鸡蛋炒海带丝的做法,海带丝和鸡蛋做汤-广角镜-

鸡蛋炒海带丝的做法,海带丝和鸡蛋做汤

牵着乌龟去散步 广角镜 52 0
一到三伏天,我就给家人做这汤,简单好学清凉解渴,你不学吗?

一到三伏天,我就给家人做这道汤,简单好学清凉解渴,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

一到三伏天,天气就会变得越来越热,随着天气热,一出汗,身体的水分就会蒸发减少,难免就会觉得口渴,所以今天,我就分享给大家,我在三伏天,经常给家人做的这道汤,特别的简单好学,清凉解渴,好了,废话不多说,接下来就把正确做法,分享给大家。

首先是原材料的准备

现的金针菇一包,海带少许,鸡蛋两个,葱花少许,虾皮少许。

接下来是 *** 过程

1、首先将金针菇一包,去根后,取上三分之,一放在盘中,然后将海带少许,冲洗干净表面的盐分,同样切成细丝和金针菇放在一块。然后再准备一小把虾皮,接着把鸡蛋两个搅散,大葱少许切葱花,接下来咱们开始上火 *** 。

2、首先锅烧清水,水开后先把金针菇海带下锅,焯水一分钟后,倒出来,因为金针菇海带表面,含有很多杂质和细菌,焯完水之后,煮出的汤,更加的清澈好喝。

3、接着净锅加入少许底油,先把葱花虾皮下锅炒香,过程大概30秒,炒香后再把金针菇海带下锅,翻炒个30秒,让它们吸足虾皮和葱花的香味,这样等会炖出来的味道才香,30秒后直接加入清水三勺烧开,加入适量的精盐,胡椒粉,鸡精味精调味。

4、调味后再煮三分钟,把所有配料调料的香味煮出来后,最后出锅时,再把鸡蛋两个淋入锅内搅匀,滴上几滴香油就可以装盘直接喝了,接下来再把 *** 要点,分享给大家,免得大家和我做出的味道不一样,不好喝。

*** 要点

1、海带,必须提前用清水洗掉表面的盐分,要不然煮出来的味道很咸。

2、一定要把葱花虾皮,充分地炒香,炒够30秒的时间,尽量把虾皮炒成金黄色,这样这道汤的鲜味,才更加的浓郁好喝。

3、煮的时候,因为家庭小灶的火力本身小,所以开中大火就可以,这样所有配料调料的香味和营养,才能更好地融入汤中。

大家看完这篇文章,这次知道,三伏天应该多给家人做啥汤了吗,就做这道海带金针鸡蛋汤,味道鲜美,清爽又解渴,三伏天的早上喝上一碗,太舒服啦,好啦,感谢大家的耐心阅读,文章干货很多,大家要多多收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

运动打卡第五天

#挑战30天在头条写日记#

昨天有事没更新,今天继续。

夏天真是适合减肥的季节,天热胃口不好吃不下什么,一动一身汗,想胖也挺难的。

早餐一杯无糖酸奶,青椒胡萝卜炒鸡蛋。吃完早饭带孩子出去玩,十一点多才回来。

午饭葱油拌面,面条是荞面条。孩子还挺爱吃的<呲牙>吃完给孩子洗澡,哄睡午觉,昨天晚上有点失眠,大脑异常兴奋,怎么都睡不着,白天也没有不精神。午睡也没睡,也不困。

孩子午睡醒了又带他到很远的地方玩沙子。玩到六点多才回来,又开始做晚饭,我的晚饭是西红柿炒鸡蛋,凉拌海带丝,吃了半根黄瓜。

孩子玩起来是真拼啊,跟两个比他大的小伙伴一起玩,浑身都是沙子,到家就开始洗澡。出的汗帽子都湿透了。孩子现在开始敢玩滑梯了,我就陪着他晒着大太阳滑滑梯。



晚餐清淡,小葱拌面,青椒炒鸡蛋,凉拌海带丝。

秀晚餐 笔记

“神十三”航天员回家“感觉良好”地球上“之一餐”吃面

中新社北京4月16日电 题:“神十三”航天员回家“感觉良好” 地球上“之一餐”吃面

作者 马帅莎 谢雁冰

“我是神舟十三号,我已安全着陆,返回舱正立,01感觉良好。”“02感觉良好。”“03感觉良好。”4月16日,航天员翟志刚、王亚平、叶光富结束为期6个月的太空驻留,顺利返回地球,落地不久,3名航天员首先在返回舱内向大家接力报平安。

4月16日,神舟十三号载人飞船返回舱在东风着陆场预定区域成功着陆。图为在北京航天飞行控制中心拍摄的屏幕画面。 中新社记者 谢雁冰 摄

自神舟十三号飞行乘组首次出舱上演“感觉良好”三重奏以来,“感觉良好”四个字已成为他们的代名词。此次返回,从飞船返回制动到成功落地,航天员们在返回过程中多次说到“感觉良好”。

这份“感觉良好”是对时隔半年重新“脚踏实地”的感慨。当返回舱穿越“黑障区”,叶光富感叹,“好久没有感受重力的感觉了。”

“感觉良好”来自愈加成熟的返回技术和经验。神舟十三号飞船首次实施5圈快速返回方案,大大缩短航天员的“回家旅途”,减少了“舟车劳顿”。

更令人欣喜的是,这次着陆是2005年神舟六号飞船返回以来,神舟飞船返回舱首次实现直立落地,这种状态更有利于航天员返回地面后进行重力再适应。人们也注意到了一个有趣的画面,就在返回舱落地后,一只骆驼“闲庭信步”路过附近,“见证”了返回舱“落妥”的历史时刻。

4月16日,神舟十三号载人飞船返回舱在东风着陆场预定区域成功着陆。图为在北京航天飞行控制中心拍摄的屏幕画面。 中新社记者 谢雁冰 摄

事实上,要实现返回舱直立落地并不容易。中国载人航天工程副总设计师杨利伟指出,返回舱能够直立落地,说明落地的冲击过载不是特别大。另外,根据现场画面,着陆场的风并不小,这要求航天员手动切伞的动作非常迅速。

“感觉良好”还体现在返回舱内航天员之间的轻松谈话和出舱时的满面笑容。三名航天员探出舱门后都不忘笑着向周边人群挥手致意,叶光富还坐在座椅上不停点赞“比心”。

中国目前出舱次数最多的航天员翟志刚出舱的之一句话依然是那句“感觉非常良好”;中国累计在轨时长纪录持有者王亚平在镜头前对女儿说,“‘摘星星’的妈妈回来了”;完成飞天首秀的叶光富表示“就在此刻我实现了飞天梦想”。

此外,“感觉良好”也离不开地面工作人员的暖心安排。在距离返回舱落点几十米处,停着三辆医监医保车。不同于神舟十二号返回时航天员共用一辆直升机,这次返回,地面工作人员启用新装备,为航天员们各自配备了一辆十二平方米大的医监医保车,不仅空间更为宽敞,微波炉、卫生间等设备也一应俱全,可以更好地满足航天员返回地面后的各项需求。

中国历来有“上车饺子,下车面”的习俗,航天员“回家”后的之一餐也少不了热腾腾的面。为了给三名航天员“接风洗尘”,地面工作人员准备了约20道家常菜,并进行了合理的营养搭配与个性化定制,包括面条、馒头、小米粥、醋熘土豆丝、醋熘白菜、葱炒鸡蛋、海带丝、榨菜、川味香肠、黄瓜、西红柿、西瓜、酸奶……

出发时秋风凉爽,回家时春晖满园。神舟十三号航天员乘组“感觉良好”背后是中国航天更加成熟的返回技术、更加完善的医疗保障和更加细致的经验传承。

随着神舟十三号航天员返回,中国空间站即将进入建造阶段,“太空之家”也在等待新“住户”的到来。2022年中国还将送6名航天员进驻空间站,并实现飞行乘组的在轨轮换,中国人的“天宫”日记将继续更新。(完)

本文来自【中国新闻网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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百吃不厌家常菜,只有它才是心头更爱

大骨棒洗净,放入锅中加水,放入葱段、姜片大火烧开,转小火熬2小时,取汤备用(如果家里有鸡汤、骨汤、肉汤之类,这部可以省略)准备好萝卜、鸡蛋、海带丝和五花肉海带洗净,系成海带结(直接用刀切段也行,或者海带片也行)萝卜去皮,切滚刀块五花肉切厚片备用鸡蛋里加入淀粉、料酒、五香粉、鸡精、少许盐和清水调成糊锅中倒入植物油约500克,烧至7成热,将切好的肉条放入鸡蛋糊中挂糊然后把肉条放入油锅中,炸至金黄,捞出沥油将熬好的骨汤倒入砂锅中下萝卜块、海带结加盐,煮至萝卜海带软烂下入炸好的酥肉再炖10分钟,加鸡精、香菜末调味即可

这5种食物钙含量比牛奶高!5种“黄金搭配”,把钙“锁”进骨骼

钙、是人体必要的常量元素,孩子缺钙直接影响身高发育中老年人缺钙容易出现骨质疏松、骨骼疼痛,那日常生活中应该怎么样补钙呢?

很多人会选择喝牛奶,其实再高端的牛奶,每百克里面顶多100多毫克,而生活中一些食材的含钙量远高于牛奶,只要学会“黄金搭配”法,个个都是“补钙高手”

一、这五种食物,含钙量比牛奶高

海带别看它不起眼,含钙量一顶一的高,每100克海带含钙量高达1177毫克,妥妥地“补钙王”。

豆腐不光豆腐,大多数的豆制品含钙量都在300毫克左右,而且植物性的钙,更容易被人体吸收。

紫菜每百克紫菜含钙量343毫克,是牛奶的三倍还多

西蓝花每百克熟西蓝花含钙量180毫克,而且西蓝花草酸含量极低,吸收利用率更高。

芹菜每百克芹菜含钙量160毫克,而且常吃芹菜通肠道、助消化还开胃

二、“黄金助手”维生素D,加强钙吸收

钙并不是你吃进去多少,就能被身体吸收利用多少!

没有维生素D的参与,人体对膳食中钙的吸收率还不到10%。

这也是为啥牛奶没少喝、钙片没少吃,就是不见有效、就是不见长高。

那生活中,到底哪些食物中含有维生素D?

首先,植物性食物中几乎不含,绝大多数的维生素D存在于肝脏瘦肉蛋黄海鱼海虾之中。只有充分融合高钙高维D才能把钙牢牢“锁”在骨骼中

三、五种“黄金搭配”,把钙“锁”进骨骼

之一种:海带+瘦肉

推荐做法:【海带肉丝汤】

1.首先,我们准备一小块里脊肉,切成肉丝;豆腐皮两张切成豆腐丝;海带切成段,放入清水中洗干净;大葱破开切成葱花;碗中打入两个鸡蛋,加入少许食盐搅拌打散成蛋液,食盐能使蛋黄和蛋清更好地融合在一起。

2.锅内烧水,放入豆腐皮,加入一点食盐入底味,食盐不光能入底味还能增加豆腐皮的筋性,大约煮1分钟去一下豆腥味,然后把豆腐皮倒出来,用清水冲洗几下 控水备用。

3.锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油、留少许底油,放入肉丝煸炒出香味,倒入海带丝,加入酱油10克开中火继续煸炒,把海带炒熟、炒香。然后沿锅边倒入适量的清水,放入控过水分的豆腐皮,加入食盐3克、胡椒粉2克、鸡精2克搅拌化开调料,汤汁烧开以后一边搅拌一边倒入水淀粉,这样不容易糊底,把汤汁调自己喜欢的浓稠度就可以了。最后把蛋液淋入锅中飘成蛋花,淋入一点芝麻香油即可出锅,再撒上葱花 美味即成。

第二种:蛋黄+豆腐

推荐做法:【蛋黄焗豆腐】

1.首先,我们把蛋黄放在锅中蒸10分钟,蒸好以后取出来用刀背压扁、再剁成蛋黄碎,尽量不要留下大颗粒,这样更容易炒香、炒化。

2.嫩豆腐切成1厘米左右的小方丁,切好以后放入开水锅中焯一下水,焯水不仅能够去除豆腥味,还能使豆腐更加的滑嫩紧实,大约煮2分钟把豆腐倒出来控一下水。

3.锅内烧油,放入适量的咸蛋黄,开小火慢慢地炒化、炒香,锅中全是泡沫以后倒入豆腐快速地翻匀,淋入一点清水,加点南瓜金汤开小火煨一会,让豆腐吸收蛋黄的香味。然后加入食盐、鸡粉、白糖提鲜,做这道菜不需要太复杂的调料,主要就是蛋黄的咸香味,保持小火慢慢的收汁,稍微来一点水淀粉,让咸蛋黄全部包裹在豆腐块上面,再淋入一点明油提亮色泽,一直把汤汁收紧,撒点葱花点缀一下就可以出锅了。

第三种:紫菜+鸡蛋

推荐做法:【紫菜炒鸡蛋】

1.首先,我们准备一把紫菜用清水泡开,把上面的灰尘和杂质洗干净,然后用力挤出里面的水分,再把紫菜切碎一些放入盆中。

2.然后打入五个鸡蛋,加入食盐2克入底味,用筷子搅散让蛋液和鸡蛋充分融合,再放入一点葱花,淋入少许芝麻香油继续搅匀备用。

3.把锅烧热,加入植物油滑锅 ,滑好锅以后倒出热油、加入凉油,油温5成热时把蛋液倒入锅中,保持小火慢煎 ,经常摇晃锅让蛋液均匀受热,一面定型以后翻过来煎另一面,先把蛋液煎成一个金黄的蛋饼、再用勺子打散把里面的蛋液煎熟 即可装盘上桌。

第四种:西蓝花+虾仁

推荐做法:【西蓝花炒虾仁】

1.首先,我们把西蓝花去除根茎、拆成小朵,切好以后放入清水中,加入一勺食盐浸泡一会,充分去除灰尘和杂质,然后洗干净备用;胡萝卜半根,切成菱形片用来搭配颜色;鲜虾仁剔除虾线、洗干净放入盆中,加入少许食盐、胡椒粉、鸡粉、淋入料酒去腥抓拌均匀码上底味,抓入一小撮淀粉拌匀锁住水分腌制5分钟;大葱切成圈,大蒜切成片,生姜切成菱形片放在一起备用。

2.锅内烧水,淋入少许植物油锁住营养,加入食盐增加底味,大火把水烧开,把虾仁一个一个放入锅中,下虾仁的时候更好关火便于定型、不容易脱浆。虾仁下完以后再开火,快速煮至打卷变色捞出来过凉,这样吃起来更加弹嫩。

3.继续把锅中的水烧开,放入胡萝卜片和西蓝花茎,大火汆煮30秒钟即可出锅,西蓝花煮得久了容易发黄、吃着不够清脆,出锅立即过凉,防止在余温下回软。

4.锅内烧油,放入葱姜蒜片爆香,加入一勺清水大火熬出葱香味,然后打去锅中的葱姜蒜,加入食盐、味精、白糖、蚝油调味,放入西蓝花颠锅翻炒均匀,再放入虾仁,芶入一点水淀粉和芝麻香油,让调料更好的包裹在食材上面、提亮增香,继续翻匀后即可出锅。

第五种:芹菜+猪肝

推荐做法:【芹菜炒猪肝】

1.首先,我们准备一把小香芹,去除根部后切成段,放入清水中淘洗干净;鲜猪肝打掉上面的筋膜、切成片,切好以后用清水多淘洗几遍,一直洗至水非常清澈才可以,充分去除里面的血水,不然腥味太重;一小块五花肉,去除肉皮切成片,配点五花肉吃着更香;几个红椒切成圈,大蒜拍扁切成蒜末,生姜拍散切成姜末,放在一起备用。

2.锅内烧油,放入芹菜段进行煸炒,加入一勺食盐、少许味精调味,开大火把芹菜炒至六成熟倒出来备用。

3.锅内再烧油,放入五花片充分煸炒出里面的猪油,五花肉煸香、煸出焦边以后放入姜蒜末一起爆香,沿锅边淋入生抽、料酒,趁着锅气倒入猪肝,转大火快速翻炒均匀,加入蚝油、老抽、胡椒粉把颜色炒均匀。这个时候放入芹菜,这样芹菜既不会夹生、猪肝也不会炒老,再放入红椒圈大火爆出鲜辣味,芶入少许水淀粉、让调料更好的吸附在猪肝表面,翻匀后即可出锅,一道鲜香滑嫩的芹菜炒猪肝就做好了。

牛奶虽然高钙高蛋白,但营养成分毕竟过于单一,而且缺乏促进钙吸收的维生素D,一些膳食纤维和微量元素,还是需要通过日常的饮食获取。以上五种“黄金搭配”,充分融合了钙和维生素D,照着做补钙不发愁。

(之一美食编辑:小雅)

海带这样做比炒的还好吃,一次秘制一盘,5分钟就搞定,太香了

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

说起海带相信大家都知道也都吃过海带。小董印象最深的是小时候老妈煮的海带。每到过年的时候家里都会煮一锅肉存放着吃,煮出来的肉会剩下很多的肉汤,那时候的肉汤老妈不舍得扔掉,就会煮一锅海带,把海带清洗干净,然后放在肉汤里面,煮好之后可以从过年一直吃到正月十五左右,那个味道真的是非常的鲜美。

海带其实是一种硬硬价值很高的食物,里面含有碘,蛋白质,矿物质等等,被称为“海上蔬菜”,同时还可以作为人类摄取钙和铁的宝库,而且不含脂肪,常吃海带可以防止肥胖,同时海带具有一定的药用价值。

但是作为这么高营养的物质,海带该怎么做才好吃呢?其实海带的做法有很多种,今天小董就为大家分享一道家常做法。

——【海带鸡蛋饼】——

【主要食材】:海带,鸡蛋,葱

【调料】:盐,十三香,胡椒粉,料酒

【具体 *** 步骤】:

1、首先将海带清洗干净,锅中烧水,水开之后放入准备好的海带,焯水大约1-2分钟,捞出控水备用

2、准备3个鸡蛋,然后将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用,再切点葱花备用

3、把焯好水的海带盛出切碎,倒入鸡蛋中,葱花也倒入鸡蛋中

4、下面调一下味道,放一勺盐,适量的十三香,胡椒粉,料酒,搅拌均匀备用

5、锅中倒入适量的油,油热之后倒入搅拌好的鸡蛋和海带,然后摊平,用小火慢烙,烙至两面金黄即可盛出

好了,这样一道简单又美味海带鸡蛋饼就做好了,鲜香美味,好吃又营养,而且外焦里嫩,海带的鲜混合着鸡蛋的嫩,非常的好吃,吃起来非常的开胃

【烹饪小贴士】:

1、海带一定要提前焯水煮熟

2、先将海带切一下,然后再放鸡蛋里面搅拌

3、烙鸡蛋饼一定要用小火慢慢烙

大家对于海带鸡蛋饼的做法有什么好的 *** 和建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!

海带丝的美味做法,海带丝煎饼美味有营养!

海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪;海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍;海带是一种富含碘很高的海藻,海带中还含有大量的甘露醇。

准备准备

主料

海带丝250g;面粉200g;鸡蛋4个;

油适量;盐适量;五香粉少许;

*** 过程

步骤 1

海带丝清洗一下,用开水焯烫片刻,捞出沥干水分。

步骤 2

将海带丝用厨房剪刀剪碎,加入面粉。

步骤 3

加入五香粉和盐。

步骤 4

加入适量的清水拌匀之后,加入鸡蛋。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

电饼铛加入少许的油,将面糊放入炒锅中成小圆饼。

步骤 7

一面煎至定型,翻煎另一面。

步骤 8

两面金黄即可盛出。

胡萝卜炒海带丝

瘦身减肥 

胡萝卜;海带丝;洋葱;青椒;蒜;姜;

米醋;生抽;盐;

简简单单凑合的一个菜。

胡萝卜炒海带丝做法和步骤

  • 1

    胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝。

  • 2

    锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟。

  • 3

    放海带丝继续翻炒。

  • 4

    放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

  • 5

    简简单单凑合的一个菜。

海带丝鸡蛋汤,主要的原料就是鸡蛋海带,也可以加入黄花菜、木耳、白菜等这些食材,其实对这些营养汤的熬制完全可以根据自己的饮食口味决定,从而可以帮助我们起到补钙补碘元素的作用。

一、所需食材

鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。调料:酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克。

二、 *** ***

1、将泡好的海带切丝;

2、黄花菜切段;

3、粉丝泡涨;

4、鸡蛋打在碗内搅匀;

5、黑木耳洗净撕成小朵;

6、白菜取菜心;

7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;

8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。

三、食用须知

海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%

原材:海带丝、花生、大红椒、朝天椒

辅料:油、盐、生抽、醋、香油、糖、辣酱、干红辣椒

首先将海带丝洗净切段,大红椒切细丝,朝天椒和干辣椒切碎,麻辣花生碾碎备用

起锅加水烧开,放入红椒丝焯烫几秒后捞出

迅速放入冷水中,冷却后捞出沥干

再把海带丝放入沸水中焯烫2分钟

同样捞出浸入冷水中,待冷却后沥干

将处理好的海带丝和红椒丝装盘,再加入适量白醋、生抽、糖、盐备用

起锅热油,放入辣椒酱和辣椒碎

煸香后放入花生碎,翻炒均匀

趁热将辣椒花生碎和热油一起淋在海带丝上,一定要趁热浇哟!

加上少许香油,搅拌均匀

香气四溢的凉拌海带丝就完成啦~加了花生碎的海带丝真的超级香!

15天早餐不重样,粗细粮搭配合理,营养丰富,好做又好吃

早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”这才是养生之道。15天早餐不重样,粗细粮搭配合理,营养丰富,好做又好吃!

很多人认为不吃早餐容易减肥,其实不然。从晚餐到第二天的早餐有十几个小时,若不吃早餐,在下次吃的时候中更多地吸收并储存脂肪。这样吃多少吸收多少,就是人们常说的“连喝水都会胖”。因此,每天早上吃一顿健康的早饭,不仅有利于身体健康而且还会更有利于减肥。

我家人都比较喜欢吃早餐,有着不吃早餐不出门的好习惯,因此,我就每天做早餐,无论是我一人吃,还家人一起吃,做早餐已经成为了习惯。这是我整理了我家15天的早餐,粗粮细粮一起吃,虽然简单,但营养丰富,真是好吃好做。

之一天早餐

主食:米饭+煮玉米+蒸红薯+小米粥

菜:绿豆芽拌菠菜+辣椒鸡蛋花+糖醋蒜

用蒸锅煮玉米和蒸红薯,两层的蒸锅一锅这些都出来,另一个灶熬制小米粥。这个时候就可以准备炒菜的食材,炒和拌菜同时做,5分钟搞定,别看这么多主食和菜,全程25分钟搞定。

第二天早餐

主食:葱花鸡蛋饼+蒸红薯和玉米面窝窝+热牛奶

菜:自己泡的糖醋蒜+清炒西兰花

鸡蛋饼全程煎了7张,12分钟左右搞定,用蒸锅加热红薯和玉米面窝窝,同时也用蒸锅加热了牛奶,两层的蒸锅特别的方便。洗菜炒菜可以提前洗好,再去煎鸡蛋饼,这样节省时间,煎完鸡蛋饼直接炒菜,这天早餐,我最多用了20分钟,所以,只要算好先做什么,按照流程做早餐,真的特别节省,早餐就不那么难做了。

第三天早餐

主食:蒸大葱牛肉饺子+玉米面窝窝+蒸红薯+玉米粥

菜:清炒西葫芦+胡萝卜拌西葫芦(我减肥餐)

一锅蒸出来的饺子和加热红薯,玉米窝窝,另一个灶熬制玉米粥,加上炒菜和水煮菜,两个灶同时做,全程不到20分钟搞定,这样的早餐,两个人吃,真的不算太简单。

第四天早餐

主食:煮玉米+麻花+馓子+牛奶+米饭

菜:清炒青菜+咸鸭蛋+火腿片

这个全程就是煮玉米和炒菜了,切一切就好了,15分钟搞定了,我们这里习惯牛奶泡着麻花和馓子吃,我就当做早餐了,这次牛奶了买了一箱子24包,这几天喝牛奶比较多了。木头老公早餐爱吃炒菜和米饭,每次早餐有这,就是他吃了。

第六天早餐

主食:烙饼+豆浆

菜:蒜薹炒鸡蛋+海带丝拌青萝卜丝

看着这么多的早餐,豆浆是提前用预约豆浆机榨好的,就等早餐喝,烙饼面团提前和好在冰箱保鲜,早起就直接做饼坯烙出来,是纯纯的白面味道,卷着菜一起吃,真好。全程就是烙饼和炒菜时间,20分钟搞定。

第六天早餐

主食:南瓜小扁豆粥+花卷

菜:炒土豆丝+拌菠菜

这次就更简单,电饭煲预约的粥,蒸锅加热花卷,炒菜,两个灶同时做,一共10分钟搞定了。

第八天早餐

主食:炸油饼++豆浆+玉米+南瓜玉米棒(我减肥餐)

菜:韭菜炒鸡蛋+剁椒花生拌菠菜(我减肥菜)

炸油饼面团是提前和好在冰箱保鲜,早上直接拿出来做油饼,蒸锅加热玉米和南瓜玉米面棒,豆浆是预约好的,不用管了直接喝,韭菜和菠菜清洗好,等油饼炸完,直接炒菜,焯水,拌出来,全程就是23分钟左右,就搞定早餐了。

第八天早餐

主食:主食孜然馕+蒸红薯+玉米面韭菜团子+牛奶

菜:炸蚕豆+萝卜炒肉丝+黄豆芽拌海带丝(我减肥菜)全程就是炒菜时间多些,15分钟搞定了。

第九天早餐

主食:窝窝馕+馍馍+蒸红薯+奶疙瘩

菜:木耳炒鸡蛋+糖醋蒜+炸蚕豆+西兰花拌木耳(我减肥菜)

蒸锅加热馍馍和红薯、米饭,一边熬制玉米粥,这边就可以清洗菜,最后炒菜,全程就是不到20分钟搞定早餐了。

第十天早餐

主食:窝窝馕+米饭+蒸红薯+牛奶

菜:韭菜炒豆腐+拌皮蛋+糖醋蒜

这次很简单,蒸锅蒸红薯和加热米饭,就可以清洗韭菜炒了,皮蛋切一切拌出来,牛奶加热,全程15分钟左右搞定,你说做早餐简单吗?自己做的就是美味,想吃什么做什么,多好啊!

第十一天早餐

主食:小米粥+烙菠菜粉条鸡蛋饼

菜:韭菜炒豆腐丸子+皮蛋拌黄瓜

烙饼子面团都是提前和好在冰箱里保鲜,早上节省时间直接做,用电饼铛烙饼,9分钟就搞定了,熬粥炒菜同时进行,也就是20分钟搞定这次早餐了。

第十二天早餐

主食:麻花+炸南瓜饼+蒸红薯+玉米粥

菜:晚上剩下的冬瓜烧肉+火腿片+糖醋蒜+花菜拌冬瓜(我减肥菜)

一边熬制玉米粥,用微波炉加热蒸红薯和烧冬瓜,一边直接炸南瓜饼,家人偶尔吃点炸南瓜,次数不多,改善口味了,我家吃早餐,就是花样多哈。也就是20分钟搞定了。我一般做早餐最多不能超过30分钟。

鸡蛋炒海带丝的做法,海带丝和鸡蛋做汤-第1张图片-

第十三天早餐

主食:蒸南瓜+玉米+米饭+芝麻馕+牛奶

菜:清炒茼蒿+菠菜拌豆油皮

蒸锅蒸红薯和南瓜,加热米饭,一边清洗菜,炒菜拌菜,煮牛奶,也就是15分钟搞定早餐了,两个灶同时准备早餐,特别的节省时间。

第十四早餐

主食:蒸韭菜牛肉饺子+红薯+玉米面窝窝(我减肥吃)

菜:海带丝拌黄豆芽+萝卜丝炒肉+糖醋蒜+炸蚕豆

一锅搞定蒸饺子和红薯,加热玉米窝窝,一边熬制玉米粥,两个灶同时完成以后,就是炒菜和拌菜了,也是20分钟搞定早餐。

第十五天早餐

主食:韭菜鸡蛋烙饼+蒸红薯+小米粥

菜:清炒小白菜+菠菜拌黄豆芽

韭菜鸡蛋烙饼面团是提前和好放在冰箱保鲜,早上起来就可以清洗韭菜做饼子,蒸锅蒸红薯,一边熬小米粥,两个灶同时做了,就是用电饼铛烙饼了,最后就是炒菜和拌菜了,全程20分钟搞定了,家里多准备常用的小家电,做饭特别的省事省力,尤其是做早餐真是太节省时间了。

这些早餐,真的是我家15天吃的,就是整理出来,时间有些乱了,平时我家早餐就是这么吃的,还有早餐各种饼子没有晒出来哟,我家早餐基本是以面食为主,因此,早餐的各种煎饼子和烙饼就很多了。快手家常菜也是早餐必备之一,小伙伴们,喜欢自己做早餐的,可以关注我, 我们一起分享早餐,互相学习哟!

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

如果确定“阳了”,建议多吃六道菜,提高免疫力,养好身体早恢复

大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。最近家族群、朋友圈说得最多的话题就是“你阳了吗”、“你阴了吗”,疫情放开之后,越来越多的人确定“阳了”。感染以后,推荐多吃这六道菜,滋阴润肺提高抵抗力,养好身体助力恢复,大人和小孩都能吃。


一、白萝卜牛肉汤

准备食材:牛肉,白萝卜,姜片,葱段。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,先放入清水中浸泡十分钟,浸泡出血水后,控干水分捞起来装入碗中。

2、加入姜片、葱段、红薯淀粉、食盐,抓拌均匀腌制十分钟。白萝卜去皮后切成萝卜丁。

3、起锅烧油,油热后先放入白萝卜丁翻炒,炒至萝卜丁变软,再加入适量清水、姜片和葱结,开大火煮开后再转中小火慢慢煮十分钟。

4、时间到,再放入腌制好的牛肉片,搅散开煮熟,大概煮3分钟左右就可以了。最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。


二、小白菜炒香菇

准备食材:小白菜,鲜香菇,蒜片。

做法步骤:

1、小白菜择好清洗干净,菜叶和菜梗分开装盘。鲜香菇放入清水中,加入食盐和面粉,浸泡十分钟之后再清洗干净,然后切成片备用。

2、起锅烧油,油热后先放入蒜片翻炒出香味,再放入菜梗翻炒,炒软后再放入白菜叶翻炒均匀。

3、炒软后,加入食盐和蚝油调味,翻炒均匀入味后即可出锅开吃。


三、黄瓜炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋,黄瓜,木耳,胡萝卜,蒜末。

做法步骤:

1、碗中打入鸡蛋,用筷子搅散,放在一旁备用。黄瓜用食盐和面粉搓洗干净表面,先斜切成块,再切成菱形薄片。胡萝卜去皮后,先斜切成块,再切成菱形薄片。木耳泡发后清洗干净即可。

2、起锅烧水,水开后放入木耳和胡萝卜焯水一分钟,然后控干水分捞起来备用。

3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎熟,然后炒散盛出备用。另起锅烧油,先爆香蒜末,再放入木耳和胡萝卜翻炒几下。

4、接着再放入黄瓜和鸡蛋,加入蚝油、生抽、白糖调味,翻炒均匀入味即可出锅。


四、芹菜炒木耳

准备食材:芹菜,木耳,胡萝卜,蒜末。

做法步骤:

1、芹菜清洗干净,斜切成小段。木耳泡发后加入面粉抓洗一遍,再多清洗两遍清洗干净。胡萝卜去皮后切成片备用。

2、起锅烧水,水烧开后放入木耳和胡萝卜焯水一分钟,然后捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入芹菜翻炒均匀,炒出芹菜的香味,炒至断生后放入木耳和胡萝卜翻炒均匀。

4、加入食盐和白糖调味,翻炒均匀入味后即可出锅开吃。


五、海带炒肉

准备食材:海带,瘦肉,蒜苗。

做法步骤:

1、海带清洗干净切成小条,锅中水开放进去焯水一分钟。蒜苗已经后斜切成小段。瘦肉清洗干净切成片,加入料酒、蚝油、生粉、鸡蛋清、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。

2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后再放入蒜苗翻炒几下。然后放入焯过水的海带丝,翻炒均匀。

3、加入生抽、蚝油和鸡精调味,翻炒一分钟左右即可出锅开吃。


六、银耳雪梨猪骨汤

准备食材:猪骨,银耳,雪梨,干百合,南北杏仁。

做法步骤:

1、银耳放入清水中,加入面粉浸泡半个小时,泡发后清洗干净,再剪碎备用。雪梨用食盐搓一下表面,再清洗干净切成块备用。

2、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。干百合和南北杏仁洗净后浸泡十分钟。

3、将猪骨、南北杏仁和干百合放入锅中,加入适量清水,开大火煮开,再放入雪梨和银耳,再次煮开后转小火慢慢炖煮一个小时。

4、炖煮好之后,加入一点食盐调味,搅拌均匀入味后即可出锅。

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