在农村，老人说“三斤半的黄鳝不敢吃”，为啥？有道理吗？

80万斤黄鳝上市，收购价大跌10元，市场价仍不便宜，农民：谁捣乱

近期日需农产品的 *** 也在不断提升，比如说猪肉已经涨到了30多元每斤，这样的 *** 可在大大增加了消费者的购买成本，大家也不愿意再去吃猪肉，很多人半年都没吃上几次猪肉。不过近期的蛋价上涨幅度也很大，在上半年鸡蛋的 *** 低迷不振，跌破了 *** ，一斤才卖2.5元左右，但如今的 *** 已经涨到了4.79元，如此巨大的涨幅依旧没有影响消费者的购买热情，毕竟这 *** 也不过是恢复往年的正常水平。

相比之下，黄鳝的 *** 就不是太好了，跌幅比较大，很多人发现其他的水产品 *** 都上涨了1-2元左右，唯有黄鳝的 *** 持续下跌。比如说鲫鱼12元一斤、草鱼7.5元一斤、胖头鱼8.5元一斤，相比7月份来看 *** 提升不少，不过黄鳝就出现了大跌行情，小点的鳝鱼是12元每斤，中等的是23元一斤，规格大一点的28元，摊主刘师傅指出，这些鳝鱼的 *** 平均下降了10元左右。

在市场购买水产品的王阿姨，看着各类鱼的 *** 都迎来了上涨，对此并不是太高兴，她本想购买鲫鱼的，谁知 *** 涨到了15元一斤，野生的更是20元左右。不过鳝鱼的 *** 却在下跌，她挑选了6条中等个头的黄鳝，才不过27元，记得端午节时候王阿姨也买过黄鳝，当时2斤要50元左右，如今这个 *** 让王阿姨很高兴。

至于鳝鱼为何会下跌，其实还因7月份的雨水增加，以至于天气转凉，黄鳝的生长上市时间推迟，如今的天气变晴，鳝鱼迎来了集中上市，结果产量高 *** 自然就下跌了。我国的鳝鱼产区为安徽、江西、两湖等省份，尤其是湖北江西，规模更为庞大密集。

在农民眼里，黄鳝的经济价值高，而在吃货眼里，它的卵磷脂、DHA含量高，其中也有鳗鱼素、维a等，可以说比起很多食材的营养都很高，一直是大家眼里的高档菜。但鳝鱼的养殖难度大，风险也很大。

咸宁的黄鳝养殖规模也很大，19年生产7万吨鳝鱼，其 *** 通常是在24-30元，一年收入上万很正常，张师傅从事这个行业5年了，之一年就养殖26口网箱，赚取了3万元，之后规模也扩大到了40个网箱，不过今年的行情让他高兴不起来。

老张表示目前是咸宁已有80万斤上市，但塘口价才6元，这样的 *** 自然是没办法回本的，毕竟黄鳝的喂养难度大成本也很高。在 *** 市场上，4两以上的是16元一斤，野生的是22元一斤，2-4两的黄鳝是12元一斤。可见 *** 价并没有便宜多少，但收购价就压价太多了，这让渔民很是无奈，如果不卖出去的话，压栏也不是办法，毕竟如今的饲料 *** 已经持续提升，喂养成本太大。农民气得大喊：谁在捣 *** ？

不过目前也只能先将黄鳝养在水池内，等接下来行情好了再去贩卖，大家认为接下来的黄鳝能迎来上涨吗？为什么？

这鱼是水中人参，1斤45元，再贵也要舍得给孩子吃，助生长促发育

导读：这鱼是水中人参，1斤45元，再贵也要舍得给孩子吃，助生长促发育。不知不觉又到了5月份，而在每年的5月份，我经常会早上晨跑后赶到市场寻找一种非常贵重的鱼给孩子吃，因为在5月份，这鱼的钙、蛋白质、磷脂的含量都要比猪肉、牛肉等等肉都要高，只要经常给孩子吃，既能助生长，还能促发育，所以为了使孩子聪明伶俐，我每周都会给孩子吃一次，而这鱼就是被称为“水中人参”的鳝鱼。

而在每年的5月份，野生鳝鱼还是特别贵的，因为野生鳝鱼的肉质更加细嫩，腥味相比较家养的更小，所以在我们当地，野生鳝鱼的售价普遍在45元1斤左右，而为了使孩子有一个好身体，再贵也要舍得给孩子吃呢。而在我家，我常常将鳝鱼切成丝，然后配合各种开胃的调料一起炒，炒熟的鳝鱼丝孩子可以多吃一大碗白米饭呢。接下来胡师傅就把这道爆炒鳝鱼丝的做法分享给大家，只要您按照我的 *** 做，保证您孩子也非常的爱吃。

【原材料准备】：鳝鱼400克、洋葱30克、青椒20克、红椒20克、大蒜10克、生姜丝5克、豆瓣酱15ml、陈醋5ml、花椒5克、干辣椒4克、白糖5克、鸡精2克、老抽2ml，食盐、食用油适量。

【炒鳝鱼丝的做法】：

之一步：首先将鳝鱼杀洗干净，然后将鳝鱼切成0.3厘米宽的细丝即可备用。鳝鱼不要切的过宽或者过窄，不然会影响鳝鱼的口感。

第二步：将洋葱、青椒、红椒全部清洗干净，然后将洋葱、青椒、红椒也切成0.3厘米的细丝即可备用。

第三步：将锅烧热，然后将食用油放入到锅中烧到7成热，接着将洋葱丝、青椒丝、红椒丝、大蒜、生姜丝、花椒、干辣椒、豆瓣酱全部放入到锅中，小火炒20秒。

第四步：时间到后，将鳝鱼丝放入到锅中，大火爆炒50秒后，将白糖、鸡精、食盐、老抽全部放入到锅中，接着继续大火爆炒20秒，20秒后，最后将陈醋放入到锅中即可起锅食用。

【胡师傅有话说】：

1、炒鳝鱼丝时，一定要猛火爆炒，因为如果火候太小，鳝鱼中的水分会流失很多，从而导致鳝鱼丝吃着不鲜嫩。

2、鳝鱼丝炒熟后，需要再加少许的陈醋再起锅，因为陈醋具有非常好的去腥去膻的作用，只要加少许的陈醋，就能彻底的去除鳝鱼丝中的腥味。

3、如果家里孩子低于12岁，建议大家炒鳝鱼丝的，少放一点干辣椒和豆瓣酱，因为孩子吃多了味道比较大的食物，容易导致孩子挑食。如果您家孩子大于12岁，可以按照我上述的 *** 炒鳝鱼丝给孩子吃。

?这鱼是水中人参，1斤45元，再贵也要舍得给孩子吃，助生长促发育。鳝鱼是一种营养价值非常高的鱼，希望大家在这个5月份多能做给孩子。最后胡师傅想问大家，您吃过鳝鱼丝吗？还知道哪些食物适合5月份吃？欢迎大家在下方评论留言，让我们一起来讨论，一起来向您学习，在此我衷心感谢大家的“每一个点赞，每一个评论”，后续我还会教大家特色美食。

云南哈尼族梯田野生鳝鱼剔骨一百元一市斤，味道鲜美

仲秋时节，在云南省红河、元阳、绿春等县哈尼山寨的梯田里，生长着一种当地世世代代相传的土特产，那就是野生鳝鱼。

野生鳝鱼，顾名思义，就是梯田里自然生长的鳝鱼，不用人工养殖、不用喂饲料，是大自然馈赠给人类的美味。

当梯田里的稻谷收割归仓后，勤劳善良的哈尼人腰系竹箩到梯田里捉鳝鱼。一些有经验的哈尼人，幸运时一天可以捉拿两三斤鳝鱼，收入可观。

如果没有捉拿野生鳝鱼经验的人，给他一天功夫也捉不到一条鳝鱼，甚至连鳝鱼的影子也看不到。

有经验的人，会看鳝鱼走的路线和鳝鱼居住的洞穴。当看到鳝鱼行走的地方时，便会顺着路线找到鳝鱼藏身的地方；有的人看到鳝鱼居住的洞穴，便会一个指头顺着洞穴抠进泥土，把鳝鱼捉拿进箩箩里。据说，捉拿鳝鱼的技术，需要练几年的功夫。有的人，一辈子也学不会。

野生鳝鱼，味道鲜美。在哈尼族居住的地区，世世代代哈尼人练就了一套烹饪鳝鱼的 *** ，一代传一代，一直传到今天。

烹饪 *** 多种多样，不论哪种 *** ，都非常美味。

在哈尼山寨，常见的 *** 有鲜鳝鱼和干鳝鱼两个 *** ：鲜鳝鱼的做法，就是将现捉来的鳝鱼剔骨除去内脏，待水沸时放入鳝鱼肉，放入适时的油盐，然后放到一个大碗里，食用前加一点鲜薄荷，因为薄荷可以除去腥味。这道鲜鳝连汤带肉，味道十分鲜美。还有一种常见的做法：就是将鲜鳝鱼放入柴禾燃尽的灰烬里，把鳝鱼烧熟后晒干，便成了干鳝鱼。烹饪时，可以用油炸香后放入适量的花椒、辣椒等佐料，喝酒下饭，十分开胃。干鳝鱼，由于好保存，是哈尼人馈赠给亲友的更佳礼品。有的做鳝鱼时，喜欢加点腌腊肉、韭菜，也很好吃；有的则喜欢加入肉片，也很美味。

目前，又到了当地哈尼人捉鳝鱼吃鳝鱼的更佳季节，在云南省红河、元阳、绿春、蒙自、个旧一带，可以买到哈尼族梯田里的野生鳝鱼，就是 *** 比较贵， *** 鳝鱼一市斤七八十元，剔骨除去内脏的 *** 普遍在一百元以上。

其实，部分有捉拿鳝鱼经验的哈尼人，一年四季都能拿到鳝鱼。因此，在云南一些农贸市场，一年四季都能看到有人卖鳝鱼。

哈尼族梯田里的野生鳝鱼，与人工饲养的鳝鱼不同，野生鳝鱼色泽青黄、体型较细，活力强。而人工饲养的鳝鱼，色泽鲜黄、体型粗壮，活力弱。购买时要分清楚。

传说中的“望月鳝”存在吗?野生黄鳝和养殖黄鳝分不清? *** 在这里

“望月鳝”存在吗？

小时候在农村捕黄鳝，听老一辈的人讲过这样的一个传说:

有些长得特别大的黄鳝是“望月鳝”，这种黄鳝专吃死猫死狗，死老鼠也吃，它的肉有 *** ，人千万不能吃它。

现在长大了，获得知识的渠道多了，随着对黄鳝这个物种的了解深入。

我发现“望月鳝”只是个传说而已。

虽然没有“望月鳝”，但要是在野外捕到两斤以上的黄鳝，我建议大家还是把它放了吧。

为什么?因为它能长这么大，真的非常不容易，用神话的语言来说就是这条黄鳝经历了九九八十一难，快要修成正果了。

黄鳝在野外环境是非常非常难长大的，主要原因是食物稀缺，而且天敌众多。

之一年的黄鳝，最多只能长20厘米，像铅笔般粗细。

第二年最多长到30-40厘米，像大人的食指般大小。

第三、第四年，生长缓慢，直到变成雄 *** 后，才放开了速度快速生长，要养到五年以后，才有可能长到一斤以上。

在野外能抓到半斤以上的黄鳝已经很厉害了。

一斤的黄鳝基本只有人烟罕至的山沟水塘才有可能长出来。

其实黄鳝的天敌有好多，老鼠，黑鱼，肉食 *** 鸟类都是，当然，更大的天敌就是人类。

为什么野生黄鳝越来越少了？

早些年，我们农村这里有太多人喜欢去捉黄鳝了。

每个村都有那么两三个孩子有一身捉黄鳝的本事，后来又发展到投放捕鳝笼，再到后来的电鱼机。

同一条河沟，今天你来捉过，过几天又别人来捉，导致那几年的野生黄鳝几近绝迹。

好在现在人们的生活水平提高了，大家也都不再那么稀罕这一口好吃的。

何况野外黄鳝都快被大家捕绝了，再去捕也捕不来多少。

忙活一天还不够炒个菜，捕着也没有多大意思。

而随着国家城镇化，农村大部分 *** 都买了房子去城市生活。

原来爱捕黄鳝的80、90后朋友都忙于生计，很少再去捕这些野货了。

再小点的朋友就看不上这个活儿，一是嫌脏，二是现在娱乐项目太多了，比这个好玩的事情多的是，何必去捉这个玩意呢？

最后，就是自 *** 发生以来，大家的防 *** 意识普遍提高。

对于野生动物的保护意识前所未有地增强。

以前村里捕鸟的，捕蛇的朋友，现在都不去捕了。

对于黄鳝也是一样的态度，大家都说野生黄鳝可能有寄生虫，更好还是少吃。

其实黄鳝长年生活在深水底下，喜欢吃活的小昆虫、小鱼虾和蚯蚓这些 *** 饲料，它们身上的寄生虫是很少的。

不像福寿螺那些，啥都吃，寄生虫就多。

这总归是个好事。

每个物种都有它生活在这个地球的权利，在自然界的食物链中都有它的地位。

对维持生态平衡都起着不可或缺的作用。

人类与野生动物和谐共存是再好不过的事情了。

野生黄鳝确实生长极度缓慢，但是人工养殖的，保证食物充足，还是可以长大的。

养殖黄鳝的生长速度快不快？养殖黄鳝的前景如何？

我查阅了一些资料，摘录如下：

黄鳝的生长速度受品种、年龄、营养、健康和生存环境等多种因素影响。

体重500克的野生黄鳝一般年龄在12年以上，且极为少见。

国内有资料记载的更大的野生黄鳝的体重在3公斤左右。

野生黄鳝的生存条件恶劣，很难长大。

人工养殖的黄鳝，尽管食物来源有保障，没有天敌侵扰。

但其生长速度仍不及一些常见的水产养殖动物，例如家鱼等。

野生黄鳝在自然条件下的生长是非常缓慢的，综合各地的实验观察数据观察，一般5-6月份孵化出的小鳝苗，长到年底（吃食到11月份停止），其个体体重仅5-10克；到第二年底仅重10-20克；到第三年底体重50-100克；到第四年底体重100-200克；到第五年底体重200-300克；到第六年底体重 *** -350克；六年以上的黄鳝生长相当缓慢。

既然黄鳝这么难养大，我们为什么还要去研究它的养殖 *** 呢？

我的看法就是：养黄鳝是一门高技术含量的手艺。

门槛提高，就可以把大部分的竞争对手和游资挡在门外。

我养过鸭子，对这一点深有体会。因为大家都会养鸭，所以大家都去养。

有一点点钱有一点点地就可以养，最终导致鸭产品供应过剩，收购 *** 萎靡不振。

*** 货价低于保本价，养一批亏一批。

而养黄鳝就不一样了，只要我能养出来，不愁 *** 下跌。

而且黄鳝也是大众喜爱的营养食品，还有保健功效，受众广泛，并不缺销路。

市场讲的是供求关系，供应不足，价钱自然水涨船高。

水产品的养殖难度很大程度决定了它的市场 *** 。

通俗点来说就是，黄鳝这么难养，当然得卖贵一些了。

根据大量的黄鳝养殖实践经验，采用优良的品种并配以科学的饲喂 *** ，5-6月份孵化的幼鳝苗养到当年的年底，

平均单条的重量就可达50克。一两重的黄鳝，已经达到市场大量收购的标准了。

这么说，黄鳝养殖完全可以实现当年下苗，当年上市。

若当年不 *** ，次年继续养殖到年底，则单条体重可达150- *** 克。

这个重量的黄鳝在市场上已经算是优质黄鳝，非常受欢迎。

若继续养，第三年可达350克左右。

但是黄鳝有一个奇异的特 *** ，就是它的 *** 别可以转换。

黄鳝有两次 *** 成熟，之一次 *** 成熟是从胚胎到产卵前，也就是说24厘米以下的黄鳝大部分都是雌鳝。产卵之后，黄鳝的卵巢就会逐渐变成精巢，这个时期它的雌雄兼体阶段，这个时期的黄鳝体长大概在24~40厘米。然后随着个体的生长，黄鳝的卵巢完全变成精巢之后，就达到了第二次 *** 成熟。黄鳝的这种雌、雄 *** 的转变现象称为 *** 逆转现象。

怎样区分野生黄鳝和养殖黄鳝？

之一个区分 *** ：野生的黄鳝胆小怕人。

1、以前我捕过野生黄鳝拿去市场 *** ，我观察过，这些黄鳝基本都是沉在水底的，一直不敢冒头。

2、而市场上 *** 的养殖的黄鳝则普遍都是头往上钻，人来人往也不会害怕。这是因为养殖黄鳝在饲喂过程中已经形成条件反射，对人类已经不再陌生，这个特征是区分养殖黄鳝的一个很方便的 *** 。

第二，野生黄鳝更有活力，明显比养殖黄鳝活跃。

要是你把野生黄鳝和养殖黄鳝分别抓在两只手里，感觉就会非常明显。

野生黄鳝比养殖黄鳝更有力量，更爱扭动，甚至弹跳起来。

而养殖的黄鳝一般不怎么活跃，抓住了也只是慢吞吞地钻走，很少会蹦起来。

第三个 *** 抓在手里的手感不一样。

1、养殖的黄鳝体表的粘液比较多，握在手里会感觉很滑。而且养殖的黄鳝大都都是比较肥壮的，用力一抓会让人感觉它的身体比较软。

2：野生黄鳝剖开以后的血液是暗红色的，很粘稠，血量也多。而养殖黄鳝的血液多呈粉红色，血量比较少，看上去有点稀。

还可以从这些方面去区分：

• 野生黄鳝生活在山沟水塘里，由于它的穴居习 *** ，需要常年打洞。这些洞不光给它们藏身，也是为了在天气干旱时供黄鳝过渡，让它们在恶劣的环境中存活下去。所以野生黄鳝的头一般比养殖黄鳝的头更尖。
• 你若是用手指去触碰野生黄鳝的尾巴，它会绕着你的手指往上缠。养殖黄鳝一般不会有这个动作。
• 野生黄鳝的色泽一般呈现青 *** 或橘 *** ，身上的花纹和斑点较大较深。而养殖黄鳝由于长期吃商品饲料，它的体色通常是 *** 或橘 *** ，肚皮两边的斑纹较浅，身上的花斑纹也不深。
• 野生黄鳝的肌肉通常很发达，握在手里感觉它的力量很大。而养殖黄鳝由于活动空间有限，平时也不太用躲避天敌，所以活动量少，肌肉比较松驰。
• 野生鳝鱼肉质紧实，口感坚韧，有嚼头，并具有一种特有的鲜甜和香味。而养殖的黄鳝肉质疏松散，鲜味没有野生黄鳝来得浓。

仿野生养殖的黄鳝，前景广阔。

很明显，大家都爱吃野生黄鳝。养殖的黄鳝的售价一定不如野生黄鳝。

要是我们用人工模拟养生环境，是不是就可以把养殖黄鳝的品质提高到接近野生呢？

听起来很高大上，事实上不是很难。

养黄鳝的三大关键：防止大黄鳝吃小黄鳝，防止暴雨天气逃跑，预防烂尾等疾病。

在大水塘养黄鳝，可以算作是野生环境了，但是防逃跑是个大难题。

要是用网箱养殖，又变成了集中养殖，黄鳝没地方打洞，活动受限，肉质不如野生。

我倒是认为用水池养黄鳝是可行的。

在池底铺上厚厚的塘泥，让黄鳝在里面休养生息，模拟室外水塘环境。

关键一点是需要有一部份泥土要高出水面，让黄鳝在上面籽，同时也可以让小黄鳝在上面躲避大黄鳝的捕食。

同时，水池养黄鳝也可以像网箱养殖那样，多做几个池。

不同规格的池子养殖不同大小的黄鳝，有效防止它们同类互食。

水池 *** 分隔，更容易控制黄鳝之间的传染病，也可以有效防止它们逃跑。

我自己用池子养过几百条黄鳝，没有病死过多少，食物也充足。

最后却只剩下几条，养殖试验彻彻底底地失败。

主要原因就是没做好防逃跑。

按照一些养过黄鳝的朋友的说法，在雷暴雨的夜晚，黄鳝能够蹦起来一米多高，跳出池子逃跑。

有更夸张的说法就是说黄鳝能跟着雨水窜到空中，一般的池壁是拦不住它们的。

虽然我没亲眼看过，但是我的经验也告诉我:池子养黄鳝，防逃跑是必须特别特别重视的。

再说说防疾病，有好几个养过黄鳝的朋友都有这样的说法：

在水池里放几只癞 *** ，黄鳝的疫病会少很多。

我查了许多资料，都没有找到针对这个现象进行专门的研究。

但这是别人总结出来的经验，肯定是有它的依据的。

最后说下饲料的问题。

我始终认为，野生黄鳝和养殖黄鳝的差异大，最主要原因就是吃的饲料不同。

养殖黄鳝吃商品饲料，活动量少，像大棚鸡吃鸡料，肉自然不好吃。

野生黄鳝吃昆虫，蚯蚓，小鱼小虾， *** 饲料蛋白质高，加上生活在野外，水质清新，肉质当然比养殖黄鳝要好很多。

所以养黄鳝一定要研究怎么养昆虫。

有两种 *** ：

1.在黄鳝池上安装灯泡，在夜间用灯光诱捕飞虫来喂黄鳝。这个 *** 可行，但是昆虫的数量全看环境和天气，来源不能很好地保证。

2.养殖蝇蛆和黑水虻、黄粉虫来喂黄鳝，这个办法可以稳定得到虫子，是个很不错的 *** 。

野生黄鳝45元1斤 冬吃一支参 夏吃一条鳝 太贵了也吃不起

天气爆热，南京所有带叶子的蔬菜 *** 全部超出5元1斤。蔬菜是奢侈品了。那就来点水产品吃吃吧。

俗话说“冬吃一支参，夏吃一条鳝”，黄鳝分为野生的和饲养的。野生的就要45元1斤。饲养的是20一斤。

对虾是冰镇的。家人不喜欢吃死虾子。要吃就吃野生河虾，75元1斤。

这种小黄鱼是海鱼。一般是吃鲫鱼15元1斤。

蛏子是11元1斤。看起来也不新鲜了。没敢买。上次买过7元钱的。爆炒后加水煮汤，煮面条吃的。

花蛤是5元1斤。这个吃多了也不行了。

每次逛菜市场都见到这个大鱼尾。不感兴趣，也没问 *** 。

昂刺鱼，野生的25元1斤，个头很小。买了6条17元钱，红烧昂刺鱼煮面条很好吃。

黑鱼，饲养的黑鱼15元1斤，野生的黑鱼要25元1斤。

这是饲养的黑鱼。其实营养价值一样，就像国产 *** 和苹果 *** *** 比较，国产的便宜很多， *** 能也不差。汽车也是国产的汽车 *** 实惠亲民。

臭水沟的“红虫”，有人一晚挣万元，它有什么价值？为何禁止捕捞

导读：臭水沟的“红虫”，有人一晚挣万元，它有什么价值？为何禁止捕捞

对于农村的臭水沟这样的地方，一般很少人去。因为这里的环境差，各种生活垃圾随处可见，不光是臭味熏人，而且在臭水沟里还是蚊虫滋生的地方。

去到这里的话，难免会被一些蚊虫叮咬。所以在农村长大的都有类似的经历，那就是父母叮嘱孩子们要远离臭水沟。

而在近几年有人却专往臭水沟边靠近，甚至为了不被人发现，到了晚上天黑以后才出来活动。

而他们可不是来这里玩的，而是来打捞一种红色的虫子，也就是臭水沟里面十分常见的“红虫”，它们经常是成群的出现，在臭水沟里 *** 长长的身体，看着就有点恶心。

但它却成为了“捞虫族”盯上的目标了，有人专门晚上去打捞它，运气好一晚上几千上万元。

那这是一种什么虫子，为何它如此的值钱呢？这些打捞虫子的人为何又要晚上来打捞呢？

红虫到底是什么虫子？

对于喜欢钓鱼，或者是爱养殖观赏鱼的朋友们来说，这种虫子可不陌生。它是很受欢迎的一种钓饵，也常被一些宠物爱好者购买来喂养宠物。

别看它在农村十分常见，很多的臭水沟、河流和池塘里面都有，但是它的价值可不便宜，比我们人类吃的牛肉都要贵，更高的时候要卖到上百元一斤，就算平时也要三四十元一斤的 *** 。

红虫在农村十分常见，在过去也一直没人把它当一回事，所以很少人了解它。这种红色的虫子实际上是摇蚊的幼虫。

众所周知，蚊子都是在水里面产卵，而蚊子的种类非常多，目前已知的蚊子种类就有3000多种了，而我国就有近400种蚊子。

其中摇蚊是指双翅目长角亚目摇蚊科昆虫的统称，它和蚊子是同纲、同目、不同科的，在世界上分布也极其广泛。

而它们的卵就是产在湖泊、水沟里面，并且占据了水中生物的重要部分。有数据统计，每一平方米的水域中就平均有超5万只红虫的存在。

摇蚊的幼虫身体非常的细长，一般长有2-30mm，这种虫子和水蚯蚓长得很相似，身体也是圆柱形的蠕虫状，而外形无什么差异，都是粗细相近的。它们的体色一般是淡红色的，这是因为体内含有血红素所致，所以在民间也一般叫它“红虫”。

红虫的价值有哪些？

在几十年前红虫一直是默默无闻的虫子，基本没人去关注它。可是在近些年它就逐渐成为了香饽饽，不光是 *** 不断攀升，而且在市面上还经常出现供不应求的状态。

也是因为捕捞红虫的利润非常的 *** 。有人一晚上就能捕捞上百斤，按照四五十元一斤的 *** ，就是四五千元。如果捕捞的量更多， *** 更高的话，前些年一晚上挣万元的也是大有人在。

所以在农村有些人就打起了它的主意，纷纷加入了捕捞红虫的队伍，而这些 *** 被称之为“捞虫族”。

小小的红虫，不是害虫吗？为何还能如此地值钱呢？这主要是因为红虫的用途非常的广泛。首先，前面也说了，红虫是钓鱼爱好者最喜欢的一种钓饵。因为很多的鱼类就喜欢这种小虫子，用它做钓饵就能更容易钓到大鱼，钓到更多的鱼。

其次，它是优质的饲料。现在生活水平提高了，许多人爱养殖一些宠物了。尤其是对于很多城里人来说，养殖宠物的人是非常舍得花钱的，动物们吃得可比人类都要好。

而红虫就是天然的饲料，它是许多的观赏鱼、虾、鳖和乌龟等动物爱吃的饲料。当然了，红虫的大小合适，适口 *** 也好，它也是水产育苗的好饵料。

正是因为有巨大的市场需求，而且市场上售卖的红虫又基本是以野生捕捞为主，所以它的 *** 也是水涨船高。

贵的时候上百元一斤，但依然是供不应求。于是，不少人就看到了商机，纷纷去臭水沟、河流、湖泊里面非法捕捞。

为何红虫禁止捕捞？

之所以说它们是“非法捕捞”，就是因为红虫如今是禁止捕捞的。如果 *** 到了就会多倍罚款，情况严重的还会拘留。可依然还是有一部分人在利益的驱使下，铤而走险，总是会在晚上去非法捕捞。

有些人就会有疑惑了，红虫既然是一种害草的幼虫，往往是臭水沟里才有，而且这样的生长环境是水质越差，往往越臭的水沟里面就越多。可是它的 *** 却如此的 *** ，农民捕捞可以增加收入，为何还要禁止呢？

那是因为红虫也是生态 *** 中很重要的一环。红虫的种类很多，而根据食 *** 来划分又可以分为肉食 *** 与杂食 *** ，其中肉食 *** 种类以甲壳类、寡毛类和其他红虫为食。

而杂食 *** 则以细菌、藻类、水生植物和小动物为食。所以哪怕是臭水沟里面的红虫，一样可以起到净化水质的作用。

同时，红虫还是其他生物的食物来源。像一些臭水沟里面，依然还是存在许多的生物的，比如泥鳅、黄鳝、乌龟、鳖等，特别是在一些河流、湖泊里面的很多水生生物就是靠捕食红虫，如果被大量捕捞了，它们没有了食物就会被饿死，这样就会影响到水体中生物多样 *** 。

再次，过度的捕捞会对生态环境造成严重的 *** 。这些捞虫族的人，使用的是大型的机械设备来捕捞，往往都是采用拖拽泵吸耙刺的捕捞方式，将河底翻个底朝天，再用细网过滤出红虫。而这样对其他水体生物会带来致命的灾难，从而会造成生态环境的 *** 。

最后还有一点，就是对打捞的人员的身体健康也不好。因为生长的环境很恶劣，而捞虫族经常在一些臭水沟里面劳作，这里细菌滋生，就容易感染各种疾病，甚至还能传播一些病菌。所以禁止打捞，这也是为了打捞人员的健康考虑。

其实对于禁止打捞红虫，早在2018年开始各地就在加大打击力度了，就是为了保护生态环境。可依然还是有极少数人会在利益的驱使下，当然也有侥幸的心理，认为在晚上悄悄打捞就没人知道了。

可一旦被发现，惩罚力度也是很大的。有些地方甚至要数十倍的罚款，希望大家还是不要去私自打捞。如果发现了，也要及时举报，这也是为保护环境做贡献。

钓鱼钓到条“蛇”？你们钓鱼时遇过吗？其实是300元一斤的好货

珠江简直是钓鱼人的天堂，江面广阔，支流众多，鱼种丰富。钓鱼人经常在珠江钓起各种稀有物种(不是保护鱼类)，比如前段时间有人钓到重达近300斤的巨魾，还有其他大鱼的新闻。

就在前几天，有一个钓友在珠江又钓到了一条怪物，一看还以为是蛇，挺吓人的。这鱼确实跟蛇长得非常相似，有一个长长的身躯，之一眼看上去以为是蛇，太正常不过了。其实，它并不是蛇，而是我们常说的“白鳝”。可别看这白鳝鱼，人工养殖的白鳝鱼便宜，几十块钱一斤，野生的白鳝鱼可是好货，300多块钱一斤，还不一定买得到呢。

说起白鳝，可能很多钓友都没有听过，只是广东人的叫法，它的学名叫做河鳗。河鳗现在在珠江虽然很少了，但相对于其他鱼类而言，还算比较多，很多钓友经常能钓到。只要你经常在珠江流域钓鱼，注意选择钓点，懂得如何垂钓，还是可以钓到河鳗的，小编就在西江亲手钓到一条河鳗。

认识河鳗

河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。河鳗属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，但无鳞。一般产于咸淡水交界海域。它的叫法很多，主要有鳗鱼、溪滑、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡、日本鳗。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

河鳗产于海中，可溯游到淡水里生活，成熟后又回到海里产卵。其营养丰富，肉质鲜嫩。属脊椎动物门，鱼纲，鳗鲡目，鳗鲡科动物。鳗鱼体细长，可达60CM，前部呈圆筒状，后部侧扁。臀和尾鳍相连，胸鳍小而圆，无腹鳍，无鳞。体背为黑灰色，腹部白色。

怎样垂钓河鳗

河鳗最主要的特点主要两个，我们钓鱼人可以充分利用，不然很难钓到它。一个是河鳗属于肉食 *** 鱼类，以鱼虾等为食；另一个是好穴居，以各种洞穴为自己的居住场所。

1、钓点的选择

根据鳗鱼的生活习 *** ，应该将钓点选择在河流的出海口处，在咸淡水的交汇处，或者珠江的下游流域。在桥墩、沉船、修船厂附近、废弃的渡口或者久泊的船下，或者 *** 密集处，是鳗鱼喜欢的地方。

如果是海钓，不能离岸太远，一定在咸淡水的区域，根据我的经验，海钓鳗鱼效果不好。海钓时可以将钓点选在海底礁石 *** 的地方或者礁石缝隙处，这种地方也是鳗鱼的藏身之处。

个人垂钓经验建议，桥墩和久停在岸边的大型船舶下面，是更佳钓点，注意观察水面，如果有小虾、小鱼浮出水面，证明有河鳗的机率大。

2、饵料的选择

河鳗是肉食 *** 鱼类，所以饵料一定要选择荤鱼。可以选择大蚯蚓、活虾等，一定要保证饵料的活 *** 和新鲜。

3、垂钓技巧

由于河鳗的重量不大，野生的河鳗超过3斤都算巨型，正常都是2斤以下。所以对竿子的要求不是特别高。

但河鳗是天生的多疑 *** 鱼类，进食非常谨慎，不像其他鱼类吃死口。河鳗进食时首先会把食物 *** 嘴里，然后又会吐出来，吐出后又觉得不舍，会马上又 *** 嘴里，这样周而复始几次才进食。(对于河鳗的进食方式，各位钓友可以多看动物世界的 *** ，对钓鱼人会有很大的帮助)。

根据河鳗的进食习惯，提竿技巧就显得非常重要了。河鳗进食时的漂相，一般为突然黑漂，然后又突然浮起来；或者突然顶起几目，又突然恢复到原来漂目，这样来回折腾几次。在钓鱼时需要抓住突然黑漂或顶漂的机会，迅速提竿刺鱼，如果漂黑尽头开始浮漂，或完全顶起后提竿，就错过了机会，因为这时河鳗把钩饵已经吐出来了，只能等下一次黑漂或顶漂。

当然，钓河鳗的鱼钩带倒刺的更好，河鳗嘴巴大，鱼钩大点小点没事，势势尼是不错的选择。

3、钓期

河鳗的 *** 凶猛、贪食好动，特别喜欢昼伏夜出觅食。具有趋旋光 *** (这一习 *** 只是夜晚的行为)，喜欢流水，呆在温暖的水域。所以垂钓时更好选择在夏秋两季，夜晚垂钓更好。如果是白天，注意避强光，可以选择在大船的船底，各大桥的桥墩下垂钓。其?他季节可以钓到?，但?效果?差?。

写到最后

河鳗在广东地区饲养非常流行，特别是珠三角地区，养殖很多，主要是它的经济价值决定。所以，广东的各大河流里，特别是珠江流域还是有很多野生的，只是由于河道长，河面大而显得稀少。

另外，很多钓友不会选择钓点，也不会用饵，导致很难钓到它。我们钓鱼时基本都是使用商品饵，不是说钓不到河鳗，而是机率非常少，只有在排筏下、船底下使用商品饵偶尔能钓到。但不可否认，近三十年来，野生的河鳗数量确实是越来越少了，能钓到证明是运气非常好了。

最后建议：作为一个钓鱼人，环境保护是每个钓鱼人的责任！请随手带走自己身边的垃圾，创造一个美好的钓鱼环境！如有不同观点或作者有误，可以在评论区里指正。我是钓鱼铃当，记得关注我！谢谢

钓获一条至少1000克全身金黄的野生黄鳝，一条就能卖300元！

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鳝长鳅短鳗有耳，广东有钓友解锁河鳗，却不认识，一问价值近千元

近日，广东韶关，有个钓友在水库里钓到了一条“怪鱼”，泥鳅不像泥鳅，黄鳝不像黄鳝，问了周围的钓友也不认得。

据这个钓友说，他是手竿钓罗非的时候意外钓到的，上岸的时候还吓了自己一跳，这是之一次见到这种鱼，最初以为是蛇，观察后才发现跟蛇长得不同。虽然不认得但是他没有放生，而是养了起来，养了几天，也除了奇怪的情况，这条怪鱼的颜色由青黑色转变为黄绿色。

看到这么奇怪的变化，这个钓友也没敢吃，生怕是国家保护动物，于是就拍了 *** 发到了 *** 上。

其实我们能从 *** 中看出来，这条鱼跟鳝鱼的样子比较接近，但是它的颈部有一对语气，像蛇又像龙。

有句古谚是，鳝长鳅短鳗有耳，龟圆鳖扁蟹无头。而其中的鳗有耳就是只这鱼了。这是一条河鳗。

而当地人有人把这鱼叫做“溪鳗、山坑鳗、白鳝”，但是无论是什么，都是河鳗，河鳗似蛇，无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。

而河鳗也是一种神奇的鱼类，在水体中河鳗的密度高，食物缺乏的时候，河鳗会变成雄鱼，而反之则变成雌鱼。也就是没有吃的就变公的自然死亡，有吃的，就变成雌鱼多多生娃。

河鳗是一种非常好的食疗的食材，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品，同时还富含钙质，小朋友长身体也可以食用。基于此，河鳗的 *** 是很贵的，有网友称野生的要300元一斤，看这个钓友的这条河鳗的个体，最少也能卖8、900，接近千元。

当然河鳗并非国家保护东西，钓友不用担心吃掉它会遭到处罚。

不过也有钓友称：广东周围的河鳗大多都是人工养殖的了，虽然也有野生的，但是野生的基本都是养殖场跑掉，逃到野外的。

不过吃鳗鱼也有忌讳的，更好现杀现烹，因为死鳗不宜食用。不知道这个钓友会如何处理这条河鳗，总之要是死了的话，别说卖钱，连吃恐怕都不适合吃了。

图源 *** 侵删 我是巨石上的钓鱼人，带你看钓鱼圈趣事，探讨钓鱼技巧，

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标签： 鳝鱼 野生 多少 钱一斤 钱一盘