元旦后上班之一周,大家还撑得住吗?
反正果酱是困不行了...
此时正在写稿的果酱满脑子只想下班回家睡大觉,谁都不能阻拦我进被窝!!
By 豆果美食达人 babyshun2016
好吧...晚饭还是得吃的,要不半夜该饿醒了!这种时候就需要一些能够速战速决还美味的食物,更好能少刷几个碗和锅的那种!
By 豆果美食达人 Tina厨房日记
果酱立刻就想到了拌饭,美味直接一锅出!但韩式拌饭配料太多,实在有点麻烦。
正好刷到了火爆全网的东北老式拌饭,烤肉店排大队居然只是为了一碗饭?一下就把果酱的好奇心勾起来了!
By 豆果美食达人 归家小厨
今天就为大家带来这道东北老式拌饭!
五分钟有手就能搞定的拌饭,只要调好灵魂酱汁就能完成80%的步骤,还不快快学起来!
By 豆果美食达人 喵小乖one
· 食 材 清 单 ·
米饭 1碗 | 蒜末 适量 |
小米辣 适量 | 芝麻油 1勺 |
酱油 2勺 | 蚝油 1勺 |
盐 半勺 | 糖 半勺 |
鸡蛋 2个 | 海苔碎 适量 |
午餐肉 适量 | 葱花 适量 |
· 做 法 ·
1.准备灵魂拌饭酱汁
1勺蒜末、半勺小米椒、1勺白芝麻
淋入热油
2.再加入酱油、蚝油、盐、细砂糖
搅拌均匀
3.锅内倒油,将鸡蛋煎成流心蛋
更好是用可生食鸡蛋
吃着更放心~
4.盛一碗米饭
放上流心蛋,再淋上酱汁
可以再煎点午餐肉放进去
5.撒上海苔碎和葱花
拌匀即可
近日,一位来自安徽合肥的“盒饭姐”因其10元的自助盒饭受到广泛关注并走红。
虽然菜肴 *** 场地的卫生条件仅仅达标,但35道美味佳肴的自助盒饭却以物超所值的口碑吸引了众多食客。
这位亲切的“盒饭姐”以她直率坦诚的方式吸引了大量顾客。
对于前来她摊位吃饭的顾客,她总是以微笑的面容告诉大家,就把这当成自己家一样,只要不浪费,能吃多少吃多少。
“盒饭姐”的饭菜不仅便宜,而且质量也很不错,每天菜肴中只有五道是素菜,其他均为荤菜。
面对镜头,“盒饭姐”表示尽管现在食材的市场价格在不断上涨,但是他们夫妇坚持不涨价并已经坚持了多年。
如果因为食材涨价,自己也跟着涨价,心里总是觉得对不起那些经常来她摊位吃饭的老顾客。
朴素善良的“盒饭姐”虽然文化不高,但她用真诚的心和宽广的胸怀赢得了广大市民朋友的尊敬。
遇到那些不给钱的顾客,她也不是很在意,或许真的有些人在生活上遇到难处了,如果再吆喝着让他付钱,大家都看着他,对他的自尊心也会带来一些伤害。
“盒饭姐”每天都要 *** 30多道菜肴,没有预制,全是真实的原材料和独特 *** 。
这么大的工作量也意味着“盒饭姐”和她丈夫每天仅能享受短暂的三四个小时休息。
遇到生意好的时候,他们能够赚到三四百元,如果不景气的话,收入可能就是两百多块。
“盒饭姐”的过度善良让不少网友对其表示担忧,并劝告大家不要过度炒作她,因为这样会引来一些不怀好意的人,大家保护她的更好方式就是以平常心去看待就行了。
网友们的担忧很快变成了现实,随着“盒饭姐”知名度的激增,大量网友和网红纷纷慕名而来,这使得“盒饭姐”本来已经很忙的生意变得更加不堪重负。
有点网友为了能够到“盒饭姐”的摊位拍照打卡,甚至不惜开车几百公里前去。
有些网红为了流量还在“盒饭姐”的摊位上开直播,这一幕就和之前山东的“拉面哥”所遇到的一模一样。
现在的“盒饭姐”不仅每天要忙于应付正常的顾客,还要应付着这些网红的拍照。
他们并不是想来吃饭的,纯粹就是为了博取眼球,吸一波流量。
现在“盒饭姐”的摊位每天人满为患,于此同时也招来了不少贪小便宜的人。
有的人简直就是把“盒饭姐”的摊位当成了自助餐厅,付了10块钱的,饭菜没吃几口就扔了,造成了极大的浪费。
还有人吃完之后,还打包了4到5份,这让本就已经薄利的生意更加艰难,钱没挣到几个,反而还亏本了。
对于这种现象,“盒饭姐”十分伤心,以前的那种笑容也逐渐消失。
自己多年来不涨价,就是为了让大家都吃上个良心饭,现在饭菜都让那些贪小便宜的人给浪费掉了。
为此,“盒饭姐”发出呼吁,希望大家理性消费,注意节约,让真正需要的人也能品尝美食。
“盒饭姐”的话语间透露出一丝无奈,希望那些不是真心来吃饭的就不要来了。
“盒饭姐”的诚挚和善良值得钦佩,但也因为自己的爆红使自己遭到一些困扰,实在令人感到惋惜。
我们不得不佩服她的毅力和良心,这么多年的坚持就是想让附近的民工朋友,在远离家乡之际也能感受到地方的温馨。
在深入了解了“10元盒饭姐”的故事后,我不禁对“盒饭姐”的善良、奉献和执着感到由衷的钦佩。
她不仅为附近的民工提供美味实惠的饭菜,更体现了一种诚挚的关爱和纯粹的初衷。
然而,我也深感“盒饭姐”因为 *** 炒作所受到的负面影响令人痛心。
*** 使信息传播变得空前迅速和广泛,这虽然为我们提供了方便,但过度传播或跟风行为可能会给当事人带来巨大的压力甚至侵犯他们的生活。
在这种情况下,我们应该提醒自己理性对待 *** 信息,避免盲目追求炒作和关注度。
此外,问题的另一面便是, *** 炒作暴露出了现实中那些贪图便宜、浪费粮食的行为。我们应该从自身做起,养成珍惜食物、尊重劳动者的良好习惯。
对待像“盒饭姐”这样真诚为他人着想的人,我们更应该给予尊重和支持。
珍惜粮食,尊重劳动者的努力,愿“盒饭姐”的生活能重回正途,继续实践初衷,关注并帮助需要的人们。
最后,希望“盒饭姐”的生活能够重新回到正轨,继续帮助那些真正需要的人。
而我们也应该继续关注身边那些无私奉献、默默付出的人,他们也是日常生活中无数奉献的英雄者之一。
他们或许并不是什么英雄或明星,但却是一笔珍贵财富,他们是社会的基石,同样值得我们去尊重和学习。#记录我的2023#
人头费一天 1 万,网红店搞钱的路子太 tm 野了...狐妹这两天休息嘛,正巧一姐妹过来找我玩。
我就寻思着带她去哪吃吃喝喝好,然后一打开某书,搜索:广州吃喝玩乐,就给我弹出来一堆花里胡哨的网红店。
“超好拍!一定要来!巨巨巨好吃!”
经验告诉我,你吹得越牛逼,现实就越难吃。
要我说,这真不能怪我们,要怪就怪网红滤镜太强了。
众所周知,铁打的商家,流水的探店博主。
诸如探店达人,网红达人,主要就是通过打卡网红地或者美食探店来吸引同城粉丝,韭菜上钩了,就引流到线下,完成一次循环。
粉丝量少时,素人想出圈都是靠互免,找几个人互拍,互相当模特;
积累一定的粉丝后,自然会有人找上你,将你拉入群,打卡景区和餐厅。
拿钱办事,达人们也一般不会给予差评,如果体验感真的很糟糕给了差评,品牌方可能还会提高报价,要求删除。
素人博主更好拿捏,新开店就经常采用这样的套路,要么是置换套餐,要么是以软文篇数结算,每篇软文价格普遍在 15 元至 50 元。
跟钱挂钩的事,就越来越说不清楚;
讲真话,不止会面临更大的金钱诱惑,也会惹来杀身之祸。
2020 年,有个博主去打卡王府井的狗不理包子。
一笼酱肉包高达 60 块就算了,没有真材实料还特别腻,皮厚馅少,面皮粘牙,所以博主就给了差评。
但转头王府井狗不理店就在微博发了一条严正声明,还以侵犯名誉权为由报了警。
你说这博主错吧,那他确实应该注意舆论影响,可问题是,这家店在 app 上的评分,低至 2.85 ,但却没有一个人敢站出来吐槽啊。
不好吃还不让人说?还有理报警?你赢了。
被互联网滤镜骗咱也认了,毕竟拆十个盲盒说不定也能碰上一个喜欢的。
可狐妹没想到的是,探店套路的魔爪,还猖狂地伸向了线下门店。
比如那个全中国吹捧的奶茶顶流茶颜悦色。
疫情之前的两年,互联网掀起了一股茶颜悦色风,全中国的年轻人都跑那排队去了,有甚者为了一杯幽兰拿铁专程跑一趟长沙,带回几杯奶茶。
去不了长沙的,就跑深圳文和友去了。
2021 年 4 月 2 日,以长沙超级文和友为雏形打造的深圳文和友开业,不到半天时间,就有 5 万人排队拿号,文和友内网红店铺诸如“深笙蚝”饭点等位人数多达 44292 桌。
对于深圳这种效率至上的城市, 5 万人排队去吃饭,怎么想都觉得不太对劲吧?不知道的还以为前面有矿呢。
后来我才知道,人家在那排队可不就是在上班?正儿八经的托儿,拿钱办事,天经地义。
就拿深圳的茶颜快闪店来说,开业当天排队人数高达 3 万,排队规则又乱又烧脑,分时间段放号,还得靠摇号,中签了才能排队买,每个号只能买两杯。
摇不中,接着等。
你以为人家时间都不用钱吗?怎么可能。
花钱请托,行话也叫“充场”,充场的组织者被称为“工头”,以充场为关键词搜索,就会发现很多 *** 群聊。
北晚新视觉网的记者曾经做过暗访,报名了一场“武汉江汉路排队买香肠”的充场任务,从下午 4 点到晚上 10 点,薪资为 55 元,要求每 20 分钟一次,每次排队 5—8 分钟,其他时间可自由逛街。
这些 *** ,都有接头的暗号,比如说:“不要辣,打包。”
店员会专门用黑色塑料打包以区分,买到香肠的 *** ,就退回到 300 米开外,凭小票退款,并且和其他 *** 交换包包和衣服等,掩人耳目,然后等 20 分钟后,重新回到店门口排队。
这样一来一回,大概需要 10 次。
据新浪科技报道,2022 年 8 月,茶颜悦色在南京新开两家门店时,也有 *** *** 群发布充场 *** 信息,工资一天 70 元。
前两年,上海一家网红奶茶店也花人均 40 块请“奶茶托”, 4 个小时 40 元,可以任点 18 块以内的奶茶。
如果按照一人 100 的预算, 100 个人的阵容来说,光人头费都超 1 万块了。
价格较低的奶茶,会作为额外报酬送给 *** ,而较贵的点心之类的,则被要求偷偷放回后台,继续售卖。
不少 *** *** 群甚至还有要求:需要年轻人,大众点评等级 LV5 ,只要女生。
大家观察一下就会发现,年轻的网红店门口排队的,很多都是年轻人;
而一些突然火起来的号称老字号的网红店,门口则很多是年龄稍大,时间充裕的阿姨和叔叔。
曾经有博主曝光南京爆火的炒栗子网红店金味栗子,人满为患,但有一些熟悉的身影不停在赶场子。
由于老店只能现金支付,所以你只能加两块钱,跟坐在路边的阿姨换现金。
还有一些在那排队的阿姨,日薪 100 ,排队买完栗子后,转手就给了代买的黄牛, 25 一袋的栗子, 30 卖出,净赚 5 块。
而他们,就是出卖时间成本,从早上 9 点一直轮换排队到下午 5 点才收工。
看似人满为患,实则个个都是戏精,钱进袋子还能收获一杯网红奶茶发个朋友圈,何乐而不为?
这么能赚钱的买卖,涉水的人就会越来越多。
而门口排队的人多了,对普通消费者来说,喝上一杯网红奶茶的时间成本就大大增加。
黄牛和 *** 就会渐渐浮出水面,就像上面的代买服务一样。
16 块一杯的幽兰拿铁,顺理成章地被黄牛炒到了 200 多,甚至 300 块。
上咸鱼搜索“代排队”,也会看到不少专业代排跑腿的订单,单价在 80 到 100 ,根据网红店火热程度还有几百块的涨价空间。
更离谱的是什么,狐妹发现竟然还有代喝业务
花钱请我喝奶茶,我拍照反馈给你,妥妥的资本骗局。
不明真相、喜欢跟风的消费者,一旦被排队阵容唬住,就会被带着走。
排队、拍照、打卡、凹造型一条龙,最终归宿,就是生成精修图 po 到社媒平台。
配上“超火的 xxx 开到 xx 啦,快点来打卡!”之类的字样,修图,上传, 绑定标签,疯狂收割流量。
流量到位,钱也就到位了。
作为深受过某书网红滤镜毒害的狐妹,对这种行为,表示不解和鄙夷。
你要真想问她们,喝个奶茶吃个栗子有必要这么疯狂吗,十个有九个脱口而出:好喝啊,好吃啊。
你要是再往下问,就不礼貌了,人家就是火什么爱什么,咱管得着么?
网红经济、网红效应、网红现象,统统都经不起深究。
你细品,网红探店跟网红店请人造势本质上没什么区别。
不就是一场网红店与消费者角逐的游戏,商家和托儿、网红在后面笑着数钱,但买单的永远是消费者。
但雇托这事也不是屡试不爽的。前阵子,重庆网红餐饮“鬼包子”就因为花钱请人排队,被相关市场监督局罚了 6000 元。
说到底,还是代价太小,罚款的钱比不上资本镰刀的收割速度。
你欲上门来,我便磨刀霍霍向韭菜。
所以说,现在不仅要带眼识人,更要带眼识套路,大老远的看到几千人在那排队,就捂紧钱袋子赶紧逃吧朋友们!
不是我鄙视网红店,是网红这个词,越来越不对劲。
最后,狐妹求求你们少点套路,放过消费者吧
参考资料:
时代财经:网红店雇托排队造人气,优先选择大学生,加盟商被迷惑投入 60 万打水漂
北晚新视觉暗访网红店排队套路 “托”互相换服装还不能被识破
up主:尔东木子_
编辑:桃子
大胃王猪排饭,是为相扑选手打造的独特菜品。如今已成为这家餐厅的招牌菜。猪排饭中包含足足一公斤的猪排,吸引了众多大胃王前来品尝。如果你不是大胃王,建议你带上几个朋友一起来,以免浪费食物。
这家店的老板是一位退役的相扑选手,每餐饭量相当于普通人近10人份,即使他每次吃5份猪排饭,也只能吃到六七成饱。因此,这家餐厅专门为相扑选手研发了这份超大猪排饭。然而,现在许多大胃王的食量甚至超过了相扑选手,因此这家餐厅也成为了许多网红大胃王的必去之地。
这家餐厅选用的猪排都是新鲜的纯猪里脊肉,每块猪排都会用特制的汤头卤制,不仅去腥,还能提味。因为猪排太厚,直接炸制很难熟透。因此,在猪排炸至五成熟后,再捞出。每一块猪排都切成四到五厘米的厚度,看着 *** 多汁的肉块,让人忍不住想直接上手品尝。整个过程充满了享受和放松的感觉。如此厚实的用料很难想象这只是一份猪排饭的量。
猪排被切成相同的厚度,并列摆放在菜板上,均匀撒上细盐调味后,堆成小山丘。接下来,猪排需要在面粉中翻滚,浸泡在鸡蛋液中,仔细包裹上高蛋白,最后再包裹一层厚厚的面包糠。这样,所有的准备工作就完成了。店门口已经排起了长长的队伍。食客们迫不及待地想要品尝这份美味。
老板打开店门,点上灯笼,开始迎接客人。这时,猪排开始下锅,香气四溢。在180度的油锅里翻滚时,猪排发出滋滋的声音。老板用小锅 *** 猪排饭的调味料,秘制汤料入锅后再撒上一些洋葱丝。然后打上一课无菌蛋放入。为了保持柔嫩的口感,鸡蛋半熟时就要出锅。这时,猪排也陆续被捞出,店内弥漫着诱人的油脂香味。
猪排被再次切成厚厚的肉块,放入漂亮的陶瓷碗中,上面盛上营养丰富的杂粮饭,再浇上刚出锅的香浓酱料,最后放上一块金黄酥脆的大猪排。
接着,在猪排上浇上特制的猪排酱汁,插上两片紫菜,扣上一个备用小碗,递给食客。
接过猪肉叠成山的猪排饭,每一位客户都会露出满足的笑容,而这正是老板所期待的生活,不仅能给很多人带来快乐,还能满足身为吃货的欲望。就这样,在欢声笑语中,这家餐厅充实着每一天。那么,小伙伴们想不想来一份呢?
今天和女儿聊天,听说了“白人饭”。
查了一下,“白人饭”指在欧美流行的工作午餐,以生食、冷餐、素食、分量少为关键词,但是健康、低脂、方便还便宜,非常适合正在减肥、收入不高并且无暇生活的打工人。
冷餐素食,分量少,花最短的时间,最少的功夫准备,能生吃的绝不开火,调料除了盐就是胡椒,酱料不是蛋黄酱就是番茄酱。
说白了就是把单纯的食材看成食物,蔬菜是蔬菜、肉是肉,将食物的加工步骤更大化的省略,甚至尽量去除洗菜、切菜的步骤。
白人饭流行的现象背后其实是当代年轻人逐渐增大的生活压力、不断挤压的个人空间、日渐昂贵的社会化服务所折射出来的一个表象。
现在,“白人饭”在中国年轻人中尤其流行, 特别是打工族和减肥人士。它让你的身体更健康,因为它几乎不含油脂和盐分,对身体负担很小。
我们还是要在自己的能力范围之内尽量好好吃饭,保持规律的生活,坚持运动,保证心情舒畅。
健康的身体、向上的生活状态才是属于自己的。
今天下雨,还洗车干吗?简直是脑子进水了。如果你没脑子进水,那就请你带我去吃点东西、喝点饮料吧。你说话总是让人噎得慌,现在网红拍视频不都是为了蹭吃蹭喝吗?那我们就去吃饭吧。废话连篇,这也不是什么大事吧?骑着小宝马,我们走。这不是西域优品吗?我们先从这家店开始吧。生意兴隆啊。你好,我可以给你们店里拍个视频吗?跟着你吃饭,喝点东西,真是麻烦你了。这家店太小了,我们应该找一家大一点的。要不我们开着大宝马过去?好啊,我们走吧。哎,停一下。这是天猫体验店,我们去那里吧。不下雨了,就不用打伞了,也不用担心被雨淋湿了。天猫是养猫的吗?你好,我们这是卖家电的。老板,你们店里手续齐全吗?都很齐全哦。老板,我们是来探店的,你们店里需要拍个视频吗?那太好了,我们可以给你们拍一个宣传视频,让更多人知道你们的店。看到了吧,我们来对地方了,今天的饭有着落了。音乐停,我们来看看这个大冰箱,厚度只有60厘米,非常薄,可以平嵌在橱柜里。这款冰箱容量达到了508升,采用IDP离子净化技术,可以保持食物的原汁原味,而且手机还可以和它智能联动。冰箱的外观非常漂亮,是徽墨金的颜色,非常好看。打开冰箱,我们可以看到上面放着饮料,下面可以放鱼、蔬菜和水果。这里还有几个格子可以放鸡蛋哦。这个冷冻室非常大,可以放很多东西。这个冰箱的外观非常漂亮,一个字,美!这是我们送给粉丝的福利。只要报出我们的暗号,就可以免费领取了。来,大家一起来喊暗号:“天猫!天猫!领先!”总算是拍完了,我们去和老板汇报一下吧。老板,你看看这个视频拍得怎么样?很不错啊,拍得很好。我的肚子有点饿了,不好意思,我们一直在这里拍摄,都快忙了一天了。在隔壁有一家饭店,我们去那里吃饭、喝点饮料吧。
在抖音上播放的美食短视频,东北大饭包绝对是出镜率极高的网红单品,小品明星宋晓峰做过,美食网红博主吕小厨、“妈我饿了”中的妈妈也做过,看着他们将热腾腾的大米饭,拌上蒸好的土豆,炒好的东北鸡蛋酱,炸好的花生米,以及切碎的尖椒、掰断的香菜后,再用阳光晒过的白菜叶(据说晒后的菜叶有韧性,不易断)包成一个饱满、喷香的大饭包。博主们狠狠地咬上一口,那种陶醉,那种满足,真是拿肉都不会换!
香喷喷的东北大饭包
吃着大饭包的宋晓峰会不会又来一句:此时此刻,我想吟诗一首……
吕小厨是我最喜欢的美食博主之一
手机屏幕前的我,看着主播们吃得嘎嘎香,忍不住直咽口水,恨不得胳膊伸进屏幕里,从主播手中抢一个大饭包尝尝。你可能会笑我,想吃自己做啊,主播们的教程也很详细,动动手不就能吃到吗?
我是一个欲望很多,手却很懒的人,一想起要蒸土豆,炸花生米,还要晒白菜叶,戴上一次性手套拌米饭就嫌麻烦,食欲也因此减了不少。可是心中想尝尝饭包这个味道的想法,就像个未灭的小火苗一样,一直在心底默默地燃烧着。
终于盼到了过年放假,我回到了老家,老爸望着两年没回家的我们(主要是两个外孙女 ),开心地像个孩子一样。于是他和老妈撸起袖子,拿出十八般武艺,给我们一家四口,做上一桌又一桌可口的饭菜,品尝着老爸的手艺,回忆着儿时的味道,我感到幸福无比,同时,一个奇怪的想法应运而生,老爸做了这么多家乡菜,我何不再做一道网红菜,让老爸老妈,老公孩子们尝尝时下最时髦的味道呢?
老爸当即表示欢迎,他亲自外出采购,花高价买来了夏天接近白给的生菜、尖椒和香菜,老爸没买白菜,他觉得市场里的白菜梗太硬,跟我说的那种可以打饭包的白菜不太一样,那就用生菜代替吧!很多吃播里,主播们不都用生菜包饭包肉吃吗?生菜叶子相对白菜叶子小,包的时候,少放点米饭就可以了。
老爸和老妈把生菜尖椒香菜洗得干干净净,花生米炸好,土豆也亲自蒸好,到我这里,只需炒个鸡蛋酱就完事,这就是我为啥吃东北大饭包一直拖到过年回家的原因。
打三个鸡蛋,搅匀,倒入烧热的油锅中,东北大酱没有,黄豆酱代替,少来点盐,加点鸡精,金黄的鸡蛋炒成了棕色,出锅时,再撒点葱花,改良版的鸡蛋酱也做好了。
蒸得香喷喷的大米饭凉温了,我戴上手套开始打饭包,按照网上的步骤开拌,没过一会儿,一个饭包包成了,当然先把之一个饭包递给辛苦采购的老爸,老爸尝了一口,点点头,说:“好吃好吃!”然后其他家人一人一个,奇怪的是,老爸吃完之一个后,再给他,他却摆手不要了,只见他端起碗,盛了一碗没有拌过的大米饭,然后拌上点他早晨炒的又热了一遍的剩菜,坐到一旁默默地吃了去了。
除了孩子感到新鲜又吃了一两个(生菜叶片小,包的米饭量不大),老妈和老公也表示不吃了,说是吃饱了。我望着还有半盆拌好的米饭,以及一盘子摞得高高的生菜叶,有些不知所措,这饭包到底是打还是不打?
“是这样的,你这饭包好吃是好吃,可是,我吃不惯啊!”老爸吃完碗里最后一粒米,擦了擦嘴说道,“我还是习惯米饭盛在碗里吃。”
老妈点点头,老公也这么认为,孩子觉得有趣,但是胃口小,实力有限,难以捧场捧到最后。
唉!我叹了口气,自己包了两个大饭包,狠狠地塞到嘴里,鸡蛋和着酱香,再加上炸花生米的油香,确实很美味,值得博主们大力推荐,但是比起老爸做的菜,总是少了些什么。
老爸做菜很简单,特别是调料,根本不像抖音中美食视频里介绍得那么复杂,但是做出的饭菜就是好吃,连不是本地人的老公也爱吃,我家孩子更别说了,挑剔的老大一边吃着老人做的饭,一边对我说:“你要是做得跟姥姥姥爷一样好,我就不这么挑食了!”
可是老爸做饭的步骤,放在抖音平台是很难引流的,根本不像类似东北大饭包这样的美食抢镜,难道网上呈现的美食都形式大于内容?
究竟什么才是真正的美食呢?谁又能告诉我呢?
安徽“十元盒饭姐”宣布停业,农民工无饭可吃,网红成为过街老鼠阅读此文前,诚邀您点击一下“关注”,方便您随时查阅一系列优质文章,同时便于进行讨论与分享,感谢您的支持~
安徽的“十元盒饭姐”因为物美价廉而迅速走红 *** ,十块钱就可以像吃自助餐一样随意吃三十五种菜品,大部分是像烤鸭、排骨土豆、虾仁韭菜这样的丰富菜品。
盒饭姐和老公主要是为附近的工人们提供经济实惠的饭菜,因为菜品非常实惠在当起吸引了大量的工人来品尝。
也因此被人拍下走红 *** ,被越来越多的网红和市民来参观,人流量剧增。
但是过了几天大姐却苦着脸说不干了,直接人去摊空,这究竟怎么回事呢?
“十元一个人,拿着盒子随便装啊,想吃多少吃多少,但是不能浪费。”
盒饭姐满头大汗的招呼着客人,盒饭姐已经在这里待了九年,价格始终不变。
当有记者问她:“这样做能赚到钱吗?”
盒饭姐通红着脸擦了擦汗,憨厚的笑着:“都是老顾客了,照顾了那么多年生意,也不好意思涨价,薄利多销能挣个两三百吧。”
别说附近就是整个安徽也不见得有比盒饭姐便宜实惠的摊位,于是只要工人下班必然会一窝蜂到这里来。
因为实在太受欢迎,有人发到了网上,盒饭姐的摊位迅速走红,引来了一大批网红光顾盒饭姐的摊位。
盒饭姐也依然照顾着他们,丝毫没有意识到,自己苦心经营九年的生意即将被网红两三天搞垮。
各地网红们拿着机架、 *** 杆,打扮的光鲜亮丽,饿狼扑食般涌向了盒饭姐的摊位。
别说附近的网红,还有省外的网红特意在车上对粉丝搔首弄姿:“宝贝们,今天我就要带你们去看几十公里外的盒饭姐啦,”随即献上一个飞吻启动汽车。
他们到达摊位后,找到最恰当的角度,开着精心调制的美颜,拿着包装盒一个菜一个菜的打,并对粉丝精心讲解。
如果网红们把饭吃完就走就算了,一堆人却拿着手机围着摊位水泄不通的漫长直播讲解,这种场面农民工只能饿着肚子眼巴巴望着,或者去别的地方吃饭了。
而且他们把三十五种菜都夹个遍,因为保持身材,网红们吃的很少,直播完后,剩下的大部分菜直接往垃圾桶里随意一丢,就开车走了。
这就导致,看似人流量大,其实就是相同的一堆人在摊位耗时间。
为此,盒饭姐和老公却一天只能休息三四个小时,为这些根本不需要便宜饭菜的网红们劳作。
网红越来越多,浪费的菜越来越多。
盒饭姐本来就利润少,这样下去,盒饭姐不仅挣不到钱还亏了不少。
面对记者询问,盒饭姐无奈地心酸抹眼泪:“有的人付了十元钱打了四五盒,吃了三四口就扔垃圾桶了。”
“还有的连吃带拿打包了好几份带走, *** 了好几年都没见过这种人。”
盒饭姐看着垃圾桶的食物都气的眼圈通红,她本来就说了,不能浪费食物。这几天却没有人听。
农民工们是按时下班的,网红却是时间自由说来就来。
农民工只能骑着车或者步行去更远的地方买贵点的饭菜。
盒饭姐于是对网红们大声说理性消费,不要耽误农民工打饭。
盒饭姐只想让挣血汗钱的农民工们吃的舒心,为此不计成本。这种良心的人很少见了,盒饭姐让大家获得喜爱。
但是盒饭姐却遭到了粉丝的网暴。
有博主为了吸引自己流量另辟蹊径:“你们定价那么便宜是不是都是劣质菜,这肉我吃着怎么觉得有臭味?”
老实巴交的盒饭姐嘴唇发抖嗫喏着,不知道怎么证明自己的饭菜是干净的。
因为她从来没见过这种人,只能被气的头发昏。
网红们看到她解释不出来,以为被说中了,眼睛像狼一样冒着光,七嘴八舌猜测这些饭菜的肮脏出处。
盒饭姐只能求饶:“我不卖了行不行,你们不要再说了,我们都是干净的。”
但是网红们怎么能放过这次热点话题呢?
纷纷拿着手机对她拍来拍去,嘴里质疑着她的饭菜。
那些饭菜干不干净,吃了几年甚至九年的农民工能不知道吗?不想吃就走,还耽误农民工吃饭了呢。
于是盒饭姐不干了,但是又担心农民工和老顾客们没饭吃,就打算休息半个月再干。
还有之前山东两元炒菜哥走红被质疑恶意竞争砸摊子什么的。
他们都是凭良心做事啊,却被网红沾上,被网暴。
为什么这些真正的好人生存的如此艰难,因为某些网红没有底线,就像老鼠闻着味儿就过来。
品质恶劣的还是少数人,大部分人还是善良的,在网上支持盒饭姐,抨击网红的恶劣做法。
*** 上的信息繁多,希望大家客观看待每一件事,共同打造清朗正能量的 *** 环境。
为何网红是吃青春饭之我见(一)写于2021年7月6号深圳,作者丁雪老师。
改革开放以来,整个文化氛围猛的发生了巨大的转变,我也就在很多场合里,看到了一大批年轻人的愤怒,起初是文学创作里的青年人的诗歌愤怒,尤其是现代诗,尤其是浪漫主义与存在主义之间的相互拉拉扯扯;后来也是渗透了娱乐化产业中,尤其是以张艺谋为代表的第五代中国导演,尤其是那一部有着张艺谋导演,莫言编剧,巩俐和姜文等出演的《红高粱》,等等。
还有吗?
在20世纪90年代里,它发展到了巅峰,就是摇滚和朋克。
但我们今天讲的是21世纪以后的故事儿。
90年代初的中国互联网只是在起步阶段。
真正意义上的出现了之一批(大批量)网民,应该是2000-2005年左右。
可这也不是今天的主角儿。
为什么会愤怒?
不开心吗?
有什么想说的??
是不是讲不出来才故意不讲了?
不一定的。
近三五年间,我越发留意到大家在网上冲浪的某种负能量满满与极端的压抑感。
用流行的话儿,就是人人都是内鬼,个个谜语人,一切都好似在阴阳怪气的语镜化了。
于是乎,黑色幽默,反串黑,钓鱼,反讽,起哄了,带节奏,整活儿,抽象,越南新闻,等等。
这可不是当年简单的左派在打倒了右派。
也不是法国五月风暴里的高举 *** 思想而坚持革命到底进而解放全人类的伟大旗帜,从左派、右派、托派、乱七八糟一大堆的无 *** 主义及保守主义者,还有各自为战而后期分崩离析的学生党派、工人党派,那一句“宁跟萨特错,不跟阿隆对”的口号……
就算是毛派,也只是受了文革影响而不是出发于解放全人类进而将资本家吊死在路灯下的无产阶级的进步青年人的思想。
当代青年人的愤怒也是如此之。
反而常常因为各种青少年的太愤怒了,生气过头了,倒容易恨国恨党,进而无视一些社会制度,有时是为了反对而反对。
随后,不少出名儿的网红就栽大跟头了。
互联网上可没新鲜事儿。
被人肉,挖黑料,身边熟人的自爆卡车,饭圈化的定时炸弹,黑子们的反串演员,等等。
直至今天,很多大集团公司都达不到公关的最终目的,或是基础目标,怎么可能真的能(暂时性)操控于社会舆论导向呢。
一个国家能实操的前提条件,在于它存在着自身的传媒体系结构,以及军队等暴力机关,再加以数十载起步的思想训化,而一个人的影响力很少能伸展出家庭关系以外。
一个网红的青春饭在于我们大概能知道他们怎么红,因为我们是一干幕后推手,将他们包装或原生态的呈现而出——可是,却不能担保它们的生命周期有多长。
陪伴一个年轻人到老,太难了。
找一个有过几十年经历的合伙人,推出去当网红,也是不简单的。
我们控制不了观众与市场行情,倒是能把握把握一下他们喜欢什么玩意儿,爱看什么样儿,这是我们的专业所在了。
非常的痛苦呀。
你能打造一个新的网红。
可是,你却无法阻止它过气了。
还是迅速的过气了。
有可能一夜间就被老百姓的口水淹没了。
打舆论战,是每一个网红的短板,也是对他们而言之致命一击。
很多创作者搞不明白里头利害关系。
贪图小便宜。
人长得漂亮了。
身材好了。
有才艺了。
我家大门就敞开了。
业内少有思考并实际在为三五年后着想的项目设想。
但我每次见客户都会劝他们眼光放长远的,就算短视频和直播是个热钱儿,也未必轮到你们来。
不要当天就想带什么货。
不要当天就想粉丝一千万了。
不要当天就想上时代周刊的封面!
绝对不要脑子继续发热——干事不成,干事要靠脑子,而不是糊成一团脑浆子了。
一步步来,比想好每一步要挣多少钱更重要。
网红的青春饭不是只吃那么一口,一口就是5个亿,或者25岁就退休了,养老吧。
对不对。
你的愤怒留着好好学习上。
而不是我现在非常的愤怒,为啥子红的不是俺,淦!
被迫停业!10元盒饭畅吃,摊位挤满网红!有人趁乱带盆顺走菜……一份盒饭10元
二三十道菜品自选
菜饭不够还能加……
这也太实惠了吧?
近日,安徽合肥一工地的高性价比盒饭走红 *** ,摊主王荣亚摆摊9年,价格一直没变过。量大、便宜的工地盒饭经过自媒体账号传播后,前来打卡的人络绎不绝,人们纷纷称呼摊主王荣亚为“盒饭姐”。
不过
走红也给王荣亚带来了困扰
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摊位前秩序混乱、被质疑炒作、食物浪费……一个多月的时间里,王荣亚被迫两次停业。正常生计被蜂拥而至的网红和体验者打乱,社会应如何保护这些朴素的善意?
“盒饭姐”走红前
9年间几乎从未间断出摊
13日晚9点多
记者拨通了摊主王荣亚的 ***
她正在备菜
准备第二天中午的出摊
“明天的菜是骨头卤虎皮蛋,还有红烧肉、油豆腐塞肉、排骨粒、鸭肠等。荤菜头天晚上一定要准备好,剁好切好,过掉血水。”这之前的几天,王荣亚都没出摊,这是她一个多月以来第二次停业。
9月10日,王荣亚在自己的社交平台账号上更新了一条动态:“大家好,我是‘盒饭姐’,今天临时有事不出摊了,希望大家不要跑空,感谢大家支持。”
△王荣亚在社交平台上晒出食材
王荣亚和爱人陈立炳2015年来到合肥,凭着以前在老家开过饭店的经验,他们以在合肥工地周边为工友们提供盒饭维持生计。新鲜的蔬菜要凌晨三四点去批发市场买回来,洗、切、烧,再装盘出摊。
还没有被 *** 关注时,王荣亚和爱人每天中午12点左右,驾驶着满载食物的小货车准时出现在路边,摆好桌椅,支起遮阳棚,再将装满菜品的不锈钢盘排好,一个简易的工地食堂准备就绪。
小摊10块钱的盒饭菜品十分丰富。荤菜30多道,素菜配上四五种。“我从之一天卖饭就保持这个标准。菜都是自己做的,量少了我会感觉不好意思。”
△王荣亚在社交平台上晒出的菜品
前来就餐的工友
大多都是老主顾
大家这样评价王荣亚卖的盒饭
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“我们在这干活,基本上天天就在这儿吃。”
“别家的盒饭没有他家的实惠,他家的不但好吃而且菜清爽得不得了。”
“我在合肥跑十几年了,没有像他家这样,这么多荤菜的……”
9年来,王荣亚夫妻俩几乎从未间断出摊。“工人们每天都会来一趟,看我有没有出摊。如果我没有出摊,第二天他们还会来看。哪怕不挣钱,我心里也觉得很安慰。”
“10元自助”意外走红后
被迫一月停业两次
走红,王荣亚来说
是一件太过意外的事
工友之外的群体得知合肥北城章华台路边有一个10元管饱的盒饭摊,是因为几条自媒体“探店”视频,视频中均提到“10块钱随便吃多少都行”。王荣亚会补充,“多少碗都行,无论荤素只收10块钱,只要不浪费就行……”
可随着闻讯前来吃饭的人逐渐变多
王荣亚的烦恼也跟着来了
拍王荣亚盒饭的网红挤满了小摊,甚至在8月中旬的几天,辖区还安排民警在现场指挥交通,维持秩序。志愿者杨先生说:“我们会拉一个条幅,让民工兄弟优先吃,不用排队直接进场。”
△王荣亚摊位周围的拥挤现场
8月16日
王荣亚之一次停业15天
此后
一名顾客吃完后
拿着随身带的餐盆准备打包带走
被志愿者制止当场引发矛盾
9月10日,王荣亚再次歇业
“没想到这两天突然来了这么多人吃饭,我跟我老公已经连续4个晚上只睡1个小时,那么多天起早贪黑身体肯定受不了。另外,也有心情上的一点因素。辛辛苦苦烧了那么多菜,有人在这里吃完了,走的时候又用盆带走大概5个人的量,只付一份的钱。”王荣亚说。
然而,王荣亚的烦恼远不止这些:10元自助简餐,有人打得多吃得少,造成食物浪费;有人质疑盒饭便宜是因为食材不好;还有人说王荣亚是为收割流量赚钱,故意炒作……
但休息了几天,王荣亚还是决定恢复出摊,对前来吃饭的工友兄弟们来说,这是一个让胃口妥帖的小摊;对王荣亚一家人来说,这也是维持多年、薄利多销的生计。
“休息这几天我在网上看到很多人质疑我,说我卖得便宜是恶意竞争,是炒作。我已经卖了9年,如果要炒作真的没必要。这边的工友都是老顾客,从远处的工地上跑到我这来吃。我也不会因为一点小情绪就不做了。”
网友也纷纷
为盒饭姐打抱不平
许多网友表示:
10元饭菜给很多打工人带来实惠
希望大家善意多一点
保持安静不打扰
↓
也有网友建议:
别自助了,这样才能避免浪费
↓
正常生计却被蜂拥而至
的网红和体验者打乱
社会该如何保护
这些朴素的善意?
北京市京师律师事务所主任、中国慈善联合会副监事长张凌霄表示,从现阶段看,一些不文明的插队、浪费等行为,尚不构成治安管理处罚法规定的扰乱社会秩序的行为。但如果网红故意煽动大家抢饭、抢位置,造成现场混乱或踩踏等情况,则可能会面临行政处罚。
“‘盒饭姐’10元盒饭非常优惠,这种经营行为虽然不属于法律上的慈善,但这种爱心举动仍感动着我们,不应沦为网红引流的利器,保持安静不打扰,可能就是我们普通人对城市点点温情更大的善意。”张凌霄表示。
综合:中央广电总台中国之声(记者:周益帆)、央视新闻
来源: 新闻坊