近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多的进入人们的生活中。对于很多人来说，没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里，一咬体验口 *** 浆更过瘾的感觉了。最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺，皮肤变白，视力变好。这些都是真的吗？
蓝莓有什么营养？
蓝莓的营养，大家通常会提到两个——花青素和维生素C。蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，更高的也只有34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。花青素的抗氧化能力很强，数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，更高的可以超过400毫克/百克。这个在果蔬界确实算比较丰富的。
缓解甲状腺？
有网友说吃蓝莓能缓解甲状腺。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种，比如：
1. 甲亢是甲状腺功能亢进了，常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难。
2. 甲减是甲状腺功能减退了，常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。
3. 甲状腺肿是甲状腺的不规则生长，可能表现为甲状腺整体肿大，也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块（结节）。
4. 甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构，病因复杂，至今尚未完全明确。
缓解甲状腺，确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康。不过在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。而且，维生素C的确是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。如果真的有什么甲状腺功能的疾病，健康饮食吃点蓝莓是可以的，但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。
皮肤变白？
有网友说蓝莓能美白。主要因为是它富含维生素C，有很好的抗氧化活性，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。
这种说法有一定道理，但是其实也没有特别充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有你期待的那么有效。想要美白，还是做好日常的防晒。
而且，蔬菜水果中都有丰富的维生素C，平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以。
视力会变好？
有网友说吃蓝莓视力好。主要也是因为它所含花青素。有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。欧洲食品安全局曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估，结果认为它“改善视力、促进暗视力”的健康声称是证据不足的。
要不要吃蓝莓？
作为一种水果，蓝莓有水果的优点，也有自己的特点，味道也不错，如果你喜欢吃，当然可以吃的。但是，如果是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效，还是不要抱太大希望。
实际上，目前关于蓝莓的各种健康功效，基本都是从它花青素的“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。而且，声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素还会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群更好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群，也不建议吃太多。
本文由北京大学公共卫生学院副研究员张娜进行科学性把关。
来源： 人民网
蓝莓是水果界多厉害的存在？它的功效与作用？一、简介
1.蓝莓，原产于北美和东亚，分布于韩国、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美和中国黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长在海拔900~2300米处。
2.又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。
3.蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，富含花青素。
4.第二种是人工栽培的蓝莓，可以长到240厘米高，果实大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用味道，增强了人体对花青素的吸收。
5.我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并之一个建立了蓝莓产业化生产基地。
二、功效与作用
蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。
1.改善视力
蓝莓中的花青素促进视网膜细胞中视紫红质的再生，防止严重的近视和视网膜脱离，改善视力。同时，花青素具有加速视紫红质再生的能力，视紫红质是保证良好视力的不可缺少的成分。
2.增强免疫力
蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是一种高纤维食物，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当数量的钾，有助于维持体内的液体平衡，正常的血压和心脏功能。蓝莓具有对抗自由基的作用。自由基可以在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发与之相关的各种疾病。通过去除自由基，我们可以预防这些疾病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA等细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人体自身对疾病的免疫抵抗力。
3.抗癌
蓝莓浆果也是一种低热量的食物。蓝莓中含有的营养素对中晚期和早期癌症都有抑 *** 用。蓝莓果实中的花青素是非常强的抗氧化剂，可以帮助防止动脉中斑块的形成和多种癌症（预防宫颈癌等），降低患癌症的可能性。
4.抗氧化和减缓衰老
天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。美国农业部的研究表明，蓝莓在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中具有最强的抗氧化能力。这意味着吃蓝莓可以具有很高的抗氧化能力，从而延缓人体衰老。
5.增强记忆力
蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
三、禁忌
1、适可而止
每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。
2、糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
3、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
5、避免与高钙食物一起吃
蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时
6、不能与乳制品一起吃
蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。
每天吃一盒蓝莓会发生什么？皮肤真的会变白？视力真的会变好？最近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多地进入人们的生活中。
最近有热搜问每天吃一盒蓝莓会发生什么。有些网友说能缓解甲状腺问题、皮肤变白、视力变好。这些都是真的吗？
1
蓝莓有什么营养？
蓝莓，经常被人们称为“十大水果”之一，网上流传的“超级水果”名单中也有它一席之地。不过，蓝莓的营养到底如何呢？
说到蓝莓的营养，大家通常会提到两个词——花青素和维生素C。
蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。
花青素的抗氧化能力很强，数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，更高的可以超过400毫克/百克。这在果蔬界确实算比较丰富的。
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缓解甲状腺问题？
有网友说能缓解甲状腺问题。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种，比如：
①甲亢是甲状腺功能亢进了，常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难；
②甲减是甲状腺功能减退了，常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。
③甲状腺肿是甲状腺的不规则生长，可能表现为甲状腺整体肿大，也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块（结节）。
④甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构，病因复杂，至今尚未完全明确。
虽然有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康，但在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。此外，维生素C虽然是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。
如果真的有什么甲状腺功能的疾病，为了健康饮食吃点蓝莓是可以的，但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。
3
皮肤变白？
说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C，有很好的抗氧化活性，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。
这种说法有一定道理，但是其实也没有充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有那么有效。想要美白，还是应做好日常的防晒。
而且，蔬菜水果中都有丰富的维生素C，平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以。
4
视力会变好？
说吃蓝莓视力好，主要也是因为它所含的花青素。
的确有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。
5
要不要吃蓝莓？
作为一种水果，蓝莓有水果的优点，也有自己的特点，味道也不错，如果你喜欢吃，当然可以吃的。
但是，如果是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效，那其实不要抱太大希望。
实际上，目前关于蓝莓的各种健康功效，基本都是从它含有花青素的“抗氧化”功能衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。而且，声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
而且，花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素摄入会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群更好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群，也不建议吃太多。
即便是想要获得花青素，选择也可以有很多。基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物，都会含有花青素。有些蔬果的花青素是存在于果皮中，比如紫色茄子、深红色的苹果、紫甘蓝、桑葚、紫薯等。如果单纯是为了摄入花青素，没有必要只吃蓝莓，紫薯、紫色茄子皮等食品的性价比更高。
每天吃一盒蓝莓会发生什么？皮肤真的会变白？视力真的会变好？最近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多地进入人们的生活中。
最近有热搜问每天吃一盒蓝莓会发生什么。有些网友说能缓解甲状腺问题、皮肤变白、视力变好。这些都是真的吗？
1
蓝莓有什么营养？
蓝莓，经常被人们称为“十大水果”之一，网上流传的“超级水果”名单中也有它一席之地。不过，蓝莓的营养到底如何呢？
说到蓝莓的营养，大家通常会提到两个词——花青素和维生素C。
蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。
花青素的抗氧化能力很强，数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，更高的可以超过400毫克/百克。这在果蔬界确实算比较丰富的。
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缓解甲状腺问题？
有网友说能缓解甲状腺问题。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种，比如：
①甲亢是甲状腺功能亢进了，常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难；
②甲减是甲状腺功能减退了，常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。
③甲状腺肿是甲状腺的不规则生长，可能表现为甲状腺整体肿大，也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块（结节）。
④甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构，病因复杂，至今尚未完全明确。
虽然有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康，但在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。此外，维生素C虽然是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。
如果真的有什么甲状腺功能的疾病，为了健康饮食吃点蓝莓是可以的，但是还是要遵医嘱、合理定时吃药。
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皮肤变白？
说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C，有很好的抗氧化活性，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。
这种说法有一定道理，但是其实也没有充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有那么有效。想要美白，还是应做好日常的防晒。
而且，蔬菜水果中都有丰富的维生素C，平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以。
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视力会变好？
说吃蓝莓视力好，主要也是因为它所含的花青素。
的确有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。
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要不要吃蓝莓？
作为一种水果，蓝莓有水果的优点，也有自己的特点，味道也不错，如果你喜欢吃，当然可以吃的。
但是，如果是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效，那其实不要抱太大希望。
实际上，目前关于蓝莓的各种健康功效，基本都是从它含有花青素的“抗氧化”功能衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。而且，声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
而且，花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。但过多的花青素摄入会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群更好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群，也不建议吃太多。
即便是想要获得花青素，选择也可以有很多。基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物，都会含有花青素。有些蔬果的花青素是存在于果皮中，比如紫色茄子、深红色的苹果、紫甘蓝、桑葚、紫薯等。如果单纯是为了摄入花青素，没有必要只吃蓝莓，紫薯、紫色茄子皮等食品的性价比更高。
来源：新华网
每斤降价二三十元，“蓝莓自由”来了每斤降价二三十元，“蓝莓自由”来了
国内蓝莓产业快速发展，产量增加和市场竞争激烈加速降价
在长沙一家水果店，蓝莓正在以优惠价出售。
近日，“每天吃一盒蓝莓会发生什么?”的话题登上了微博热搜。有“超级水果”之称的蓝莓，进入热销季。
5月25日，三湘都市报记者走访了解到，随着4月智利等地的进口“蓝莓季”结束，云南、丹东、大连等国产蓝莓开始大量上市，蓝莓也开始走起了亲民路线，每斤价格下降了二三十元。
■文/图/视频 华声在线全媒体记者 卜岚 实习生 唐清清
蓝莓价格跳水，更低8.8元/盒
5月25日，三湘都市报记者走访长沙各大生鲜超市、水果店发现，同4月比较，5月下旬，蓝莓价格明显更为亲民，售价大约40—64元/斤，每斤降价了二三十元。
“现在做活动啦!买两份125克的蓝莓只要19.8元。”伍家岭街道的百果园店内，不少顾客被店员的吆喝声吸引，在货架前围成一团，挑选刚刚 *** 的一箱蓝莓。“很划算也很新鲜!上个月这价格差不多只能买一份”，拿着4盒蓝莓结账的市民高女士是“蓝莓控”，她兴奋地表示，“这个月终于实现蓝莓自由了!”
芙蓉中路绿叶水果店员介绍，国产蓝莓的性价比更高，目前店内进货的蓝莓产地来自云南，门店一份125克的蓝莓售价为15.9元。“团购活动价格更便宜，销量也很好，一天能卖30多份。”该店员坦言，店铺内售卖的云南蓝莓上个月价格稳定在19元/盒，现在团购26.8元就能买两份，“一斤大约降了二三十元，买的人也自然多了起来。”
记者注意到，不少生鲜店、超市、水果连锁店售卖的蓝莓价格都有下滑，新河街道的水果熟了店内，125克蓝莓单份售价只要12.5元。而在该店不远处的钱大妈果蔬超市，一盒盒蓝莓被摆放在了门口最显眼的位置，并打上了“8.8元1份，15元2份”的促销标签。
蓝莓产业的快速发展是降价的主因
在“吃货之城”长沙，每个季节都有大量时令水果上市。近期的水果市场，除了蓝莓降价，樱桃、杨梅也不同程度地在降价，相比此前，每种水果都降了5—10元/斤。
“目前大多数蓝莓主要来自云南、丹东、大连等地，口感好，价格也更亲民，一般是进口蓝莓价格的1/3。热销的国产蓝莓品种以优瑞卡、珠宝、莱克西、F6为主。”从事十余年水果批发生意的叶女士介绍。
叶女士透露，国内蓝莓产业的快速发展是降价背后的主要原因之一。近十年来，随着消费升级趋势的推动，国内蓝莓产业在种植范围、品种和技术方面都取得了显著提升，而且产量的增加和市场竞争的加剧也加速了降价。
蓝莓被称为“超级水果”，一些 *** 传言称，吃蓝莓能促进甲状腺健康，这是真的吗?
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋介绍，确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康。不过在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物，而且维生素C对甲状腺并没有特别的作用，“如果真的有甲状腺疾病，健康饮食吃点蓝莓是可以的，但还是要遵医嘱、合理定时吃药。”
每天吃一盒蓝莓身体会发生什么，皮肤真的会变白？视力真的会变好？近日，“每天吃一盒蓝莓会发生什么”的话题冲上微博热搜榜。网友留言中，有人说自己，
“吃了三个月的蓝莓之后，甲状腺抗体指标降下去不少”
“脸上的斑都淡了，脸也白了”
“视力从五米以内看得清变成十米以内了”
……
这些都是真的吗？
许悦 摄
蓝莓营养到底好在哪里？
蓝莓曾被联合国粮农组织列为五大健康食品之一。有研究显示，在我们食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强①。甚至在国外，蓝莓中富含的花青素也被称为“口服的皮肤化妆品”。②
蓝莓营养到底好在哪里？科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋在科普中国刊文介绍，蓝莓最突出的优势就是花青素，花青素的抗氧化能力很强。数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，更高的可以超过400毫克/百克。这个在果蔬界确实算比较丰富的。③
蓝莓真的能让皮肤变白？
说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C，有很好的抗氧化活性，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。
阮光锋介绍，这种说法有一定道理，但是其实也没有特别充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有你期待的那么有效。想要美白，还是做好日常的防晒。③
其实蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，更高的也只有34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。④
吃蓝莓视力真的会变好？
“吃蓝莓对视力好”的说法主要是因为蓝莓所含的花青素。的确有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。
阮光锋介绍，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。欧洲食品安全局曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估，结果认为它“改善视力、促进暗视力”的健康声称是证据不足的。③
蓝莓能促进甲状腺健康？
有网友说能促进甲状腺健康，但其实甲状腺结节、甲亢、甲减等健康问题是由于遗传、环境等多种原因导致，有些病因复杂，至今尚未完全明确。
阮光锋介绍，确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康。不过在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。而且，维生素C的确是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。如果真的有什么甲状腺功能的疾病，健康饮食吃点蓝莓是可以的，但还是要遵医嘱、合理定时吃药。③
健康时报 寇晓雯 摄
蓝莓上的白霜是农药的残留？
我们买蓝莓的时候，经常能看到上面有一层薄薄的白霜。有人说这是农药的残留，也有人说这是蓝莓营养的精华，那么，这层白霜到底是什么呢？
答案是：蓝莓生长过程中形成的一层蜡质！
它是一种对人体健康无害的物质，不仅无害，而且有白霜的蓝莓更加新鲜。这层蜡质能帮助减缓果实失水率，还能使蓝莓不滋生真菌。因此，越新鲜的蓝莓，表面的白霜相对“厚实”， 清洗时千万不要为了去除白霜而使劲搓洗。⑤
最后总结，蓝莓确实是一种比较健康营养的水果，日常健康饮食吃点蓝莓是可以的。近年来也有很多研究显示蓝莓对于改善视力、预防阿尔茨海默病，降低糖尿病和心血管疾病风险等存在一定益处，但不要把食物当药物。对于存在疾病等健康问题还是应该遵循医嘱，科学防治。
本文综合自：
①郑炳松，张启香．蓝莓栽培实用技术：浙江大学出版社，2013：3-14
②孟宪军，王冠群，宋德群，等．响应面法优化蓝莓花色苷提取工艺的研究
③2023-05-09科普中国每天吃一盒蓝莓会发生什么？皮肤真的会变白？视力真的会变好？（阮光锋）
④葛翠莲,黄春辉,夏思进,等.10个蓝莓品种主要营养成分与色素含量分析
⑤2017-06-20健康时报《果蔬的白霜是什么》
编辑：鲁 洋
审稿：杨小明
蓝莓被称为“水果皇后”，素以风味独特营养价值高著称，而且在众多水果中属于价格较高的一类，在普通消费者眼里，通常带有“高端水果”的认知属性，不过，与这些耀眼标签不相匹配的是，最近在河南焦作有位赵先生却把价值2000多元的拿来喂羊。
这么豪气，是为哪般？
事情原委
原来，赵先生是做水果批发生意的，在订购的蓝莓 *** 后，他发现并不如预期的新鲜，这也难怪，蓝莓属于含水量很高的小浆果，耐磕碰挤压性能很差，运输过程中很容易破相，而且不耐藏，时间稍微一长，就容易失水而失去饱满圆润的外观。
按说品相差一些，对销售并不会产生太大影响，毕竟街头鲜果店里销售并不那么新鲜的蓝莓也并不是什么稀罕事，但是赵先生却是非常“爱惜羽毛”的人，思量再三后，决定把这批蓝莓全部拿去喂羊。
2000元并不是个小数目，对赵先生是一笔损失，而这个“豪气”的举动，也着实不易，赵先生的诚信意识让人感动，堪称实打实的正能量。作为消费者，心疼这批蓝莓的同时，体会到的更是欣慰，而对“农产品信誉”问题更是警示。
对农产品经营者的警示
如今以直播带货为典型的各种电商经营，已经走进了千家万户，在所销售商品种类里，与每个人的生活息息相关的农产品，占举足轻重的分量，但不管是对直播带货，还是线下实体经营，都需要对产品本身的特点做到充分了解。
以蓝莓、草莓等浆果为例，由于含水量太高，如果没有解决好包装、运输的问题，在储运过程中，对外观商品性和内在风味口感造成较大影响的概率将大大提升，包括一些带货大咖，在农产品储运问题上考虑不周，而栽跟头的例子并不少见。
另外一点就是经营者的诚信问题，做农产品经营与其它商业行为一样，需要在品质上做到诚信这一基本盘，才可能赢得消费者的信赖。信赖能产生无形的宝贵“品牌”价值，以信赖为基础，才可能使前面的路越走越平坦。
在各种信息都极大透明的今天，商家的“把戏”可能在短时间内换取些许利益，但很难耍的长久，一旦被识破，那么信赖的小船很容易就会被“被骗”带来的浪涛掀翻。
对农业生产者的警示
在生活水平已经得到极大改善的今天，消费者对农产品安全的重视程度在快速提升，而在膨大剂、除草剂、增甜剂、化肥、农药等等的质疑与担忧中，对农产安全品质的焦虑也较为普遍。
其中既有子虚乌有的各种谣言使然，但有些也并非捕风捉影空穴来风。
前些年“毒生姜”、“毒豇豆”等等，曾一度对消费者的心理造成冲击，在消费者历来对入口进肚的东西较为谨慎的背景下，这些被曝光的农业生产问题，对大众来说，产生的影响用一句俗语来概括就是：一朝被蛇咬十年怕井绳。
正规生产的农药只要按照规范施用，产出的农产品安全度是有保障的，因为这些农药在喷施后会在微生物、阳光等作用下分解，而在安全采收期采收时，这些农药就已经可以满足健康标准要求，而之所以出现农残超标，问题在于过量喷施农药以及喷药后盲目提前采收，也就是说，造成农产品安全问题的并非农药本身，而是生产者的不当做法。
在 *** 未普及之前，农产品安全问题造成的负面影响波及面相对较小，但在 *** 和智能手机、新媒体走进每个人生活的今天，如果生产者再心存侥幸，那么“暴雷”的风险将急剧加大，而由此对生产者乃至地方相关产业造成的冲击也将更为严重，最近被曝光的“老坛酸菜”就是前车之鉴。
因此，对生产者来说，主动扛起诚信生产的责任，才可能行稳致远，
春季蓝莓，大果售价170元/公斤，“第三代水果”中它凭啥名利双收近日，掌上春城报道，春季水果已在昆明部分农贸市场和商超扎堆上市，蓝莓成为当地春季水果中售价更高的一个品类，更高价达到了170元/公斤。
据悉，蓝莓、枇杷、桑葚、西梅等水果正在云南昆明农贸市场和商超扎堆上市，众多春季水果中蓝莓的售价颇高，每公斤的售价普遍在60——170元之间，其中某超市一盒230克的18mm云南超大果品牌蓝莓售价为39.9元，折算下来每公斤售价高达170元。
对于蓝莓高昂的售价，商家表示并不愁卖，虽有消费者望“莓”兴叹，但也有不少消费者掏钱尝鲜。
如果大家以为170元/公斤就已是高价，那就有点低估蓝莓的“实力”了。
农贸市场上的新鲜蓝莓（图源：掌上春城）
同样是云南，早前，春城晚报报道，云南澄江种植的超大果蓝莓，春节期间每公斤的批发价就已高达340元到360元之间。
另外，现阶段也不只云南产蓝莓，更不是只有昆明农贸市场和商超里的蓝莓才贵。
当前我国北方青岛、日照、大连等地也有蓝莓上市，各地市场、商超优质蓝莓每公斤的售价基本都在100元左右。
线下市场、商超的售价贵也就罢了，各电商平台上蓝莓的售价同样不低，不同规格品质较好的蓝莓每公斤售价基本在100——200元之间。
一小把蓝莓就得几十块钱，站在消费者的角度来说，确实贵了。
想便宜点，得再等等。
售价125元/公斤的散装蓝莓
现阶段以及早前春节期间蓝莓价格之所以贵，很大一部分原因是蓝莓上市量较少。
我国南北地区蓝莓大量上市的时间在每年的4——9月份，届时蓝莓价格会有大幅度的下降。
不过按过往经验，即便在蓝莓的集中上市期，与国内其它大部分水果相比，蓝莓的售价也不低，高品质蓝莓仍要在50元/公斤以上，就算普通蓝莓价格也得十多元一斤。
蓝莓是“第三代水果”，虽算是水果圈的新兴成员，但在上世纪80年代我国就已经开始育种研究，21世纪后开始商品化种植，2006年以后开始迅速扩张，即便按商品化种植时间算，蓝莓在我国也已经发展了二十多年了。
以诸多水果国内规模种植后无需过长时间便大幅度降价的过往经验来看，蓝莓价格早就该被“打下来”了。
如今蓝莓价格依然坚挺，多少让人意外。
短时间内大规模种植的阳光玫瑰
2011年我买砂糖橘的时候，15元/斤，十多年的时间，广西老表已经把砂糖橘扩种到“10元3斤”。
2010年左右，国内阳光玫瑰的发展才刚刚起步，彼时售价一度高达500元/斤，同样十多年的时间过去了，售价5元/斤的阳光玫瑰，2019年市场上就已出现，当下更是常见。
另外，抛开价格看，国内水果产业早年间就大力提倡发展“第三代水果”，蓝莓和覆盆子、余甘、沙棘、刺梨、桑葚、钙果、酸枣等产业发展几乎同时起步。
而当下不夸张的讲，国内“第三代水果”中除了蓝莓实现了真正的名利双收，其它要么是昙花一现、要么正苦苦探寻产业出路，更有甚者已经被说成了“种植骗局”。
发展多年价格依然坚挺，众多“第三代水果”唯它名利双收，蓝莓凭啥？
接下来咱聊一聊。
种植难度是水果价格长久坚挺的基础保障
在农业生产端，从种植角度讲，存有一个相当矛盾的问题，到底“易种”还是“难种”的作物算是好作物？
角度不同，这个问题的答案就不同，从能让价格长久坚挺的角度来说，“难种”的作物才算是好作物。
毕竟“易种”和“高价”、“长时间维持较高价格”之间存在不可解决的矛盾。
而“难种”的作物，提高了生产端的门槛，能够避免短时间内该作物种植规模的疯狂扩张，依赖供需平衡甚至是供不应求，维持价格的长久坚挺。
蓝莓就是一个“难种”的作物，并且“难种”体现在两个方面。
蜜蜂辅助授粉的蓝莓园
蓝莓，杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木植物，野生种群主要分布在亚洲、北美洲、欧洲北部，我国东北地区也是野生蓝莓的起源中心之一。
你猜为啥，世界蓝莓产业化发展不足百年，我国蓝莓产业发展不足三十年？原因之一就是蓝莓难种。
蓝莓生长对土质要求颇高，喜酸性有机质含量高的土壤；蓝莓抗寒能力强，但也正因如此，开花结果需要一定的需冷量；蓝莓喜湿怕涝尤其是花期，水涝会严重影响其产量和品质；蓝莓对外界多变的气候环境应变能力差，易受气候灾害的影响；蓝莓自花授粉难，单一品种内自授粉结实率低，需栽培花期相近的品种和人工辅助授粉；蓝莓采收极其费工......
以上这些是种植的“难”，非专业人员很难将其种好。
此外，还有钱上的“难”，种植蓝莓投资很大，改土成本、种苗成本、设施成本、管理成本等等，高投资让普通农民在发展种植蓝莓前多了斟酌思量，把不少人挡在“门”外。
好吃是检验水果的唯一真理
当下我国水果产业发展仍以鲜食为主，所以好吃是检验水果的唯一真理，也是因为“好吃”蓝莓才能名利双收。
和覆盆子、余甘、沙棘、刺梨、桑葚等其它“第三代水果”相比，蓝莓更符合国人口味，“更好吃”当仁不让。
这里声明一下，我只是说其它“第三代水果”当前“不行”并不代表它们以后不行。
蓝莓的好吃是有原因的，虽然我国蓝莓育种起步于上世纪80年代，但此之前蓝莓育种并非空白，且已经有了诸多优良品质的栽培品种。
早在19世纪初期，美国就已经开始蓝莓育种工作，且育种的重点方向之一就是发展鲜食蓝莓，早就让味道不佳的野生蓝莓变成好吃的栽培蓝莓了。
所以待其它“第三代水果”育出好吃品种后或我国农产品加工业完善后，它们或也能行。
零碎的优势锦上添花
除了“难种”和“好吃”外，蓝莓还有一些锦上添花的零碎优势。
比如名头上，蓝莓是“对视力好的头号水果”、“果蔬抗氧化之王”、“水果中的皇后”，还被联合国粮农组织列为人类“五大健康果品”之一，是世界卫生组织认定的“人类更佳营养价值十大产品”之一。
虽然这些名头荣誉中一部分经不起深究，但奈何蓝莓好吃，消费者认可就好。
再比如用途上，蓝莓除鲜食外，也有专用和兼用的加工品种，加工产业发展的有模有样，消费者对蓝莓的果干、果汁、果酒等认可度也相当高。
蓝莓的“零碎优势”我就不一一列举了，太多了。
最后，愿农业人从蓝莓产业发展上能体会更多的内容，消费者再多等等，虽然蓝莓“难种”、“好吃”、“零碎优势多”，但它有降价空间。
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双福国际农贸城：水果批发市场蓝莓9.9元2盒也暴利2023年6月7日双福国际农贸城批发市场，最近喜欢吃蓝莓的小伙伴巴适了，9.9元2盒蓝莓你买过吗，真的很划算，对于水果店、社群来说真的太引流不过的活动了
双福水果批发市场蓝莓今日价格，跌至38元12盒，很多水果店卖9.9元2盒作为客户引流也非常不错，稳赚不赔，喜欢吃蓝莓的可以自由下了，嘎嘎香
蓝莓是近年来备受欢迎的水果之一，其口感清爽、甜度适中，营养价值也很高。近日，在双福水果批发市场，蓝莓价格出现大跌，价格从原来的9.9元2盒降至38元12盒。这对于爱吃蓝莓的消费者来说，无疑是一个好消息。而对于水果店和社群来说，9.9元2盒的蓝莓也非常适合作为客户引流的活动，稳赚不赔，下面我们来详细探讨一下。
一、双福水果批发市场蓝莓价格大跌
双福水果批发市场是国内更大的水果批发市场之一，其蓝莓价格一直备受关注。然而，近日蓝莓价格在双福水果批发市场出现了大跌。据了解，这主要是由于蓝莓采摘期的到来导致市场供应量增加，价格自然下跌。目前，双福水果批发市场的蓝莓价格为38元12盒，相比之前那些9.9元2盒的蓝莓，价格涨了好几倍。
二、水果店为何要卖9.9元2盒？
在蓝莓价格大涨的情况下，很多水果店会选择低价促销的方式来吸引客户。这里以9.9元2盒蓝莓为例，可以发现其实是一种促销活动，旨在吸引消费者的眼球，增加水果店的销售量。从商家的角度来看，其实并不是要暴利，而是通过营销手段使得销售额增加。
对于水果店来说，低价促销在客户引流上有很大的作用。首先，9.9元2盒的价格对于购买力较低的客户来说非常具有吸引力，可以吸引更多消费者前来购买。其次，低价促销还可以提高品牌知名度，让更多人了解水果店的品牌和产品，以后回头购买的可能性也会更大。
三、社群对9.9元2盒蓝莓的利用
除了水果店，社群也可以通过9.9元2盒蓝莓的价格优势来吸引客户。社群可以通过朋友圈、微博、微信公众号等渠道发布促销信息，让更多消费者了解到该活动。这种渠道具有客户粘性强、传播范围广等特点，可以帮助社群快速扩大影响力，吸引更多客户。
对于社群来说，9.9元2盒蓝莓的价格非常具有吸引力，可以吸引更多用户前来参加促销活动。而通过这种方式吸引客户不仅可以增加社群的知名度，还可以增加不少粉丝，提高社群的用户活跃度。
四、结语
在双福水果批发市场蓝莓价格大跌的背景下，水果店和社群可以通过低价促销的方式，吸引更多客户前来购买蓝莓，增加销售量。这种促销活动不仅可以帮助商家稳定销售额，还可以提高品牌知名度，吸引更多回头客。当然，对于消费者来说，更要理智消费，根据自己的实际需求和经济承受能力来进行选择。
双福水果批发市场蓝莓
双福水果批发市场今日价格
一份清甜可口、香气四溢的水果可谓是夏季标配。夏天已至,昆明时令水果大量上市啦!其消费情况、价格如何呢?近日,开屏新闻新闻记者走访场了解到,目前蓝莓、芒果、荔枝、杏子等水果比较受市民欢迎。
5月24日上午,记者走访小街农贸市场和篆新农贸市场发现,目前市场上除了常规的水果,还增加了大量的芒果、山竹、蓝莓、杨梅、桃子、荔枝等时令水果。其中,芒果价格在8.8-20元/公斤之间不等,山竹价格在30-50元/公斤之间,蓝莓价格在30-50元/公斤,杨梅价格在15-30元/公斤,桃子价格在10-30元/公斤,荔枝价格在22.5-40元/公斤。
在小街农贸市场内的一家水果店,记者发现,店内芒果品种有3种,包括青芒、元江小芒果和水仙芒。店员告诉记者,喜欢吃芒果的消费者较多,过一段时间还会有更多的品种进店。
专卖蓝莓的摊主王女士告诉记者,蓝莓上市两个多月,目前每公斤价格在30元到50元之间。“刚上市的时候是100多元/公斤,现在价格特别亲民,绝对是吃蓝莓的好时机。”王女士表示,30元/公斤的蓝莓只是个头小,其营养价值和口感都不差,她的摊位一天能卖出100多公斤蓝莓。
在一家出售杏子的摊位前,记者看到不少市民正在选购杏子。“一年中吃杏的时间很短,这段时间我们家经常买。”李阿姨告诉记者,杏子刚上市时价格是25元/公斤,现在只要15元/公斤,很划算。
在篆新农贸市场,记者了解到,妃子笑荔枝上市接近1个月了,刚上市时价格是60元/公斤,现在大多是30元左右/公斤。“上个周都还是40元/公斤,这个周就降了不少,商户孟女士说,她家一天能卖出几百公斤荔枝。(开屏新闻 记者李赛)
