老公做的南瓜粥，味道超赞，不用去烧烤店点南瓜粥喝啦，我记录了一下老公的做法，分享给大家，大家可以照着做：
1、南瓜清洗干净，削皮，切块，上锅蒸40min，大家可以根据南瓜蒸的具体情况来看需要蒸多久；
2、用破壁料理机将蒸熟的南瓜搅打细腻；
3、将搅打细腻的南瓜倒入锅中，加入鲜奶和玉米淀粉，其中玉米淀粉需要先加水搅拌化开，再加入锅中；
鲜奶
4、继续熬制开了即可出锅。
以上就是做南瓜粥的所有步骤啦，简单，易上手。好喝的南瓜粥就做好啦，味道超赞，超好喝，百喝不腻，我和宝宝都爱喝！
和烤肉店的南瓜粥味道一样，就不用想着要去烤肉店喝南瓜粥啦。在家就可以喝到啦！
感兴趣爱吃南瓜的朋友快来试试吧！还可以给小朋友熬来喝，营养健康又好喝！
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煮南瓜粥，记住“先蒸后搅”的妙招，粥光滑如奶油，耗时短还好喝老话说“南瓜是个宝，夏收冬来藏，有粮好当菜，无粮充饥肠”。南瓜既能当菜又能当主食 ，口感香甜细腻，富含丰富的膳食纤维和各种维生素，能为人体提供充足的营养物质，而且廉价又耐储存，菜市场南瓜的价格一般在1块钱一斤左右，算得上是难得的好食材。
冬季的南瓜经过风吹日晒后，淀粉和糖分逐渐积累，吃起来也更加香甜软糯。而成熟的老南瓜越放越甜，用来煮粥再合适不过。很多人煮南瓜粥都是直接切块放粥里煮，这样虽然更简单，但粥的口感就一般了，分享一个“先蒸后搅”的 *** ，煮出来的南瓜粥特比的细腻光滑，如同奶油一般，一股浓浓的南瓜香味混合在米粥里，别提多好喝了。
南瓜红枣粥
所需食材：南瓜1块，大米1碗、红枣8颗、枸杞1把、白糖2勺。
1、大米清洗干净，加入没过大米的清水，浸泡1个小时左右，红枣清洗干净和大米一起浸泡，枸杞清洗干净后浸泡5分钟，将食材用水浸泡过后，比较容易煮熟，节约煮粥的时间。
小贴士1：大米选用新米为佳，陈年大米中的米油脂肪流失，营养效果不佳，而且口感也不好。在清洗大米时，用水简单的冲洗，洗去表面的灰尘即可，不需要用力抓洗。
2、煮锅中加入适量的水，开大火煮开后，加入浸泡过的大米，加进去几滴油，煮开后转小火煮20分钟。
小贴士2：煮粥时很容易溢锅，可以滴入几滴油或者锅上横放一根筷子，这样可以防止溢锅。
3、南瓜清洗干净后去皮，放入蒸锅中蒸15分钟后，加入打汁机中搅拌成泥状。
煮南瓜粥“先蒸后搅”的小窍门：
将南瓜蒸熟后，可以存放在冰箱，喝粥的时候拿出来搅拌成泥煮进去，可以大大的缩短煮南瓜粥的时间，味道还特别浓郁香甜，米粥也变的光滑细腻，色泽金黄，西餐厅的南瓜粥经常这么做。
4、加入红枣和南瓜泥，小火煮5分钟左右，加入适量的白糖，搅拌至白糖完全溶于南瓜红枣中，即可关火。
——老井说——
喝粥尽量不要喝“白粥”，能带来的碳水化合物不少，但维生素、矿物质等营养不够充足，看似吃饱了，实际上获得的营养并没有多少，将南瓜、山药、红薯、板栗等食材均可用来煮粥，也都可以用“先蒸后搅”的 *** 做成泥来煮到一起，不但能提升口感，还能更好的吸收营养。
经常为了免费的南瓜粥去吃韩国料理，学会以后再也不用去了。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
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超级治愈的韩式南瓜粥，也太好吃了！手残党也能拿捏{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c82r09bc77uf13mb1ra0","duration":38.833,"width":852,"height":480,"file_size":2524954,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4bf33a60a635402698c25afdf64e5d52","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":38.833,"file_size":1818416,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
喝稀粥挺养人，看看韩国的怎么煮？掌握1招，喝到丝滑软糯新口感大家好，我是老马爱唠叨，每天分享美食做法和美食心得。
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这个周末的天气太热了，唠叨在家待着没出门，把以前看过的韩剧和电影都翻出来又瞅了瞅。看的过程当中发现桌上有老婆熬好的绿豆粥，喝绿豆粥的时候突发奇想，韩国人喝的稀粥，和中国人喝的稀粥有啥区别呢？
通过查找一些资料和亲身的尝试，发现还真是有点儿不一样。共同点就是都比较养胃好喝，区别就是加的调料不一样，韩式熬稀粥的时间长并且比较细致。那么下面我们就来亲自操作一下吧。
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之一碗:牛奶大米粥。
1.把大米淘洗干净，放入清水五个小时充分的泡软，然后捞出沥干水分。
把大米和一杯清水放入料理机当中，打成细细的米浆备用。
把打好的米浆使用筛子过滤一下，然后再加入一杯水搅拌均匀。
2.把混合好的米浆倒入砂锅当中大火煮开，使用勺子不断的搅拌以防止糊锅。看到的锅里的米浆越来越粘稠之后转小火，这个时候证明米浆已经成熟了。
3.取一杯牛奶慢慢的倒入锅中，倒的过程中需要不停地搅拌防止牛奶结块。牛奶全部倒完之后继续煮一分钟。
锅中加入白糖一大勺，咸盐1/3勺搅拌均匀。一锅浓香丝滑，色泽如玉的大米牛奶稀粥就做好了。
小贴士:这个粥非常适合在早餐的时候喝，既可以增加食欲也非常的有营养。
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第二碗:南瓜粥。
1.南瓜去皮一破两开，然后去籽切成小块儿备用。
锅中烧水放入南瓜，大火烧开转小火炖至软烂。
煮好的南瓜使用破碎机或者是料理机打成南瓜泥备用。
小贴士:不愿意煮南瓜的，咱们可以上笼蒸南瓜，效果是一样的。没有料理机的，?凉南瓜之后直接上擀面杖就是了。
2.把南瓜泥放到锅里加入适量的清水使用小火煮开，用勺子慢慢的往锅里加入一些糯米粉，一边加一边搅拌，直到锅里的南瓜粥粘稠发亮。
小贴士:糯米粉的用量一定不能超过南瓜泥的用量，否则效果和口感会差许多。
3.最后加入一勺白糖和1/3勺的咸盐，搅拌均匀静置一会儿盛入聚宝盆，放一些你爱吃的坚果就可以开喝了。
小贴士:这个粥熬出来之后的卖相非常好，表面像是缎子一样的光滑，个人感觉非常适合午餐的时候喝一些，填填缝是不错的选择。如果加入鲍鱼或者是海参，马上变身高大上五星级菜品！
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第三碗:大米绿豆粥。
1.绿豆提前一晚上泡入清水，捞出之后装入保鲜袋儿放入冰箱冷冻，需要熬粥的时候直接取出一些来，这样熬粥的时间会非常的短。
把大米洗净泡水五小时捞出沥干水分备用。
小贴士:熬制韩式的绿豆粥需要提前计算好时间，这一点唠叨还是不太赞同的，比较复杂。咱们可以使用燕麦片代替大米省时省力。
2.把冷冻的绿豆直接下锅煮上七八分钟，然后捞出控水放入聚宝盆当中捣碎，找一个筛子，使用锅中的绿豆汤过滤一下绿豆沙。把绿豆的皮全部过滤出来。做到这一步我们就得到了一碗均匀丝滑的绿豆沙。
小贴士:如果感觉这一步太麻烦，我们可以直接把绿豆和大米放到一起煮。不过那样的口感和卖相就差了许多。
3.把泡好的大米放到锅里煮到开花，然后慢慢的倒入准备好的绿豆沙，一边倒一边不停地搅动。看到锅里的稀粥非常粘稠的时候，加入一点点的咸盐和一勺白糖搅拌均匀即可开喝。
小贴士:煮这个大米粥咱们可以加入一些糯米粉，煮出来之后的效果更棒。
这个粥个人感觉晚餐的时候喝非常不错，镇静安神又去火，对于咱们的睡眠非常有帮助。
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三碗粥煮完了，咱们总结一下:韩式的稀粥做法相对于咱们家常的做法来说比较复杂也比较精细，通过一些比较细致的处理 *** 获得比较有仪式感的效果。这些稀粥当中同时还加入了白糖和咸盐，丰富了稀粥的口感，这种做法值得我们尝试一下。
总体来说咱们只要在熬粥的时候做到耐心细致，掌握这一招之后再熬什么样的粥都是手拿把掐了。
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黄南瓜、南瓜饼、南瓜粥，三种吃法，一家人都爱吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4bupfbc77u08hspl5jg","duration":496.513,"width":960,"height":540,"file_size":68966846,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/707152d998054f1bb410dcbfb60831dd","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":496.513,"file_size":47866030,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"dd22a754b0f4bca88c8a360baf9ee789","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
南瓜粥17种做法，营养丰富味香甜，寒冬喝一碗暖人心脾一、燕麦南瓜粥
食材
即食燕麦片100g、南瓜1小块、葡萄干适量。
做法
1、南瓜削去外皮，切成小块。
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮。
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软。
4、用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状，倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入葡萄干，煮1－2分钟即可。
6、可以根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味。
二、小米南瓜粥
食材
南瓜适量、小米适量
做法
1、南瓜去皮洗净切小块。
2、小米洗净后放入炖盅里面。
3、把南瓜块也倒进去。
4、加入8分满的水。
5、放入炖锅里面煮上3个小时即可。
三、韩式南瓜粥
食材
南瓜150g、水150g（煮南瓜）糯米粉10g、水30g（和糯米粉）。
做法
1、南瓜去皮去籽，切小块，加水煮烂。
2、连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。
3、糯米粉加水调匀，不要有颗粒物。
4、南瓜泥冒小泡泡时，把糯米水倒入，并且快速搅拌。
5、不停的搅拌防止粘底，冒泡泡就可以关火了。
四、韩式菠萝南瓜粥
食材
南瓜350克、菠萝50克、糯米粉15克、桂圆干10克、葡萄干10克、冰糖20克。
做法
1、菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。
2、葡萄干用清水浸泡备用，糯米粉加入水调开备用。
3、南瓜去皮切块包入保鲜膜，放入微波炉高火2-3分钟。
4、取出后放入搅拌机搅打成茸。
5、沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。
6、加入葡萄干和桂圆干。
7、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。
8、再放入冰糖继续，冰糖溶化加入菠萝，煮开即可关火。
五、南瓜莲子粥
食材
大米适量、糙米适量、南瓜适量、干莲子适量。
做法
1、大米和糙米提前洗净。
2、干莲子提前四个小时以上泡开。
3、南瓜洗干净，切成小块。
4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜。
5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。
六、红枣枸杞南瓜粥
食材
小米适量、大米适量、糯米适量、南瓜适量、红枣适量、枸杞适量、葡萄干适量。
做法
1、葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟，洗去上面的灰尘和杂质。
2、煮锅加水，水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火煮（煮粥时一定要把水烧开后才可以放米入锅）。
3、煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可出锅。
七、山药南瓜粥
食材
大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量。
做法
1、大米淘洗浸半小时；
2、山药、南瓜分别去皮切小块；
3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮；
4、煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。
八、南瓜肉丸燕麦粥
食材
大米2把、燕麦1把、南瓜80克、熟肉丸2个、小葱3根、盐少许、香油少许。
做法
1、大米、燕麦洗净，放入砂锅；加入适量凉水。
2、大火煮开，转小火慢煮。
3、南瓜去皮、洗净，切小块；肉丸切小块；葱切粒。
4、粥煮15分钟后，加入南瓜。
5、煮开后，加入适量盐，再煮2分钟。
6、倒入肉丸，煮3分钟。
7、快煮好的粥，淋入适量香油。
8、熄火，加盖焖10分钟即可。
九、玉米南瓜粥
食材
南瓜适量、玉米粒适量、玉米面适量、水适量。
做法
1、玉米粒用开水焯一下。
2、南瓜切块、玉米面淘干净。
3、水开后下南瓜。
4、南瓜半熟时放玉米面。
5、中小火煮，中间多搅拌几次。呈粘稠状放玉米粒。
6、小火闷一会儿就可以啦。
十、南瓜胡萝卜粥
食材
大米60克、南瓜150克、胡萝卜50克、油适量、盐适量。
做法
1、南瓜去皮，切块。
2、胡萝卜洗净，切块，备用。
3、大米淘净，浸泡30分钟。
4、砂锅内放适量清水，烧开后放入大米，滴5、6滴花生油。
5、煮沸以后小火煮20分钟，放入南瓜块和胡萝卜。
6、焖至大米熟烂，加适量盐，搅匀即可。
十一、珍珠南瓜粥
食材
珍珠糯玉米150g、南瓜200g、白糖适量。
做法
1、珍珠糯玉米和南瓜待用。
2、珍珠糯玉米用水浸泡30分钟。
3、将泡好的玉米沥干水分放入锅内，再加入适量清水煮沸。
4、南瓜去皮切块。
5、珍珠糯玉米小火煮至透明状。
6、加入南瓜煮至熟，出锅后根据自己的喜欢加入糖或者盐即可。
十二、荸荠南瓜粥
食材
小米50克、香米50克、南瓜100克、荸荠10个。
做法
1、小米和香米洗净，锅中加入清水放入米煮开。
2、荸荠和南瓜切片。
3、锅中米煮上15分钟后加入荸荠继续。
4、又十分钟后加入南瓜继续。
5、煮至米烂粘稠，南瓜熟关火。
十三、南瓜山药二米粥
食材
大米30克、小米30克、南瓜50克、山药50克、枸杞适量。
做法
1、把大米，小米洗净。
2、南瓜，山药去皮切成块。
3、锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。
4、转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。
5、加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6、加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
十四、南瓜银耳粥
食材
南瓜适量、香米2把、银耳2朵、蜂蜜适量。
做法
1、准备好食材。南瓜去皮、洗净、切小块。
2、银耳提前泡发；洗净沥干水分备用。
3、糯米洗净，同银耳一起放入锅中；加入适量冷水，大火煮开，中火慢煮20分钟。
4、倒入南瓜，煮10分钟。
5、煮好的糯米粥，稍稍焖一会；盛入碗中，加入适量蜂蜜，拌匀食用。
十五、冰湖野米南瓜粥
食材
野米50g、南瓜100g、冰糖适量。
做法
1、冰湖野米备好，洗净泡3小时。
2、南瓜去皮洗净切块。
3、野米泡成这样就行了，有的已经炸开了。
4、野米和南瓜一起放入电饭煲。加点水。稍微盖过材料多一点点就行了。
5、通电，按快煮，煮1小时。
6、1小时后放适量的冰糖，即可食用。
十六、排骨南瓜粥
食材
排骨200克、嫩南瓜200克、大米50克、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量。
做法
1、砍好的排骨焯水后洗净浮沫。
2、洗好的排骨放入砂锅里，加入适量水，放入葱段、姜片煮沸后改小火煲一小时。
3、一小时后放入事先淘洗干净略泡发的大米。
4、南瓜洗净切成小块。
5、大米煮沸五分钟后放入南瓜煮沸，然后小火煮至粥烂瓜熟。
6、淋入几滴香油，放入适量盐搅匀即可食用。
十七、小米南瓜红枣粥
食材
小米适量、南瓜适量、红枣12个。
做法
1、南瓜削皮洗净切丁。
2、红枣洗净切开备用。
3、将小米淘洗干净。
4、放入锅中，加适量温水大火煮开。
5、小米煮开后撇去浮沫。
5、倒入切好的南瓜丁中火煮熟。
6、煮到南瓜变软米粥粘稠时，倒入红枣煮5分钟即可。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
奶香奶香的南瓜粥?蔬菜饼?鸡蛋饼，孩子们都很喜欢吃。当...早上6点起床给三个孩子做早餐。今天要做奶香奶香的南瓜粥。切一些南瓜，小米加入水糖，这个根据自己的口味，喜欢来稠一点可以多放一点。加入1000毫升的清水，选择米糊模式。再来做一个蔬菜饼。红萝卜还有土豆，是昨天晚上我提前切好的，这样早上比较省时间。
水开下锅拍水1分钟，然后捞出，过一下清水，加入一些葱花，然后打入一个鸡蛋，加一些子米粉。加半与面粉，盐、胡椒粉，然后搅拌均匀。
不粘锅热锅凉油下锅煎，定型以后翻面，全程小火，撒上黑芝麻，可以出锅。这个颜色看着就很有食欲有没有，外焦里嫩。再用万能的手抓饼做一个鸡蛋饼，倒入鸡蛋液，再放入培根折起来，翻面煎熟就可以出锅。
来看看我们的南瓜粥，加入250克的牛奶，一开始没有放牛奶，是国为牛奶放的早，经过高温这个营养会流失，奶香奶香的。我自认为我是一个称职的儿媳媳妇，但却福不上一个称职的好妈妈。在孩子心里无论今天我的脾气有多坏，他们都可以无限的包容我爱我。我却把我的脾片撒在了孩子的身上，对他们也不够有耐心。
当了妈妈后，我们可能总是把最美的脾片和情绪给了孩子，过后看着他们熟睡的脸又很愧疚。父母的爱司能会有要求，但孩子的爱却是无条件的，其实有时我们凶甚至打他，可他们还是百分之白的爱着我们。短视频就像一面镜子一样，在镜子当中自省自桔，然后去成长。老大老二去上学了，拜拜。看看老三在干嘛，把它拽起来。生活有期盼日子有盼头，就是当下更好的生活状态。
老妈自己开了一块小菜地，每天蔬果吃不完，今天又从我妈那里带回来一个小南瓜，天气太热了不易保存，冰箱也放不下 刚好最近牙有点痛，就做个南瓜粥喝喝吧！
我用的是这种的老南瓜，其他的大家也可以尝试一下。这个南瓜虽然不大，但是口感面面的，甜度也适中。
首先把南瓜削皮 可以多削去一些，切成小块 然后放在锅里蒸熟。
蒸熟的南瓜放在榨汁机里打成南瓜泥，我用的是宝宝辅食机 太热了会断电 所以加了一些冷水进去，这样也能打的更细腻 （也可以直接加纯牛奶打均匀）
打好的南瓜泥放锅里小火加热 接着倒入适量的牛奶（喜欢甜食的可以加入冰糖）小火煮至冒泡就可以啦！纯牛奶或者淡奶油都可以 根据自己口味来调整。
成品非常细腻，奶香味十足，挑食的宝宝也超级爱喝！ 快来试试吧<微笑>
