咱就是说，香蕉的好处已经多到数不过来了吧。
众所周知，老人小孩，牙口不好的人，能吃它。便秘了，吃它通便。肚子饿了，吃它还能迅速饱腹。
还有一点你可能不知道，香蕉竟然还有一个名字——快乐水果！吃香蕉竟然能给人带来快乐。
来源：@央视网科技
虽然但是，香蕉有这么多好处，不过吃了几十年你肯定不知道，香蕉其实是有辐射的！那香蕉还能放心吃吗？
吃香蕉会变开心？
香蕉，本属于“高钾水果”，每100克含钾286-428毫克，而矿物质钾本身可以维持正常的血压和心跳，这样一来就能帮助机体预防血压上升和肌肉痉挛；另外，香蕉当中的镁含量同样可圈可点（14.60-40.70毫克/100克），而镁恰恰有消除疲劳的作用。
另外，香蕉当中所含的色氨酸本身可以转化为5-羟色胺，而5-羟色胺则是一种抑制性神经递质，摄入后会让机体变得安静、促使心情平静，减轻悲观程度。
不仅如此，香蕉本身富含糖类物质，进入身体后可以迅速转化为葡萄糖并被人体吸收，此物为“快速能量来源”，所以在机体劳累、低沉的时候吃根香蕉可以迅速补充体力，缓解情绪。
香蕉可谓是一种味美且营养丰富的水果，除了基础供能营养素以外，香蕉当中还含有丰富的核黄素、硫胺素、尼克酸、以及维生素C等营养物质，每100克香蕉中含胡萝卜素60微克。
长斑的香蕉有毒，不能吃？
买香蕉的时候你可能发现 “很多香蕉都是带有黑点的”，坊间传言“这样的香蕉不能吃，食用会中毒”。
事实上，香蕉皮上长斑点或者香蕉表皮变黑主要与两点原因有关。
其一是“香蕉皮的自然氧化”，香蕉表皮细胞在被外界磕碰后或处于低温环境下（挨冻）会导致其外层的细胞膜破损，随之氧化碳素必然会接触氧气，经过氧化反应它就会变为黑色，外表皮的小斑点也就随之产生了。
其二，香蕉在“生病”（炭疽病）之后也容易导致黑斑问题的发生，此种问题是由于香蕉感染“香蕉刺盘孢菌”所导致，根本上来讲属“真菌性病害”。不过不用担心，此种病菌与人类绝缘，并不会感染人体并影响健康。
换言之，就算香蕉出现了黑色斑点，别恐慌，上述提到的两则因素皆不会对人体产生危害。如果香蕉出现了局部香蕉皮变黑（或者有小黑点）只要内部果肉没出现变质等问题，完全可以放心吃。
吃香蕉，竟然有辐射？
香蕉，确实会有辐射产生。
所谓的辐射其实来源于香蕉当中所含的“矿物质钾”，香蕉是一种富含钾的水果，而且这其中有很少一部分的“钾”是具有放射性的“钾-40”；但含有并不代表很多，此剂量微乎其微，食用并不会对人体产生伤害。
辐射的多少与“剂量”有关，所以，靠香蕉中的这“一丢丢”剂量对身体不会有任何危害，因此香蕉可以放心吃。
香蕉到底怎么保存不易变黑？
01
根本原则：现吃现买
新鲜的食物才更安全、更有营养；购买香蕉，建议单次少量购买，更好在两天之内可以吃完。
02
室温保存更合适
相关实验证明：13℃左右的温度是香蕉的更佳储存温度；相比于冰箱存放，室温存放的香蕉成熟速度更慢，也不易变黑。
有条件的话，可以将香蕉挂起来存放，增强通风性，这样一来乙烯可以随风消失得更快，延缓果实衰老。
03
存放时裹住香蕉的根茎
由于乙烯是导致香蕉表皮变黑的根本物质，随着香蕉成熟，释放的乙烯会越来越多，控制住香蕉周围的乙烯，可以延缓其成熟速度。
而大部分乙烯来源于香蕉的根茎部，用保鲜膜将根茎部裹紧，可以延长一周左右的保鲜时间。
虽然变黑的香蕉看起来没那么可爱
还会产生一丢丢可以忽略不计的辐射
还是可以放心食用哦
本文专家：王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员
本文审稿：
陶宁博士，国家级研究所副教授
刘少伟，食品安全专家，原华东理工大学食品药品监管研究中心 副主任、教授
来源：科普中国微信公众号
什么是核辐射？吃什么食物能预防核辐射对身体的损伤？一文读懂核辐射离我们并不遥远，这次日本排放的核污水更是引爆了人们对核辐射的高度关注和担心，因为大量放射性物质的核污水，对全球生态环境的破坏不可小觑，绝不能抱有侥幸心理！那么到底什么是核辐射？吃什么能预防核辐射呢？且看分析如下。
什么是核辐射？来源有哪些？
核辐射是指放射性物质放出的高能粒子或电磁波，具有穿透力强、能量高的特点。核辐射主要分为三种类型：α射线、β射线和γ射线。核辐射达到一定剂量，轻则导致人伤残，诱发器官衰竭和癌症，重则直接导致人死亡！
在日常生活中，我们接触到的核辐射主要来自以下几个方面：
1. 自然辐射：地球和宇宙空间中存在一些放射性元素，如铀、钍、钾等，它们会自然地放射出α、β和γ射线。这种自然辐射主要来自土壤、岩石、建筑材料、空气和食物等。（这些天然核辐射量非常少，可以忽略不计！）
2. 医疗辐射：核医学科涉及到放射性同位素的应用，如放射性核素碘-131、锶-89等用于治疗或诊断。医疗设备如X射线机、CT扫描仪等也会产生一定的辐射。（平时去医院，尽量少在放射科附近逗留哦！）
3. 核能设施：核电站、核反应堆、核实验室等核能设施会产生辐射，但这些设施一般都有严格的安全措施和监测系统，确保辐射在安全范围内。
4. 核事故：核事故如切尔诺贝利核事故和福岛核事故会释放大量的核辐射，对周围环境和人体健康造成严重影响。
近期日本不顾其他国家的反对，一意孤行排放该国核污水到大海，给周边国家乃至全世界带来极大负面影响，因为不少科学家与环保组织都表示，核污水的巨大体量和现有技术的局限，决定了目前无法预知这些污水将给海洋环境和人类安全造成何种危害。
吃哪些食物有助于预防核辐射对人体损伤？
除了不吃来自日本以及核污水区域的海产品等核辐射污染食物（因为污水中的放射性同位素排放入海后会进入海洋生物体内，并随食物链迁移、积累和逐级放大。），还有多喝水以外，核医学科专家还提出一些有助于预防核辐射对身体损伤的食物建议：
1. 富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助中和自由基，减少细胞损伤。建议增加摄入富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂的食物，如柑橘类水果、蔬菜、坚果、鱼类等。
2. 富含纤维的食物：纤维可以帮助排除体内的毒素和废物，保持肠道健康。建议增加摄入全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等富含纤维的食物。
3. 富含优质蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和再生所需的重要营养素。建议选择摄入富含优质蛋白质的食物，如牛肉、家禽、豆类、坚果和乳制品等。
4. 富含维生素和矿物质的食物：维生素和矿物质对于身体的正常功能和免疫系统的支持至关重要。建议增加摄入富含维生素A、维生素D、维生素B群、钙、镁、锌等的食物，如绿叶蔬菜、鱼类、坚果、奶制品等。
5. 高抗炎食物：核辐射可能引发炎症反应，因此建议摄入一些具有抗炎特性的食物，如姜、蒜、鱼油、橄榄油、蓝莓等。
但值得注意的是，如果核辐射量较大，仅靠食物是不行的，需要及时去专科诊治。
此外，保持良好的饮食习惯和健康的生活方式也是预防核辐射损伤的重要因素。避免暴露在辐射源附近，保持适当的锻炼和休息，保持充足的水分摄入，避免吸烟和酗酒等不良习惯，都有助于提高身体的抵抗力和自愈能力！#核辐射#
最近99%的人们都在关心，究竟什么食物可以防辐射？！01.
如何防辐射
How to prevent radiation
远离辐射源 避免接触辐射
戴口罩，穿长衣 勤洗澡、不淋雨
不要过多接触海水 不要饮用海水淡化水
不要过多食用海鲜 避免过度恐慌
02.
促进身体机能恢复
Promote the recovery of bodily functions
虽然目前没有食物无法起到明显的防辐射作用。但一般辐射为即时的作用，不会停留在体内（避免长时间的暴露在辐射污染的环境中），而健康的饮食在一定程度上有助于促进被辐射损伤的组织细胞恢复，但起不到防护作用。
各种豆类，卷心菜、萝卜、芝麻、麦芽、蛋类、啤酒、海带、紫菜、大蒜、蘑菇、菠菜、豆芽、西红柿等。肉类：多吃瘦肉、动物肝脏。柠檬、芒果、葡萄、橘子、苹果、猕猴桃等新鲜水果。绿豆、绿茶、菊花茶都可以试一下， 加速新陈代谢，可促进身体机能恢复。
03.
了解但不要过度恐慌
Understand science popularization and avoid excessive panic
核污染水可能含有放射性物质，长期暴露可能对健康造成影响。了解核污染水的性质和风险是必要的。因而，及时获取来自权威机构和专家的信息，了解核污染水对健康的潜在威胁，并遵循相关的健康建议。
（以上内容仅供参考）
谁还敢吃香蕉？他们家的核辐射仪都疯了！当今社交媒体时代，新鲜而离奇的事件仿佛如雨后春笋般涌现。然而，就在几天前，一场名为"香蕉震撼事件"的报警却在 *** 上掀起了轩然 *** 。这个事件不仅令人惊讶，还引起了人们对辐射问题的关注。而更让人难以置信的是，报警者竟然声称他的香蕉正发出危险的辐射，这一消息着实让网友们瞠目结舌。
香蕉引发报警，自己家辐射更大，还有网友花式晒核辐射仪离奇反应？这些荒诞离奇的新闻，在互联网上引发了广泛关注和争议。毫无疑问，这是一个典型的例子，说明了人们对于科学知识的误解和对 *** 谣言的过度追逐。正如专家所言，这些行为很可能是智商税的交付。
当这则香蕉震撼事件的辐射报警传遍 *** 时，无数网友被深深吸引，纷纷行进于信息迅猛流动的世界里。这一事件不仅仅向我们展示了无处不在的危机感，更让我们对现代科技的神奇之能感到莫名敬畏。
让我们先来看看香蕉引发报警的事件。据报道，一位市民在超市购买了大量的香蕉，并放在自己的车库里保存。不料，这位市民竟然收到了一封来自当地警察局的警告信，称他的香蕉属于放射性物质，可能对周围居民造成伤害。这个故事令人啼笑皆非，但也引发了对香蕉辐射的担忧。实际上，香蕉中含有微量的钾-40同位素，但其辐射量非常微小，远远低于任何危险水平。
为何辐射报警如此让人瞠目结舌？归根结底，还是源于人们天然的安全防范心理。在当今快节奏的生活中，关注食品安全已经成为了人们的一种普遍需求。而这种需求与众多谣言、虚假信息的泛滥形成了鲜明对比。当人们在社交媒体上看到这一事件的报道时，他们的心理会倾向于去相信这是真实存在的，因为这符合了他们对于食品安全的担忧。这样的担忧又让他们更倾向于将这一事件传播给他们的朋友、家人，这种效应就如同病毒一般，快速传播开来。
接下来，让我们来思考一下自己家辐射更大的说法。这个说法源于人们对电器、手机等电磁辐射的担忧。然而，科学研究表明，我们日常使用的电器产生的辐射量非常微小，不会对人体健康造成任何威胁。实际上，我们每天呼吸的空气中都存在着自然辐射，而这些辐射对人体健康的影响也是微不足道的。因此，自己家辐射更大的说法纯属无稽之谈。
辐射报警的主题也带有一定的神秘感，这也是让网友们瞠目结舌的原因之一。辐射具有一定的危险性，一旦涉及到辐射，人们常常会将其联想到核辐射、放射治疗等与生活息息相关的重大话题上。这也就让人们不禁好奇，一串香蕉竟然能够散发出令人震惊的辐射，这到底是怎么一回事？
随着这一惊人的声明在 *** 上迅速传播开来，人们开始对这个事件产生了浓厚的兴趣。当然，也有睿智的网友开始质疑这个事件的真实性，他们怀疑这只是一次炒作，或者是疯子的无聊行为。然而，这位报警者并没有理会这些质疑，他坚称自己所经历的一切都是真实的。
事件进一步升级的时候，新闻机构也赶来报道这个轰动一时的“辐射香蕉”。事实上，越来越多的人对辐射问题感到担忧，并开始在网上讨论。有人声称这是一种新型的辐射污染，有人认为香蕉的自然辐射很正常。然而，这次事件却引发了大量争论，将公众对辐射问题的意识和担忧推向了 *** 。
最令人震惊的是网友花式晒核辐射仪离奇反应的报道。据称，有人利用核辐射仪对各种物品进行测试，结果仪器显示出了极高的辐射值。然而，这些“离奇反应”往往只是因为仪器的误操作或者是故意篡改数据。核辐射仪是专门用于检测放射性物质的仪器，其工作原理和使用 *** 都有严格的科学依据，不可能出现这种离奇反应的情况。专家更是警告，这种行为不仅是无知的表现，更可能给社会带来不必要的恐慌和混乱。
我们不能忽略的是，这一事件终究只是一次谣言的传播。在事实被澄清之后，这则消息的可信度荡然无存，失去了任何警示作用。然而，我们从中也能看到信息传播的重要性。一则虚假的消息可以在瞬息万变的 *** 世界里迅速扩散开来，其危害性也毋庸置疑。反思香蕉辐射事件的发生，我们需要更注重从多个渠道获取、核实信息的重要性，以避免被虚假信息所误导。
这些迷信和谣言的传播是因为人们对于科学知识的缺乏和对于 *** 信息的盲目追求。科学的发展离不开大众的关注和理解，但也需要认真对待科学知识。如果我们仅仅是追求点击率和热议话题，盲目相信和传播谣言，那么我们不仅是在耗尽我们宝贵的时间和精力，更是在消耗我们的智商。
一些科学家决定对这根被冠以“辐射香蕉”的水果展开研究。他们进行了一系列实验，结果证明这个年轻人所声称的“辐射”只是一个彻头彻尾的误会。香蕉果实中的辐射是由于其含有丰富的钾元素，这种辐射是常见的天然辐射，对人体并无危害。
科学家们对这个事件进行了深入的分析，发现这实际上是一次令人瞠目结舌的公众意识教育事件。香蕉震撼事件成为一个突出的例子，展示了公众对科学常识的局限性和虚假信息的盲从。这也提醒我们，我们在互联网时代必须保持理性思考，避免轻信谣言和虚假信息。
随着这个事件的揭露，人们开始反思他们过去对辐射问题的盲目担忧。这个事件不仅在科学界引发了热烈的辩论，也为公众带来了对辐射问题更加科学的认识。同时，它也提醒我们，我们不应该被低质量的信息洪流所迷惑。只有通过科学 *** 和权威信息，我们才能真正了解事实真相，做出明智的决策。
高能物理研究所魏龙：辐射可以保鲜食品，我国辐射产业居世界之一中科院高能物理研究所魏龙：保鲜食品新鲜，我国辐射产业位居世界之一
封面新闻 记者 伊伊利
辐照食品现在已经出现在人们的餐桌上，但对于大多数消费者来说，辐照食品仍然是一个陌生的概念，这就引出了一个问题：我们为什么要关心这些食品？？辐照过的食物可以吃吗？
9月5日，在北京科协创新服务中心、中国科学院文献情报中心、科学院主办的系列活动《见微知著 中国高能物理深根繁枝50载》专家院士圆桌论坛上。中国科学院高能物理学家、中国科学院党委书记研究所高能物理学家魏龙研究员回答了这些问题，为我们揭开了放射性食品的神秘面纱。
魏龙表示，辐照的应用是一种常见的工业应用。我们有时称之为辐射处理，它使用非常强大的伽马射线或加速器。该加速器与主要加速器不同。它是工业化的、规模较小的。加速器产生高能电子束，或定向电子束以产生高能 X 射线。当它们与材料接触时会产生电离效应。通过电离的物理、化学和生物效应，它们可以软化、软化和改变材料。以及其他后果。一个很常见的做法是，我们从南方带来的一些水果在途中变质了。我们可以利用辐射来延迟成熟并达到储存的目的。
辐射用于灭菌。对于一些可以注射的药材，按照传统 *** ，用环氧乙烷熏蒸的化学 *** 持续一周??左右，处理一周后就可以取出重复使用。按照这个 *** ，一天之内就可以解决。事实上，它在预防新冠疫情的过程中发挥了重要作用。辐射还可用于纯化冷链病毒。按照传统 *** ，紫外线或其他 *** 只能处理表面，但辐射 *** 可以对被处理物体的内部起作用，并且可以从内到外彻底清洁。
“人们有一个误解，他们认为辐射不安全吗？”魏龙解释说，事实上，我国辐照产业无论从要素还是技术上都处于之一梯队，在世界上处于领先地位，并且经过科研院所和大学多年来的努力，做了一些重要的事情。技术完全被控制。因此，大型测量中心主要设备的国产化率和自产率均超过85%，在国际上也树立了良好的榜样。这也代表了高能物理和核物理研究所对社会的贡献。
仅在头条号发布，其他平台均为搬运
图片来源于 *** ，侵删。
原创不易，欢迎转发！
对此你有什么看法？欢迎在评论区留言评论！
彩虹蔬果可以预防前列腺癌编辑推荐：根据南澳大利亚大学研究人员的两项研究，经常食用各种彩色水果和蔬菜的男性患前列腺癌的风险较低。这些研究发现，地中海或亚洲饮食，包括一系列微量营养素，可以帮助预防前列腺癌，并有助于从放射治疗中恢复。研究表明，低水平的某些微量营养素，如番茄红素和硒，与辐射暴露后前列腺癌风险增加和DNA损伤增加有关。
彩虹蔬果是预防前列腺癌的更佳 *** 。南澳大利亚大学科学家的最新研究表明，经常食用色彩丰富的水果和蔬菜的男性不太可能被诊断出患有前列腺癌。富含某些微量营养素的食物彩虹有助于预防前列腺癌(PC)，并加速接受放射治疗的男性的康复。
发表在《癌症》杂志上的两项研究，强调了地中海或亚洲饮食中含有这些食物的重要性。
研究人员比较了前列腺癌患者和健康对照组的微量元素血浆浓度，发现与对照组相比，前列腺癌患者的叶黄素、番茄红素、-胡萝卜素和硒含量较低，而同一组的铁、硫和钙含量较高。辐射暴露后DNA损伤增加也与血浆中番茄红素和硒含量低有关。血浆中番茄红素浓度低于0.25微克/毫升(mL)和/或硒浓度低于120ug/L的男性患前列腺癌的风险增加，并且可能对辐射的破坏性影响更敏感。富含番茄红素的食物包括西红柿、瓜类、木瓜、葡萄、桃子、西瓜和蔓越莓。富含硒的食物包括白肉、鱼、贝类、鸡蛋和坚果。研究报告的合著者佩尔马尔·德奥博士说，食用天然富含番茄红素和硒的食物比服用补充剂更可取，根据之前的研究，补充剂的益处有限。
“我们的建议是在营养师的帮助下采用地中海饮食，因为人们吸收营养的方式不同，这取决于食物、消化系统、个人的基因型，可能还有他们的微生物群，”德奥博士说：“有强有力的证据表明，超重和高个子会增加患前列腺癌的风险。多吃乳制品、少吃维生素E也可能增加患病风险，但证据尚不明确。”
前列腺癌仍然是男性最常见和最致命的癌症之一，但与之相关的营养缺乏在很大程度上仍然未知，因此进行了这项研究。其他危险因素，如种族、家族史和年龄，此前也与前列腺癌有关。维生素E存在于植物油、坚果、种子、水果和蔬菜中。
这项研究首次评估了血浆微量元素和微量元素浓度与南澳大利亚人群前列腺癌的关系。
来源：Cancers
吃哪些食物可以减少辐射的损害免责声明：康加号致力于健康常识传播，内容根据公开资料编辑，版权归原作者；如有侵权请在线留言删除。文章旨在介绍健康科学进展，不能作为治疗方案；如需精准健康指导，请至正规医院诊疗。
日本核废水排放到大海，将会造成什么什么连锁反应呢？
1.海鲜不敢吃了，一想到以后不能吃海鲜，我就恨得咬牙切齿。
2.渔民失业了，海洋渔业将会受到重创。
3.和海洋有关的产品不敢用了，比如鱼肝油，DHA等。你还能想到哪些产品呢？
4.食用盐要涨价了。
核废水排放到大海，蒸发后降雨到陆地，植物被核污染了，动物吃了被污染的植物，也被污染了，人类还能吃什么？世界上还有净土吗？
无论我们在地球的那个角落，都无法独善其身。
作为普通民众对这件人神共愤的事根本无力阻止，那要如何减少核辐射带来的损伤呢？
1.多吃优质蛋白，如蛋，奶，瘦肉等，可以减轻放射损伤。
2.多补充富含果糖和葡萄糖的水果，如苹果，香蕉，梨，芒果等。
3.多吃抗氧化的食物，如橘子，杏仁，大蒜等。
4.多喝绿茶，绿茶里的茶多酚含有脂多糖成分，可以减少辐射和射线的伤害。
暑期创作大赛之30
吃这种水果能让人变得快乐？很多人说香蕉有辐射，这是真的吗？我这种懒人就很喜欢吃香蕉，因为不用洗，扒了皮就可以吃，还没有籽需要吐，真是懒人的福音。香蕉有很多营养物质，比如丰富的蛋白质，还富含钾、维生素A、维生素C等，同时纤维也多，是不可多得的优质水果。
其实香蕉除了大家耳熟能详的好处之外，它还有一个功能，就是给人来带来快乐。这一个原因是香蕉含有相对丰富的钾，而钾能防止血压上升及肌肉痉挛，维持正常的心跳，使大家感觉放松。另一个原因是香蕉同时还有丰富的镁，而镁则具有消除疲劳的效果。另外香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，像色氨酸可以转化为5-羟色胺，这是一种抑制性神经递质，能减轻心理压力，解除忧郁。另外，研究发现睡觉前吃香蕉还有一定的镇静作用，所以香蕉确实可以让人快乐起来，是名副其实的“开心水果”。
不过现在流传一种说法是香蕉有辐射，吃香蕉跟拍胸片一样，是这样吗？
首先香蕉确实含有辐射，前文提到香蕉的钾含量是相当的丰富，而有的钾是有放射性的钾-40，但其实大家根本没必要担心，因为抛开计量谈毒性都是在耍流氓。其实香蕉中的钾-40非常少，根本不到对人体产生影响的地步，你可以放心大胆的甩开了吃。
香蕉含有非常丰富的钾元素，而钾元素对我们维持血压，保持心跳，肌肉等起着至关重要的作用
香蕉这么好，大家可以多多吃香蕉，但香蕉也不太容易保存，而且香蕉不适合放冰箱保存，在室温下保存香蕉反而成熟更慢，也不太容易变黑。告诉大家香蕉变成熟是因为它根茎部会散发乙烯，所以为了能使香蕉保存时间更长，大家可以把香蕉放在通风的地方，这样乙烯不容易积聚，可以相对控制香蕉的成熟速度。这也是为什么有的朋友相传吃不完的香蕉挂起来，这样香蕉以为还在树上就不容易熟~
香蕉不要放冰箱哦，否则更容易变黑
还有香蕉长斑了也不用担心，这其实是香蕉的表皮细胞在外界因素作用下细胞膜被破坏，随后被氧化变黑，这不需要担心，这也是为什么香蕉不要放冰箱的原因，因为低温就会破坏香蕉的表皮细胞，反而容易出黑斑。
总之香蕉是一个营养丰富又方便食用的水果，而且真的能给大家带来快乐，希望你也能喜欢它！
吃200根相当于拍一次胸片？这种有辐射的水果，吃了竟会让人开心？咱就是说，香蕉的好处已经多到数不过来了吧。
众所周知，老人小孩，牙口不好的人，能吃它。便秘了，吃它通便。肚子饿了，吃它还能迅速饱腹。
还有一点你可能不知道，香蕉竟然还有一个名字——快乐水果！吃香蕉竟然能给人带来快乐。
来源：@央视网科技
虽然但是，香蕉有这么多好处，不过吃了几十年你肯定不知道，香蕉其实是有辐射的！那香蕉还能放心吃吗？
吃香蕉会变开心？
香蕉，本属于“高钾水果”，每100克含钾286-428毫克，而矿物质钾本身可以维持正常的血压和心跳，这样一来就能帮助机体预防血压上升和肌肉痉挛；另外，香蕉当中的镁含量同样可圈可点（14.60-40.70毫克/100克），而镁恰恰有消除疲劳的作用。
另外，香蕉当中所含的色氨酸本身可以转化为5-羟色胺，而5-羟色胺则是一种抑制性神经递质，摄入后会让机体变得安静、促使心情平静，减轻悲观程度。
不仅如此，香蕉本身富含糖类物质，进入身体后可以迅速转化为葡萄糖并被人体吸收，此物为“快速能量来源”，所以在机体劳累、低沉的时候吃根香蕉可以迅速补充体力，缓解情绪。
香蕉可谓是一种味美且营养丰富的水果，除了基础供能营养素以外，香蕉当中还含有丰富的核黄素、硫胺素、尼克酸、以及维生素C等营养物质，每100克香蕉中含胡萝卜素60微克。
长斑的香蕉有毒，不能吃？
买香蕉的时候你可能发现 “很多香蕉都是带有黑点的”，坊间传言“这样的香蕉不能吃，食用会中毒”。
事实上，香蕉皮上长斑点或者香蕉表皮变黑主要与两点原因有关。
其一是“香蕉皮的自然氧化”，香蕉表皮细胞在被外界磕碰后或处于低温环境下（挨冻）会导致其外层的细胞膜破损，随之氧化碳素必然会接触氧气，经过氧化反应它就会变为黑色，外表皮的小斑点也就随之产生了。
其二，香蕉在“生病”（炭疽病）之后也容易导致黑斑问题的发生，此种问题是由于香蕉感染“香蕉刺盘孢菌”所导致，根本上来讲属“真菌性病害”。不过不用担心，此种病菌与人类绝缘，并不会感染人体并影响健康。
换言之，就算香蕉出现了黑色斑点，别恐慌，上述提到的两则因素皆不会对人体产生危害。如果香蕉出现了局部香蕉皮变黑（或者有小黑点）只要内部果肉没出现变质等问题，完全可以放心吃。
吃香蕉，竟然有辐射？
香蕉，确实会有辐射产生。
所谓的辐射其实来源于香蕉当中所含的“矿物质钾”，香蕉是一种富含钾的水果，而且这其中有很少一部分的“钾”是具有放射性的“钾-40”；但含有并不代表很多，此剂量微乎其微，食用并不会对人体产生伤害。
辐射的多少与“剂量”有关，所以，靠香蕉中的这“一丢丢”剂量对身体不会有任何危害，因此香蕉可以放心吃。
香蕉到底怎么保存不易变黑？
01
根本原则：现吃现买
新鲜的食物才更安全、更有营养；购买香蕉，建议单次少量购买，更好在两天之内可以吃完。
02
室温保存更合适
相关实验证明：13℃左右的温度是香蕉的更佳储存温度；相比于冰箱存放，室温存放的香蕉成熟速度更慢，也不易变黑。
有条件的话，可以将香蕉挂起来存放，增强通风性，这样一来乙烯可以随风消失得更快，延缓果实衰老。
03
存放时裹住香蕉的根茎
由于乙烯是导致香蕉表皮变黑的根本物质，随着香蕉成熟，释放的乙烯会越来越多，控制住香蕉周围的乙烯，可以延缓其成熟速度。
而大部分乙烯来源于香蕉的根茎部，用保鲜膜将根茎部裹紧，可以延长一周左右的保鲜时间。
虽然变黑的香蕉看起来没那么可爱
还会产生一丢丢可以忽略不计的辐射
还是可以放心食用哦
来源：科普中国微信公众号
咱就是说，香蕉的好处已经多到数不过来了吧。
众所周知，老人小孩，牙口不好的人，能吃它。便秘了，吃它通便。肚子饿了，吃它还能迅速饱腹。
还有一点你可能不知道，香蕉竟然还有一个名字——快乐水果！吃香蕉竟然能给人带来快乐。
来源：@央视网科技
虽然但是，香蕉有这么多好处，不过吃了几十年你肯定不知道，香蕉其实是有辐射的！那香蕉还能放心吃吗？
吃香蕉会变开心？
香蕉，本属于“高钾水果”，每100克含钾286-428毫克，而矿物质钾本身可以维持正常的血压和心跳，这样一来就能帮助机体预防血压上升和肌肉痉挛；另外，香蕉当中的镁含量同样可圈可点（14.60-40.70毫克/100克），而镁恰恰有消除疲劳的作用。
另外，香蕉当中所含的色氨酸本身可以转化为5-羟色胺，而5-羟色胺则是一种抑制性神经递质，摄入后会让机体变得安静、促使心情平静，减轻悲观程度。
不仅如此，香蕉本身富含糖类物质，进入身体后可以迅速转化为葡萄糖并被人体吸收，此物为“快速能量来源”，所以在机体劳累、低沉的时候吃根香蕉可以迅速补充体力，缓解情绪。
香蕉可谓是一种味美且营养丰富的水果，除了基础供能营养素以外，香蕉当中还含有丰富的核黄素、硫胺素、尼克酸、以及维生素C等营养物质，每100克香蕉中含胡萝卜素60微克。
长斑的香蕉有毒，不能吃？
买香蕉的时候你可能发现 “很多香蕉都是带有黑点的”，坊间传言“这样的香蕉不能吃，食用会中毒”。
事实上，香蕉皮上长斑点或者香蕉表皮变黑主要与两点原因有关。
其一是“香蕉皮的自然氧化”，香蕉表皮细胞在被外界磕碰后或处于低温环境下（挨冻）会导致其外层的细胞膜破损，随之氧化碳素必然会接触氧气，经过氧化反应它就会变为黑色，外表皮的小斑点也就随之产生了。
其二，香蕉在“生病”（炭疽病）之后也容易导致黑斑问题的发生，此种问题是由于香蕉感染“香蕉刺盘孢菌”所导致，根本上来讲属“真菌性病害”。不过不用担心，此种病菌与人类绝缘，并不会感染人体并影响健康。
换言之，就算香蕉出现了黑色斑点，别恐慌，上述提到的两则因素皆不会对人体产生危害。如果香蕉出现了局部香蕉皮变黑（或者有小黑点）只要内部果肉没出现变质等问题，完全可以放心吃。
吃香蕉，竟然有辐射？
香蕉，确实会有辐射产生。
所谓的辐射其实来源于香蕉当中所含的“矿物质钾”，香蕉是一种富含钾的水果，而且这其中有很少一部分的“钾”是具有放射性的“钾-40”；但含有并不代表很多，此剂量微乎其微，食用并不会对人体产生伤害。
辐射的多少与“剂量”有关，所以，靠香蕉中的这“一丢丢”剂量对身体不会有任何危害，因此香蕉可以放心吃。
香蕉到底怎么保存不易变黑？
01
根本原则：现吃现买
新鲜的食物才更安全、更有营养；购买香蕉，建议单次少量购买，更好在两天之内可以吃完。
02
室温保存更合适
相关实验证明：13℃左右的温度是香蕉的更佳储存温度；相比于冰箱存放，室温存放的香蕉成熟速度更慢，也不易变黑。
有条件的话，可以将香蕉挂起来存放，增强通风性，这样一来乙烯可以随风消失得更快，延缓果实衰老。
03
存放时裹住香蕉的根茎
由于乙烯是导致香蕉表皮变黑的根本物质，随着香蕉成熟，释放的乙烯会越来越多，控制住香蕉周围的乙烯，可以延缓其成熟速度。
而大部分乙烯来源于香蕉的根茎部，用保鲜膜将根茎部裹紧，可以延长一周左右的保鲜时间。
虽然变黑的香蕉看起来没那么可爱
还会产生一丢丢可以忽略不计的辐射
还是可以放心食用哦
