裙带菜的营养价值比较充沛，其中的蛋白质含量比较高，脂肪含量非常低，还有丰富的糖分和粗纤维。除此之外碘离子的含量非常充沛，摄入体内之后可以增强人体的免疫力、加速身体内废物的排出。 今天就用裙带菜给宝宝做一道既鲜美又营养的裙带虾片汤！
By 喜乐妈辅食记
用料- 裙带菜 适量
- 大虾 4只
- 玉米淀粉 适量
- 番茄 半个
- 宝宝热炒油 适量
- 葱花 适量
1、裙带菜温水泡发。
2、大虾开背不要切断，裹上玉米淀粉，用擀面杖敲成薄片。
3、切成条状。
4、锅中放油+葱花炒香+番茄翻炒出汁+裙带嫩芽+清水。
5、水开一片一片下入虾片，煮5分钟。
6、加香菇粉拌匀。
7、出锅！
小贴士以上食材不过敏
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃的裙带菜豆腐汤，是不是很有食欲呀最近在减肥，晚饭一般都是喝个刷脂汤，这道裙带菜豆腐汤特别简单，但是味道有特别鲜美，主要是做法还超简单！
By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】
用料- 裙带菜 适量
- 虾皮 1把
- 豆腐 1块
- 葱 少许
- 家乐浓汤宝 1块
- 油 少许
1、裙带菜用适量水泡发！
2、豆腐冲洗后切小块备用！
3、锅里烧热放少许油，放入葱花炒出香味！
4、放入泡发好的裙带菜翻炒！
5、炒1分钟左右加入一大碗水！
6、放入1块家乐浓汤宝！
7、煮开后加入切好的豆腐再次煮开！
8、最后撒一把虾米，小火煮一会儿就可以了！
9、做法简单，用料简单，味道却是不错的，赶紧试试吧！
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
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再这么吃下去，连台风都吹不动你……这些食物你要注意本文专家：张片红 浙江大学医学院附属第二医院营养科主任、主任医师
超强台风“利奇马”已经登陆了
一出门，很可能就会变成这样
↓↓
或者这样
↓↓
但是有一类人，由于“吨位”比较重，在10级台风中也可能岿然不动，稳如泰山……
注：配图无科学依据 台风天注意安全
扎心的是，虽然这类人在台风天可能“相对安全”，但是台风过后，肥胖带来的坏处还是五花八门、烦不胜烦。
因此，为了身体健康，一直以来我们都强调：管住嘴、迈开腿，可是，光靠饿来减肥、瘦身，不仅很委屈自己，而且很容易反弹。
那么，怕吃胖的、想减肥的、想健康饮食的，该吃什么？怎么吃？我们特意整理一份超全食物红绿灯指南，还等什么，速速查看并收藏！
根据食物与肥胖相关慢性病防治的密切程度，我们将食物分为以下三类：
推荐：绿灯 ——优先选择食物
这类食物多是健康食物，包括低脂食物、高膳食纤维食物、低血糖指数 /血糖负荷（简称 GI/GL）食物。在考虑营养平衡总量控制的基础上，将 GI/GL用于选择富含碳水化合物的食物，如谷薯类、蔬菜、水果类，尽可能多地选择低 GI/GL 食物。
可选：黄灯 ——限制选择食物
这类食物应适量选择，包括中等或高 GI/GL 食物、较低膳食纤维食物。
禁忌：红灯 ——不宜选择食物
这类食物应尽量少吃，包括高脂肪食物、精制糖食物或者高 GI/GL 食物以及低膳食纤维食物。
超全食物红绿灯指南
1、谷薯类
优先选择食物 ：粗杂粮如玉米面、荞麦、燕麦、麦麸、青稞、黑米、薏米、莜麦、小米、绿豆等；
限制选择食物 ：小麦、稻米、玉米、红薯、土豆等；
不宜选择食物 ：糯米、炸薯条、西谷米、米粉、糖心红薯、牛油蛋糕、爆谷（玉米花）、饼干、白面包、油饼、油条、粉丝等。
2、蔬菜类
优先选择食物 ：苦瓜、黄瓜、冬瓜、青椒、茄子、魔芋、大蒜、番茄、西葫芦、芹菜、芥蓝、菠菜、香菜、苋菜、荠菜、蕨菜、莼菜、豆芽、豌豆苗、空心菜、裙带菜、石花菜、马齿苋、大白菜、卷心菜、紫甘蓝、西蓝花、莴笋、竹笋、芦笋、芦荟、生菜、扁豆、丝瓜、紫菜、海带、香菇、平菇、草菇、口蘑、松茸、鸡腿菇、金针菇、木耳等；
限制选择食物 ：玉米、红薯、土豆、山药、百合、豌豆尖等。
3、水果类
优先选择食物 ：西瓜、橙子、柚子、柠檬、杏、猕猴桃、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、火龙果等；
限制选择食物 ：石榴、橘子、李子、苹果、酪梨、木瓜、椰子、番石榴、芦梨、橄榄、杨桃、山楂、无花果、芒果、柿子、柿饼、荔枝、龙眼、大枣、哈密瓜、玫瑰香葡萄、黄桃、香蕉、甜瓜、榴莲等。
4、禽畜类食物
优先选择食物 ：猪里脊、猪蹄筋、牛里脊、牛蹄筋（泡发）、羊里脊、兔肉、鸡胸肉、火鸡腿、鸽肉、鹌鹑、乌鸡、鸭肉等；
限制选择食物 ：猪血、猪耳、牛舌、羊肉（肥瘦）、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭血等；
不宜选择食物 ：猪蹄、猪肝、叉烧肉、猪肉松、香肠、小泥肠、火腿、炸鸡、鸡肝、烤鸭、鹅肝等。
5、水产类食物
优先选择食物 ：海参、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、带鱼、鳗鱼、鳝鱼、三文鱼、鳕鱼、扇贝、金枪鱼、蛤、平鱼等；
限制选择食物 ：鲫鱼、牡蛎、虾、甲鱼、螃蟹、鱼丸等；
不宜选择食物 ：鱼罐头、鱼子、蟹黄等。
6、豆类及豆制品
优先选择食物 ：绿豆、黑豆、红小豆、黄豆、豆浆、豆腐、豆汁等；
限制选择食物 ：蚕豆、毛豆（青豆）、豆腐干（卤）等；
不宜选择食物 ：开花豆（炸蚕豆）、油豆腐、腐竹、豆沙馅等。
7、蛋乳类
优先选择食物 ：鸡蛋、牛奶、无糖酸奶等；
限制选择食物 ：松花蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、有糖酸奶等；
不宜选择食物 ：奶酪、甜炼乳、咸蛋黄等。
8、酒类不推荐
不推荐肥胖相关慢性病患者饮酒。且任何人饮用任何量的酒对身体都无益处。如要饮酒，推荐每天女性摄入酒精量不超过15克，男性不超过25克。25克酒精量相当于750ml啤酒、250ml葡萄酒或75ml低度蒸馏酒。建议每周饮酒不超过2次。
9、烹调用品
优先选择食物 ：各种植物油、醋、低钠盐等；
限制选择食物 ：盐、酱油、咖喱、辣椒、食糖、味精、鸡精等；
不宜选择食物 ：牛油、羊油、猪油、人造奶油、甜面酱、甜甜圈、可乐汽水、葡萄干、雪糕（冰激凌）、罐头杂果、果酱等。食盐应低于每日6 克 ；如果合并高血压，每日应低于 3 克。
10、烹调 ***
优先选择 *** ：蒸、煮、炖、拌、汆、水熘、煨等少油烹饪方式；
限制选择食物 ：煎、多油炒、炸、粉蒸、滑熘、红烧、烧烤、爆等多油烹饪方式。
本文原发于浙大二院（zyey1869），授权转载，版权归原作者。
本文实习编辑：张萌
部门主任：杨小明
稿件意见请联系：
邮箱：tousu@jk *** .com.cn
By 童妈amy
用料- 裙带菜 一小把
- 虾仁 120克
- 豆腐 0.5块
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 蒜 2瓣
1、泡发裙带菜
2、锅内放油
3、油热后加入蒜瓣跟虾仁翻炒
4、加入裙带菜翻炒
5、加入开水
6、水开后加入豆腐
7、再次烧开后加入鸡蛋液
8、出锅啦，喝完浑身暖和和
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
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脱发、白发不要怕，这些食物能帮忙现在人工作忙，压力大，唯一留给自己的夜晚时间还要用来追剧，有了孩子之后，想要睡个完整的觉更是不容易，脱发、白发的问题总是困扰我们，年纪轻轻的忽然发际线后移了，年纪越来越大，头发越来越少，唉。。。先别急，有些食物是可以帮助我们解决这个问题的！
1.黑发食物
多吃：动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆、坚果。
解密：这些食物含有丰富的铜元素，可以使头发合成黑色素，缺乏时会导致头发退色和产生白发。
2.预防脱发食物
多吃：蛋黄、木耳、豆腐、金针菇、芥菜、芹菜、苋菜和芝麻。
解密：这些食物含有丰富的锌元素，有巨大的抗衰老功效，缺乏会导致脱发、发际线后移和斑秃等现象。
3.生发食物
多吃：猪肝、鸭血、西兰花，搭配橙子、番茄、、樱桃、草莓
解密：铁元素和维生素C的搭配，可以帮助调养气血，而养血是养发的根本，这样头发脱落的问题逐渐被治愈，新的头发就会长出来。
4.柔顺秀发的食物
多吃：海参、海带、紫菜、裙带菜等海产品。
解密：这些食物是高碘食物，可以 *** 甲状腺分泌，甲状腺素可以使头发柔顺秀美。
5.禁忌食物
在调养头发的阶段，我们尽量减少高脂肪油腻食物，尤其是肥肉，因为肥肉中缺少胱氨酸，它是头发脱落的原因之一。导致头油，堵塞毛囊，渐渐的发梢的头发得不到滋养变得干枯分叉，被堵塞的毛囊会发炎，这样时间久了就会脱发秃顶。
最后，我们还是要均衡饮食，让头发吸取全面的营养才是关键~
各国家坐月子的风俗禁忌，青岛禧月荟带你大开眼界！女性分娩后，需要坐月子调理身体。很多人认为坐月子是中国的传统，别的国家没有坐月子的说法。其实还有很多国家的产妇产后也会坐月子，只是风俗习惯各不相同。各国家坐月子的风俗禁忌有哪些？一起来看看吧，让你大开眼界！
中国
在国内，产妇坐月子需要静养，不能剧烈运动。不能吃辛辣、生冷食物，要吃清淡食物。产妇要注意保暖，避免着凉。过去要求产妇坐月子期间不能洗澡洗头，不能见风，也不能下床。现在人们已经学会科学坐月子了，抛弃了过去很多迷信做法。
越南
越南坐月子风俗是坐火炉、吃辣椒。在越南，产妇坐月子时间长达4个月。她们会用热气熏子宫。坐在一个特殊的椅子上，用柴火在下面生火，有的则在床下生火炉。利用热气熏子宫，以求加速子宫收缩。越南的月子餐必须吃辣椒，而且不能喝蔬菜汤。越南产妇注意保暖，严禁吹风受凉。她们会穿厚厚的衣服，有的会在耳朵里塞上棉花，防止有风从耳朵里钻进去。
印度
印度产妇禁止碰冰水，不仅不能喝冰水，而且不能喝生水。产妇注意保暖身体，洗头也不允许。印度家庭较好的女性坐月子基本上和国内类似，有的产妇会回娘家坐月子。不过，中产及以下家庭，不是产妇坐月子，而是产妇的丈夫接受照顾，亲朋好友也会前来道喜。
日本
各国家坐月子的风俗禁忌有哪些呢？日本产妇坐月子没有太多禁忌。一般日本女性分娩后，需要在医院住一周，并注意卧床休息。产妇分娩后的第三天就可以淋浴洗澡，不过1个月后才可以盆浴。产后1个月，产妇需要去医院进行健康检查。
马来西亚
马来西亚产妇坐月子需要每天洗草药浴。一般使用草药和香料制成草药浴，有利于产妇快速恢复健康，还能去除排出恶露带来的异味。产妇需要天天穿收腹带，促进子缩小到原来的大小，有利于恢复身材。
韩国
韩国坐月子风俗和国内很相近，不过，韩国女性产后护理长达100天。在饮食，产妇每餐都要喝海带汤和裙带菜汤。海带中含有丰富的营养元素，韩国人认为喝海带汤有利于子宫收缩和恢复。
以上为大家介绍了各国家坐月子的风俗禁忌，由此我们可以看到，很多国家都有严格的坐月子规则。不过有些迷信做法，并不可取。现在都讲究科学坐月子，产妇可以选择去青岛禧月荟月子中心坐月子。月子中心有专业护理团队，会根据产妇身体状况制定产后恢复计划。
没有人可以逃得过酸辣蒜香胡拌菜的美食诱惑【5-282】 这是一个回家晚了时间略赶有啥加啥开始乱拌的故事…… ----- 2021.03.31
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 裙带菜 自选
- 胡萝卜 可选
- 香菜 一根
- 蒜 两瓣
- 剁椒 一勺
- 生抽 一咕嘟
- 陈醋 一咕嘟
- 白糖 一点
- 盐 可省
- 香油 可选
- 油泼辣子 可换
- 黄瓜 自选
1、提前收拾干净泡发好的裙带菜扔到开水锅里烫到自己喜欢的熟度，其实水一开差不多就能吃了
2、关火扔上把胡萝卜丝，借余温把丝烫软点儿
3、把水滤掉看天气过凉，控控水切/剪块儿挪碗里
4、根据菜量和个人喜好往里加糖醋生抽剁椒蒜
5、扔上些香菜黄瓜块，根据自己扛辣程度往里擓辣子或者撒层加料辣椒面儿烧点热油往上一泼
6、大概拌匀揪点儿尝尝，看情况加盐补料点香油调成自己喜欢的味道
7、没啥问题了换个盘礼貌性欣赏两眼吃着玩儿，夹饼夹馒头也都挺香的
8、走了哟，明天见~
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
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简单好吃的裙带萝卜丝煎鸡蛋汤，秒变大厨冬吃萝卜夏吃姜。 心心念念的汤，周末安排上啦～
By ___尒凌同学_Aries
用料- 白萝卜 1根
- 鸡蛋 4个
- 盐巴 适量
- 裙带 适量
- 瘦肉条 适量
- 油豆腐 五个
1、所以材料准备好，裙带菜提前泡发。切记少量，我泡多了
2、煎鸡蛋超治愈～有没有！
3、爆香姜后加入萝卜丝，炒出水～
4、重点来了！加入煎鸡蛋后，加开水！加开水！加开水！一定要开水哦～
5、大概焖煮20分钟左右，加入瘦肉条，裙带菜和油豆腐再煮十分钟～最后放入适量的盐调味即可
6、噔噔蹬～完工，开吃啦！
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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这道裙带菜虾滑豆腐汤拍照发到朋友圈，都在夸我厨艺高By 喵小西521
用料- 裙带菜 适量
- 内酯豆腐 半块
- 虾 十只
- 口蘑 六七个
- 盐 适量
- 生抽 一点点
- 蚝油 一点点
- 胡椒粉 适量
1、把虾处理好，去壳，用刀剁碎，加入少量料酒，盐，加入红薯淀粉，搅拌上劲，备用。（用虾仁代替也可以）把裙带菜冷水泡发。
2、把口蘑放入锅内，煎出水分，用剪刀剪成条。（也可用刀切。我用剪刀就是为了直接把蘑菇里的水留在锅里）锅里放入冷水。
3、水开后，将泡发好的裙带菜切成小块，放入锅内。
4、把虾滑用勺子弄成虾球，加入锅内，煮三分钟左右再把内酯豆腐切成小块，放入锅内。加入少量生抽，蚝油，盐调味。最后加入一点点胡椒粉。就可以出锅啦！
5、特别鲜！
裙带菜的营养功效经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
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肝不好时该如何吃？肝病人群饮食注意—哪些宜吃？哪些禁忌吃？肝脏既是人体内脏中更大的实质器官，也是功能最为复杂和重要的器官，肝脏生理功能包括代谢、合成、解毒、分泌胆汁等各种繁杂的功能，不可替代；同时肝脏由于血液供应丰富，且位于腹腔内脏和胸腔心脏之间，一旦生病需要做手术，那都是外科里最复杂的手术。我们国家又是肝病大国，乙肝、丙肝病毒感染，长期大量饮酒、吸烟，严重脂肪肝，药物滥用导致的肝损害，以及食物、水、环境污染导致肝病人数达数亿之多。
我国肝病人口众多
“肝病者吃什么好”，“肝脏手术后如何增加营养”，“肝病在饮食上有没有忌口的”，这些问题事实上是肝病患者和家属更为关心的，也是我们外科医生容易忽略的，这就使得很多肝病患者和家属无所适从，不知道该吃什么，不该吃什么，直接的后果是，要么营养不良，要么吃了不合适的东西，都有可能会导致病情加重。
一、健康饮食基本原则
从原则上来说，我们要想获得好身体，无论是正常人群还是肝病患者，都应该注意饮食结构的合理搭配和营养平衡，即要补充足够的营养和能量，包括主食、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等，同时尽量多吃新鲜食物和增加食物种类，特别是绿叶蔬菜、水果、优质肉类，精细米面等，还要注意尽量减少食用那些由于过度加工（熏、腌、酱、烤、炸），含太多 *** 性（辛辣、酸、过咸、过热、产气过多）的食物，以及防治过多食品添加剂带来的身体伤害，戒烟戒酒。
一日三餐不仅要美味，更要健康
二、肝病饮食基本原则
肝病患者容易出现食欲不振、易腹胀、易饱，这和肝功能不太好存在密切关系，同时肝脏手术后也会出现乏力、虚弱、体重下降和营养不良，这种情况会随着时间不断改善，同时注意饮食的均衡和营养的充足；再有千万不要过度进补，以免给肝脏带来不必要的负担；食欲不好可以通过某些佐剂来增加，一次吃不了太多可以少食多餐；同时应坚决戒烟、酒，减少咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣等 *** 性食物的摄入，进餐时要细嚼慢咽，忌过度饱食、过硬食物，味道宜清淡，吃那些容易消化的食物；还要注意的是，脂肪的总体摄入量要加以限制，尤其是一次不能吃太多动物脂肪，以免出现脂肪泻，反而不利于营养的吸收；忌过冷过热食物 *** 胃肠道，餐后不宜过量运动。
肝病除了吃药，还要健康饮食
三、肝病饮食细则
1、肝病患者建议吃哪些主食：
主食就是所谓的碳水化合物，是为人体提供能量的最基本成分，各种生命活动和新陈代谢过程都离不开碳水化合物，是一日三餐必不可少的，对于肝病人群更需要保证每日有足够的主食来提供身体所需的糖分，当然，如果摄入主食太多，或者吃了太多的糖类食品，身体利用不了的糖分就会转化成脂肪，这时候想再减掉就不那么容易了。
主食品种除了精细米、面之外，粗粮也是不错的选择，但肝病患者要注意不宜以粗粮代替细粮，可以适当吃一些，比如红薯、藕粉、小米、玉米、土豆、赤豆、薏米等，更好做成粥或汤以利于吸收。
细粮为主
2、肝病患者建议吃哪些蛋白质：
蛋白质对于人体的生命活动也是必不可少的成分，我们的肌肉、内脏、大脑以及各种新陈代谢所需要的酶的主要成分就是蛋白质，因此，要想身体健康，蛋白质是万万不可缺少的，即使素食主义者，也要通过摄入豆制品或蛋类来提供人体必需的蛋白质。
肝病患者建议在身体允许的情况下，每日应补充足够的蛋白质，特别是优质蛋白质，如瘦肉（禽类、鱼肉）、蛋类、豆类、奶制品等，营养不良时消耗下去的蛋白质也需要逐渐补充。有一种情况需要注意，当肝功能严重衰竭时应控制蛋白质摄入，以免大量摄入蛋白质无法利用而诱发肝性脑病的发生。肝病患者推荐各种新鲜禽类和水产品熬制的汤，如乌鸡、鸭肉、鲫鱼、泥鳅、甲鱼、牡蛎、黑鱼等。
优质蛋白质为主
3、肝病患者能不能吃脂肪和胆固醇：
脂肪和胆固醇容易被大家所误解，其实体内相当一部分脂肪酸和胆固醇是必须要通过食物来补充的，一点儿荤的和油也不吃的情况下也容易出现营养不良。
通常情况下，过高脂肪饮食会加重肝胆胰腺负担，也不利于肝病患者的病情控制，适量低脂肪饮食可减轻消化不良症状，如恶心、呕吐、腹胀等症状，可选择一些容易消化吸收的含脂肪食品，如植物油、蜂蜜等。
低脂肪饮食
4、肝病患者建议多吃哪些蔬菜：
萝卜、菜花、胡萝卜（富含胡萝卜素，可转化为维生素A，具有抗癌作用，烹调中不宜加热时间过长）、黄花莱、芹菜叶、南瓜、卷心菜（富含维生素和胡萝卜素，人体微量元素锰和钼）、裙带菜、山药、白菜（所含的钙与牛奶媲美）、西红柿（未成熟西红柿不可食用）、芥蓝、菠菜、韭菜、香菇、桑椹、蓟菜、蘑菇、刀豆、黑木耳、枸杞子、银耳、荸荠、金针菜、海参、海带、紫菜、莴苣等。
有机蔬菜
5、肝病患者能吃什么水果：
香蕉（特别适合补充糖分、维生素、镁、钾等）、苹果（富含维生素C及多酚、黄酮类天然抗氧化物质，英文里也讲“one apple a day keep the doctor away”，说明苹果之好）、猕猴桃（维生素C含量极其丰富，特别适合放、化疗后食用）、无花果（富含膳食纤维，有利通便排毒）、红枣（可以补气养血安神）、葡萄（富含多种矿物质，适合放、化疗及手术后）、草莓、桂圆、柠檬和山楂（主治消化不良、厌食症状）。
新鲜水果
6、肝病患者不建议吃什么：
尽量少吃高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄等；合并腹水者忌高盐多水食物；忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣 *** 性食物；忌多骨、带剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及粗纤维过多的食物，以免引起胃出血的危险；忌霉变和腌制食物，如发霉花生、黄豆、咸鱼、腌菜等；忌重口味、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。
肝病腹水要控制盐的摄入
总 结
“民以食为天”，没有营养就没有健康，肝病患者也不例外，重视一日三餐，保持良好的生活习惯，让肝脏保持活力！
民以食为天
