没吃过瘾，所以我也买一些新鲜板栗，回家煮着吃。煮板栗虽然没有炒板栗那么甜，但是口感也粉糯，可以给家人解解馋。

秋季是新鲜板栗上市的时候，价格非常便宜，4~5块钱1斤，喜欢吃糖炒板栗的可以趁现在多买一些，保存起来，想吃了自己炒，随时都能吃上。板栗的种类有大有小，购买时一定要注意，做糖炒板栗要买小板栗，而用来烧菜、炖汤就应该买大板栗，买对了口感才会好。

板栗有一层坚硬又厚实的外壳，可以隔绝空气，让很多人都认为板栗很好保存，其实不然。

虽然板栗有硬壳保护，如果不注意保存方式，还是很容易坏掉的。我有个朋友，上周买了好几斤新鲜板栗，回家直接放进冰箱里了，才过了几天，就发现板栗长毛了，最后只能扔掉了。

有些人就比较实际，吃多少买多少，更好一顿吃完，每次都买新鲜的，其实你买的都是别人保存下来的，所以趁板栗大上市比较便宜，可以多买一些，自己保存起来，能省不少钱呢。那板栗应该怎么保存呢？直接放冰箱是大错。

今天我和大家分享一下保存板栗的 *** ，很简单，喜欢吃板栗的快跟我学学吧。

【保存板栗的 *** 】

准备新鲜板栗、清水。

【做法】

1、板栗用清水冲洗干净，沥干水分。

2、炒锅里倒入适量清水，开大火加热，煮开后倒入板栗，再次煮开后继续煮3分钟，捞出后沥干水分，并放凉。

3、用保鲜袋把板栗装起来，挤出多余的空气，放入冰箱里冷冻起来就行了。

用这个 *** 保存板栗，放半年都不坏，和新鲜板栗一样好吃，随吃随取很方便。

今天的文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。

保存板栗一年还新鲜如初，同时分享炒板栗的小技巧，软糯香甜

9月之后，是栗子成熟的季节。 现在，街道和小巷里满是栗子的清香。很多人此时喜欢购买一些。无论是在电视上还是坐着吃栗子，它都非常美味。

对于一些喜欢吃栗子的人来说，在季节过去后基本上很难买到栗子。即使您购买到了也都是很多变质生虫的，而且价格也是非常昂贵，也并不美味。实际上，只要我们掌握了栗子的保鲜技巧，我们就可以在家中存储栗子。该 *** 是正确的，即使将其存储一年，它仍然会保持新鲜。?

*** 一，通风储存。

新鲜栗子储存的水分会很多，如果储存不当容易引起起虫和变质。我们可以在阳光下晒干刚购买的栗子，然后将它们放在通风阴凉的地方。注意栗子类的东西，更好是纸箱或布袋这类透气的东西。 请勿使用不透气的塑料袋等。它可以存放大约2到3个月。

*** 二，用沙子存放。

您可以准备一个类似于广口瓶的容器，并将其大约在容器的底部的1/4处铺满黄沙，然后将栗子放进去。栗子也仅占据容器的1/4，然后上面的2/4这些地方用黄沙覆盖。然后在黄沙表面上撒一点水。浇水是为了防止新鲜栗子中的水分完全蒸发，那就不好吃了。

*** 三，存放在冰箱中。

您无需将购买的新鲜栗子晾干。直接在锅中加沸水，放入栗子，加两汤匙盐，盐可以杀死细菌和病毒，并杀死栗子中的虫卵和细菌，这样做栗子就不易变质了。煮沸三分钟后，取出栗子晾凉。

栗子表面上的所有水分蒸发后，将栗子放入塑料袋中并排出空气，然后将其绑紧。然后再将其放入冰箱的冷冻层中进行存储，因此，只要您不经常将其取出，就可以将其存储一年而不损坏。您可以将每次进食的量放在一个塑料袋中，因此只需要取出一个袋子即可，随身携带也非常方便。

接下来，我将与大家分享一些炒栗子的妙招。炒出来的栗子又软又甜。

首先，清洁栗子，将其放入锅中，加沸水煮15分钟。15分钟后，取出栗子，放入冷水中。利用热膨胀和收缩的原理，栗子的表皮和壳就可以轻松脱离。栗子不热后，用刀在板栗的背部切一个十字。

打开电饼铛，在电饼铛的底部刷上薄薄的一层油，再将切好的板栗放上去。您会发现栗子很快就裂开了，里面露出了黄澄澄的栗子肉。在炒栗子的过程中，不时翻转一下它们，防止栗子被炒糊。

炒一会儿后，您可以品尝栗子。如果感觉里面已经变得柔软就说明已经炒好了。您可以将栗子放在盆中冷却后再食用。您会发现栗子柔软而甜美，而且特别好去壳。

喜欢吃栗子的朋友可以尝试上面的栗子保存和炒栗子 *** 。该 *** 是真实有效的，您可以与您的朋友和家人共享。

生板栗这样去壳，两秒钟一个，简单又快速，储存起来一年也不坏

现在是板栗的季节，喜欢吃板栗的朋友可别错过了目前的板栗售卖价格比较便宜，不像以前没有板栗上市的时候，一斤都要十几块，而现在几块钱就能买到一大袋了，可能一袋子里边有好几斤，所以喜欢吃板栗的朋友一定要趁这个季节多买一些囤着，如果你的储存 *** 得当，可以存一年都不会坏。

我们在购买板栗回来之后，有些朋友会将它做成糖炒栗子，也有些朋友会将它做成板栗排骨汤或板栗猪脚汤，但不管是哪一种，我们都需要将它的皮给去除，那板栗的外壳是非常坚硬的，我们该如何去除呢？

有些朋友可能会觉得非常费劲，甚至是用刀子切半天都切不开，其实用刀切这种 *** 本身就是错误的，所以大家一定不要再盲目使用 *** 了，可以学习一些小妙招。

我们可以将买回来的板栗清洗干净，清洗好之后，大家将板栗放在案板上，然后再找来一把剪刀或者是一把菜刀，我们需要在板栗上面开个十字花刀，大家可以用菜刀切，也可以用菜刀剪，只需划成十字即可，划好之后我们将它放在锅里边全部弄好之后，再往锅里倒入清水，要注意这些清水必须全部淹没板栗，板栗被全部淹没之后，我们再将大火开起来，大概煮个三分钟即可。

所以大家在煮的时候一定要看好火候与时间不要超太久，否则里边的板栗熟了，我们都没关火，那样就不好吃了。

将板栗煮个三分钟左右捞出来，捞出来之后过一遍冷水，一般来说这个时候的板栗是处于不生不熟的状态，而他的板栗壳在遇到高温之后也变软了，这时候剥就非常简单了，我们直接拿起来一剥一个准，大概花不了几分钟就可以快速的将板栗剥完啦。

剥好的板栗可以拿来煮汤，也可以直接拿来蒸着吃口感都是非常好的，只不过要提醒大家，如果不吃的话就要将它保存起来，那我们保存的时候可以使用什么样的 *** 呢？大家其实可以将它直接放在冷冻层里。

不过在冷冻之前一定要记得先将它放在真空袋里边压缩，压缩之后才能够排出里边的空气，空气没有了那它就不容易变质了，所以我们将装在真空袋里边的板栗再放进冰箱里，这样就很好保存啦。

一般来说我们准备一个一次性的小袋子来装好板栗，那吃的时候就可以一次拿一包，不管是拿来煮汤还是拿来做成其他的美食都非常不错。

现在正是板栗大量上市的时候，喜欢吃板栗的朋友别错过了，尤其是身体不好需要补充营养的，还可以将板栗买回家煲汤喝，而今天分享的去除板栗外壳的小妙招就是这个，你学会了没有呢？

板栗好吃难保存？分享3个储存小妙招，久放不坏，香甜又新鲜

板栗好吃难保存？分享3个储存小妙招，久放不坏，香甜又新鲜

进入9月份，似乎就已经正式进入秋天了，现在的天气凉爽适宜，不再像夏天那样闷热。每个季节都有独特的蔬菜水果，不管什么东西，应季的才是更好吃最营养的。

板栗就是秋天更好的食材之一，香甜可口、粉糯鲜香，吃一口别提有多带劲了。尤其是吃一份热乎乎的糖炒栗子，让人感觉到十分满足，不管是大人还是孩子都喜欢。

栗子除了直接吃之外，我们还可以用来做菜，做一份板栗烧鸡、板栗烧牛肉、板栗烧排骨等等，实在过于美味，让全家人吃到难以自拔，每次都是连汤汁都不剩。

板栗过季之后，就很难再买到好吃的了，而且到时候价格也会非常高，因此我们家总喜欢这个时候多买上一些保存起来。

板栗好吃难保存，好多朋友买回去之后根本就不知道应该怎么去保存，导致板栗越放越不新鲜。其实保存板栗的 *** 有很多种，接下来给朋友们分享3个储存小妙招，喜欢的话可以试一试。

板栗好吃难保存？分享3个储存小妙招，久放不坏，香甜又新鲜。

【储存板栗的 *** 】

之一种：沙土保存法

1、首先我们把买回来的新鲜板栗晾干，然后装在一个密封罐里面。

2、接下来我们准备一些黄沙，倒在罐子里，板栗和沙子的比例控制在1：3左右，然后再往里面倒上少量的水，让沙子湿润。

3、沙土保存法可以很好的避免板栗中的水分流失，从而可以保存的时间更长。

第二种：冷藏保存法

1、买回来的新鲜板栗，将其放入水中清洗干净，然后晾干或者用厨房纸擦干表面的水分。

2、接着我们把板栗放到一个保鲜袋里，然后把空气排出去密封起来，这样放到冰箱里冷藏就可以了。这样保存，大概可以保存1个月以上不会腐烂变质。

第三种：冷冻保存法

1、把新鲜的板栗清洗干净，锅内放上适量的清水开始烧，烧开之后我们把板栗放进去开始煮。

2、大概3分钟的时间就可以捞出来了，控制好时间，不要完全煮熟。捞出来之后控干水分，将其晾凉，然后放在保鲜袋里，密封起来放入冰箱冷冻即可。

这3种 *** 都是多年总结出来的经验，我觉得是非常实用的，每次我们家基本上都是用这几种 *** ，保存出来口感跟新鲜的没啥区别。大家如果家里有需要保存的栗子，可以尝试一下上述 *** 。

板栗如何保存才能和新鲜的一样？教你一个小技巧，不生虫不发黑

每年这个季节，板栗就大量上市了，这个时候的板栗价格也是更便宜的时候。板栗的季节性很强，过了这个季节就没有了，所以有的人就一次性买好多回家。但是板栗如果保存不当的话，是非常容易变质的，而且特别容易生虫。今天我和大家分享两个保存板栗的小技巧，既简单又实用，就算你囤的再多都不怕它变质，这样可以随吃随取，非常方便。

要想板栗保存时间长，首先挑选板栗也是很重要的。我们在挑选板栗的时候一定要非常仔细，坏的和有虫眼的都不能要，要挑选比较饱满的，颜色呈深红的板栗。挑选好以后放入一个大盆里，然后在盆里加上适量的水，再撒上一把食盐。食盐有很好的的杀菌抑菌的效果，这样可以让板栗保存时间长一点，如果板栗里面有虫子的话也可以给它逼出来。浸泡半个小时以后用手搓洗，搓洗的过程中如果发现有飘在水面上的，这种板栗是还没有完全长熟的，里面的果肉也非常瘪小，吃起来不够甜也不够糯，所以这种板栗也需要捡出来不要。

板栗清洗干净以后我们烧一锅开水，然后把洗好的板栗放进锅里边煮大概五分钟左右。注意时间千万不要过长，这一步的目的是要把板栗煮到半熟，所以我们要把时间控制好。煮好的板栗晾凉，就可以装到保鲜袋里边封口，放在冰箱里冷冻保存了。这样保存的板栗不会发黑，也不会变味。如果煮板栗的时间过长，板栗煮成全熟的话，放在冰箱里保存一段时间以后再拿出来，里边的板栗仁是会发黑的，所以这一点我们要非常注意。

等我们吃的时候拿出来不用解冻，直接上锅蒸十分钟左右，趁热剥掉外壳，就可以做成各种各样的美食了。而且板栗壳剥起来也非常轻松，里面的膜一点也不会沾到板栗上。

还有一种储存 *** 是不用冷冻保存的。我们挑选好的板栗放在太阳底下暴晒三四天左右之后，准备一个布袋子，把板栗放到布袋子里，挂在阴凉通风的地方，过几天把板栗拿出来翻动一下，这样可以短时间内保存一个月左右，如果时间太长的话还是会生虫的，所以我还是建议大家用上面介绍的保存 *** 。这种 *** 需要注意的是一定要用布袋子，因为它可以通风，如果用塑料袋是不行的，塑料袋子不通风，捂时间长了容易发霉变质。

好了，关于保存板栗的小技巧今天就和大家分享到这里了，我是爱美食的涛妈，在我的个人主页里还有很多关于 *** 美食的内容和一些厨房里的小知识，感兴趣的朋友可以翻着看一下。欢迎朋友们留言评论转发，谢谢大家！

教您一招保存板栗，不晒也不蒸，不生虫也不干瘪，真实用

欢迎大家观看二姐这篇这才是保存板栗的正确 *** ，不晒也不蒸，不生虫也不干瘪的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之这才是保存板栗的正确 *** ，不晒也不蒸，不生虫也不干瘪

现在正是板栗上市的季节，这段时间的板栗吃起来香甜可口，用来做糖炒栗子或者栗子炖肉都是不错的选择。再加上这段时间的板栗比较便宜，很多朋友都喜欢买点板栗回来吃。但我们在吃板栗的时候会遇到一些问题，很多朋友都说自己买的板栗如果吃不完，没放几天就容易生小虫子或者发黑干瘪了。而且说板栗很不好保存，我们想一直吃板栗的话，板栗总是放不住多久就容易坏了。那么我们来说一下板栗不生虫也不会干瘪的保存 *** ，不用晒板栗也不用蒸板栗就能很好的保存，这样我们吃板栗的时候也能吃到香甜可口的美味板栗了。

保存板栗的正确 *** ，用这样的 *** 非常实用而且放久也不坏

在这里保存板栗我们不用晒的 *** ，晒板栗是一个土 *** 了，虽然这样能让板栗失去水分，但由于板栗香甜可口，也非常容易生小虫子。而且晒干水分的板栗，如果我们再吃的话就失去了板栗的美味口感。而蒸板栗的话只是做熟了，其实并不会让板栗长时间的保存，那么我们来说一下具体的能长久保存板栗的 *** ：

1、首先我们先将板栗都清洗一下，洗干净之后沥干水分备用。

2、 这时候我们将板栗的扁平一侧对着我们，因为这一侧比较薄一些并且也容易开口，所以我们先将板栗在中心的部位划开一个十字，这样容易将板栗剥开。

3、大家看一下我们划好十字之后的效果，稍微划的深一些这样板栗比较好剥皮。

4、我们将其他的板栗也按照上面的效果划开，划好之后的效果如下。

5、将板栗放到水中，然后将板栗做熟即可捞出。

6、将板栗放到凉水里面过一洗，这时候我们拿起一个板栗可以看一下，经过热水煮好的板栗已经开口了，这样非常容易板栗剥皮。而且张开口的板栗也方便我们将板栗尽快的做熟，因为给板栗开口有很多的优势。接下来我们将板栗去掉外壳之后，就可以将板栗放到密封袋里面，放到冰箱的冷冻室里面保存。

总结

因此我们用这样的 *** 去保存板栗，可以将板栗放上几个月也不会坏，这样的做熟之后冷冻保存的 *** ，和保存玉米的道理其实非常类似。而且在蒸熟之后直接冷冻保存，也会尽量保留板栗里面的水分，这样再吃板栗的时候就和新鲜的板栗口感差不多，这就是我们保存板栗的妙招了。

以上就是二姐写的这才是保存板栗的正确 *** ，不晒也不蒸，不生虫也不干瘪的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！

保存生板栗直接放冰箱就错了，只需简单一步，放一年还和新鲜一样

栗子是一种美味又营养丰富的食材，它不仅口感醇厚，还富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C和B族维生素等营养成分。然而，很多人在保存栗子时都喜欢将其直接放入冰箱，却不知道这种 *** 并不正确。

今天给您介绍一些老农所传授的土 *** ，栗子能够保存一年之久，依然保持新鲜美味。

1：冷通风保存

对于刚采摘下来的栗子来说，冷通风保存是一个不错的选择。首先，您需要将栗子放置在通风良好的地方，例如凉爽的阁楼或者阳台。

然后，将栗子摊开放置，以利于空气流通。这样可以避免栗子积水发霉，同时也能使其保持一定的水分，更加容易保存。

这是保存栗子的一种简单 *** 。栗子的外壳能够保护内部果肉，这样可以延长栗子的保鲜期。但是，这种 *** 只适用于保存几天至一周的时间。

2：浸水风干保存

如果您担心栗子在保存过程中容易干燥，可以选择使用浸水风干的 *** 。首先，将栗子放入清水中浸泡一段时间，待其充分吸收水分后取出。

之后，将栗子晾干，放置在通风处。这样做不仅可以保持栗子的水分，还有助于延长其保存期限。

3：砂土储藏保存

砂土储藏是一种相对简单且古老的保存 *** 。您只需要准备一些干燥的细砂和透气性好的容器。

首先，将一层砂土倒入容器底部，然后将栗子放入其中，再用砂土将其完全覆盖。

接着，将整个容器放置在通风、干燥且阴凉的地方，如地窖或地下室。

这种 *** 可以利用砂土的保湿和保温效果，让栗子在长时间保存中不受干燥和霉变的影响。

4：直接通风存放

与冷通风保存类似，直接通风存放也是一种简单易行的 *** 。将栗子放在纸袋或透气的容器中，然后放在通风良好的地方，保持室温。这样能够保持栗子的新鲜度，但保存时间较短，建议在几周内吃完。

5：做熟冷冻存放

最后一个 *** 是将栗子先烹饪至熟烂，然后冷冻保存。您可以根据个人喜好选择蒸煮或烘烤的方式，将栗子煮熟。

待其冷却后，将其放入密封袋或容器中，放入冷冻室保存。

这样的保存 *** 不仅可以延长栗子的保存时间，还可以方便您在日常烹饪中使用。这样可以保持栗子的新鲜度，并且可以保存数个月。

无论选择哪种保存 *** ，都要注意以下几点：

栗子的外壳不能有破损，否则容易受到细菌和虫害的侵害。

保存的地方要保持干燥通风，以防止栗子变霉变质。

定期检查栗子的状态，如果有变质的迹象，应该及时处理。

在吃栗子之前，一定要彻底清洗和煮熟，确保食用安全。

通过以上的五种土 *** ，您可以轻松地保存栗子一年之久，保持其新鲜美味。

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保存板栗的正确做法，现在做吃到冬天也不坏，新鲜如初软糯香

导语：板栗的正确保存 *** ，现在做吃到冬天也不坏，新鲜如初软糯香

板栗有着“干果之王”的美称，在秋天板栗大量上市了，特别的香甜可口，当然不能错过了吃，每年到了这个时候，我便会买许多的板栗，做糖炒栗子、水煮栗子等等，剩余的便将其保存下来，想吃了便能随手做，板栗的保存 *** 其实很简单，大家将 *** 用对了，现在做的吃到冬天也不会坏，板栗新鲜如初，软糯香，吃着特别过瘾，我每年都会用这个 *** 保存，特别成功，下面我便也会将板栗的这个保存 *** 分享给大家，学会后就可着手做了，相信你也能将板栗保存完好，新鲜如初。

板栗的保存 *** ：

备用食材：板栗适量；

*** 过程：之一步，新鲜板栗准备出适量，将其仔细清洗干净，然后控干表面的水分，取一把小刀，用其在每个板栗上各划两刀；

第二步，按照这个 *** 将所有的都处理好，将处理好的板栗放入在锅中，同时加入没过板栗的清水，冷水开始煮，待锅开后，继续煮3分钟；

第三步，待看到刀切口微微裂开的时候，便可关火，让栗子浸泡在煮的水中，待不烫手的时候，将其依次捞出剥皮，将所有的栗子都剥皮处理好；

第四步，栗子肉放在一个大碗中，将其充分冷却好，并且控一控水，装入在一个保鲜袋中，扎紧口，放入在冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来解冻便可；

第五步，喜欢糖炒栗子的，将栗子切口后，放入在炒锅中，加上点糖水焖煮，待糖汁收干后，栗子也就可吃了，特别的香甜可口。

小编总结：板栗深受大人小孩的喜欢，其口感好又特别的香甜，常用来作为日常小零食吃，板栗可以经受的烹饪也比较多，糖炒板栗、水煮板栗亦或是将其做成各种小甜点都是不错的选择，再者说适当吃板栗价值也非常丰富，对于益气健脾等有着非常好的帮助，大家完全可以多学习板栗的几种不同做法，换着花样让家人享受其中的美味，喜欢吃板栗的便可趁着正当季的时候多买点，将其保存下来，随取随吃，特别的方便，板栗的这个保存 *** ，我每年都会用，现在做吃到冬天也不会坏，新鲜如初软糯香，大家也别错过了这个学习。

烹饪小技巧：

1、板栗不同于红薯，在室温下静置几天，挥发部分水分就能更甜，板栗是新鲜的才会最为甜，所以建议大家买的新鲜板栗直接用来烹饪，要存放也应该用可以锁住水分的 *** ，栗子的口感才会更佳；

2、想要栗子轻松剥皮，记得要在煮之前用刀在栗子的表面划1-2刀，将栗子壳划破便可，不用切太深了，这样经过煮制会将切口处裂开，轻松便能剥去皮；

3、因为栗子是要储存的，所以不用煮熟，简单煮几分钟，看到栗子的皮微微裂开便可，将其剥皮控水后，装入保鲜袋中，放冰箱冷冻保存，这样的栗子可以锁住水分，口感新鲜如初，用来包粽子或者是炖鸡都是不错的选择。

如果你认为栗子的这个保存 *** 还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！

板栗快熟了，用下面 *** 储存可以防止板栗坏掉

标签： 板栗 储存 怎样 时间