酒酿小圆子的功效与作用禁忌,酒酿小圆子的功效与作用禁忌

牵着乌龟去散步 问答 82 0
糯米圆子酒酿蛋花�?--常见减压及亚健康调理

原料

酒糟小半碗,糯米圆子100克,鸡蛋1个,枸杞十颗�?/p>


*** 步骤

1、鸡蛋打成鸡蛋液,枸杞洗净备用�?/p>

2、水煮开后倒入鸡蛋液,并缓慢搅拌,加入小半碗酒糟,加水煮至沸腾�?/p>

3、放入糯米圆子,煮熟后加入枸杞,关火,焖1~2分钟即可�?/p>

功效

清肝明目、补中益气,健脾养胃�?/p>


适应人群

通用于长期面对电脑,食欲不振,肠胃不适等白领阶层�?/p>

美食特色

酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵�?发酵而成的一种甜米酒,在我国各地称呼不同,又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血。《本草拾遗�?“佐药发痘浆,行血益髓脉,生津�?#34;。常用酒酿来调鸡蛋、牛奶,是产后补品,口感很好�?/p>

糯米圆子口感细腻,营养丰富。一些较大超市均有售,但民间大多百姓均爱自制。手工糯米圆子舒滑,可口,美味,很多离乡很久的游子依然想念着家乡的糯米圆子。传统手工糯米圆子一般需糯米�?00克,温水适量,白�?0克。首先,将糯米粉放入盆中,白糖用温水化开,糖水倒入糯米粉中。随后,和成面团,饧10分钟。搓成长条后,每次截�?.5厘米长一块饧发好的面团, 将其搓成圆球状。放入盆中,撒点糯米�?避免互相黏住)即成�?/p>

本方在民间流传甚广,从外观、色泽以及气味来看都是可以增进食欲的一道药膳, 做法简单,材料方便易取,具有通经活血,健脾养胃,清肝明目的作用,同时对于食欲不振,腹胀腹泻有一定的缓解作用,四季皆可食用�?/p>


温馨提示

(1) 酒酿一般超市有售,也可以自酿,不建议将酒酿煮得太久,否则香气会挥发过多�?/p>

(2) 鸡蛋入锅后,一定要低温,并且迅速搅拌鸡蛋,如此煮出来的蛋花才漂亮�?/p>

酒酿圆子汤,营养高,还促进血液循�?/strong>

17年我去上海出差,恰好拜访了一位当地的好友,吃完饭后,她就煮了醪糟汤给我,她经常在家里都备留着醪糟,可以自己 *** 或者去购买备用都行,早晚都可以用来喝有助消化、暖胃提神,喝上一碗恰好,我也很喜欢这带着清淡的酒香,口感也很清甜的美食,特别是到了秋冬季的时候,可以时候醪糟蛋花丸子汤,对身体非常好,能够促进血液循环,还有暖胃驱寒的效果。接下来就来看看怎么做吧�?/p>

1、先准备好酒酿、清水、糯米粉、冰糖、鸡蛋一个、枸杞子。将糯米粉倒入容器里后,再�?0度左右的水将糯米粉先搅拌成絮状后,再揉成光滑的面团,之后就可以将面团捏成小丸子,接着就可以将少许的枸杞放在水中浸�?分钟,当泡软后就可以捞出备用�?/p>

2、开始起煮锅里放入适量清水,当煮沸后倒入小圆子,煮沸后接着再倒入3大勺的酒酿和适量冰糖,然后就一直保持着中小火煮开�?/p>

3、然后加入枸杞下去,等过了半分钟再加入打散的鸡蛋液。蛋花散开就关火,因为高温蛋花容易煮老,所以一定要注意时间,毕竟煮到老很影响口感�?/p>

超好吃的哦!大家有空都要做一下,分享更多的美�?

一碗小小的酒酿圆子,能暖到你心里去

今天和大家分享的是一道红糖酒酿圆子的做法,做法简单,很适合降温时候吃。这道酒酿圆子是道甜汤,有着淡淡的酒香味,圆子软糯,甜而不腻,健康又营养,可健胃,驱寒。早晨喝一碗暖身又暖心,大家一定要试试哦�?/p>

准备食材:小糯米圆子100克、酒酿半碗、红�?颗、枸杞适量、红�?块(红糖根据自己口味增减�?/p>

做法1�?枸杞洗净,红枣洗净去核切成小块

做法2、锅中放清水,放入红枣煮沸,水沸后煮几分钟,煮出红枣香味�?/p>

做法3、红枣出香味放入小圆子�?/p>

做法4�?小圆子全部飘起放入红�?/p>

做法5、加入甜酒酿

做法6�?红糖融化后加入枸杞煮三两分钟

做法7�?淋入水淀粉�?/p>

做法8�?再次煮沸后即可关火�?/p>

天冷了来一碗红糖小圆子,能暖到你心里去�?/p>

年夜饭来一道不一样的酒酿圆子,寓意新的一年红红火火,团团圆圆

在江浙一带,年夜饭的餐桌上离不开一道酒酿圆子,团子寓意着团团圆圆,酒酿圆子中的原材料�?种,一种是酒酿,另外一种是圆子,酒酿很多地方用的都是超市里买的包装好的酒酿,一般是白色的,但是江浙一到到了春节前后有一种特殊的“酒酿” *** 完成了,这种酒酿是红色的,很多地方也叫它酒糟,这种酒酿发酵不是用白色的酒曲,用的是红色的红曲米,用红色酒酿做的酒酿圆子比普通的酒酿圆子多了一层美好的寓意,除了团团圆圆,还寓意着新的一年红红火火;

那这种红色的酒酿从何而来呢?随着生活水平的提高,很多传统文化并没有丢失,而是更好地被保存了下来,红色的酒酿和当地的习俗有很大的关系,江浙一带一般在每年立冬之后会开始酿黄酒,也被称之为“冬酿”,用今年新收的糯米,加上红色的红曲米,把一年的丰收酿成桌上一杯杯香醇的美酒,其实这个也算是米酒,只不过用的是红色的酒曲,做出来的米酒颜色就是红彤彤的,而且工序比普通的米酒要复杂一些,浸泡、蒸熟、晾凉、红曲米搅拌、发酵、打耙、继续发酵,一�?个月左右才能享用�?/strong>

那为什么立冬过后才开始 *** 呢?立冬过后酿酒是有讲究的,因为气温低能有效抑制杂菌繁殖,在长时间低温的环境下发酵做出来的米酒味道会更好;我家立冬酿的米酒现在已经能喝了,把一个酒笼子放在酿好的酒缸里,酒笼子能避免酒糟进来,可以取出没有酒酿的米酒,这时候可以直接和,称之为“生酒”,味道有点甜甜的,苦味不会特别重,低温的时候生酒不容易变质,能喝到开春,尤其是在春节的时候,家里来了亲朋好友,品一盅自己家酿的米酒,犒劳自己一年的辛勤劳作,对来年充满期待�?/p>

开春过后,为了能长时间的保存米酒,要经过蒸熟,把酒放在干净的容器中煮开,晾凉之后封坛保存,煮开是为了再次杀菌,杀菌之后能更好的保存,这个时候的酒称之为“熟酒”,放置一段时间之后很多地方喜欢称之为“黄酒”,因为在保存的过程中酒的颜色会发生变化,从红色慢慢变成土黄色或者暗黄色�?/p>

米酒从缸里面取出来之后,会剩下很多酒糟,这些剩下的酒糟也有很多的用途,酒酿圆子就是其中的一种,除了酒酿圆子,还可以做酒糟馒头、酒糟排骨等等,今天就用这些红色的酒糟和大家分享一个酒酿圆子的做法,甜甜的带有淡淡的酒香,还可以适当加点干桂花或者是桂花蜜,酒香中带有点花香,闻着就醉人,喜欢的朋友可以试试!

【原材料】红色酒糟、小圆子、桂花蜜、干桂花、玉米淀粉;

【酒酿小圆子的做法�?/strong>

1、做红色酒酿圆子的主要原材料就是红曲米酿的酒糟、适量的小丸子、一些桂花蜜和干桂花,玉米淀粉的作用是为了让酒酿更加浓稠�?/p>

2、锅中加适量的清水,加入小圆子,大火煮开之后,加少许清水,再次煮开,煮到圆子漂浮在表面,捞出来过凉水备用,这样处理过的小丸子口感会更加Q弹;

3、煮小圆子的时候另起一锅,加入红色酒糟和适量的清水,大火煮开�?/p>

4、酒糟煮开之后加入准备好的圆子和桂花蜜,大火煮开,煮开之后加入适量的玉米淀粉水,调成自己喜欢的浓稠程度�?/p>

5、关火出锅,撒上适量的干桂花点缀,好喝的红色酒酿圆子羹完成,微微甜,既有酒香,还有桂花香,味道特别好;最后祝大家在新的一年团团圆圆,红红火火�?/p>

红酒曲酒酿圆子的做法总结�?/strong>

1、酒酿的用量没有要求,根据喜好添加,但是酒糟是有酒精度数的,喝过酒酿圆子千万不要开车;

2、想要酒酿圆子甜度高一点的可以加点冰糖或者红糖;

3、想要营养价值更好的还可以加点核桃碎和鸡蛋;

本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦�?/p>

如果您有不同的意见和看法,也欢迎在文章下面留言�?/p>

感谢您的支持�?/p>

老祖宗留下的好东西—酒酿,舒筋活络,大补气血

冬天不仅让人手冷脚冷,还是关节炎患者最难度过的季节。今天给大家推荐一种老祖宗留下来的好东西,冬季喝它可以舒筋活络,大补气血,让关节炎患者不再惧怕过冬�?/p>

它,就是酒酿,具有代表性的中国传统食品之一�?/p>

大家千万不要小看酒酿,酒酿能补虚、养血、补脾肺�?能通肝、肺、肾经,尤其对于女人的养生有莫大的帮助�?/p>

因为酒酿是糯米制成的,糯米能养血补虚补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。经过酿制,糯米的营养成分更易于被人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品�?/p>

酒酿的主要作�?/p>

1、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好�?/p>

2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳�?/p>

3、酒酿能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效�?/p>

4、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损,贫血等病症大有补益和疗效�?/p>

1

酒酿桂花小圆�?/strong>

酒酿小圆子是长三角地区的传统小吃。糯米粉滚成的小圆子与酒酿同煮。酒酿味浓甜润,正好弥补小圆子寡淡的味道。小圆子煮出来口感软糯,颗颗分明,加上桂花,卖相颇为讨喜�?/p>

食材�?/strong>

酒酿200g、小圆子100g、干桂花适量

做法�?/strong>

1、锅里倒入适量水煮沸,倒入小圆子煮�?/p>

2、等小圆子浮上水面后,放入酒酿同煮;

3、再次煮开即可盛起,撒上适量干桂花即可�?/p>

2

酒酿发糕

食材�?/strong>

面粉、细砂糖、酒酿、水、酵母、泡打粉

用量�?/strong>

面粉、甜酒和水的比例�?:1:1�?00克面粉用甜酒和水�?00克,30克细砂糖�?克酵母,1克泡打粉

做法�?/strong>

1、将除泡打粉之外的所有食材混合后,发�?0分钟�?/p>

2、加入泡打粉混合�?/p>

3、倒入模具,留有一半空间,否则蒸的时候容易溢出;

4、撒入大枣或是你喜欢的任何干果、果干;

5、放入蒸锅里大火将水烧开后转中火�?5分钟�?/p>

6、出锅切块即可食用�?/p>

3

4

酒酿鸡蛋核桃�?/strong>

食材�?/strong>

核桃�?0克、甜酒酿400克、鸡蛋一枚、红�?0克、糖桂花一勺、生粉一大勺15-20�?/p>

做法�?/strong>

  • 1�?/strong>核桃仁切碎备�?/li>
  • 2.锅里加两饭碗水约300毫升,加入红糖,烧开
  • 3.鸡蛋打散备用,生粉加50毫升水调成水淀粉备用�?/li>
  • 4.烧开后加入甜酒酿
  • 5.再烧开后糖桂花�?/li>
  • 6.�?/3的核桃碎
  • 7.搅拌均匀后,加入水淀粉勾�?/li>
  • 8.烧开后,鸡蛋液成细流打圈淋上去,形成蛋花,烧开即关�?/li>
  • 9.洒上剩下三分之一的核桃碎在上面装�?/li>

酒酿冲蛋

甜酒酿甘甜芳醇,能 *** 消化腺分泌,增进食欲,有助消化,水波蛋营养丰富,容易消化,非常适合体质虚弱的中老年人、孕产妇、病人等食用�?/p>

食材�?/strong>

酒酿200克、鸡�?个、红�?粒、枸�?颗、红�?�?/p>

做法�?/strong>

1、大枣、枸杞洗净待用,鸡蛋打入碗中;

2、锅中烧水,待冒小气泡时关小火,缓缓倒入鸡蛋�?/p>

3、等鸡蛋�?分钟后,加入酒酿、枸杞、红枣、红糖同煮几分钟即可~

5

直接食用

用勺取出直接食用,口感细腻润滑、醇香甜蜜�?/p>

大冷天,来碗这样的醪糟小圆子,女人常喝暖身又暖胃,手脚不冰凉

嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小厨娘一枚,各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙,喜欢做美食和拍照,虽然不够完美,但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章,如果喜欢动动你宝贵的手,为我点赞,关注,留言,并分享一下文章吧。您的一个举动对我来说很重要,如果你有什么问题或者新花样,欢迎你留言和我分享�?/strong>

每逢春节,母亲都会提前做上一锅香气扑鼻的醪糟,家里就我和父亲更爱吃醪糟。早上起来简单一个荷包蛋加上少许红糖,两勺醪糟搅动至红糖融化就可以吃了。小时候,父亲喜欢在荷包蛋醪糟里面加上一些小麻花,小火煮至麻花变软。然后装碗津津有味的吃起来,记忆中也是每次和父亲去城里,路过那家路边摊卖醪糟的,总要去吃上一碗才回家�?/p>

母亲做醪糟很在行,父亲也因为常吃对做法略知一二。记得之一次做醪糟的时候,买了酿制醪糟的甜酒曲,看了说明用量每包可�?-2.5kg糯米。再结合百度具体做法,开始有模有样的自己做醪糟。之一次做醪糟是冬天,做好以后把平日里用的暖手器充好,放在衣服里把醪糟放在隔一层的衣服里,这样可以保温着才能更好的发酵�?/p>

醪糟夏天做气温比较高,容易发酵过头。冬天发酵虽然时间较长,但是发酵出来的醪糟酒香味更浓,更香甜。做好的醪糟密封装瓶,冲水喝也美味。醪糟有些地方叫作米酒,主要食材是糯米。糯米经发酵后成为一种风味食品,具有补气养血、活血消肿、生津助消的功效。冬天女人常喝,手脚不冰凉�?/p>

【醪糟小圆子�?/p>

【准备食材�?/p>

糯米�?50g 糯米1000g 甜酒�? g 枸杞几颗 温水适量 凉开水适量

【 *** 步骤�?/p>

1、糯米提前冷水泡一晚上,泡至手指能搓成细碎的糯米粒可以了�?/p>

2、糯米沥干水,蒸格上铺上一层布,将糯米铺在布,蒸锅小火慢蒸至糯米完全熟透。糯米蒸熟透后放至微凉。(手触摸到还有余温就可以,不用完全冷却�?/p>

3、将甜酒曲倒入4g在杯中,加入少许凉白开水,搅动混合均匀�?/p>

4、抓一把蒸熟糯米加入少许甜酒曲水,混合均匀�?/p>

5、重复这一动作将糯米都混合好,然后稍微压紧一下表面,中间戳一个小孔�?/p>

6、盖上一层保鲜膜,然后保温发酵两天就可以了�?/p>

7、糯米粉加入适量温水,混合至无颗粒揉至光滑面团�?/p>

8、搓成长条,切小块�?/p>

9、搓成小圆球�?/p>

10、锅中加入适量水,水沸腾之后下入小圆子,煮至熟透。(小圆子浮在水面即熟透)熟透的小圆子捞出装碗,加入少许开水,两勺醪糟和少许细砂糖,在加几颗枸杞就可以啦!

醪糟有些做法是糯米和大米混合,做好的醪糟可以直接冲水喝。听父亲说,醪糟还可以用于做馍馍发酵,他说常吃的米糕馍馍就是用醪糟来发酵。父亲还说做醪糟甜酒曲不能过多,量多了直接导致做出来的醪糟口感偏苦,成品颜色偏黄。醪糟加Q弹软香的糯米小圆子,口感不单调一口满嘴香�?/p>

吃着比肉还鲜,嘴馋就吃酒酿小圆子

By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 红丝绒液 适量
  • 糯米�?100�?/li>
  • 酒酿 适量
  • 冰糖 50�?/li>
  • 水(煮汤圆) 600�?/li>
  • 水(和糯米粉�?75�?/li>

做法步骤

1、准备糯米粉

2、加�?5克水,红丝绒�?/p>

3、揉成光滑的面团

4、做成自己喜欢的大小的小球,我是做了大拇指指甲盖那么�?/p>

5、另一个器皿中撒一点糯米粉,将小球滚一�?/p>

6、沸水中下入小球

7、煮到浮上来就好�?/p>

8、加入酒酿就做好�?/p>

9、成�?/p>

10、成�?/p>

11、成�?/p>

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#元宵节美食大�?红糖酒酿南瓜小圆�?/strong>

这次跟大家分享的这道酒酿圆子,加了红糖和红枣枸杞,让这道好吃的甜品能够驱寒暖宫缓解痛经喔!特别适合姨妈期的女生食用。相信大家都了解,红糖能改善子宫微循环、促进经血或产后恶露彻底排出;更具有活血镇痛、补血的作用,所以女性朋友一定要适当的食用红糖�?/p>

By 茹絮

用料
  • 南瓜 120�?/li>
  • 糯米�?110�?/li>
  • 红糖 3�?/li>
  • 酒酿 3�?/li>
  • 红枣 6-8�?/li>
  • 枸杞 5�?/li>
  • 清水 2�?/li>
  • �?3�?/li>
  • 水淀�?1茶匙

做法步骤

1、准备好材料

2、南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟

3、姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备�?/p>

4、取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成�?/p>

5、加入糯米粉

6、搅拌成絮状

7、再用手揉成光滑的面�?/p>

8、再分成8克为一份,搓成小圆子备�?/p>

9、锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜�?/p>

10、水开后加入南瓜小圆子

11、煮至圆子浮起。加入古方红�?/p>

12、加入酒�?/p>

13、等红糖融化后加入枸�?/p>

14、再淋入水淀�?/p>

15、等再次烧开时即可关�?/p>

16、成品图

17、图�?/p>

南瓜的营养功�?/strong>

中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解 *** 毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症�?/p>

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力�?/p>

2.保护胃粘�?/p>

促进胆汁分泌,免受粗糙食品 *** ,加强胃肠蠕动,帮助食物消化�?/p>

3.降血糖降血�?/p>

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品�?/p>

4.预防前列�?/p>

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用�?/p>

5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜�?/p>

6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂�?/p>

南瓜的饮食禁�?/strong>

南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食�?

发物之一,服用中药期间不宜食用�?/p>

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酒酿小圆�?/strong>

早年的家乡,不少人家会在冬至这天用米粉搓成各式各样的圆子,名唤“冬至圆”。在诸多种圆子中,一款轻酸微甜,将桂花之香、酒酿之醇、圆子之糯、白糖之甜,这几种完全不同的味觉尽情相融的酒酿小圆子,最能牵扯起我孩提时的甜蜜印象�?/p>

作为稻米文化的一个代表,酒酿小圆子是用糯米粉制成的实心小圆子,与酒酿同煮而成�?/p>

酒酿的历史悠久,《说文解字》记载:“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄。”其中的“酒醪”就是酒酿。它特有的冷幽幽、甜滋滋、醉兮兮,让人吃了一口就停不下来的神奇滋味,使之成为一种广泛流行于华夏各地的小食,只不过因地域不同称谓各异,也称“醪槽”“甜酒”“浆板”“江米酒”等�?/p>

记得旧时一到西北风刮起,新收稻谷已入仓的农闲时节,外婆便开始掐着日子要做一锅酒酿了。印象中,她老人家先将米饭拌上酒曲,装到锅里捂在被子里发酵。直到锅里散发出阵阵醇香时,当即揭开锅盖,毫不吝啬地拿勺子舀几勺酒酿,送进我们姊妹的嘴里。那绵软甜腻,带着淡淡酒香的味道,瞬间充斥了味觉�?/p>

再说做圆子的糯米粉,不像如今超市里多的是现成干粉,小时候吃的糯米粉,全得靠自家纯手工糜时费力地水磨而成�?/p>

先将糯米漂洗干净后在清水里浸上数日,之后一勺糯米一勺水地缓缓添进石磨磨孔,磨成米浆。米浆磨出后,又是三四天的守候。期间得反复换水、淘洗、沉淀,直到水很清了,将之灌进布袋,胀鼓鼓地挂到屋外,让其自然沥至不干不粘,如大理石般细腻的粉块。这种手工磨出的糯米粉,那种滑爽的口感,堪比如今德芙巧克力的广告词:纵享丝滑�?/p>

万事俱备,等到冬至前一天晚上,外婆开始做圆子了。先往糯米粉里兑适量温水,用手反复揉捏成软硬合度的粉团,继而将之分成小份,搓成小拇指粗细的长条,再揪成均等小团,最后揉成一个个玻璃弹子大小的圆子。由于天气寒冷,临收工时,外婆还会在圆子上盖一层湿布,以防开裂�?/p>

冬至的一大早,我们姊妹早早地围在灶边,于氤氲热气中急切期待着酒酿小圆子的出炉�?/p>

煮酒酿小圆子很简单。先往锅里加入水,等水沸后下入小圆子,用勺子稍加推动,这样不会让圆子亲上加亲坨成疙瘩。当白花花的圆子于锅中又浮又沉之际,添适量冷水,俟其再滚,将酒酿倒入锅中,用勺子慢慢搅动将之轻轻划碎,并调入白糖,中和一下味道。待酒酿香溢,锅中大沸,圆子一个个都浮至水面时,即可熄火,撒上糖桂花装碗出锅�?/p>

当一碗碗酒酿小圆子端上桌时,清贫的农家顿时变得热闹、温馨、醉人起来。打量下,那白瓷碗里,小圆子团如玉粒,汤汁清亮绵软,满满的喜人模样。闻一闻,浓郁的发酵糯米清香糅合着腾腾热气,将芬芳甜蜜萦绕周身。熏着熏着,颇生陶然之乐�?/p>

吃酒酿小圆子,须得有烫嘴的热度,即便被烫得龇牙咧嘴也在所不惜。趁热连汤带水地舀一个圆子入口,圆子爽滑香糯,酒酿温润悠长,淡淡的酒香与若隐若现的桂花香夹杂其间,于唇齿间缠绵一番后,再由喉滑进胃里。该种甜而不腻的清爽气味,似乎让整个世界都笼罩在这甘美之中了�?/p>

等到一碗下肚,从头到脚充满着的蓬勃暖意,瞬间扫除严冬的疲乏与寒冷之余,一份幸福感,便在心中蔓涌开来…�?/p>

“宁品读”专栏投稿请发至shcnwx@163.com,并注明姓名、联系 *** ,一经发布,稿费从优�?/p>

文中图片均来源于 ***

作者:王蕙�?/p>

编辑:廖且为、张 �?/p>

补血养颜❗️驱寒暖宫❗️软糯香甜的红糖酒酿圆�?/strong>

痛经宫寒的姐妹们快来试试这碗暖FuFu的红糖酒酿鸡蛋哇‼️ 暖身暖胃、姨妈痛的女孩冲冲冲‼️

By 叶婉婷💪你是最棒的

酒酿小圆子的功效与作用禁忌,酒酿小圆子的功效与作用禁忌-第1张图片-

用料
  • 红糖 适量
  • 鸡蛋 2�?/li>
  • 酒酿 1�?/li>
  • 枸杞 适量

做法步骤

1、红糖➕水化开。加入糯米粉 揉成团。搓成圆�?南瓜蒸熟➕糯米粉 揉成�?搓成圆子 一次可以多做点。搓好后 裹一层糯米粉 放冷冻。下次吃直接�?无需解冻

2、锅中倒入一碗清水煮开,放入红枣,打入一颗鸡�?放入酒酿,碗内放红�?出锅前放枸杞,煮三分钟即可 来姨妈期间煮一碗真的太治愈了暖FuFu�?每次来大姨妈都要煮几碗❤�?尤其是现在冬天的早晨。每次喝完手脚都热乎�?/p>

3、我冬天每天早上都吃

4、特别好

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标签: 圆子 酒酿 禁忌 功效 作用

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