伴随着春天的到来，人们随之而来的咽干唇裂，各种上火的症状也都断断续续的表现出来了，这也是因为春季气候比较干燥，风多雨少引起的。这也就需要我们平时在饮食方面多注意饮水，吃饭的时候，可以有意识地去喝点粥，菜汤之类的。说到这里呢，我们就来说一款养生粥--小米南瓜粥。
那我们先来说说南瓜，大家都知道南瓜的营养价值很高，经常食用南瓜有控制血糖，降胆固醇，保护视力的作用。特别是随着血糖高，血压高的人群越来越多，人们对南瓜也越来越青睐。那么面对市场上各种各样的南瓜，我们应该选哪种南瓜熬粥才比较好喝呢，我一般选老南瓜，因为它的淀粉，糖分含量都比较高，熬出来的粥香甜软糯（当然也可以用贝贝南瓜）。接下来我们介绍一下小米南瓜粥的做法。首先我们先选一个老南瓜，把它洗净去皮去瓤（我在家做的时候，一般都带着皮，还会放上花生和红枣）切成薄片，放在一边备用（因为我不加糖，所以用的南瓜比较多）。
第二步，我们在锅里加入适量的水，大火把水烧开，把切好的南瓜倒入锅中，（也可以凉水下锅）
第三步，等开锅后我们下入适量的小米（小米和水的比例，我在小米粥的那篇文章里已经写过了），开锅后转小火慢熬，在熬制的过程中更好不停地搅拌，一来我们防止糊锅，二来也可以把南瓜捣碎。差不多30分钟左右小米南瓜粥就熬好了。
熬好的小米南瓜粥
大家如果感觉粥的甜度不够，可以加点白糖或者下次熬的时候多放点南瓜，我感觉南瓜加得越多熬出来的粥越好喝。
这只是我个人的一种做法，如果大家有不同的意见和做法，可以在评论区留言，让我们共同探讨，共同进步。如果对您有帮助，可以点赞收藏。
我是云蒸美味，是一位美食爱好者，大家可以关注我。每天给大家分享不一样的美食。谢谢大家。
南瓜粥这么做，软糯香甜、金黄浓稠，宝宝都爱吃哈喽大家好，我是泉歌。最近气温骤降，煮粥煲汤也成了厨房的主旋律。南瓜有”降糖低脂“之美誉，作为应季蔬菜之一，拿来煮粥是再合适不过了。南瓜粥富含各类维生素和矿物质，有助于促进孩子的骨骼发育。其中的类胡萝卜素，对视力有很好的保护作用。对糖尿病人来说，南瓜粥里较高的钴，有助于稳定胰岛素的分泌。里面的多种蛋白质、氨基酸和膳食纤维，能通润肠道、提高人体机能，因而备受各年龄层人士的喜爱。
南瓜粥的做法比较简单，只需要掌握以下几点，就能做得好吃又健康。
一、要选老南瓜
超市里经常有切好的横截面的老南瓜，按重量每个2-3元不等。买一个回来，挖去籽，清洗干净，就可以了。如果国外买不到老南瓜，可以用奶油南瓜butternut squash代替。不建议用贝贝南瓜或是日本南瓜，太粉太干，做出来的南瓜粥水分太少，不温润。
二、切块去皮
买来的老南瓜多为圆弧状，整个去皮比较困难。可以将其切成几大块，然后刀头沿着皮的边沿切下去，皮就轻松去掉啦。也可以先把南瓜上锅蒸熟后去皮，不过这样更费时，而且南瓜的营养和水分容易流失，到了后面煮粥的时候，南瓜的香味不能与米汤融合。
三、南瓜去皮后，尽量切成小块
这一步很关键。有些朋友做南瓜粥时，喜欢将南瓜切大块后丢进去，最后出锅的南瓜粥，南瓜块块分明。这样也没问题，只是不会那么软糯，宝宝、老人或者是肠胃不好的人吃起来，比较费劲。所以，南瓜快要切得尽量小，就像做炒菜时切小丁那样。
四、做好后，用勺子顺着一个方向搅拌均匀
出锅后的南瓜已经非常软了，用勺子一搅就能和白米粥融合在一起（如下图）。泉歌是用电饭煲自带的煮粥功能做的，加好水、插上电，1个半小时就好，期间可以去做别的事情。这种做法，很适合带孩子没时间看着炉子的宝妈。如果是上班族，那就前一晚切好南瓜放好米和水（只需5分钟），按下煮粥预约键，第二天起来就能吃。
最后，把南瓜粥盛出来，稍微放凉，就可以享用啦。抿撮一小口，就能暖全身呢。煮粥用清水或是开水都可以，开水会更容易锁住南瓜和大米的营养成分，清水更方便。
我是泉歌，我在头条看世界<微风>大家喜欢在秋天喝什么粥呢？欢迎来评论区聊一聊哦~
原来#东古家味美食#南瓜疙瘩汤才是真正的米饭杀手包饺子多了一团面，做了一锅南瓜疙瘩汤 ，咸咸甜甜超好吃，分享给大家。
By 503飞啊
用料- 面团 100克
- 南瓜 100克
- 香葱 2根
- 盐 适量
- 东古一品鲜淡盐酱油 2勺
1、食材准备：贝贝南瓜，一个面团，东古一品鲜淡盐酱油。
2、南瓜去皮去瓤清洗干净后放小块。
3、面团搓长条。
4、切成小段。
5、小面段在叉子上一按一搓，就成了小贝壳状。
6、烧一锅水，水开下疙瘩，煮至疙瘩浮起捞出沥干水份备用。
7、热锅热油爆香葱花。
8、下南瓜块翻炒片刻。
9、加入二勺东古一品鲜淡盐酱油。
10、加入煮好的疙瘩，再加二小碗清水。大火煮沸后转中小火，煮至南瓜和疙瘩软烂。
11、按自己的口味加盐。
12、营养美味南瓜疙瘩汤好啦～早餐喝一碗咸咸甜甜超满足哦。
小贴士加入高汤味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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宝宝辅食必备贝贝南瓜，营养丰富，粉糯香甜，专治宝宝挑食有人和我一样，爱贝贝南瓜吗？抱着一个贝贝南瓜啃着吃得快乐，没体会过的人是不会懂的
贝贝南瓜有一款是带着板栗的粉糯和南瓜的甜香，就是我的爱，咬一口糯糯的，甜甜的。
别看贝贝南瓜个头小，但营养却很丰富。每100g的贝贝南瓜含蛋白质0.6g，膳食纤维1.1g，以及钙锌铁磷这些许多我们身体所必要的矿物元素。
自从娃到辅食阶段后，用贝贝瓜做辅食餐基本没断过，今天就分享这几道辅食餐做法。
最简单的做法就是洗干净，上锅蒸20分钟左右就可以享受了，厨房小白也能完成。
贝贝南瓜蒸蛋
材料：贝贝南瓜1个、鸡蛋1个
做法：
1、贝贝南瓜在顶部切开，小盖子要保留
2、用勺子挖出南瓜籽
3、锅里烧开水后，放入贝贝南瓜蒸10分钟
4、鸡蛋打散成蛋液，加入适量的温水，搅拌均匀，过筛一遍
5、将鸡蛋液倒入贝贝南瓜中，盖上切开的南瓜盖子，继续蒸15分钟
6、用筷子搓一下南瓜是否熟透，没熟的继续蒸
7、出锅后滴几滴核桃油，增加香味和营养
小贴士：
鸡蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄
岁龄比较大一点的宝宝可以加点盐和虾仁一块蒸，这样做的鸡蛋羹很嫩滑，而且大人也可以吃
贝贝南瓜虾仁蒸蛋
材料：南瓜1个，鸡蛋1个，牛奶70g，虾仁3只
1、贝贝南瓜在顶部切开，小盖子要保留
2、用勺子挖出南瓜籽；虾仁洗净去虾线备用
3、锅里烧开水后，放入贝贝南瓜蒸10分钟
4、鸡蛋打散成蛋液，加入牛奶和一丢盐，搅拌均匀，过筛两遍
5、将鸡蛋液倒入贝贝南瓜中，盖上切开的南瓜盖子，继续蒸15分钟
6、加入虾仁继续5分钟
7、出锅撒点黑胡椒粉或者蘑菇粉
米粉南瓜球
材料：贝贝南瓜1个，鸡蛋1个、米粉3勺、核桃油适量
做法：
1、贝贝南瓜切块，去籽
2、锅里烧水，水开后放入贝贝南瓜蒸15分钟，再放入鸡蛋蒸8分钟
3、将蒸熟的贝贝南瓜去皮，鸡蛋取蛋黄，加入米粉搅拌均匀
4、中途可以加一点核桃油，然后揉成球状即可
贝贝南瓜松饼
材料：贝贝南瓜半个，鸡蛋1个，底筋面粉30g，配方奶15g
做法：
1、贝贝南瓜洗净，切成长条，上锅蒸熟后去皮
2、搅拌器加入蒸熟的贝贝南瓜、鸡蛋、配方奶打搅均匀
3、加入底筋面粉搅拌均匀，形成半流动面糊
4、不粘锅热锅后调小火，勺一勺面糊，摊成小饼圆状，煎至两面熟
贝贝南瓜磨牙棒
材料：贝贝南瓜泥100g，底筋面粉200g，鸡蛋1个，黑芝麻10g，黄油10g
做法：
1、贝贝南瓜洗净，去皮和籽，切块
2、锅里烧开水，上锅蒸20分钟，趁热用勺子压成南瓜泥
3、盆里打入鸡蛋，加入软化的黄油，搅拌均匀
4、贝贝南瓜泥中加入底筋面粉，倒入混合油的鸡蛋液，留一点放后面刷，然后后使劲揉面
5、加入黑芝麻继续揉到表面光滑，如果中途面团太干，可以加点配方奶揉
6、用擀面杖擀成0.5厘米厚度的面饼，切成1厘米的细条，表面刷上蛋液
7、烤箱提前预热150°，上下火烤30分钟
贝贝南瓜蒸糕
材料：贝贝南瓜半个，底筋面粉20g，鸡蛋2个，柠檬汁几滴
做法：
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄；贝贝南瓜去皮和籽，切块上锅蒸熟
2、蛋清加入柠檬汁打发至有纹路
3、搅拌机加入蒸熟的贝贝南瓜、蛋黄打搅均匀
4、勺入一大勺蛋白到南瓜糊搅拌均匀，再倒入剩余的蛋白，继续翻拌均匀
5、将搅拌好的面糊放入模具中
6、上锅大火蒸20分钟，然后焖5分钟
贝贝南瓜小米粥
材料：小米一小把、大米一小把、贝贝南瓜半个、红枣2颗
做法:
1、贝贝南瓜去皮、去籽，切丁；红枣去核，切条
2、小米和大米洗干净，放入电饭锅，倒入适量的水
3、锅里倒入贝贝南瓜和红枣，按煮粥键
4、煮好的粥，把贝贝南瓜压泥搅拌均匀，放几滴核桃油即可
贝贝南瓜蒸饭
材料：贝贝南瓜1个，大米适量、红萝卜1/4根，牛肉一小块，香菇半朵、土豆一小块、玉米粒适量
做法：
1、大米清洗干净，用适量的水泡1-2个小时
2、贝贝南瓜在顶部切开，用勺子挖出南瓜籽，小盖子要保留
3、胡萝卜去皮，切丁；牛肉剁碎；香菇泡发切丁；土豆切丁
4、将切好的食材放入泡好的大米中，搅拌均匀，再放入贝贝南瓜中
5、锅里放入适量的水，水开后放入贝贝南瓜，蒸35分钟后再盖上切下的小盖子继续蒸5分钟
6、蒸好后，再焖5分钟即可出炉，滴上几滴核桃油更美味
贝贝南瓜牛肉烩饭
材料：贝贝南瓜半个，熟米饭适量，牛肉一小块，洋葱适量，葱适量、淀粉水适量
做法：
1、贝贝南瓜去皮和籽，切块
2、洋葱切碎、葱切段、牛肉搅碎
3、热锅后，放入适量的油加热，放入葱翻炒，炒出香味后捞出
4、放入牛肉碎炒至变色后，捞出备用
5、锅里放入洋葱翻炒至透明后，加入贝贝南瓜翻炒
6、加入一碗水煮开，煮至南瓜熟后，放入牛肉翻炒
7、加入适量的淀粉水收汁，放入适量的米饭，搅拌均匀即可
贝贝南瓜不但是小孩辅食餐，还是很多老人、孕妇、肠胃不好的人士首选主食，低脂饱腹，还能享受美味，也摄入了营养。
这道南瓜粥连续吃了3碗，全家人都一致好评准备一个贝贝南瓜削皮，切小块锅里放水，放入切好的南瓜给它碾碎+放入白糖小碗里放入糯米粉+水放进去，韩式南瓜粥就完成了，但本人喜欢有奶味的放入了一盒牛奶味道更浓一层～好香好甜撒一勺黑芝麻，完美！
南瓜不熬粥，不做饼，用来炖牛肉，低脂低热量，营养翻倍南瓜不熬粥，不做饼，用来炖牛肉，低脂低热量，营养翻倍！
初秋，正是吃南瓜的季节，不管是青南瓜，还是黄南瓜，都是餐桌上非常受欢迎的应季菜，南瓜软糯香甜，含有丰富的胡萝卜素、维生素A，可以缓解眼疲劳、预防近视；南瓜中含有的果胶，可以减少胆固醇的吸收，增强饱腹感，润肠通便，因此对于健身者和减肥者来说是不可多得的代餐主食。
南瓜口感清甜，温暖的金黄色看起来就满满食欲，南瓜可以蒸着吃、煮着吃，还可以用来做各种饼、各种糕点，自然的清甜可以代替白糖，鲜艳的色泽比任何色素都要健康，低脂低热量。
不熬粥、不做饼，今天我用南瓜来炖牛肉，用了一小块青南瓜，一个贝贝南瓜，炖出来的牛肉超级鲜美，连汤汁都被老公跟儿子蘸馒头吃完了。牛肉富含高蛋白、健脑益智、增强抵抗力，牛肉跟南瓜一起炖，热量低，营养翻倍，做法也很简单。
【南瓜炖牛肉】
主要食材：南瓜300克、牛腩400克、青椒1个、料酒1勺，蚝油1勺，生抽2勺，生抽1勺，葱、姜、蒜、花椒适量，食用油适量
【具体做法】
1、牛腩肉切小块，跟清水一起入锅，加入一勺料酒，大火煮开煮出浮沫，捞出清洗干净。
2、锅中爆香葱姜蒜和花椒，倒入牛肉翻炒，将牛肉中水分炒出来，能吃辣的可以加入红油豆瓣酱或者干辣椒。
3、加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒两分钟。
4、加入没过牛肉两厘米的开水，大火煮开转小火慢炖30分钟。
5、倒入切好的贝贝南瓜和青南瓜，根据口味添加适量盐，盖上盖子继续将南瓜炖至软烂。
6、出锅前倒入青椒翻炒均匀，稍微收个汁就可以啦！
这样炖出来的南瓜牛肉特别鲜美，尤其是南瓜，两种南瓜吃出了不同的口感，贝贝南瓜更加软糯、更加甜一些，青南瓜水分比较多，吸收了牛肉的汤汁，也很好吃。喜欢吃南瓜的可以试试看哦！
软糯可口的藜麦南瓜小米粥，做法简单，孩子也能喝我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！
软糯可口的藜麦南瓜小米粥，做法简单，孩子也能喝
藜麦是最近几年才有的食材，减脂餐里基本都能出现藜麦的身影，深受减肥人士的喜欢。藜麦的口感很特别，单独吃煮好的藜麦，估计很多人会吃不习惯，但是如果搭配小米和南瓜来煮粥，味道足够能让你惊艳。
南瓜本身就含有丰富的果胶和维生素，可以很好地对付体内的有害物质和各种细菌，尤其是铅汞等重金属。小米就不用提了，小米还有养胃的功能，常喝南瓜小米粥的话可以加强肠胃蠕动，有助于消化。
这款藜麦南瓜小米粥不仅孩子喜欢喝，就连我们大人常喝也是有很好的好处的。建议大家做这样的小米粥还是用电饭锅来做，可以提前晚上把食材放进去，预约好时间以后，第2天早上就可以喝到热乎乎的米粥了。方便快捷。
【菜名】：藜麦南瓜小米粥
【食材清单】：三色藜麦，板栗南瓜，胡萝卜，大米，小米，清水。
【烹饪步骤】：
1、把一会儿要做的藜麦南瓜小米粥的食材都准备好，藜麦我们更好是买三色藜麦这样的营养价值会更高，一般在网上或者是超市都可以买到。板栗南瓜还有胡萝卜，这些食材全部都是配菜不建议的用得太多。除了用板栗南瓜，大家也可以用贝贝瓜或者是老南瓜来代替，不过板栗南瓜会更加的甜糯。
2、 把南瓜的籽还有皮提前去掉，切成小块糊了，把清洗干净以后切成小丁。
3、 把大米，小米还有藜麦都直接放进电饭煲的内袋里面，用清水简单的头洗一遍就可以。
4、 接着我们再加入切好了的胡萝卜和南瓜，加入适量的清水，清水一定要没过米类。
5、然后我们再把电饭锅的内胆放进电饭锅里面，把盖子盖好，选择煮粥的程序，时长为2个小时，不用电饭锅来煲这个粥的话，也可以选择汤锅或者是其他的小锅来做。
6、 这样营养的藜麦南瓜小米粥就已经 *** 完成了。本身南瓜小米粥就可以补脾胃补肾，安心养神，再加上低脂健康的藜麦，可以滋阴补气。让我们用最简单的食材来做出宝宝更喜欢更健康的美食，学会了的话一定要做给家人吃。
【小贴士】：
1、藜麦大米还有小米建议一定要提前浸泡，这样煮的时间不仅能缩短，而且口感也能更加的软糯。
2、米和水的量比例是1:10，根据个人喜好的口感进行调整，喜欢喝浓稠一点的，可以稍微少放一点，要是喜欢稀一点的可以多放，但是水量一定要一次性加足，不建议中途再次添加。
3、想要熬出米油，先大火煮开，再转小火慢熬，注意别溢锅，以防营养流失；用热水煮比用凉水要节省时间，喝这个粥一定要趁热喝。
这三种食材煮粥更好喝，养胃消食营养好，早晚各一碗，常食更健康昨天有小伙伴留言问我家的小米藜麦南瓜粥是怎么煮的？煮粥应该是我们日常饮食中最简单的一种了，这款小米藜麦南瓜粥在我家是经常出现的，虽然只有三种简单常见的食材，却是营养丰富，口感香甜，因为贝贝南瓜的甜度很高，所以这款粥根本不需要放糖也是甜甜的，家人也都比较爱吃。早晚喝粥也比较符合中国传统养生习惯，营养好喝，健胃消食，让身体更健康，今天多妈就来分享这款美味的小米藜麦南瓜粥的做法和它的营养价值。
粥是中国的传统主食，无论是南方人还是北方人都十分喜欢，尤其是早餐喝粥，可以温暖脾胃，帮助消化积食，还能润喉止渴、增强食欲，补充体力等。而小米有补中益气、健脾和胃、滋阴养血等养生功效，也是我们经常食用的一种食材。小米还富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效。在中国民间，产妇在月子期间也都经常会食用小米粥，帮助养血补身，让身体尽快恢复健康。
藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平，也是近些年被大力推荐的健康食材。
贝贝南瓜香甜可口，营养丰富，含有多种维生素和果胶，其中果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，食用南瓜可以起到解毒作用，同时还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡面愈合；贝贝南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
营养价值分享结束，那就来看看这款好喝的小米藜麦南瓜粥是怎么煮出来的吧，其实煮粥是很简单的，用汤锅或砂锅都可以。
【小米藜麦南瓜粥】
【原料】：小米、三色藜麦、贝贝南瓜、清水；
【食谱 *** 过程】：
1、准备好煮粥的原料，小米、藜麦的比例可以随意，不过我个人建议藜麦的比例不要超过小米，小米熬煮后才会让粥有香浓的感觉，藜麦只是增加了营养，丰富了口感；南瓜我这里用的是贝贝南瓜，口感粉、面、甜，比较耐煮；
2、先把洗干净的小米和藜麦一起放到锅里，加上足量的清水，大火烧开，小火熬煮成粥，用勺子捞出来，可以看到小米开花、藜麦发芽的状态，但这个时候粥还不够浓，米油还没有形成；
3、把贝贝南瓜用刀削去外皮，去内瓤，切成小块，倒进粥里同煮，还是大火烧开后转小火熬煮至浓稠即可；
4、锅里的粥经过熬煮会越来越浓，表面会浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。粥煮好了，粥的香甜味也会弥漫在厨房里，非常好闻，小米藜麦南瓜粥煮好以后即可关火，放至温热再盛出食用。贝贝南瓜口感粉糯，久煮会软但不会烂，和我们常吃的大南瓜还是有区别的。
煮好的小米藜麦南瓜粥盛出放到碗里，放至温热即可食用，一年四季不限时间，男女老少皆可食用，营养丰富，健脾养胃。平时我们常见的小米南瓜粥，加了藜麦，有种Q的口感，除了丰富了口感和营养，三色藜麦也让这款营养粥的颜值提升了不少，每次煮这个粥的时候，孩子们都说太好看了。如果您也喜欢喝粥，不妨来试试这一款小米藜麦南瓜粥吧！
感谢阅读，更多家常美味菜谱，请关注我的【魔多厨房】吧！我是多妈，坚持分享自己喜欢的原创食谱，用简单、常见的食材 *** 出来的健康、营养的家常美味，愿健康饮食走进千家万户，让厨房更有家的味道！如果您喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果您有更好的做法想要分享，欢迎留言，一起交流下厨的乐趣吧！
立秋虽然马上到了，但是暑气依旧未消，高温天气还要继续一段时间。这段时间，饮食方面还是以清淡为好，平时多喝水，多喝汤，少吃冷饮。早晚可以吃些粥，比如薏米粥就非常不错。薏米是药食同源的食材，营养丰富，对于抗氧化、抗炎、祛湿、降血糖都有好处，煮粥时放上一把，好处多多。
薏米虽好，但因为是药性食材，所以会有一些药味，很多人表示吃不惯。我通常都会搭配一些南瓜、红薯之类自带甘甜的食物一起煮，中和一些薏米的味道，口感会好很多。特别是南瓜，含有丰富的南瓜多糖，常吃对于增强体质很有帮助。立秋前后，季节交替，用南瓜和薏米一起煮粥，清甜滋润，热量也底，味道不错。大家试试~
南瓜薏米粥
【食材】薏米、南瓜、大米、糯米
【具体做法】
1，将薏米、大米和糯米放在一起，用清水洗净。有时间可以将其浸泡一个小时，浸泡过的米不仅煮得更快口感也更好。薏米、大米、糯米的比例，我这里大概是2：1：1。这个比例不是固定的，大家根据自己的喜好酌量搭配。
2，砂锅中加足量的清水，大火烧开后把浸泡过的米沥干水分放进来。再次煮开后盖上盖子，转小火煮20分钟。处理好的米也可以凉水下锅，只是需要注意水开后记得用勺子沿着锅底搅一搅，以免米粒粘在锅底。
3，南瓜一块，去籽去皮后洗净，然后切成小块。
4，锅里的米煮了20分钟，将南瓜放进来，再次大火煮开。然后转小火再煮20分钟左右。
5，南瓜煮至软烂，可以根据个人喜好，用勺子将南瓜压成泥。让南瓜和米融合在一起，使粥吃起来更香更甜。
盛入碗中，稍稍冷凉就可以吃了。清甜绵糯，很适合现在这个季节食用。
南瓜薏米粥 *** 小贴士
1，南瓜更好选择这种黄色老南瓜，或者贝贝南瓜，这两种南瓜，口感绵糯，甜味更足。
2，薏米是药食同源的食材，用一种淡淡的药味，如果吃不惯，可以在煮粥的时候放些冰糖增加风味。
3，煮粥时加点糯米可以使粥更加粘糯，没有也可以全部用大米代替。
4，如果是早餐吃，可以将所有食材放在电饭煲中，晚上睡前预约煮粥，这样更省心。
十分钟快手菜#夏日开胃餐#绿豆南瓜粥，比外卖强大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
By 抹茶16
用料- 绿豆 50g
- 贝贝瓜 1/2个
- 红枣 10颗
- 糯米 适量
- 莲子 10颗
- 白糖 适量
1、准备好所需材料
2、莲子提前浸泡
3、绿豆提前浸泡并清洗干净
4、糯米提前浸泡并清洗干净
5、将红枣泡水清洗干净
6、南瓜去皮后切成块状
7、将南瓜和糯米放入锅内加入适量水煮
8、放入莲子
9、煮一会放入红枣一起煮
10、煮至粥浓稠加入适量白糖调味
11、再小火慢炖一会即可出锅
12、拍上成品图，一道香甜可口的绿豆南瓜粥就完成了。
小贴士夏天天气炎热没有胃口大家不妨试下这道绿豆南瓜粥，美味营养又消暑。
绿豆的营养功效绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的 *** ，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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