冬天多喝此甜汤，每天一碗，营养又驱寒，女人要多喝
冬季美食里，最常见的就是汤，在这个天寒地冻的寒冬里，环境干燥，润喉抗寒是最重要的事情，那么在这个严寒的冬季里，吃什么可以使我们的身体升温，当然要数桂圆莲子，桂圆莲子的吃法有很多种，不仅保暖驱寒还能美容养颜。
桂圆也可以称之为龙眼，叫法不一样，但是东西是一样的，功效也是一样的，龙眼还有一种吃法，就是晾成干，也就是我们常说的桂圆干，冬季里很多小伙伴，不管什么样的天气都手脚冰凉，这样的人其实就是体寒。
那么在这个寒冷的冬季里，我们们应该在怎样保护自己的身体，防止感冒的同时还能给身体驱寒呢？下面教大家一种吃法，桂圆莲子羹，做饭简单，营养美味，桂圆和莲子搭配到一起是非常有营养的美食，不仅能增强抵抗力，还能驱寒养胃。
自古起来最名贵的食物里就有桂圆和莲子，可以煲汤，可以煮美食，每天坚持吃几粒，营养健康，养身体，多喝桂圆莲子汤，能帮助睡眠，帮助消化，做法简单，主要还是好吃，味道香甜美味，下面我来教大家怎么样做出一锅有人的桂圆莲子汤。
【菜品】：桂圆银耳莲子汤
【烹饪食材】：桂圆10个，莲子10个，红枣5个银耳半朵，冰糖40克，清水适量
【烹饪步骤】：
1、首先将原料称好，放在碗里备用，可以提前准备一个家庭版小秤砣，以后也可以用到。
2、银耳提前泡发，用温水泡发，泡发之银耳全部打开，泡好后用清水再冲洗一下，这样煮出的汤水会更加清澈。
3、红枣和莲子洗好，泡发，备用，提前泡好，能保证口感。
4、将泡发好的银耳去蒂，撕成小叶，放到多功能锅里，加入清水，大火烧开。
5、烧开后转小火，慢炖20分钟，加入桂圆，莲子，枸杞，再小火慢炖20分钟。
6、20分钟后放入红枣，莲子，小火炖15分钟，注意时间，不要煮的时间太长，容易流失营养成分。
7、十五分钟后，放入冰糖，小火慢炖15分钟左右，直到冰糖化开。
关火焖十分钟，即可出锅，一道简单营养的美食就完成了
【烹饪小贴士】：
1、做法简单，注意不要用家里的铁锅，铁锅容易流失原本的味道
2、银耳尽的要用温水泡发，不要用开水，开水会流失银耳出胶量
3、桂圆莲子汤一到非常简单又有营养的美食，记得给家人分享。
4、冬季多喝能增强抵抗力，驱寒暖身。
今天的美食好分享到这里了，关于桂圆莲子汤你有什么独特的想法，记得留言到下方，明天想吃什么美食记得评论，我们一起分享美食。
【文案编辑】目海 *** 致颖
今日推荐：银耳莲子百合汤
材料：银耳一朵，莲子去芯10克，百合15克，红枣三个，枸杞6g，瘦肉200克。
做法：
将银耳在水中浸泡一小时左右，泡至银耳发白、胀大，将泡发好的银耳剪去黄色根蒂，撕成小块儿；银耳与莲子、百合、柯杞、红枣、瘦肉下锅，煲三十至四十分钟，加食盐即可。
医学指导：
银耳，性平、味甘淡，有养阴生津、润肺养胃、美颜的功效。莲子养心安神，百合宁心安神、生津养阴润燥，红枣养血补虚，枸杞养肝明目，瘦肉补虚。故此汤生津润肺、养心安神、美容颜。对于秋季口干舌燥、虚烦不眠、皮肤干燥的人群有帮助。胃寒、胃肠胀气、怕冷等人群勿食用。
莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿）。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。 剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水。 放入莲子。封闭高压锅煮1小时。 放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
夏季老是失眠，常吃“这汤”，成本也就5、6块，一觉睡到自然醒夏天天气是比较闷热的，人们容易肝气郁结、上火易怒，就像小编，最近压力比较大，半夜两三点都睡不着觉。营养师大乔给大家推荐一款汤，夏季老是失眠，常吃“这汤”，成本也就5、6块，一觉睡到自然醒，这汤就是莲子汤。莲子有很好的养心安神作用，非常适合失眠者经常食用。经常失眠的人更容易衰老，因此有失眠的症状一定要重视，调理饮食、调理心情。今天教大家一款莲子绿豆枸杞汤，莲子搭配着绿豆、枸杞，滋阴润肺、美容养颜、宁心安神，千万别错过。
莲子绿豆枸杞汤
By 女人花2607
配料：
莲子 15克、绿豆 15克、枸杞 1把、红糖片 适量、水 适量
烹饪步骤：
1.绿豆洗净，提前浸泡半小时
2.莲子提前浸泡半小时
3.准备食材
4.把莲子和绿豆放入锅里，加入适量的水和红糖片，煮压20分钟
5.盛出，撒上枸杞，即可
烹饪小贴士：
1、莲子是一种珍贵的滋补品，含有丰富的营养物质，有很高的营养价值，其中蛋白质含量丰富，并且莲子中还含有棉籽糖这种物质，棉籽糖能够滋补身体，对于年老体虚，病后，产后等等身体虚弱的人而言，可以适当的食用莲子滋补身体。2、莲子中含有多种生物碱，而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用，对于心律不齐有很好的缓解作用。3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
大家喜欢喝这个吗？
适合夏天喝的汤，营养美味又降暑，每天一道换着喝喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
炎炎夏日，人们为了消暑不是冷饮就是空调，岂不知这样做对身体伤害很大，要知道饮食对健康十分重要，每个季节都有对应的食谱。夏季本身酷热难耐，人体水分流失大，此时，最要紧的是补充失去的水分。今天给大家推荐几种适合夏天喝的汤，既可以缓解因为高温带来的食欲不佳，又可以补充水分，增强抵抗力。
01 银耳莲子百合汤
银耳莲子百合汤是一款滋阴养肺营养保健汤，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效。
食材：
银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量
做法：
1、将银耳泡发剪去黄头。
2、百合泡好，摘除黑色部分。
3、莲子也泡软。
4、将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。
5、加压10分钟。
6、解压后，打开锅盖，将百合入锅。
7、盖锅，再加压10到15分钟。
8、解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。
02 百合绿豆汤
绿豆夏日差不多天天都会吃，有时单独煮汤，有时抓把米煮粥，有时加点百合、薏米或莲子。这碗百合绿豆汤，有清热解毒，消暑除烦，润肺止咳，清心安神之功效。
食材：
绿豆80g、干百合20g、白砂糖适量、清水1000ml
做法：
1、准备好绿豆和泡开的百合，百合泡开大约10多小时。
2、摘去黑色的百合。
3、绿豆仔细清洗干净。
4、放入煮锅中，加水大约1000ml。
5、大火煮开5分钟。
6、然后调小火煮25分钟左右，盖子不要盖紧，留一小缝。
7、放入百合开大火煮开。
8、转中火10分钟即好。
03 西红柿鸡蛋疙瘩汤
食材：
普通小麦粉150克，西红柿2个，鸡蛋2个。小葱一根。
做法：
1、把西红柿切十字刀。倒开水烫一下，去皮。切成小块。再切点葱花备用。
2、把两个鸡蛋打进一个小碗里，搅散备用 。
3、另取一个大碗，倒入150克小麦粉。水龙头打到滴水的状态，边滴水，边用筷子搅拌面粉，顺着一个方向搅，搅成一个个小颗粒。
4、锅里倒适量清水，再把切好的西红柿倒进去，开大火烧。
5、水开后，把搅好的面疙瘩均匀地下入锅中。注意下的过程中手不停地抖动，把面疙瘩抖散，避免聚堆。然后用筷子迅速在锅里搅动。
6、再次开锅后，打入鸡蛋，倒点生抽。重新开锅后关火。加盐、少量香油、胡椒粉。可以出锅了。
04 苦瓜排骨汤
食材：
苦瓜 1根、排骨 1斤、黄豆 15克、姜 3片
做法：
1、准备好排骨洗净备用
2 准备苦瓜将其切片段备用
3 黄豆洗净备用
4 准备姜，切片备用
5 所有材料展示图
6 排骨放入锅中飞水
7 把飞好水的排骨、苦瓜、黄豆和姜将其放入锅中煲制2个小时左右即可
大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。
美好的生活，总是随着不断出现的惊喜，而变得更美好。随着特殊时间的慢慢解封，大家也渐渐的踏上了复工之路。季节也慢慢地变成了夏天。天气也是渐渐地稳定下来了，可怜的我还是在家闲着。身为厨师的我异常的馋，想吃这个想吃那个。于是做了很多的美食，并分享给大家！
这不今天也是又馋了。起因也是今天想着找一张自己那帅帅的照片然后换个微信头像。但是身为一个合格的厨师，手机中怎么可以没有美食呢？于是翻着翻着就馋了。看到去年夏天的我喝的冰镇银耳羹。于是味蕾当场就开始分泌唾液，馋的不行。没办法今天进去超市买了食材，开始 *** ！
但是我这个羹多加了点东西。多了莲子和枸杞。整体整合出来的感觉就不一样了。功效也是强大了不少，滋阴润肺啊，有助于新陈代谢呢。既能增强自己的免疫系统，又能提神醒脑。对于男人来说那是更加的欢喜的功效了。所以称之为“穷人的燕窝”！
银耳枸杞红枣莲子羹
【需要准备】：银耳，枸杞，红枣，莲子，冰糖
——【详细步骤分解】——
之一步：银耳的话买来是干的，于是需要泡水涨发。所以我们需要找一个大碗，然后倒入凉水放入银耳，水位高过银耳。只要泡开来，没有硬结就可以了。（凉水涨发银耳差不多需要2个小时）
第二步：然后在准备一点，红枣，莲子，枸杞。红枣更好是对半打开然后把中间的核取出来。莲子也更好就对半打开来，把中间的莲子芯?去掉。这个如果不取掉，会很苦。那么如何快速的把红枣核取掉呢？我自己亲测用勺子的尖，挖核特别方便。
第三步： 然后我们准备一个砂锅。 泡好的白木耳需要撕的小片一点，然后清洗干净。加入凉水开火，水开之后小火慢炖一个小时的样子。
第四步：虽然说是小火慢炖一个小时。但是由于每个人家里的火力不同所以，时间相对也会有偏差。所以一切以炖到粘稠为止。就可以啦。再炖的时候需要注意。用勺子时不时搅拌一下。不然银耳容易粘在锅底就焦了哦！
第五步：等炖到粘稠了。再放入我们刚才准备好的红枣，枸杞，莲子，在加入冰糖。先尝尝甜度。感觉有点甜了就可以了。再盖上盖子小火慢炖半个小时。就可以啦！
【成品展示图】
这样一道营养健康，操作简单就做好了。这样子炖出来的是比较浓稠的。其他夸张的口感不敢讲，但是这个银耳，入口即化的感觉绝对是有的。
【草哥哥小提示】
1.在刚开始泡好银耳的时候需要注意的是银耳可能会有些沙子之类的杂质，所以泡发银耳的水更好多换几遍。银耳的量不要泡得太多了。看卡你自己家的煲有多大，在决定放多少银耳。不然你放太多的银耳会导致在熬的过程中粘煲。
2.在放入红枣，枸杞，莲子的时候需要注意的是冰糖的甜味不要一次性加足，因为放的是冰糖，它化的没有那么快，你要是一次性放到位了，那么等炖好了之后，一定是特别的甜。影响口感。反而有点甜的会好喝许多。所以在放冰糖的时候，可以采取少量多次。
【总结】
复工要进行，身子也要补。一碗银耳枸杞红枣莲子羹收好了您嘞！
是不是很简单呢？明天准备材料试试吧！炖给你身别的那个她（他）。
春天来试试喝这道汤我是一个古灵精怪，特别活泼，专注家常菜的美食小编如果还认可的话，那么关注“草哥哥美食”进行点赞或者收藏。我每天都会跟大家分享家常菜以及各种烹调技巧，如果你有什么问题的话，可以在下方评论区和我进行互动。感谢大家观看，那就这样喽，明天见，拜拜！
<微风><微风>春天，失眠最该喝这汤，香甜软糯，补血安神，静心安睡到天亮<太阳><太阳><太阳>
常言道，“春困秋乏”。清明时节雨纷纷，雨水增加会导致气候湿润，人容易嗜睡。春季气温回升，空气湿度升高，人体血管也渐渐舒张，血流量增加，致使大脑的血液供应量相对减少而产生嗜睡疲劳情况。虽然会有嗜睡感，但是睡眠质量并不好，因此常会感到疲劳。
春天的天气就像过山车，忽冷忽热，由于地温还没有升起来，单靠的新陈代谢很难适应气温的多变，很容易造成内分泌紊乱，从而造成焦虑烦躁的情绪，引起神经兴奋，失眠多梦。因此春天建议多吃一些安神补脑的食物，补充血气，使机体能够更好地顺应时节的变化。
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安神补脑的食材有很多，可以熬安神汤，老人喝了睡得香，孩子喝了注意力集中，学习不走神。把百合、莲子、银耳、桂圆、枸杞和红枣一起煮，香甜软糯，补血安神，家人都爱喝，静心安睡到天亮！
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有强心安神、滋养补虚等功效；百合中含有生物碱，具有抗疲劳、清心消燥以及催眠的作用；银耳富含蛋白质、多种氨基酸、脂肪、矿物质、肝糖等等，是一种高级滋补品，具有安眠、补脑、益气清肠、清热养阴等功效；桂圆桂圆中含有的钾、铁元素，可用于治疗心悸、心慌、失眠、多梦、健忘等症状；枸杞和红枣更是上等的补血食材，常吃能起到补血安神的功效。
?【红枣桂圆银耳莲子百合羹】
所需食材：银耳20克，莲子50克，百合100克，桂圆10粒，红枣6枚，枸杞20克，冰糖适量，清水2升
操作要点：
1、将银耳莲子用流水冲洗干净表面的灰尘，放在温水中一起泡发，期间换两次水，将银耳完全泡发成大花朵，大概需要一个小时。
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2、红枣用剪刀剪下果肉，去掉枣核；桂圆清洗一下外壳，剥出果肉备用；新鲜百合洗净，将百合掰成一片一片；枸杞洗净备用。
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3、 银耳泡发好之后，剪成小朵，和泡好的莲子、桂圆、红枣一起放入砂锅，加2升清水；大火烧开转小火炖煮30分钟，煮的过程中用勺子搅拌一下，这样银耳更容易出胶。
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4、看到银耳出胶后，依次放入百合，枸杞，最后加冰糖，继续慢炖10分钟即可。
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满满的一锅，胶质满满，入口香甜，品一口，幸福的味道，静心安神到天亮！
1、银耳和莲子在吃之前一定要提前浸泡，既可以加速银耳出胶，还可以去除银耳和莲子表面的硫磺残留。
2、百合可以用鲜的，也可以用干的，效果是一样的。
3、注意要用小火慢炖，熬出来汤汁更浓稠，口感丝滑！
隔三差五喝一次，只要泡一泡煮一煮，香甜软糯，补血安神，顺利度春燥，可以试试哦！
夏天是火气旺盛的季节，人体容易出现口干舌燥、易怒、失眠等火气过旺的问题。为了平衡体内的阴阳，保持身体的健康与平衡，我们可以通过饮食来调理。四菜四汤是一种营养丰富的搭配方式，它包含了各类食材，具有清热解暑、滋阴润燥的功效。在夏天多吃四菜四汤，不仅可以增强免疫力，提高身体的抵抗力，还能给我们带来精力的旺盛。接下来，我将为您介绍四菜四汤的做法和它们的营养价值。
四菜
一、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道传统的健康美食，以其鲜嫩的口感和清淡的味道受到广泛喜爱。下面是清蒸鲈鱼的做法：
材料：新鲜鲈鱼一条（约500克）；生姜适量（切成丝或片）；葱适量（切成丝或段）；料酒适量；食盐适量；香菜适量（用于装饰）
步骤：
1、将新鲜的鲈鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧划几刀，帮助入味。
2、鱼身两面撒上适量的料酒，腌制约15分钟，使鱼肉更加鲜嫩。
3、准备一个蒸锅，将锅内加水烧开。
4、在蒸盘底部铺上姜丝或姜片和葱丝或葱段，将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上。
5、鱼身两面撒上适量的食盐。
6、将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约10-12分钟，具体时间根据鱼的大小而定，熟透即可。
7、取出蒸好的鲈鱼，撒上一些切碎的香菜作为装饰。
8、可以根据个人口味加入一些清淡的调料，如酱油、香油等。
小贴士：
1、选择新鲜的鲈鱼，鱼眼明亮、鱼鳃鲜红，身体有光泽。
2、蒸鱼时火候要掌握好，时间过长会导致鱼肉过熟，口感变硬。
3、清蒸鲈鱼可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如胡萝卜丝、豌豆等，增加口感和颜色。
清蒸鲈鱼保留了鱼的原汁原味，营养丰富又不失清淡健康，适合夏天食用。享用清蒸鲈鱼时，可以搭配一些清淡的配菜和米饭，营养更加均衡。
二、番茄炒蛋：番茄具有生津止渴、清热解毒的作用，蛋含有丰富的蛋白质和维生素。将番茄切块，蛋打散后炒熟，加入适量的盐和糖调味即可。
番茄炒蛋是一道经典的中式家常菜，口感鲜美，色香味俱佳。下面是番茄炒蛋的做法：
材料：鸡蛋3个；番茄2个；青葱适量（切成段）；姜末适量；食盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量
步骤：
1、将番茄洗净，切成块状备用。
2、打入鸡蛋，加入适量的食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3、热锅冷油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋熟透，取出备用。
4、锅中加入适量的食用油，烧热后加入姜末煸炒出香味。
5、加入切好的番茄块，翻炒均匀，煮至番茄软化出汁。
6、将炒好的鸡蛋放入锅中，与番茄一起翻炒均匀，让鸡蛋均匀包裹在番茄块上。
7、加入适量的食盐，继续翻炒均匀，使调味品均匀分布在菜肴中。
8、最后加入青葱段，迅速炒匀，关火出锅。
小贴士：
1、番茄选择成熟饱满的番茄，口感更好。
2、炒鸡蛋时可以事先加入少许水或牛奶，搅拌均匀后炒出的鸡蛋更加嫩滑。
3、可以根据个人口味加入一些调味料，如酱油、料酒等，增添风味。
番茄炒蛋色香味俱佳，鸡蛋的鲜嫩与番茄的酸甜完美结合，是一道营养丰富又美味的家常菜。搭配米饭或面食食用都很不错，适合作为一道素菜或下饭菜。
三、凉拌豆芽：豆芽含有丰富的维生素C和纤维素，具有清热解暑的作用。将豆芽焯水后，加入适量的食盐、醋、酱油和蒜末拌匀即可。
凉拌豆芽是一道清爽爽口的凉菜，简单易做，下面是凉拌豆芽的做法：
材料：豆芽适量；大蒜2瓣（切末）；青葱适量（切末）生抽适量；醋适量；食盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量
步骤：
1、将豆芽洗净，剪去根部，焯水至熟软，捞出沥干备用。
2、取一个大碗，将切好的大蒜末、青葱末放入碗中。
3、加入适量的生抽、醋、食盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。
4、将调料充分搅拌均匀，使各种调料充分融合。
5、将焯好水的豆芽放入碗中，用筷子或手搅拌均匀，使豆芽充分裹上调料。
6、加入适量的食用油，再次搅拌均匀，使豆芽表面略微沾上油，增加口感。
7、将凉拌豆芽放入冰箱冷藏一段时间，使其更加爽脆可口。
8、凉拌豆芽可以直接食用，也可以撒上一些花生碎或芝麻提升口感和美观。
小贴士：
1、豆芽要选择嫩脆的新鲜豆芽，熟软的豆芽不适合凉拌。
2、调料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一些的可以加多一点醋，喜欢咸一些的可以适量增加食盐。
3、在冷藏前可尝一尝，根据个人口味再次调整调料的数量。
凉拌豆芽是一道清爽解暑的凉菜，富含维生素C和纤维素，对于促进消化、增强免疫力有一定的益处。它可以作为一道素菜或者搭配其他菜品一起食用，是夏季常见的凉菜之一。
四、西兰花虾仁
西兰花虾仁是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，下面是西兰花虾仁的简单做法：
材料：西兰花适量；虾仁适量；大蒜2瓣（切末）；姜末适量；生抽适量；盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量；蚝油适量
步骤：
1、准备好所需材料，将西兰花切成小朵，虾仁去皮备用。
2、锅中烧水，加入少许盐，将西兰花放入开水中焯水，煮至变色后立即捞出，过冷水冲洗，沥干备用。
3、热锅冷油，加入姜末和大蒜末炒香。
4、将虾仁放入锅中翻炒至变色，加入适量的生抽调味。
5、加入焯好水的西兰花，翻炒均匀，调入适量盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
6、最后加入适量的蚝油，炒匀即可。
7、出锅装盘，可以根据个人口味撒上一些葱花作为装饰。
小贴士：
1、西兰花焯水的时间不要过长，以保持其嫩绿色和脆爽口感。
2、炒虾仁时注意火候，避免过熟导致虾肉变硬。
3、可根据个人口味调整调料的用量，增加或减少盐和白胡椒粉的量。
4、如果喜欢口感更嫩滑的虾仁，可以事先将虾仁用少许盐、淀粉和蛋清拌匀腌制片刻再炒。
西兰花虾仁是一道营养均衡的菜品，西兰花富含维生素C和膳食纤维，虾仁富含高蛋白质和低脂肪，搭配在一起既美味又健康。它可以作为主菜或者搭配米饭、面条等食用，为餐桌增添一道色香味俱佳的佳肴。
四汤
一、冬瓜排骨汤：冬瓜性寒凉，具有清热解暑、利尿消肿的功效。将冬瓜去皮切块，排骨焯水后与冬瓜一起放入锅中煮开，加入适量的姜片和盐调味，煮至冬瓜熟烂即可。
冬瓜排骨汤是一道清爽美味的汤品，下面是冬瓜排骨汤的简单做法：
材料：冬瓜块 500克；排骨 300克；姜片适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；食用油适量；葱花适量（可选）
步骤：
1、将冬瓜去皮，切成适当大小的块状备用。排骨洗净，用开水焯水去血水后捞出备用。
2、热锅加入适量食用油，将姜片煸炒出香味，然后加入排骨翻炒片刻，加入料酒炒匀。
3、加入适量的清水，将火调至小火，炖煮30分钟至排骨变烂。
4、将冬瓜块放入锅中，继续炖煮15分钟至冬瓜熟软。
5、根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，煮沸后关火。
6、出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
小贴士：
1、排骨焯水可以去除血水和杂质，炖出的汤更清澈。
2、炖煮时可以根据个人喜好添加其他调味料，如枸杞、红枣等，增加汤的风味。
3、冬瓜煮过久会变得过软，建议根据个人口感调整煮的时间，保持一定的口感和鲜嫩度。
4、汤可以根据个人喜好调节浓淡，喜欢清淡口味的可以少放盐和调料。
冬瓜排骨汤营养丰富，冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，排骨富含胶原蛋白和钙质，具有滋补养颜、滋润肌肤的功效。这道汤品清爽可口，适合夏季食用，既可作为一道家常菜，也可作为汤品搭配主食食用。
二、番茄蛋花汤：番茄和蛋花是夏季常见的食材，具有清热解暑、滋补营养的作用。将番茄切块，蛋打散后倒入锅中，搅拌均匀，加入适量的盐和味精调味，煮至蛋花凝固即可。
番茄蛋花汤是一道简单而美味的汤品，下面是番茄蛋花汤的做法：
材料：番茄 2个；鸡蛋 2个；高汤或清水 4杯；盐适量；白胡椒粉适量；葱花适量（可选）
步骤：
1、将番茄洗净，切成小块备用。
2、打入鸡蛋，搅拌均匀。
3、锅中加入高汤或清水，将火调至中小火煮沸。
4、加入切好的番茄块，用勺子轻压番茄使其熟软。
5、慢慢将搅拌均匀的鸡蛋液倒入汤中，同时用筷子或勺子搅拌形成蛋花状。
6、继续煮沸1-2分钟，加入适量的盐和白胡椒粉调味。
7、出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
小贴士：
1、选用成熟的番茄可以使汤的口感更好，番茄可以根据个人喜好去皮。
2、鸡蛋液可以事先打散备用，这样倒入汤中时更容易形成蛋花状。
3、番茄蛋花汤口感酸甜可口，可以根据个人口味适量调节盐和白胡椒粉的用量。
4、如果喜欢更浓郁的口感，可以在煮番茄块时稍微压碎一些，使番茄的汁液充分释放。
番茄蛋花汤营养丰富，番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，具有滋补身体的功效。这道汤品口感酸甜可口，适合作为一道开胃菜或搭配主食食用。
三、银耳莲子汤：银耳和莲子都具有清热润肺、滋阴养颜的功效。将银耳和莲子提前泡发，与适量的水一起放入锅中煮开，煮至银耳和莲子熟烂，加入适量的冰糖调味即可。
银耳莲子汤是一道营养丰富、滋补养颜的汤品。下面是 *** 银耳莲子汤的简单做法：
材料：银耳：适量；莲子：适量；枸杞：适量；冰糖：适量；水：适量
步骤：
1、将银耳用清水泡发，泡软后撕成小块。莲子提前泡发，去除黑心。
2、锅中加入适量清水，放入银耳和莲子，用中火煮沸。
3、煮沸后转小火，继续煮炖20-30分钟，直到银耳和莲子变得柔软。
4、加入适量冰糖和枸杞，继续煮炖5分钟，使冰糖完全融化。
5、关火，待汤凉至适口温度即可食用。
小贴士：
1、可根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜味可多加一些。
2、可根据个人喜好添加其他配料，如红枣、桂圆等，增加口感和营养价值。
3、银耳煮炖时间不宜过长，以免煮烂影响口感。
银耳莲子汤具有滋阴润燥、养颜美容的功效，适合夏季或干燥季节食用。它不仅味道清甜可口，还具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，对于调节身体健康、提高免疫力都有一定的帮助。
四、冰糖雪梨汤：雪梨性寒凉，具有清热润肺、生津止渴的作用。将雪梨去皮去核切块，加入适量的水和冰糖一起煮开，煮至雪梨变软，汤汁略带粘稠即可。
冰糖雪梨汤是一道清凉解暑的汤品，适合夏季饮用。下面是 *** 冰糖雪梨汤的简单做法：
材料：雪梨：2个；冰糖：适量；枸杞：适量；水：适量
步骤：
1、将雪梨洗净，去除果核，然后削皮并切成小块。
2、锅中加入适量清水，放入雪梨块。
3、开大火将水煮沸后，转小火继续煮炖约15分钟，直到雪梨变软。
4、加入适量冰糖和枸杞，继续煮炖5分钟，使冰糖完全融化。
5、关火，待汤凉至适口温度即可食用。
小贴士：
1、冰糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜味可以多加一些。
2、汤中的枸杞可以提前用温水泡软，增加口感。
3、可根据个人喜好加入其他配料，如红枣、桂圆等，增添风味和营养价值。
冰糖雪梨汤具有清热润肺、解渴生津的功效，适合夏季天气炎热、干燥时饮用。雪梨富含多种维生素和矿物质，有助于滋润喉咙、缓解咳嗽和喉咙不适。同时，冰糖具有清热解毒的作用，可增加汤品的甜度和口感。这道汤不仅味道清甜可口，还能够提供一定的营养补充，是夏季养生的好选择。
在夏天，我们要注意保持饮食的清淡和多样化，多吃清热解暑的食物有助于降低体内的火气，提高免疫力，保持身体的健康。四菜四汤的搭配丰富了我们的饮食，不仅提供了丰富的营养，还能增强体力、舒缓疲劳。在炎炎夏日里，让我们享受美食的同时，注重饮食的平衡与调理，保持健康与愉悦的心情。
秋补多喝汤，5道养生汤，女人喝了更美，男人更强壮，孩子更健康秋补多喝汤，5道养生汤，女人喝了更美，男人更强壮，孩子更健康
秋天来了，一场秋雨一场寒，想要健康的身体，除了好的生活习惯外，饮食也很很重要。秋天是一个食补的好时节，吃些合适的食物，既可以滋养身体，还可以预防疾病。
今天给大家推荐几种汤，美味又营养，对于秋季的养生帮助很大，还可以健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。大家一起来学一学，学会了，做给家人朋友们来吃。
之一道汤：白萝卜丝虾仁汤
秋季是吃白萝卜的好时节，白萝卜营养丰富，水分多，因此可以帮助减肥爱美的朋友，润肠通便。搭配虾仁一起煮汤，虾仁钙质丰富，孩子们吃了以后，补充钙质，增强体制，促进发育。
这道汤，简单营养高，大人小孩都喜欢喝，关键是做法简单。
材料：白萝卜半个，虾仁一些，盐，胡椒粉，葱花
做法；1买回来的虾仁处理一下。尽量买新鲜的虾仁。去虾线，简单腌制一下，盐，料酒。
2白萝卜去皮，清洗，切细丝，备用。
3锅里加入清水，大火煮开，放进萝卜丝，煮沸后，加入虾仁，
4虾仁煮漂起来后，即可，起锅前，加入盐，胡椒粉。
第二道汤：银耳莲子枸杞汤
银耳莲子是秋季养生人士大力推荐的好食材。银耳营养丰富，可以滋养人体，还可以润肺，预防治疗咳嗽。
秋季是莲子成熟的好时节，莲子营养丰富，生活中适当吃一些，中老年可以保护心脏，预防心血管疾病。女性朋友们可以延缓衰老，改善皱纹。孩子们可以润肺止咳，强身健体。
秋季喝碗银耳莲子枸杞汤，女人喝了更美，男人更强壮，孩子更健康。这道汤烹饪简单，厨房小白也可以做。
做法：1用温水把干银耳泡发，然后清洗一下，撕成小朵，备用。
2莲子大家可以选用新鲜莲子，去掉里的芯，以防太苦。
3炖锅里加入清水，放进银耳和莲子，大火来煮，煮沸后，转小火，加入冰糖
4食材煮烂了，起锅前加入枸杞即可。
第三道汤；马蹄雪梨汤
马蹄，又叫"荸荠"，秋季会是大量上市的时节，味道清脆多汁，香甜好吃。
秋季吃些马蹄，可以润肺化痰，消积通便，清热泻火。对中老人和小孩爱护很大。
雪梨也是秋季的一种水果，两者搭配一起煮汤，滋阴润肺、和清火，治疗咳嗽，去秋燥。
做法：1马蹄果去皮，清洗干净，切成块。雪梨清洗，皮不要去掉，雪梨皮营养也高。
2食材清洗好后，放进炖锅里，加入清水，大火来煮，煮沸后，加入冰糖，小火煮
3食材煮烂了即可。
第四道汤；冬瓜粉丝丸子汤
秋天是冬瓜的好时节，可以去秋燥，可以增进食欲。搭配粉丝，肉丸子，不仅解腻，还增加了营养，柔润嫩滑，爽口宜人，适合各个人群来食用。
材料；五花肉适量，冬瓜一块，粉丝一把，葱姜，盐，淀粉，胡椒粉
做法；1用热水把粉丝泡软，备用。
2冬瓜去皮，清洗，切成块，备用。
3将五花肉剁成细腻的肉馅，葱姜切碎放里面去，搅拌均匀，里面加入盐，胡椒粉，淀粉，一点老抽，拌均匀，备用。
4锅里烧水，水沸后，把肉馅小勺舀起丸子形状放到锅中，再把它煮熟。全部漂浮即可。
5然后放进冬瓜片，粉丝，大火来煮。煮沸后，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第五道汤；虫花草乌鸡汤
干燥的秋季喝一份虫花草乌鸡汤，简直太好了。女人喝了，滋补又养颜，补水分。老人小孩喝了增强体制，防止生病。这道汤是滋养身体的好汤，营养好吃，真的是不错。
食材：虫草花一些，乌鸡一只，枸杞适量，红枣，姜，党参，大葱，盐，料酒
做法：1买回来的乌鸡切成块，放到热水里焯水一下，加入料酒去腥，去掉上面的血水，捞起沥干水分备用。
2食材配料低清洗浸泡一下，虫草花，大枣，党参。
3炖锅里加入温水，放进乌鸡，虫草花，大枣，党参，大葱段，生姜片，大火来煮。
4煮沸后，转小火慢煮，食材都煮烂了，起锅前加入枸杞，盐，即
秋季多喝汤，养人还养身。学会的朋友们，可以在家做做。觉得文章不错的，可以在下面点赞或者转发。对做法有什么建议的话，欢迎大家在下方评论或留言，大家一起学习进步。
银耳百合莲子枸杞汤银耳百合莲子枸杞汤
功效：
滋阴润肺、健脾胃、益肾促消化、增强自身免疫力；
配比：银耳8~15克(一人份)，莲子适量，百合适量，枸杞15~20粒；
做法：将银耳用冷水泡3小时使其充分展开，如用温水泡30分钟即可，时间充裕的话建议冷水多泡会儿，百合莲子泡30分钟；之后将银耳和莲子放入砂锅中，加冷水煮沸，之后小火煮30分钟，再加入百合煮10分钟，最后加入冰糖和枸杞微微煮一下即可。
