西瓜有什么作用和好处，西瓜有什么作用和用途

牵着乌龟去散步学知识 2024-10-30 62 0

上火了到底该吃哪种牛黄？

市面上含有“牛黄”成分的中成药有那么多，光药名中带“牛黄”的就好几种，例如牛黄上清丸、牛黄解毒丸、牛黄清火丸，那么，它们有何区别呢？今天，就来带大家了解一下牛黄“家族成员”的本领。

带你认识牛黄“三兄弟”

牛黄上清丸该药由19味中药组成（人工牛黄、薄荷、菊花、荆芥穗、白芷、川芎、栀子、黄连、黄柏、黄芩、大黄、连翘、赤芍、当归、地黄、桔梗、甘草、石膏、冰片），用于头痛眩晕，目赤耳鸣，咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛，大便燥结。在清热泻火的同时，具有较突出的疏散风热作用，对于风热头痛和目赤效果较好。同时还兼有较明显的清热凉血作用，对于血热型患者更为适宜。

牛黄解毒丸该药由8味中药组成（人工牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄芩、桔梗、冰片、甘草），用于火热内盛，咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮，目赤肿痛。在清热泻火的同时，由于含有雄黄，故具有较突出的清热解毒作用，但肝肾功能不全患者慎用。

牛黄清火丸由9味中药组成（大黄、黄芩、桔梗、牛黄、冰片、丁香、山药、雄黄、薄荷脑），用于肝胃肺蕴热，引起的头晕目眩，口鼻生疮，风火牙痛，咽喉肿痛，痄腮红肿，耳鸣肿痛，相当于小号的牛黄上清丸。

都能泻火治疗侧重有不同

牛黄上清丸、牛黄解毒丸、牛黄清火丸这三种中成药都含有牛黄成分，均具有清热泻火的功效，可用于治疗火热内盛所致的咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮等“上火”症状。但由于它们药味的组成不同，导致功效特征和禁忌症有所差异，治疗的侧重点也有所不同。

简单来说，牛黄上清丸和牛黄清火丸偏于清热兼疏散风热，适用于头晕目赤患者；而牛黄解毒丸就是单纯的清热泻火解毒。从安全性上看，牛黄解毒丸、牛黄清火丸含有矿物药雄黄，肝肾功能不全患者慎用，不宜长期服用。同时，所有品种均药性苦寒，且含有大黄、番泻叶等蒽醌类泻药，均不宜长期服用。

日常降火气不妨试试食疗

通常我们所说的“上火”一般较轻，多属于中医热证的轻症，比如说不伴有全身热性症状的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。这种情况可能由工作压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等造成，可以吃一些败火的食物，比如绿豆、苦瓜、冬瓜、白萝卜、薏仁、莲子等，水果包括西瓜、梨、乌梅等。

另外还可以配合中医拔罐、推拿、 *** 、针灸等疗法。注意多饮水，劳逸结合，保持乐观积极的生活态度即可。

但是，如果出现的热证较重，合并细菌或病毒感染的话，还是建议使用抗菌药物或抗病毒药物去治疗，也可以辅助使用降火的中成药，不能只靠食疗来解决。

文/王子惠（北京朝阳医院）

来源：北京青年报

时令养生｜夏至防暑健脾“三剑客”

本期专家：魏帼北京中医药大学东方医院营养科

6月21日是夏至节气，也是夏季的第四个节气。夏至前后，我国大部分地区的气候出现湿热并存的局面，酷热多雨导致暑湿之气容易乘虚而入，使人出现胸闷、食欲减退、倦怠无力、精神萎靡、大便稀薄、微热嗜睡、出汗多且粘腻等不适症状。为了预防这些不适症状，夏至前后，可选用补肺、健脾、益气的食材，同时少吃肥甘厚腻的食物，以减轻脾胃和肠道负担。同时如果出现相应不适症状后，可选用一些具有芳香化浊、清解湿热的药食同源的中药材，来泡制茶饮方，缓解症状的同时，还具有一定的养生作用。最常见的就是今天要介绍的这三味中药：藿香、佩兰、荷叶。各位可以在日常生活中根据自身情况合理选用。

夏季常用中药——藿香

藿香是夏季常用的中药材，具有辛，温的性味，归脾、胃、肺经。藿香气味芳香，功能醒脾化湿，是芳香化湿浊的重要中药。临床常将藿香用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起等症的治疗。

藿香茶：用藿香和绿茶一同冲泡，温浸片刻后饮用，冲饮至味淡。

藿香不仅芳香辟秽，还能和胃健脾，临床搭配半夏、厚朴、陈皮等同用时，对感受湿热邪气而出现的呕吐、腹泻、食欲不振等不适症状有缓解作用。《本草正义》中认为藿香辛香而不过散，温熙而不燥烈，散表邪而除表证，兼能解除暑邪，实为夏季最为重要的中药之一。同时藿香如果有鲜者，效用更佳。

藿香陈皮茶：用藿香、陈皮和绿茶一同冲泡，冲饮至味淡。

藿香解表茶：用水煎煮藿香、茯苓、半夏、白术、厚朴至水沸，去药渣，用药汤冲泡绿茶，温浸片刻即可。

夏季常用中药——佩兰

佩兰气味芳香，善于化湿醒脾，功效与藿香相似，在临床上治疗湿阻脾胃症的时候，常常两药同用。佩兰气味清香，性平不温，具有化湿醒脾，解暑的作用，是治疗湿温病症的常用药，同时也可用于湿热内阻导致的口中甜腻，口水粘腻、口气腐臭等不适症状，常与藿香、黄芩、薏苡仁等药配合应用。

佩兰茶饮方：用水煎煮佩兰、藿香、厚朴、陈皮、荷叶至水沸后，去药渣，仅用药汤冲泡绿茶后饮用。

夏季常用中药——荷叶、荷梗

荷叶是睡莲科植物莲的叶片，味苦性平，气味清芳，新鲜的荷叶可以清除夏季的暑邪，同时对健脾也有一定的帮助。临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等清湿热的中药材或健脾祛湿的白术、扁豆等相配伍使用。荷叶的叶柄，荷梗也可入药，其性味与荷叶相同，但能通气宽胸，多用于夏季感受暑湿、胸闷不畅等症。

荷叶茶饮方：将荷叶、荷梗和绿茶一同放入茶杯中，沸水冲泡，温浸片刻代茶饮即可。如果对口味有要求的人，也可以加少量冰糖调味。

来源：光明网中医频道

夏天到了，多给女性的吃美容菜，护肤又美白，健康还美味

现在是夏天，天气比以前炎热得多，许多人在夏天首先想到的是吃西瓜，但是很多瓜被许多人忽略，但是它带给我们的价值是无与伦比的。那么今天分享的是丝瓜。丝瓜不仅可以用于饮食，还可以用于皮肤护理，这对女性非常有用。

丝瓜营养饮食 ***

营养吃法就是蒜蓉丝瓜。首先，我们准备丝瓜，大蒜和一些调味料。首先，我们做出蒜蓉调料。

第二步是蒸丝瓜。我们将丝瓜去皮，切成小块，然后与盐混合，然后将丝瓜放在盘子上。然后在丝瓜的边缘撒上蒜蓉味料。蒸几分钟取出。第三步是倒油，根据自己的口味加热油炸的蒜蓉，然后倒在丝瓜上，这是完美的选择。

夏天吃丝瓜的妙用

丝瓜富含维生素，对儿童的大脑发育和老年人的大脑发育有很好的帮助。同时，丝瓜本身所含的维生素可以有效地帮助女性美白和皮肤护理，并且还可以在女性月经不调中发挥很好的帮助，但是丝瓜中维生素C的含量相对较高，也可以提供相对的帮助对于某些维生素缺乏症。效果很好。

丝瓜的神奇用途

女人热爱自然之美，丝瓜对美白起到很好的作用，可以作为天然面膜涂在脸上，可以将丝瓜和柠檬汁倒入牛奶中，然后均匀混合，美白效果不亚于面膜。

我相信每个人都对丝瓜有了新的认识，这对我们的身体健康确实很有帮助。它是女性很好的天然护肤产品。当然，我们仍然需要正确合理地使用它。我们应该更加注意自己的健康，而不是随意饮食，我们必须保持正确和合理的健康。

现在种植蔬菜，为啥很多人都喜欢这几种东西，原来比肥料都好

说起种植蔬菜，尤其是家庭种植蔬菜，人们最不想用到的东西，一个是化肥，一个是农药，但有时候又不得不用，为什么？因为不用肥料蔬菜不可能长得好，发生了病虫害不用药物蔬菜就会死棵或绝收。这个时候很多人就开始利用生物菌来种植蔬菜，最近几年，各种各样的生物菌也是火了起来，那么，种菜常用的生物菌都有哪些？为什么很多人都喜欢用？今天就来告诉大家。

一、EM菌

EM菌是一种由多种有益菌混合的菌种，如：乳酸菌、酵母菌等，被广泛应用到食品、养殖和种植，在种植上可以说是功不可没，不但能改良土壤、提高肥料利用率、还能控制各种病害发生、进入土壤后，能给根系创造一个良好的生长环境，促进根系发达和秧苗健壮，大幅度提高作物产量和质量。

EM菌常用的 *** 有：兑水灌根或喷施叶面，与有机肥混合作为底肥和追肥，用来发酵生物有机肥等等，其作用和用途是其他任何一种肥料和药物所不能比的。

二、枯草芽孢杆菌

枯草芽孢菌杆菌是一种多功能的生物菌种，不但能将土壤中的无效养分转化为被作物吸收利用的养分，还能分泌多种促进作物生长的活性物质和氨基酸，使根系更发达，叶片更浓绿，长势更茂盛，而且还能预防根腐病、叶枯病、溃疡病等病害，保护作物，控制病菌，提高作物长势，增加作物产量。

枯草杆菌常用的 *** ：兑水滴灌、冲施、灌根、喷施，也可以混合肥料使用、拌土撒施等，与哈茨木霉菌混合使用，生长、防病害、防早衰，促根等效果非凡。

三、哈茨木霉菌

哈茨木霉菌是一种生物防治菌，在有害菌周围形成一层菌丝来吸收有害菌的营养，并逐渐将有害菌杀死，而且哈茨木霉菌能产生植株抗生素，来抵抗病原菌，减少病害菌的侵袭，并且能 *** 和诱导植物防御系统，提高作物的控病能力，在作物根系和叶片周围形成一层保护罩，对黑斑病、灰霉病、霜霉病、枯萎病等有很好的预防和防治效果，能很大程度的提高产量和质量，被众多种植户称为生根护根菌。

哈茨木霉菌的常用 *** ：喷雾、蘸根、苗床喷雾、与枯草杆菌混合灌根、喷施，对豆角、西红柿、辣椒、茄子、西瓜、黄瓜等，有极好的预防早衰、干枯、死棵等问题，并且能显著增加坐果率。

四、淡紫拟青霉

淡紫拟青霉是专门预防和防治线虫的生物菌，是线虫的克星，可明显减轻作物根结线虫等危害，并且能促进植物根系和营养器官的生长，实现苗齐、苗壮、苗绿，在预防线虫的同时，还能使作物增产15%以上。

常用 *** ：育苗时与土混合、播种时与有机肥混合、移栽时蘸根、定植后灌根，整个生长期均可使用。

除了上面介绍的生物菌以外，还有专门用于防治虫害的白僵菌、绿僵菌等，用于农家肥发酵用的发酵菌等等。所以，想要种植出好的蔬菜，远离化肥和农药的残留，减少病虫危害，提高产量，就要学会使用各种生物菌，现在很多无公害蔬菜生产基地，为什么不用化肥和农药，蔬菜却能长得如此好，各种各样的生物菌起了重要作用。

更多的种植知识和经验，欢迎多加关注。

西瓜的3种不同功效，爱吃西瓜的人注意这几点

西瓜是夏天比较常见的应季水果，果肉香甜、营养丰富，是人们更爱吃的水果之一。天气炎热的时候，人体水分流失过快，西瓜不仅可以快速补充流失的水分，还可以生津止渴，降温消暑。厚点的西瓜皮也用来炒菜，也是一道爽口的蔬菜，除了这些作用，西瓜还有什么好处呢？

1、生津解暑：西瓜香甜可口、汁甜肉脆是生津解暑的利器，夏天外出归来口干舌燥的时候，吃上一块西瓜能快速补充体内流失的水分，有降火的作用，西瓜营养丰富，可以生食也可以榨汁，是纯天然的饮品。

2、利尿：西瓜水分含量大，有一定的利尿作用，吃完西瓜之后，短时间内尿的排量明显增加，可以减少胆色素的含量，使大便畅通，还可以排出体内多余的盐分。

3、美容养颜：西瓜富含多种有益于健康和美容的成分，这些成分被人体皮肤吸收后，可以滋润面部，能够增加皮肤的光泽和弹性，减少皮肤的皱纹，达到美容养颜的效果。

西瓜虽然好吃，但是出现以下几种情况还是不要多吃为好：

?西瓜属于寒性水果，所以脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意，吃多了容易伤脾胃。

?感冒初期的人也不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。

?体虚的人吃太多西瓜，容易腹泻，西瓜中大量的水分也会冲淡胃液，引起消化不良。

?肾功能不全的人，如果摄入过多水分，很难将其排出体外，吃过多西瓜，会加重水肿。

以上是今天的养生内容，健康管理师琳琳提醒大家，有规律的生活是长寿的秘诀，健康养生从现在开始。

热天一块瓜，胜过把药抓！西瓜被中医称为天然白虎汤，你吃对了吗

夏天天气比较炎热，大家都非常希望吃一些解暑的食物，而西瓜就是专门为夏天而生的在炎热的夏天吃一块冰冰凉凉的西瓜简直是再幸福不过的事情了。俗话说热天一块瓜，胜如把药抓，西瓜又称寒瓜，在中医中又把它叫做白虎汤。

白虎汤是什么？在医圣张仲景的《伤寒论》中有一个药方叫白虎汤，它的作用是清热解毒，治疗热性病的著名药方，而西瓜也正是有这种功效，所以它又被叫做天然白虎汤。

西瓜的功效非常之多，但是你知道吗？西瓜也有很多的禁忌

1、西瓜不能吃多

不管是什么食物都不能吃多，西瓜也不例外。西瓜是生冷的食物，吃的太多容易伤脾胃，所以消化不良，脾胃虚弱的人群还是要少吃，吃的太多容易引起腹泻，食欲下降，腹胀等现象。

2、冰镇西瓜要少吃

炎炎夏日很多人都喜欢吃冰镇西瓜，冰镇西瓜吃起来非常的爽口，且能快速地消暑去热，但是实际上冰镇西瓜要少吃，因为西瓜本来就是寒性的，冰镇之后会增加它的寒性，吃进胃里会 *** 肠道。对于肠胃不好的人群，甚至会引发胃痛，而且患有高血压，冠心病和动脉硬化的患者要尤为注意了，因为很容易引起心脑血管疾病的发生，所以冰镇后的西瓜更好放半个小时再吃。

3、患口腔溃疡要少吃

口腔溃疡的主要原因是因为阴虚内热，体内有虚火灼伤血肉，西瓜具有利尿的作用，口腔溃疡患者如果吃太多西瓜，会使阴虚的现象更重，从而会加重口腔溃疡。

4、饭前饭后不要立即食用

很多人在吃完饭之后会感觉到口渴，这个时候想吃西瓜解渴，但是实际上不要在饭前或者饭后立即食用，因为西瓜中含有大量的水分，会稀释胃液，从而影响食物的消化吸收导致胃胀，所以更好在饭前两个小时或者饭后两个小时吃比较好，这样能更容易消化吸收。

5、西瓜打开放很久就不要吃

很多人一次性吃不完一个大西瓜，从而会把它放进冰箱里存放，但是实际上西瓜打开过久会引起变质，上面会繁殖很多细菌，所以吃西瓜要趁新鲜的吃，如果过了太久细菌滋生的过多就不宜食用了。

以上就是吃西瓜要注意的几个事项，只有正确的吃西瓜才能够将它其中的营养都吸收，将它的功效发挥到更大。

西瓜有什么作用和好处，西瓜有什么作用和用途-第1张图片-

夏天吃西瓜，除了营养丰富，还有这些健康功效，你知道吗？

大家好，我是一个新人。今天我想和大家分享的主题是“西瓜”。西瓜是一种非常美味的水果，不仅口感好，而且营养价值也很高。在炎热的夏天，西瓜汁多肉脆，是消暑解渴的更佳选择之一。

西瓜的营养价值非常丰富，含有维生素C、维生素B和钙、磷、钾等多种矿物质。此外，西瓜还含有蛋白质、糖类和多种氨基酸，这些都是人体所需的营养物质。因此，吃西瓜不仅可以消暑解渴，还可以补充营养，提高免疫力。

除了营养丰富，西瓜还有很多健康功效。西瓜汁具有清热解暑、帮助消化、缓解头痛和口渴的作用。西瓜皮也是一种中药，具有清热解毒、降血压的功效。此外，西瓜还可以预防紫外线辐射对皮肤的伤害，保持皮肤水润。

如今，西瓜已进入旺季，价格也越来越便宜。如果你想品尝到新鲜美味的西瓜，可以去市场上选购，或者在家里自己种植。无论是在市场上购买还是自己种植，都要选择新鲜、熟透的西瓜，避免食用变质的西瓜，以免引起食物中毒。同时，吃西瓜也要注意适量，不要过量食用，以免引起腹泻等肠胃疾病。

总之，西瓜是一种非常美味、健康的水果，不仅口感好，还富含营养和健康功效。在夏天，我们可以多吃一些西瓜，享受美味的同时，也让自己更加健康。

夏日常吃瓜，中药不用抓，各种瓜的养生功效和禁忌你知道吗

民谚云“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。夏天是瓜的海洋，各类瓜应有尽有，冬瓜、西瓜、香瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等瓜类蔬菜水果，最适宜夏季常吃。而且，夏日里老人脾胃功能减退，更应少吃肥腻辛辣的食物。瓜类大多能清热化湿，可以帮助老人排除毒素，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高，富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。

夏天虽说是吃瓜的季节，各种瓜的养生功效和适应人群各有不同，作为吃瓜群众，如何正解吃瓜又不危害健康？我们请来享受武汉市 *** 专项津贴、主任医师、硕士生导师，擅长治疗脾胃病，现在诚顺和中医门诊部坐诊的张压西教授，向大家解读一下各种瓜的养生功效及食用禁忌，如何吃才对身体有裨益，并介绍几款简单易做的夏日清新蔬菜特饮。

瓜也是药，历代老中医眼中的瓜各有什么治病功效？

1.西瓜消热解暑

性味甘寒，人心、胃、膀胱经，功能清热解暑，生津止渴，爽神利尿。是一种地地道道适宜生食的水果。《日用本草》说它能“消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。”西瓜自古被人赞誉为“天然白虎汤”。大热天常吃点西瓜，可防治伤暑、口疮、舌痛、喉炎、声嘶、尿赤、水肿、高血压等症，令人肌肤润泽、神清气爽、容光焕发，乃是夏日健康食物中的佼佼者。

2.黄瓜利水利尿

味甘性凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒、利水减肥之功。《日用本草》说它能“除胸中热，解烦渴，利水道”。《滇南本草》说它能“解疮癣热毒，消烦渴”。黄瓜所含糖类、脂肪极少，且含有降脂降糖作用的丙醇二酸，有利于体态肥胖者减肥塑身，夏日常烹食黄瓜，或用鲜瓜切片调少许白糖、米醋作凉拌生食佐膳，可防治暑热、烦渴、喉痛、尿涩、痢疾和糖尿病等症。将黄瓜肉捣碎绞汁涂抹皮肤，可除痱消痒、平展皱纹，使皮肤嫩白、美丽。

3.冬瓜润肺生津

味甘性微寒，入肺、大小肠、膀胱经，有利尿消肿、清热止渴、祛痰解毒诸益。《本草再新》说它能“清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热”。冬瓜全身是宝，其肉、瓤、汁、皮、籽皆可医食。夏日常食冬瓜绿豆汤，或吃冬瓜炖水鸭，或以冬瓜骨头汤佐膳，既味美、清补，又可防治伤暑、痰火、泻痢、赤尿、烦渴等症。冬瓜肉可加工为瓜丁、瓜册等清甜凉果。瓜瓤绞汁生饮可解酒，外抹皮肤则可治痱子。由于冬瓜不含脂肪、钠盐，故有助于胖人减肥，也是一味健美食疗佳品。

4.苦瓜清热解毒

性味苦寒，人心、肝、肺经，功能清暑涤热、解毒明目。《随息居饮食谱》说它“青则涤热、明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾”。《滇南本草》说它“泻六经实火，清暑，益气，止渴”。苦瓜营养丰富，含有益于人体打造肌肤健美的维生素C和B1甚多，盖瓜类食物之冠。近年发现，苦瓜还含有清热解毒力甚强的微量奎宁类物质，及具抑癌抗癌功能的蛋白脂类物质，故夏季常多吃点苦瓜，不但可美白肌肤，预防疖疮、痱子、痈肿等皮肤病，且可防治中暑、目赤、痢疾、糖尿病及某些癌症，令人体健神爽，皮肤光洁，双目明亮。

5..丝瓜益气通络

性味甘凉，入肝、胃经，功能清热化痰，凉血解毒。《本草求真》说：“丝瓜性属寒物，味甘体滑。凡人风痰湿热，蛊毒血积，留滞经络，发为痈疽疮疡、崩漏肠风、水肿等症者，服之有效。”夏令常吃，可防治暑热、痰咳、便秘、尿赤诸症。

6.木瓜润肺止咳

李时珍《本草纲目》中就有“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络”的记载。现代研究也证明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力，因此可以解除食物中的油腻。虽说木瓜是女孩子吃得比较多的一种瓜，其实木瓜是适合很多人群常吃的瓜，因为木瓜素有“百益果王”之称，特别是在夏季的时候吃木瓜，木瓜不仅可以帮助我们清热解毒、润肺止咳，还可以帮助我们防暑降温、止渴。所以夏季吃木瓜也是可以作为首选之一考虑的瓜。

按需吃瓜，各种瓜的好处、吃法、挑选 *** 和食用禁忌详解

黄瓜，补水之一瓜

好处：

1）补水。含水量高达96.7%。

2）富含多种维生素和矿物质，帮助护肤。

3）预防便秘。水分多，热量低，有益减肥。

挑选 *** ：

1）外形：把短条直，形状匀称，个头中等。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜，则发育不良或存放过久。
2）颜色：亮绿有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。

推荐吃法：

凉拌黄瓜生津止渴；木须肉炒黄瓜营养均衡。
食用禁忌：

1）少食腌黄瓜。肝病、心血管病、肠胃病以及高血压患者，不宜食用。
2）切黄瓜不“切头去尾”。尾部富含苦味素，可帮助消化。

3）不生吃不洁黄瓜。生吃或凉拌前洗净烫一下，避免拉肚子。

苦瓜，去火之一瓜

好处：

1）清热降火。富含奎宁，帮助消炎退热、清心明目。

2）增进食欲。富含苦瓜甙，有利于健脾开胃，增长胃口。

3）提高抵抗力。富含维生素C，预防坏血病。

挑选 *** ：

1）颜色：新鲜苦瓜呈翠绿色，若发黄说明已经老了。

2）外形：身材匀称、顺直为好，弯曲得太厉害则不好。

3）果瘤：颗粒大而饱满，瓜肉厚；颗粒小，瓜肉相对较薄。

推荐吃法：

苦瓜炒鸡蛋明目；凉拌苦瓜降脂降糖。

食用禁忌

1）不适合体质较差、脾胃虚寒的人，容易导致胃疼腹痛甚至腹泻。

2）女性经期不宜食用，避免气血受寒凝滞，影响月经顺畅。

3）儿童胃肠功能弱，大量食用影响食欲。

冬瓜，益寿之一瓜

好处：

1）高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。

2）有助于降低胆固醇、降血脂，富含氨基酸和膳食纤维。

3）预防动脉粥样硬化，消耗多余脂肪。

4）利水排湿，入肺、大肠、膀胱经，易水肿的人可以常吃。

5）瘦身美容。饱腹感较强，迎合低热量饮食人群的需求。

挑选 *** ：

好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。做冬瓜盅选小冬瓜，肉薄汁多瓜瓤大，味道香。炒冬瓜挑深绿皮的。表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤。煮冬瓜汤选浅绿皮的，表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。

推荐吃法：

冬瓜海带汤降血脂；冬瓜蘑菇汤增强免疫力。

食用禁忌：

冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

丝瓜，养颜之一瓜

好处：

1）丝瓜尖（丝瓜藤），常凉拌食用，可通筋活络、镇咳祛痰。

2）丝瓜花清热解毒。

3）丝瓜叶、根可外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。

4）丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。

挑选 *** ：

1）颜色：选浅色较嫩的，颜色越深越老。

2）纹路：选表皮平滑的，纹路越突出、越明显越老。

3）外形：选长的直溜又顺溜的。手握着丝瓜的根部，弯度越大越老。

4）手感：选手感结实的。用手捏一下，稍有弹性的比较新鲜，捏起来较软的，可能里面都空了。

推荐吃法：

丝瓜银耳百合汤滋阴润肺，适合夏天咳嗽的人。

食用禁忌：

1）烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中营养成分。

2）丝瓜性寒滑，肠胃寒的人应少吃，避免腹泻。

3）丝瓜络有活血作用，女性月经期间避免食用，以免引发出血增多。

南瓜，滋补之一瓜

好处：

1）南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。

2）高纤维低热量。250克南瓜中含有3克纤维，热量只有50千卡。

3）护眼护肤。南瓜中的β胡萝卜素可抗衰防皱，还可转化为对眼睛有益的维生素A。

4）辅助降糖。吃南瓜能在一定程度上提高胰岛素水平，从而辅助降血糖。

5）利于改善睡眠。南瓜籽含有色氨酸，有助形成褪黑激素，从而调节睡眠。

挑选 *** ：

1）不同于多数蔬菜，南瓜越老越好。

2）颜色：金黄色南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

3）气味：南瓜熟后有一种清香气味，而没成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

4）手感：老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，则不够成熟；用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明采摘时机比较合适。

推荐吃法：

山药南瓜粥降血糖、益脾胃；南瓜牛肉汤适宜气血虚弱，肠胃功能差的人进补。

食用禁忌：

1）多吃助长湿热，有胃热口臭症状，或患有皮肤疮毒风痒、黄疸、脚气等病的人不宜多吃。

2）平时容易腹胀的人，更好不要多吃。

西瓜，利湿之一瓜

好处：

预防皮肤老化。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素，能加速受损肌肤复原。

放松肌肉。西瓜含有丰富的钾，能帮助调节神经，放松肌肉。

补充脑力。西瓜含有胆碱（属于B族维生素），有助调节生物钟，保持大脑清醒。

挑选 ***

1）看：瓜头，粗壮青绿的为更好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜；瓜底，圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。

2）摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。

3）掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻。

4）听：用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声的瓜比较好。

推荐吃法

西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛；西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。

食用禁忌

1）体质弱、易累、怕冷的人应少吃西瓜。

2）肠胃虚寒的人吃多了容易引起腹胀、腹泻。

吃瓜过夏天，这4种人吃瓜要注意，一不小心就伤身

1.体虚胃寒的人

我们都知道西瓜属于寒凉性的食物，所以在日常生活中，像一些体虚胃寒的人更好少吃一些，否则很容易导致自己的身体情况变得更加严重。尤其是一些患有一些胃炎、胃溃疡的人，食用后很容易导致自己出现一些腹胀、腹痛的情况，严重的影响到自己身体的健康，所以在日常生活中一定要注意。

2.经期女性

对于经期女性而言，西瓜更好也不要吃，因为经期女性身体免疫力是非常低的，她们是不能受凉的，而西瓜属于寒凉性的食物，食用之后很容易导致他们痛经的情况变得更加严重。尤其是像一些刚从冰箱里面拿出来的冰镇西瓜，就更不能吃了。

3.患有糖尿病的人

糖尿病是一种慢性疾病，在日常生活中患了糖尿病之后，不但生活习惯要注意，饮食习惯平时也是一定要注意一下，否则就很容易导致自己的血糖波动变得特别严重，严重的影响到自己身体健康。但是，如果我们平时血糖控制比较好的话，也是可以适量吃一些西瓜的，但是，一定要注意适量吃一点点就可以了，千万不要吃太多。

4.感冒初期

对于感冒出去的人来说，更好也不要吃西瓜，因为本身感冒之后，我们身体免疫力比较低下，如果我们在感冒的初期吃西瓜的话，就很容易导致我们的病情很难恢复，从而使我们生病的时间变得更加长，甚至会导致我们的病情变得更加严重。

本文指导专家：诚顺和中医馆中医治疗脾胃病专家张亚西教授

欢迎关注、点赞、留言，您的支持是我们工作的更大动力，谢谢！

西瓜的功效

大暑天进入了末期，家里还剩下几只西瓜，这二天高温竟达35度左右，热得人很难受！正好吃西瓜解暑，除烦解渴，吃上一块又甜又沙的西瓜感觉真爽。西瓜是夏天解暑的佳果，但是

脾胃虚寒的人不易多吃哦！

西瓜的好处不止于此，多种食用方式让你更好地享受其营养价值

在炎热的夏天，人们总是会有一种特殊的食欲，这时候一份清爽的西瓜便成了许多人的首选。西瓜是一种低热量、高水分的水果，不仅具有解渴消暑的作用，还富含多种营养成分，如维生素C、维生素A、钾等，对身体健康有益。除了直接生吃，西瓜还有多种食用方式，如 *** 饮品、沙拉、冰品等，让人们在享受西瓜美味的同时，也能多样化地摄入营养。接下来，我们将更深入地了解西瓜的营养成分和食用方式，让您更好地享受这款夏日水果带来的清爽和健康。