大的容器里，把称重的麦芯粉和老面放入。加入白糖和温水混合均匀后，和成光滑的面团，打上保鲜膜放温暖处进行发酵。红枣洗净后，用温水浸泡半小时。发酵好的面团呈蜂窝状。把发酵好的面团，排气揉匀后。把揉好的面团分成四份。然后把分好的小面团，分别依次揉匀滚圆。取一个小面团，用擀面杖擀成圆形面饼，（其它的小面团用保鲜膜盖好）然后用刀先均匀地切成8份。同一个方向翻转半圈，用手把底下捏紧。这样花样馒头的胚就做好了。把泡发好的红枣，放到馒头胚上。底下铺上粽子叶就可以了。依次做完所有的红枣花样馒头，放入蒸屉里进行二次发酵。发酵至1.5倍时，大火烧开蒸15分钟，焖5分钟即可。好吃又好看的红枣花样馒头出锅咯。做法简单又营养美味，嘻嘻，我家宝贝超喜欢，一口气吃了两个哟。成品一
8款花式家庭馒头的做法！看着太有食欲了玫瑰花馒头
馒头不只是方方正正的形状，做之前卷一下，吃了几十年的馒头就能大变样啦，今天小编来教大家做美美的玫瑰花馒头！
首先把发好的面团，先擀成方形，切成一样大小的正方形块，差不多五张面皮叠一起，用筷子从中间压一下，再卷起来。
卷好的面团从中间切一刀，再把面团的“花瓣”拨开一些，这样花朵就成型啦。
用绿色的菠菜面团切成长三角，放在花朵的底部做绿叶陪衬，蒸出来的玫瑰花馒头简单又漂亮，上桌人人夸！
紫薯双色玫瑰花
用两种颜色的面团，可以做出多彩的花型馒头~
材 料
面粉350g / 紫薯泥150g
酵母4g / 白砂糖10g / 清水
做 法
1. 将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的 *** 揉出一个白色的面团备用；
2. 将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；
3. 用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；
4. 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦~
*** 馒头
想玩出更多的花样，不如把面团捏出波浪边，先切后卷，一个饱满的花朵就出来了
然后把紫薯面团搓成条状，两端往里折叠，再用手指捏出心形，五个心形拼在一起。
最后把白色的花朵放上去，美美的进阶版 *** 形就有啦。
秋菊馒头
动手小达人不妨试试用南瓜面团来做一朵秋菊，色彩鲜艳令人食欲满满！
材 料
面粉350g / 熟南瓜泥200g
酵母4g / 白砂糖10g / 清水
做 法
1. 做一个南瓜面团和白面团备用，面粉中加入白砂糖和酵母，加入捣烂的南瓜泥，揉成面团进行发酵；
2. 取一份南瓜面团揉成圆饼状，再包上一份白色的面团，和搓汤圆一样，最后压成饼状，这样白色的夹心层就有了。然后用刀切成12份，注意中间不能切断；
3. 把切好的面团边扭一下，露出白色的夹心层，最后再用模具压出一朵小菊花，把它放到大花瓣上去装饰，如何DIY出美美的花瓣，完全可以大胆发挥你的想象力~
贝壳馒头
馒头变成贝壳状，一口一个很可爱。
其实诀窍就在于，一压一折！把面团用筷子压出一边的褶子，然后用筷子从中间一夹，像贝壳一样盖住就好啦~
家里小朋友看到这么可爱的贝壳馒头，别说挑食了，抢着吃都来不及呢~
金鱼馒头
*** 的南瓜面团做成小金鱼再适合不过啦~
怎么捏出小金鱼~
之一步擀一个圆形的面皮，横竖对折两下成扇形；
然后用刀平均切出四份，用叉子压出褶子，再用手捏出小金鱼的尾巴尖儿。
同样用筷子夹一下，做出圆圆的金鱼身体，用一颗豆子当眼睛，用勺子在鱼身上戳出鱼鳞状，这样一条可爱的小金鱼就基本成形啦~
向日葵馒头
材 料
南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、盐2克、植物油5毫升
做法
1、把所有材料混合在一起，揉成面团，接着揉成长条，揉长向内覆盖，这样的动作连续做三次；
2、把面团擀成一个椭圆形，注意厚薄均匀，如果有气泡，可以用 *** 刺穿；
3、用茶杯口在上面印上6个圆花胚，这几个花胚的大小更好差不多，把花胚放进塑料盒存入冰箱里面，延缓发酵；
4、把做花胚外剩下的面团中加入可可粉，指尖稍微沾点清水，继续揉面团，让可可粉和面团混合均匀，接着也放入冰箱，延缓发酵；
5、把花胚拿出来，用一个口径小于茶杯的塑料杯往下压；
6、开始做 *** 造型了，用剪刀剪两下，捏一下，把六个都做好；
7、把加有巧克力粉的面团擀成椭圆形，用之前用过的塑料杯印出几个圆形，要把圆的边整理好，看起来更光滑；
8、用刀在圆面上画上竖条和横条，做成向日葵中间的样子；
9、把向日葵拼凑完整，放在蒸笼里面发酵30分钟，然后上锅用中火蒸20分钟就可以了。
有一种热爱叫一起吃好吃又好看的花样馒头By 凉心`
用料- 普通面粉 *** 克
- 酵母 2.5克
- 盐 1.5克
- 温水 120克
1、准备好需要的食材
2、酵母倒入水中混合均匀，静置10分钟 将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机K6中 用2档搅絮状 再用4档搅5分钟成光滑的面团 醒发至两倍大 手指戳洞不回缩就是发酵好的
3、分成均匀的小剂子 搓成长条 叠着卷起来 大约能卷4圈就行 筷子从中间压下去 再把上下两头捏一下 就好啦
4、继续发酵至膨大轻盈的状态 水开上锅蒸15分钟闷3分钟即可 （中间我加了红曲粉做了其他的颜色的）
5、好看又好吃的馒头就做好啦 不爱吃馒头的小侄子也吃了两个呢！嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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水光肌—奶香馒头—荷叶夹馒头（保姆级教程）顾名思义，荷叶夹馒头可以夹你任何喜欢吃得菜都可以哒，怎么吃都好吃，空口吃也很好吃
By 累并快乐423
用料- 面粉 300克
- 牛奶 165克
- 酵母 3克
- 猪油 10克
- 白糖 20克
- 盐 1.5克
1、把所有的材料放进盆子里
2、揉城光滑的面团放入保鲜盒或者盖上保鲜膜醒15到20分钟（醒的时间根据天气的温度，天气冷了就多醒会儿，天气热了就少醒会儿）（有厨师机的话用厨师机揉更省事）
3、把刚才醒好的面团平均分成9个，大概每个55克左右，揉成光滑的小面团。盖保鲜膜醒再醒10分钟。
4、取一个面团光面朝下，擀成一个椭圆形。
5、上面刷一层薄薄的食用油
6、折叠起来
7、用个干净的梳子在中间压一下，压出纹路。
8、再把两边各之按压两下，一红按压5道印。
9、然后用刮刀按着纹路的地方往里面推一下，形成荷叶形状，下面再用拇指和食指捏一下。
10、全部弄好的样子。
11、当进蒸烤箱一键启动发酵模式，30到40分钟左右，发酵1.5到2倍大。（用蒸锅发酵的话，锅里房温水发酵即可）
12、发酵完成后直接开启蒸面食功能键，（用蒸锅蒸的话，把水烧开后蒸15分再闷3分出锅。）
13、蒸18分钟再闷3分钟出炉。
14、白白胖胖的水光肌荷叶夹馒头。
15、圆形的也很好看。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘， *** 凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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过年蒸枣花馍，记住这4种经典做法，简单好看有面子，谁见谁喜欢在北方过年有蒸枣花馍的习俗，今天1次 *** 给大家分享5种做法，松软白亮，枣香味十足。
很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了，多半是和面的原因，这种做造型的馒头要稍微的硬一点点，而且花纹也要刻得深一些，充分醒发之后，再蒸出来就会很漂亮了。
<食材>：普通面粉400克、酵母粉4克、温水210克
<制作>:
之一种
1、面团揉好之后直接揪取一小部分当做剂子，直接揉匀，放适量可食用色素或者红曲粉揉成红色面团备用。
2、再取个面剂揉匀，擀成饼皮，把红色面团放在饼皮中间，表面再覆盖上一张饼皮，稍微捏紧让饼皮和面团粘贴得更牢固一些。
3、然后把面片分成均匀的8等份，再在每小份的半径处狠狠压一刀，但是注意不要切断，用刀压出斜纹，都压好之后把小尾巴捏合在一起。
4、拿出来一把厨房用的小剪刀，开始修剪花瓣。修剪的地方主要在中心的红色面团，由下到上，由外向里慢慢地剪出形状即可，中间再摁上一颗红枣，这时候形状基本就出来了。
第二种
1、取出来6个小面剂充分揉匀，滚成长条。
2、用刀压出横纹，然后在中间的位置压出一条竖纹。中间塞入一颗红枣，然后把两端捏合在一起即可，这就是花瓣了。
3、两个为一组相连，三组上下排列在一起，最后用筷子夹紧收拢在一起即可。
4、再取一小团面剂，揉匀擀成小圆饼，用干净的梳子压出纹路，每一半的半径处切开，收紧，放在花瓣中间的位置，然后塞上一颗红枣即可。
第三种
1、取三个小面剂都搓成长条，然后把两端收口处捏紧收在一起，3个长条并排垂直放在一起，中间用筷子往里收紧。
2、然后把每一段往上收一下，末端捏合在一起，再用刀子压出来纹路，所有的都做好就是花瓣的底托形状了。
3、再取几个面剂都擀成饼皮，上下两部分用压出来纹路，然后一分为二，把所有切割好的小面片叠在一起，顶端放个红枣然后卷起来，再稍微整理一下形状即可。
4、把两个造型都组装在一起这就是漂亮的枣花馍了。
第四种
1、取出来小面剂，揉匀揉圆然后擀成薄面片，平均分成8份。
2、再把每个小三角摞在一起，中间用筷子使劲压一下，垂直起来用手旋转出纹路，顶部捏合好之后在上面点缀一颗红枣，继续团成圆形的坯子就可以了。
这种做法揉好面直接做就可以了，不需要再单独发面。揉好面做完生坯之后开始密封松弛发酵，发酵好之后的状态是体积明显变大、重量变轻，用手触摸可以慢慢回弹就可以了。
餐桌上常见的5款花卷、馒头，好看又好吃，香软可口，一学就会做大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
北方人热爱面食，这是大家有目共睹的，特别是对于一些老年人，对面食的感情非常深，可以说一天不吃馒头就浑身不自在，就感觉没吃饱，总感觉缺了点什么。像什么包子、馒头、烙饼，是家中餐桌上的常客，那自然也不稀奇。
人们对面食的喜爱，也让更多的人有热情去尝试不同的造型和口味，比如，南瓜馒头啊，玫瑰花卷啊，都是在面食的基础上，创造出更多花样，力求不仅好吃也要更好看。
今天就为大家推荐几款面食的常见做法，不仅更好看，还更加注重营养了，学会这几款面点，让你在家也成为面食小能手
菠菜灯笼馒头
具体做法：
1.小盆中倒入面粉200克，酵母粉2克，白糖2克，用筷子搅散，再加入适量的纯牛奶，先搅成面絮，再揉成面团，盖上保鲜膜，放在一边醒发45分钟。
2.再准备一个小盆，倒入面粉200克，酵母粉2克，白糖2克，用筷子搅散，倒入提前打好的菠菜汁，揉成软一些的面团，盖上保鲜膜，醒发45分钟。
3.两种面团都醒好以后，取出醒好的面团，反复 *** 几遍，排出面团里面的气体，盖上保鲜膜二次醒发5分钟。
4.取出白色的面团，先揉成长条，再切成四个均等的面剂子，用手揉成圆形的面胚，全部揉好以后，盖上保鲜膜。
5.然后取出绿色的菠菜面团，同样揉成4个圆形的面胚，先取出白色的面胚，擀成薄薄的牛舌状，再把绿色的面胚，也擀成牛舌状。
6.把白色的面皮三分之二的地方刷上植物油，把绿色的面皮全部刷上植物油，然后叠在白色的面皮上面，从前面向后面慢慢卷起来。
7.再把下面白色的面皮，没有抹油的地方，用刀切成长条状，再全部卷起来，从两端向中间卷起，然后把剩余的面团都按这个 *** 做好备用。
8.蒸锅内烧水，摊上蒸笼布，放上做好的馒头生胚，盖上锅盖，先不要开火，在锅中醒发10分钟，醒发后开大火连续蒸12分钟，焖3分钟就可以了。
9.然后掀开锅盖，取出蒸好的馒头，放在案板上，不烫手的时候就可以食用了。
紫薯花卷馒头
具体做法：
1.准备削皮的紫薯4个，依次切成均匀的薄片，蒸锅中添入清水，放上篦子，再放上切好的紫薯片，开大火连续蒸15分钟。
2.把蒸好的紫薯放入盆中，用铲子把紫薯压成紫薯泥，尽量压的细腻一点。
3.撒上一小把白糖，白糖的量可以根据自己的口味来添加，加入酵母粉3克，再加入300克面粉，用筷子搅拌均匀，加入适量的温水，揉成软硬适中的面团。
4.在面团的表面刷上一层植物油，锁住面团里面的水分，用一个盘子盖住，避免面团风干，放在一边醒发40分钟。醒发好以后，取出醒发好的面团，用手反复 *** ，排出面团里面的气体。
5.取一块面剂先揉成长条，再切成几个均等的面剂子，用手依次按扁，擀成圆形的面皮，把面皮依次叠好，从一边卷起来，用刀从中间切开，做成玫瑰花瓣的形状，中间再放上一段芹菜用来点缀。
6.蒸锅中烧水，摊上蒸笼布，放上做好的花卷生胚，盖上锅盖，二次醒发10分钟。水开后计时，开大火连续蒸15分钟。
7.关火后，再继续焖3分钟，取出蒸好的花卷，这道松软香甜的紫薯玫瑰花卷就做好了。
菠菜花卷馒头
具体做法：
1.准备一把菠菜叶，择洗干净，锅中加水烧开，将菠菜放入热水中焯一下。焯好后捞入盆中过一下凉水，然后打成菠菜汁，备用。
2.准备一个和面盆，面粉300克，酵母粉3克，白糖2克，食盐2克，打入一个鸡蛋，搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发40分钟.
3.案板上撒一层面粉，将醒发好的菠菜面团取出，反复 *** 排气，盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。
4.将醒发好的面团， *** 成长筒状，接着压扁，用擀面杖擀成2厘米左右的薄片，接着从一边卷起来，卷成圆筒状。
5.稍微用手压一下，接着用刀在圆筒的上面，均匀切段，每段5厘米左右，不要切到底，然后头尾相接，让其围绕成一个圆形。
6.锅中添水，将圆形菠菜馒头放入篦子，盖上锅盖，继续醒发10分钟。
7.醒发好开火，等水烧开以后计时，开大火连续蒸15分钟，然后关火焖3分钟，这时候馒头已经完全蒸熟了。
8.掀开锅盖，取出蒸好的南瓜馒头，就可以食用了。
南瓜馒头
具体做法：
1.准备洗净的南瓜半个，先切成薄片，再放入蒸锅中，摊平摊均匀，这样南瓜更容易蒸熟，开大火连续蒸20分钟就可以了。
2.20分钟过后，取出蒸好的南瓜，放入盆中，加入白糖15克，用铲子按压成细腻的南瓜泥，不喜欢吃糖的也可以不放，再分次加入面粉300克，放凉至温热的时候，加入酵母粉3克。
3.打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入少许植物油，加入植物油可以使面团柔软细腻，然后揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，放在一边醒发45分钟。
4.醒发好之后，先在案板上撒上适量的干面粉，这时候面团已经醒发至原来的两倍大，然后取出放在案板上，反复 *** 几遍，排出面团里面的气体，增加面团的筋 *** 和层次感，吃起来更有嚼劲，再盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。
5.把面团先揉成长条，再从中间切开，用手拽成大小均等的面剂子，揉成圆形的面胚，揉至光滑细腻以后，放在案板上备用。
6.准备一个蒸锅，先在篦子上刷上一层植物油，这样可以避免馒头在蒸制的时候粘锅，再放上馒头生胚，盖上盖子继续醒面10分钟
7.醒发好开火，等水烧开以后计时，开大火连续蒸15分钟，然后关火焖3分钟，这时候馒头已经完全蒸熟了，取出蒸好的南瓜馒头，就可以食用了。
菠菜双色花卷
具体做法：
1.准备一个和面盆，倒入面粉300克，加入白糖3克，酵母粉3克，用筷子搅散，加入提前打好的菠菜汁和面，边加边搅拌，先搅成面絮，再揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发1个小时。
2.再取一个小盆，倒入面粉300克，加入白糖1克，酵母粉3克，再加入不超过40度的温水和面，揉成面团以后，盖上保鲜膜，同样醒发1个小时。
3.把菠菜面团醒发好以后，先在案板上撒上适量的面粉，取出面团， *** 排气，盖上保鲜膜放在一边备用。
4.再取出白色的面团，同样 *** 排气，盖上保鲜膜，避免面团风干。
5.先把绿色的面团揉成长条，切成6个均等大小的面剂子，再把面剂子搓成长条备用。
6.然后取出白色的面团，同样下6个面剂子，揉成圆形面胚，擀成薄一些的面皮，把绿色的面胚放在白色的面皮中间，用刀在两边间隔1厘米划开，再把白色的面皮交叉叠在绿色的面胚上面，折成一个圆圈，把接口捏紧备用。
7.起锅开始烧水，摊上蒸笼布，放上做好的花卷面胚，盖上锅盖，开大火连续蒸15分钟。
8.15分钟过后，取出蒸好的花卷，这道松软可口的双色花卷就做好了。
这样子做出来的花卷和馒头，更加松软，表面光滑有弹 *** ，紧实细腻，用手捏一下，缓缓回弹。配一碟咸菜，再来一碗粥，吃起来特别满足。
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
网红彩虹馒头，花样馒头By 云 ***
用料- 富强粉 *** 0克
- 水 300克
- 酵母 6克
- 白砂糖 20克
- 盐 2克
- 油 15克
- 果蔬粉 适量
1、除面粉外其他混合
2、倒入面粉搅拌均匀
3、揉光
4、越光滑细腻越好
5、分几个面团加入喜欢的果蔬粉揉光
6、直接分面团加就行，不需要单独和面
7、直接分小剂子，不需要发酵，动作还得快点，手慢的面团可以放低温处，别没做好就发酵了
8、摞一起，白面皮往上推
9、全部包好放蒸锅发酵即可，面稍微高点，不要扁扁的，不然一蒸就扁扁的的了
10、当然，如果喜欢花样的，就做点小花放上面
11、随意捏
12、一共做了6个馒头，还剩下点面，是一个馒头的量做了一个福袋，被小朋友拿走了没拍照 我做好就发酵好了直接蒸的，摸着变软就可以蒸了，发酵好的开水下锅，没完全发酵好的冷水中小火下锅，水开后15分钟，关火焖3-4分钟，馒头有点大，基本150克左右一个，
13、蒸好取出来
14、大花馒头
15、柔软的组织
16、像海绵一样柔软，并且有嚼劲，花样馒头不要做二发，面团一定要揉光滑细腻！
17、玫瑰
18、康乃馨
19、野花！
20、野花！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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太可爱了！宝宝周岁宴姥姥做出花式馒头 神仙网友晒图炫技近日，辽宁东港，当地一种民间风俗，小宝宝一周岁生日时，姥姥会施展自己的面食手艺，为宝宝做出各种花样馒头：不仅有各种生肖造型，还有各种蔬菜外观。
网友：不舍得吃~太可爱了！
不过有山东网友表示，这对于他们来说都是基本功~
网友老王家的小燊燊晒图，“我结婚时，姑姑们从老家带来的花馍。”↓
网友本浪催晒胶东面塑↓
小编服了~~
综合人民日报、新浪微博
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花式馒头就这么做，新手也能零失败开始调两种颜色的面，取出一部分白面粉加水加白糖揉成团，醒发10分钟。准备几个紫薯上锅蒸，蒸熟晾凉，跟面粉白糖一起搅拌成团，10分钟醒发。两种颜色的面醒发后，擀成片，然后重叠卷起来，切成一个个大小一致的小馒头两个小馒头对应方向放好，再用筷子往中间夹一下，力度不要太大会把馒头夹断，再把准备好的枸杞放在中间点缀一下就好了，这样做出来的馒头造型好看又简单 。成品就是这样
*** 这6种花样馒头的做法，既好看，宝妈们又爱吃很多新妈妈坐月子没胃口、吃不下， *** 可以根据宝妈饮食爱好，适当调整一下月子餐，主食馒头也可以做出很多花样。
下文提到的花样馒头做法比白馒头要复杂一些，如果 *** 有精力可以尝试做做。
一、双色馒头
双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了
虽然做法简单，但是看起来真的很漂亮的。
材料：
普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、南瓜100克
步骤：
1、把除了南瓜以外的所有材料混合在一起，搅拌均匀，分成两份，其中一份揉成面团，用保鲜膜或者是湿布盖住，避免面团表面吹干；
2、把南瓜削皮，加一点水煮熟、捣乱，和之一步中的另一份材料搅拌在一起，混合均匀，也揉成面团的样式；
3、把两个面团都擀成长方形，注意两块的厚度需要差不多，把两块薄面叠放在一起，更好是完全重合，然后卷起来，注意要卷的严实一点；
4、把卷好的面团切成大小一致的块状
5、把切好的馒头放入到蒸笼里面，先盖上盖子发酵一会儿，大约发酵40分钟左右即可；
6、放入蒸锅里面蒸半个小时左右就好了，注意蒸完后不要立即揭开锅盖，闷5分钟。
Tips
除了南瓜味双色馒头，还建议大家尝试一下火龙果味双色馒头。
加入红曲粉做出来的双色馒头也是很不错的，红曲粉在 *** 上就可以买到哟~
二、玫瑰花馒头
玫瑰花馒头看起来好看，
做起来也是相当简单的呀，
所以大家一定要鼓起勇气尝试~
材料:
普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、紫薯100克
步骤:
1、把紫薯变成紫薯泥， *** 很简单，直接把紫薯煮熟、捣乱，加入一些清水搅拌均匀，把所有的材料以及紫薯泥混合在一起，搅拌均匀，揉成面团；
2、把大面团分成若干个大小一致的小面团，并且擀成圆形的面片，把6个面片排成一线，重叠在一起，全部卷起来；
3、卷好以后，用一根筷子在中间部位按压一下，然后用刀切开，把切口朝下，整理好造型，然后发酵40分钟左右；
4、发酵好以后，放在蒸笼里，蒸30分钟左右就可以了，记住蒸完5分钟后再揭开锅盖。
做成南瓜味的玫瑰馒头也是很不错的~
三、南瓜向日葵馒头
向日葵、 *** 馒头都特别好看，
不少朋友肯定会担心它很难做，
告诉大家一种简单做法~
材料：
南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、盐2克、植物油5毫升
步骤：
1、把所有材料混合在一起，揉成面团，接着揉成长条，揉长-向内覆盖，这样的动作连续做三次；
2、把面团擀成一个椭圆形，注意厚薄均匀，如果有气泡，可以用 *** 刺穿；
3、用茶杯口在上面印上6个圆花胚，这几个花胚的大小更好差不多，把花胚放进塑料盒存入冰箱里面，延缓发酵；
4、把做花胚外剩下的面团中加入可可粉，指尖稍微沾点清水，继续揉面团，让可可粉和面团混合均匀，接着也放入冰箱，延缓发酵；
5、把花胚拿出来，用一个口径小于茶杯的塑料杯往下压；
6、开始做 *** 造型了，用剪刀剪两下，捏一下，把六个都做好；
7、把加有巧克力粉的面团擀成椭圆形，用之前用过的塑料杯印出几个圆形，要把圆的边整理好，看起来更光滑；
8、用刀在圆上面画上竖条和横条，做成向日葵中间的样子；
9、把向日葵拼凑完整，放在蒸笼里面发酵30分钟，然后上锅用中火蒸20分钟就可以了。
四、绣球馒头
绣球馒头有简单的，
单色绣球、双色绣球，
教给大家的是四色绣球的做法，
最难学会，简单的就更加游刃有余啦~
材料：
水510毫升、酵母3克、原蔗糖23克、中筋面粉300克、盐2克、植物油8毫升
步骤：
1、把所有食材混合在一起，揉成面团，分成四份;
2、一份面团中加入红曲粉，一份面团中加入南瓜粉，一份面团中加入菠菜粉；
3、把所有的面团分成若干份，揉成长条，约2指宽；
4、开始做绣球造型：先按照下图，把四种长条摆成#字型；
5、由3点钟位置开始，顺时针方向，隔条向下覆，做一圈，由6点钟位置开始，逆时针方向，隔条向下覆，做一圈；
6、顺时针方向，粘合面团末端，一定要把口捏住，最后就成了一个漂亮的绣球，发酵30分钟，蒸20分钟就可以吃了。
五、蝴蝶馒头
蝴蝶馒头用一双筷子就可以做出来哟，
赶快来学一学做给家里人吃。
材料:
面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克
步骤:
1、把所有材料全部放进盆里，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
2、面团发酵到2倍大取出，均匀分成小块，接着把每个小块搓成长条；
3、把长条的两头向中间卷，中间部分弯向自己身侧；
4、用筷子在两个圆中间夹一下，做出蝴蝶的大致样式；
5、再用剪子把中间剪开，就是小蝴蝶的两个触角，这样一个小蝴蝶就做好了；
6、把做好的小蝴蝶全部放进蒸笼里面，发酵20分钟后，开火蒸20分钟就可以了。
六、夹肉馒头
粉蒸肉夹馍很好吃，
但每个其实可以根据自己的口味来包菜，
只着重告诉大家夹馍的做法，
里面包的菜可以自己选择哈~
材料:
面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克、五花肉350克
步骤:
1、把除五花肉外所有材料全部放进盆里，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵;
2、把面团分成大小一致的若干个小块，每个小块面团擀成椭圆形；
3、把椭圆形面团对折，放入蒸笼里发酵20分钟，然后上锅蒸20分钟就可以了。
4、如果中间放炒肉，记得在炒肉前把肉腌制一下~
