一早儿两点十五分，被窗外传来的一阵呕吐声吵醒了！
呕吐的声音一阵一阵接着传来，令人作呕。
真想起身关上窗户，但是困意又由不得自己起床。
从楼后传到楼前，好一阵子才消停了。
这让我很自然的联想到，是不是这位先生遇到了什么不顺心的事，喝酒喝到大半夜，唯有喝酒才能消愁。
好不容易睡着了，怎奈没一会儿的功夫，客厅里又传来了蝈蝈的叫声。
蝈蝈的叫
声过后，又传来了某人上卫生间的声音。
四点二十分左右又传来了打雷声，又下起淅淅沥沥的小雨来。
五点多的时候想起今天女儿来，她爱吃皮皮虾，又在叮咚买菜下单买了两盒皮皮虾和海螃蟹，怎奈免费菜还没有刷新，只能先把买的东西放在购物车里。
最后睡意全无，没办法干脆拿起手机写起文章来！
这一宿儿真的快成不眠之夜了！
《红楼梦》第三十八回 林潇湘魁夺菊花诗 薛蘅芜讽和螃蟹咏话说宝钗湘云二人计议已妥，一宿无话。湘云次日便请贾母等赏桂花。贾母等都说道：“是他有兴头，须要扰他这雅兴。”至午，果然贾母带了王夫人凤姐兼请薛姨妈等进园来。贾母因问“那一处好?”王夫人道：“凭老太太爱在那一处，就在那一处。”凤姐道：“藕香榭已经摆下了，那山坡下两棵桂花开得又好，河里的水又碧清，坐在河当中亭子上岂不敞亮，看着水眼也清亮。”贾母听了，说：“这话很是。”说着，就引了众人往藕香榭来。原来这藕香榭盖在池中，四面有窗，左右有曲廊可通，亦是跨水接岸，后面又有曲折竹桥暗接。众人上了竹桥，凤姐忙上来搀着贾母，口里说：“老祖宗只管迈大步走，不相干的，这竹子桥规矩是咯吱咯喳的。”
一时进入榭中，只见栏杆外另放着两张竹案，一个上面设着杯箸酒具，一个上头设着茶筅茶盂各色茶具。那边有两三个丫头煽风炉煮茶，这一边另外几个丫头也煽风炉烫酒呢。贾母喜的忙问：“这茶想得到，且是地方，东西都干净。”湘云笑道：“这是宝姐姐帮着我预备的。”贾母道：“我说这个孩子细致，凡事想得妥当。”一面说，一面又看见柱上挂的黑漆嵌蚌的对子，命人念。湘云念道：
芙蓉影破归兰桨，菱藕香深写竹桥。
贾母听了，又抬头看匾，因回头向薛姨妈道：“我先小时，家里也有这么一个亭子，叫做什么‘枕霞阁’。我那时也只象他们这么大年纪，同姊妹们天天顽去。那日谁知我失了脚掉下去，几乎没淹死，好容易救了上来，到底被那木钉把头碰破了。如今这鬓角上那指头顶大一块窝儿就是那残破了。众人都怕经了水，又怕冒了风，都说活不得了，谁知竟好了。”风姐不等人说，先笑道：“那时要活不得，如今这大福可叫谁享呢!可知老祖宗从小儿的福寿就不小，神差鬼使碰出那个窝儿来，好盛福寿的。寿星老儿头上原是一个窝儿，因为万福万寿盛满了，所以倒凸高出些来了。”未及说完，贾母与众人都笑软了。贾母笑道：“这猴儿惯得了不得了，只管拿我取笑起来，恨得我撕你那油嘴。”凤姐笑道：“回来吃螃蟹，恐积了冷在心里，讨老祖宗笑一笑开开心，一高兴多吃两个就无妨了。”贾母笑道：“明儿叫你日夜跟着我，我倒常笑笑觉得开心，不许回家去。”王夫人笑道：“老太太因为喜欢他，才惯的他这样，还这样说，他明儿越发无礼了。”贾母笑道：“我喜欢他这样，况且他又不是那不知高低的孩子。家常没人，娘儿们原该这样。横竖礼体不错就罢，没的倒叫他从神儿似的作什么。”
说着，一齐进入亭子，献过茶，凤姐忙着搭桌子，要杯箸。上面一桌，贾母、薛姨妈、宝钗、黛玉、宝玉;东边一桌，史湘云、王夫人、迎、探、惜;西边靠门一桌，李纨和凤姐的，虚设座位，二人皆不敢坐，只在贾母王夫人两桌上伺候。凤姐吩咐：“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来，吃了再拿。”一面又要水洗了手，站在贾母跟前剥蟹肉，头次让薛姨妈。薛姨妈道：“我自己掰着吃香甜，不用忍让。”凤姐便奉与贾母。二次的便与宝玉，又说：“把酒烫得滚热的拿来。”又命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。史湘云陪着吃了一个，就下座来让人，又出至外头，令人盛两盘子与赵姨娘周姨娘送去。又见凤姐走来道：“你不惯张罗，你吃你的去。我先替你张罗，等散了我再吃。”湘云不肯，又令人在那边廊上摆了两桌，让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿去坐。鸳鸯因向凤姐笑道：“二奶奶在这里伺候，我们可吃去了。”凤姐儿道：“你们只管去，都交给我就是了。”说着，史湘云仍入了席。凤姐和李纨也胡乱应个景儿。凤姐仍是下来张罗，一时出至廊上，鸳鸯等正吃得高兴，见他来了，鸳鸯等站起来道：“奶奶又出来作什么?让我们也受用一会儿。”凤姐笑道：“鸳鸯小蹄子越发坏了，我替你当差，倒不领情，还抱怨我。还不快斟一钟酒来我喝呢。”鸳鸯笑着忙斟了一杯酒，送至凤姐唇边，凤姐一扬脖子吃了。琥珀彩霞二人也斟上一杯，送至凤姐唇边，那凤姐也吃了。平儿早剔了一壳黄子送来，凤姐道：“多倒些姜醋。”一面也吃了，笑道：“你们坐着吃吧，我可去了。”鸳鸯笑道：“好没脸，吃我们的东西。”凤姐儿笑道：“你和我少作怪。你知道你琏二爷爱上了你，要和老太太讨了你作小老婆呢。”鸳鸯道：“啐，这也是作奶奶说出来的话!我不拿腥手抹你一脸算不得。”说着赶来就要骂。凤姐儿央道：“好姐姐，饶我这一遭儿罢。”琥珀笑道：“鸳丫头要去了，平丫头还饶他?你们看看他，没有吃了两个螃蟹，倒喝了一碟子醋，他也算不会揽酸了。”平儿手里正掰了个满黄的螃蟹，听如此奚落他，便拿着螃蟹照着琥珀脸上抹来，口内笑骂“我把你这嚼舌根的小蹄子!”琥珀也笑着往旁边一躲，平儿使空了，往前一撞，正恰恰地抹在凤姐儿腮上。凤姐儿正和鸳鸯嘲笑，不防唬了一跳，嗳哟了一声。众人撑不住都哈哈的大笑起来。凤姐也禁不住笑骂道：“死娼妇!吃离了眼了，混抹你娘的。”平儿忙赶过来替他擦了，亲自去端水。鸳鸯道：“阿弥陀佛!这是个报应。”贾母那边听见，一叠声问：“见了什么这样乐，告诉我们也笑笑。”鸳鸯等忙高声笑回道：“二奶奶来抢螃蟹吃，平儿恼了，抹了他主子一脸的螃蟹黄子。主子奴才打架呢。”贾母和王夫人等听了也笑起来。贾母笑道：“你们看他可怜见的，把那小腿子脐子给他点子吃也就完了。”鸳鸯等笑着答应了，高声又说道：“这满桌子的腿子，二奶奶只管吃就是了。”凤姐洗了脸走来，又服侍贾母等吃了一回。黛玉独不敢多吃，只吃了一点儿夹子肉就下来了。
贾母一时不吃了，大家方散，都洗了手，也有看花的，也有弄水看鱼的，游玩了一回。王夫人因回贾母说：“这里风大，才又吃了螃蟹，老太太还是回房去歇歇罢了。若高兴，明日再来逛逛。”贾母听了，笑道：“正是呢。我怕你们高兴，我走了又怕扫了你们的兴。既这么说，咱们就都去罢。”回头又嘱咐湘云：“别让你宝哥哥林姐姐多吃了。”湘云答应着。又嘱咐湘云宝钗二人说：“你两个也别多吃。那东西虽好吃，不是什么好的，吃多了肚子疼。”二人忙应着送出园外，仍旧回来，令将残席收拾了另摆。宝玉道：“也不用摆，咱们且作诗。把那大团圆桌就放在当中，酒菜都放着。也不必拘定坐位，有爱吃的大家去吃，散坐岂不便宜。”宝钗道：“这话极是。”湘云道：“虽如此说，还有别人。”因又命另摆一桌，拣了热螃蟹来，请袭人、紫鹃、司棋、待书、入画、莺儿、翠墨等一处共坐。山坡桂树底下铺下两条花毡，命答应的婆子并小丫头等也都坐了，只管随意吃喝，等使唤再来。
湘云便取了诗题，用针绾在墙上。众人看了，都说：“新奇固新奇，只怕作不出来。”湘云又把不限韵的原故说了一番。宝玉道：“这才是正理，我也最不喜限韵。”林黛玉因不大吃酒，又不吃螃蟹，自令人掇了一个绣墩倚栏杆坐着，拿着钓竿钓鱼。宝钗手里拿着一枝桂花玩了一回，俯在窗槛上掐了桂蕊掷向水面，引的游鱼浮上来唼喋。湘云出一回神，又让一回袭人等，又招呼山坡下的众人只管放量吃。探春和李纨惜春立在垂柳阴中看鸥鹭。迎春又独在花阴下拿着花针穿茉莉花。宝玉又看了一回黛玉钓鱼，一回又俯在宝钗旁边说笑两句，一回又看袭人等吃螃蟹，自己也陪他饮两口酒。袭人又剥一壳肉给他吃。黛玉放下钓竿，走至座间，拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯。丫鬟看见，知他要饮酒，忙着走上来斟。黛玉道：“你们只管吃去，让我自斟，这才有趣儿。”说着便斟了半盏，看时却是黄酒，因说道：“我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热地喝口烧酒。”宝玉忙道：“有烧酒。”便令将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛玉也只吃了一口便放下了。宝钗也走过来，另拿了一只杯来，也饮了一口，便蘸笔至墙上把头一个《忆菊》勾了，底下又赘了一个“蘅”字。宝玉忙道：“好姐姐，第二个我已经有了四句了，你让我作罢。”宝钗笑道：“我好容易有了一首，你就忙得这样。”黛玉也不说话，接过笔来把第八个《问菊》勾了，接着把第十一个《菊梦》也勾了，也赘一个“潇”字。宝玉也拿起笔来，将第二个《访菊》也勾了，也赘上一个“绛”字。探春走来看看道：“竟没有人作《簪菊》，让我作这《簪菊》。”又指着宝玉笑道：“才宣过总不许带出闺阁字样来，你可要留神。”说着，只见史湘云走来，将第四第五《对菊》《供菊》一连两个都勾了，也赘上一个“湘”字。探春道：“你也该起个号。”湘云笑道：“我们家里如今虽有几处轩馆，我又不住着，借了来也没趣。”宝钗笑道：“方才老太太说，你们家也有这个水亭叫‘枕霞阁.. ’，难道不是你的。如今虽没了，你到底是旧主人。”众人都道有理，宝玉不待湘云动手，便代将“湘”字抹了，改了一个“霞”字。又有顿饭工夫，十二题已全，各自誊出来，都交与迎春，另拿了一张雪浪笺过来，一并誊录出来，某人作的底下赘明某人的号。李纨等从头看起：
忆菊 蘅芜君
怅望西风抱闷思，蓼红苇白断肠时。
空篱旧圃秋无迹，瘦月清霜梦有知。
念念心随归雁远，寥寥坐听晚砧痴，
谁怜我为黄花病，慰语重阳会有期。
访菊 怡红公子
闲趁霜晴试一游，酒杯药盏莫淹留。
霜前月下谁家种，槛外篱边何处愁。
蜡屐远来情得得，冷吟不尽兴悠悠。
黄花若解怜诗客，休负今朝挂杖头。
种菊 怡红公子
携锄秋圃自移来，篱畔庭前故故栽。
昨夜不期经雨活，今朝犹喜带霜开。
冷吟秋色诗千首，醉酹寒香酒一杯。
泉溉泥封勤护惜，好知井径绝尘埃。
对菊 枕霞旧友
别圃移来贵比金，一丛浅淡一丛深。
萧疏篱畔科头坐，清冷香中抱膝吟。
数去更无君傲世，看来惟有我知音。
秋光荏苒休辜负，相对原宜惜寸阴。
供菊 枕霞旧友
弹琴酌酒喜堪俦，几案婷婷点缀幽。
隔座香分三径露，抛书人对一枝秋。
霜清纸帐来新梦，圃冷斜阳忆旧游。
傲世也因同气味，春风桃李未淹留。
咏菊 潇湘妃子
无赖诗魔昏晓侵，绕篱欹石自沉音。
毫端蕴秀临霜写，口齿噙香对月吟。
满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心。
一从陶令平章后，千古高风说到今。
画菊 蘅芜君
诗余戏笔不知狂，岂是丹青费较量。
聚叶泼成千点墨，攒花染出几痕霜。
淡浓神会风前影，跳脱秋生腕底香。
莫认东篱闲采掇，粘屏聊以慰重阳。
问菊 潇湘妃子
欲讯知情众莫知，喃喃负手叩东篱。
孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟?
圃露庭霜何寂寞，鸿归蛩病可相思?
休言举世无谈者，解语何妨片语时。
簪菊 蕉下客
瓶供篱栽日日忙，折来休认镜中妆。
长安公子因花癖，彭泽先生是酒狂。
短鬓冷沾三径露，葛巾香染九秋霜。
高情不入时人眼，拍手凭他笑路旁。
菊影 枕霞旧友
秋光叠叠复重重，潜度偷移三径中。
窗隔疏灯描远近，篱筛破月锁玲珑。
寒芳留照魂应驻，霜印传神梦也空。
珍重暗香休踏碎，凭谁醉眼认朦胧。
菊梦 潇湘妃子
篱畔秋酣一觉清，和云伴月不分明。
登仙非慕庄生蝶，忆旧还寻陶令盟。
睡去依依随雁断，惊回故故恼蛩鸣。
醒时幽怨同谁诉，衰草寒烟无限情。
残菊 蕉下客
露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。
蒂有余香金淡泊，枝无全叶翠离披。
半床落月蛩声病，万里寒云雁阵迟。
明岁秋风知再会，暂时分手莫相思。
众人看一首，赞一首，彼此称扬不已。李纨笑道：“等我从公评来。通篇看来，各有各人的警句。今日公评：《咏菊》之一，《问菊》第二，《菊梦》第三，题目新，诗也新，立意更新，恼不得要推潇湘妃子为魁了，然后《簪菊》《对菊》《供菊》《画菊》《忆菊》次之。”宝玉听说，喜得拍手叫“极是，极公道。”黛玉道：“我那手也不好，到底伤于纤巧些。”李纨道：“巧的却好，不露堆砌生硬。”黛玉道：“据我看来，头一句好的是‘圃冷斜阳忆旧游.. ’，这句背面傅粉。‘抛书人对一枝秋’已经妙绝，将供菊说完，没处再说，故翻回来想到未拆未供之先，意思深透。”李纨笑道：“固如此说，你的‘口齿噙香’句也敌得过了。”探春又道：“到底要算蘅芜君沉着，‘秋无迹’，‘梦有知.. ’，把个忆字竟烘染出来了。”宝钗笑道：“你的‘短鬓冷沾’，‘葛巾香染.. ’，也就把簪菊形容的一个缝儿也没了。”湘云道：“‘偕谁隐’，‘为底迟’，真个把个菊花问得无言可对。”李纨笑道：“你的‘科头坐’，‘抱膝吟.. ’，竟一时也不能别开，菊花有知，也必腻烦了。”说的大家都笑了。宝玉笑道：“我又落第。难道‘谁家种’，‘何处秋’，‘蜡屐远来’，‘冷吟不尽.. ’，都不是访，‘昨夜雨’，‘今朝霜.. ’，都不是种不成?但恨敌不上‘口齿噙香对月吟’，‘清冷香中抱膝吟’，‘短鬓’，‘葛巾’，‘金淡泊’，‘翠离披’，‘秋无迹’，‘梦有知’这几句罢了。”又道：“明儿闲了，我一个人作出十二首来。”李纨道：“你的也好，只是不及这几句新巧就是了。”
大家又评了一回，复又要了热蟹来，就在大圆桌子上吃了一回。宝玉笑道：“今日持螯赏桂，亦不可无诗。我已吟成，谁还敢作呢?”说着，便忙洗了手提笔写出。众人看道：
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。黛玉笑道：“这样的诗，要一百首也有。”宝玉笑道：“你这会子才力已尽，不说不能作了，还贬人家。”黛玉听了，并不答言，也不思索，提起笔来一挥，已有了一首。众人看道：
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
宝玉看了正喝彩，黛玉便一把撕了，令人烧去，因笑道：“我的不及你的，我烧了他。你那个很好，比方才的菊花诗还好，你留着他给人看。”宝钗接着笑道：“我也勉强了一首，未必好，写出来取笑儿罢。”说着也写了出来。大家看时，写道是：
桂霭桐阴坐举殇，长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
看到这里，众人不禁叫绝。宝玉道：“写得痛快!我的诗也该烧了。”又看底下道：
酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
众人看毕，都说这是食螃蟹绝唱，这些小题目，原要寓大意才算是大才，只是讽刺世人太毒了些。说着，只见平儿复进园来。
不知却做什么，且听下回分解。
“秋风起，蟹脚肥”
今年中秋节提前至9月10日
比之于往年9月中下旬才成熟的捕捞时期
大闸蟹普遍尚未“脱壳”
加上今年破纪录的持续高温“烤”验
我们恐怕尝不到如往年肥美的大闸蟹了
水面温度超35℃，大闸蟹热死热瘦
湖里养殖的大闸蟹，很怕高温。一方面，高温使得湖中水分蒸发快，导致大闸蟹严重缺氧而死；另一方面，极度高温给湖域环境造成浮藻类的“富营养”状态，容易影响到水草的生长，造成大闸蟹的食物链短缺。
近期，大闸蟹主产地江苏苏州、无锡、高邮和兴化等地气温持续高达39℃以上，这对于生长在池塘中仍在脱壳期的大闸蟹来说，无疑是一场严峻的生死考验。
“全国养殖的大闸蟹中，每8只就有1只产自兴化。”作为全国更大的大闸蟹生产基地，去年兴化年产大闸蟹6.7万吨。
海南镇新伍村的64岁养殖户吴良芹是养蟹“老把式”，搞大闸蟹养殖已有30年。他说，目前河蟹已经开始第五次蜕壳，这也是比较重要的一次蜕壳，直接影响到大闸蟹的个头、品质等。“最近连续一周时间，我每天都在蟹塘发现死掉的大闸蟹，表壳软绵绵的，都是蜕壳不久。”吴良芹告诉记者，这样的情况往年都没遇到过。据他估测，今年自家大闸蟹的产量将减少一成。
而连日的高温天气，对大闸蟹生长发育也会产生影响。吴良芹告诉记者，往年1.5两左右的母蟹经过第五次蜕壳后可以长到3两，但今年估计只能长到2.5两。
阳澄东湖养殖户夏根男也隐隐担忧，高温天气人都懒得动，天热螃蟹吃食也少，很多蟹农都担心大闸蟹蜕壳吃力，成蟹会比去年小。据他的经验，按说母蟹这个时候应该已经陆续开始蜕壳了，公蟹会再迟15-20天。但今年的高温之下，大闸蟹有蜕壳推迟的迹象。老夏说：“今年蟹子壳蜕晚，中秋时候蟹壳子还没完全变硬，软壳蟹出水就死掉了，我辛辛苦苦这半年就白干了！”
连日高温天气同样对连云港的水产养殖造成一定的影响。灌南县硕项湖大闸蟹养殖基地负责人宋成伍介绍，目前有水草的塘口，水温一般在31℃左右。没有水草的塘口，在36℃左右。今年的螃蟹死亡率比去年同期高20%左右。
降温增氧，保住舌尖美味
标准化养殖池塘水位都在80厘米至1米左右，水温一旦超过35℃，大闸蟹就开始停止进食。在兴化市现代农业发展服务中心水产技术指导科科长张凤翔看来，虽然遭遇高温“烤”验，但当地大闸蟹大规模死亡现象少有发生，得益于做足施保草肥、提高水位和增加溶氧量等方面工作。
“早在高温天气到来前，我们就提醒养殖户提早施保草肥，保证蟹塘内伊乐藻等水草的成活率，这样不仅可以给大闸蟹提供天然避暑地，还可以避免因水草腐烂污染水体，导致大闸蟹中毒缺氧。”张凤翔说，同时指导养殖户及时加水补水，提高蟹塘水位。
兴化当地的海南镇新伍村目前有5800亩蟹塘、270多养殖户。一旦出现停电，增氧设备就无法使用，会给养殖户带来不小的损失。村里及时跟供电部门对接，增加了一台400千瓦变压器，同时提醒养殖户储备增氧片，以备不时之需。
在金山的水产合作社里，养殖户们正采取多种措施，帮助螃蟹熬过高温炙烤。合作社选择了轮叶黑藻，这种水藻耐高温，40℃的环境也不容易变质。白天在光合作用下，会为螃蟹源源不断地提供氧气。
同时，合作社还在塘内布置均匀增氧装置和水循环系统，保证池水温度始终维持在30℃以下。现阶段螃蟹重量都在3两左右，体态良好，长势良好，预计再经历1-2次蜕壳增重，在中秋节前十天左右，首批精品螃蟹就能“爬上”餐桌。后续根据农历的“九雌十雄”，大批量地上市。
减产之下成本上升，大闸蟹恐涨价
严酷的养殖状态将会给今年大闸蟹的价格带来哪些变化？多位蟹农表示，养殖成本上升有目共睹，养殖难度比往年大许多。目前，江苏一带的蟹农日夜在养殖蟹塘旁边搭建的简易棚子里看守，随时查看螃蟹是否因缺氧上岸，一旦发现就要及时给湖中增氧，经常半夜起来开增氧泵，一宿都无法安眠。无锡江阴佳田大闸蟹养殖场的蟹农朱彦谛介绍，当地聘请人工的成本上升了20%。
此外，除了高温影响蟹的产量，今年南方部分产地退塘还耕，蟹产量相应减少，养殖饲料成本也在上涨。
死亡率增高、产量下降、养殖成本上升，多位养殖户表示，目前大闸蟹正处在第五次蜕壳期，还不能预期最终上市价格，“如果高温很快缓解还能好一点，但优质大闸蟹的价格起码上涨20%。”
希望即将到来的冷空气
可以助力大闸蟹的蜕壳
虽然贵，还是馋这一口
毕竟，秋天不能少了鲜美的大闸蟹
话匣子综合自：我苏特稿、浙江之声、空港融媒、 *** GNEWS
责任编辑：沈颖婕
【一线医护日记】（13）
记录者：福建医科大学孟超肝胆医院支部中西医结合科主治医师、福建之一批支援湖北医疗队成员 陈玮
2020年1月28日 我不喜欢“逆行”的说法，我们只是顺着自己的职业精神而行
今天，驻地搭起临时帐篷，用作更衣消毒区。前些年，在医院比赛时穿的球衣也被带来了。球，应该是不会再去打啦。大学时是1号，成绩虽不算优秀，但很荣幸能成为同学中之一个支援湖北的医生。我不喜欢“逆行”的说法，我们只是顺着自己的职业精神而行，顺着大众的健康需求而行，顺着心中热爱的事业而行。
饮食上没有面食，都是米饭，不太习惯。幸好装备里有压缩饼干，先啃为敬……
2020年1月29日 暂时的困难总是不可避免，我们要努力去寻找光明
今天，我按照分组进入医院病房，暂未进入病房的医护，继续练习优化穿脱防护用品的流程，每个人都在为这个团队默默贡献着。两位领队协调解决了后勤上的很多问题。
今天似乎好消息多一些。医院第二批支援湖北医疗队的同志说帮我带面食，着实感激不尽。
出行前一天，考虑到疫情可能导致献血者减少，临床供应紧张，溜去血液中心献了机采血小板，血液检测结果也是合格的。
厦门的兄弟“匀”了一片纸尿布给我，这下就算连续工作12小时估计都可以不用担心喽。
虽然关于疫情的数字还在增加，但仔细分析各种影响因素，实际上整体防控形势还是在往好的方向发展。暂时的困难总是不可避免，即使陷入最深的黑暗，我们也要努力去寻找光明，更何况，现在还有点点星光。当下所需要做的，唯消除恐慌，同舟共济，共克时艰！我相信，我们能赢。
2020年1月30日 穿上防护装备10个小时滴水未进
晨，湖北当地民众向驻地送来食品，挺暖心的。
福建省立医院尚秀玲主任、许镜清主治医师，福建医科大学附属第二医院谭国良主任，福建中医药大学附属人民医院何绍吾主治医师，厦门大学附属第二医院叶长青主治医师，还有我等6名医师组成了重症6组。
病房是由康复科改造而来，许多条件还不具备。傍晚，一名87岁的高龄危重患者入院，依然尽力救治。电脑系统、团队配合……各方面都在不断磨合，希望渐入佳境。
为避免穿上防护装备后上厕所，因此从进病房前2小时，一直到下班返回驻地，10个小时滴水未进。
本来还想开电脑写点笔记，结果因为手消毒后指纹无法识别，只好明天再试了。
2020年1月31日 万众一心的凝聚力，才是我们这个国家屹立五千多年的支柱
昨晚洗漱结束，已经半夜2点了。一早起来，发现身在澳大利亚的同学留言，询问采购的防护服和口罩是否符合要求。他采购了一批，准备捐赠回国。回顾历史，在重大事件发生时，万众一心的凝聚力，才是我们这个国家屹立五千多年的支柱。这次新型冠状病毒的防控也必然不会例外。下午的临时党支部会议，医疗队里的党员重温入党誓词。而我，作为农工党员，所需要做的，便是与党同心、同向、同行。
医院里第二批准备前来支援湖北的小朋友咨询献血事宜，还问要不要帮忙带钙片，甚是贴心。说实话，我不建议小朋友在前来支援之前献血，毕竟女生的体质可能不如男生，安全之一。我的这个头起得不好，凡事量力而行，无愧于心足矣。最后，医院所有队员集体相约，等任务结束，平平安安回福州一同献血。
这两天，疾病的数字还在上升。我倒不认为这是坏消息。所有真实的数据都及时公开，这就是更大的好消息。至少能让我们相信，我们所面对的，并非是一个无法预知的未来，而是充满希望的明天。今晚早点睡，明天继续努力！这身衣裤穿了快20年，尽管饱受诟病，但还是不爱换。一是习惯，二是舒服。挂在缓冲区帐篷里的制服，明天等着我。
2020年2月1日 做该做的事，把该做的事做好
2月第1天，6点起。当前一班的兄弟挂来 *** 时，我已经在吃早餐了。他调侃我这是老人家的生活节奏，其实我是为了尽量节省尿不湿。6点吃早餐，接班前先“减个负”，撑到下午下班的概率就会更大。实践证明这个思路是对的，今天又省下一片尿不湿。
进病房前的脸和出病房后的脸，单眼皮变双眼皮，鼻梁更挺了，手上皮肤更是速效增白，等我回家，估计帅得老妈都认不出来啦。
回驻地，听听音乐，一首老歌《每一次》：“茫茫人海，终生寻找……希望还在，明天会好……每一个发现都出乎意料，每一个足迹都令人骄傲……”我们用尽一生去寻找的个人价值，其实都渗透在日复一日平凡的点点滴滴之中。做该做的事，把该做的事做好。适度前瞻，无论面对的是坎坷还是坦途，只有靠着一步步踏实的足迹，才能无愧于心地站在终点。
2020年2月2日 “格物致知，明德致远”格致的学子可不能把校训忘了
前些天，10名专科护理队伍来到武汉与我们汇合，其中一位是母校格致的师母。本来还想去大厅帮忙搬行李，可是需要赶车到医院夜班，错过。“格物致知，明德致远”，作为格致的学子，可不能把校训给忘了。
从驻地到医院，高架桥上只有我们乘坐的班车孤零零地飞奔。在金银潭医院的之一个夜班，2020年2月2日20:02交接，仪式感得有，不过这样的握手似乎不符合要求……我多多洗手。
金银潭医院作为传染病专科医院，建筑布局相当适合分区改造，病房分区只能单向通行，有利于防控。为了避免病毒沿中央空调的风道传播，暖气是不能开的，3℃的夜晚，取暖只能靠“抖”了。再一会儿，天要亮了，这场大疫的曙光，也快到了，加油武汉！加油中国！
2020年2月3日 病毒可以隔离，患者可以隔离，但爱不能隔离
从 *** 那儿接过病区的接力棒，不得不感慨 *** 的响应能力和工作细节。他们接到命令后立刻整备飞赴武汉，一天时间完成队伍展开、病区硬件配置、病房分区管理、洗消和监控设备安装、科室流程和制度制定等等一系列准备工作，收治37名病患！交接班时，把在科所有病患的诊治情况列表打印，清清楚楚，而且还把剩余的防护装备和后勤物资留给我们。亲身的体验，才能真切地体会到，有这样忠诚于党，忠诚于人民，召之即来，来之能战，战之必胜的人民军队，我们还有什么可担心的呢？
昨天的夜班，19点多一些从驻地出发，今天返回驻地，已是早晨11点。回来前在金银潭医院拍了个照，似乎一宿没睡，气色也还不错。昨天的夜班，跟在科的患者交谈了两个多小时。除了需要关注他们的病情，还要关注他们的心理波动,包括了解他们的家庭是否存在其他困难，对于疾病有哪些顾虑，医护的防护装备是否增加他们的心理压力等等。
作为临床医生，必须临！床！——到患者的床边去。虽然从院感防护的角度看，需要建议我们减少跟患者的接触，但还是觉得需要给患者足够的接触，让他们彻底放下心理包袱，早日康复。所以，戴着手套，跟患者握手、诊脉。当然，我还是按院感防控的要求严格做好手卫生，对病毒也要给予足够的尊重。
我反对“疫区”的说法。病毒可以隔离，患者可以隔离，但爱不能隔离，心永远同在。医疗队同仁也发出了节约倡议，节约水电、粮食、耗材等一切资源，能省多少算多少。刚刚开会，第二批援助湖北的专科护理队员跟我们这批大部队团聚，终于跟师母碰面了。接下来一段时间，一起努力！
2020年2月4日 武 *** 民对我们的肯定、信任和祝愿永生难忘
今天早班，从8点到13点。为了节约防护服，我们也在尝试新的工作方式和流程。今早我穿防护装备进红区查房，拿着对讲机跟绿区的队友和上级们沟通，采了6份咽拭子；另一个队友在黄区录入和转抄医嘱；上级在绿区坐镇指挥，指导方案。这样的流程，节约了不少防护装备，也可以减少人员在红区的时间，降低感染风险，挺好，唯一缺陷就是太慢，在防护装备紧的情况下，这样或许是更好的选择啦。
作为传染病医院的医生，我不入隔离区，谁入隔离区？在防护装备里闷四个多小时，出来就像焖熟的螃蟹，红了。这面色跟昨天下夜班时差别忒大。查房时，无论轻症患者还是重症、甚至危重症患者，他们都需要更多情绪上的安慰。跟患者有些对话还挺有意思。
患：医生啊，我查的咽拭子报告出来没有哇？
我：我们也急啊……这个就像买了彩票等开奖，阴性就中奖啦。
患：医生，你们怕不怕这个病呢？
我：不怕啊。我倒是想 *** 这些装备，让大家心理压力小一些。但还是得给病毒点面子，穿着以示尊重。
最让我们感到高兴，甚至感动的，是武 *** 民对我们的肯定、信任和祝愿。这样的情谊，应该是让我们永生难忘的啦。今天的晚餐，由我们的领队——宁大厨掌勺久违的福州糖醋排骨，抓住大家的胃，焉能抓不住大家的心？等疫情结束，若搞个领队厨艺大比拼，福建有望夺魁噢。领队，我看好您。
2020年2月6日 多一份热爱，一切都会不一样
今天夜班，白天稍微调整休息。晚餐吃了 *** 留给我们的“自热面条”：白面条+香菇肉酱+酱牛肉，味道很赞。
今天把2000元钱捐给了中国初级卫生保健基金会。我们既能勇毅奔赴武汉，也能为他人多贡献一份力量，基层的民众和医务人员所面临的条件可能更为艰苦。深爱我们的人，永远不会真正离开我们。你总是能找到他们，就在这里。很多时候，多一份热爱，一切都会不一样。加油！
2020年2月7日 莫道人生苦，但知事有所为，有所不为
下了夜班，看着小小陈的照片，笑靥依旧。写的数字，歪歪扭扭，但五颜六色，很适合春天。5岁的孩子无忧无虑，对于此行武汉，也只告诉他，武汉病人多，医生们忙不过来，爸爸要去帮忙，勿念。望长大之后，莫道人生苦，但知事有所为，有所不为。该为之事，攻坚克难，纵千万人也必往之。不可为之事，断不能为。欲担生命之重，需精壮之躯体，精湛之技艺，更需勇毅之灵魂。
2020年2月8日 30多年之一次在异乡过元宵节
今天，又是8点到13点的班次，准点交接班。传说中的“神药”瑞德西韦临床试验已经开始，疗效和安全性有待进一步观察。午餐时分，金银潭医院的张定宇院长前来福建医疗队的病区探班，还送来了元宵，我早已忘了今天是什么日子。30多年，之一次在异乡过元宵节。不过，有可爱的领队和队友，有可敬的张定宇院长和武汉同仁，有可亲的武 *** 民，这个元宵节并不孤单。
2020年2月11日 士别三日当刮目相待，一起努力吧
又一轮夜班平安结束。第二批的队友们已整装待发，但暂时还不知道具体出发的时间和目的地。大家相互交流，依然是轻松的。下了夜班，出了隔离区，气色还算不错。
感觉这些压痕应该是脸太大的缘故，所以必须要减肥。如果有人说我这不是肥，那一定是相对于我的体重，身高略显不足。今天看看疫情数字，已经体现出好转的趋势。小小陈在家里也没闲着，练习写数字，慢慢上手喽，士别三日当刮目相待，一起努力吧。
2020年2月12日 同袍一心挥血汗 不胜疫情终不还
昨天，医院组织向湖北人民捐款，科室的医护们非常积极。感谢后方的领导和同事通过外卖送来的补给。所谓“兵马未动粮草先行”，目前粮草充足，焉有不拼之理。
今天，天刚亮就出门了。驻地外的帐篷，整齐地摆放着我们的外套。防护装备是来武汉后用得最舒服的一次，尺寸合适，活动方便。只是没有8号手套，真的是越“掌”大越孤单。频繁的洗手，手背就像黄土高原，千沟万壑。鼻梁红的位置偏高了些，等疫情结束还能客串个小丑 。
闽医出征年初三
须臾转战金银潭
同袍一心挥血汗
不胜疫情终不还
2020年2月13日 疫情未止，我们不回！
今天是午班，13点到20点。随着科里病患病情趋稳，我们也稍微放心了些。上班前，提早到达金银潭医院。金银潭医院的介绍墙，跟我们医院一样，是三级甲等传染病专科医院，所以，在这儿上班，就跟在自家单位上班的感觉差不多。一到科室，蔡主任就递来护手霜，真是非常非常感谢。下班后，回宿舍洗漱。从头到脚。还有不该被忽略的就是鼻腔、口咽和眼睛。口咽靠漱口，眼睛靠眼药水，鼻腔就靠这个小喷嘴啦。在药店买个更便宜的鼻喷剂，倒掉内容物，空瓶洗净，装自来水冲洗鼻腔就搞定喽。
驻地外，春的颜色爬上枝头，寒冬过了，这次疫情呢？看数字，今天暴增近1.5万。这是纳入临床诊断例数的结果，虽然看着吓人，但对疫情防控是有利的。作为新型冠状病毒流行地区，适当放宽诊断标准，有助于对病患实现早发现、早隔离、早治疗。如果说传染病的例数是一座冰山，病原学确诊是冰山一角，那么将临床诊断纳入统计则能更好地估算冰山的大小，从而精准施策。
全国各地的医护还在源源不断地支援湖北，既兴奋又感动。在这场疫情中，我国向世界展示出不弱于任何国家的应急动员能力。航空、铁路运输畅通无阻，一周建上千病床的高等级临时医院，人员和物资的快速集中，数千万人的瞬间移动管制，无一不向世界展示了中国的能力。有国如此，同心勠力，攻坚克难，夫复何求？
不少朋友问何时返回。我想，在这特殊时期，全国各地的中青年骨干都向湖北集中，各地医护正齐心奋战之时， 我们怎么能回去？疫情未止，我们不回！
2020年2月15日 誓与江城共风雨，甘洒热血写春秋
战士邀功，必借干戈成勇武。逸民适志，须凭诗酒养疏慵。此番武汉战疫，惟尽吾辈之职守，不退不避，一往无前耳。但恐当下所获之誉，已超江城二旬之实绩，此非吾所愿。德、绩、誉、位，如阴阳之互根互用。无阳则阴无以生，无阴则阳无以化。若德不配位，必惶惶不可终日。故战疫攻坚，誓与江城共风雨，甘洒热血写春秋。（光明网急记者 刘洋整理）
“东极之城”迎来新时速“2个小时就到哈尔滨，到时给你 *** 。”10月30日，佳木斯火车站，张持挥手和爱人告别。这次去哈尔滨，他不再乘坐大巴，而是选择动车。这一天，正是哈佳铁路开通运营满月的日子。
哈佳铁路开通1个月后，每天30趟动车飞驰在这条铁路大通道上，平均每小时1趟车，几乎趟趟满员。
哈佳铁路是中国高寒地区最长快速铁路，位于黑龙江省东部，西起省城哈尔滨东至三江平原腹地中心城市佳木斯，设计时速200公里，全长343公里。2018年9月30日开通运营，两城之间火车运行时间由原来的7小时，缩短到2小时，沿途城市宾县、方正、依兰等地结束不通火车的历史，也极大地改善了龙江人民出行的便利。
佳木斯因松花江、黑龙江、乌苏里江三条江河冲积孕育而生，是中国东极，是祖国最早迎来太阳的地方，有着“东极之城”“东北小延安”“魅力生态城市”等美誉，也是哈佳铁路的起点。
作为哈佳铁路起点站，佳木斯火车站也升级改造成一座现代化的高铁站，加宽建设高架候车厅，南北站房线上候车的新格局更好地满足旅客出行需求。高速动车组公交化开行，为旅客出行提供更多的选择性。誉满三江平原的“328品牌服务台”为旅客提供“爱心服务卡、重点旅客预约帮扶、电子信息查询等21项服务措施。根据旅客的不同情况和出行需求精心设计动车出行方案，为出游旅客设计了“当日游”“周末游”“周边游”等“快旅慢游”方案，为商务人士、公务员等设计了“速度最快捷”方案，为学生、农民工等设计了“价格更便宜”方案，为老人、残疾人等设计了“出行更舒适”方案等让旅客感受更好的服务体验。
哈佳铁路开通1个月，佳木斯火车站共发送旅客63.7万人次、同比增长60%，到达旅客67万人次、同比增长62%；其中乘动车出行的旅客38.8万人次，占旅客发送总量一半以上。依兰县、宏克力镇、达连河镇等哈佳铁路设站县区游客和出行百姓明显增多。
“以前去哈尔滨都是自己开车去，来回的油钱加上过路费在800元左右，每次去办事都得起个大早，一般都会住一宿第二天回来，住宿加吃饭又得花300元钱。这坐火车2个小时就到，当天去当天回，又经济又便利。我这次去哈尔滨和合作伙伴谈成了一笔10万元的大单。”做了10年大闸蟹生意的佳木斯商人吕飞喜滋滋地说，这是他之一次带着大闸蟹样品乘坐“动车”去谈生意。
7小时到2小时，“新时速”串联起全线“城市带”的时空版图，交通的便利，不仅提升佳木斯市城市发展新空间，对周边城市同样有着极大的促进作用。国庆期间借着哈佳铁路开通契机，沿线依兰县举办“乘哈佳，游古城、爱祖国”活动，吸引了省内外游客来到依兰游山赏景，创造更大的旅游消费市场，同时也给商家创造了一些商机，拉动更多行业的发展，给旅游业增添新的活力。
据依兰县旅游部张成主任介绍，哈佳铁路开通至今，乘动车来的游客5万余名，各大旅游景点参观人数比去年同一时期增幅3倍多。
哈佳铁路的开通不仅便利了沿线百姓出行，更成为拉动区域经济发展的一条快车道，使黑龙江省东部城市群以哈尔滨为中心1至2小时经济圈初具规模，加速了佳木斯以及沿线城市融入国家“一带一路”和“中蒙俄经济走廊”建设的步伐。与此同时，同江中俄铁路大桥中方段主体工程全部完成，大桥建成通车后，佳木斯也将成为对俄重要城市。哈佳铁路还将成为连接中国东北地区对俄经贸新桥梁。
民间故事，蟹杀清朝咸丰年间的一个秋日。辽河岸边，萧瑟秋风中，一个遍体鳞伤悲痛欲绝的青年在河边徘徊。过了一会儿，青年人便步履蹒跚地走到岸边，纵身一跃，投身滔滔河水中……
这一切，都被不远处的一个渔翁看的清清楚楚。渔翁翻身跳入水中，工夫不大，便把投河的青年救了上来。
幸好救得及时，青年并无大碍。渔翁瞧着青年说：“瞅你年纪轻轻的，能有多大的难处，何至于要投河自尽，自寻短见？”
青年幽幽说：“老伯何必救我。我是实在没有活路了，才寻了短路的。”
渔翁一笑，说：“照你这么说，肯定是遇到了大大的难事。哦，你能不能跟我说一说，我或许能帮帮你呢。”
青年打了个唉声，道：“说也无用，你帮不了我的。”然后挣扎着又向河边扑去，“这世道，哪还有穷人的活路，倒不如死了的好。”
渔翁一把将青年摁住，面露愠色道：“有仇报仇，有冤伸冤，你这样去死，不值分毫！”
见到渔翁动了怒，青年反倒平静了些。于是，便把事情的原由始末给渔翁讲述起来。
青年姓袁，名富成。居住在宁远城中。袁富成与妻子经营着一家水果店，买卖虽然不是很大，但吃穿用度绰绰有余，还有些许的积蓄。妻子桂荣，不仅长得漂亮，知书达理，温文贤淑。夫妻俩互敬互爱，感情笃厚。
有一天，袁富成出去上货，只有妻子桂荣在家打理生意。日上三竿的时候，大街上走来几个人。为首的，是一个穿绸裹缎衣着光鲜的年轻人。后面紧紧跟随的，是几个仆人打扮的奴才。路人见了，如见瘟神一般纷纷躲避。
说起这个公子哥般的年轻人，宁远城可谓家喻户晓，个个认识。岂止是知道，人人都恨得牙根痒。
他就是宁远知府魏丕忠的独生子魏祖鸣。
魏祖鸣今年二十七、八岁的年纪。虽然过着锦衣玉食的生活，有几房老婆，但仍然花心不敛，不但是青楼妓院的常客，一见到俊俏漂亮的女人就淫心鼓荡，非弄到手不可。常常带了几个奴才东游西逛，寻花问柳。这还不算，暗夺明抢，欺压良善，害得百姓怨声载道苦不堪言。
百姓们不仅畏惧知府的 *** ，就是这个 *** 也惹不起。魏祖鸣自小喜爱武术，仗着家里有钱，曾请过几个武师教他，因此练就一身好武艺。别看这个魏祖鸣卑劣恶毒，却生得眉清目秀唇红齿白，身材高挺，堪称仪表堂堂。因此自比三国的吕布，自诩“小温侯”。只可惜老天爷白给了这个魏祖鸣一副好皮囊，百姓们背地里都叫他“小瘟神”。
话说“小瘟神”魏祖鸣吃饱了喝足了，带了几个狗屎的奴才出来闲逛。走着走着就来到了袁富成家的水果铺前。瞧见琳琅满目的各色水果，魏祖鸣拿起一个大苹果就咬了一口。就这时，桂荣从里边转出来。魏祖鸣定睛一瞧，嘴巴张着，苹果也不吃了，直直地盯着看。
桂荣自然认得，忙道：“哦，是魏公子呀。不知想买点什么？”
魏祖鸣一副神不守舍的样子，满嘴胡乱答道：“啊，买、买，什么都买。”
桂荣岂不知这个魏祖鸣是个何等样人，唯恐惹出事端，巴不得他快些滚蛋，忙笑脸相陪：“魏公子笑话了，还买什么呀，喜欢的，尽管拿。”说着，就装了几样水果，递到魏祖鸣面前，那意思，你赶快走吧。
魏祖鸣竟借机一把攥住桂荣的手，嬉皮笑脸道：“满店的水果也不及你水灵啊。我真没想到，在这宁远城里，还有这么俊俏的女人！”
桂荣立时羞得满脸绯红，抽出手来退后几步，正色道：“魏公子请自重，切莫损了自己的人格。”
魏祖鸣哈哈笑道：“哈哈哈，什么他妈的人格啊，我就知道我要人。跟我走吧，做我的一房夫人，包你穿金戴银，尽享荣华，胜似你这水果店百倍。”
桂荣怒目而视：“休得胡说八道！我乃是有夫之人，怎可去做你的填房？快快请走，我的丈夫马上就会回来了！”
魏祖鸣大怒：“嘿嘿，我看你是敬酒不吃吃罚酒啊。我魏某看上的女人还没有到不了手的呢。说你丈夫，呵呵，他私通匪寇，官府正在缉拿他。”随即一挥手，“把这个铺子给我砸了，把这个通缉犯的婆娘带回府衙！”
几个狗奴才答应一声，一阵乱砸，顷刻间，水果遍地，满目狼藉。又把桂荣推推搡搡带了去。
围观的人们一个个气得咬牙切齿，却是敢怒而不敢言。
工夫不大，袁富成回来了。一见这情景，立马傻了。周围的人便把事情的经过如此这般讲述一遍。袁富成听罢，如五雷轰顶，气得几乎背过气去。旋即，疯了一般向府衙冲去。
结果可想而知，袁富成不仅没见到自己的妻子，连门都没进去，叫一群恶奴一顿棍棒打了回来，险些丢了性命。
又气又恨，急火攻心，袁富成一下子病倒了。幸得有好邻居悉心照料，才保住一条性命。就在袁富成渐渐好转的时候，突然传来一个噩耗。桂荣被抓进府后，魏祖鸣等人虽然软硬兼施，威逼利诱，但刚烈的桂荣至死不从。后来趁人不备，投进荷花池溺水身亡。
袁富成有如万箭穿心，几次昏厥。妻子死的太冤了，我豁出性命也要为妻报仇！到衙门去告状，显然是白日做梦。那我就找到这个魏祖鸣，暗中下手，纵然同归于尽也在所不惜。
袁富成把斧子磨得锋利，掖在腰间，找机会下手。
几经观察，袁富成发现，魏祖鸣常到一个叫“怡红院”的妓院去嫖娼。而且，去的时候都是只身前往。这是个绝好的机会。于是，袁富成便隐藏在魏祖鸣必须经过的一个地方，等待斧劈恶棍报仇雪恨。
夜深之时，袁富成发现了，魏祖鸣一步三摇地走了过来。真是仇人见面分外眼红，袁富成血往上撞，猛地窜上来，使出浑身的力气，照着魏祖鸣的后脑狠狠劈下……
魏祖鸣正在哼着小曲往前走，忽觉脑后生风，说声“不好”，猛地一侧身。这一斧带着风声从耳边划过。由于用力过猛，袁富成也跟着往前跑了好几步。
魏祖鸣丁字步一站，厉声喝道：“你是什么人，竟敢在此害我！”
一斧竟然没有劈到这个恶魔，袁富成也豁出去了，口中喊着“还我妻子命来”又挥动斧头扑上来。
这次是面对面，魏祖鸣更不把袁富成放在眼里，只微微一闪身，飞起一脚，便将斧头踢飞。紧跟着上面一掌，拍在袁富成的头顶，下面一个窝心腿，正蹬在心口窝。
袁富成哪受得了这个，“噗通”栽倒在地，“哇”地一口血喷将出来。
魏祖鸣用脚踩住袁富成，恶声恶语问道：“这么说你就是水果店那女人的丈夫了？”
“我今天没能杀了你，就是变成厉鬼也不会放过你！”袁富成怒骂道。
“就凭你还想杀我？”魏祖鸣冷冷一笑，“你媳妇的死，是她不知好歹自找的。算了，看在你死了媳妇的份上，今天我放你一马。你再敢胡来，决不轻饶。滚吧！”
告又告不赢，打又打不过，如今妻子已死，伸不得冤雪不得恨，活在这世上还有什么意思。袁富成万念俱灰，决意一死了之，那样，什么烦恼也没有了。这才挣扎着来到河边，欲寻短见，了却一生……
袁富成哭诉罢，再看渔翁，也已是泪流满面，哽咽着说：“孩子，咱俩是同命相怜啊。”袁富成止住哭声，问：“老伯，您也有这仇这恨？”
渔翁道：“正是。三年前，我女儿才刚刚十六岁，到宁远城里去卖鱼。可这一去就再没回来，生不见人死不见尸。后来听人说，是让知府的儿子给弄去了。我去查问，那帮 *** 死不承认，还叫我拿出证据来。我哪有什么证据啊，他们就说我诬陷，还把我打了一顿。唉，这世道，哪还有王法，哪还有公道啊！”
袁富成道：“老伯，咱这仇就真的不能报了呀？”
渔翁沉吟了一会儿，缓缓道：“也不是不能报，只是……”
见渔翁吞吞吐吐欲言又止的样子，袁富成急了：“老伯，您说，只要能报得了仇，就是上刀山下火海，粉身碎骨也在所不惜！”
渔翁站起身，向四周望了望。四野空旷，并无一人。渔翁这才放低了声音道：“沿着此处往上游走大约五、六里地，有个地方叫老龙头。老龙头是个山嘴子，突兀而出。那里乱石杂草，地势险恶，很少有人去。这河水就从那山底下穿流而过。我打鱼多年，知道那儿有一种大螃蟹，个大体肥，但却无人敢于去捕捉。一来是地势险，而更主要的是，这里的大蟹有毒。”
袁富成不解地问：“螃蟹怎么会有毒呢？”
渔翁道：“莫急，你听我讲给你听。”
原来，在这个地方栖居着不少的毒蛇。有的大蟹横行霸道抢占蛇的洞穴。那蛇自然是不甘，但面对长着一对大钳，几只利爪，铜盔铁甲的大蟹，也奈何不得。不甘心退让的毒蛇就时时对着大蟹哈出毒气。有的蟹经受不住毒气的侵害，死了。但也有的大蟹居然奇迹般地挺了过来。蟹的其他部位不易受到毒蛇哈出的毒气的侵袭，只有眼睛是弱点，于是，这样的大蟹的眼睛便成了红色。这种红眼睛的大蟹，因为久餐毒焰，已经适应，而它本身却已成了剧毒之物。
袁富成听得似懂非懂：“老伯的意思是……”
渔翁道：“时下正是秋季，有道是‘高粱红，蟹子肥’，我想捕捉到那红眼的大蟹，拿到宁远城里，再设法让那恶少看到。恶少见到这肥大的蟹子，必定要买了去，那就大功告成了。只不过，这捕捉蟹子甚是危险。毒蛇遍地，一旦被毒蛇咬伤，就有性命之忧啊……”
不待渔翁说完，袁富成翻身跪倒：“老伯呀，我早已把生死度之身外，若能报得了仇，就是死十回百回我也丝毫不悔！”
说着，就要与渔翁去老龙头。渔翁道：“今日已晚，同我歇息一宿，明天再去吧。”
第二天，天刚放亮，二人就来到老龙头。再看那里，果然是杂草丛生，一片荒凉，悄无人迹。渔翁领着袁富成巡视一番，来到一个地方，用手一指，道：“就是这里了。”又教了袁富成一些捕捉蟹子的 *** 要领，嘱咐道：“还是尽量避免被毒蛇咬到。一捉到红眼大蟹，你就立马上来。”
工夫不大，袁富成就捉到几只蟹子。可就是没有红眼大蟹。袁富成不免有些着急。渔翁在岸上指挥着：“这边、这边，往里，再往里。”
突然袁富成双手高高举起，兴奋地叫道：“捉到了，捉到了，看看这只是不是？”
渔翁接过那只大蟹一瞧，个头硕大，肥肥壮壮，足足有一斤多重。尤其是那对眼睛，血红血红。渔翁也高兴起来：“对、对，就是它，就是它！”又连忙把袁富成拉上岸。
袁富成上了岸，竟然一下子扑倒在地。没过一会儿，就嘴唇青紫，面色苍白。渔翁忙查看，果然在袁富成的腿上、臂膀发现两处三角齿印。
渔翁明白，袁富成已被毒蛇咬了。而一旦被这里的毒蛇咬伤，便没有任何办法救治，后果就只有一个，毒发身亡。
这时的袁富成已是浑身泛青，气若游丝。但脸上却挂着微笑，断断续续地说：“老伯，红眼、毒蟹、已找、找到了。报仇的事，就、就靠您了。”
渔翁紧紧地搂住袁富成，流着泪说：“报仇的事，你就放心吧。我就是豁出命去，也要叫那恶少死在这毒蟹之下！”
渔翁把袁富成埋在一片树林中，拜了三拜，直奔宁远城中。
也是魏祖鸣该死，渔翁刚到城中不久，便迎头碰上他带了几个恶奴闲逛。渔翁假装躲闪，故意将螃蟹掉落。有个恶奴一眼瞧见，就把渔翁喊住。打开鱼篓，见是几个鲜活的大螃蟹，甚是高兴，不由分说，抢过鱼篓，又一脚把渔翁踹倒，扬长而去。
是夜，知府家里丰盛的晚宴上，摆放着几只大螃蟹。其中一只更大的，自然得给知府的宝贝儿子吃了。那魏祖鸣一边大吃大嚼，一边大呼小叫：“真乃蟹中之王，鲜美至极，鲜美至极呀！”
谁知饭罢不久，魏祖鸣便觉腹中隐隐作痛，并且越来越重。及至后来，竟然痛的满地翻滚。家里人立刻慌了神，忙去请郎中。待郎中忙三火四赶来，魏祖鸣已是七窍流血，绝气身亡。
探幽莱芜香山
2022年元月23日于长清 张立勇
初次听朋友说，要去莱芜香山，还以为自己听错了。以前只听说过北京香山，北京香山名称的由来，是其海拔575米更高峰顶有一块巨大的乳峰石，形状像香炉，晨昏之际云雾缭绕，远远望去犹如炉中香烟袅袅上升，故名香炉山，简称香山。
而莱芜为何还有个“香山”呢？经查询，是因此山中盛产香草而得名。同是叫香山，而“香”字的含义不同。莱芜香山是济南市莱芜区、鲁中之一名山，与东岳泰山一脉相承，傲立于鲁中地区的连绵群山之中，主峰海拔918.7米。
2020年秋，驱车成行，一探这幽静之地。
幽谷深涧
暂时忘却工作的劳累和城市的喧嚣，我们沿着盘山公路一直向山顶开去。公路曲折蜿蜒，峰回路转到达了山顶停车场。站在山顶上极目四望，远山苍翠、山峦起伏、白云悠悠。我们自山顶沿台阶缓步向下而行，深入九天大峡谷之中。我从小在山区长大，这山谷、这草木似乎对我没有多少吸引力和新鲜感。幸好我们请到了当地一知名向导，他带着我们边走边讲解着山坡上一些不知名的花草小虫，不时地回答游客们的提问。
然而，及至下到谷底，心情便不一样了。从山顶到谷底，落差很高，有八、九百米。仰望头顶是一线蓝天白云，两面山坡上则是茂密葱绿的植被和参差险异的山石。而不知从何处起，山谷中冒出了股股清泉，形成了潺潺细流，浸润着这山石草木。置身这深涧之中，享受着这绿树、奇石、幽谷、秀水——独特的山水自然风光，大有身临仙境、超凡脱俗之感。若是炎炎夏日来此小憩，定会顿觉清凉，暑气全无!
此情此景，恰是“空山不见人，但闻鸟鸣声”，“阳光松间照，清泉溪中流”之美好意境。偶然一声鸟鸣传来，在这幽谷中久久地回荡着。层峦叠嶂，巍峨峻秀，我们在回归自然中释放着人生 *** ，而此幽谷也以山野之美展现着大自然的无穷魅力。在这山野美景之中，也并非没有“守护者”——我们发现了一个巨大的蜘蛛网缠绕在树枝和小桥之间，而那个大蜘蛛正在静静地“审视”着我们这些不素之客。显然，它才是这里的“主人”。
幽溪清泉
若说山为躯体，水则为血液，山有了水才有了灵气、有了生机。香山的水，始于山泉，而后慢慢汇聚于峡谷的小溪之中，随物而赋形，时而“清泉石上流”，时而从险石上“飞流直下”，时而于平坦处汇聚成一汪清潭。而清潭中，山、树、石、桥倒影婆娑，与游人们的欢声笑语融合成了一幅清新、美妙的动态田园诗篇，交织成了一曲优美、动听的大自然交响乐章，书写成了一幅清幽、野秀的长廊画卷。
香山共有九溪十八涧，最秀丽的莫过于由龙尾湖蜿蜒而入、上下石屋间的一段溪水。这段溪水清澈透明，沿溪两侧缘树花荫、小桥流水，置身其间像在世外桃源。而溪水中多产高山鱼类，“鱼翔浅底”，令人目不暇接。佛说：“一花一世界，一叶一菩提。”而这溪水清潭之中，几多灵动的鱼虾螃蟹，又构成了一个多姿多彩的世界。看来，这大蜘蛛并不“寂寞”。
这溪水鱼虾在带给我们美好想象的同时，行至险要处，我们小心翼翼地踏着溪谷中的鹅卵石或者是清潭中的石墩，相互之间，拉一把、扶一下，体验着这“共度难关”的旅程。出峡谷到达一处平坦处，我们就地休息，一边大口呼吸着这天然氧吧中的负离子，一边惬意地回味着、交流着。而同行的张老师给我们播放了一段流水潺潺的手机录音，清脆婉转而足以成为催眠神曲——我们直夸张老师是有心人。
幽静清闲
出谷口，我们来到香山腹地的一个小村庄。绿树、红瓦，炊烟袅袅，鸡犬之声相闻，一派原汁原味的农家田园风貌。村民们每家种着几亩山地，吃的是无污染、纯绿色的五谷杂粮。人们日出而作、日落而息，这里民风朴素，清闲幽静而与世无争。在这种幽静清闲的氛围中，他们也创造着生产价值。除了种植小麦、玉米、花生等传统农作物外，莱芜村民们还种植着一项特产——生姜。
莱芜生姜栽培和利用历史悠久，早在春秋时代的《论语乡党》中就记载了孔子生平"不撒姜食"，可见在2500年前，人们就知道吃姜对身体有益。到了汉代，人们已经开始大量种植生姜。而莱芜生姜，个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富，耐贮藏。其含有胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸、叶酸、钙、镁、磷、铁等矿质元素及多种维生素。2017年，原中华人民共和国农业部正式批准对"莱芜生姜"实施农产品地理标志登记保护。
返程途中，我们的车辆掠过一片片生姜农田。我还是之一次看到种植的生姜，其状类蒜。同行的朋友意犹未尽地谈论着，说这莱芜香山景区早在十年前就已经很火爆了，景区的日出很有特色，而景区的的云海也很好看，如梦如幻、令人震撼，还有诗为证：
莱时无影去芜踪，飘飘渺渺沧海中。
疑是蓬莱三仙岛，朝霞半退现半城。
除了幽静清凉，或许这正是莱芜香山的另一番迷人之处吧。期待着下一次，再来此住一宿，以尽情欣赏之。
壹点号沼鸣拾贝
蟹未脱壳中秋至 蟹卡大战见“硝烟”虽然大闸蟹尚未成熟，但蟹卡销售战却已在线上线下全面打响
今年中秋节提前至9月10日，比之于历年9月中下旬才成熟的捕捞时期，大闸蟹普遍尚未“脱壳”，因此把酒持蟹赏月的消费场景恐怕将被完美错过。更有业内人士预测，由于今年苏浙一带罕见的持续高温，给蟹养殖业带来真正的大“烤”，同时养殖成本的大幅提升也让今年优质蟹面临价高货少的尴尬局面。
水面温度超35℃
大闸蟹开启战高温模式
今年夏季，全国多地高温突破历史纪录，近期大闸蟹主产地江苏苏州、无锡、高邮和兴化等地气温更是持续高达39℃以上，这对于生长在池塘中仍在脱壳期的大闸蟹来说,无疑是一场严峻的生死考验。
在湖里养殖的大闸蟹，对水域自然环境有极高要求，但高温天气一方面使得湖中水分蒸发快，导致大闸蟹严重缺氧而死，另一方面极度高温给湖域环境造成浮藻类的“富营养”状态，容易影响到水草的生长，造成大闸蟹的食物链短缺。
“今年大闸蟹在几次脱壳过程中，出现了比往年高得多的死亡率，所以等9月下旬大闸蟹上市时，优质好蟹肯定要面临价格上涨的局面。”无锡江阴佳田大闸蟹养殖场的蟹农朱彦谛一家从事了几十年的蟹养殖，她说，今年大闸蟹养殖是特别艰辛的一年,从天气条件看，每天空气中像有火球在燃烧，室外 *** 辣的热气让人窒息，在这样的高温下，拔草、改底、喂食、增氧在烈日下劳作都是极为辛苦的，因此当地聘请人工的成本上升了20%。
据了解，江苏一带的蟹农日夜在养殖蟹塘旁边搭建的简易棚子里看守，随时查看螃蟹是否因缺氧上岸，一旦发现就要及时给湖中增氧，经常半夜起来开增氧泵，一宿都无法安眠。另一位蟹农蒋云告诉北京青年报记者，标准化养殖池塘水位都在80厘米至1米左右，由于近期都是持续高温，塘水被暴晒，水温一旦超过35℃，大闸蟹就开始停止进食。所以更好的补救办法，一个是加高水位，另一个就是将池塘底部进行改良，防止被蟹的排泄物、硫化氢等污染。
朱彦谛说，自己目前共养殖大闸蟹200多亩，其中100亩为塘蟹，如果不采取相应的应急措施，极有可能会造成大闸蟹大面积死亡。“水浅的地方，要是有的螃蟹体质不好，肯定要死掉。所以我们这几天在池塘里持续打氧放水，不然的话，就跟煮开水一样温度会越煮越高。”
“今年给湖中打氧的耗电成本也创历史新高，如果不打氧，蟹根本受不了。”朱彦谛介绍，“我们的师傅有20多年经验，他们忍受高温酷暑，随时给湖中增氧，同时还要清除淤泥，或者更换河底淤泥，这样才能使水草长势好一些，让躲在水草里的大闸蟹免受高温酷暑煎熬。”
今年优质大闸蟹
价格恐将上涨
大闸蟹一生要经历5次蜕壳，每蜕一次，蟹就会长大一圈。每年8月中旬，开始进入大闸蟹最后一次蜕壳期，只有顺利完成了这次蜕壳，才算成蟹。辛苦操劳一年的蟹农最终能收获多大的螃蟹，就看这一次了。
持续不下的高温同样让阳澄东湖养殖户夏根男也隐隐担忧，高温天气人都懒得动，天热螃蟹吃食也少，很多蟹农都担心大闸蟹蜕壳吃力，成蟹会比去年小。据他的经验，按说母蟹这个时候应该已经陆续开始蜕壳了，公蟹会再迟15-20天，他这几日天天来湖上守着蟹，到了成蟹前的关键期，不敢丝毫偷懒。
此外，今年的高温之下，大闸蟹有蜕壳推迟的迹象。老夏说：“今年蟹子壳蜕晚，中秋时候蟹壳子还没完全变硬，软壳蟹出水就死掉了，我辛辛苦苦这半年就白干了！”
严酷的养殖状态将会给今年大闸蟹的价格带来哪些变化？多位蟹农表示，养殖成本上升有目共睹，养殖难度比往年大许多。此外，除了高温影响蟹的产量，今年南方部分产地退塘还耕，蟹产量相应减少，另外养殖饲料成本也在上涨。”多位养殖户表示，目前大闸蟹正处在第5次蜕壳期，还不好预期最终上市价格，“如果天气很快缓解还能好一点，但优质大闸蟹的价格起码上涨20%。”
阳澄湖尚未开捕
蟹卡已经开售
按照阳澄湖大闸蟹协会的惯例，每年会在9月下旬选一天，统一时间开始捕捞，以确保阳澄湖大闸蟹同一天开捕上市，同时要佩戴协会发的当年款防伪标识才允许运出阳澄湖，但目前协会还没有公布今年的开捕日期。
虽然蟹子还嫩，但蟹卡销售战却已在线上线下全面打响。北青报记者近期走访山姆、家乐福、BHG等超市看到，大闸蟹卡券已经开始预售。位于北京南三环方庄桥东南角的一家阳澄湖老店，8月初就开门营业了。虽然展柜空空，一只蟹也没有，但店里各种价位的蟹卡都已经开售，连佐蟹的姜茶、蟹醋和蟹工具、快递保温箱都已经陈列完毕，“蟹”味十足，只等主角登场了。
这家阳澄湖大闸蟹专营店有19年的店龄了，店主尚女士亲眼见证了京城大闸蟹销售模式的变化。从一开始顾客只接受现货，宁可在店里排队等两三个小时，到后来出现了蟹卡的销售模式，物流提升实现了生鲜的精准配送，再到现在多种线上平台进一步拓展了实体店的销路。“作为一家经营多年的实体店，我们今年的之一单居然是从外卖平台收获的。”尚女士说，虽然今年阳澄湖大闸蟹缺席中秋团圆宴略有遗憾，但她每天都在关注养殖情况，“好蟹不怕晚，不急这几天。总得等蟹子成熟了才能让顾客有好的体验感。” 文/本报记者 李佳 摄影/本报记者 付丁
古人的“玩”雪指南作者：吴 鹏
小雪节气已过，多地已经降下初雪。除了堆雪人，还有这些玩法要不要试试？
春观夜樱，夏望繁星，秋赏满月，冬会初雪，历来是古人四时赏心乐事所在。无论是对窗观雪，还是踏雪寻梅，亦或是煮雪烹茶，都给寻常生活平添了无尽风雅趣味。
吟诗弄赋
雪落之时，远山素白，近水素净，文人雅士面对此情此景，自然少不了吟诗弄赋。东晋名士羊孚曾作四言诗《雪赞》，“资清以化，乘气以霏；遇象能鲜，即洁成辉”，大臣桓胤赞不绝口，手书于扇上。重臣谢安曾于“寒雪日内集”，召集家族儿女“讲论文艺”。言谈之间，“俄而雪骤”，谢安手指漫天飞雪，问道“白雪纷纷何所似”，侄子谢朗脱口而出，“撒盐空中差可拟”，谢安侄女、才女谢道韫则言，“未若柳絮因风起”。
谢道韫后来嫁与王羲之二子王凝之为妻，她小叔即王羲之五子王徽之亦有“雪夜访戴”之行。王徽之当时居住在山阴（今浙江绍兴一带），“夜大雪”，听见簌簌雪花飘落声，梦中苏醒，让家仆打开屋门，“四望皎然”，见白雪映月，皎洁无边，遂酌酒一杯，吟起西晋左思《招隐诗》。诗云，“杖策招隐士，荒涂横古今。岩穴无结构，丘中有鸣琴。白雪停阴冈，丹葩曜阳林”。王徽之沉吟良久，杯酒过半，忽觉此夜此雪此酒此诗，需有人共赏对饮同吟方为畅快，就想起好友戴逵即戴安道。
戴逵居住在剡县（今浙江绍兴嵊州一带），距离山阴将近200里。如今开车一小时左右的距离，在古代却是山高水长，更何况是雪夜赶路。可王徽之不顾道阻且长，当夜便“乘小船就之”。夜航一宿，方到戴逵门前。正欲敲门，王徽之却“不前而返”，转头即归。有人问其何故如此，王徽之回道，“吾本乘兴而行，兴尽而返，何必见戴”。后人评价王徽之“任性放达”，是任诞放浪、不拘形迹的魏晋风度代表，“雪夜访戴”之举，果不虚此名。
饮酒烹茶
王徽之“雪夜访戴”期遇而未遇，白居易却是雪还未落时便呼朋唤友。一日傍晚，天色阴沉，一场暮雪正在酝酿。白居易家里的绿蚁酒刚刚酿到更佳时，小泥炉的炉火烧得正旺，嫣红的火苗映照着泡沫浮动的绿酒。白居易写诗邀好友刘十九前来小饮：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”刘十九接诗，想必应会命驾前往，一起围炉对酒，消度这欲雪的黄昏。
雪夜小酌，定然少不了“自称臣是酒中仙”的李白。李白曾在秋浦清溪与友人雪夜对酒，“雪花酒上灭，顿觉夜寒无”，一杯下去，暖心暖身。在“昨夜吴中雪”的天气，李白写诗给好友王十二，忆及当年雪夜二人对饮，豪言“人生飘忽百年内，且须酣畅万古情”。
同是雪夜，杜牧的饮酒却多了几份落寞。贬任地方刺史的他“初冬夜饮”，借酒消愁“偶求欢”，天寒岁暮，秉烛独饮，只有“客袖侵霜与烛盘”，更觉吊影自伤。酒侵愁肠愁更愁，只得罢酒辍饮，凭栏而立，见“砌下梨花一堆雪”，不禁慨叹“明年谁此凭栏杆”。流转无定、故园情思、仕途不遇、壮志难酬，都在这杯雪酒中了。
北宋初年的一场雪夜对饮，揭开重建一统的序幕。当时宋朝初立，太祖赵匡胤与弟赵光义雪夜访宰相赵普，君臣三人围炉烤肉饮酒，定下先南后北的统一战略，最终收拾唐末五代分裂的旧山河。
三五好友对雪小酌，自然少不了清茶一杯。据南宋吴自牧《梦梁录》，“诗人才子遇此景则以腊雪煎茶，吟诗咏曲，更唱迭和”。雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎，古人喜将枝头新雪扫下煮沸沏茶。唐朝陆龟蒙有诗云“闲来松间坐，看煮松上雪”，白居易曾“冷吟霜毛句，闲尝雪水茶”，司空图冬日昏昏欲睡时，“中宵茶鼎沸时惊，正是寒窗竹雪明”。
但据清代震均《茶说·择水》，“雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮”，所以真正风雅之人都是取花瓣上的积雪融化后用罐瓮储存，深埋地下以备来年。《红楼梦》第四十一回中，妙玉就用五年前采集的梅花上落雪给宝玉烹茶。松上雪花，有清幽木香；梅上落雪，则是别有暗香。明朝高濂《扫雪烹茶玩画》云，“茶以雪烹，味更清冽……不受尘垢，幽人啜此，足以破寒”。
煮雪烹茶，喝的不仅是雪的风情，还有健康。据明朝李时珍《本草纲目》，“腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫”，对疫情疗效颇佳。一盏“雪胜玉泉茶胜芝”的雪水茶入肺，“一毫无复关心事，不枉人间住百年”（陆游《雪后煎茶》）。
踏雪寻梅，湖心看雪
围炉对酌品茗多时，身上不免热气腾腾。有人便会按捺不住，起身推门，踏雪寻梅，看“梅花破玉、瑞雪飞瑶”。南北朝梁国简文帝萧纲有《雪里觅梅花》，诗云“绝讶梅花晚，争来雪里窥”；北宋欧阳修曾见“腊雪初销梅蕊绽，梅雪相和，喜鹊穿花转”；南宋张孝祥写梅雪两相依，“雪月最相宜，梅雪都清绝”“人间奇绝，只有梅花枝上雪”。
倘若梅上无雪，便少了几分兴致，南宋女词人朱淑真直言“寄语梅花且宁奈，枝头无雪不堪看”。刘克庄甚至批评天公不作美，“无梅诗兴阑珊了，无雪梅花冷淡休。懊恼天公堪恨处，不教滕六到南州”。只有梅雪相和相依，才能相映成趣，如卢梅坡言，“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。日暮诗成天又雪，与梅并作十分春”；清人徐天全亦有诗云，“梅开催雪雪催梅，梅雪催人举酒杯”。
欧阳修踏雪寻梅，张岱则是雪夜驾舟游湖。明末崇祯五年（1632）十二月，张岱寓居杭州西湖之畔。恰逢大雪连下三日，“湖中人鸟声俱绝”。晚上“更定”即八点左右，大雪初歇，云散月出，挂于中天，张岱性之所至，雇一叶孤舟，着毳衣，拥炉火，“独往湖心亭看雪”。
舟行湖中，放眼望去，只见“雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白”，宛若宣纸一张；而“湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已”，彷如墨痕数道。一幅雪夜西湖的山水卷轴在张岱面前徐徐展开。
深夜不眠，驾舟观雪，已是痴雪之至，却未想雪中更有痴情者。张岱刚到湖心亭，就见亭中已有两人铺好毡席，相对而坐，旁有一小童“烧酒炉正沸”。亭中二人见张岱上来，顿有高山流水遇知音之感，大喜言道“湖中焉得更有此人”，说罢便拉张岱同饮。三人煮酒观雪，张岱“强饮三大白”。闲话生平，原来二人是金陵南京人氏，亦是客居于此。酒后别过，张岱乘船而归，船家喃喃语曰，“莫说相公痴，更有痴似相公者”。
有人大宴宾客，有人负重前行
飞雪之日，文人的阳春白雪固然风雅之至，街巷邻里的万家灯火也有颇多情趣。唐人经常以落雪为号，宴请宾客。据王仁裕《开元天宝遗事》，长安“巨豪”王元宝“每至冬月大雪之际，令仆夫自本家坊巷口扫雪为径路，躬亲立于坊巷前，迎揖宾客”，客人到齐后，“就本家具酒炙宴乐之，为暖寒之会”。
这一习俗影响至宋代，据南宋孟元老《东京梦华录》，“豪贵之家，遇雪即开筵”。据《梦粱录》，豪贵之家在“天降瑞雪，则开筵饮宴”之外，还要“堆雪狮，装雪山，以会亲朋”，宾客“浅斟低唱，倚玉偎香”。宴罢，“或乘骑出湖边”，看“画亦不如”的“湖山雪景，瑶林琼树，翠峰似玉”。湖边画舫商家瞅准商机，“遇大雪亦有富家玩雪船”。如若雪停，“则邀朋约友，夜游天街，观舞队以预赏元夕”。游罢天街，自然少不了在夜市上大快朵颐，夜市上有“姜豉、抹脏、红丝水晶脍、煎肝脏、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、查子、榲桲、糍糕、团子、盐豉汤之类”，足让人三尺垂涎。
皇家“禁中赏雪”，据南宋周密《武林旧事》，“多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩”，御膳房还要“造杂煎品味，如春盘饾饤、羊羔儿酒以赐”。大雪纷飞，天寒地冻，不免有人缺衣少食，皇帝会于“内藏库支拨官券数百万，以犒诸军，及令临安府分给贫民，或皇后殿别自支犒”。在皇家的带动示范下，“贵家富室，亦各以钱米犒闾里之贫者”。
大雪纷飞之夜，有人安享岁月静好，有人在为天下负重前行。大漠“月黑雁飞高”，边关将士“大雪满弓刀”追击夜遁单于；“雪暗凋旗画，风多杂鼓声”，将士冒雪出征“铁骑绕龙城”。
唐朝安史之乱后藩镇林立，朝廷权威不振。宪宗元和十二年（817）十月风雪之夜，名将李愬率军冒雪飞度七十里关山险路，“和雪翻营一夜行，神旗冻定马无声”，攻下最为跋扈的淮西藩镇，生擒藩帅吴元济。大唐由此筑底回升，实现“元和中兴”，几乎再现盛唐荣光。刘禹锡有诗云，“忽惊元和十二载，重见天宝承平时”。若无沙场风雪红旗半卷，哪来苍生赏雪风雅浪漫。
（作者系中国人民大学历史系博士）
来源： 中国青年报
水面温度超35℃，大闸蟹热死热瘦，恐涨价20%“秋风起，蟹脚肥”
今年中秋节提前至9月10日
比之于往年9月中下旬才成熟的捕捞时期
大闸蟹普遍尚未“脱壳”
加上今年破纪录的持续高温“烤”验
我们恐怕尝不到如往年肥美的大闸蟹了
水面温度超35℃，大闸蟹热死热瘦
湖里养殖的大闸蟹，很怕高温。一方面，高温使得湖中水分蒸发快，导致大闸蟹严重缺氧而死；另一方面，极度高温给湖域环境造成浮藻类的“富营养”状态，容易影响到水草的生长，造成大闸蟹的食物链短缺。
近期，大闸蟹主产地江苏苏州、无锡、高邮和兴化等地气温持续高达39℃以上，这对于生长在池塘中仍在脱壳期的大闸蟹来说，无疑是一场严峻的生死考验。
“全国养殖的大闸蟹中，每8只就有1只产自兴化。”作为全国更大的大闸蟹生产基地，去年兴化年产大闸蟹6.7万吨。
海南镇新伍村的64岁养殖户吴良芹是养蟹“老把式”，搞大闸蟹养殖已有30年。他说，目前河蟹已经开始第五次蜕壳，这也是比较重要的一次蜕壳，直接影响到大闸蟹的个头、品质等。“最近连续一周时间，我每天都在蟹塘发现死掉的大闸蟹，表壳软绵绵的，都是蜕壳不久。”吴良芹告诉记者，这样的情况往年都没遇到过。据他估测，今年自家大闸蟹的产量将减少一成。
而连日的高温天气，对大闸蟹生长发育也会产生影响。吴良芹告诉记者，往年1.5两左右的母蟹经过第五次蜕壳后可以长到3两，但今年估计只能长到2.5两。
阳澄东湖养殖户夏根男也隐隐担忧，高温天气人都懒得动，天热螃蟹吃食也少，很多蟹农都担心大闸蟹蜕壳吃力，成蟹会比去年小。据他的经验，按说母蟹这个时候应该已经陆续开始蜕壳了，公蟹会再迟15-20天。但今年的高温之下，大闸蟹有蜕壳推迟的迹象。老夏说：“今年蟹子壳蜕晚，中秋时候蟹壳子还没完全变硬，软壳蟹出水就死掉了，我辛辛苦苦这半年就白干了！”
连日高温天气同样对连云港的水产养殖造成一定的影响。灌南县硕项湖大闸蟹养殖基地负责人宋成伍介绍，目前有水草的塘口，水温一般在31℃左右。没有水草的塘口，在36℃左右。今年的螃蟹死亡率比去年同期高20%左右。
降温增氧，保住舌尖美味
标准化养殖池塘水位都在80厘米至1米左右，水温一旦超过35℃，大闸蟹就开始停止进食。在兴化市现代农业发展服务中心水产技术指导科科长张凤翔看来，虽然遭遇高温“烤”验，但当地大闸蟹大规模死亡现象少有发生，得益于做足施保草肥、提高水位和增加溶氧量等方面工作。
“早在高温天气到来前，我们就提醒养殖户提早施保草肥，保证蟹塘内伊乐藻等水草的成活率，这样不仅可以给大闸蟹提供天然避暑地，还可以避免因水草腐烂污染水体，导致大闸蟹中毒缺氧。”张凤翔说，同时指导养殖户及时加水补水，提高蟹塘水位。
兴化当地的海南镇新伍村目前有5800亩蟹塘、270多养殖户。一旦出现停电，增氧设备就无法使用，会给养殖户带来不小的损失。村里及时跟供电部门对接，增加了一台400千瓦变压器，同时提醒养殖户储备增氧片，以备不时之需。
在金山的水产合作社里，养殖户们正采取多种措施，帮助螃蟹熬过高温炙烤。合作社选择了轮叶黑藻，这种水藻耐高温，40℃的环境也不容易变质。白天在光合作用下，会为螃蟹源源不断地提供氧气。
同时，合作社还在塘内布置均匀增氧装置和水循环系统，保证池水温度始终维持在30℃以下。现阶段螃蟹重量都在3两左右，体态良好，长势良好，预计再经历1-2次蜕壳增重，在中秋节前十天左右，首批精品螃蟹就能“爬上”餐桌。后续根据农历的“九雌十雄”，大批量地上市。
减产之下成本上升，大闸蟹恐涨价
严酷的养殖状态将会给今年大闸蟹的价格带来哪些变化？多位蟹农表示，养殖成本上升有目共睹，养殖难度比往年大许多。目前，江苏一带的蟹农日夜在养殖蟹塘旁边搭建的简易棚子里看守，随时查看螃蟹是否因缺氧上岸，一旦发现就要及时给湖中增氧，经常半夜起来开增氧泵，一宿都无法安眠。无锡江阴佳田大闸蟹养殖场的蟹农朱彦谛介绍，当地聘请人工的成本上升了20%。
此外，除了高温影响蟹的产量，今年南方部分产地退塘还耕，蟹产量相应减少，养殖饲料成本也在上涨。
死亡率增高、产量下降、养殖成本上升，多位养殖户表示，目前大闸蟹正处在第五次蜕壳期，还不能预期最终上市价格，“如果高温很快缓解还能好一点，但优质大闸蟹的价格起码上涨20%。”
希望即将到来的冷空气
可以助力大闸蟹的蜕壳
虽然贵，还是馋这一口
毕竟，秋天不能少了鲜美的大闸蟹
来源：话匣子
