长寿面一根，长寿面一根图片

牵着乌龟去散步学知识 2024-09-22 38 0

生日面～双手一根面

1、 作品图片

二、节目创作目的：《双手一根面》这项技术由王冠乔（原名王培军）本人首创，王冠乔从事面食行业20 多年，专心研究和创新面食技术，把中国面食技术和饮食文化相结合，形成面艺文化传承。长寿一根面：拉出面条象征着我们人生之路，曲曲折折，意味着百年人生，百岁平安。生活像一根延绵不断的面条一样，充满了无穷的喜悦和美好。愿您的岁月如面条般柔软，温暖你的心灵。祝您长寿健康、幸福美满！在生活里的一根面，一般在祝寿(生日)和迎婚嫁娶都要吃上一碗一根面条，生日一根面象征着长长久久，平平安安的意思，结婚一根面象征着俩人爱情喜上眉梢、永结同心、百年好合、喜结良缘。

三、创作理念：传统的一根面 *** *** ：就是一手拉、一手扯，只能抻出一根面。但是中华面王王冠乔2016 年 9 月把传统一根面创新，把一根面技术难度增加，视觉展示精心设计、编排出（一根面技术、抻面道具研发、面食文化内容、大鼓震撼节奏、）融汇在一起真正体现中国面食文化博大精深。中华面王经过无数次的反复练习，用时一年零三个月创造了一项饮食文化作品：《双手一根面》也称“生日长寿面”、“喜结良缘面”。双手能分别能抻出百米甚至千米长的一根面条，在 *** 面条的过程中，会通过一张长条桌抻拉面条，面条在经过桌子时会形成波浪形的曲线，曲曲折折象征着我们的人生之路，也意味着百年人生、百岁平安。

重阳节，老人要登高吃面，分享5种“长寿面”做法，寓意福寿安康

重阳节，老人要登高吃面，分享5种“长寿面”做法，寓意福寿安康

“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，这句耳熟能详的诗句，能让你联想起什么呢？没错，后天可就是重阳节了，别怪我没提醒你，年轻人们记得回家陪陪父母，中老年朋友记得去登高、去祈福。

九月九日，这个有重要意义的节日，老人要登高吃面的，在很多地方都有这个习俗，寓意长寿健康。今天我就教给大家，5种“长寿面”的做法，不仅老人要吃，青少年也可以吃，寄托着美好祝愿，让孩子们茁壮成长。

一、羊肉面

【清汤羊肉面】

用到：羊肉、香菜、葱姜、花椒、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉

步骤一，先将羊肉洗净，放入冷水中，加料酒进行焯水，焯水后捞出，重新倒在干净的锅子中，加入清水、葱段、姜片、花椒，开始煮羊肉。

步骤二，煮1个小时后，把羊肉捞出来，切成片状。起锅烧水，水开后将面团下进去，煮熟捞出，盛在碗里，把羊肉片也放进去，撒上葱花、香菜。刚才炖羊肉的汤，里面加盐、鸡精、白胡椒粉调味后，倒在面条中就可以吃了，比较重口味的可以来一勺辣椒油。

二、炸酱面

【香菇肉丁炸酱面】

用到：手擀面、五花肉、香菇、洋葱、黄豆酱、甜面酱、盐、白糖、生抽、老抽

步骤一，五花肉切成小丁，香菇也切成小丁，洋葱也是切成小丁，葱姜切末备用。起锅热油，倒上洋葱慢慢煸炒，炒至焦黄，捞出备用。

步骤二，倒上五花肉炒到断生，再加上葱蒜末炒香，然后放入香菇炒到断生。接着来3勺黄豆酱、2勺甜面酱，炒香后倒入清水，再加上2勺生抽、1勺白糖、少许老抽，把汤汁煮到浓稠后，将洋葱重新倒进来，炒匀关火。把面条煮熟之后，捞出来盛在碗里，倒上炸酱，搅拌均匀开吃。

三、阳春面

【阳春面】

用到：面条、生抽、盐、猪油、葱花

葱花切好，准备一个小碗，加上2勺生抽、少许食盐、半勺猪油，没有的话放香油也可以，但是个人认为猪油是灵魂。锅中烧水，水开之后把面条倒进去煮，煮熟之后，我们先把一勺汤汁浇在刚才的猪油里面，搅拌均匀之后，再把面条捞起来盛在碗里，撒上葱花即可开吃。

四、葱油拌面

【葱油拌面】

用到：面条、小葱、大蒜、生抽、白糖、老抽

步骤一，准备适量的小葱，大部分切成长段，一小部分切成葱花，再准备几瓣大蒜，切片备用。

步骤二，调个料汁，5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖，拌匀备用。把锅烧热倒入适量的油，将葱段放进去炸，炸到焦黄后捞出来扔掉，接着倒入料汁，再来半碗清水，煮到沸腾关火。冲洗起锅，把面条煮熟后，捞出来过凉，控干水分倒在碗里，淋上葱油，拌匀即可。

五、茄子面

【茄子打卤面】

用到：面条、茄子、肉末、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉

步骤一，准备一根茄子，切成长条状后，放入锅中蒸5分钟，取出备用。再把五花肉切末，把大蒜切末备用。

步骤二，做个料汁，生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉各一勺，再来适量清水，拌匀待用。锅里倒油，先倒上肉馅炒到变色，然后加上蒜末爆香，接下来把茄子、料汁一起倒进去，不停翻炒，炒匀后大火收汁。面条下入开水锅中煮熟，捞出来盛入碗中，将茄子倒进去。

沈阳大哥卖手擀面，一根擀面杖用了15年，10元一位随便吃日赚千元

面是我们日常常吃的一种食物，因为浇头多变，有百变的魅力，深受全国各地食客欢迎，在众多的面中，手擀面以手擀而著称，手擀面的做法较为复杂，以擀为主，兼抻，拉，切等 *** 工艺，现擀现吃，浇菜带汤都可以，适合男女老少食用。

现在很多面馆用机器代替人工，大大提高了效率，也不知是心理作用还是确实如此，客人都觉得机器压出来的面，虽然看起来卖相很好，但口感却比手擀面差很多，因此街边一些纯手工擀制的手擀面，生意火爆，饭点排长队。

沈阳彩塔街上，一位大哥开着一辆三轮车卖手擀面，大哥说，他手里的这根擀面杖已经用了15年了，这是他的老伙计，已经离不开了，每天现和的面，醒发好后，用这根擀面杖，擀成薄薄的面皮，再用刀切成面条，看起来粗细不均匀，但吃在嘴里筋道嫩滑，口感很好。

大哥每天上午十点出摊，下午两三点钟全部卖光，只做中午这一顿。饭点的时候排长队，10块钱一位随便吃，面条配上香菇肉末黄瓜丝做的卤汁，特别好吃，卤子香而不腻，黄瓜丝清口解腻，喜欢吃辣的还可以加上他们自制的一种辣椒酱，酸辣开胃。

一碗面堆得满满当当像小山一样，如果饭量大的客人仍然觉得不够吃，还可以加面加卤。大哥每天卖两袋子面能赚1000多块钱。

大叔的摊子后面有两间小房子，是大哥两口子的容身之处，碰到刮风下雨，外面无法摆摊就到店里去擀面，店的面积很小，只有四五张桌子，环境比较局促，可丝毫不影响客人的吃面情绪，只要有好味道，其他都可以忽略，每天来吃他家手擀面的客人络绎不绝！

在家自制网红“一根面”，分享两个秘诀给你，一根面扯3米都不断

大家好，我是蓉儿，今天我们来做【一根面】，精髓在于吃面本身的味道，面条滑爽弹牙，越吃越有嚼头。

一根面，又称长寿面、长久面等，是非常著名的特色传统小吃。在不同的场合有不同的寓意：

过生日时，吃一根面加两个蛋寓意长命百岁，加三个蛋表示千秋长寿，加四个蛋祝福万寿无疆；婚嫁喜事时，新郎新娘分别从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一，寓意长长久久、百年好合；儿女出远门时，妈妈做上一根长面，祈祷儿女一路平安；正月里来吃上一根长面，从头吃到位，寓意全年一顺百顺。

一根面，其特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面，一根面要多长有多长”，面条滑爽、柔韧、弹牙、有嚼头，冬天吃热面、夏天吃凉面，各种调料、配菜根据个人喜好配制，丰俭由人，可荤可素，可酸可辣。赶快跟着蓉儿做起来吧！

? 食材清单 ?

面团：面粉200克盐2克凉水100毫升

辅料：生抽醋香油盐胡椒粉蒜蓉酱黄瓜丝胡萝卜丝葱花

? *** 步骤 ?

1、先来和面，面粉200克、盐2克（增加筋性）、凉水100毫升，上手揉面，不用揉光滑，先基本的揉成一个面团就可以；

刷油，整个面团儿都要抹匀，盖上保鲜膜松弛15分钟；

2、15分钟后继续揉面，这时候的面团儿会比较的油润，也很容易揉光滑，继续刷油抹匀，盖上再松弛15分钟；

3、15分钟后我们把面团儿移到砧板上稍微揉一揉，搓成粗一点的长条，同样的刷油抹匀醒面15分钟；

4、15分钟后再来搓面条，这时候就比刚刚好搓多了，比上一步大约长了两倍左右，继续刷油抹匀，每一面都要抹上油，这是必不可少的步骤，盖上再醒15分钟；

5、15分钟后的面条其实不搓也可以，轻轻的抻一下就可以变得很长，也不会断，而且表面也很光滑；

6、面条抻好后就可以来盘面了，盘子底部刷油，开始盘面条，盘好后表面再刷油，如果有重叠的，记得每一层都要刷油，盖上保鲜膜醒1个小时就差不多了，醒面的时间越长，面条的延展性就越好；

7、擦点黄瓜丝、胡萝卜丝，切点葱花；

面醒好后先烧一大锅水，现在来看一下面条，你看轻轻一抻就可以拉的很长很细，根本不会断，非常的简单。

8、水开后直接下入锅中，边抻边下锅，简单又快速，把面条煮熟就可以了。之一次水开的时候可以适量的加点清水，面条的口感更好一些，煮到面条全部飘起来，看起来是半透明的状态就可以出锅了，放凉水里过一下；

9、夏天到了，我们就来做凉拌面，更开胃一些，生抽、醋、香油、盐、胡椒粉、蒜蓉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花，拌匀后就开始开动啦。

口感吃起来爽滑劲道，无论是做凉拌面还是炒面，口感都非常的好，喜欢就点赞收藏关注我吧！

【蓉儿贴心提示】

1、我在 *** 面团时，反复一共醒发了5次，醒面的时间越长，面条的延展性以及柔韧性就越好，做出来的面条可以拉的很长很细，根本不会断；

2、反复的刷油，每一面都要均匀的抹上油，这样有三个好处：防止粘连、防止面团水分蒸发、养面；

3、煮面条时，之一次水开的时候可以适量的加点清水，面条的口感更好一些；

4、各种佐料、配菜可以根据个人的喜好配制哦。

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。

顾客过生日，老板大方送长寿面，端上桌众人傻眼：就一根？

过生日原本是很喜庆的事情，聚个餐，吃个饭，老板再主动送上一碗长寿面，那就更是完美了。然而，近日，吉林长春的一名男子，却在火锅店庆祝生日的喜庆时刻，遭遇了尴尬。

事情是这样的。这个过生日的男子，当天和几个要好的朋友一起，到一家火锅店过生日，热热闹闹的，都挺高兴。这个时候，服务员主动来了，得知顾客过生日后，很大方地提出，要送顾客一碗长寿面，以表示祝福。

店方这么善解人意，男子当然也很高兴了，并表示了感谢。然而，等到服务员把一碗长寿面端上桌以上，一桌人傻眼了：这不是忽悠人吗？一碗所谓的长寿面，就一根十几厘米长的宽面条，加上一块很小的西红柿，配上一大碗汤，连个鸡蛋都舍不得送。

照实说，这种场景，搁谁身上，都会不舒服。原本高兴的场面，就因为这么一碗所谓赠送的长寿面，众人的好兴致算是彻底没了。

更令人啼笑皆非的是，当大伙问服务员为啥没有鸡蛋的时候，服务员竟然振振有词地说，鸡蛋要另外花钱买，一块钱一个。过生日吃长寿面，怎么能没有鸡蛋呢？没办法，男子只能是自己掏钱，买了个鸡蛋。

好好的欢庆生日，就这么扫兴的结局，男子也许是左思右想，怎么也想不明白，于是就当场拍了视频发到了网上，吐槽说：这是老板送的长寿面，一根面条，鸡蛋还是自己掏钱买的，“老板真是大方，这根面得不少钱吧”？

这事一传上网，就引发了网友的热议。大家纷纷吐槽老板没有格局的时候，也晒起来各自的感人经历。

有网友就说了，自己过生日的时候，和朋友去饭店吃的饭，然后，朋友没买蛋糕，因为都不爱吃蛋糕，就简简单单的吃个饭，唱歌，菜刚上齐的时候，突然来了个蛋糕，问服务员蛋糕是不是上错了？他说不是，是老板送的，当时就给大伙整蒙了，老板还挺好的。

只能说，没有对比就没有伤害。原本在顾客过生日的时候，适时送上一些温暖和感动，还能留住回头客，然后送一根面条，这格局怎么看也太小了吧，为顾客添堵，又给自己找了不自在，就这样，还指望这些顾客能回头再来照顾生意？

人与人相交，开店做生意，最讲究的就是个以诚相待，是不是真心，每个人的心里，都会有杆秤。也期望通过这么一件尴尬的事，大家能体味到一些经验，把真诚放在之一位。

长寿面一根，长寿面一根图片-第1张图片-

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一碗面3根面条售价38元？对欺客宰客行为应实施严管重罚

事件背景：近日爆料，西安兵马俑景区旁38元一碗面，只有3根面条！爆料人王先生说，诺大的一个碗，只有3根面条，家人都觉得实在太少了，根本不可能吃饱，希望商家能把份量加大一些，这家的份量实在是太少了。

事后，商家回应说，不能单纯看根数啊？面是长的，具体要看实物而定。

商家回应也没错，一碗面的量是多是少不能按根数定，按老百姓通常理解一碗面差不多是可以填饱肚子的，不管有几根面，填饱肚子的量就足够了，哪怕就一根面条足够长，可以填饱肚子也是足量的。可见份量和质量，并非数量。

但是，从爆料的信息看，这么大个碗，只有碗底一点点食物，成人大汉两口就吃完了吧。这岂是一碗面条，更像是是高级餐厅内的精致点心呀。在这样的地方出现如此大的实物与价值差显得极为不合适。
虽然爆料的商家不能代表整个景区，我们当然也相信这只是个别现象，我们相信绝大多数商家还是诚信经营的，但是我们也绝对不能容忍一颗老鼠屎坏了一锅粥的事情发生。虽然是个例，仍然需要引起当地相关部门的注意，有必要加强监管。

法律分析：

保护消费者合法权益，各地的市场监督管理部门应着重对餐饮行业欺客宰客乱象进行整治，应当严厉打击欺客宰客等违法违规行为。对欺客宰客行为实施严管重罚。对欺客宰客的违法违规行为，一经查实，应责令停业整顿，限期整改，应从重处罚，对违法情节严重的，依法吊销营业执照。在重罚之下相信可以有效遏制景区餐饮行业的违规行为。

对于商家来说，应当亮照经营、明码标价、诚信经营。

对于消费者来说，遇到欺客宰客的商家应当果断投诉举报，维护自身合法权益的同时也是在维护良好的社会营商环境，为当地的旅游消费市场贡献一份力量。

法律依据：《责令价格违法经营者停业整顿的规定》第2条经营者有价格违法行为，情节严重的，价格主管部门责令其停业整顿。
第3条本规定所称价格违法行为情节严重，是指下列情形之一：
(一)社会影响较大的(二)屡查屡犯的(三)伪造、涂改或者转移、销毁证据的(四)转移与价格违法行为有关的资金或者商品的(五)其他情节严重的情形。

《消费者权益保护法》第56条经营者有下列情形之一，除承担相应的民事责任外，其他有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，依照法律、法规的规定执行；法律、法规未作规定的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照：......

（二）在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的；......（六）对商品或者服务作虚假或者引人误解的宣传的；......（十）法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形。

#兵马俑景区旁一碗面38元仅3根面条#

@黄劲夫律师在生活中学习法律！

75年毛主席82岁寿辰，长寿面却离奇碎在锅里，厨师哭着说：我有罪

毛主席一生勤劳朴实，他舍不得换掉自己破烂的衣服，尽管衣服有好几个补丁，仍旧坚持穿着。此外，毛主席不主张给自己过生日，一生就没有办过几次生日。然而，在毛主席最后一次生日时候，却发生了“意外”——厨师给毛主席煮的长寿面全部碎在了锅里，这可吓坏了当时的工作人员，也让厨师和秘书在之后悔恨不已。无奈之下，他们只能给毛主席煮挂面，这一次，毛主席吃得很香，但是，他自始至终都不知道这碗“长寿面”背后的小插曲。

图|毛主席

*** 的一生是伟大的，他把自己的全部，奉献给了民族和国家，始终坚持全心全意为人民服务，在自己的身上却很少花时间，几乎不会为了自己的事情而思虑。作为国家主席，生日理应是要重视的。然而，毛主席却十分反对为自己过生日，认为这样的行为会败坏党内外风气。无论在战争年代，还是在和平年代，毛主席都一直没有为自己办过生日宴会。

1893年12月16日是 *** 出生的日子，毛主席自幼成长在湖南湘潭的一个农民家庭，从小就经历了各种磨练。小时候，父母也会给毛主席安排生日，但是由于家庭贫困，他的生日也没有什么特殊之处。

图|毛主席在书房

20世纪初，清朝开始走向覆灭，孙中山领导辛亥革命准备推翻清朝的统治，建立一个崭新的民国。 *** 这个时候感觉到社会的变动，他立志要出乡关，去见识一下外面的世界。于是， *** 先后到长沙、北京等地求学，接触到了马克思主义，并开始坚定社会主义这条道路。

中国 *** 成立以后， *** 领导了秋收起义，此后，又提出了“农村包围城市”的正确革命道路，领导革命队伍向着敌人力量薄弱的井冈山地区去打拼。

图|秋收起义画像

毛主席经历了长征，长征也是红军队伍最艰难的一段日子。在敌人的围追堵截下，毛主席率领红军突破敌人的各种包围圈，最终，成功在陕北地区会师。毛主席在这种革命的危机时刻，显然难以顾及到自己的生日。

在陕北延安的时候，中国的红色力量在全国范围内有了巩固，革命形势也一片大好。毛主席身边的人开始主张给毛主席过生日，却遭受到了毛主席的严词拒绝。毛主席认为，中国的革命还没有成功，全国的解放来没有到来，怎么能够提前就过上了奢靡的生活，领导人过生日在毛主席看来是奢靡的，是一种不好的作风，如果自己开了头，那么，下面的人肯定会效仿，到时候，对党和军队都是有弊无利。因此，毛主席极力地反对为他过生日。

图|毛主席在延安时

1949年10月1日，毛主席率领中华人民建立了新中国，中国人民从此以后站立起来，标志着新民主主义革命的胜利，也表示从此中华民族以后将以更加昂扬的姿态出现在世界民族之林。

此时，毛主席已经五十六岁，身边的工作人员提出要在这一年给毛主席贺寿。然而，毛主席仍然反对，他语重心长地对周围的工作人员说到：“不做寿，做寿不会使人长寿，主要是要把工作做好。”

在毛主席的率领下，新中国的国内外形势渐渐地趋于稳定。尽管如此，这个时候的毛主席仍然没有为自己办过一个生日，他只是在他生日的时候找几个朋友说一说往事，和家人们、战友们一起愉快地聊聊天。因此，在毛主席老年的生日那天，朋友和亲人们相聚在一起，简单地吃吃饭，共同谈谈心，也就是最快乐的日子。

图|毛主席在天安门

1953年12月26日，这是毛主席60岁生日，可以说有着十分重要的意义。在中国人传统的观念里面，60岁是花甲大寿，对老人来说十分的重要。在这一天，毛主席收到了世界各国知名人士的贺电，都纷纷为毛主席的这次生日感到高兴。

毛主席知道这些事情以后，立马下令不让公开这些贺电，他还是怕在党内外形成不好的风气，这样的风气从他那里开头，必定一发不可收拾。但是，毛主席身边的工作人员实在看不下去，因为他们每天都看到毛主席为国为民操劳，压制不住内心的他们把自己的心意告诉了毛主席。毛主席听到自己身边的工作人员这么说，于是，便吩咐人去简单准备一些酒菜，让周围的工作人员一起为他庆祝一下今天的生日。

尽管传统意义上的60岁大寿，但是，毛主席依旧坚持着“四菜一汤”，所邀请的人也不过就是自己身边的人而已。

图|毛主席

1963年12月26日，这一天是毛主席70岁的生日。在毛主席的率领下，中国经历了抗美援朝战争、社会主义改造，也同苏联做过斗争，国内外形势正在向着好的方向发展。在这样的情况下，也随着毛主席的七十岁的到来，大家都很高兴，想为毛主席庆祝一下生日。在和身边的人进行商讨以后，工作人员决定将毛主席的生日宴会地点选在“颐年堂”，这里是毛主席过去居住的地方。具体吃什么东西、喝什么东西，毛主席都吩咐过工作人员了。

为了保证这次宴会不出任何意外，工作人员们经过多次商讨，最终决定将菜谱定了下来。这一次，依旧坚持着毛主席的原则，不搞大鱼大肉、山珍海味，始终是做一些有意义的菜。菜谱和一些工作方案得到了毛主席的批准，于是，工作人员们便开始紧张地开展起来。

图|毛主席

12月26日晚上，毛主席的生日宴会正式开始，有三十多个人参加了这次宴会。毛主席和自己的工作人员坐在一起，旁边则是他的亲属。大家都为毛主席举杯庆祝，毛主席微笑着站了起来说道：“谢谢，祝大家健康长寿！”话音一落，主席便将杯中的酒饮尽。

生日会结束以后，毛主席提出要和参会的各位人员一起合个影留念一下，他还特地换上了中山装进行了合影。

在这次生日会上，大家都过得非常开心，因为期间没有谈到政治，没有关心工作的丝毫问题，大家都只是单纯地为主席的生日而感到开心。

图|晚年的毛主席

1975年12月26日，这是 *** 主席人生当中的最后一个生日，这一天，同往常一样平凡。毛主席的女儿李敏前来看望自己父亲，主席的周围还有护士和自己的工作人员等，他们同主席聊天，在主席的居所里面传出了许多的欢声笑语，让这个平凡的生日显得不再平凡。

这次生日，由于不是中国传统观念中的大寿，主席身边的工作人员也没有操办，只是给主席的餐桌上多加了几道菜，从传统意义上讲，这个时候“长寿面”肯定不能少。当时，主席的生活主管吴连登连忙给厨房师傅打了 *** ，让他做一碗长寿面。接到 *** 以后，厨师便开始忙碌了起来，开始和面、切面，每一个步骤都是那么的熟练。

图|毛主席与身边人合影

等到面擀好以后，主席那边来了通知，说主席要吃面了。厨房师傅立刻开始下面，结果面条一根不剩地碎在了锅里。这让厨房师傅十分焦急，没有办法，毕竟他自己做了这么多年的面条从没有出现这种情况。厨房里的氛围立刻开始变得紧张起来，厨房师傅不禁说到：“我有罪”，他开始低下头哭起来。

此时此刻，再重新擀面条时间恐怕是来不及，为了不耽误毛主席吃到这碗长寿面，吴连登和厨师商量着用挂面代替。于是，厨师连忙用挂面做了一碗清汤长寿面。事后，工作人员将这碗做好的面送到毛主席的面前，毛主席吃了以后十分高兴，周围的工作人员也跟着高兴了起来，因为他们很少看到如此高兴的毛主席。但是，对于后厨发生的“插曲”，主席一概不知。

图|毛主席在宴会上

1976年9月9日，伟大领袖毛主席最终离开了我们，他的一生都为了中国人民的利益而奋斗，为了革命而抛洒热血，为了为人民服务而抛弃了自己的一切。他勤俭一生，为的是让人民过上好日子；他兢兢业业，为的是让民族和国家走向繁荣的道路。毛主席的付出没有白费，他的精神形成了一股力量，鼓励着后来者艰苦奋斗，今天中国的繁荣富强就是一个明确的答案。

图|毛主席遗容

结语

毛主席虽离我们而去，但是，留下的宝贵精神财富值得我们去继承和发扬。毛主席严格要求自己、要求身边的人的行为，值得我们现在每一个人去学习。如果我们不勤俭，总是过着奢靡的生活，那么，我们很难为社会创造价值、为国家贡献力量。主席的一生都奉献给了革命，没有他们那一代人的艰苦奋斗，也就没有我们这一代人的幸福美满。毛主席永远地活在我们心中，他的事迹也必将感染一代又一代的中国人，激励着青年人们朝着他的人生高度去努力、去奋斗。

原民代那些事:这是一根什么面条

河北有个叫“博学的面条v7”的，真的是根博学面条吗？

让我们读读他6月13日的一个评论，再作判断吧。

他的评论这样写到：“被辞退的民师应该认真看看热播电视剧剧（人生之路）你们做到了高家林事迹十分之一也不至于被辞退。是你们消级贷工误人子弟，使我们国家教育落后了二十年。被辞退的民师应该在灵魂深处反醒自己，应该把国家发的教龄补贴退还国家。”

在这篇94字的评论中，好像有7处不当，自己打了“博学”的脸:

①不知道用标点符号断句；

②不知道（）号的用法；

③不知道“消级贷工”怎么写；

④也不知道“反醒”怎么写；

⑤还多了一个字；

⑥杜撰命题:说被辞退的民办教师“使我国的教育落后了二十年。”

⑦与党和国家叫板:要被辞退的民办教师“把国家发的教龄补贴退还国家。”

自称“博学的面条”，怎么能犯这样的低级错误？

他自我介绍说:“我教过两年夜校,接着又当了22年民师。我感觉在当时，当兵最吃香，再就是当工人。但是，民师和社员比那可差多了民师的收入满工分加七元补贴，这七元补贴顶社员半个月的收入，能买九斤猪肉。还有转正机会，所以年轻人都愿意当民师。民师应和当时养育你的社员比，社员们太苦了，应该社员多涨养老金。”

好家伙！这根“面条”“教过两年夜校,接着又当了22年民师”，资历可不是一般的深厚！再根据他一直抹黑被辞退民师的事实思量，这根面条应当“民转公”了。如果他是一个可怜的被辞退民师的话，其言行就让人侧目了。

我们祝贺他转正了，这水平与公办教师匹配吗？好像了一辆烂杆子二手车配上一套宝马奥迪的内饰，这就能当“名车吗？这就能叫“博学”吗？

和尚不亲帽亲。我们假定他是个被辞退民师，说破天也不该视被辞退民师为寇仇，也不谦连篇累牍贬损原民代教师，也不该别出心裁提出97%与3%一对百分率，强调被辞退民师的少，证明其贬损的合理啊。

无论这根面条是“民转公教师”还是“被辞退民师”，他的“两年夜校”十“22年民师”=24年教学历程是既定事实。

24年说长不长，说短不短。漫漫24年，他教过多少学生？就是祸害多少“社会主义事业的接班人和建设者”！

后果悚然，不寒而栗啊！从这点出发去思考，这根面条:

①不应该民转公。

②辞退他是人间正道沧桑。

③他是公办教师队伍中的另类！

④他是被辞退民师中的一粒老鼠屎！

⑤他有很硬的资源和背景！

常言说与人方便与己方便。我们不能要求这根面条完美无缺的！“量小非君子”嘛！

但，这根面条可不是偶犯:前不久，平台上有人说要专民转公教师的政。当时只认为是个笑话，原来却有其人。这个人就是“博学的面条V7”。

谓予不信，请看他22年7月13日的处女作吧。他写到“你说的都对，民师专正是很严格的有的民师在整顿考试只得了5分，自然被辞退了”

这文章是全篇复制，“专正”是原文用字，文末是没加标点的，不是笔者遗漏。

最后的话:1、民师被辞退有其文化素质因素，是事实存在。被辞退民师不必讳病忌医。承认不足不只是勇敢问题，也是心胸问题。

2、民转公教师没有理由抹黑被辞退民师。昔日曾是同事、笔友，今日何苦操戈凌弱？

转公是能力、才华、机遇、努力、政策成就，辞退也不只是水平低问题。

3、“是你们消级贷工误人子弟，使我们国家教育落后了二十年。”这是谬论！它直接反对了教人〔1992〕41号文件对民办教师的评价。自己上嘴唇挨天下嘴唇挨地可以，但不能反对中央文件的。

4、“被辞退的民师应该在灵魂深处反醒自己，应该把国家发的教龄补贴退还国家。”这是谬想！退与不退不是你说了算！该纠正时自然纠正。政策的稳定性持续性要坚定不移。

5、这是一根什么面条？相信大家已经有了明确答案。不赘述了。

亲爱的面条，让我们做朋友吧，没必要吃枪药似的吵闹不休。期待你伸出可爱的手。

张树云散文：一根面条

上世纪七十年代中期，村子里混生产队，家家都吃粗粮，细粮很少吃，只有过年过节和夏天天热的时候中午喝顿面条。

刘老大从小就没了父亲，家景不好，娶媳妇不敢挑三拣四，娶了一个即馋又懒的老婆进门。她不爱干活，常说自己的胃不好，不到生产队挣工分。丈夫吃饭时，她不吃饭，常常说没胃口，不想吃，可见她体重也不轻，丈夫有些纳闷。也知道她脾气不好，也就不和她一般见识，他吃饱了饭，到点去生产队挣公分。

村子里的人每人还能分上不到一百斤小麦，他也有时在磨坊自己推碾子弄点面粉，实在累了喝顿面条。有一天，生产队派他去给棉花苗打药，他不到中午打完药就回家了。他进屋找那块棉油皂洗手，用毛巾擦干净手，到锅里去拿玉米饼，他楞住了。

铁锅边上粘着一根面条，这是怎么回事？是不是家里那个馋老婆偷擀面条吃？他想要试探一下。“花儿，我想吃碗面条，你给我擀面皮吃吧？中午我们改善一下”他的馋老婆有些吃惊，说话吱吱呜呜。“面上有好多老鼠屎，我看着恶心，就把那点面粉倒掉了”

“老鼠是挺可恶！人就看不住老鼠，算了，我没福气吃面条，过几天我再碾点面，你可要放好了，不能让老鼠再给撒满尿，拉满屎”又过了几天，刘老大晚上点燃煤油灯在磨坊里一圈圈推着小麦，他的馋媳妇用锣筛面粉，刘老大还是一圈一圈围着磨盘转动，累的精疲力尽、大汗白流，心想吃顿面条真不容易！他也觉得七巧，那个馋老婆在偷偷做好吃的？每次吃饭，都说胃不好，也不见她瘦，下次让我逮住再看看她怎么说？

又过了有十多天，生产队又派他去棉花地里治虫，还是不到中午他回家了。他一推开门，他的老婆从炕上起来，赶紧到厨房刷锅、洗碗。刘老大觉得很奇怪，她又慌什么？“今天中午我们再吃面条吧”“哦……那面粉不见了”

“这次还是让老鼠给吃了？我每天晚上都是用大瓷盆把瓦缸子盖严，就是老鼠的嘴再厉害，它也不能把盆咬坏，看来这个老鼠不一般，得是个大老鼠，有百十斤吧”他的妻子低下头，一阵脸上发热。说自己到供销社扯点鞋布，想给他做双鞋，忘记了关门，可能是别人给拿走了。

刘老大觉得她在撒谎，她的脸上像块红布，做贼心虚。

“这样吧，你又不出去挣工分，还看不住家，你就到你娘家住一段时间，让你娘在家好好教育你怎么做个好媳妇”她的媳妇还是低着头不动。“走吧！收拾东西回娘家”

“我家粮食不够吃，回家又添一张嘴”“快过麦了，你帮家里收拾一下，住几天就回来，你娘也想你了，让人捎信过来”“你听谁说的？”“你又不下地干活，能遇到谁？是你村子里的小芳告诉我的”

他的馋老婆看着不走不行，就拿了一身换洗的衣服，走着回了娘家。她的娘家也不是太远，就几里路，半个小时能到家。刘老大心里一阵偷笑，心想不用这个办法能让她回娘家吗？她撒谎，我就也用这样的 *** 收拾她。这叫“以其人之道，还其人之身 ”

懒婆娘到了娘家，家里人问她怎么想起来回家了？她说是有人捎信说家里人让回来。

“哪有的事？是不是你家刘老大和你生气了”“没有的事，我就住两天，帮你们拆洗衣服，几天就走”两天以后，刘老大没去娘家接他的懒媳妇回家，他的馋媳妇自己偷偷回来了，见家里的破木头宅门上了锁，她只好等着刘老大上工回来开门。

刘老大扛着铁锨回来了，看着自己的馋老婆皱起了眉头。“怎么不多住几天？你娘家不愿管饭？真是嫁出去的女儿泼出去的水”馋老婆一言不发。

第二天早晨，刘老大对他的馋老婆说“你在家也看不住个家，跟我去下地挣点工分”“我身体不好，不能干重活”“村子里的女人有植棉组，你去那里干活就行，整枝打岔，累不着你，治虫你可以不去，不用挣那工分”

懒老婆没办法，只好去了植棉组，整理棉花苗。刘老大觉得胜利了，心想对懒馋的人得讲究策略。

你信吗？有种面条，一碗只有一根，一根也能吃饱