分享六款宝宝营养汤!秋季必喝
紫菜虾丸汤
煎蛋萝卜汤
宝宝罗宋汤
干贝冬瓜汤
牛肉裙带菜汤
山药蔬菜汤
1,紫菜虾丸汤
紫菜虾丸汤做法如下:
鲜虾加淀粉、宝宝调味料一起用料理机搅拌成泥;
鸡蛋液煎熟切成条;
锅里烧开热水,下入虾丸泥,煮至飘起;
下入鸡蛋条和紫菜,煮至沸腾。
2,煎蛋萝卜汤
煎蛋萝卜汤步骤如下:
煎熟一个荷包蛋;
起锅烧油,炒熟萝卜丝;
加入荷包蛋,加适量白开水,煮至食材熟透;
撒少许葱花,可加少量宝宝调味料(香菇粉等)。
3,宝宝罗宋汤
罗宋汤步骤如下:
牛肉切小粒(或搅成沫),用香菇粉、淀粉、油腌制15分钟;
起锅烧油,洋葱牛肉炒断生加入番茄;
加水煮开,加入胡萝卜、土豆,煮至食物熟透即可。
4,干贝冬瓜汤
干贝冬瓜汤做法如下:
起锅烧油,下冬瓜、干贝炒熟,加适量开水煮熟,撒少量葱花即可。(可撒少量宝宝调味料)
5,牛肉裙带菜汤
牛肉裙带菜汤做法如下:
牛里脊切片,用淀粉、香菇粉、宝宝酱油腌制15分钟;
裙带菜泡发;
起锅烧油,加入胡萝卜碎,炒出香味;
加入裙带菜一起炒熟;
加开水煮沸;
下入牛里脊片,煮至食材熟透即可。
6,山药蔬菜汤
山药蔬菜汤做法如下:
起锅烧油,下胡萝卜、香菇碎炒熟,加水煮沸;
加入剁碎的山药泥;
煮熟后加入鸡蛋液、青菜碎,煮熟即可。
简单易做的营养宝宝汤,快给娃做起来吧!
小朋友都爱喝的鸡汤孩子要上学了,要给孩子准备营养又美味的早餐,朋友推荐我汤小调,真心省时、美味、又方便。早上起来,拿出一盒,煮沸,一碗美味的鸡汤好了,热乎乎的鸡汤,配上主食,一顿美味的早餐就ok了。
我一共买了三种:原味鸡汤,香菇鸡汤,酸汤肥牛
原味鸡汤:汤汁鲜美无比,选自180天的灵山山鸡,鸡肉鲜嫩有弹性,一人份正好。
香菇鸡汤:精选18个月的老母鸡,营养美味,加入了鲜嫩的西峡香菇,别有一番风味。
酸汤肥牛:本来是买个老公的,儿子一个人就都吃了,酸爽可口,还有大片的肥牛,金针菇,香菇,超级下饭。
有了汤小调,皓哥的早餐不在单调,有时候是鸡汤配米饭,有时候是鸡汤配饼,有时候是酸汤牛肉面,各种搭配营养美味。
给宝宝做早饭的宝妈们,可以一试!
每天不知道吃啥可以关注我,带你们做大厨
今天跟大家分享超适合宝宝的夏季靓汤,每款食材都是根据营养搭配精心挑选、口感清爽不腻,敲好喝!
罗宋汤
- 食材:牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、番茄、母婴水、核桃油
1.将所有食材洗净切块备用
2.小火融化黄油,下洋葱炒香后加入番茄炒软。
3.加入牛肉炒至变色后,加入母婴水大火烧开后小火煮35分钟。
4. 加入胡萝卜和土豆煮约20分钟至软烂,出锅滴两滴核桃油。
山药栗子鸡汤
- 食材:鲜鸡、香菇、山药、板栗、红枣、母婴水、核桃油、葱姜八角
1.将鸡加入葱姜焯水去腥后,用清水洗掉浮沫。
2.鸡加入香菇、板栗、红枣和适量母婴水、姜片、葱段、八角大火烧开后转小火煮1小时。
3. 加入山药煮至软烂。
4.出锅撒点葱花滴两滴核桃油。
冬瓜薏米汤
- 食材:猪骨、冬瓜、薏米、芹菜、母婴水、核桃油、葱姜
1.将薏米下锅炒2分钟去除寒凉
2.将猪骨加入葱姜焯水去腥后,用清水洗掉浮沫。
3.冬瓜去皮切块,皮不要丢掉一起煮清热效果更好。
4.猪骨加入薏米和适量母婴水、姜片、葱段大火烧开后转小火煮40分钟。
5. 加入冬瓜煮10分钟,出锅前加入芹菜末,出锅滴两滴核桃油。
番茄土豆猪骨汤(增强食欲)
- 食材:猪骨、土豆、番茄、婴儿水、核桃油、葱姜
1.将猪骨加入葱姜焯水去腥后,用清水洗掉浮沫。
2. 猪骨加入适量母婴水、姜片、葱段大火烧开后转小火煮40分钟。
3. 加入番茄和土豆煮20分钟,出锅滴两滴核桃油。
苹果山楂消食汤(健胃消食)
- 食材:苹果、山楂、红枣、陈皮、母婴水、黄冰糖
1.将苹果、山楂、红枣去皮去核切块备用
2.将所有食材放入锅里,加入适量母婴水,大火煮开后小火煮20分钟。
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小吊梨汤(润肺止咳)
- 食材:雪梨、银耳、乌梅、陈皮、枸杞母婴水、黄冰糖
1.将银耳泡发洗净后撕碎,越碎越容易出胶。
2.雪梨洗净削皮去核切块,皮留着一起煮。
3.将除了枸杞外的所有食材加入母婴水一起煮至软烂出胶。
4.出锅前撒上枸杞即可。
汤品做法都很简单,10个月以上宝宝都可以喝,妈妈们赶紧给宝宝做起来吧。
为大家整理了一篇0-3岁分月龄的辅食合集, 里面有几十道优质、营养、美味的辅食食谱,还可以赠送一套育儿资料,只要你是有需要的宝妈,加我就可以免费领取。
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香菇富含营养,而且味道好,高蛋白低脂肪,用香菇给宝宝做好吃的,宝宝吃得更多,消化更好,也会更喜欢吃。
但新手家长们要注意,香菇不要与河蟹一起吃,两者所含有的营养会造成肠胃负担,引发结石等不良后果。其次,不要和西红柿一起吃,会影响营养物质的吸收。建议家长在给孩子添加辅食时,一定要少量添加并观察孩子的身体反应,以免孩子发生过敏。
那么香菇要怎么做才能让宝宝吃得营养又健康呢?快看小唷给大家找的一些菜谱。
自制香菇粉 …
准备材料:香菇、水。
做法:
1、香菇控水。
2、将香菇切片,晾干。
3、用干净无油炒锅,以最小火,焙香香菇,去除多余的水汽,焙出香味,且香菇变脆即可。
4、将香菇晾凉,放入料理机打碎,成粉。
5、细筛网筛一遍,冰箱冷冻保存。给宝宝煮面条,煮粥,调味都可以。
(图源 *** /侵删)
小贴士:
1、不推荐用鲜香菇直接焙炒,水汽大而且特别容易糊,
2、家里有烤箱可以用鲜香菇切片烤。
3、最小火,否则容易糊。
鲜肉菠菜香菇面 …
准备材料:菠菜、婴儿面条、瘦肉。
做法:
1、首先准备婴儿干面条十克,捏碎,不然宝宝嗓子太小吃不下。
2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。
3、菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子切碎。
4、锅中放水,水开后先下面,等面条稍软后就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。
5、面条熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。
香菇虾灯盏 …
准备材料:虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许。做法:
1、香菇洗净去掉香菇蒂。
2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点盐搅拌匀。
3、将处理好的虾泥填入香菇中。
4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟即可。
5、将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。
香菇鸡肉粥 …
准备材料:大米一小把、鸡胸肉一小块、香菇2朵、胡萝卜、食用油、盐
做法:
1、将胡萝卜,香菇切成碎,鸡胸肉切蓉;
2、锅中倒油,待油热后将鸡肉茸,胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒;
3、将大米也倒入锅中一起翻炒,炒至大米与食材的味道融合;
4、锅中加入高汤或水,待到大米煮至粘稠即可出锅。
—End—
挑食宝宝也爱吃的“香菇鸡腿肉焖饭”每一粒米都油润喷香,香爆了Hi~"婧家小厨"定期为大家奉上好吃好做的家常美食,喜欢就关注我吧!
没有人能抗拒这么一锅香到爆表的“香菇鸡腿肉焖饭”,所有食材的香味与大米互相融合,彼此渗透,入口的每一粒米饭都喷香油润,再挑食的宝宝也会被这碗焖饭征服!
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香菇鸡腿肉焖饭
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原料
Ingredients
大米300克
干香菇10朵
胡萝卜60克
土豆100克
洋葱70克
生抽2大勺
老抽1大勺
蚝油1大勺
料酒1大勺
白砂糖1大勺
鸡精1小勺
姜丝少许
备注:3人份,微咸,重口可再加适量盐调味。
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步骤
Step by step
1.准备好主要食材,洋葱切丝,胡萝卜和土豆切丁,干香菇提前用清水泡发。
2.鸡腿洗净剔骨,放入姜丝和一大勺料酒抓匀后腌制20分钟。
3.切好的土豆和胡萝卜丁放在清水中泡着备用。
4.泡发的香菇对半切开,香菇水备用。
5.锅中倒入油,烧热后放入洋葱炒出香味。
6.放入鸡块,翻炒至鸡块熟透。
7.倒入生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精翻炒均匀。
8.放入淘洗好的大米和香菇水,水量刚刚能淹没所有食材,翻炒均匀,煮开即可关火。
9.将所有食材和汤汁倒入电饭锅中,水量刚刚没过食材即可。
10.按下煮饭键,待饭煮好后,继续焖10分钟,香菇鸡肉焖饭就做好了!
11.真的每一口都是享受~
往期回顾
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这样做的蒜蓉小龙虾,又简单又美味,蒜香四溢和饭店卖的一样好吃
香菇是一种非常好吃的菌类食材,它受到了很多朋友的喜爱,香菇无论做什么都非常美味,比如说咱们常吃的火锅,也可以将它炒着来吃,还可以将它烤着吃,无论哪一种做法,做出来的美食都深受广大朋友的喜爱。今天来跟大家分享一道香菇非常不一样的吃法,炸香菇。这样做出来的香菇口感酥脆,一点不油腻,咱们一起来看一下它具体的烹饪步骤吧。
【炸香菇】
【烹饪食材】香菇,食盐,面粉,猪肉,生姜,小葱,大蒜,鸡精,食盐,五香粉,胡椒粉,生抽,蚝油,鸡蛋,小麦粉,红薯淀粉,玉米淀粉
【烹饪步骤】
1、下炸香菇,这样做出来的炸香菇非常好吃,口感酥脆,一点也不油腻,咱们一起来准备一下炸香菇需要用到的烹饪食材,先准备香菇,尽量多准备一点,大概准备10~15个就可以了,然后准备两勺食盐,一勺面粉,一块猪肉,一小块生姜,一根小葱,三瓣大蒜,一勺鸡精,一勺五香粉,一勺胡椒粉,一勺生抽,一勺蚝油,一个鸡蛋,适量的小麦粉,红薯淀粉和玉米淀粉就可以了。
2、取出香菇,用小刀在香菇的根蒂周围划上一圈,将香菇的根蒂取下来,然后将去掉根蒂的香菇放在一个大碗中,再加入没过香菇的清水,加上一勺食盐,一勺辣椒面,用手抓洗一下浸泡5分钟。5分钟之后控水捞出倒掉脏水,然后换上一遍清水,将香菇继续抓洗干净。
3、香菇抓洗干净了之后咱们将它控水捞出,然后把它装入菜篮中控水备用。准备的猪肉取出来,将它切成小块,然后放在绞肉机中,先将其打成肉末,然后倒在大碗里面备用,生姜先切成薄片,再改刀切成细丝,最后切成生姜末,然后放到肉馅里面。
4、将准备的小葱切成葱花放到肉馅里面,大蒜切片,再剁成蒜末,放到肉馅里面,再加上一勺鸡精,一勺食盐,一勺五香粉,一勺胡椒粉,一勺蚝油,一勺生抽搅拌均匀。
5、最后再向里面打上一颗鸡蛋,将它们充分搅拌均匀,搅好了之后先放到一旁。取出一个沥干水分的香菇,在其底部塞上肉馅,然后用勺子将它抹平整,整理好之后放在案板上。碗中加入适量的小麦粉,红薯淀粉和玉米淀粉,加入适量的清水搅拌一下,搅拌成酸奶状,加入适量的食用油,继续将它们充分搅拌均匀。
6、取一个香菇放入面糊中,让香菇均匀沾上一层面糊,锅中倒入适量的食用油,油温六成热下入香菇,开小火慢炸,炸至定型后给它翻面,让香菇两面都受热均匀一点,炸至表面微黄用漏勺控油捞出。将锅里的碎渣用漏勺全部捞出来,然后把油温升至八成热,将香菇全部倒进去复炸一次,这一次要用大火炸30秒即可。
【小贴士】
1、香菇炸好了之后咱们尽量多控一会油,这样吃起来才不会那么油腻。
2、在做肉馅的时候,要根据自己的口味来添加各种调味料。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
本文由“水大叔”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!
孩子容易生病,多喝这样的汤水,营养健康,好喝易消化,懒人必备在日常生活中,除了下饭菜品之外,再来个一份爽口的汤品也是非常重要的。不论是饭前或是饭后来上一碗,别提多舒服了,其实汤品的搭配也是非常有考究的,比如非常便捷快手的西红柿鸡蛋汤,或者口感丰富的酸辣汤等等,在不同的菜品搭配中会收获不同的效果。
今天我们来做一款食材给力,而且非常适合家常菜的搭配,最重要的是口感更棒呢!它就是香菇排骨汤,当正餐超级给力,即使喝上一碗当主食同样也是很棒的哟!孩子容易生病,多喝这样的汤水,营养健康,好喝易消化,懒人必备!
这款香菇排骨汤肯定会让你吃得非常过瘾,而且营养也很丰富,大人孩子都很喜欢。超美味的排骨做法,口感香甜诱人,颜值一流,解馋更管饱!每顿都来上一碗,让全家人都吃得满意,营养解馋更健康,赶紧来试一试吧。
【香菇排骨汤】
*** 配料:排骨1根 玉米1根 胡萝卜1根 香菇150克 盐1勺半 生姜2片 大葱段1段
*** *** :
1、排骨提前冷水浸泡,尽量泡出血水,然后冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水2-3分钟,然后捞出来再次清洗干净;
2、香菇洗干净,喜欢造型看好的可以打个花刀,也可以直接切成小块;
3、1根玉米洗净切成小块备用;
4、把准备好的所有食材放在高压锅中,放点胡萝卜颜色搭配更好看;
5、加入没过食材的清水,最后加入盐、生姜片、大葱段,煲汤键煲50分钟左右;
6、出锅之后根据自己的口味再增加盐,开始就不要多放盐,如果排骨油很多,把表面的油撇掉一部分。这样我们的排骨香菇汤就做好了。给孩子喝这样的汤最省事了,也可以用汤汁煮点面条,特别方便,营养又健康!
香菇蒸滑鸡,独门秘方,每日一菜,给宝宝攒口福,宝宝降临:56天有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们更大的鼓励!
<给力>香菇蒸滑鸡,独门秘方,味蕾都在跳舞! 每一口,都是妈妈的味道!
<点亮平安灯>每日学一菜,给宝宝攒口福,宝宝降临:56天。
食材
- 滑鸡:1只
- 干香菇:适量
- 火腿:适量
- 莲藕:适量
- 豆腐皮:适量
调料
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
做法
- 滑鸡去毛、洗净后切成小块,加入盐、料酒和生姜拌匀腌制30分钟;
- 将香菇泡软切片,莲藕切片,火腿切丁备用;
- 锅中加入适量的食用油,放入葱和生姜爆香,加入滑鸡块煎至两面金黄色;
- 将煎好的滑鸡块摆放在盘子中间,周围铺上香菇片、莲藕片和豆腐皮,再撒上火腿丁;
- 锅中加入适量的水,开火烧开后关小火将盘子放入锅中蒸煮30分钟即可。
希望这份香菇蒸滑鸡的做法能够对您有所帮助,祝您做出美味的香菇蒸滑鸡!
原汁原味的流感,给孩子们做这些家常饭菜,做法简单,温暖又营养本文素材来自于 *** ,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。
萝卜排骨汤材料:猫排骨2根,白萝卜1个,小葱1个,姜1大片,小葱5个,盐适量,鸡精适量,酱油适量,辣椒小米1个,红油辣椒适量,味精适量,大蒜1个,香油少许,藤椒油少许。
做法: 1、如果天气冷,可以用温水洗排骨,但不能太热。买回来的排骨用温水泡2小时,泡出血水,中间用同样的温水洗两遍,最后洗干净沥干水。 2、老姜洗净,不要分开,拍碎即可。将葱洗净,切成片。将白萝卜洗净,切成大块。 3、锅中倒入大量凉水,然后加入排骨、姜、葱,开火,煮沸,然后转小火煮1小时。 4.然后将白萝卜放入锅中蒸20分钟。 5.汤碗中加入一把葱花、盐和鸡汤,倒入汤中即可。 6.另外准备单独的蘸水、生抽适量、小米椒1个、红油辣椒适量、味精适量、大蒜1个、香油少许、藤椒少许。涂油并搅拌均匀。
准备工作: 1.牛肉切好后,用冷水浸泡约1分钟。焯水3分钟,然后捞出,用温水洗净,沥干备用。 2. 将洋葱、土豆和番茄洗净切碎。 3、锅中倒入油烧热,放入牛肉翻炒,然后加入适量老抽、料酒、白醋。 4.然后加入切碎的洋葱和番茄,加入适量的糖翻炒。 5.加入番茄酱,然后加入黑胡椒粉,拌匀。 6.加入葱段和姜片,然后倒入热水,大火煮约10分钟。大火蒸20分钟,然后转小火蒸约10分钟。 1小时。 7、蒸的过程中,将切好的土豆和胡萝卜放在上面,加入适量的盐,继续蒸。当牛肉嫩了,汤浓了,就可以调味上桌了!
做法: 1、将萝卜、香菇、金针菇洗净,将萝卜切成薄片,不去皮,将香菇去根后,用刀在香菇表面划十字(为好)调味和烹调),放入金针菇中去根,豆腐切块备用。 2、将准备好的材料放入锅中,倒入清水,盖上锅盖,大火烧开水。
3、做酱汁,蒜末切碎放入碗中,加入适量盐、两勺黄豆泥、一勺花生酱、生抽,用筷子拌匀,备用。 4、水烧开后,将调好的酱汁倒入锅中,先用大火将水烧开,烧开后翻到小火上煮十分钟。 5.充分煮熟后,加入牛肉卷和香菜末。将肥牛卷煮熟后,一锅美味的肥牛汤就可以上桌了。
准备工作: 1.将准备好的洋葱切成不太大的块,喜欢煮熟吃的可以切成细条。 2.将准备好的鸡蛋打散,加入盐。 3.锅中放油,烧热,加入鸡蛋,炒匀,捞出。 4、另取一个器皿,将十三香和酱油放入器皿中。 5.将准备好的洋葱放入锅中,翻炒。 6.将之前打好的鸡蛋放入碗中,搅拌均匀。 7.加入盐、鸡精、葱花,翻炒出锅!
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宝宝辅食10+|山药清炖鸡腿!肉质软嫩今天分享的山药炖鸡腿,不需要加一滴盐,煮出来的都是食材的本味,汤汁鲜美,肉质软嫩,一点不柴,10+的宝宝就可以尝试哦,只需要食材大小切小点就可以啦。
准备材料:鸡腿、山药、一颗红枣,2段玉米、香菇2朵,白玉菇&蟹味菇适量,胡萝卜适量,葱、姜。
*** *** :
1.鸡腿洗净,两面斜划几刀,和葱片,姜片冷水下锅焯水,捞出洗净。
2.和其他所有的材料放入锅中,放入葱段和姜片,大火煮开,转小火炖煮,约煮50分钟即可。
3.煮好后滴几滴核桃油味道更香。(也可以放入炖盅里炖煮)
煮好后,汤可以给宝宝煮碗面条,鸡汤面+大鸡腿+多种蔬菜搭配,营养满满的一餐就做好啦