会过日子的女人家里一定都会有这样一口麦饭石不粘锅，让做...

康佳麦饭石不粘锅。

给大家推荐一款非常好用的麦饭石不粘锅，这款锅已经用了几个月了还和新的一样。它的锅盖是木质的烧饼，烧菜的时候不会烫手，锅里是菩萨原材质。

自从有了它，我们家煎鸡蛋都从来没放过油。无油煎蛋一点都不粘，煎炒、炖煮都可以。八角的设置烧菜不会溢出来，锅边带有导流口，汤汁不会粘的到处都是。而且锅身很轻，女生单手可以定锅。三十二的大口径加高的锅，身高一家五六口人使用。不分灶具、电磁炉、燃气灶、明火都可以。

炒菜、铁锅铲、刷锅、清洗球、刷刷刷。现在下单还送大家一个硅胶锅铲，他们家大品牌，质量真的不错，值得信赖！

“麦饭石”不粘锅究竟是什么鬼

独居10年，总结出最坑的3大厨房用品，买了就是交智商税

上网冲浪的时候，我们经常会看到各路大V们推荐厨房用品，但其实有很多东西都中看不中用。今天就给大家分享我的一位朋友-老莫的生活经验，他总结出了最没必要的三件厨房用品，下面就一起来吐槽吐槽吧~

老莫：

我2010年就开始了独居生活，到现在已经整整十年了，平时我比较喜欢下厨，经常给厨房置办一些"好物"，来来 *** 用过的东西起码有上百种。后来我专门做了一个坑货排行榜，排名前三就是麦饭石锅、多功能料理机和厨房地垫！

1、麦饭石锅

这产品刚面世时，大家都被它的颜值吸引了，而且商家经常宣传它含有天然矿物微量元素，刚出那会老贵了，仍然有不少人购买。

其实，麦饭石锅就等于升级版的不粘锅，除了颜值好看一点，并没有什么特殊之处。有权威机构检测过，这种产品并不含有天然矿物质，表面覆盖的只是最普通的特氟龙涂层，至于麦饭石的纹理，只是工艺美化的结果。

而且，麦饭石锅表面的涂层比较容易磨损，使用时间长了容易释放有毒物质，现在我都用铸铁锅或者不锈钢锅了，至少不用担心有毒性。

2、多功能料理机

之一次听这种产品的时候，我就被深深种草了。它是一个基座，配上不同的刀片就可以完成绞肉、打豆浆、研磨五谷杂粮、捣蒜等各种操作。哇塞！那岂不是可以替代大部分厨房工具？

买回来用了一段时间，我就彻底后悔了。首先，用它绞出来的肉口感特别差，因为肉的组织完全被破坏了，吃起来毫无口感，就像吃泥一样，后来每次想吃肉饼，还是得靠手剁。

而且，每次用完料理机之后，清理起来特别麻烦，尤其是刀片转轴那个地方，积满了食物残渣，很难洗干净，我怀疑有几次拉肚子就是因为用了料理机来处理食材。

3、厨房地垫

当初听网红安利，买了一套厨房地垫，垫在橱柜前，确实美观不少。但是到了洗垫子的时候，我那个后悔呀！洗衣机洗出了一桶污水，而且还把下水口给堵了，糟心！

其实厨房根本不需用地垫，现在装修用的瓷砖基本都有防滑功能，不用地垫也不会有任何滑到的风险。

若是为了防止弄湿地板，更是没有必要用地垫，现在我直接备一块抹布在地上，地板湿了用脚拖着抹布擦两下就行了。反而地垫的存在，让厨房增加了不少卫生死角，我会总想着过段时间再洗，这地垫就成了细菌的繁殖大本营！

听完老莫的分享，你同意他的说法吗？欢迎到评论区一起来讨论讨论哦~ 如果你还知道哪些收智商税的厨房工具，请不吝分享出来哦~

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你还对不粘锅有意见吗？或许你该改变想法了

锅作为我们下厨最重要的炊具，在选择上一定要慎之又慎。一口好锅不仅能够使下厨的过程变得简洁，做出的味道也更加美味。在我们国家，一直以来都是铁锅占大头。不过，铁锅虽然耐用，但是非常容易生锈，并且耗油量偏大，对于喜欢吃清淡少油菜系的人来说不是很友好。而且铁锅对于刚接触厨房的小白来说，控制火候也成一个问题，一个不小心，菜就糊给你看。

而不粘锅的出现，就为大家烹饪的生活提供了更便利的选择。首先不必担心烧菜时一个疏忽就会烧坏锅底，煎炸食物粘在内壁上。其次容易清洗，并且能够减少食用油的使用量。而且比铁锅更轻巧，使用更方便。所以前段时间笔者也为家里选购了一款不粘锅，但是家里人对不粘锅的认知还停留在锅内涂层是有害物质，拒绝使用的阶段，其实这只是传统的观念。

特氟龙(PTFE)涂层不粘锅

不粘锅之所以会不粘，就是因为锅体内部具有防粘涂层，通常是含氟的高分子聚合物，最常使用的就是——“特氟龙”。“特氟龙“的学名为聚四氟乙烯(PTFE)，它具有超强的稳定性，耐酸、耐油、耐高温，可以扩展用到很多地方，应用及广。大众观念里有毒的物质也不是它，而是PFOA。

PFOA是一种小分子有机物，能够在生产PTFE时，使两种不同液体混合的乳化剂，它还是几乎不会降解的严重污染物，而且它一般会被工厂直接排放出去，造成严重的空气、水等自然资源污染。PFOA在人体内的降解速度非常慢，经研究发现大概要三年左右。人类喝了带有PFOA的水之后，它在身体积压量会越来越多。经过研究测试，结果都表明它可能与高血压、肾癌等有相关性。

不过虽然它是生产特氟龙(PTFE)的乳化剂，但是在成品的特氟龙(PTFE)中大多数都是不存在的。而且由于PFOA的副作用过大，欧洲和美国已经禁止生产使用PFOA好多年，国内虽然没有明令禁止，但是也在鼓励研发代替PFOA的可持续性产品，目前市面上的不粘锅也都基本没有使用PFOA。

如果在使用特氟龙(PTFE)涂层的不粘锅时由于使用不当导致涂层轻微脱落而进入人体，它也并不会被消化、吸收，而是会通过粪便直接排出。大家关注的特氟龙(PTFE)中毒也只是因为高温导致的挥发，比如不粘锅干烧几个小时之后，表面涂层严重脱落后直接浇水到锅上，如此一来大量的PTFE随水蒸气一起挥发使人体吸入，才会发生PTFE中毒事件。与其担心食用PTFE的安全性，不如妥善使用不粘锅。

麦饭石不粘锅

除去传统的特氟龙不粘锅，还有大火的网红“麦饭石不粘锅”。这种不粘锅铺天盖地的宣传语都是打着“养生”、“天然矿物质”、“不粘”的旗号，而事实上，并没有明确的科研机构或具有权威性的检测报告能够证实它真的有用。这种麦饭石锅也并不是真正的麦饭石做成的，重量极轻，本质上也还是加了特氟龙(PTFE)涂层，至于锅内的表面纹理，其实就是喷涂工艺。

适当保养很重要

了解了不粘锅的涂层后，想必大家对不粘锅也不会那么反感了。除去涂层这一因素，不粘锅优点还是很多的，不过它也较为脆弱，而且属于消耗品。特氟龙(PTFE)涂层熔点在350°左右，安全使用温度要控制在260°，否则不粘锅的涂层就会脱落，这样就会产生有毒物质。日常烹饪是绝对没问题的，但爆炒这种火力较大的菜，就不建议使用不粘锅了。

此外，适当的保养可以延长它的使用寿命，比如在清洗时，不要使用钢丝球等较为坚硬的物质，炒菜也尽量少炒壳类海鲜，容易刮坏涂层。另外在使用时，尽量避免使用铁铲，同样容易刮伤涂层，不粘锅就会失效。建议使用硅胶铲或木铲，可能有朋友担心硅胶会融化，其实硅胶的安全温度一般在-55°~300°，接近不粘锅涂层的可承受温度，所以基本可以直接配套使用。不过一定要记得，不粘锅是个消耗品，不管怎么保养，涂层都还是会慢慢磨损，如果保养得当，那么不粘锅的更佳使用年限在2~3年左右，如果按照铁锅一样随意剐蹭，那么可能半年就需要换新了。总之在挑选时，按照自己可以承受的价格来选购即可。

轻便、不粘、耐用的国货之光，Secite新思特木与石系列炒锅

中国人喜欢炒菜，哪怕是在热到融化的三伏天，不炒几个菜总觉得开不了饭。

当热浪遇上油烟，简单炒个青菜就能糊一身的油腻，谁炒谁知道！

所以越来越多的人开始选择不粘锅，图个少油少烟更方便。

今天就推荐一款能做一桌菜，而且少油烟的炒锅，每个人都需要的一款必备锅！

01

一口高颜值“万能锅”

快速搞定三餐各种烹饪方式

炒菜、炸鸡、煲汤、炖菜、拌菜……即使不做那么多菜，平时下个泡面，你也非常需要它是不是？ 1日三餐各种食物、各种烹饪方式，几乎没有它搞不定的，在日常家庭里使用率相当之高 。

如果厨房只能留一个锅，我就选它。 最重要的一点是因为它还是不粘锅，清洁也很方便哦！

美味让幸福时刻跳跃，复古的艺术设计和木与石搭配，每个细节，Secite新思特炒锅都是一个能让自己活出品味的器具！ 长得好看就算了，关键是还那么有实力！

02

从内到外

处处人性化贴心设计

Secite新思特炒锅采用麦饭石不粘，无有害涂层，跟重金属说拜拜~

反正它不粘就对了 。

煎条鱼，连鱼皮都不粘的那种！ 还能省好多油！ 炒个花蛤也不怕刮伤锅！ 可以说是刚毅又高冷的锅中霸道总裁了！ 哦对了，它还能做铜锣烧： ）

洗锅的时候更简单，用柔软的布轻轻一擦，或者先用清水简单过一下，再使用少许洗洁精就可以洗的干干净净，可谓是懒人福音~

锅体 一体浇注成型 ，整个锅体上没有铆钉的痕迹，不仅美观也更耐用。 加厚复底，铝合金层导热快，可减少95%的油烟，无螺丝、无接缝、不会藏污纳垢，且不易藏菌，使用更安心，轻松应对每日营养时光！

它还不挑炉灶，电磁炉、电陶炉、燃气灶都能用，煎炖炸焖爆样样行，真是貌美又万能哟~

锅身轻盈，好看耐用也很轻巧，女生可以单手hold住。 人体工程力设计，手柄受力点设计，握感舒适，轻松实现颠锅，主妇们都爱用~

可视化耐高温钢化玻璃锅盖，不仅煲汤、炖肉、焖菜时锁住鲜美 ，还可以看到食物的蒸煮过程，一目了然，看着烹饪的食材慢慢变熟，冒着烟火气的样子~~

防烫木纹手柄，尾端还有个挂孔，用完的锅可以直接挂起来，收纳方便不占地。

Secite新思特炒锅，不用 *** 、不出国门，随时就拥有这只高颜值好锅，简单开启美味健康生活！

麦饭石不粘锅的坑有和我一样踩过的吗？

你想买个锅，先在网上看看，于是麦饭石不粘锅就被大数据推给你了。之一眼肯定是惊艳，颜值这么高、能炒能煮能炖、不挑灶具、不粘，必须买一个。

这就为你入坑铺好路了。

先看看官方广告宣传截图

也是我马虎，看了直播介绍，用的时候就没再看说明书。之前用电陶炉，没有铁锅铲，用的竹铲，按传统 *** ，锅烧热加油炒菜，没多久就出现发黄的现象。（不加油煎蛋是不可能的，油不往锅边跑也是不可能的。这些都自动忽略掉。）本来就是偶尔用一次的，买也买了，就没想着退货了。

因锅底厚，用电陶炉烧菜太慢，后面带回老家上燃气灶用，这时才用的铁铲，开始起皮、开裂、有异味。

想起来收到锅不久 *** 就发消息让我好评晒图有奖，因还没用过，没理。发现问题时已经过了售后期，也过了评论期。重新打开订单，看到的评论居然90%是好评。我就想知道评论者就为那么点返利，影响其他消费者的判断良心过得去吗？

真相来了：以下是和 *** 的原话截图。

大家看看，我们刷到的广告是不是在虚假宣传，欺骗消费者：

一，说是麦饭石不粘锅，只是外观做成了麦饭石色。其实就是铝合金锅外加的涂层。

二，说是不挑灶具，但要中小火使用。炒菜、炖汤怎么一直用中小火？总不能锅体温度高了关火冷却，再重新开火吧？

三，铁锅铲不能用。这确实是我的问题，高估了锅的材质，又没看说明书。但广告视频和直播主播趋利避害的宣传误导，才是造成这个后果的直接责任。试问，如果我不识字呢？

卖的时候这些问题一概不提，这是跟卖保险的有一拼呀！

科普来了：

最后 ：我不是专业人员，对涂层什么材料也不懂，既然不能炒，想着就把它当蒸锅用吧，蒸好了揭盖一股塑胶味，这下只有一扔了之了。 *** 还叫我花50块钱补个新的，我脑子不好一次自己认了，还让我上二次当，也是大无语了。重新买了个铁锅，物理不粘，这下用得放心了。老铁锅虽然不好看，也有可能会生锈，但至少不会有害。

花钱买教训，钱虽不多却恶心人。发出这篇文字，只是希望和我一样想要买锅的朋友能避个坑，不被虚假宣传误导。以前总觉得只看图片怕不真实，现在是看 *** 了都不一定真实。不仅是个锅，现在的直播卖货，割了多少老百姓的韭菜，不知道“中国人不骗中国人”这句话还有多少可信度呢？

杭州魏老爸花1200元检测网红麦饭石锅，结果懵塔了！

韩国麦饭石不粘锅，平价又好用的健康炒锅

俗话说，“工欲善其事，必先利其器”

菜做得好不好，跟手艺当然是有一定的关系的

但是跟工具的关系也同样非常大！

要想做出一桌好菜，一口好锅一定少不了

民以食为天，一口好锅

就能成就美好健康的幸福生活

无论是妈妈做饭还是自己做饭

有了韩国coopia麦饭石炒锅

再也不用担心油烟会伤害肌肤和身体了！！

这几年麦饭石确实挺火的

做饭油烟少 也比较健康

早就给自己家准备上了

日常做饭的时候

就是导热非常快

倒热油之后不一会儿

就闻到花生油的香味儿了

不管是爆炒大虾还是最难度的煎鸡蛋

这款锅都不会粘

清洗的时候用水一冲就干净了

特别省事儿

最最关键的是

做饭过程中根本看不到热油冒烟啊~

感觉这一百多块花的超值有木有~

什么是麦饭石？

麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物

学名：石英二长岩，麦饭石对生物无毒无害

并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石

麦饭石富含所需的全部常量元素

如：K\NA\CA\CU\MO等微量元素和稀土元素

约58种之多

Kitchen-art 60年的韩国国民品牌

创立于1958年，产品可靠

是韩国人人认可并且信赖的国民厨具品牌

在世界各地得到良好的评价和赞扬

三层涂层、麦饭石优势

麦饭石涂层、优质铝合金、麦饭石涂层

历经高温800度，工时12小时才可以出一口成品

360度自洁设计，采用无缝无铆钉工艺

整锅无死角

提高热源利用率，起到速热、储热的作用

不粘升级新革命

物理不粘锅

麦饭石微凹颗粒形成微气压

托举食物产生物理不粘的效果

食物上锅不粘、不焦、不糊

升级黄金麦饭石

耐磨升级 使用更长久

轻松颠勺，易于翻炒

加深加大，不溅油，放心下厨

易清洗，一抹即净

快速清洗，告别钢丝球

美味一锅烹饪

30寸超大容量，11cm高加深锅型

聚能锅底，高节能

省时省力，营养不流失

煎炒焖炸煮样样都行

满足一切的做饭需求

适用于各种厨具

煤气灶、电磁炉、电热炉

厚度升级

锅壁比其他锅外层更加厚

聚能锅底

迅速加热，不挑灶具

胶木防烫手把

手把握感很舒适，隔热防烫

无柳钉设计

夹缝不残留，干净卫生

每个锅内配备玻璃盖

配备木勺

配备一块清洁布

还有未组装的锅盖把手

锅盖把手用一个粗螺丝相连

改变了传统锅把手短容易烫手的缺陷

改变力的作用方向

设计非常合理

而且锅本身不会太重

麦饭石炒锅另外的优点就是锅比较深

做饭容量挺大的

一般的炖菜也完全hold住

想健康生活用好锅的宝宝赶紧私信我吧

不粘锅内胆有毒还会致癌，掉了涂层还能不能用？这篇文章让你读懂

不粘锅、电饭煲内胆、不沾涂层等等，因为可以减少烹饪时食物粘在锅上，曾经非常受欢迎。但是不粘锅致癌的说法逐渐兴起，很多人说不粘锅的涂层含有致癌物质，烹饪时涂层脱落进入食物，被我们吃下去后会诱发癌症。很多家庭由于担心不粘锅会致癌，那么不粘锅真的会致癌吗？掉落涂层到底还能不能用了？，希望今天大家能完整地把文章看完，我相信今天的文章都是干货，特别是视频最后一部分更值得你关心关注。

之一、电饭煲、不粘锅的涂层到底有没有毒，会不会致癌？

第二、电饭煲、不粘锅的涂层有很多划痕，掉落得很严重，还能不能用电饭煲的时候有什么注意事项要注意的？

市面上大部分的电饭煲选用的材质，基本上都是铝制、又或者是铝合金材质，当然了也有符合铁性材质的内胆，反而是现在电饭煲标配的不锈钢内胆越来越少了，不粘锅之所以能“不粘”，是因为使用“聚四氟乙烯”对锅表面凹凸不平的缝隙进行了填充，形成一道真正光滑的“薄膜”。

最近好多朋友老说不粘涂层的东西，我从来都不用，这里我想告诉你，围绕在你身边的不粘涂层的厨具越来越多，譬如我们时常用的不粘锅，电饭煲内胆、电炖锅、空气炸锅、烤盘等等都是有涂层。就像前几期我们聊的不粘锅的涂层，这些涂层的主要物质就是特氟龙，也叫做聚四氟乙烯。

所谓的麦饭石不粘锅并不是真正的麦饭石，所谓的陶瓷锅也并没有真正的陶瓷，不粘锅、电饭煲的内胆也同样是经过机器或者人工喷涂。那么这个聚四佛乙烯又叫做PTFA和Pte，因为它的延展性好，耐热性高，并且非常的稳定，所以呢时长用在我们身边。

譬如时常能看到碰到的塑料管道，又或者是围绕在我们身边的树脂模具、防雨外套、织物保护层、防火套管及密封带等等，它的主要成分就是特氟龙，也就是聚四氟乙烯，那么它的工艺和材料其实和不粘锅一模一样，只是涂层比较薄。

杜邦公司将不粘锅带到世人面前，没错！就是那个靠不粘锅跻身世界500强的杜邦。当时不粘锅为什么不粘是人们对这个黑科技更大的疑问，官方解释是因为一种叫铁氟龙的涂层。这种涂层材料性能极好，防水防油防灰不沾黏。铁氟龙原本没有任何问题，不粘锅在260℃以下使用，对人体也不会有害。但杜邦没有告诉人们的是，这种铁氟龙涂层中，需要加入活性剂（PFOS 和 PFOA）。

注：四氟乙烯和PFOA是两个东西，不要混淆

前两期不粘锅的视频我已经辟谣过，这个不粘涂层基本是不含有致癌物质的。在这里我想说，我不是为了给不粘涂层洗白，而是为了给造谣者辟谣！

曾经杜邦在生产，特福龙的时候会加入活性分散剂PFOA或者PFOS，PFOA才是真正可能导致致癌的物质，它的化学名叫做全氟辛酸铵（PFOA），这是一种小分子的表面活性剂，具有生理毒性和致癌性，不会发生降解，当人体内不断积聚PFOA时就会损害健康。

那么这种化学物质，几年前我们就已经是明令禁止加入不沾厨具中，现在生产不沾涂层也根本不需要加入PFOA，所以大家并不用过于的去担心这种不沾涂层，即使有少量的摄入聚四佛乙烯，吃进去怎么样，出来也是怎么样，因为这个聚四氟乙烯的涂层很难被人体吸收。

但是、但是比PFOA会致癌更重要的是，你要学会如何正确使用不沾涂层的锅具。

1、电饭煲内胆有划痕到底还能不能用，这个时候大家看到这个电饭煲内胆，我大概用了快一年了，基本上不能用了。如果你们家里面的电饭煲内胆或者是不粘锅的涂层，出现这种情况就不能用。特别是出现了很明显的磨损和划痕，像这样的情况大家就不必舍不得，一定要更换内胆了。虽然说这个锅掉落的不是非常多，但是长时间积累对身体肯定不好，所以大家要切记的，不管是不沾锅还是电饭煲内的，使用的时间不超过一年。

2、无论是电饭煲还是不粘锅类的厨具，不允许干烧。聚四氟乙烯涂层的熔点是在400度，那么，当它超过260度以后就会产生有害物质，所以大家以后在选择电饭煲的时候，尽量多选择一个不锈钢的煲汤，现在越来越多的人摒弃了不粘锅，又重回了铁锅，铁锅虽好，但是电饭煲的功能它办不到。

3、不沾涂层厨具清洗过程，一定要等到冷却以后再冲洗，如果电饭煲的内胆食物有焦了或者忽热，就浸泡20分钟。电饭煲的内胆涂层，比不粘锅的涂层要薄得非常多，所以说电饭煲的内胆非常害怕热胀冷缩，清洗的时候尽量大家选择用抹布或者是海绵擦。

是不是有人想问，平时我都细心呵护，为什么还有划痕？譬如平时煲汤的时候，排骨猪脚就能产生划痕，这种硬质的东西一定不能洗，可以产生划痕甚至脱落，也包括了平时不粘锅的炒锅，也不能用这些印制的东西。对于不粘涂层的这些事或者那些事，大家更应该关心的是如何正确地使用它。

好了，今天电饭煲的那些事就和大家聊得差不多了。点击观看，视频讲解更详细，如果觉得今天这个文章对你一点小小的帮助，请点赞顺便转发关注，谢谢。

风靡全网的麦饭石锅竟是骗人的幌子？我们都上当了？

目前市面上有种非常热门的不粘锅，学名叫麦饭石不粘锅。而麦饭石不粘锅几个字顾名思义就是麦饭石制成的不粘锅，让我们联想到的就是重重的石锅、非常天然和安全的锅具。

麦饭石不粘锅真的是天然的石锅吗？

不是的，市面上所售卖的麦饭石不粘锅都是矿物颗粒不粘层+铝合金锅体打造而成的不粘锅。并不是真正意义的上麦饭石锅。如果真是麦饭石制成的锅，其缺点不仅有导热慢，而且锅体会非常重，不适合日常炒菜用。

麦饭石为什么受大家的追捧？

麦饭石不粘锅为什么会受到大家的喜爱，主要原因就是大家认为麦饭石是一种天然的矿石，相比网传有毒的不粘涂层更加天然和安全，而且麦饭石中含有许多对人体有益的微量矿物元素，这么好的不粘锅，自然会受到大家的追捧。

麦饭石锅既然是骗人的幌子，那是不是千万不要用？

既然真正的麦饭石其真实的重量和导热性不可能满足大家对炒菜便利的需求，那含有“水分”的麦饭石不粘锅是否也有值得我们购买的点呢？

首先我们需要先搞清楚所谓麦饭石不粘锅的本体。其主要是矿物颗粒不粘涂层+铝合金锅体组成的不粘锅。这样组合既能满足日常用锅导热快，锅体轻的需求，在不粘层上确实也是用了天然的矿物颗粒而制成的不粘层，相比其他化学材质不粘层确实更加让人放心。

其次，我们要擦亮眼睛。有些商家打着麦饭石不粘锅的幌子，但其实他的不粘层根本就是仿石不粘层，跟石头也完全没有半毛钱关系。这种的千万就不要去选择了，（要选择标有矿物颗粒不粘层的），而且要有检测证书可以证明他的涂层是安全无毒的才可选择。

最后还可以关注一下锅体铝合金的纯度，纯度越高的说明杂志越少，这样的锅体导热会更加均匀，炒菜的时候不会出现明明是同样的受热程度，有些部分区域就是就是受热慢的问题。

客观事物，客观分析。网传不好的东西虽然一定是有道理的，但是也需要先认清事物的本身，再去进行客观分析。

我是猫腻，一只为了美食不断追寻真相的侦探喵~

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