龙虾养殖有哪些技巧？掌握这几点，让你的养殖效果翻倍

龙虾是一种常见的水生动物，其美味鲜美的肉质深受人们的喜爱。因此，龙虾养殖正在逐渐成为一种新型的农业产业。但是，要想让龙虾养殖获得理想的效果，需要掌握一些技巧。下面就为大家详细介绍一下龙虾养殖的技巧。

1.合理选择龙虾品种

龙虾有许多品种，如美洲龙虾、澳洲龙虾等等，他们在体型、颜色、生长速度、抗病能力上都有所不同。因此，在养殖龙虾之前，需选择适应当地气候条件，生长速度较快的品种，以提高养殖效果。

2.确定养殖场地

养殖场地是影响龙虾养殖成败的其中一个重要因素。龙虾喜欢栖息于河流、池塘等静水环境中，因此，选择水质好、水体清澈、水温适宜、没有污染的水域作为养殖场地最为适宜。在选址时还需要考虑到交通便利、通风良好等方面的因素。

3.合理设计龙虾养殖池塘

在设计龙虾养殖池塘时，需要考虑到池塘面积、水深、斜坡及通风等。通常情况下，池塘面积的配置应与龙虾的数量相匹配，水深一般为1-1.5米，池塘应加设交替排水装置，以控制水位及保证水质。同时，保持池塘的通风性，使水中氧气充足，有利于龙虾的生长。

4.掌握龙虾的喂养规律

龙虾是一种肉食性动物，主要以小鱼、软体动物和其他水生生物为食。在龙虾养殖过程中，合理喂养，能够提高龙虾的生产力。一般来说，龙虾喜欢在晚上和清晨进食，因此排餌的时间更好在晚间和清晨，喂养的饵料要保证新鲜，并且要有一定的营养含量。

5.定期清理水质

清理池塘水质是保证龙虾生长的关键一环。池塘清洗时建议采用分区分批次，每隔15-20天更换一次池水，并定期进行消毒，肥料施用及水层调整等工作，以保持水中氧量合适，水质清洁卫生，保证龙虾的健康生长。

6.加强龙虾的病害预防

龙虾养殖过程中，由于环境、水质、饲料等问题，极容易导致龙虾发生各种疾病。因此，要开展病害防治工作，定期对龙虾进行保健及疫苗接种工作，及早排查病源，出现问题要立即进行处理。

龙虾养殖技巧不止以上几点，但掌握以上几点足以保障龙虾养殖的效益。当然，在实际养殖中，还需根据当地的自然条件及龙虾的品种选择，制定出适合的养殖方案，尽可能提高龙虾的生产力及质量。

养殖小龙虾赚钱的养殖户竟都是这样去做的！想赚钱赶紧收藏

据统计，2018年湖北省小龙虾综合产值达到了1001亿元，其中加工产值达到186亿元，同比增加60%。今年湖北省将继续推广“虾稻共作、稻鱼共养”模式60万亩以上，小龙虾产量还将有大幅度增加。湖北小龙虾产业到底能走多远、发展多大，取决于产业转型升级的力度，和所有产业相关人员的共同努力。

小龙虾大财富！近几年随着小龙虾产业的火爆，无论是很多新手养殖户还是养殖数十年的老师傅都投身于小龙虾养殖产业，从苗种到成虾，从动保产品到饲料已经形成了产业化，但是笔者最近发现很多养殖户表示2019年小龙虾养殖没有赚到钱甚至还亏了钱，这是为什么呢？为何别人养殖小龙虾能够赚个盆满钵满，而为什么又有人赚钱很难？其实影响因素有很多，本期主编就挑选其中几个因素供大家参考！

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赚不到钱真的是因为小龙虾市场在萎缩？这几点你关注了没？

把赚不到钱完全推给市场也是不合理的，市场总体来说是同比去年下降不少，但是也并非所有的小龙虾养殖户都赚不到钱，另外虽然市场在萎缩，但是小龙虾整体产业还是前景比较广阔的，最起码要比传统的鱼类养殖、河蟹养殖以及南美白对虾养殖好很多，华南广东地区的南美白对虾养殖成功率不足2成，很多养殖户今天放苗明天就直接排塘了，所以总体来看小龙虾的产业相对来说稳定了很多，市场影响的是总体的价格同比往年下降不少，但是只要是有产量，哪怕价格低也是能够赚到钱的，这个产量的因素取决于以下几个方面：

（1）成活率；

成活率就是指放苗到最后出塘之间的比率，成活率的提升显然会大大降低放苗的成本，尤其是在今年的种苗的价格达到天价的前提下，保证种苗的成活率就显得至关重要，纵观今年赚钱的养殖户其成活率更低也不少于70%；

（2）生长速度；

生长速度快就说明养殖一季小龙虾的周期降低，能够提前在市场上没有大量的虾子时进行出塘卖钱，同时也会为后期的继续养殖做好铺垫，后期的池塘能够承受得住更多密度的虾子；

（3）溶解氧的管理

水产养殖的灵魂就是溶解氧的管理，不同于陆地上进行的畜牧养殖，溶解氧一旦过低直接导致的就是养殖动物的生长速度降低、甚至直接发病死亡，溶解氧过低的危害有：

a.轻则影响生长速度；

b.重则引发大量死亡；

c.诱发有害细菌的大量繁殖，引起小龙虾大面积的发病；

当然养殖小龙虾不赚钱的因素还有很多，这里只能挑选一些共性特点和大家分享，养殖小龙虾永远是管理大于技术！其次才是动保产品。

针对以上三点具体如何去做才能够保证小龙虾的养殖能够赚到钱呢？

（1）培养良好的水质是保证小龙虾成活率的前提条件；

养虾先养水，水好虾就好，这句话大家都知道，可是如何养水？只是通过肥水的产品将水体肥起来就行了吗？并不是这样，水质的好坏有各种各样的指标参考，现在的大环境下整体的水质质量都受到了污染，加之大量的投喂都会导致水体的恶化，水体当中存在这硫化氢、氨氮等有毒有害物质，将会诱发一系列的疾病甚至是死亡，不能保证小龙虾的正常的成活率，定期地要进行解毒，比如每次进水或者发现水质变差就要及时地使用有机酸进行解毒；市面上的有机酸林林总总，建议大家选择含量高的，且更好浓缩，使用时一般用量较多，方便携带。

（2）多关注溶解氧，减少池塘耗氧的因子；

溶解氧的重要性不再重复，像今年很多池塘放养的时候没有及时地将稻茬等清除导致这些稻茬持续的在池塘当中发酵，消耗掉了大量的溶解氧，很多池塘存在高温期水草死亡，同样也会引起池塘的溶解氧降低到的情况，有数据统计，这些有机质将消耗掉70%-80%的溶解氧，因此定期使用氧化性底改能够及时地偿还池塘底部的氧债；改底的产品种类繁多、琳琅满目。目前市场上最新的技术是安全高效的过 *** 氢钾复合盐改底片。过 *** 氢钾被称为第五代消毒剂，绿色安全，对养殖动物 *** 小，使用无残留，目前被越来越多的养殖户认可。但是大家在选择过 *** 氢钾复合盐改底片时候要选择含量在20%以上的过 *** 氢钾。过 *** 氢钾成分含量越足，氧化性好。但是由于过 *** 氢钾较高的氧化性，含量越高越难制片。一般的小厂家很难做到。因此在选择过 *** 氢钾复合盐改底片时建议大家看清含量，尽量选择大厂家的产品。与此同时，制片技术越高，颗粒越小，作用面积越大、越均匀，效果越好。

(3)提高内服意识，增产不是梦

很多不赚钱的养殖户的内服意识很差，小龙虾也是生物，前期投喂高蛋白的饲料无可厚非但是不跟上使用内服营养促进消化的产品拌料只会加重饲料的消化负担，投喂和转化是两个概念！不仅仅要关注投喂更要关注营养的摄入！目前市场上内服营养保肝的产品有两大种类。一种是含有微生物的生物制剂，另一种是传统的中药技术。这两类产品都是绿色安全的产品，大家都可以放心使用。但是，两类产品各有特点，功效各有不同，微生物制剂作用时间短、见效快。中药产品讲究治根治本，见效较慢。如果二者结合起来使用效果更佳。现在市场上已经出现了“二合一”的复合产品，这种传统中药技术加微生物制剂的“二合一”保肝产品，在相同的价格可以做到功能互补，标本兼治，使用效果更好。

山区小龙虾养殖技术要点，这里有详细介绍，掌握这几点龙虾长得好

小龙虾养殖以平原湖区为主，过去山区很少有农户养殖小龙虾。近年来由于小龙虾食客大增、生意火爆，有的山区农户也开始试养小龙虾。山区养殖小龙虾水质好，养殖的小龙虾品质好，就地销售价格高是优势，但也存在很多具体问题。这些问题如果不能妥善解决，很容易导致养殖失败。

1 养殖模式

平原湖区水面宽广，连片稻田面积较大，目前大部分采取稻虾连作，或利用湖面、池塘、低洼地养殖。山区水面小、池塘少、连片稻田面积小，而且每片稻田高低不一，涉及承包户较多，因此必须探索适合山区的养殖模式。

从目前试养情况看，一是可以利用水源比较稳定的冬闲田养殖，即在中稻收获后对稻田进行改造加固，然后放养小龙虾，类似于平原湖区的“稻虾连作”模式。二是将连片低洼稻田、藕田加固改造成养殖田，搞稻虾、藕虾套养。稻田中可根据面积、形状，开宽、深各30～40 cm的“田”字形或“目”字形的虾沟，并在合适部位开挖数个面积1 m2以上、深50 cm以上的虾潭，供小龙虾活动、栖息。如果是温度较低的冷沁烂泥田，更好在开好虾沟基础上再在田面起垄，水稻采取“半旱式”免耕栽培。

三是利用废弃的池塘或低洼地蓄水进行全年养殖，此模式适宜在靠近城镇郊区的地方应用，更好与农村旅游、休闲垂钓、餐饮娱乐相结合，以提高养殖效益。无论哪种养殖模式，虾池土质都以黏土为好，沙土次之，卵石最差。

2 防逃、防盗、防天敌

山区养殖小龙虾，养殖前必须做好防逃设施建设，尤其是在溪流、河畔养殖小龙虾，既要加强进、排水口的防护，还要防止山洪暴发导致防逃设施损毁。养殖过程中要加强看护，随时清理整治周边环境，破坏天敌栖息场所，消除各种天敌威胁。

3 水温偏低

山区溪流水质清洁无污染，但水温偏低，对小龙虾生长不利。为提高水温，可将水引至光照好的空池或稻田，通过循环延长其流程，待水温升高后再注入养殖池内。

4 种苗采购、运输与投放

山区距离平原湖区路途遥远，而且两地环境差异较大，如果从平原湖区购进小龙虾种苗，一是长途运输费用较高，二是路途中损耗相对较大，三是环境不适，投放后死亡率高。因此，小龙虾种苗更好能就近解决，或者先从平原湖区购入少量种苗试养，待繁殖成功后再逐步扩大养殖规模。

5 动物性饲料来源

平原湖区动物性饲料来源广、数量足，购买、运输都比较方便，但山区动物性饲料相对较少。要解决此问题，一是可以在虾池设杀虫灯，诱杀周边昆虫作为小龙虾饲料。二是可以到城镇屠宰场、集贸市场收集杀猪、杀鸡后的下脚料。三是可以人工养殖蚯蚓、黄粉虫、蜗牛、蝇蛆等，多渠道开辟饲料来源。

6 青饲料来源

平原湖区各种青饲料资源丰富，山区耕地面积小，青饲料种类虽多但数量较少。要想虾养好，必须种青草，山区养殖小龙虾要保证青饲料供应充足，一是要在养殖水体中大量种植水生植物，更好能将沉水、挺水、浮水植物立体种植，既作为小龙虾青饲料，还可作为小龙虾栖息脱壳场所；二是可以在虾池附近开辟饲料地，专门种植青饲料投喂给小龙虾；三是在植物生长旺盛季节，割取周边的青草做小龙虾青饲料。只有青饲料供应充足，小龙虾才生长、脱壳顺利，个大质优

以上就是今天的全部内容，种植户可以多参考参考，或者大家想了解哪方面三农知识及技术，都可以留言评论，笔者会根据实际情况来为大家解惑。创作不易，也希望大家能关注一下笔者以及积极留言评论转发，谢谢大家！

龙虾养殖技术

养殖龙虾要使用水源充足、排灌方便的池塘，并向其中放入石块、瓦砾等材料，为龙虾提供躲藏、休息场所，养殖时要每天为龙虾提供一次食物，且喂食量要控制在龙虾体重的百分之六，使其更好的生长。

龙虾怎么养殖

1、养殖环境

养殖龙虾要选择水源充足、排灌方便的池塘作为养殖池，然后向其中铺设瓦砾、石块、草龙、旧轮胎等材料，为龙虾制造躲藏、休息的场所，并使用铁丝网罩住进出水口，避免龙虾逃脱。

2、提供食物龙虾在生长的过程中，吃水中的藻类、植株根茎、小鱼小虾以及蚯蚓、昆虫等食物，养殖时可以为其提供米糠、麦麸、豆渣、鱼肉、虾米、动物内脏等食物，让龙虾生长的更加健壮。

（素材源于 *** ，仅供参考，侵删

养虾需要什么条件和技术，龙虾养殖 *** 和环境

小龙虾是杂食性动物，可以吃植物和动物，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类等。一般情况下，可以使用专门针对小龙虾的饲料进行投喂，也可以给它们加入一些维诺虾用高维补充多种维生素，快速补充营养吸收，诱食开胃，增强活力，使其肉质结实、体色光鲜，有利于正常蜕壳以及硬壳亮壳，提高成活率，均匀度、缩短育成期，减少因气候变化、游塘、软壳、过塘、拉网、转运、换水换料、水质恶化等应激反应，增强免疫提高饲料转化率。

在投喂饲料时，可以按照小龙虾的数量和大小来控制饲料的投放量，一般建议每天的饲料量不超过小龙虾总体重的5%。此外，为了保持水质清洁，还需要注意及时清理残留的饲料和粪便。水质的要求对小龙虾来说非常重要。一般来讲，需要定期检测水质，并及时进行换水和清理底部的沉淀物，同时，向池塘中泼晒维诺众养菌以保持水质清洁，提高小龙虾健康生长。

小龙虾的养殖使许多农户致富。那么，如何养殖小龙虾是最合适的方式，如何选择以下几种养殖方式呢？

1.小龙虾喜欢在浅水湿地中生存，可利用废旧池塘、稻田、水生植物(荷藕、水芹、茭白等)种植的水面养殖。养殖基地四周有高大树木对养虾无碍，夏秋高温季节需设置遮阳网等设施。

2.小龙虾养殖模式不适合高密度集约养殖。宜利用废弃的池塘、稻田和水生植物田进行广泛种植和薄收栽培。目前主要有池塘养虾、河沟养虾、稻田养虾、莲藕田养虾等养殖方式，以低产池塘和稻田养虾为主。近年来，虾蟹混养、稻虾轮作、稻虾连作等典型养殖模式也相继出现。及时防治病害以防为主，在定期对水体进行消毒的同时，要在饲料中添加维诺复合益生菌补充活性酶益生菌，调控肠道菌群平衡，保护肠道健康，提高饲料吸收率。降低肠道负担，正常发挥肠道功能，增加采食，帮助生长，提高抵抗能力，减少肠炎、腹泻、拉稀、饲料粪等情况发生，提高育成率和均匀度。益生菌是肠道正常菌群的优势菌群，有利于有益菌的生长，阻止有害菌的繁殖，保证宿主肠道健康。益生菌可产生有机酸 ，降低肠道ph值。

夏季高温季节小龙虾养殖管理注意要点

小龙虾具有较强的抗寒性，但不耐高温，高温期间管理非常重要，养殖管理措施是否得当直接影响着养殖效益的高低。小龙虾的最适生长水温为22-24℃，水温超过28℃，体色易变红、蜕壳效率降低、摄食减少、生长速度减缓。随着高温季节的来临，广大小龙虾养殖户在生产管理中应注意以下几点：

1、水草养护。高温季节应特别注意控制水草覆盖率，一般应控制在总面积的30%。要特别注意高温季节水草养护：一是保证伊乐藻不露头，一旦露头必须及时对其进行“剃头”，防止水草腐败；二是及时捞除腐败的水草，防止败坏水质；三是一旦出现水草大面积死亡，必须及时捞除，并及时移植水花生、水葫芦等来源方便、移植简单的水草（小龙虾更爱摄食水花生的嫩芽及水葫芦的须根）。

2、保持高水位。高温季节环沟水位需保持在1m以上，有条件的田坂水位更好保持在40cm以上，有利于小龙虾安全避暑。水位过浅会导致小龙虾表皮提前变红、变硬，增大蜕壳困难，降低蜕壳效率。高温季节水质变化比较快，必须采取措施及时调控水质。EM菌等微生态制剂使用频率及使用量可以适当加大，但要注意在晴好天气上午使用。同时加大换水频次（并及时加水），建议每隔7天左右换水一次，每次换水10-15cm，遇特殊情况及时进行换水，换水量根据需求而定。夏季为农药使用较多的季节，换水时应注意水源安全。

3、合理增氧。高温季节养殖水体特别容易富营养化，水体藻相变化快。白天由于光合作用，溶氧常处于饱和状态；夜间由于小龙虾及水草的呼吸作用，水体溶氧更低可降至1mg/L以下。如果养殖环境调控不当，低氧或缺氧状态容易成为小龙虾养殖过程中的常态。轻度缺氧下，小龙虾容易上岸、上草，生长变慢、饲料系数提高；长时间处于低氧状态，壳色易变红而影响规格，体质下降而易继发感染致病微生物（甚至大量死亡），最终导致回捕率低、养殖效益差。因此，高温季节应适当增加增氧机开启频率，经常换水并保持水体正常循环，这些举措可以有效减缓养殖水体缺氧严重状况发生而且有利于小龙虾快速生长。

4、饲料投喂。饲料投喂分两种情况，一是普通商品虾养成的池塘、稻田，高温季节小龙虾摄食量很少，一天只需投喂一次，防止饲料浪费及败坏水质。投喂时间放在傍晚，饲料蛋白含量只需30%左右即可；二是作为亲本虾养殖的池塘、稻田，每天仍需投喂两次，时间定在清晨及傍晚，饲料蛋白含量控制在36%及以上。两种方式每次投喂量以3小时后检查食台，略有剩余为佳。

5、疾病防控。应做好疾病预防工作，虽然“五月瘟”发病时间已经过去，但为了确保养殖成功，防病工作仍然不能放松。应重点做好水质调控，一般每隔10天使用一次聚维酮碘，全池泼洒，使用剂量及 *** 按照使用说明书。

6、坚持巡池。坚持每日多次巡池，尤其是晚上，必须巡池。巡池过程中重点关注防盗、防逃及观察小龙虾的活动情况，并结合巡池观察及时采取措施杀灭野杂鱼，巡池过程中尤其应注意防止缺氧，发现情况及时采取应对措施。

严维辉、许志强、唐建清

集成创新中心、种质创新与苗种繁育创新团队

(出处 : 江苏省克氏原螯虾产业技术体系）

2022年小龙虾该怎么养？模式选对了收益会翻倍

如今的小龙虾养殖市场来到了市场饱和期，因为前几年养殖户的无序涌入，势必会出现有人被淘汰，有人继续坚守的场景。到2020年，我国小龙虾养殖面积超过2100万亩，总产量超过240万吨。小龙虾行业也在短短几年成为潜江、盱眙、监利、洪湖、南县、霍邱等地的农业支柱产业。

在小龙虾养殖模式中，常见的模式为虾稻共作或轮作模式，这种模式占比更大达到86.61%，其余常见的养殖模式还有池塘精养、藕虾混养、大水面增养殖等模式。虾稻模式相比其他模式优势在于农民在养殖小龙虾的同时，依然可以种植水稻，这样水稻产量非但没有减少，养出的小龙虾还可以为农民赚取更多的收益。

但虾稻模式的缺点在随着小龙虾市场的体系完善之后慢慢显现出来。那就是这种模式比较单一，自繁自养，很难做到错峰出虾、出大虾。

但无奈采用虾稻模式的养殖户太多，所以在虾稻模式下，如何利用新的技术，新的养殖理念，去创造更好的效益，这是我们本期要讨论的焦点。

• 什么样的小龙虾养殖模式更好？
• 未来的养殖模式是怎样的？
• 2022年小龙虾又该怎样去养？

带着这些疑问，我们进入下面的讨论。

虾稻模式下每亩收益情况分析

根据从各虾稻模式养殖户那统计出的数据，2018年每亩收益大概在2251元，而在2019年每亩收益达到2964元。那么一个拥有10亩养殖地的虾农，一年收益就会在2万-3万元左右。

但是到了2020年，因为疫情原因，各行各业都遭受重创，小龙虾也不例外，亩收益降至1450元。到了今年2021年，小龙虾价格恢复，每亩收益在2342元左右，与2018年收益相当。

不同育苗模式下的情况分析

从“全国小龙虾之一县”监利县，展开小龙虾不同育苗模式下的最终收益调研。投苗方式分为：重新放苗、原塘出苗、原塘直养、育养分离、补苗等5种方式。

从表中我们可以看到，重新放苗模式在纯利上占据绝对优势。以纯利来排名，重新放苗＞原塘出苗＞原塘直养＞育养分离＞补苗。并且重新放苗纯利达到3000元以上的比例高达75%，小龙虾均价在13元/斤。

将上面的表格整理一下如上图。从结果导向来看，重新放苗无疑是未来小龙虾养殖的趋势。在这解释一下何为重新放苗？意思就是将现有池子里的种虾全部清理完，再去引进新品种，新虾苗去喂养。

不同育种模式的优劣势对比

我们再将这五种育苗模式进行优劣势对比，会发现重新放苗最简单。基本上前期只要将池子里种虾清除干净，再引入优良苗种，那就算成功了一大半。其次原塘出苗模式，冬季早点上水，早点出虾苗，既能卖虾苗，也能控制住龙虾密度，利于成虾的成长，相比之下也是具有一定的优势。

总结

根据上面的分析，我们再来回到上面三个问题。

1.什么样的小龙虾养殖模式更好？

当然是重新放苗和原塘出苗模式。

2.未来的养殖模式是怎样的？

繁养分离，育苗的育苗，出虾的出虾。

3.2022年小龙虾该怎么样？

面积＜30亩的虾农，在水源充足情况下，采用原塘出苗模式；面积＞30亩，在舍得前期投入的情况下，采用重新放苗模式。

精养小龙虾塘，怎样培育出更多的早苗来？

有朋友在评论区和我互相交流小龙虾养殖技术时留言，希望我分享一下利用精养塘培育小龙虾苗的 *** 。为满足他的要求，下面从我个人的养殖实践经验出发，分享一下这方面的技术操作流程。

精养小龙虾和稻田养殖小龙虾，在饲养管理 *** 上是大同小异的。用精养塘繁育小龙虾苗和稻田培育虾苗也有很多共同之处。不同的是精养小龙虾塘和普通的稻虾田，在挖整设计上有些差别。这方面主要体现在精养塘的围埂高度要稍高于一般稻虾田的围埂。精养塘平台距离围埂顶部的垂直高度，需在1.2米以上。以保证在高温时期养殖时，养殖塘中的水位能稳定在80公分左右。

利用精养塘培育小龙虾苗，在六，七月份不可将虾塘的水位加的过高，正常养殖时，只要保持水面与围埂顶部有30—40公分的距离即可。这样可保证完成交配排卵的亲虾，具有充足的孵化授精卵的空间。

非稻虾田要想培育出小龙虾早苗，就要在养殖之一季小龙虾时，在六月份就预留好数量较多，个体规格在25克左右的种虾。这就要求我们在捕捉出售之一季小龙虾时，要观察地笼后期每天捕捉到的成品小龙虾的数量多与少。

假如一条四米长的甩笼，沿围埂间隔十米左右放置，经过一个晚上的捕捞，每条笼中捕捉到的成虾数量不足20尾，也就是说大约一斤左右，就要暂停捕捞。种虾太少，也可以再另外购买投放一部分。否则预留的种虾数量不多，就很难繁育出较多的虾苗。

为了能使精养塘中第二季养殖的小龙虾苗，当年也能养成大规格，我们在投放虾苗时，一定要严格控制放养数量。考虑到原塘中已预留有大约每亩数百尾的种虾，再加上第二季养殖小龙虾时正处于高温时间段，因此更好控制一亩水面补投虾苗的数量在3000尾左右。

精养塘中预留的种虾，完成交配和孵化受精卵的过程大约需要两个半月左右，也就是说在九月中下旬，很多雌虾已将授精卵孵化成了籽虾。为了更加准确的掌握上大水淹洞的时间，此时我们可以通过挖洞检查雌虾孵化受精卵的进程。

只要确定了大部分雌虾已完成授精卵的孵化，或者授精卵已进入孵化末期，就可以及时的对精养塘加高水位，逼迫亲虾出洞。上大水两到三天后，再把水位恢复到原来位置继续饲养和管理。

这期间要注意的一些养殖管理问题是，利用精养塘培育虾苗，环沟中更好要种植有一定面积的水花生，精养之一季小龙虾结束，池塘中的伊乐藻如果不能继续利用到第二季养殖结束，就要将虾塘水位降低至环沟上口数公分，然后对虾塘平台进行旋耕，旋耕时每间隔五米左右留下一米宽度不要旋耕，这样重新上水后，没有旋耕的地方，伊乐藻会萌生出新根，再次继续生长起来。大约半个月后，就又可以投放虾苗继续养殖了。如此操作，可大大节约重新种植水草至放苗的时间。

另外，为了降低精养塘中的小龙虾养殖密度，九月份要将达到上市规格的部分成虾及时捕出卖掉。这样可有效避免发生大量成虾危害孵化出的小龙虾幼苗现象。

同时，为了兼顾精养塘中孵化出的幼虾能快速生长，从上水淹洞穴开始就要注重做好对虾塘的肥水工作 。虾塘出现大量幼苗后，每间隔两天，要泼洒一些豆浆或者其它粉末状发酵好的优质饲料投喂幼苗。随着幼苗的不断生长，还要及时的投喂颗粒直径在0.5—1.0的商品性专用配合料。在以后继续捕捞成品虾的时候，使用的地笼孔径也要适中，以防将部分虾苗多次捕捉和放养，对其造成伤害。

九月份孵化出的籽虾，一般在年前都可以长成一斤120—150尾左右的规格，达到转塘放养的标准。

将虾苗转塘放养或者出售后，需对育苗的精养塘进行彻底的清塘，以备下一个养殖周期继续使用。

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小龙虾养殖技术大全，如何防害？

前几年小龙虾养殖被炒得非常火爆，这两年虽然没有之前那么火爆，但是市场需求量也是巨大的，因此养殖小龙虾的用户朋友非常多，每年加入进来的新手也不少，下面就为各位有需要的养殖户朋友整理了一篇最新的小龙虾养殖技术大全。

一、春季小龙虾养殖技术大全

1.控制水位

为了促使小龙虾早摄食、早生长，天气晴朗的时候应将池水控制在30-50厘米左右。在阳光的照射下，水温升高较快以利于小龙虾摄食。如果遇到连续的阴雨天气，要适当加深水位，以防止池中水环境发生较大变化，对小龙虾产生不利的影响。

2.适时投饵

水温达到10℃时小龙虾开始摄食可适当投饵，投饵量一般控制在幼虾体重的2%左右。饵料以精料为主，辅以15%的粗饲料。霉变的饲料一律不得投喂。

3.及时清除青苔:

春季水温较低、水质清瘦，适应青苔生长，如果青苔大量繁殖将对小龙虾极其不利。可以采取以下 *** 清除：

①青苔少量出现时，可人工捞除或增加水深并用生物营养肥施用，降低水体透明度，达到抑制青苔生长的效果。

②如果青苔大量 出现建议使用青苔净等药物杀灭，但要避开小龙虾的脱壳期。杀灭后可用“护水解毒净”以减少毒素及药物残留对小龙虾的负面影响。

4.投放螺蛳

可在清明前后进行之一次投放，投放量一般在200公斤/亩左右。

5.提早开食

早春期间越冬虾体质相对较弱，通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料，适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，满足幼虾的生长需要。利用晴好天气，间隔2-3天投喂粗蛋白35%以上的小龙虾颗粒料或者小杂鱼加玉米黄豆等等增强虾体能，促进虾生长。

6.培好肥水

早春水质清瘦，水中饵料生物少，对幼虾而言，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾的生长，提高成活率。10天左右追肥1次，可用生物肥或肥水膏2-2.5公斤/亩+氨基酸类产品1公斤/亩，培育好水色，同时为虾提供好天然饵料。

二、夏季小龙虾养殖技术大全

1.苗种选择

尽量不要选择清塘虾苗，成活率无法保障;建议尽量选择80-100尾/斤规格的虾苗，每亩投苗100-120斤/亩;另外由于这批苗种在7-9月有一次产卵期，故建议尽量不要从同一个地点进齐全部苗种，可分几个地点分批进苗。

2.放苗准备

建议苗种下塘后第二天使用聚维酮碘消毒，避免带入外来病菌感染虾塘，在7天之内尽量避免对虾塘做一些引起小龙虾应激反应的事，比如大量加注新水、大量下肥、下虾笼起捕虾等。

3.水质的控制

小龙虾夏季养殖，对于水质的要求十分苛刻，水质太差会导致小龙虾大批量死亡。这方面有三点需要注意：之一是确保水源的流通性，小龙虾是浅水养殖，所需水位不深，在夏季太阳直射下，静水环境水温上升很快，导致水中氧气含量降低;第二点是夏季要适当的加深水位，目的是避免太阳直射水底;第三点是在水底适当养一些植物，可以提高水质，又为小龙虾提供进食环境。

4.日常管理

夏天养殖，对于小龙虾的饲养时间一定要控制好。夏季一般只喂食两次，时间选择早晚温度较低的时候，中午气温炎热小龙虾的进食欲望也是不高，此时喂食效果不好。这两次喂食相对其他季节时长更好更长些，少量多投，这样可以避免浪费，喂食时间控制在一个半小时效果更佳。另外，夏季选择蛋白含量高的小龙虾饲料，有利于提高高温抗性。

5.病害防控

小龙虾在高温季节已超过生长温度，应做好抗应激管理，宜全池泼洒维生素C，泼洒时应在下午进行，每亩1米水深用250～300克。预防烂壳病，病虾体壳和双螯上有明显溃烂斑点，斑点灰白色，严重溃烂时呈黑褐色，斑点中端下陷。该病由假单孢菌、气单孢菌、粘细菌、孤菌等感染虾体所致。可定期用生石灰溶化后全池泼洒，适当加大换水量，改善养殖水质，在饲料中添加1%磷酸二氢钙，连喂3～5天。

三、秋季小龙虾养殖技术大全

1.控制水温

小龙虾最适宜的生长水温在20-28℃，为了营造一个水温适宜的水环境，应种植一些水生植物，如水花生、浮萍等水生植物，为小龙虾生长提供一个遮阴、降温、栖息、蜕壳、躲避敌害的场所，通过植物的光和作用也能增加水体溶氧量，同时为小龙虾提供植物性食物与动物性饵料(生长在水草中的小鱼、小虾等)。水草的面积应占池塘面积的30%左右，过少应及时补栽，过多应捞出一部分。每隔5-7天，应排出水体的1/3，及时加注新水改善水质。

2.水质调控

秋季是小龙虾的生长旺季，投饵量大，有机物含量高，水温高，有机物加速分解，极易造成水质变坏，水质调控很重要。

定期用生石灰溶液泼撒 每隔10-15天，每亩用生石灰10-20千克，化浆全池泼撒，能有效杀死致病菌，水体呈弱碱性，使PH值达到6.5-9.0，利于小龙虾的生长，增加钙质，促进小龙虾的蜕壳生长。

每隔10天左右定期向水体中泼洒微生态制剂。经常施用的有光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌等。利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并降解水中氨、氮、亚硝酸盐等有害物质，增加水体溶氧，净化和改善水质，改良池塘底质，营造良好的水产养殖生态环境，增强小龙虾的体质，使小龙虾健康生长。不能与杀虫剂、预防与治疗疾病的药物同用。

3.饲料管理

饲料可用鱼糜、绞碎的螺蚌、肉或从天然水域捞取的水丝鲫、金鱼虫等，也可用虾类开口饲料和豆浆。比例如下：每亩水面投喂鱼糜200～300克，或绞碎的螺、蚌肉300～400克，或金鱼虫600～1000克，或虾类的开口饲料100～200 克，傍晚时分沿池边投喂，当水温低于12℃时则不投喂。

4.日常管理

做好病虫害的防治及敌害生物的清除工作。要坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意观察水色，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。大风暴雨过后，应及时排水，检查加固防逃设施，以防小龙虾逃逸。

四、冬季小龙虾养殖技术大全

1.水质调节

水质调控是冬季养虾的重点。冬季气温低，易导致水体中的微生物活跃度低，水体没有活力、肥力和生命力，因此水质调节的重点放在肥水上。冬季以种植伊乐藻为主，栽种后需要施根肥，同时注意水位不能过深。

2.饲料管理

虽然虾塘中的水草及藻类可以给虾苗提供天然开口饵料，但依然需要饲喂。可以多加巡塘，根据虾苗情况追加粉料以及发酵豆粕等。

3.日常巡视

冬季龙虾养殖要加强巡塘管理，尤其是夜间巡塘。此时正是龙虾出苗期，虾苗的生长对环境的要求更高，而此时若气温、PH的波动变化较大，对虾苗的影响很大，巡塘有利于及时规避这些问题，也能够根据虾苗生长情况确定饲料的投放量。

4.防水体缺氧

塘口黑淤多、养殖密度高、塘口缺草(或水草腐烂)、进水源水质差、塘水透明度低都是塘口缺氧潜在的内部因子，如果再遇到不良天气将会引起小龙虾缺氧浮头。而由于稻虾池塘几乎无增氧机，此时缺氧损害极大，养殖户务必提前选择增氧产品，保证小龙虾以及苗种的正常生长溶解氧。解决措施：勤注新水一设法增氧一科学投饲一改善底质一调节藻相。

5.病害预防

小龙虾经过夏季、秋季高温等恶劣环境的挫伤，以及自身老熟现象，其免疫力减退，如果在多污染的塘口，小龙虾感病机率增加。而冬季小龙虾的营养积累不良，容易导致体质的下降，最终因为天气不稳定或者细菌感染造成死亡，养殖户务必定期使用益生菌，如乳酸菌能够定值于小龙虾的肠道，提升小龙虾的消化能力以及体质、抵抗力，避免疾病的发生，保证其产量。具体防治措施：改良塘底一增强小龙虾体质一科学投饲一生物制剂防病一针对病因病情巧用渔药防治。

冬季这么做，小龙虾养殖就成功了一半

小龙虾从2018年的巅峰，到这些年来的逐渐冷却，不到5年时间，很多从业者从热情高涨到麻木迷茫，加上疫情的影响，小龙虾餐饮业受到极大冲击，小龙虾养殖似乎陷入了低谷。但随着一部分人的弃养、外卖等餐饮业的回暖、国家政策的支持等，小龙虾也迎来了转机。想要明年小龙虾养殖顺利，这个冬季管理至关重要。如何做好小龙虾冬季养殖管理？

大环境对小龙虾行业的四个利好

之一、小龙虾养殖规模趋于稳定。从2017年到2021年，小龙虾稻虾养殖面积虽然逐年增加，但是养殖增长率大幅度下降。

数据来源：中国小龙虾产业发展报告（2022）

这种变化一方面是得益于国家的制度，保证种稻面积，不允许大规模开挖；另一方面，小龙虾产量前些年的暴增，加上疫情等原因，小龙虾行情不似从前，让很多想挣“快钱”的人逐渐退出了小龙虾养殖。

第二、小龙虾加工产业逐渐发展壮大。业界一直看好小龙虾加工业。2021年开始，农业农村部，财务部联合实施渔业发展支持政策，将“水产品初加工和冷藏保鲜设施设备建设”列为支持方向。受此影响，2021年全国规模化加工厂增加到162家（新增约30家）。同时小龙虾加工产品也向深度化发展。除速冻产品之外，即食产品如小龙虾预制菜迅速发展，处于行业风口。另外，小龙虾加工副产品综合利用也保持良好发展态势。虾头虾壳等，用来提取油脂、功能肽、虾青素、甲壳素、壳聚糖等，广泛应用食品医药保健领域，潜力巨大。

第三，餐饮业逐渐恢复。得益于国家管控得力，疫情逐渐稳定，餐饮业逐渐恢复活力，小龙虾线下消费基本恢复，同时，得益于加工业的发展，小龙虾产品丰富，线上消费（外卖为主）也大幅增长。

第四，我国小龙虾国际贸易回暖。从下表可以看出，2021年小龙虾进出口都有极大增幅。

数据来源：中国水产流通与加工协会，海关数据统计

由此可以推测，小龙虾养殖仍然大有可为！2023年，小龙虾苗种将有极大需求，有苗才有未来。今年7-8月份罕见持续高温，养殖生产受到严重影响，以汉川洪湖为例，很多螃蟹养殖塘口今年损耗严重，转养小龙虾意愿强烈，需要虾苗。同时，很多精养区域，主要外购虾苗，没有专门育苗塘口，苗种需求也大。拉尼娜现象影响，今年或许是历年来最冷冬天，势必对虾苗生长造成重大影响。所以，想要明年小龙虾养殖顺利，冬季管理的重要性不言而喻。

小龙虾冬季养殖管理要点

目前很多塘口已经有大量虾苗出来了，如何顺利越冬并提高虾苗规格无疑是冬季管理的重点。想要顺利越冬，提高成活率，拉大规格需要做到三点：培肥水质；保证充足的食物（人工饲料，浮游动物）；定期补钙促进蜕壳。肥水的好处有很多，一方面可以降低水体透明度，控制青苔，另一方面，培育大量浮游动物供虾苗摄食，同时还可以提高水温减少虾苗应激。小龙虾是杂食性偏动物性食性，配合高动物蛋白饲料，能快速拉大规格。

为适应市场需求，粤海推出冬季保苗壮苗套餐：酵多宝+虾宝贝+水灵磷+氨基藻多生。酵多宝和虾宝贝，保苗壮苗；水灵磷和氨基藻多生，补充水体碳源和微量元素。

酵多宝：富含活性蛋白，酵母，多种益生菌，高活性碳源等，营养全面，快速培育浮游动物，供虾苗摄食；补充水体碳源和微量元素，配合水灵磷，氨基藻多生，辅助培肥水质，防控青苔；低温期可直接作为开口饵料，促虾苗生长，提高虾苗成活率。

“虾宝贝”开口苗料：48高动物蛋白，是广东粤海饲料集团深耕高端水产料二十多年不断实验优化推出的新型鱼虾苗功能性开口饲料，具有“保苗、护肝、健肠”之功效，让水产养殖不仅仅赢在起跑线。

此外，小龙虾作为蜕壳生长的物种，及时补充矿物元素，可以促进虾苗快速硬壳增重，提高成活率，同时还可以稳定水质，促进水草生长。苗期一般3-5天蜕壳一次，因此建议苗期5-7天补充一次矿物元素。

小龙虾养殖“一年之计在于冬”，只要做好以上三点，大家离养殖成功就不远了！

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