配料是指用于 *** 食物或饮料的原材料。配料可以是天然的，也可以是人工添加的。配料有助于改善食物的味道和口感，以及提高食物的营养价值。而英文配料的名称则是在食品行业中使用的，它们可以帮助我们更加地确定食物的原料。
那么，常见的英文配料有哪些呢？
类是添加剂，包括添加剂、防腐剂、调味剂、色素、香精、酸味剂等。其中，添加剂是指用于改善食品质量和属性的物质，如添加剂E471、E472E、E482等；防腐剂是指用于抑制或阻止食品中的细菌繁殖的物质，如添加剂E202、E203等；调味剂是指用于改善食物的味道的物质，如添加剂E621、E631、E635等；色素是指用于修饰食物外观的物质，如添加剂E104、E110、E122等；香精是指用于改善食物气味和口感的物质，如添加剂E220、E440、E470等；酸味剂是指用于改善食物酸味的物质，如添加剂E330、E331等。
第二类是增稠剂，它们是指用于改善食物稠度和口感的物质，如添加剂E401、E401a、E402、E403等。
第三类是酸化剂，它们是指用于改善食物的酸度和味道的物质，如添加剂E334、E335、E336等。
第四类是糖精、甜味剂和抗氧化剂，它们分别是指用于改善食物的甜味、防止食物氧化变质的物质，如糖精E420、甜味剂E952、E954、抗氧化剂E320等。
第五类是蛋白质，它们是指用于改善食物营养价值的物质，如蛋白质E622、E623、E624等。
第六类是抗酸剂，它们是指用于降低食物的酸度和抗氧化的物质，如抗酸剂E500、E501、E502等。
总之，英文配料包括添加剂、防腐剂、调味剂、色素、香精、酸味剂、增稠剂、酸化剂、糖精、甜味剂、抗氧化剂、蛋白质和抗酸剂等。这些配料都有不同的功能，可以改善食物的质量和口感，以及增加食物的营养价值。
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