补钙吃什么好,补钙吃什么好最快最有效食物

牵着乌龟去散步 广角镜 67 0
想补钙,除了牛奶还有什么?2种蔬菜补钙并不差,营养健康易吸收

补钙对身体健康的影响是一生的事情,小时候补钙能够加快身体发育和长高,青少年到壮年补钙则能够让自己的骨骼健康,让身体强健有力,而老年补钙则是要弥补骨头钙质的流失,避免出现骨质疏松的现象,否则会容易导致骨骼无力和骨折现象的发生。

说起补钙,大家首先想到的就是喝牛奶。牛奶富含营养,也的确有不错的补钙效果,但其实除了牛奶之外,其实还有不少食物补钙的效果也是非常不错的。

补钙的好处

1、筋骨强壮

补钙首先让人想到的就是能够让我们的筋骨强壮,只有补充足够的钙,我们身体的骨头才能够健康,而发生佝偻病、骨质疏松和龋齿的风险就会大大降低。

并且对于正在长身体的青少年来说,补钙能够对身高起到不小的作用。一般情况下,补钙补得好,那么身体一般就会高些,身体也会更加的健壮些,这可以说对人的一生都是非常重要的。

2、维持正常神经兴奋性

补钙除了作用于我们的骨骼之外,其实也会作用于我们的神经。补钙能够维持我们体内神经正常的兴奋性,从而让我们的神经系统保持一个正常健康的水平。

3、维持肌肉正常收缩功能

我们在平时生活中应该有过这样的体会,那就是有时候会腿脚抽筋,尤其是晚上睡觉的时候比较容易发生。如果这种现象比较频繁的话,那么其实就是体内缺钙了,是在提醒你需要补钙了。

因为钙质是维持肌肉正常收缩不可缺少的营养物质,如果缺钙,那么就会导致肌肉容易导致抽筋、肌肉酸痛、肌肉无力等现象的发生。因此,补钙对肌肉健康也是很有必要的,在平时值得重视。

2种蔬菜补钙并不差

大多数人知道喝牛奶能够补钙,吃虾皮能够补钙,但对于吃什么蔬菜也能够补钙就不太了解了,甚至不知道一些蔬菜的补钙并不比牛奶差多少。

1、小白菜

不要小看我们平时吃的小白菜,100克小白菜就含有90毫克的钙,而100克的牛奶则是含钙110毫克,虽然小白菜含钙量比牛奶低一些,但它的钙吸收率是53.8%,而牛奶的钙吸收率才32.1%。由此可见,吃小白补钙效果并不差哦。

不仅如此,小白菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K,另外也富含维生素B1、B6、泛酸等,这些对缓解精神精紧张,保持平衡心态有帮助。而这些对身体健康来说都是非常有帮助的,也是非常不错的。

2、荠菜

荠菜是一种在春季常见的野菜,其含钙量是比较高的,100克荠菜当中含有294毫克的钙,是牛奶的2倍多,虽然钙吸收率不是很高,但是胜在含钙量比较多,也自然是能够弥补这其中差距的。因此,荠菜也被称为“补钙的高手”,这可不是浪得虚名的。

在这里值得一提就是菠菜,虽然菠菜含钙量高,100克含有135毫克的钙,但它的钙吸收率很低,才5.1%,所以并不是很理想。

补钙注意4个事项

1、补充蛋白质

我们在补钙的时候,不要只是单纯的补钙,而是在平时要注意摄入足够的蛋白质。因为蛋白质在消化的时候能够释放某些氨基酸与钙形成可溶性钙盐,这样的话就能够促进钙质的吸收。可以在平时多吃鱼虾、大豆制品等,其本身含有较高钙质,而且也富含蛋白质,起到相辅相成的效果。

2、少喝咖啡

如果想补钙,在平时要注意少喝咖啡,因为咖啡当中富含 *** ,而这种物质不仅能够降低钙质的吸收,并且还会加速钙质的排泄。因此,如果本身身体有点缺钙,那么就更好不要喝含有 *** 的饮料了,尤其是咖啡。

3、补充乳糖

乳糖经肠道菌群发酵后会变酸,能够改变肠道内的pH值,而酸性能够促使钙形成乳酸钙复合物,这样就能够增强钙质的吸收。因此,如果不是乳糖不耐受的群体,那么平时喝点富含乳糖的牛奶是一个不错的选择。

4、补钙不要过量

补钙也不是越多越好,凡事都要有一个度,如果补钙超标,那么也是会带来一些不良作用的,比如高钙血症、高尿钙、血管和软组织钙化、肾结石等,这些就是补钙不当而带来的问题。

当然,正常的吃饭一般是不会导致补钙超标的,这在平时不用担心。但如果是本身没缺钙的情况,却擅自吃一些钙补充剂,那么这种行为就有可能对身体健康带来不利影响,因此这种行为也是不可取的,在平时需要注意。

身体缺钙得赶紧补!送你4种食物,把钙统统吃进去

缺钙的时候不仅会影响我们小孩子身体的健康成长,它也会对我们成年人,中年人导致骨质疏松等问题出现。总而言之,我们一定要确保有足够的钙量摄入我们的身体里,来保证我们的身体健康。那么现在问题来了,缺钙的时候我们应该吃哪些食物,有哪些食物含钙质比较丰富?

什么食物含钙质丰富?补钙吃哪些食物好?

一、芝麻酱

芝麻酱是我们日常生活中非常常见的一种调料,看似非常普通的芝麻酱,它却含有非常丰富的蛋白质,氨基酸等营养成分。身体不适的时候吃点芝麻酱,不仅可以补充我们身体所需要的钙质,还对我们骨骼的保护有很大的好处。芝麻酱的热量也是非常高的,在我们补钙的时候不要忽略了它的热量指标。

二、吃虾皮

相信很多人都知道,虾皮中含有丰富的钙质,它是鱼类、奶类以及蛋类的几倍之高。这都是有关营养研究所调查出来的。在我们日常生活中,在炒菜的时候放一点虾皮进去,能够起到补钙的作用,无论是小孩,还是老人都是非常适合吃虾皮的,虾皮的吃法也有很多,它可以拿来煮紫菜汤,也可以煎鸡蛋,还可以用来炒青菜的,都是很不错的的办法。

三、多吃紫菜

紫菜虽然有着黑乎乎的外表,看着很普通,好像并不含有丰富的钙质或者营养素。但是,实际上紫菜对人体的保健作用是非常大的,不得不告诉你们的是,紫菜中含有丰富的钙质,铁等一些微量元素。在我们日常生活中,多吃一些紫菜,可以有效的帮助我们促进骨骼的生长,尤其是对小孩子来说,能够帮助小孩子长高。还有一点是,紫菜可以促进牙齿的生长和保健,是一种非常不错的食材。

四、多吃海参

补钙的时候我们可以考虑多吃一些海参。海参是一种比较名贵的海产品,它是典型的高蛋白,低脂肪的食物,海参含有丰富的钙质,蛋白质等,对人体保健有着非常好的好处。

上面那些就是我给大家介绍的集中补钙的 *** ,缺钙的话,会引起的风险很大,希望每一个人都关注,做好补钙的一些措施。千万不要以为等过一段时间,或者再等等就会好,时间越久,可能导致的缺钙越严重,引起一系列的风险损害。

缺钙了不一定非要吃钙片!真正补钙的是这4种食物,别再乱花钱了

我们到底需不需要补钙,补什么钙好,怎样补才科学可靠呢?

一、为何人体需要补钙?

钙在人体中有着重要的生理作用:

1、 钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,起支持和保护人体的作用。钙维持细胞正常的生理状态,它与镁、磷、钾、钠等离子保持一定的比例,使组织呈现适当的应激性, 支撑整个人体,以防长期缺钙引发骨质疏松症,容易发生骨折等。

2、钙是多种酶的激活剂,参与许多细胞代谢活动。如腺苷酸环化酶、鸟苷酸环化酶、磷酸二酯酶、酪氨酸羟化酶和色氨酸羟化酶,都受钙离子的调节作用。钙还与淀粉酶牢固的结合,以激活其作用。如果缺少了钙离子调节,许多生物代谢都不能正常进行。

3、 钙能调节细胞内信号的触发,改变细胞膜的通透性。钙离子能与细胞膜表面的多种阴离子亚部结合,调节受体结合和离子的通透性,起电荷载体作用。 钙还可调节细胞内信号的触发,改变细胞膜对钾、钠 等阳离子的通透性,以便人体各项功能正常运行不受阻。

4、 钙参与神经和肌肉的活动,起着重要的生理功能作用。神经递质的释放、神经肌肉的兴奋、神经冲动传导激素的分泌、血液的凝固、细胞的黏附、肌肉的收缩等活动都需要钙参与。

钙能解除失眠,调节心跳节律.降低毛细血管的通透性,防止渗出,控制炎症与水肿,维持酸碱平衡等作用。 当血钙浓度过低时,神经肌肉兴奋度升高,人体就会出现抽搐等症状。

二、哪些人群更需要补钙?缺钙有什么危害?

1、婴幼儿

婴幼儿处于快速生长发育的重要时期,需要补充足够的钙质,婴幼儿缺钙会出现颅骨软化,方颅骨及鸡胸等骨骼畸形,缺钙严重者会发生下肢畸形,出现佝偻病(x型腿或O型腿)。

同时缺钙会影响婴幼儿身高及生长发育,而且会导致出牙迟、 厌食、多汗、烦躁、好哭、易醒、易惊吓、枕部脱发圈、佝偻病、骨骼畸形——如方颅、乒乓头、肋骨外翻、 O型腿或X型腿、肌张力低下、 运动机能发育落后、说话迟、免疫力低下等。

2、青少年

青少年处于生长发育的关键时期, 缺钙会导致生长发育迟缓,并直接关系到峰值骨量的形成,对成年身高、健康状态及日常生活、学习、运动都会产生不利的影响。

同时青少年缺钙容易出现明显的生长疼、腿软、抽筋;乏力、烦躁、精力不集中、 容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、 牙齿发育不良;易过敏、易感冒等症状

3、 孕妇

母体为胎儿生长发育、骨骼形成提供了所有的钙,而且胎儿骨组织的生成和发育及母体生理代谢的需要大量的钙,因此孕妇需要的钙量要远远大于普通人,如果钙摄入不足,不仅会影响胎儿的生长发育,还会对孕妇自身产生极大的影响。

比如对孕妇本身来讲,缺钙会造成流产、难产、骨盆畸形,及妊娠高血压、癫痫、高血压、蛋白尿、水肿等。

具体表现为牙齿松动、腿脚抽筋、经常头晕、贫血、感冒、腰酸腿疼、关节疼痛、乳汁分泌不足、下肢浮肿、骨质疏松症、产程延长、滞产、难产、骨质软化、四肢无力、骨质增生、骨头痛等。

4、 更年期妇女

更年期妇女由于卵巢功能减退,雌激素下降,抑制了甲状旁腺从骨骼中调动钙,使妇女容易盗汗、潮热、怕冷、头疼、烦躁、腿抽 筋、失眠、便秘、性冷淡等,甚至出现器质性病变。

同时雌激素水平的降低会影响钙吸收,影响成骨细胞的活性,导致骨量减少,甚至发生骨质疏松。因此,应予以补钙,减少骨钙流失,维持血钙稳定

5、 老年人

老年人对钙的吸收率逐渐降低,同时钙的利用减少,驼背、身高减低,这都是缺钙导致的,老年人缺钙不仅会引起骨质疏松,甚至导致全身乏力和腰背疼痛,严重时还容易发生骨折。

同时,游离钙会在大骨节边缘沉积,导致骨质增生 。

缺钙的危害这么大而且这么多人群需要补钙,那怎么补钙才好呢?下面给大家推荐一下最补钙的四种食物。

三、最补钙的四种食物,你可能还不知道!

1、奶制品

牛奶、酸奶、奶酪等奶类食物是补钙的首选。 它们的钙利用率高,吃起来方便,而且其中含有的维生素D、乳糖、必需氨基酸、酪蛋白磷肽及酸奶中的乳酸,都可以促进钙的利用。

每日摄入300~500毫升牛奶, 可以补充至少300~500毫克的钙,其次每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,乳糖不耐受人群,可选择摄入无乳糖牛奶、酸奶、奶酪等来补充钙质。

2、豆制品

大豆中含有大量大豆异黄酮,可提升钙的利用率,降低钙流失的风险。

50克豆腐丝含110毫克的钙,100克老豆腐含有106毫克的钙,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸,

每100克芸豆含钙高达349毫克,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜 ,加上其他食物一日三餐合理搭配。

3、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜能补钙。人们担心植物来源的钙吸收率低,主要是考虑到蔬菜中含有草酸。

的确,草酸广泛存在于植物性食物当中,会影响钙的吸收。不过,不同的食物中草酸含量差别也很大。事实上,并不是所有的蔬菜中草酸含量都很高。

草酸是水溶性的,可以通过焯煮的 *** 除去绝大部分草酸,以提高钙吸收利用率。而且一些常吃的绿叶蔬菜中,钙的吸收利用率还是相当高的,比如芥菜、油菜薹中钙的吸收率完全不逊色于牛奶。

4、海产品

虾皮和海带,海带的含钙量丰富常被人忽视,每100克海带的钙含量约为240毫克。海带具有防治缺碘性甲状腺肿大的作用,其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降胆固醇的作用。

其次, 虾皮也是含钙量很高的食物,但虾皮口感不好,而且吸收率较低,可以将虾皮打成粉以提高吸收率,做菜的时候当调味品用。

四、除了食物补钙,这些补钙方式一起更能增加钙吸收

1、晒太阳

准确来讲,晒太阳可以促进人体更好地吸收钙, 因为晒太阳并不能给人体直接补充钙,而是通过紫外线照射增加了体内维生素D的含量。

而人体皮下储存有一种物质叫7-脱氢胆固醇,受紫外线或阳光照射后,可转变为维生素D3,因此维生素D还被称为阳光维生素。

维生素D的主要生理功能是调节体内的钙磷的正常代谢, 促进钙磷的吸收,维持成人和儿童的骨质钙化,促使骨骼生长,保持牙齿正常发育。

其次,晒太阳的更好时间,一个是上午9时到10时,第二个时段是下午4时到5时。

但是不要隔着玻璃晒太阳。有研究指出,在家中隔着玻璃晒太阳,紫外线的透过率会大幅度降低,从而影响人体合成补钙所需的维生素D。因此,想要达到较好的补钙效果,应该多在户外或者打开窗户晒太阳。

2、口服补充维生素D制剂。

单独口服钙制剂时,需同时补充维生素D制剂,钙剂才能被人体吸收利用。

3、改变不良饮食习惯

不良的饮食习惯不仅影响钙质的吸收,而且对人体健康也有较大影响。不少人喜欢喝咖啡、碳酸饮料, 尤其是现代一些年轻人,但是咖啡、碳酸饮料里面富含磷酸,磷酸也会与钙质形成不溶性的磷酸钙,影响钙质的吸收,造成钙流失 。

同时避免油炸、烧烤等高油饮食,油脂会在人体分解为脂肪酸,脂肪酸和钙结合形成不溶性盐类。高盐高油的饮食不仅会影响钙的吸收,同时也会增大患高血压、 高血脂、肥胖等疾病的风险,所以日常饮食宜清淡些。

总结

平时大家要注意饮食均衡,该吃补充钙的食物时不要挑食,不要等到身体缺钙导致出现问题时,再进行补钙,那时承受这些伤害的还是你自己。

补钙,喝牛奶还是吃钙片?营养师让你不踩坑!

最近,我认识多年的一位姐姐给我留言,说她的儿子今年16岁了,正是长身体的时候,她担心儿子会缺钙,所以想给儿子补补钙,不知道该去买什么样的补钙产品比较好?

我给她的建议是:什么形式的补钙产品都不要买,别花那个冤枉钱。真的想给孩子补钙,每天给孩子喝2—3包纯牛奶(250ml/包)就行。分别在早晨6:00-9:00点喝一包,中午饭后喝一包。如果想改善睡眠,也可以在晚上睡前30分钟再喝一包。

那么问题来了,只靠喝纯牛奶补钙能比吃钙片补钙更好吗?答案是:喝纯牛奶补钙更好。那为什么呢?接下来,我为大伙从4个方面进行对比,你就明白了。

一、从成分上对比:

纯牛奶中的钙是:天然乳钙。

乳钙是乳清无机盐的浓缩物,营养价值非常高,而且很容易被人体消化吸收。乳钙中含有天然的蛋白碎片、多肽、氨基酸及其它大量的矿物质。这些成分不仅提供了丰富的营养素,而且还能够很好的促进钙、磷、蛋白质等营养物质的吸收。

保健品中的钙可以分为2大类:无机钙与有机钙。

1、无机钙

无机钙以碳酸钙、羟基磷酸钙、磷酸氢钙及氧化钙为主要代表,骨钙等生物无机钙也属于这一类。无机钙是钙制剂发展起步最早的一代,当今市场上的很多产品仍属于这一代。

无机钙的共同特点是水溶性差,在胃里需要与胃酸发生化学反应进而离解出钙离子,溶解度低、吸收利用率差。吸收时消耗大量胃酸会影响胃内酸性环境,干扰正常消化功能,增加产生肾结石的风险。因此,无机钙并不适宜胃酸分泌量少的人。

无机钙在消化的过程中会释放大量的二氧化碳,长期服用易引起便秘、食欲不振、胃胀等症状。生物来源的无机钙还可能存在卫生隐患,重金属超标等问题。

2、有机钙

有机钙以葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙和醋酸钙为主要代表。这类钙制剂的特点是易溶于水,不需要与胃酸发生反应产生钙离子,因此在胃里消化时不消耗胃酸,对胃肠 *** 性小,安全性高,因而优于无机钙。

但是一些有机钙存在着含钙量低、生物利用率低、有不同程度副作用等缺点。比如:乳酸钙中含有“乳酸根”易给人体带来疲劳感;醋酸钙易引起高钙血症及部分软组织钙化;葡萄糖酸钙不适用于糖尿病患者等等。

二、从含量上对比:

1包250ml的纯牛奶:大概含有250mg的钙,每天喝2包纯牛奶(500mg)外加正常饮食基本可以满足钙的每日摄入量。(中国营养学每日钙的推荐摄入量800mg)

1片钙片:大概含有200mg-250mg的钙,每天吃2—3片基本上满足钙的每日摄入量,但是很难吸收。(中国营养学每日钙的推荐摄入量800mg)

三、从吸收率上对比:

正常成年人对纯牛奶中钙(乳钙)吸收率高达62%—70%。

正常成年人对保健品钙(无机钙、有机钙)吸收率低至13%—39%。

四、从生物利用率上对比:

纯牛奶中钙(乳钙)生物利用率高达90%以上。

保健品中钙(无机钙、有机钙)的生物利用率不足50%。

注:以上所有数据查于国内外营养学相关文献资料。(仅供参考)

综上所述,喝纯牛奶补钙:成分更安全、吸收率和利用率更高,更适合绝大多数人群。还有,以上所有内容只建议健康人群参考,如有严重缺钙症状、骨质疏松等相关疾病,一定要及时就医,并谨遵医嘱。

最后,杜杜要再补充3点:

1、维生素D可以促进身体对钙的吸收,所以补钙的同时一定要注意补充维生素D。最省事的办法就是多晒晒日光浴,因为皮肤中的7-脱氢胆固醇,通过紫外线照射以后,可转化为维生素D3。

2、补钙的同时,也要适量运动。因为运动能避免,钙大量积累在软组织中,从而促进钙作用于骨骼。

3、除了纯牛奶之外,还有很多钙含量很高的食物。比如:各种蛋黄、鱼虾、豆制品等等。日常生活中,可以多注意均衡膳食补充。


题图来源:摄图网

图片授权基于:个人终身会员

参考资料:《公共营养师基础知识》《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》

营养师提醒:想补钙,不能只是吃钙片,这2类食物一点不比钙片差

补钙,是很多人一辈子在做的一件事情,特别是对于女性朋友和中老年人来说。钙是决定身体骨骼健康的一项很重要的因素;随着年龄的增长,钙会出现或多或少的流失,多数人都会出现这样那样的骨骼问题,正因为如此,大多数人都需要“补钙”,对于补钙来说,方式较多,误区较多,究竟如何做才更加靠谱?



对于钙片来说,如何吃吸收率会更好?

建议各位在吃钙片的时候,建议可以早晚分次和食物一同食用,相比之下这样的吸收率会更高一些。另外,餐后或者睡前一个小时服用钙片也可以不错的提高吸收率;吃饭的过程中可以促进胃中胃酸的分泌,这样就会更有利于对于钙的溶解和游离;另外当钙片随着食物一同进入身体之后,还可以延缓胃部的排空,从而也可以不错的提高吸收率。

对于睡前补钙,也是不错的一种 *** ,睡前的人体血钙水平相对较低,当体内缺钙的时候就可以提高肠道内钙的吸收率,另外这样也可以避免夜间缺钙导致动用“骨钙”的情况。

除了吃“钙片”,补钙的方式还有很多,而且可能更加靠谱:

其实,对于吃钙片来说,并不属于补钙的更好 *** ,依靠食物来补钙才更加安全。

对于食物,首要选择的补钙佳品是奶类和奶制品,这其中包括你经常见到的牛奶、羊奶、酸奶、奶粉、奶豆腐等食物;对于奶类食品而言,其中含有的钙含量丰富,吸收率比较高,另外其中还含有较为丰富的优质蛋白质,维生素A等物质。

除了奶类食品,有几种豆制品也是补钙的不错的食物选择,比如说豆腐、豆腐干等食物。



对于钙而言,中国营养学会建议成年人的钙摄入量是每天800毫克,50 岁以上建议要摄入1000毫克,但对于我国居民来说,平均每天摄入的钙含量其实仅仅只有400多毫克。

正因为如此,才会有人去选择“钙片”补钙,但是,其实每天喝奶,另外再加之大豆食品、绿叶蔬菜的食用,完全可以保证钙质的摄入,但是前提是各位要吃到“量”。蔬菜,每日一斤,绿叶蔬菜要占到一半,奶类及奶制品要吃到300克每天,豆制品建议每天都要有。

想要让您的骨骼更健康,光补钙并不“靠谱”:

骨骼健康并不仅仅只取决于“钙”的摄入,其实还和很多方面原因有关,这其中包括矿物质磷元素、镁元素以及比较重要的维生素D等物质。



维生素D很重要,因为其可以促进矿物质钙的吸收,所以建议各位要适当进行户外运动,尽量合理安排时间去晒太阳,靠谱补充维生素D。

另外,对于VD来说,有些食物中也含有较多,这其中包括海鱼、蛋黄、肝脏等食物;也就是说,想要合理促进和保护骨骼健康,需要您多方面共同下手。

补钙,一件大家经常做的事情,但是很多人其实都存在误区,建议您要合理为之,科学补钙,祝您骨骼越来越强壮。



注:希望内容对各位有所帮助,图片来源于 *** ,如有侵权请告知删除。

这 7 类日常食物才是真正的「天然钙片」,请多吃!

听说喝骨头汤可以补钙?那就每天煲个汤!事实上,骨头汤中钙含量较低,而且不容易吸收,想要给孩子补钙,不妨试试这些「天然钙片」。

1豆类、豆制品

大多数豆类都含有丰富的钙,容易被人体吸收,且物廉价美。

黄豆中钙含量高达 191 mg/100 g。在 *** 豆腐的过程中,加入的卤水或石膏,也能增加钙含量。

但值得注意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。

2深绿色有叶蔬菜

吃蔬菜,特别是深绿色蔬菜不仅可以获得丰富的钙元素,还可以补充足量的膳食纤维、多种维生素和矿物质。

而且青菜易消化,还可以增加饱腹感,适合不同年龄段的小朋友,尤其适合想要瘦身、控制血糖的人

3牛奶、奶制品

牛奶被认为是补钙的更佳食品。

牛奶营养丰富,是人体钙的更佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

每 100 ml 牛奶含有 104 mg 钙,每天喝 300 ml 的牛奶,就可以获得一天钙需要量的 3 / 10 左右。

补钙吃什么好,补钙吃什么好最快最有效食物-第1张图片-

可以给宝宝补充含钙量比牛奶更高的奶制品,如奶酪,比较胖、血脂高的朋友,建议选择低脂奶。

4海产品

在动物性食品中,各种水产品,鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。

还有包括海带、紫菜等海产品的含钙量也比较高,夏天可以搭配其他食材煲汤喝。

5坚果

坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达 100~200 mg/100 g。

另外,坚果中富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素 E。

建议大家每天适量食用坚果,约25~35 克左右,对心血管健康有利。

另外,晒太阳能够促进人体自身合成维生素D,进而帮助我们身体吸收和利用钙,天气不热的时候,也可以让身体在阳光底下适当“暴露”一下哟。

运动的好处太多太多,不过有一点你可能不知道:运动还是更好的“钙片”,除了多吃上诉天然食物或补充钙剂外,朋友们不妨适当地多走走路。

日常吃什么能补钙?别盯着骨头汤,这几种食物更有用

钙是人体健康不能缺少的元素,和骨骼、牙齿关系密切,能够构成骨骼和牙齿。钙还有很多其他的功能,人体缺钙会对健康有非常大的影响,尤其是青少年缺钙会影响其正常的生长发育。很多人认为骨头汤可以补钙,其实这是一种谣言,日常食物中有很多富含钙质的食物,接下来就让我们一起来了解一下。

日常生活中有哪些食物富含钙呢?

1、虾米

虾米这种食物在日常生活中非常的常见也是很普通,价格也比较便宜。但是谁会知道虾米里面钙的含量是非常丰富的呢?虾米中也含有丰富的蛋白质,其中钾、碘等矿物质也很多。做汤的时候抓一把虾米,不仅能够提鲜,而且还能够补钙,营养物质也很丰富。

2、牛奶

牛奶也是很常见的一种食物,并且营养物质也很丰富,是钙的一个最重要的补充方式。并且牛奶中钙的比例还很适中,也比较容易被人体所吸收,人每天不妨喝一杯牛奶,尤其是青少年儿童,对于生长发育很有帮助。

3、豆制品

豆制品里面的含钙量也是很高的,尤其是像香干、老豆腐等等非常规的豆制品种类,含钙量非常可观,平日里可以多吃一些。

补钙还有哪些需要注意的地方呢?

1、补钙的同时要补充维生素d

如果有补钙的需要,在补钙的同时要注意对维生素d的补充,因为它能够使钙的吸收更加的好。多晒太阳是增加维生素d合成的最重要的 *** ,所以正长身体的孩子不妨多参加户外活动,多晒晒太阳。

2、适当的摄入一些糖分

想要促进钙的吸收,适当的摄入一些糖分也是很有必要的,但是需要注意的是不要吃太多的糖,吃太多糖容易长龋齿,不利于牙齿的健康,还会使体内的血糖产生波动,对于糖尿病患者来说更是不利。

3、不要吃太多草酸

草酸和钙会形成不溶性钙,这样会影响人体对钙的吸收。所以像是一些含有草酸的蔬菜,在做的时候,更好能够再开水里过一下,能够有效的去除蔬菜里的草酸,从而不再影响钙质的吸收。

补钙是很重要的一件事,如果青少年儿童缺钙会影响个子的发育,因为钙是骨骼的重要组成部分。千万不要再认为补钙就是喝骨头汤了,多吃以上这几种食物补钙能事半功倍。

缺钙吃什么好?不要只知道钙片,这4类食物效果更好

我们身体不可或缺的一种物质,就是大家所熟知的钙,被钙所影响的有很多,就比如说身高、智力、牙齿等等。当身体的血钙值低于正常值,则会出现缺钙的相关症状。缺钙的症状有哪些呢?缺钙了以后应该怎么办呢?缺钙吃一些什么食物比较好呢?接下来,就由小编带您深入了解一下。

一般来说,缺钙的症状如下:

1、儿童的身体发育状况离不开钙物质的存在。儿童出现缺钙的情况主要表现症状为说话较晚、学步晚、入睡爱啼哭、头发较为稀疏、牙齿较为稀疏且不整齐。同时,健康状况不好,易生病感冒也是缺钙的表现之一。

2、青少年缺钙的表现主要集中在注意力不集中、偏食、厌食、易感冒、健康状况差等。

3、青壮年缺钙的主要表现则主要表现为易过敏、易腰酸背痛等。

4、老年人极容易缺钙,当身体排泄增大,吸收该物质能力下降以后就会出现缺钙的情况。钙的流失和无法吸收钙物质是老年人缺钙的重要原因,主要表现在牙齿松动、骨质疏松、脾气暴躁、便秘等。

补钙的食物除了骨头汤,还有以下几种:

1、芝麻酱。日常食物中,钙含量更高的食物是芝麻酱,甚至高于人们常常了解的牛奶。芝麻酱富含维生素,蛋白质还有卵磷脂。除了可以补钙,还可以对骨骼和牙齿的发育起到重要的作用。最重要的是,它还能缓解偏食厌食的症状,预防贫血的发生。

2、虾皮。虾皮中含有很多钙物质,是补充钙物质的重要食物。虾米的营养丰富含钙量甚至高于牛奶、鱼以及鸡蛋。可以有效的保护人体的心脏系统,预防高血压以及防止老年人的骨质疏松症状。

3、牛奶。牛奶的钙含量较高,是大多数人补钙的之一首选,牛奶中含有的物质很容易被人类所吸收,进而达到补钙的效果。

4、紫菜。紫菜的含钙量很高,往往被人类所遗忘。紫菜中富含钙物质,可以促进骨骼的吸收,提高免疫力,同时有利于减少癌症的发生几率。

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常吃这九种食物能补钙

无论是儿童还是老人,补钙都成为了追求健康之路上的重要一环。如何补钙?绝大多数人想到的是喝牛奶。但并不是每个人都喜欢牛奶的口感,有些人还对乳制品过敏。怎么办?其实,牛奶等乳制品并不是钙的唯一来源,常吃以下九种食物,也能达到补钙效果。

绿叶蔬菜

日常饮食中多吃绿叶蔬菜是不会错的。相比普通牛奶,芥蓝、小白菜、小油菜的钙密度均高于牛奶。这意味着,摄入相同的能量,这些绿叶蔬菜可以提供更多的钙。也就是说,这些绿叶蔬菜的补钙效益要高于牛奶。此外,绿叶蔬菜中不仅含钙,还含有其它有利骨骼健康的成分,如钾、镁、维生素K、维生素C等。

(常见绿叶蔬菜含钙量)

豆类

常吃豆类不仅对心脏有好处,还能补充日常所需的钙。白芸豆每100克含有多达62毫克的钙。红芸豆、青豆和花斑豆也是钙的良好来源。

小扁豆

小扁豆

小扁豆营养丰富,价格便宜,用途广泛。红色小扁豆做汤极好,绿色小扁豆适合放在沙拉中食用,棕色小扁豆可以用来做面包。不管什么颜色,一杯小扁豆能提供多达67毫克的钙。

种子类

不要因为长的小就忽视种子类食物的补钙能力。芝麻和瓜子是钙的良好来源。芝麻可以撒在沙拉上或用来炒菜,每100克芝麻能提供60毫克钙。奇亚籽每100克含有钙255毫克,放在早餐的燕麦片中食用是很好的选择。但要注意的是,芝麻含有大量的脂肪,偶尔用芝麻酱拌个面、拌个凉菜、吃个火锅可以,但不要大量食用。

海鲜贝类

鱼虾贝类等海鲜食物也是常见的补钙产品,特别是贝类。每100克的鱼类含钙量大约在50—150毫克,贝类更高,每100克贝类大约含钙200毫克左右。在沙拉中加入一些虾或罐装鲑鱼或沙丁鱼,你可能会获得高达30%的钙推荐摄入量。沙丁鱼的骨头可食用,能提供额外的钙。


豆腐

由大豆制成的豆腐等豆制品也富含钙。但不同种类和软硬度的豆制品中,钙含量差别较大。豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源,而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低。

坚果

钙的摄入不仅限于正餐,每天的零食也是良好的钙来源之一。杏仁是坚果中钙含量更高的,吃一盎司就能获得7%的钙摄入每日推荐量,核桃和榛子也是补钙的不错选择,每盎司含3%左右的钙摄入每日推荐量。需要注意的是。坚果的脂肪含量较高,每天更好只吃一小把,而且吃了坚果,菜肴就要少放油。

水果

有一种水果不仅富含钾、维生素K等营养元素,还能帮助我们补钙,它就是无花果。两个干的无花果就含有26毫克的钙。把无花果放在燕麦片或沙拉中一同食用,或直接当零食吃,都是不错的 *** 。如果你是一个水果爱好者,还可以从橙子等水果中摄入钙。

强化植物奶

从杏仁、大豆到燕麦,毫无疑问,它们是牛奶的替代品,除了钙含量高,它们通常还富含维生素和矿物质,是乳糖不耐受人群或乳制品过敏人群的绝佳选择。


来源:搜狐健康

想要补钙,花钱买钙片不如吃2种食物,不仅美味而且效果更突出!

钙是人体重要的微量元素之一,如果人缺乏钙的话,就有可能会引发各种问题。正处于生长发育期间的小孩,如果出现了缺钙的现象,就有可能会导致牙齿残缺,长不高等情况,而如果是孕妇缺钙的话,则可能会使得腹中的胎儿出现畸形,或者是自身经常腰酸背痛等现象。但是在平时生活当中,有很多人却不喜欢吃钙片,其实不吃钙片也是可以的,有很多食物都能够起到补充钙的效果。

一、海鲜

海鲜当中含有丰富的钙,这是大部分人都知道的,特别是虾当中含钙量非常的丰富,在平时如果是自己是属于严重缺钙的患者,每天可以用虾来炖汤喝,或者是平时多吃各种虾制品,这样能在增强体质的同时,补充钙的成分。

二、菠菜

除此之外,部分蔬菜当中含有的钙含量也是非常丰富的,比如说菠菜就是其中的一种,有部分人因为自身患有疾病,所以在平时不能吃菠菜,但其实菠菜是属于营养价值非常丰富的蔬菜之一,菠菜当中就含有丰富的钙含量。经常吃菠菜,完全不用担心自己会出现缺钙的现象,如果是感觉没有胃口,平时不喜欢吃太过油腻的食物,又想要补钙的话,那么菠菜就是一种既美味又营养的食物。

在某些特定的药物当中也能够补充钙,钙作为一种微量元素,大部分吃进去的都会被人体消化掉,通过排便的方式重新被排出来,仅仅只有少部分钙能够被人体所吸收,所以在平时通过吃一些特定药物来补充钙,也是一种比较好的 *** ,对于已经出现了严重缺钙现象的患者,应该要按时的服用药物,吃一般的食物已经起不到很明显的作用。

其实除了生活当中的各种常见食物之外,人每天也都在通过不同的方式摄取钙含量。在炒菜的过程当中,更好是能够选用铁锅,就是因为铁锅在加热的过程当中可以产生一定含量的钙,使人吃进去的食物当中都含有钙,部分钙能够被人体吸收,所以不至于会出现严重的缺钙情况,有很多人因为觉得铁锅看起来不太美观,所以都会选择其他的塑料锅和铝锅,其实反而对身体有害。

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