减肥期间也能吃的3种食物，低脂低卡，解馋又饱腹，轻松“享瘦”

减肥期间也能吃的3种食物，低脂低卡，解馋又饱腹，轻松“享瘦”

转眼已经到了春天，我们终于可以将厚重的棉服换成轻薄好看的春装了，但是在过节期间攒的肉却在春天无处躲藏。每每到了春天都要开启减肥大业。

想要健康地减肥，我们就要学习科学的减肥知识和理念，才能高效地瘦下来，避免身体反弹。减肥千万不是不吃，而是要营养搭配均衡吃的低脂吃的健康才行。主食也很重要，我们可以选择一些低热量的主食来代替米饭面条等等。

1、燕麦

燕麦是减肥期间我首推的主食。燕麦低糖高营养，而且膳食纤维含量也很丰富，相对于白米白面饱腹感更强，简直就是“减脂神器”。

【菜名】：藜麦燕麦饭

【烹饪步骤】：

1、我们提前先将三色藜麦和燕麦隔夜进行泡发。

2、 等水烧开了以后将藜麦放进去煮个10分钟左右，然后再向燕麦也放进去煮两分钟，一定要用小火慢慢煮哦。

3、 等煮好了以后，再用漏勺把水给过滤出去。这样就是煮好了的藜麦燕麦饭了，吃一口糯唧唧的，虽然口感不好，但是饱腹感很强，减脂的效果却很棒。

【菜名】：玉米面杂粮包

【烹饪步骤】：

1、食材有面粉，玉米面，红豆，泡打粉，白糖，还有红枣。

2、 我们把面粉还有玉米面先混合在面盆里面。

3、 然后在里面加入红豆沙，大粉白糖，还有适量的水，将这些材料都混合以后，揉成个不粘手的面团，放在一边静置松弛20分钟左右。

4、 然后取出来小面团大约30克左右再放在蒸笼上面，继续松弛15分钟。

5、接下来上锅用冷水蒸生气以后大约蒸个15分钟左右就可以了。

6、 建议大家可以多做一点放进冰箱里面冷冻起来，每天想吃的时候可以随时加热，吃到一半我都会做好一周的量，辛苦一个晚上能让这一周变得轻松还健康。

【菜名】：水果紫薯大福

【烹饪步骤】：

1、把紫薯给清洗干净了以后去皮，切成小块儿。把紫薯放进锅里面，隔水大火蒸个半小时左右。

2、 把葡萄去皮，芒果切成小块，大家也随意，可以准备自己喜欢吃的各种水果。

3、 把葡萄用厨房纸将水分给吸干，再放进冰箱里面，冷冻了30分钟。

4、 紫薯晾凉了以后去皮放进保鲜袋里面再用擀面杖给擀成泥，分次加入椰奶进去搅拌均匀。

5、取出来适量的紫薯泥搓圆以后压扁，然后放上葡萄或者是芒果块，慢慢地向上推拢收口，搓成个汤圆的形状。

6、 最后在椰丝里面攻击一下，让自助球可以均匀地沾满椰丝，一共是做了8个葡萄和4个芒果。这样吃起来才能补充维生素维生素的膳食纤维也能自己保护。

再也没有借口说减肥很难啦！四款简易健康餐「低卡隔夜麦片」

对于繁忙的上班族来说，早上可以睡多五分钟是五分钟，根本很少会想要早醒来准备早餐吃，常常都是随便吃个面包三文治的垫肚子又或者直接选择不吃的，日子久了一点营养都没有。可是如果可以在睡前花五分钟来准备这款隔夜麦片，那么接下来的日子也可以吃到健康的早餐啦！

之一款 ：咖啡酒酿隔夜麦片

所需食材 ：燕麦片，无糖酸奶，咖啡液，自制酒酿（可以选择不放），坚果类，芒果

准备过程 ：

1. 往杯中放入适量的燕麦片，倒入一杯浓缩咖啡液然后搅拌均匀。

2. 铺上酒酿和酸奶后就可以放入冰箱啦！可以事先将芒果切成丁放入冰箱备用。

3. 隔天早上将芒果丁和坚果类都放入杯中，然后就可以开始吃啦！

第二款 ：草莓隔夜麦片

所需食材 ：燕麦片，草莓，无糖酸奶，低脂谷物燕麦脆（Granola），坚果碎，蓝莓，草莓酱

准备过程 ：

1. 将草莓切成片状然后贴在杯内作为装饰用途。

2. 底部先放入一层燕麦片，一层酸奶，一层燕麦片再加一层草莓酱，然后放入冰箱放置隔夜。

3. 吃前撒上自己喜欢的坚果碎，还有草莓和蓝莓。

第三款 ：黑芝麻隔夜麦片

所需食材 ：燕麦片，无糖酸奶，无糖黑芝麻粉，香蕉，坚果类，冻草莓干

准备过程 ：

1. 和草莓款的做法大同小异，将香蕉切成片之后铺在杯内。

2. 倒入一层燕麦片，一层芝麻粉，一层燕麦片，一层酸奶，依照这个顺序重叠一次，之后就可以放入冰箱。

3. 吃之前加入香蕉片，喜欢的坚果类和冻水果如草莓。

第四款 ：蓝莓香蕉隔夜麦片

所需食材 ：燕麦片，燕麦饮料，香蕉，肉桂粉，坚果类，蓝莓

准备过程 ：

1. 往杯里放入燕麦片，加入两百毫升的燕麦奶。

2. 加入香蕉片，撒上肉桂粉后放入冰箱。

3. 吃之前放上坚果类和新鲜的蓝莓。

基本上隔夜麦片可以跟随大家的喜爱来做搭配，调出自己喜欢的口味，以下是一些供大家参考的食材 ：

底部 ：燕麦片，奇牙籽，亚麻籽

液体 ：牛奶，豆奶，燕麦奶，杏仁奶，咖啡液 （想要低卡的记得选无糖的）

水果 ：香蕉，奇异果，草莓，牛油果，各种莓果类

调味 ：可可粉，肉桂粉，抹茶粉，蜂蜜，坚果酱之类的

装饰 ：各种坚果，谷物圈，谷物燕麦脆

这四款除了营养又健康以外还好看，相信一早看到这么漂亮的食物心情也会跟着变好。当然除了可以当做早餐也可以是晚餐，这样放工回到家就无需烦恼要吃什么。建议可以做两种不同的口味，一个当早餐一个当晚餐，简单方便又营养。

你的减肥食谱已上线，请查收

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现在的体重管理圈子被生酮饮食、轻断食、各种减肥产品充斥着，并且在众多大V主播的轮番推荐下，近年来成为一些女性追求减肥、健身、抗衰老的生活新守则。为了身材苗条而改掉传统的一日三餐，严格限制碳水化合物的摄入，抗糖、低糖几乎成为其饮食新信条。许多商家便投其所好，生酮巧克力、生酮蛋糕、各种 0 糖食品，专门针对“生酮饮食”“轻断食”人群。北京协和医院营养科副主任医师康军仁在接受中国妇女报全媒体记者采访时指出，现在不少女性自行改变饮食规律打乱了身体代谢，导致肥胖反弹，这些还只是最轻的情况。

生酮饮食是高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的饮食模式，碳水化合物的摄入需每天控制在 50 克以内。其“不吃主食，随便吃肉”还能减肥的宣传非常迎合人们的心理预期，因此特别受欢迎。但事实并非如此，“生酮饮食”的发明者和践行者罗伯特·科尔曼·阿特金斯教授因长期如此带来过多脂肪，尤其是饱和脂肪酸摄入过多，导致心脏病发作，被学界所诟病。“生酮饮食”其他的常见并发症包括：便秘、头痛、口臭、腹泻、皮疹、脱发、胰腺炎等。而且，过低的碳水化合物摄入难以长期坚持，且不适合中国人的健康习惯。按照我国膳食指南推荐的碳水化合物摄入量，成人每天摄入碳水化合物 50%～65%，患Ⅱ型糖尿病风险更低。再就是“轻断食”，其实在我国古已有之，如“辟谷”就是道家常用的养生之道。但现在网上关于“轻断食”的 *** 良莠不齐，康军仁医师推荐3 种比较可靠的“轻断食” *** ：限时禁食、隔日禁食和 5:2 轻断食。但是，“轻断食”减肥机制复杂，一定要在医生指导下进行。至于减肥产品、药物等不予推荐，虽然早期有一定效果，但长期效果不如控制热量的低脂高纤维饮食疗法。毕竟我们减肥的目的不仅仅是眼前的体重减轻，最重要的是改变不合理的饮食结构，养成良好的生活习惯，促进健康。下面给大家推荐一个我们医院开展体重管理的减肥食谱：

低脂简餐一览

1.凉拌鸡丝荞面

2.咖喱南瓜西葫芦面

3.七彩越南卷

4.三文鱼藜麦沙拉

5.彩虹沙拉

6.酸奶水果捞

7.火龙果奶昔

8.酸奶燕麦杯

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温馨提示:减肥不是一朝一夕的事，也不是光靠某种食物就能行的，需要合理搭配，均衡饮食。除此之外，每周还要有规律的中等强度有氧运动，包括抗阻运动和耐力运动，每周3-5天，每天30min左右。通过运动提高基础代谢，消耗多余的热量，减少脂肪堆积。坚持21天，苗条身材不是梦！

各位小伙伴还有什么关于减肥的经验可以在评论区参与讨论，让更多超重和肥胖的人群掌握正确的体重管理 *** ，从而远离肥胖和慢性病的困扰。

告别脂肪肝，注意这些饮食细节

现代社会，由于人们不恰当的生活方式以及缺乏运动，脂肪肝的发病率正在快速增长，成为新的潜在健康威胁。虽然管理饮食和坚持运动是控制脂肪肝的不二法门，但知易行难，许多人都觉得难以长期坚持。其实，日常生活中还有一些不太引人注目的小问题，也对脂肪肝的发生和控制有重要作用。

大碗吃饭

国外有一个著名的“冰淇淋错觉试验”，就是将吃自助冰淇淋的人随机分成两组，结果发现分到大杯和大勺的人要比分到小号餐具的人多取了57%的冰淇淋。同理，用大碗吃饭者，总会不由自主地多盛饭。其实，人们每餐吃多少东西，除主要由大脑的摄食中枢和胃的容量感受来决定外，与餐具的大小也有关联，即使用小号餐具就餐，如小饭勺、小汤匙，有利于减肥和控制脂肪肝。许多人盛饭时不知道自己能吃多少，或者需要吃多少，仅凭感觉或习惯，而吃饭时又需要把无意间盛满的饭食全部吃完，尤其是提倡“光盘行动”之际。另外，如今的食品包装也越来越大，买得越多价越廉。国外有实验表明，每次从大包装里倒麦片到杯子里，都要比正常规格包装者多出20%，因此“控脂”人群还须选择包装规格正常的食品。

饭后喝汤

我国不少地区素有饭后喝汤的习惯，也有人习惯边吃饭边喝汤。这样的做法均会冲淡胃酸浓度，降低消化功能，使得未消化的食物在体内蓄积过久，引起腹胀、肠鸣等不适。而南方地区的人们则习惯于在餐前先上一小碗汤，起到暖胃的作用，同时降低一定的胃容量，易于达到饱腹感的效果。比较而言，后者更符合养生原则，能够避免吃得太多、太急，想要控制脂肪肝的朋友可以借鉴。

荤腥过多

临床研究证实，改变食物的色、香、味、形，可以不断 *** 、兴奋味蕾，给人带来更多的欣 *** 及进食需求，导致饮食过多，能量蓄积变成脂肪储存在体内。因此，建议大家在做午餐、晚餐时少做几个菜，尤其是富含脂肪的“硬菜”——肉类及其制品；在外就餐少选限价不 *** 的自助餐，避免过度贪吃及种类搭配混乱。另外，做菜少放油，不然即便是清炒素菜也容易引起脂肪蓄积，如茄子、蘑菇、青菜等，都很容易吸收大量油脂，而人在进食时不易察觉。建议大家做菜时，青菜可以在水煮后放少量植物油及调味品佐餐；主菜也要尽量少放肉，多选择瘦肉。

喜吃零食

零食多含有较多的糖或油脂，属于高热量食物，肥胖或者脂肪肝人群，尽量不要在家里储存零食，购买其他食品时宜尽量选择原汁原味的食材。研究发现，进食高脂、高糖的零食组合，如甜甜圈、黄油、曲奇、奶油蛋糕等，对大脑摄食中枢奖赏回路的 *** ，比吃单一品种食物要强很多，尤其不利于脂肪肝的控制。如果养成长期吃零食的习惯，还可能破坏正常的肠道细菌生态，使大脑反应迟钝。自控力不佳者，建议把所有零食放进厨房的冰箱里，这样使得拿取零食时，需要先走到厨房，再打开冰箱，花点时间才能如你所愿，与随意放在手边、信手拈来的零食相比，有一个心理感受、犹豫、思考提醒的过程，能够帮助培养良好的减肥信念。

忽略食品添加剂

快餐往往含有高浓度的油脂、果葡糖浆、味精、氢化油、精制盐及各种添加剂，长期过量食用会导致大脑主管情绪和奖励的中枢区域——纹状体的活动度降低。肉松、咸菜、咸鱼、腊肉等腌制食物因含过多的盐，能诱导多巴胺的释放，令人感到快乐，往往一吃就欲罢不能。白面包、馒头等看上去很“素”的食物，也不一定就好，因为它们不耐饥且味道寡淡，很多人在进食时喜欢加馅料或调味品。另外，农村素有腌制咸鱼、咸萝卜、腊肉、咸豆角的习惯，此类食物往往含有过多的亚硝酸盐和很多盐分。值得注意的是，如鸡蛋灌饼、手抓饼等早餐，会在饼皮中夹入火腿、鸡柳、酱料等卷起来，口味虽好却富含油脂。汉堡里面包裹着油炸过的肉，配料是沙拉酱、番茄酱等高热量添加剂，还是少吃为佳。

不注意进食水果的时间

人们吃水果的传统做法是餐后为了利口而进食，其实这样做不利于控制脂肪肝。首先，水果中的许多养分均为水溶性的，如维生素C及能够降低胆固醇的植物性纤维——果胶，可被直接吸收。其次，人在餐后已处于饱腹状态，再额外摄入水果，即使是低糖、低热量的水果，也不容易把握总的摄入量，容易造成能量过剩。再次，餐前吃水果，水果在胃里的停留时间较短，可降低其氧化程度，营养素被破坏得更少。而且，餐前或餐后2小时吃水果，更利于减少主食的摄入量。因此，不要在餐后立即食用水果，否则摄入热量过多，容易引起超重肥胖，对已经存在脂肪肝的人更为不利。

这些生活细节对脂肪肝的控 *** 用是潜移默化的，大家不需要花费过多的精力与金钱，只要能够及时认知并稍加注意，就能对健康产生良性的正面影响。假以时日，势必能够以“小”博“大”，为早日告别脂肪肝提供更多有益的筹码。

转自：大众健康杂志

文：广西桂林市第三人民医院肝病科主任医师 程书权

来源：健康报

三月减肥黄金期，分享5道“减脂菜”，低脂低热量，照着做轻松瘦

导语：三月减肥黄金期，分享5道“减脂菜”，低脂低热量，照着做轻松瘦

三月一到，天气暖和了许多，真正的春天来了。现在正是减肥的好时候，赶紧行动起来，别等到大肚腩藏不住了才后悔。

减肥想成功，不运动不行，还要懂得如何吃，吃对了不仅减重快，还不伤身体。三月减肥黄金期，分享5道“减脂菜”，低脂低热量，照着做轻松瘦！快来看看这几道菜，好吃不怕胖。

一、山药玉米粒炒鸡丁

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

山药去皮冲洗干净，再切成小丁，放进水中浸泡片刻。玉米剥成粒，冲洗干净待用。

锅内加水，煮开后倒入山药、玉米粒，煮两分钟捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后倒入鸡丁翻炒，炒到变色，盛出待用。

留底油倒入山药、玉米粒翻炒，炒到山药变软，再倒入鸡丁翻炒均匀。

最后加盐、鸡精快炒几下，这道菜就做好了。

二、海带豆芽肉丝汤

做法：

海带用凉水浸泡，泡发后清洗干净，切成细丝待用。黄豆芽冲洗干净，沥干水分。

猪里脊或者鸡胸肉冲洗一下，切成细丝，再加水反复洗几遍，去掉血水。

肉丝装进碗中，放入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

锅内加少许油，烧热后倒入豆芽翻炒，炒半分钟，再倒入适量清水，放入海带，煮三分钟。

接着倒入肉丝，快速搅散，煮到肉丝熟透。

最后加盐、胡椒粉调味，出锅后撒些葱花，这道菜就做好了。

三、蔬菜鸡胸肉藜麦沙拉

做法：

蔬菜随便准备，比如紫甘蓝、生菜、圣女果、秋葵等，可以生吃的蔬菜洗净切小块待用，不能生吃的煮断生。

藜麦提前泡十分钟，泡过后加水煮二十分钟。

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁。切好后冷水入锅，加入姜片，大火煮到鸡胸肉熟透。

最后将所有食材放在一起，再加入少许沙拉酱翻拌均匀，这道菜就做好了。

四、黄瓜炒虾仁

做法：

大虾去掉虾头虾壳，开背去掉虾线，处理好后冲洗干净，沥干水分。

加入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。黄瓜搓洗干净，切成小丁。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。蒜末切好待用。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。

接着倒入胡萝卜翻炒，炒一分钟左右。最后倒入黄瓜、盐、蚝油，快速翻炒均匀，这道菜就做好了。

五、芦笋炒白蘑菇

做法：

芦笋清洗干净，用削皮刀将芦笋的老皮去掉，处理好后切成小段。白蘑菇清洗干净，切成厚片。

锅内加水，煮开后倒入芦笋，煮一分钟，煮好后捞出过凉，再沥干水分。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入白蘑菇翻炒。

白蘑菇变软后，倒入芦笋快速翻炒几下，再加入生抽翻炒片刻。

最后撒入少许黑胡椒粉翻炒均匀，这道菜就做好了。

以上五道减脂菜，好吃不怕胖，还营养高，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

挑战一个月瘦十五斤减肥打卡第十四天，挑战一天只吃布朗尼...

《挑战》：一个月瘦15斤减肥打卡第14天。

全天布朗尼。

看打一下好不好吃，你们也可以尝试一下。银耳里面的膳食纤维特别多，我跟你说就这三分之一块儿我吃完了。今天我们就挑战吃一天布朗尼，看看体重有什么变化。

·初始体重：一百二十二点六斤。早餐是布朗尼配银耳，先喝一杯黑咖啡，我这银耳什么都没有放就是纯银耳，然后也没有放糖。我打算故点低聚果糖。如果你大便特别不通畅，好几天好几天都不好使就都不出的，知道吧？你一天就喝两盖这个低聚果糖，老通畅了。它是水溶性膳食纤维，是肠道益生菌的口粮，而且大人、小孩、孕妇、老人都能喝，特别安全。如果你要是有上厕所困扰你一定要去试试。

·布朗尼我是120斤，我是这一块儿吃一天，我搁空气炸锅打了一下，然后这个是新口味的生椰拿铁味儿的，看打一下好不好吃。打完的布朗尼我跟你说就像吃冰山熔岩似的特别顺滑。你们也可以尝试一下，用空气炸锅打一下。银耳里面的膳食纤维特别多，女生我们多吃银耳对皮肤好。我跟你说就这三分之一块儿我吃完了，我感觉老饱了真的。好啦，这剩下的半碗我慢慢吃，齐活中午见。

·我的午饭还是银耳羹配布朗尼。来布朗尼这吃习惯了感觉挺香的，你知道吗？只是刚开始你入口的时候有一点点苦，新口味里边添加了拿铁，吃起来以后更纯正了。剩下的晚上吃，我每天是两包羽衣甘蓝粉，要么搭配酸奶，要么就是这样直接用温水冲。食谱上面写没写，一天都是两杯羽衣甘蓝粉，你想啥时候喝就啥时候唱。

·两包鱼橄榄粉，一包黑咖啡，这是我每天无论吃什么都须喝的东西。好啦我慢慢吃，晚上见。

·我的晚饭晚上我配的小青菜拌的咱家牛肉酱，我们先吃布朗尼。吃布朗尼只能搭配青菜，不能再吃蛋白质和碳水了，知道吗？因为它里面就含有很多的优质蛋白和碳水，还有脂肪了，你也可以把青菜改成西红柿。想用布朗尼破平台的宝贝，给我点个关注，可以来我的直播间，我给你分享食谱。我搭配的是小白菜，你们可以随意搭配绿叶菜就行，水煮菜搭配这个酱，我跟你说简直是绝了。

明天的视频，我给你们介绍一个新朋友，一个140多斤的胖妹妹，齐活期待我明天的体重。

「特康药业」陈乔恩搞笑减肥法，趁着三月抓紧减肥吧

陈乔恩高效减肥法需要遵照的规则

▲1.不要私自减去食谱上的任何食物，特别是培根和沙拉，因为食谱是以上各种食物混合产生化学原理去燃烧脂肪的，而西柚是非常重要的，它是这份食谱中的触发剂，是它引导了整个燃烧过程，所以不可缺少

▲2.尽量别喝咖啡，因为它会影响胰岛素的分泌，从而减慢整个燃烧过程

▲3.除了这份食谱中提到的食物，不要吃其他食物或饮料(水除外)如果你严格遵照，应该不会觉得肚子饿

▲4.不能吃甜品和面包

●不能吃的蔬菜

白色蔬菜(如卷心菜、大白菜)、番薯、土豆、白洋葱、芹菜)

●可以吃的蔬菜

红椒、胡萝卜、洋葱(红或绿)、番茄、西兰花、萝卜、青瓜、黄瓜、椰菜、生菜、菠菜

●后记

可以随意吃任何肉类、沙拉或蔬菜，也可以用牛油果核烹调，但必须完全减免糖和淀粉质这种能产生脂肪的食物。

●成果

这份食谱可以帮助你在10天内减掉9斤左右。在正常情况下，之一天结束后体重是不会掉的，但第五天结束后会掉4.5斤左右，然后接下来每2天会掉0.5斤左右，如此类推，持续遵照这份食谱直到吃到你的理想体重为止。

▲如遵照这份食谱，在两个半月内(大约75天)应该可以减掉47斤左右。

▲这份食谱要连续吃12天，然后停2天。如有需要，再重复吃12天，然后再停2天，如此类推。

▲在午餐和晚餐的食谱中，除西柚外，其他食物的份量都没有限制,可以吃到饱腹为止

早餐:

半个西柚(可榨汁)无糖

2个鸡蛋(任何煮法都可)

2块培根

●午餐:

半个西柚(可榨汁)无糖沙拉(酱汁不限)

肉类(任何煮法都可)

晚餐:

半个西柚(可榨汁)无糖

肉类(任何煮法都可)以鱼肉为佳

●以下二选一:

1.绿色或红色蔬菜(可配任何调味;黄油也可以)2.沙拉(酱汁不限)

●如有需要，每餐可以喝一杯低因咖啡或淡茶;小食: 一杯番茄汁或脱脂牛奶

夏季减脂食谱，1只鸡腿1根黄瓜，1碗料汁，馋的朋友流口水

平时总是一个人吃午饭，是随便凑合一下呢？还是认认真真做一餐呢？如果有时间， 估计大多数人都会选择后者吧！

夏天已经到了，我最近也在琢磨各种清爽开胃好吃的减脂餐，又想减肥又不想亏待自己，一个人在家也要好好吃饭。于是我用1只鸡腿、1根黄瓜、1碗料汁，给自己做了一份白切鸡，一个人吃掉这一盘，味道超赞哦！发图给同样在减肥的朋友看，馋的朋友对着屏幕流口水。

看到这盘中颜色丰富的白切鸡，你是不是也想尝一尝呢？这道菜的做法超级简单，热量又低，特别适合减肥的小伙伴， 不过鸡皮的热量比较高，建议食用时不要吃鸡皮。

因为我做的这一份是我一个人吃的，所以用的是一只鸡腿，如果是多人食用，可以用鸡腿也可以用整只的三黄鸡。一起来看看详细的做法吧，太值得推荐了。

【香辣白切鸡腿】

【需要的食材】：鸡腿1只、黄瓜1根、小米椒（青、红）4只、大蒜4瓣、小葱1根、生姜粉、料酒、香油、米醋、生抽酱油；

【食谱 *** 过程】：

1、准备一根鸡腿和一根小葱，清洗干净备用；

2、砂锅里装上水，把鸡腿和小葱放进去，小葱不用切，打个结就可以了；

3、煮开后撇去浮沫，放进半勺生姜粉和一大勺料酒。生姜粉可以换成姜片；

4、盖上锅盖，中小火煮25分钟左右，鸡腿熟透；

5、煮好的鸡腿取出，放凉。有人喜欢把煮好的鸡腿迅速放到冷水里浸泡，说这样会让鸡肉收紧，肉质更好。但我喜欢还是比较喜欢自然放凉。两种 *** ，供参考选用；

6、一根黄瓜洗净，我用的是小的旱黄瓜，也可以换成别的黄瓜或蔬菜，搭配而已，可以随意更换；

7、黄瓜切成薄片，摆在盘子里备用；

8、把放凉的鸡腿剁开成小块。原谅我的力气不够大，刀也不够快，把鸡皮的形状切坏了；

9、把切开的鸡腿块码在黄瓜片上，尽量摆得好看点；

10、取一个小碗，准备调料汁。把青色小米椒和红色小米椒切碎，大蒜切碎，放进小碗里，再倒入香油、米醋、生抽酱油，如果喜欢口味重的，还可以再少量加一点盐。调拌均匀，料汁就做好了；

11、将调好的料汁浇在鸡腿上，这道菜就做好了。

香辣开胃，肉质鲜嫩，黄瓜清脆，这道香辣白切鸡色香味俱全，看到就想吃，去掉鸡皮后热量也不会高，可以放心食用。这一盘正好是我一个人的饭量，吃得非常满足。

看看我的午饭搭配吧！除了香辣白切鸡，我还搭配了一杯无糖黑咖啡，一个全麦面包。夏天天气热了，这样的饭菜正合适食用，开胃解馋营养丰富，一人食，简单又美味，好吃还不长胖，喜欢的话，一起来做美食吧！

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！

低脂拌菜！减脂期必备

最近健身房的大兄弟安利了一款浇汁水煮菜，本来还想直接吃水煮菜他不香吗，吃完之后：哇，真的不香！鸡蛋浇了汁绝了！正在减脂的兄弟姐妹们可以冲了！

By 0脂可乐

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生菜 5片
• 鸡蛋 2个
• 豆芽 20克
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 适量
• 大蒜 随意

做法步骤

1、鸡胸肉加入料酒煮熟，撕成小条，鸡蛋煮熟一分为四；生菜、豆芽放入煮沸的水中焯烫一分钟，捞出过凉挤干水分

2、调汁：碗中放出捣碎的小米辣、蒜末、辣椒粉、芝麻，浇入热油激发香味，再调入2勺酱油，少许盐，半勺0卡糖、2勺香醋拌匀

3、简单又好吃，减脂期的朋友们赶紧收藏起来！ 要好好减肥也要好好吃饭！我是可乐，关注我带你减脂期好好吃饭~把调好的浇汁浇到菜上就可以啦

小贴士

简单又好吃，减脂期的朋友们赶紧收藏起来！ 要好好减肥也要好好吃饭！我是可乐，关注我带你减脂期好好吃饭~

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

四季优美随便果，俘获不敢吃甜食的年轻人

一直以来，糖果、甜品、巧克力等甜食都被视为“快乐之源”，能缓解消极的情绪，甜食广告与恋爱的甜蜜也常常捆绑在一起。

糖分对情绪产生积极的作用，能帮助人缓解压力，此外甜食中一些特殊成分，如巧克力中的可可碱和苯乙胺也早已被证实可以促进大脑多巴胺，从而提振情绪。

但仍有不少人出于减肥等健康目的开始减少糖分的摄入，或者选择使用代糖的无糖食品。遗憾的是，长期抗糖或者吃无糖食品还会进一步诱发我们对甜食的渴望。

对于大多数人来说，避开吃所有的甜食是令人不安和不切实际的，那么，不如选择一些健康的甜食来替代，比如四季优美随便果。随便果是一款创新型青梅制品，酸甜的口感，让人获得了糖分的快乐，又不会给身体造成负担，受到健康人士关注。

随便果将健康与美味平衡的很好，得益于原料成分的巧妙结合和 *** 工艺的精益求精。精选诏安、普宁、揭西三地青梅为原料，还添加了桑叶粉、决明子粉、巴拉圭茶提取物、β—胡萝卜素等天然草本成分，结合传统工艺与现代科技制成。

新鲜青梅采摘后，经过筛选、清洗，然后加入白砂糖以古法历时数月浸渍，这样能很好地平衡青梅的酸度，更入味。梅子在静静蜕变，浸润在天然沁出的梅汁中，释放出蕴含其中最本真的精华。

酿制好的青梅胚，反复晾晒数次，让水分均匀蒸发，最后进入专业化的生产线裹粉、烘烤、杀菌，才最终成为我们看到的随便果。一颗颗随便果圆润饱满，咬一口，尝得出青梅的自然清香，酸甜适中，吃得满口生津。糖分带来的快乐和酸度带来的清爽，让整个人都身心愉悦。恰如其分的热量，又让人吃得安心。

因此，无需不吃糖，或者完全使用代糖，而是选择健康甜食，从而找到健康的平衡。

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