糖：甘，平。白糖润肺益脾消热胀，赤糖调营血而增营养。酒：辛，热。烧酒消瘀通络散寒滞，黄酒通血脉而开郁结。米醋：酸，温，开胃养肝，散瘀而消痈肿。浆水：酸，凉。开胃通关，消食而止烦渴。
01
糖（白砂糖、赤砂糖）
【基本】为禾本科植物甘蔗、甜菜等榨取其汁而制成的结晶品。
【成分】含碳水化合物、钙、磷、铁及多种有机酸、维生素等。
【效能】
白糖：入脾、胃，补肺益脾生津，消心腹热胀；
红糖：入肝、脾、胃，调营和血，补中缓肝，为营养剂。
【适应】
白糖：慢 *** 支气管炎，口干燥渴，心腹热胀，脘痛；
红糖：产后恶露不行，口干呕哕，虚羸血痢。
【禁忌】凡湿滞中满及有湿痰者忌服。
【旧验方】
《子母 *** 》：白糖酒煮服，治腹中紧胀。
《摘玄方》：砂糖（赤）、乌梅，煎汤时时饮之，治下痢噤口。
《纲目》：砂糖、姜汁等分相和，慢煎二十沸，每咽半匙，治上气喘息烦热，食即吐逆。
《随息居饮食谱》：砂糖点浓汤饮，治中虚脘痛，食鱼蟹不舒，啖蒜韭口臭。
【新验方】
1. 治少腹痛方：桃仁、白糖，共研细，兑开水服。（唐计友《锦方选集》）
2. 治白带不止方；红糖、核桃叶，煎服。（李治《甘肃中医验方集锦》）
3. 治气血衰弱方：牛脑髓一团和红糖煎熟服。（罗建华《锦方选辑》）
4. 小青龙汤加白术茯苓散：炙麻黄、炒白芍、桂枝，细辛，姜半夏，土炒白术、茯苓，干姜、炙草，五味子。
上 *** 烘炒研成极细末，加入 *** 等量，研细拌匀。每六小时至八小时服一次，饭后约一小时服。
治痰饮病，每冬发作，咳逆气喘，倚息不得卧，痰多稀薄而粘，必待痰涎吐尽之后，喘咳方能减退，每日晨昏子午夜必大发作，痛苦难言。（南京中医学院闵子千方）
02
酒（烧酒、黄酒）
【基本】以米、麦、黍、高粱等和曲酿成的一种饮料。烧酒为蒸馏酒，黄酒为非蒸馏酒。
【成分】含乙醇，蒸馏酒除乙醇的含量高于非蒸馏酒外，尚含有高级醇类、脂肪酸类、酯类、醛类等，又含少量挥发酸和不挥发酸。
【效能】入肝、脾经。
烧酒：散塞滞，消冷积，通经络，行 *** 势；
黄酒： *** 较烧酒和缓，通血脉，开郁结。
【适应】
烧酒：治冷积，寒气，霍乱，噎嗝，心腹冷痛，风寒痹痛；
黄酒：治血脉寒滞，风气郁结。
【禁忌】凡阴虚血热、湿热甚者忌服。畏葛花、赤豆、绿豆粉。
【旧验方】
《伤寒论》炙甘草汤：炙甘草、干姜、人参、阿胶、桂枝、生地、麦冬、 *** 仁，水七升，酒八升，煎服。治伤寒，脉结代，心动悸。
《肘后方》：惊怖卒死，温酒灌之即醒。
《本草纲目》：鹿茸酒：鹿茸、山 *** 浸酒服，治阳虚虚弱， *** 频数，劳损诸虚。
《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤：瓜蒌、薤白，白酒煎，温服。治胸痹之病，喘息咳唾，胸痛，短气，寸口脉沉而迟，关上小紧数。
《奇效良方》：蜂蜜少许，和酒服之，治妇人遍身风疮作痒。
【新验方】
1. 胃气痛方：黄连，吴茱萸，延胡索，乳香、没 *** ，共为末，兑酒服。（蔡国恩《锦方选辑》第二集）
2. 肾虚 *** 、头目昏花方：鹿茸，北细，泡酒空心常服。（重庆市中医学校方《锦方选集》）
3. 五虎追风散：蝉蜕，天南星，明天麻，全蝎，僵蚕，朱砂。
4. 治功能 *** *** 出血方：棉花子、陈棕炭、贯众炭，研细末黄酒下。（中医研究院《常见病验方选编》）
03
米醋（苦酒）
【基本】系用米、麦或麦麸、果实，以淀粉类或酒加醋类使发酵变酸而酿成者。入 *** 以陈久者为良。
【成分】主要成分为挥发酸、不挥发酸等。
【效能】入肝、胃经。开胃消食，散瘀养肝，解毒消痈脾，解鱼肉菜蔬诸虫毒。
【适应】治瘀血心胃痛，结核 *** 盗汗，产后血晕，黄疸，黄汗， *** ，衄血， *** 下血， *** 瘙痒，痈疽疮肿。
【用量】入汤剂或拌制 *** 物，每服4克至24克。
【禁忌】凡脾胃虚弱及服丹参、茯苓者禁用。反蛤蛎、贝壳、石灰。
【旧验方】
《孟诜食疗方》：青木香以醋磨汁服，治卒心痛。
《伤寒论》苦酒汤：半夏十四枚，鸡子一枚（去黄，纳苦酒，着鸡子壳中）。上二味纳半夏着苦酒中，以鸡子壳置刀环中、安火上令三沸，去滓，少少含咽之。不瘥，再作三剂。治少阴病，咽中伤生疮，不能语言，声不出者。
《林氏家抄方》：青皮、小茴香，以米醋煮干，加水煎温服，治疝气肿痛。
《方脉正宗》：生附子以米醋磨稠汁，围四畔，一日上十余次，治痈疽初起。
【新验方】
1. 喉痛外用方：皂刺，好米醋一中杯或一大杯，同煎，仰首含漱。治扁桃腺炎，喉头炎，急 *** 喉粘膜炎。（宁茂同《中医验方汇编》之一辑）
2. 治胆道蛔虫方：醋半杯或一杯，一次温服。（中医研究院《常见病验方选编》）
3. 《余无言医案》：一妇以产后失调，患漏经证，所下不多，时断时续，延经十二年之久，试用地榆苦酒煎治愈。地榆，米醋。（《翼经经验录》）
04
浆水（酸浆水）
【基本】本品乃炊粟米或面糊，投入煮熟菜汤中，再加已成浆水数碗，密封缸盖，二三日即发酵味酸，生白花。下为酸菜可食，上为浆水可饮。
【成分】含多量乳酸、氨基酸等。
【效能】开胃通关，消食止渴，除烦止泻。
【适应】治呕哕，伤食泻痢，热 *** 口渴，烦躁。
【用量】冲水煎汤或煮粥。
【禁忌】胃寒无热及孕妇少用。
【旧验方】
《岳部手集方》：浆水稍醋味者，煎干姜屑呷之，治夏月腹肚不调及霍乱。
《孙真人食忌方》：治手指肿，煎浆水和少量盐热渍之，冷即易。
《金匮要略》赤小豆当归散：赤小豆、当归为散，浆水服。治下血，先血后便。又矾石汤：矾石以浆水煎汤洗脚，治脚气冲心。
【新验方】
1. 夏月受暑烦渴，尿赤不利方：浆水煮沸，待凉冲服六一散。（编者治验）
2. 赤小豆当归汤：赤小豆，当归，浆水一碗煎服。治便血，痔漏下血，作用较散剂为优。（编者治验）
每日一味中 *** ——神曲神曲属消导 *** 。
神曲为面粉和其他 *** 物混合后经发酵而成的加工品。原产福建，现各地均能生产。其制法是以面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉，以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁，混合拌匀，使不干不湿，做成小块，放入框内，复以麻叶或楮（zhu）叶，保温发酵一周，长出 *** 菌丝时取出，切成小块，晒干即成。生用或炒用。
【处方用名】
神曲、六曲、六神曲、焦神曲、力曲、神曲炭。
【 *** 味归经】
甘、辛，温。归脾、胃经。
【功效主治】
消食和胃：本品味辛能散甘温和中，故能消食健胃和中。用于饮食停滞，呕吐泻痢。常配山楂、莱菔子等同用。
此外，丸剂中如有金石类 *** 品而难以消化吸收者，可用神曲糊丸以助消化。
【用量用法】
6～15克，煎服。
【参考资料】
《 *** *** 论》：“化水谷宿食，癥气，健脾暖胃。”
《本草纲目》：“消食下气，除痰逆霍乱，泄痢胀满诸气。”
《本经逢原》：“其功专于消化谷麦酒积，陈久者良。”
*** 物成分：神曲中含酵母菌。其成分有挥发油、甙类、脂肪油及维生素B等。
*** 理：本品借其发酵作用，以促进消化机能。如所含淀粉酶能促进胃液分泌，而消化谷类食物。
｛附｝
（凡以消食开胃，治疗饮食积滞为主要功用的 *** 物，称消导 *** 。消导 *** 大多味甘 *** 平或温，归脾胃二经。具有消食开胃作用，可治宿食不化所引起脘腹胀满，嗳气吞酸，恶心呕吐， *** 失常，以及脾胃虚弱，消化 *** 等证。
使用本类 *** 物时，应根据不同的病情予以适当的配伍。如脾胃虚弱、运化无力者，当配健脾调胃 *** ；若兼脾胃虚寒者，当配温中暖胃 *** ；湿浊内阻者，可配芳香化湿 *** ；食积气滞者，可配理气 *** ；若食积化热者，又当配苦寒清热 *** ； *** 秘结者，当配泻下 *** 。本类 *** 物多能耗气，故纯虚无实者，不宜使用。）
（内容摘自杨永良主编的《中 *** 学》教材）
近些年，随着我国社会经济发展，人们的生活方式发生了巨大变化，工作压力大、生活节奏快、饮食结构改变导致亚健康人数和慢 *** 人数不断增长。
据中国人口健康调研中心调研数据显示，目前中国有75%的人处于亚健康状态，尤其是年龄在20—45岁之间的人群中，真正处在健康状态的人口不到12%！
这是什么概念？也就是说100个人里面，有80多个人已经脱离了正常的健康轨道！
什么是亚健康？体检没有大病，但总是感觉不舒服，不是这里疼就是那里酸，不是无精打采就是失眠多梦.....如果把亚健康比作“之一态”，疾病比作“第二态”，而介于两者之间有一种“无疾病又无活力”的“第三态”就是亚健康，
一些人可能会觉得，现代人生活节奏快，普遍处于亚健康状态，既然那么多人处于亚健康状态，可见亚健康也没什么大不了的，其实这种想法，大错特错，亚健康可以说是生命隐藏的“ *** ”，会缓慢地侵害着机体，不仅造成日常生活质量低下，而且不及时清除，可导致慢 *** 疾病的产生，大多数恶 *** 肿瘤、心脑血管疾病和糖尿病等均是从亚健康发展而成....
湿，就是一种亚健康状态，虽然刚开始不严重但影响着我们的生活，与我们息息相关乃至会引发严重的疾病。
古人云：“湿为重浊之邪，属阴，其 *** 黏腻、停滞、弥漫，其伤人多隐缓不觉，易导致多种病变。”
湿气上行，头重如裹、长斑长痘、油光满面；湿气 *** ， *** 短赤、 *** 黏滞，引发一系列妇科疾病等；湿气在皮，湿疹皮炎、虚胖臃肿；湿气入骨，引发关节炎、肩周炎等；湿气在内，首先会侵犯脾胃，然后停留在肾，继而湿气会侵犯心肺，同时，湿气下侵肝，胆， *** ，五脏六腑，无一能幸免。
据中华医学会的统计，140种疾病竟然都与体内的湿气过重有关，湿气不排除，身体始终处于亚健康状态。
百病从湿起，补身先祛湿。有句古话叫：“千寒易去，一湿难除。湿 *** 黏浊，如油入面”，在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六 *** 邪气” 中，湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与暑在一起叫暑湿，湿邪不去，吃再多的补品、 *** 品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。
十人九湿，每个 *** 内或多或少都有湿气，因为个人习惯，或长年待在潮湿的环境，很容易湿气缠身。
我们体内湿气来源有两种：
一是外感湿邪。夏季天气热、降水多，加上人们爱待在空调房，冷热失衡，身体水分排不出，易使人有头疼、身重、胸闷不饿、汗粘、四肢困倦、不清爽之感。
二是脾的运化功能失调导致湿气内生。现代人饮食口味比较重，吃得也油腻，又缺乏运动，很容易出现饮食积滞的问题，到了夏季，又贪凉，喜食冷饮、瓜果，不仅加重了脾胃的负担，还会损伤脾阳。
湿为阴邪，遏伤阳气，阻碍气机。湿气堆积，阳气虚衰；脾阳损伤，运化不开，两两相互影响，湿气越来越重。
湿气重该怎么调理？我认为应该祛湿、健脾、补阳、排寒。
湿气在中医理论中被称为“万恶之邪”，其危害程度不言而喻，湿气和脾有着千丝万缕的关系，脾是运化水湿的，脾虚或脾伤，水湿不能完全运化，就会滞留在体内变为湿邪；湿邪在体内堆积，阴盛阳衰，《黄帝内经》中强调“正气存内，邪不可干；邪之所凑，其气必虚”，阳气为 *** 之正气，阳气不足才会让邪气有可乘之机；女 *** 属阴，体质偏寒，寒湿入体，易致手脚冰凉， *** 宫寒等，理应驱寒排湿，温补阳气。
俗话说: *** 补不如食补，食补不如水补。喝茶，是我国传统的养生方式，将一些祛湿、健脾的 *** 食同源食材，搭配在一起，做成茶包泡水喝，日常饮用，就能达到祛除身体湿气的效果。
但市面上品类众多，有的是贴牌产品，有的使用廉价 *** 材，有的研磨过细成粉状，无法分辨原材料等等，不仔细甄别，可能一不小心就入坑了......
300年老字号，和同仁堂齐名的中国四大 *** 堂之一——雷允上，由7位名老中医依据《经病方论》记载的五化六利方（五种化湿、六种利湿 *** 材）组方，35年老 *** 工道地选材，采用赤小豆、大枣、橘皮、薏苡仁、白扁豆、黄苦荞、栀子、茯苓、甘草、山 *** 、山楂十一位草本原料科学配比，低温烘焙，组成现代祛湿养生茶饮——赤小豆薏米茯苓茶。
不仅祛湿，而且健脾（单一祛湿不健脾，根本上来说难以治本，所以想根本解决湿邪问题，必须要健脾，健运脾胃才能彻底祛除湿气）， *** 透明三角茶包，不仅携带方便，而且用料清晰可见，入口也放心。
冬吃萝卜夏吃姜。湿气重的 *** 可饮红糖姜枣茶暖宫驱寒，除湿温胃。红糖姜枣茶是民间温胃驱寒的良方，红糖、姜、枣都 *** 温，三味搭配，血寒能去，血虚可补，冲任得到温养之味相助，二脉血气旺盛，则经水自然通畅，女 *** 宫寒，男 *** 肾寒，肠胃虚寒，手脚冰凉者皆可饮用哦
配方源于张仲景的《金匮辩证》，姜枣同用，驱寒活血效果大于普通红糖姜茶，选用广西恭城红糖（用红糖而不是赤砂糖）、山东莱芜生姜（浓缩提取出生姜油，姜辣素含量高）、新疆和田大枣，原料品质远高于国家 *** 典标准，采用 *** 品级提取和包埋工艺，只留辣不留暖，姜辣素含量高但不辣喉，避免辛辣味 *** 味蕾，一杯姜茶相当于一斤姜的驱寒效果。
中医讲究内调外养。内调可以饮赤小豆薏米茯苓茶和红糖姜枣茶，健脾健胃，驱寒排湿，调和脏腑，外养可以贴艾脐贴和 *** 包泡脚，温补阳气，温经活络，促进血液循环。
从中医的角度来说，寒从脚下生，因为脚距离心脏较远，供血少且皮下脂肪很薄，寒气很容易从脚下入侵身体。所以，中国人自古就有泡脚的习惯，泡脚的好处也是非常多的。
《黄帝内经》有记载：入秋后，寒气升，泡脚驱寒，消百病。华佗《足心道》：“四季泡脚，胜吃补 *** ”！据记载，杨贵妃也经常靠 *** 来养颜美容。苏东坡也推崇“热浴足法，比之服 *** ，其效百倍”！
其配方严选艾叶、老姜、红花、益母草、女贞子、花椒、鸡血藤、甘草、桑枝、桂枝、丹皮、芍 *** 等十二味天然草本原料，温和宜用，相辅相成，适合市面上极大部分人的体质。
每天睡前泡泡脚，好处多多，既可以缓解压力舒缓疲劳，促进血液循环，也有助于改善精神不佳、畏寒怕冷、 *** 不调、气血不畅等身体亚健康症状。
*** 包搭配艾脐贴使用，效果更佳，能给你带来不一样的惊喜，民间有句话叫“揉腹治百病”，小腹是阴中之阴，是寒气更爱 *** 的地方，而肚脐就位于小腹处，肚脐是 *** 非常关键的部位，中医叫做“神阙穴”，被称为“养生要穴”，肚脐处皮肤极薄且脐下腹膜血管丰富，所以 *** 物更容易透入，从肚脐处开启养护，可以非常好的调养全身，疏通全身血脉。
南怀瑾老先生在《我说参同契》中道出了一个秘方：花椒，桂圆肉，艾绒，捣碎，睡觉敷肚脐。可以补阳气、去湿邪、健脾胃，对手脚发凉、风寒感冒也有疗效。这个方子老人、小孩都适合用。一年四季都可以用，春夏重在排寒，秋冬重在温补。
晚上是肝脏的排毒时间，泡完脚肚脐处贴一粒，不仅提高睡眠质量，而且艾脐贴通过肚脐可以把 *** 效送遍全身，疏通肠经、胃经将湿寒疏通至肝、肾等解毒 *** ，加速新陈代谢，使之排出体外，达到去除身上的寒气和湿气，温补阳气的效果，相当于做了次全身保健。
现在还在问湿气重该怎么调理吗？祛湿、健脾、补阳、排寒，内调外养一起做，远离湿态，告别亚健康，享受新生活！
本草纲目?百病主治 *** 之十一(诸气 1 )怒则气逆，喜则气散，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，劳则气耗，思则气结，寒则气收，炅则气泄。
【郁气】
〔草部〕
香附，心腹 *** ，连胁下气妨，常日忧愁。总解一切气郁，行十二经气分，有补有泻，有升有降。
苍术，消气块，解气郁。
抚芎，与香附，苍术总解诸郁。
木香，心腹一切滞气。和胃气，泄肺气，行肝气。凡气郁而不舒者，宜用之。冲脉为病，逆气里急。同补 *** 则补，同泻 *** 则泻。中气，竹沥、姜汁调灌。气胀，同诃子丸服。一切走注，酒磨服。
藿香，快气。
鸡苏，紫苏，顺气。
薄荷，去愤气。
〔谷菜〕
赤小豆，缩气，散气。
莱菔子，练五脏恶气，化积滞。
葱白，除肝中邪气，通上下阳气。
胡荽，热气结滞，经年数发，煎饮。
莴苣、白苣，开胸膈壅气。
马齿苋，诸气不调，煮粥食。
黄瓜菜，通结气。
〔果木〕
杏仁，下结气，同桂枝、橘皮、诃黎勒丸服。
青橘皮，疏肝散滞，同茴香、甘草，末服。
槟榔，宣利五脏六腑壅滞，破胸中一切气， *** 如铁石。
大腹皮，下一切气。
橄榄、毗黎勒，开胃下气。
榆荚仁，消心腹恶气，令人能服。
〔石兽〕
铁落，胸膈热气，食不下。
长石，胁间肺间邪气。
麝香。
选自《本草纲目》原文，有删节，原著请阅读原文，版本为《本草纲目》江西本 *** 。（诸气共３节，此为第１节。）
每天学习一味中 *** ——神曲凡以消化食积为主要作用，主治饮食积滞的 *** 物，称为消食 *** 。
被称为积食至宝“焦三仙”指的是山楂、神曲、麦芽，山楂长于消油腻肉积，神曲长于消谷面积食，又能健脾和胃，麦芽适用于米面薯芋类食滞不化。本期要介绍的中 *** 是神曲。
神曲
来源：为辣蓼、青蒿、杏仁等 *** 加入面粉或麸皮混和后，经发酵而成的曲剂。
制法：取较大量面粉或麸 皮、与杏仁泥、赤小豆粉、以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼自然汁，混合拌匀，使干湿适宜，放入筐内，复以麻叶或楮叶，保温发酵一周，长出黄菌丝时取出，切成小块，晒干即成。生用或炒用。
产地:全国各地均产。
相关名字:六神曲、六曲。
*** 味归经:甘、辛，温。归脾、胃经。
功效：消食和胃。
*** 状鉴别:
神曲
神曲：呈方形或长方形的块状，宽约3厘米，厚约1厘米，外表土 *** ，粗糙;质硬脆易断，断面不平，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。有陈腐气，味苦。以陈久、无虫蛀者佳。
主治病证：
饮食积滞证。本品辛以行散消食，甘温健脾开胃，和中止泻。常配山楂、麦芽、木香等同用，治疗食滞脘腹胀满，食少纳呆，肠鸣腹泻者。又因本品略能解表退热，故尤宜外感表证兼食滞者。
此外，凡丸剂中有金石、贝壳类 *** 物者，前人用本品糊丸以助消化，如磁朱丸。
用法用量：煎服，6～15g。消食宜炒焦用。
古籍摘要：
1.《 *** *** 论》：“化水谷宿食，癥结积滞，健脾暖胃。”
2.《本草纲目》：“消食下气，除痰逆霍乱泄痢胀满诸气。”
现代研究：
1.化学成分：神曲为酵母制剂，含酵母菌、淀粉酶、维生素B复合体、 *** 甾醇、蛋白质及脂肪、挥发油等。
2. *** 理作用：神曲因含有多量酵母菌和复合维生素B，故有增进食欲，维持正常消化机能等作用。
3.临床研究：据报道，用神曲或经适当配伍还可治疗其他多种疾病，如：将神曲制成50%煎液口服，治小儿单纯 *** 消化 *** 129例，止泻效果明显，疗效优于西 *** 对照组(中华儿科 *** ，1960，3∶231);用由多味中 *** 组成的漳州神曲， *** 每次15g，煎服(儿童酌减)，日2次，治疗泄泻78例，有效率100%(中成 *** ，19 *** ，2∶23)。
其他：
测定7种中 *** 及其复方的 *** *** ，证明神曲及其制剂越鞠丸、保合丸、肥儿片中均有不同程度的 *** *** 存在(中医 *** 学刊，2001，5∶527)。神曲水煎时易于粘锅，难以过滤，且影响复方中其他 *** 物有效成分的煎出，因而认为神曲不宜入煎剂用(中 *** 材，1995，12∶617)。
神曲
神曲另有一个品种称建神曲，该品始载于《 *** *** 考》，又名泉州神曲、范志曲，简称建曲。为面粉、麸 皮和紫苏、荆芥、防风、厚朴、白术、木香、枳实、青皮等四十多种 *** 品，经混合发酵而成。主产于福建泉州。
*** 味苦温，功能消食化滞，理气化湿，发散风寒，兼能健脾。常用于食滞不化或兼感风寒者。用量6～15g。
注：内容来自教材和 *** ，文中涉及所有方剂 *** 物及治法为学习参考之用，非专业人士请勿试 *** 。
春季湿热来袭，试试这款汤民间有句谚语：三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧。
意思是：三月份的茵陈含有的营养最全面。因为茵陈在一整个冬天的沉积下，植株中含有的营养价值此时更高。
而四月份的茵陈逐渐成长，它的营养价值也会慢慢降低，不仅吃起来的口感变差，就连营养价值也会慢慢消失，就已经没有了食用价值，只能当作野草来对待。
到了五六月份的茵陈已经高达四五十公分，甚至更高，但是此时的茵陈就连野草也算不上，只能被人们当作柴火来烧。
广州市之一人民医院 *** 学部中 *** 师李欣表示，在清明前后茵陈刚起嫩苗，不妨顺应春季养生规律，来一碗养肝护肝的时令汤水，对缓解春季肝胆湿热大有帮助。
茵陈作为一种中 *** 材，味道比较苦，归脾经、胃经、肝经、胆经。可清热利尿、利胆护肝；对治疗感冒、呕吐、消化 *** 、皮肤瘙痒等疾病有一定功效，但是孕妇以及血虚、萎黄的患者不能服用。
想要保护好肝脏，不妨用茵陈泡水喝，在三月份的时候采摘回来，然后晒干，可以随时用来泡水喝。
绵茵陈赤小豆煲猪横脷
【材料】（3-4人份）
绵茵陈30克、赤小豆50克、陈皮1瓣、猪横脷1条、瘦肉100克、生姜5片。
【做 法】
1. 先将以上各食材洗净。
2. 绵茵陈洗去泥尘；猪横脷切块焯水；赤小豆浸泡30分钟。
3. 汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲40分钟，食用前调味即可。
【功 效】
清热利湿、护肝健脾。
本汤品对于湿热口苦、胁肋胀痛、身热烦躁、 *** 黏腻、 *** 短赤等症状尤为合适。
文/羊城晚报记者 张华
通讯员 黄月星
红豆和赤小豆究竟哪一个能有清心养神、健脾益肾功效呢一般人提起红豆来，肯定会联想到“此物最相思”这句古诗。不过，这里的红豆指的是能食用的这一种。而且一般人对红豆和赤小豆人们往往弄不太清楚，因为这两种豆都是红颜色的豆类产品，而且具有一定的 *** 用价值。那么，红豆和赤小豆究竟哪一个能有清心养神、健脾益肾功效呢?下面我就这个问题详细介绍一下，帮朋友们区分开这两种豆类。
在大多数人的眼中，红豆指的就是食用类型的红豆。其实红豆分为两种，食用红豆和 *** 用红豆，食用红豆形状比较 *** ，而 *** 用红豆又叫赤小豆，形状比较细长。颜色上食用红豆比赤小豆要红，要更艳丽，而赤小豆颜色偏暗，虽然两者是 *** 但还是很好区分的，这两种红豆在超市都有卖，两者尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物， *** 质和营养也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中 *** 入 *** 都用赤小豆，而红豆一般只供一般食用。
食用红豆含有丰富的营养，一般用作食用，比如 *** 红豆沙，红豆糖水等。具有入心补心，有清热解毒，祛痰杀虫，清心养神，健脾益肾功效。赤小豆，一般用作中医入 *** ，它的 *** *** 比食用红豆要强很多，祛湿健脾佳品红豆薏米粥选用的红豆就是赤小豆。赤小豆具有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效。能健脾补肾， *** 善下行而利水，为滋养 *** 食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等有疗效。
因此具有清心养神的是食用红豆，而红豆和赤小豆都有健脾益肾的功效。故有时有两种混用的情况。
看完红豆和赤小豆介绍以后，大家肯定对于它们各自的营养价值以及 *** 用功效有了全面了解。原来红豆和赤小豆从颜色和形状上就可以区分，而且红豆一般用来 *** 豆沙的吃法比较多，在清心养神，健脾益肾方面也比较明显。而赤小豆主要有健脾益肾，解毒排脓等功效。大家在吃这两种豆类时可以参考二者的这些不同功效，以便更好地发挥它们的养生效果。
夏天雨季湿气重，祛湿除湿说薏仁?湿气是百病之源，夏天雨季更是湿邪容易入侵的季节，生活中许多疾病都是因湿气引起。这个时候祛湿除湿就很重要了。湿气到底是什么，怎样辨证除湿，可以用什么中 *** 材?
湿气到底长啥样？
“湿气”就是身体里水液、营养，因过剩或运行失常所产生的一种物质。
湿气在 *** 里泛滥，气血运行就受阻，让人产生乏力、困倦、肢体沉重的感觉。
湿气注入脾胃，会腹胀、食欲不振；上犯头目则头晕困重； *** 则 *** 浑浊，白带增多……此外还会产生各种小毛病，如肥胖、出油及许多疑难杂症。
所以，湿气的本质，其实是我们身体里的水液和营养，只是后来因故发生变化，转化为湿气。
这些湿气是从何而来呢？
湿气的产生，比较常见的有四种原因。
1.由于逐渐提高的生活水平，大家想吃嘛就买嘛，能吃肉就不吃菜，这种长期高热量油腻的饮食习惯，超出了脾胃所能承受的范围。
久而久之，这些无法被吸收的食物，在脾胃中越堆越多，逐渐就化为痰湿。
另外，酒是最易生湿的东西，长期、大量饮酒的人，几乎个个湿气重。
这一类人，也是现在湿气重的人里最常见的。
2.现在，人们普遍缺乏运动，肌肉得不到锻炼。而脾主肌肉四肢，身体的慵懒，会令脾气懈怠。
因此，长期慵懒使脾胃功能下降，而脾又主管食物吸收和水液代谢，久而久之，食物积存和废水积存，就会生湿。
再加上缺少运动的人，气血流动缓慢，水液代谢效率就低，废水很容易积存下来化为湿。
3.很多女 *** 好食寒凉食物，衣物能少穿就不多穿，但这种长期的 *** 习惯易伤阳气，从而影响水液代谢 ，产生湿气。
换句话说，这一类人就是消耗了太多能量，导致身体代谢效率减缓，积存的水液化为湿。
4.跟生活习惯有关。在环境非常潮湿的地方生活，比如南方大部分地区，身体不能抵御湿气侵袭，湿气就会存留在体内。
体内有湿气的表现
1、舌头边缘有锯齿，舌苔白厚；
2、容易拉肚子， *** 不成形，粘稠不易冲掉；
3、食欲差、精神状态差、睡眠质量不好、容易胸闷；
4、头发爱出油、早晨面部晦暗、眼皮浮肿、有黑眼圈；
5、易水肿、虚胖。如果你符合上面的几种情况，那么你就要注意身体是否有湿气了。
湿气的分类有哪些？
湿热
湿气在皮肤。开始是皮肤瘙痒，红肿。严重了之后就有可能引起湿疹。我们知道湿疹非常顽固，除了治疗之外，还要忌口辛辣、 *** 肉等食物。
寒湿
这种湿气多淤积在脏腑肌肉，则有可能引发脾胃的虚寒、肩周炎、湿 *** 关节炎。天气稍微变凉，就会出现酸胀疼痛等症状。
痰湿
容易引发肥胖、三高、痛风等病症。而且你会发现， 这种肥胖体质， 非常难减肥，吃的再少体重也很难下降。
除湿推荐
如今，由于生活作息、环境，饮食等的一些原因导致我们湿气偏重，从而导致我们脾胃不好，可以使用薏米仁来除湿。
中医认为，薏米仁 *** 凉，味甘，归脾、肺、肾经，可利水、除湿、健脾，生薏米 *** 偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，将锅用小火烧热，锅中无须放油，放入干净的薏米，全程小火翻炒至表皮微黄、鼓起时（差不多需要1个小时左右）取出，炒好放凉后装入密封的容器内保存，熟薏米可以自己动手炒，也可以去中 *** 店买。
熟薏米泡水喝
做法：约15克炒薏米仁泡300毫升水，每晚睡前泡上，第二天早上起来加点开水，空腹喝下。
薏仁红豆粥
薏 米 仁、红豆是很常见的食材，但至少90%的人，并不知道如何食用才能帮助身体减少湿气。这里能够祛湿的红豆，是指赤小豆，而不是超市中常见的红小豆；薏米，是指经过烘焙或者炒熟的熟薏米，将这两种食材一同熬煮才能够达到祛湿的效果。
材料：薏米、芡实、赤小豆、 ***
做法：赤小豆、薏米仁、芡实很难煮烂，更好用热水浸泡一小时后再煮，最后加入适量白砂糖即可食用。
注意事项
这里要提醒各位，并不是所有人都适合喝红豆薏米粥，体内浊气太多、 *** *** 水肿、心脏 *** 水肿、肝硬化腹水、营养 *** *** 水肿以及肥胖症等病症，备孕、 *** 妇女及经期的女 *** 应该避免食用。
另外，也要注意薏米不能够天天喝，一般一周吃3次左右，连续吃一个月；一次不要吃过量，否则容易导致腹泻；不宜空腹时食用，更好在上午时间段食用。
记住：要用熟薏米才有祛湿的效果，而且也不适宜长期食用，一般体质虚寒、 *** 不调、孕妇及经期女 *** 更好不要食用。
除湿，您还可以做这些
除了食疗 *** 膳调理的 *** 去除体内湿气，其他方面也要注意，比如运动，体内湿气重的 *** 多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列病症。运动可以缓解压力，促进身体 *** 运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
饮食习惯也很重要，如果您湿气重，就要注意别吃或者尽量少吃伤脾胃的食物。比如凉拌食品、冷饮；喜欢吃甜食的 *** 得忌忌口，因为“甜腻化湿”。另外，酒助湿邪，酒精少碰为好。
此外，湿气重的人日常生活更好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人，更应留心下列事项：不要直接睡地板，空气中水分会下降且地板湿气重，容易入侵体内造成四肢酸痛。潮湿下雨天减少外出；不要穿潮湿未干的衣服;水分摄取要适量。
图
来源于 *** （侵删）
- *** 学部：林咏梅
进入三伏天后，小李一直不太舒服，公司开的 *** 空调，冷飕飕的，饭后出去遛个弯，回公司后就觉得头痛、恶心，浑身没劲。其实，像小李这样的情况并不少见。夏天高温多雨，这样的天气符合中医所说的“暑多挟湿”的特点。
暑多挟湿是指夏季除气候炎热外，还常多雨而潮湿。热蒸湿动，水气弥漫，空气湿度增加，故暑邪为病，常兼挟湿邪侵犯 *** 。湿为阴邪，易损伤阳气，阻遏气机，又具有重浊、黏滞、趋下等特 *** ，侵袭 *** 后，会觉得四肢困重、无力及胸闷，汗想出又出不来，食欲不振，恶心欲呕， *** 不成形，风湿关节痛、 *** 、妇科炎症、水肿等病症也常随之而来。那么，夏季如何有效防湿、祛湿呢？
招数一：健脾祛湿喝粥饮
中医常说“ *** 食同源”，不少中 *** 材都能做食材，我们可以在日常的食饮中加入一些中 *** 达到某些特定的防治目的。粥是夏季人们非常喜欢的食品，不妨选取几样具有祛湿功效的中 *** ，如赤小豆、薏米、山 *** 、茯苓、莲子、白扁豆、冬瓜皮等与大米或小米一同熬粥，既可健脾祛湿，又可补充因出汗而流失的体液。对于不喜欢喝粥的人，可选取上述 *** 食同源的食品煲汤或炒菜。
此外，夏季出汗多，饮水量较大。国医 *** 李佃贵教授推荐香薷佩兰饮，即取香薷10克、佩兰10克，制成茶包，泡水代茶饮。既能祛湿，又能解暑。对于有口臭者，可用香薷煎水含漱，除口臭效果较好。
招数二：常练瑜伽蝴蝶式
清代医家叶天士在《温热论》中曰：“湿胜则阳微。”意思是湿气太盛会导致阳气衰微。动能生阳，汗能排湿。适量的运动可以振奋阳气，改善机体的脏腑功能，同时能让湿邪通过汗水排出体外。
夏天不宜做剧烈运动，需根据自身的年龄特点选择适宜的有氧运动，如慢跑、游泳、太极拳、 *** 等。运动过程要包括热身、运动、放松三个阶段，整个过程让自己微微出汗即可。
夏季湿热，妇科病、带下病、尿路感染等疾病多发，建议可以经常练习瑜伽蝴蝶式。蝴蝶式属于瑜伽常用坐姿体式，正确的练习 *** 是： *** 坐在瑜伽垫上，双腿弯曲，脚掌心相对，脚跟尽量靠近会 *** ，挺直腰背，保持脊柱直立并尽量向上延伸，双手手掌放在双膝或双脚上，双膝向两侧打开，尽量往地上贴，有节奏地向两边地板振动，犹如蝴蝶在拍动翅膀。这个动作能促进背部血液循环，增加腹腔和盆腔的供血量，调节 *** 周期、泌尿功能，缓解坐骨神经痛，保养男 *** 的前列腺，很适合经常坐办公室的朋友。
招数三：推按经络多泡脚
除了食疗和运动，经络穴位 *** 也可以达到祛湿的效果。平时可以多 *** 足三里、承山穴，睡前用热水泡脚，水温以40℃左右为宜。泡脚的同时， *** 足底涌泉穴，或者从三阴交穴开始，顺着骨缘推到阴陵泉。通过反复地推按，疏通足部的经络、穴位，有助于健脾祛湿，提高睡眠质量。如果出现四肢困顿乏力、食欲减退等症状，可以用羌活、独活、威灵仙、苍术、白术各15克熬水泡脚，辅以 *** ，效果会更好。（湖南中医 *** 大学之一附属医院心血管病科副教授 谭超）
一味中 *** 赶跑了湿气，简单有奇效！在所有的去湿 *** 中，讲简单有效：我推荐炒薏米水！
无论是民间盛传的薏米赤小豆汤，还是乾隆的祛湿八珍糕，配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心无力，喝一两次又绝对是没效果的。
唯一的好处是，终于有越来越多的朋友认识到：祛湿健脾比补肾更急迫更重要了。
下面，是一个长沙的妹子，在长了一脸痘痘，遍尝中西之术，终于祛痘修成正果的故事。我想这就是我要找的那个祛湿方了。
去痘的故事
去年冬天给我留下了可怕的后遗症：满脸的痘，用了各种 *** 乃至喝中 *** 都无济于事。
这次长出来的小疙瘩不似以往上火冒出来的大痘痘，而是像小 *** 一样的丘疹，密密麻麻连成一片。
我有幸拜会长沙一位老中医，老中医说，你湿热很重，热在表，湿在内，除湿很关键。老中医给了我一个方子，把薏米炒制表皮略焦黄，每晚睡前，适量炒薏米（15克）泡水，水量300毫升左右，开水也行，纯净水亦可，浸泡一晚，第二天起来，加点开水，空腹喝下，一定很好。
我抱着死马当作活马医的心态开始乖乖照做，每晚都用滚滚的开水，我相信开水能激发出薏米仁更大的能量。大概喝到第三天的时候，皮肤就有了一些小变化，小 *** 状的丘疹没有继续增加的趋势，感觉在慢慢减少。
从前只知道薏米煮水喝能去水肿，没想到炒薏米的效果这么好，中 *** 的炮制 *** 是非常讲究的，薏米炒后 *** 平甚至偏微温，比较有利于肠胃，且健脾的作用比生薏米强。
PS：
1，《本草经疏》凡病 *** 燥，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之；妊娠禁用。也就是说： *** 干结、 *** 量少、发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈不要用。但是炒制过的薏仁米就温和多了！
2，中医认为“焦香入脾”，从五行学说的角度，火生土，炒制过带苦味焦香味的薏仁米生脾土的效果更好！
我已经喝了2周多时间，快要恢复至从前的样子，只不过留下了很多之前乱挤的痘印。
解读炒薏米的作用
1、生薏米 *** 偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。
2、炒薏米有烘焙过的焦香，还能理气解郁，舒缓心中郁闷。
3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
4、利水消肿、清热排脓，对体质原因导致的面部 *** 、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。
*** 炒薏米的 ***
将锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干净可以用湿毛巾 *** 一下），全程小火翻炒至表皮微黄，我炒了1个小时。
炒好的薏米有微微的焦黄。
炒好放凉后装入密封的容器内保存。
每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡。
炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出，是谷物的香。
冲泡过的薏米还会开花，大家知道，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量。
炒薏米水很适合现在春季养生。
