By ╮尛﹏_￣龍_
用料- 杂菌�?100
- 排骨 100�?/li>
1、别人送的，就认识茶树菇，鸡油菌，虫草花，红枣，猴头菇，还有那个吃了能看见小人那个见手青，这包应该是有十几种�?/p>
2、泡水清洗，上回就没洗，全部都是沙�?/p>
3、排骨有条件的话更好过一下水，汤会好看点�?/p>
4、上锅开炖，网上说拿那个泡菌的水拿来炖，炖出汤一怪味。个人不建议大家使用。小火炖4小时，最后加盐就行了�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
#一学就会快手菜#奶油蘑菇�?/strong>吃西餐偶然间爱上了这道奶油蘑菇汤，奶香浓郁，回味悠然，自己也可以在家做啦，非常的简单�?/p>
By 牵小孩的牛�?/p>
用料- 白蘑�?适量
- 洋葱 半个
- 动物性淡奶油或牛�?100g
- 黄油 30�?/li>
- 胡椒�?半勺
- 面粉 70�?/li>
- 培根 2�?/li>
1、准备一些新鲜蘑菇，去蒂�?/p>
2、切成薄片，再切一些洋葱，再来一点培根就再好不过了�?/p>
3、一小块黄油融化
4、下入洋葱和培根，炒�?/p>
5、再下入蘑菇炒软，翻炒个三分钟，加一点点盐出锅�?/p>
6、锅里小火融�?0克黄油�?/p>
7、加�?0克面粉，小火翻炒，喜欢喝浓稠一点的汤就多加一点面粉�?/p>
8、加一大碗清水，不停的搅拌�?/p>
9、成面糊状，加入100ml淡奶油，或者牛奶也可�?/p>
10、小火煮开，其间要不停的搅拌，以免糊锅
11、加入刚刚炒好的配菜，搅拌均匀关火�?/p>
12、根据自己的口味加入黑胡椒粉和少许盐调味。有条件的在加一点欧芹碎�?/p>
13、非常好喝，和西餐厅的一模一样！
14、快来试试吧�?/p>
小贴�?/strong>全程小火，注意糊锅�?/p>
白蘑菇的营养功效1.提高免疫�?/p>
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力�?/p>
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果�?/p>
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖�?/p>
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症�?/p>
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
有了这些家常杂菌汤，实力下酒By 烘焙复制�?/p>
用料- 各种蘑菇 200g
- 紫菜 少量
- 黄瓜�?少量
- 生菜�?3�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 香菜 少量
- 食盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 耗油 1�?/li>
- 淀�?1�?/li>
- 香油(可以不放) 1�?/li>
1、蘑菇洗净改刀，生菜和黄瓜同样洗净改刀备用�?/p>
2、鸡蛋打散，水淀粉少量�?/p>
3、起锅烧水，水开后先放各种蘑菇煮二分钟�?/p>
4、放入黄瓜片半分钟�?/p>
5、加入水淀粉，边加边用勺子搅拌�?/p>
6、打入蛋液，也是边加边搅拌�?/p>
7、谁备大汤碗，放入几小块紫菜�?/p>
8、最后放入生菜叶段，加入盐�?/p>
9、加入鸡精�?/p>
10、加入耗油�?/p>
11、加入点香油和白胡椒粉�?/p>
12、倒入汤碗，撒上香菜叶，美食完成�?/p>
13、颜营均衡，色泽鲜艳，清淡可口�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
鲜味无敌的鸽子菌菇汤，大人小孩都爱吃天好冷，喝口汤暖暖身�?/p>
By 乡村阿咪
用料- 鸽子 1�?/li>
- 6珍菌菇包 1�?/li>
1、鸽子改刀切块
2、加一勺面粉抓匀清洗干净
3、菌菇包温水洗净
4、把鸽子 菌菇 �?姜片 加少许料�?，加清水
5、大火烧开，小火慢�?小时�?/p>
6、最后有条件的加几颗红枣，枸杞，加适量盐调味，加葱花点缀。即可�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
买回家蘑菇不会做，教�?2道常见的几种蘑菇做法，补充营养味道鲜本期导读：买回家蘑菇不会做，教你12道家里常吃的几种蘑菇做法，补充营养味道鲜
现代家庭，都非常注重一日三餐合理的饮食营养搭配，很多人注重“一荤一素一菇”的合理膳食结构，这里的一菇只的是蘑菇，蘑菇营养丰富，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用蘑菇还可以提高我们身体的免疫力�?/p>
俗话说“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的”，蘑菇就是一条腿的食物，好吃又健康。很多人买回家蘑菇不会做，今天教�?2道常见的几种蘑菇做法，补充身体营养，味道也非常鲜美，夏季也是非常适合吃些蘑菇，高蛋白、低热量，有效促进新陈代谢，提高免疫力，下面分享下做法：
【金针菇烧豆腐�?/strong>材料：北豆腐1块、金针菇200克、韭�?小把、油盐适量、郫县豆瓣酱1汤匙、葱1段、姜1片、大�?瓣、酱�?汤匙、鸡�?茶匙、水淀粉适量�?/p>
做法�?/p>
豆腐用的是北豆腐，就是老豆腐，先把豆腐切成两厘米左右厚的大片，再切成大小均匀的块 金针菇切去根部，再用手撕成小�?/p>
锅加水烧开，下入金针菇焯水，水开后，把金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出用手稍攥下水分待用 锅内水再重新烧开，加入少许盐，下入豆腐焯水，烧开后煮5分钟，将豆腐捞出，放在冷水中投凉，捞出控水待用，豆腐烧制前先放盐焯下水，豆腐烧制时就不容易碎�?/p>
锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味，下入葱花、姜末、蒜片、翻炒均匀 下入豆腐块，淋入少许水，再加入酱油，盐，（盐要少放，豆瓣酱比较咸）鸡精，烧开，将豆腐烧制入味1-2分钟 下入金针菇翻炒均匀（豆腐比较嫩，小心翻动不要弄碎了）�?/p>
淋入少许水淀粉勾芡，待加热至汤汁变得粘稠，下入韭菜，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 【土豆片烧香菇�?/strong>材料：土�?个、香�?50克、尖�?个、油盐适量、葱1段、姜2片、大�?瓣、酱�?汤匙、淀�?/2汤匙、白�?茶匙�?/p>
做法�?/p>
将香菇去根，切成两半，大一些的切成4瓣，将尖椒切成片，葱切葱花、姜切末、大蒜切�?/p>
土豆去皮洗净，在均匀切成有两个硬币厚的片，太薄烧制时容易�?/p>
碗内加入半碗水，在加入酱油，盐，白糖，淀粉搅拌均匀调成�?/p>
锅加水烧开，下入香菇焯水至变软，捞出控�?/p>
锅加油烧�?-8成热，下入土豆片炸至外表金黄，有一层硬壳，捞出控油待用 锅留少许油，下入葱姜蒜炒香，再下入香菇翻炒均匀 下入炸好的土豆片翻炒均匀，下入尖椒片，淋入调好的汁，加热至汤汁粘稠，关火盛出装盘 【肉末杏鲍菇�?/strong>材料：杏鲍菇400克、蒜�?把、猪�?00克、油盐适量、葱1段、姜1片、酱�?汤匙、料�?/2汤匙�?/p>
做法�?/p>
准备好所需材料，蒜苗择去老叶，切去根部。蒜苗切成寸段，猪肉切成�?/p>
将杏鲍菇切成筷子左右粗细的丝，不要切太细，杏鲍菇焯水后会缩水�?/p>
锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水，将杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出沥净水分待用�?/p>
锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入肉末小火翻炒，炒至肉末颜色变白 淋入酱油和料酒，将肉末翻炒上色，下入杏鲍菇大火翻炒均匀�?/p>
下入蒜苗，盐，快速翻炒均匀，蒜苗很容易炒熟，不要炒过火，炒至蒜苗稍变软就可以了，关火盛出装盘即�?/p>
【腐竹烧平菇�?/strong>材料：腐竹（干）150克、平�?50克、尖�?个、油盐适量、葱1段、姜1片、大�?瓣、生�?汤匙、白�?茶匙、水淀粉适量�?/p>
做法�?/p>
提前把腐竹放清水中泡发，用清水浸泡（夏凉冬温�?�?小时即可发开，把腐竹泡发至无硬芯即可。腐竹非常的轻，放上水中后腐竹都会漂在水上面，我们可以拿一个盘子盖在腐竹的上面，这样就可以将腐竹压进水中。使腐竹泡发均匀。腐竹不要用开水泡发容易碎�?/p>
把平菇切去根部投洗干净，沥净水分，再用手把大一些的平菇撕成条�?/p>
将尖椒去蒂去籽，切成条，葱切葱花，姜切丝，大蒜茄片�?/p>
锅加水烧开，下入平菇焯水，将平菇焯水至变软，捞出放在冷水中投凉，捞出攥净水分待用。炒平菇前焯一下水会使得平菇更容易入味，还能去除木屑等杂质，并且炒出的平菇更加爽口鲜美�?/p>
锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香�?/p>
下入平菇翻炒均匀，淋入半碗水，加入生抽和盐，白糖，放白糖有提鲜的作用，要少放，以吃不出甜味为宜�?/p>
下入腐竹翻匀，烧开，烧制入�?-3分钟�?/p>
下入尖椒翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可�?/p>
【蒜蓉金针菇�?/strong>材料：金针菇250克、红�?个、青�?个、油适量、大�?头、蒸鱼豉�?汤匙�?/p>
做法�?/p>
准备好所需材料，金针菇切去根部，用手撕成小朵，洗净，青红椒切末，大蒜切�?/p>
锅加水烧开，下入金针菇焯水，水开后，煮半分钟即可，捞出放在冷水中投凉，捞出，攥净水，将金针菇放在盘内待用 锅加油烧热，下入蒜蓉，小火炒制，将蒜蓉炒出香�?/p>
下入青红椒末，翻炒均匀，关火，淋入蒸鱼豉油，拌匀 将炒好的蒜蓉淋在金针菇上即可，吃时拌一下即�?/p>
【金针菇韭菜炒鸡蛋�?/strong>材料：金针菇150克、鸡�?个、韭�?把、油盐适量、姜1片、大�?瓣�?/p>
做法�?/p>
准备好所需材料，韭菜择洗干净，将金针菇的根部切去一段，再把金针菇中间切一刀，切成两段，这样方便食用，利于咀嚼，再把金针菇撕散开 把韭菜切成寸段，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，葱切葱花，姜切�?/p>
锅加水烧开，下入金针菇焯烫半分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水分 锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待鸡蛋液稍凝固，再翻炒成块，盛出待�?/p>
锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，爆香，下入金针菇翻炒均匀 下入韭菜和炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 【香菇烧白菜�?/strong>材料：白�?/2棵、香�?50克、油盐适量、葱1段、姜2片、大�?瓣、蚝�?汤匙、生�?汤匙、水淀粉适量�?/p>
做法�?/p>
将白菜剥开，放在清水中洗净，沥净水分，再将白菜片成片�?/p>
香菇切去根部，放在清水中洗净去掉木屑，杂质，捞出沥净水，大一些的香菇切成两半�?/p>
锅加水，烧开，下入香菇焯水，将香菇煮至变软，捞出，控净水分待用�?/p>
锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入白菜翻炒�?/p>
大火将白菜翻炒至断生，下入香菇翻炒均匀�?/p>
加入盐，蚝油，淋入蚝油，翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，大火炒至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘 【香菇烧豆腐�?/strong>材料：北豆腐1块、香�?50克、尖�?个、油盐适量、蚝�?汤匙、葱1段、姜1片、大�?瓣、生�?汤匙、水淀粉适量 做法�?/p>
香菇切去伞柄，投洗干净，香菇伞盖有褶皱，先泡一下，再投洗，就能洗干净�?/p>
将香菇用刀片成两片待用，将豆腐切成小块，尖椒切成圈 锅加油烧热，下入豆腐块炸制，将豆腐块炸至金黄，浮起，捞出控油待用 将锅内油倒出，留少许底油，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒，将香菇翻炒出香味，稍变软 下入炸好的豆腐块，淋入半碗水，再加入生抽，烧开，小火烧制入味，待烧制剩少许汤汁时，下入尖椒圈翻炒均匀 下入蚝油，少许盐，淋入适量水淀粉勾芡，大火翻炒均匀，待汤汁变得粘稠，都包裹在食材上，关火，盛出装盘即可 【鱼香杏鲍菇�?/strong>主料：杏鲍菇 400�?尖椒 2�?红尖�?2�?木�?100�?/p>
辅料：植物油 3汤匙 郫县豆瓣 2汤匙 食盐 2�?�?10�?�?10�?�?3汤匙 白糖 2汤匙 酱油 1汤匙 淀�?1汤匙 *** *** �?/p>
食材备齐洗净，木耳要提前用温水泡�?/p>
锅加水烧开，杏鲍菇对半切开，下入杏鲍菇�?0分钟左右 木耳择洗干净，切丝，将青红尖椒切�?/p>
碗内加入半碗水，再加入白�?汤匙，米�?汤匙，酱�?汤匙，淀�?汤匙，搅拌均匀调成碗汁 将煮熟的杏鲍菇切成筷子粗的丝 锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒出红油，下入葱丝，姜丝，蒜片炒香 再下入青红尖椒丝大火炒匀，下入杏鲍菇翻炒均匀 淋入调好的碗汁，翻炒至汤汁变得粘稠包裹在杏鲍菇上，即可盛出装�?/p>
【肉末香菇炒韭菜�?/strong>材料：鲜香菇300克、韭�?把、猪�?00克、油盐适量、姜1片、大�?瓣、酱�?汤匙、料�?半汤匙�?/p>
做法�?/p>
准备好所需材料，韭菜择去老的叶子，投洗干净，香菇切去根部不要，投洗干净 把香菇切成薄厚均匀的片 韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切末，大蒜切�?/p>
锅内加入油烧热，下入姜末和蒜片爆香，再下入肉末小火煸炒，将肉末炒散开，炒至颜色变�?/p>
淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色，料酒有去除猪肉腥味的作用 下入香菇翻炒1-2分钟，和肉末一起翻炒均匀，再下入韭菜，盐，快速翻炒均匀，炒至韭菜叶稍变软，关火，盛出装盘即�?/p>
【海鲜菇炒油菜�?/strong>材料：海鲜菇500克、油�?50克、油盐适量、葱1段、姜1块、大�?瓣、蚝�?汤匙�?/p>
做法�?/p>
将海鲜菇切去根部，撕成小朵，投洗干净，把油菜叶子剥下来，投洗干净。葱切葱花，姜切末，大蒜切片�?/p>
锅内加入水烧开，加入少许盐，下入油菜焯水，将油菜焯水至颜色变深绿，捞出，焯水时，在水中加入少许盐，会使油菜颜色更翠绿�?/p>
放在冷水中投凉，捞出控净水分待用，油菜焯水后再过凉水，这样油菜叶子不会变黄，保持油菜脆嫩的口感�?/p>
在锅内的水中加入两片姜，再重新烧开，下入海鲜菇焯水，将海鲜菇焯水至变软，捞出控净水分待用，海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥�?一般在开水里加生姜焯下水比较好吃，这是做蟹味菇的技巧�?/p>
锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入海鲜菇翻�?-2分钟�?/p>
在下入油菜，蚝油，少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 【干炸杏鲍菇�?/strong>材料：杏鲍菇2根、淀�?汤匙、油盐适量、五香粉1茶匙、椒盐适量�?/p>
做法�?/p>
把杏鲍菇从中间切断，再用手撕成比筷子稍粗一些的条，别太细，焯水时杏鲍菇会缩�?/p>
锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，将杏鲍菇焯水至变软，捞出，放在冷水中投凉，捞出，用手稍攥一下水�?/p>
将杏鲍菇放在盆内，加入盐，五香粉，搬运，再分次加入淀粉，一边用筷子搅拌，一边加淀粉，拌至杏鲍菇每根之间都不互相粘连即�?/p>
锅加油烧热，将杏鲍菇抖散下入，用筷子把杏鲍菇划散开，不要一下都倒进去，那样会炸成一团，将杏鲍菇炸制定型，把杏鲍菇捞出，升高油温，下入杏鲍菇复炸，将杏鲍菇炸制外表金黄，把杏鲍菇捞出控油，将杏鲍菇放在盘子内，撒上椒盐即�?/p>
喜欢这个菜肴的做法，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法�?/strong>
夏季是多雨的季节，外面淅淅沥沥的下着小雨，一碗鲜香、温热的汤下肚，能抵得过任何的山珍海味�?其实煲汤完全不需要复杂的程序，食材丢进锅中炖煮，营养又美味的汤就能出锅了�?菌类含有多种人体所需的氨基酸，多种维生素、矿物质和膳食纤维，经常食用能提高人体免疫力。并且味道鲜美，用来炖汤更是顶级的食材之一�?而番茄提升了整道汤的口感，酸酸甜甜很爽口，感觉一小碗根本满足不了，食欲大开的满满大王�?/p>
By 满妈厨房宝宝辅食 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 各种菌类 适量
- 番茄 一�?/li>
- 绿叶�?适量
- 食盐 适量
- 植物�?少量
- �?适量
1、各种菌类洗净切小�?/p>
2、番茄去皮，切小�?/p>
3、锅内加一点点油，加入番茄，炒香出�?/p>
4、加入适量�?/p>
5、将切好的菌类倒入锅中
6、大火煮开，然后转小火�?0分钟
7、加入少量切好的绿叶菜和食盐，稍微搅拌一下出锅，这样，鲜香而有营养的番茄什锦菌汤就做好�?/p>
小贴�?/strong>1.将番茄在开水中烫一下就能轻松去�?2.煲汤的火一定不要大，盖好盖，小火即�?3.绿叶菜主要为了搭配颜色，种类可自选，包菜、菠菜等均可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
雨天里的温暖，奶油蘑菇浓�?/strong>下雨天有一丝丝寒气，几片面包，一碗奶油蘑菇浓汤，窝在沙发里用毛巾被裹着一边喝汤一边看电影，好治愈
By 芝芝莓莓要热�?/p>
用料- 黄油 50g
- 淡奶�?100g
- 面粉 60g
- 口蘑 适量
- �?适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡肉 20�?/li>
1、鸡肉打�?/p>
2、蘑菇切�?/p>
3、拐黄油下锅炒鸡肉碎和口�?/p>
4、黄油加热加面粉
5、变成这�?/p>
6、加水，搅拌
7、加淡奶油，喜欢奶香多加�?/p>
8、继续用蛋抽搅拌，煮开了加炒熟的鸡肉碎和口�?/p>
9、加盐。白胡椒多撒点，暖胃
10、暖暖的汤，喝一口，雨过天晴
黄油的营养功�?/strong>养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
鲍鱼番茄菌菇汤，酸酸甜甜，鲜美无极限问：你厨房中的万能食材是什么？ 答：番茄，可能还有鸡蛋～ 即使忘了买菜，即使冰箱里没有什么可操作的食材了，只要有西红柿就能搭配出一餐酸酸甜甜的好美味，诸如番茄土豆片、番茄金针菇、番茄菌菇汤……只要有两个番茄，随随便便简单一炒或一拌，下饭菜就有了�?如果食材再丰富一点，那就更美味了�?今天这一餐不仅有万能食材，还有培根和高端食材——美味栈的超大鲍鱼，不仅营养还更有营养，色泽鲜艳、酸酸甜甜的番茄汤，也是颜值和口感俱佳，嘻嘻，完全符合我好看又好吃的烹饪原则～ 既可以做餐前营养汤，也可以煮一碗面条，浇上番茄培根鲍鱼汤，一口鲍鱼一口面，也是不错的一餐哦�?/p>
By 朵拉妈咪呀
用料- 番茄 1�?/li>
- 美味栈鲍�?1�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 雨润午餐�?1小块
- 菌菇 1�?/li>
- �?1�?/li>
- �?3�?/li>
- 东古一品鲜酱油 少许
- �?适量
1、食材准备：番茄1个、午餐肉1包、美味栈红烧鲍鱼1罐、菌�?包，�?段、姜3片、香�?根；
2、起锅烧水，水开后倒入白玉菇和蟹味菇，焯烫2�?分钟，然后捞出洗净备用；（这一步旨在杀菌和去除菌菇的草腥味�?/p>
3、菠菜三五根，去根洗净均匀切段，用焯完菌菇的水焯烫10秒钟，去除一下菠菜中的草酸钙和细菌；
4、焯好的菌菇和菠菜凉水冲洗干净，并控干水分备用�?/p>
5、起锅烧油，鸡蛋打散并煎熟备用；
6、番茄清洗干净，并均匀切块，午餐肉均匀切片�?/p>
7、食材准备齐了；
8、起锅烧油，葱姜爆香�?/p>
9、倒入番茄块，翻炒至出汁；
10、倒入午餐肉继续翻炒；
11、倒入菌菇，翻炒均匀后加入适量纯净水，并滴入少许东古一品鲜酱油；（酱油不要多哦，少许一点点提提味即可）
12、倒入美味栈鲍鱼，继续焖煮1分钟左右即可�?/p>
13、最后，倒入之前准备好的菠菜和鸡蛋；
14、准备个漂亮的汤碗，靓汤就可出锅了！
15、最后撒上点香葱或香菜，味道都不止是鲜美了～
16、完美～
小贴�?/strong>1、鲍鱼不要太早，最后放进去即可保持口感的脆爽； 2、菠菜不要太早，出锅前放进去搅拌均匀即可�?/p>
番茄的饮食禁�?/strong>黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
鲜味胡萝卜菌菇汤一日三餐来一碗这样的菌菇汤，好喝又营养，很鲜，没有加过多的调料，所以喝起来原汁原味�?/p>
By 伈怡麻�?/p>
用料- 平菇 300g
- 香菇 4�?/li>
- 金针�?1小把
- 胡萝�?半根
- 葱花 25g
- 鸡精 0.5g
- 香菜 1�?/li>
- 高油酸花生油 10g
- �?3.5g
1、准备好所有食材，清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍�?/p>
2、葱切碎，香菜切�?/p>
3、金针菇撕小块，胡萝卜切成片
4、香菇切成片
5、平菇撕成条
6、热锅倒入玉米�?0g加热
7、放入葱花爆�?/p>
8、先加入胡萝卜翻�?/p>
9、再放入香菇
10、放入平菇和金针�?/p>
11、加入清水，放入鸡精提味
12、盐分两次加入，盖住�?0分钟
13、起锅时加入香菜末，再放入剩下的一般盐调味，汤就做好了�?/p>
14、早餐一碗汤挺好
15、成品图
小贴�?/strong>中小火炖煮就可以，菌菇一定炖煮熟了再次，以免出现中毒人�?/p>
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台�?/p>
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看�?/p>
蘑菇配什么菜更好吃？分�?种做法，顿顿吃光盘，家人直夸手艺�?/strong>蘑菇的品种很丰富，配什么菜更好吃？分�?种不同做法，鲜香美味，顿顿吃光盘�?/span>
一、【口蘑�?/span>
推荐做法——鲜虾口�?/span>
所需食材：口蘑，大虾，蒜，葱，糖，醋，生抽，红油豆瓣酱，淀粉，油�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、大虾剥掉虾壳，把大虾剁成虾泥，放入碗中加盐、葱姜水和少许淀粉搅拌均匀�?/span>
2、拔掉口蘑里面的柄，把虾泥抹在蘑菇伞头里面，抹匀后拍上一层干淀粉，放入油锅中煎制，煎到蘑菇和虾都熟透就出锅�?/span>
3、锅内留底油，放入蒜末炒香，加一点红油豆瓣酱炒出红油，加清水、生抽、糖、醋搅拌均匀，倒入少许水淀粉勾芡，把蘑菇放入锅内，翻炒一下，使蘑菇表面都均匀的裹满酱汁，就可以出锅了，撒上一点小葱和芝麻做点缀即可�?/span>
二、【金针菇�?/span>
推荐做法——炝拌金针菇
所需食材：金针菇，香菜，胡萝卜，大蒜，生抽，糖，醋，油�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、金针菇切掉根部，分散开。胡萝卜切丝。把金针菇和胡萝卜放入锅内焯水，焯好水后捞出�?/span>
2、焯好水的金针菇、胡萝卜、切好的香菜段放入一个碗中，撒上一点蒜末，用热油爆香�?/span>
3、往碗中加生抽、糖、醋调味，搅拌均匀，这个炝拌金针菇就做好了�?/span>
三、【杏鲍菇�?/span>
推荐做法——蚝油杏鲍菇
所需食材：杏鲍菇，大蒜，蚝油，生抽，糖，醋，油�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、杏鲍菇清洗干净，切成稍微厚一点的片状。取一块杏鲍菇用刀打上花刀�?/span>
2、锅内倒油，放入杏鲍菇煎制，煎到杏鲍菇两面发黄就可以了�?/span>
3、往杏鲍菇中加一点清水，用生抽、蚝油、糖、醋调味，煮到锅内汤汁变得浓稠，撒上一点蒜末翻炒均匀就可以出锅了�?/span>
四、【平菇�?/span>
推荐做法——干炸平�?/span>
所需食材：平菇，淀粉，面粉，鸡蛋，椒盐，盐，鸡精，油�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、平菇撕成小朵，清洗干净。把洗好的平菇挤掉多余水分，加少许盐和鸡精调味，放入一颗鸡蛋的蛋黄，搅拌均匀�?/span>
2、往调好味道的平菇里加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀�?/span>
3、锅内倒油，把调好味道的平菇放入油锅中炸制，炸到平菇金黄酥脆就可以出锅，吃的时候蘸着椒盐一起吃，可香了�?/span>
五、【香菇�?/span>
推荐做法——素鲍鱼
所需食材：香菇，生抽，蚝油，糖，黑胡椒粉，淀粉�?/span>
菜谱做法�?/span>
1、香菇洗净，剪掉根部，清洗干净后放入烧开的水中煮制一下。煮到香菇变软，用刀在香菇上面打上花刀�?/span>
2、往香菇上拍一层淀粉，放入油锅内炸一下，炸到香菇表皮变脆就可以出锅了�?/span>
3、锅内留底油，放入生抽、蚝油、糖、黑胡椒粉和少许水淀粉勾芡，把酱汁淋在香菇表面，这个看起来像不像一盘鲍鱼呢!
注意：不是所有蘑菇都可以吃的，尤其是路边长得蘑菇，千万不要自己随便采回去吃，别忘记有些蘑菇是“毒蘑菇”，误食可能会发生不必要的麻�?
