湿气重怎么办？煮「陈皮红豆沙」吃，还能健脾调理身体

苦夏需要一点甜。

夏至一过，很多地方都进入了多雨的时节。苔藓在南方的梅雨季疯长，而我在北方的雷雨天里困顿非常。

闷热潮湿的天气里，胃口总归是没那么好的。人说女孩子都有两个胃，一个装正餐，一个装甜点。前者 *** ，后者却闹得欢。堆满奶油的甜点在这个时节吸引力也大打折扣，真正让人口齿生津的甜品在冷气打到更大的糖水铺里。

热辣辣让人通体舒畅的姜撞奶、一颗颗在嘴里爆开的西米露、酸甜可口的杨枝甘露……普普通通到近乎直白的名字，实则是一句百试不爽的甜蜜咒语。

曾短暂在香港呆过一段时间。在这座干什么都要赶时间的魔幻都市，饮食男女在工作餐面前大多面无表情，一手握箸，一手回讯息。唯有在夜幕降临，热气稀薄几许的晚上，去相熟的糖水铺里叫一份念念了一整天的糖水。落肚，脸上才有真正松弛的欢愉。

我曾专门写过一本《甜蜜食堂》，里头就介绍了这些有用最质朴甜味的传统甜品。它们或出现在糖水铺，或搭小贩推车打童年经过。与之相关的记忆，也带着丝丝甜。这种甜，不是隔着橱窗玻璃那种有距离感的，而是会在舌尖上发芽的那种，足以让摩登城市里的人安心。

传统的粤式甜品也是极其适合自己在家做的。最近北京多雨，身体明显发出了湿气过重的信号。其实这种天气里，调理身体无需补药，一碗「陈皮红豆沙」就极好。

红豆本来就是祛湿的，配上宣肺健脾的陈皮，功效max。我用的是普通红豆，当然还有另一种大家常吃的是赤小豆。红豆个头大，偏圆，赤小豆则偏细长，更扁一些。要是煲汤或煮粥，质地硬一点的赤小豆更合适。做红豆沙的话，我用的是质地更软、更容易出沙的红豆，绵绵糯糯才是糖水的腔调呀！

点醒一碗「陈皮红豆沙」的还要数宣肺健脾的陈皮。六年新会陈皮来自好友陈华琛的投喂，咕嘟咕嘟煮一锅红豆沙，才不算辜负了时光的丰厚滋味。

所谓「陈皮」，品味的其实是一段时光和一方水土。

陈皮的养成，首先要有敌得过时间的耐心。简单一个「陈」字，是十数年时间的形状。在对陈皮最为苛刻的新会，人们把三年内的陈皮叫「果皮」，五年左右叫「柑皮」，只有十年，才能被冠以「陈皮」之名，而陈皮的黄金时代应该在10-20年之间。

如同葡萄酒，陈皮也是有产区的。

作为 *** 陈皮的原料，早在明清时期就有橘柑橙柚之分。淮南地区由川红橘陈化而来的川陈皮；南粤地区的广陈皮用的大多是茶枝柑；浙陈皮多采用早橘和温州蜜柑，而地道的新会陈皮使用的则是大红柑。

买到好陈皮，需要一点运气，当然也要有更多的经验和眼光。

就拿新会陈皮来说，好的陈皮逆光照射，就能看到丰富而密集的「油胞」。用指甲轻刮陈皮表面，油室破裂，沉香便奔涌而出，这就是一方好陈皮的味道。

市面上也有一些烘烤催化而来的陈皮，通常表面颜色深重，掰开一看，里头却呈浅色，这样的陈皮也要不得。此外，还有人工着色的陈皮。如果遇上颜色不均的陈皮，请绕道。而新会陈皮还有自己独特的烙印。因为生长在多台风的新会，果皮会留下疮疤，这就成了新会陈皮标志性的「台风疤」。

好陈皮的气味是藏不住的，单靠闻也能一窥陈皮优劣。上了年头的陈皮，多有醇厚的木质气味，如果只是柑橘挥发油的味道，那十之八九质量不佳。此外，如果闻起来像九制话梅，酸中带甜，有可能是含有一些添加物。

是不是好的新会陈皮，泡一泡水就现行了。优秀的新会陈皮滋味回甘，让口腔两侧不禁分泌唾液。

陈皮之于红豆沙，正如传统甜品之于这个夏天。无论多么质朴，附于其上的数十年人情与时光总能积淀成让每一个人最安妥的滋味。它没那么花哨，却日常得叫人贪恋。

INGREDIENTS

-

陈皮红豆沙

干红豆 150g

新会陈皮 1片

莲子 20粒

黄晶冰糖 60g

水（含陈皮水） 1000ml

METHOD

-

陈皮红豆沙

1- 150g的干红豆提前浸泡1个小时左右。

2- 这次用了六年陈的新会陈皮，要用刚沸腾的开水浸泡半个小时以上。陈皮水保留，陈皮捞出，轻轻刮去白色的内瓤，再切成2-3mm的细丝备用。

3- 用一个保温的厚底煮锅，放纯净水加陈皮水一共1升左右，先煮开，把泡好的红豆放进来，我还放了20粒干莲子进来。注意煮红豆的水可以多放些，煮的过程中更好不要另外加水。大火煮沸以后，转小火慢煮。

4- 小火煮1小时后，把切好的陈皮丝和黄晶冰糖放进来。继续煮1个小时，红豆汤变为红豆沙，状态是粘稠的，就可以吃啦！注意最后要时常搅拌，以免糊底。

5-如果希望红豆沙是糖水铺里售出的那样细腻，有两种 *** ：一是放进搅拌器里搅打成细沙；一是可以用滤网和勺子一起碾过，过滤出来的就是纯的细豆沙。若你像我一样喜欢有颗粒感的豆沙，就可以不用做任何处理啦！冷热两相宜。

愿我们都能安然度夏呀！

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做一款孩子爱吃的养胃粥吧，香甜软糯，好消化

【杂粮西米银耳粥】

所需食材：薏米、大米、糯米、红米、小米、红豆、西米、银耳、冰糖

温馨提示：食材用量随意，但是西米的用量不可多，因为西米吸水后会膨胀，所以用太多的话，会让煮出来的粥变得很干

1、先将薏米、大米、糯米、红米、小米、红豆倒入碗内，清洗干净，洗好后，用清水浸泡30分钟。

2、接着把银耳放在碗内，用清水浸泡一会，将它泡发即可

3、锅内倒入半锅水，大火煮沸后，把西米下锅，煮3分钟即可捞出，捞出后要用清水洗一下

4、银耳泡发后，用手撕成小的碎块状，然后再清洗干净

5、最后将银耳碎、西米、以及泡好的杂粮倒入电饭煲，加入适量的清水，盖上盖子，选择煲粥按钮即可

6、成品，煮好的杂粮西米银耳粥添加适量的冰糖，搅拌至完全融化，即可享用。夏天，做一款孩子爱吃的养胃粥吧，香甜软糯，健康美味，孩子爱吃身体好。

9道营养粥做法

【牛奶杂粮粥】

材料：

黑豆60克，红豆60克，糯米60克，黑米60克，冰糖适量，牛奶250毫升

做法：

1、把黑米，黑豆，红豆倒入碗里，洗净浸泡4个小时，糯米洗净沥水，把浸泡好的黑米，黑豆，红豆倒入锅里

2、加入适量水煮开，转小火熬一个小时，熬好倒入糯米，继续再熬25分钟，加入冰糖煮至融化，倒入牛奶煮至微开，搅拌均匀即可关火

【枸杞糯米粥】

材料：

糯米，枸杞，红糖

做法：

1、枸杞洗净，糯米洗净倒入锅里，加入8倍的水煮开，转小火煮至糯米黏稠，加入红糖煮至融化，再加入枸杞即可。

【补血杂粮粥】

材料：

糯米50克，黑米50克，黑豆58克，红豆50克，红皮花生米50克，红枣10颗，枸杞10克，红糖适量

做法：

1、首先把糯米，黑米，黑豆，红豆，红皮花生米洗净，放入碗里浸泡一个小时，另外把莲子，枸杞，红枣洗净

2、把泡好的糯米，黑米，红豆，黑豆，红皮花生米倒入锅里，加入10倍的水煮开，转小火煮40分钟

3、煮好加入红枣和莲子，继续再煮30分钟，煮好加入红糖，煮至融化，再加入枸杞即可关火。

【营养安神粥】

材料：

莲子50克，黑米50克，红豆50克，糯米50克，红糖适量

做法：

1、首先把红豆和莲子洗净，浸泡4个小时左右，把莲子和红豆倒入锅里，加入适量水煮开，转中火煮40分钟，再加入糯米和黑米，继便再煮30分钟，再加入红糖，煮至红糖完全融化即可。

【补气血防脱发营养粥】

材料：

糯米50克，黑米50克，黑豆50克红豆50克，莲子20克，花生30克，红枣10颗，冰糖枸杞适量，清水1000ml

做法：

1、糯米红豆黑米黑豆花生淘洗干净倒入电饭煲，加1000ml清水，按煮粥功能包2莲子用清水漫泡

2、电饭锅跳起后加入红枣和泡好的莲子，再煮一个程序勾最后加入冰糖和枸杞稍稍煮几分钟就可以了

【玫瑰牛奶粥】

材料：

干玫瑰花9朵、纯牛奶1盒、大米100g、红枣5颗、

做法：

1、准备好所需食材，大米提前半小时用温水泡一下砂锅内加水加入玫瑰花2、滚开后煮5分钟，倒入泡好的米，加入切好的红枣，煮至米开花，倒入牛奶小火收汁，至粥浓稠关火

【补气补血养生粥】

材料：

红豆、黑豆、燕麦米、慧米、黑米、冰糖、牛奶

做法：

1、各种食材抓取一小把！黑豆和红豆可以提前泡一下，所有食材清洗干净倒入电饭煲，加入适量清水

2、按电饭煲煮粥键煮熟，煮的差不多的时候加入冰糖，粥煮好焖一会儿会更软烂，喝的时候倒入一杯牛奶搅拌均匀即可！

【养身八宝粥】

材料：

血糯米65克，红豆50克，黑豆50克，小米50克，黑芝麻20克，甘汁园纯正红糖50克，红枣6颗，桂圆干8颗，水适量。

做法：

1、备好食材，红豆和黑豆，血糯米清洗干净后温水提前泡2个小时，泡到涨起来。

2、红枣洗净去核后切成小块，桂圆千、黑芝麻和小米分别冲洗干净

3、砂锅里装足量的水，把除红糖外所有的食材放入砂锅里，大火煮开转小火煮20分钟；

4、待砂锅里的粥熬到浓稠，加入红糖继续煮到融化即克。

【红糖小米鸡蛋粥】

材料：

小米、红糖、西米、鸡蛋

做法：

1、小米和西米洗净放入锅内

2、加入足够多的水开始启动机器

3、煮熟后捞出，先打一个荷包蛋备用，红糖用开水泡开

4、冲入小米粥内拌匀即可，小米出锅时可自行加白糖调味哦~

西米不是米，其实就是淀粉，它“长在”椰树里也“长在”地底下

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西米是米吗？

不是！

那是人造米吗？

算是也不算是！

西米是农产品吗？

是！

西米是椰子树的树干产出的吗？

是，但绝大部分不是！

那西米到底是个啥？

别着急，今天依农就给大家揭揭西米到老底，一起感受下关于农业的乐趣。

西米不是米，其实就是淀粉

相信大家对西米并不陌生，西米在我国并不是啥稀有东西，这种“米”在我们日常生活中很常见，价格也不算太高，常被用于 *** 西米露甜点和煮粥。雪白的圆粒，外形像米，小煮后透明且富有弹性，虽本身没有什么味道，但口感上佳深受消费者尤其是女性消费者的喜爱。如果你是之一次用西米煮粥，从它的坚硬触感上看应该是不好煮的样子，不过实际上煮的时间一长，你煮的粥里就不会再见它的踪影，直接就被煮化了。外形像米，煮久消失，这时候不了解的朋友就会对它产生疑问：西米到底是个啥？

当然绝大部分人知道西米其实就是淀粉，本文本旨在为那些不了解的朋友解疑。写这篇文章也源于一场对话，先给大家还原一下前几天我与一不大进厨房的女性朋友在她把西米煮没之后的对话。

• 朋友：种地的（指我），西米是什么庄稼长出来的？
• 我：人造的！
• 朋友：塑料大米是真的？还是胶做的？肯定是胶，我说咋煮没了！（口气暴躁并要把煮好的粥倒掉）
• 我：是淀粉。（才稳住她）。
• 朋友：哦，小面疙瘩啊，怪不煮没了。啥面？小麦面粉还是米面粉？（一副要问到底的样子）
• 我：不是米也不是小麦，西米是“椰子树的树心”造的，你买的这个西米不是，应该是地底下“长”的（已准备好接受她的质疑）
• 朋友：……（白眼，一副我骗她的样子）

于是乎我开始给她进行了关于西米一系列的农业科普。

西米“长在”椰树里也“长在”地底下

实际的西米“长在”椰树里

定义上的西米产自一种和椰子树是近亲叫做“西谷椰子”的棕榈科热带树种的树干里，西谷椰子原产于印度尼西亚的原始热带雨林中，在当地可谓是一种起源较早耐贫瘠的“高产粮食”树种。之所以称其为粮食树种是因为，成株西谷椰子茎干髓部中含有大量的淀粉，西谷椰子的寿命大概在15—20年左右，栽种后大概2—3年后树干中开始积累淀粉至开花结果前淀粉积累量达到更大，西谷椰子开花后会消耗树干髓部大量的淀粉，开花结果后短时间内树体就会死亡。当地原著居民会在西谷椰子开花前将高达10—20米且树干粗壮的树砍伐，再将树髓磨成粗粉，然后用水搓洗制成淀粉，作为主粮食用，好吃与否全看加工程度，加工不当的话纤维过多，味道指定不会太好。而我们见到的圆粒西米，则是加水过筛磋磨而成的，大小完全由生产者决定，这也是为啥市面上有大小西米的原因。

市场上大部分的西米“长在”地底下

我们如今在市场上能买到或者吃到的西米却绝大部分不是产自西谷椰子，而是产自木薯的地下根茎。木薯是大戟科多年生灌木，原产于南美洲热带地区，木薯根茎淀粉含量较高是养活6亿人的“世界第六大粮食作物”，作为粮食作物木薯对土壤土质的要求极低，在贫瘠土地上也能高产，非洲贫困地区栽培面积较大。不过作为粮食，木薯粉的口感不佳，且未经加工的木薯含有氢氰酸，有一定的毒性。生产者将木薯根茎通进行水煮、烘干、浸水脱毒后，再经过一些的加工形成木薯淀粉，木薯淀粉再经过加工就成了市面上的西米，我们常喝的奶茶中的“珍珠”，其主要原料也是木薯淀粉。

市场上的西米大多数源于木薯淀粉，但它相对于西谷淀粉 *** 的西米真算不上假冒伪劣

其实无所谓以哪一种原料生产的西米更好

听起来西谷椰树多少带些热带风情产出的西米，要比木薯这个贫困地区主粮还带毒产出的西米高级上许多，其实不然，因为能到我们口中的都已是加工后的淀粉，说白了主要就是碳水化合物，无所谓哪一种原料生产的西米更好。

我们平常所见的淀粉有很多，比如说小麦淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉等等，淀粉主要分为两种其一是直链淀粉；其二是支链淀粉。不同农作物加工的淀粉中均含有这两种淀粉，只是比例不一样，西谷淀粉和木薯淀粉能加工成西米，具有口感软糯、煮后透明、长煮消失的特性，是因为这两种淀粉中直链淀粉于支链淀粉的比值小。其实除了这两种淀粉，糯米淀粉、红薯淀粉按一定比例调制，也能加工成“西米”，能不能制成西米、西米成色如何，关键点在于直链淀粉于支链淀粉的比值。

另外若是从营养成分上看，西谷淀粉和木薯淀粉也没有多大的区别，反正就是它含的它也有，它多了它也不少。不能因为一个产自树心，一个源自地下根茎，一个主要栽培与东南亚，一个遍及100多个国家和地区，就说木薯淀粉 *** 的西米就是假冒伪劣，就低一等。不过你若是再买珍珠奶茶或是水果西米露时，商家人给你科普其中“珍珠”、西米源自遥远马来群岛的“椰树”树干中时，你可以问他一下他买的“珍珠”、西米外包装产品原料上有没有“木薯淀粉”四个大字。（前文中和我对话的女性朋友就是这样问别人的，可以看出不论我怎么说，她内心里还是觉得产自“椰树”的西米更好）

两种作物我国都有引种，西谷椰子成了观赏树，木薯已在南方地区形成规模

西谷椰子，热带风情的粮食作物在我国成了观赏树

原产于印度尼西亚的西谷椰子传入我国的时间相对较早，至少在唐朝时期就已传入我国，这是因为唐代陈藏器所著《本草拾遗》一书中对西谷椰子有所记载，称其为莎木，并介绍了莎木面的药性。至于为啥这个高产的舶来粮食作物没在我国规模化种植，其实我们想一下就可以知道，首先西谷椰子是热带树种，虽对土壤土质要求不高，但对气候环境有一定的要求，我国地处热带的国土面积较小，适种区域范围狭窄，形不成规模；其次种西谷椰子产淀粉，从播种到收获要10—20年，并且砍了就没了，产量就算再高，这个获取粮食的周期也太长了，种个水稻、小麦的不更香嘛；最后，粗加工的西谷粉真的不好吃。虽然现如今我们发现了它更多的经济价值，不过不是不可替代，也就没作为粮食作物或经济作物栽培种植。不过西谷椰树树形秀美漂亮，是不错的绿化和盆栽树种，当前在我国它的经济价值也主要体现在这里。

“有毒”的木薯，在我国南方地区已形成较大的种植规模

原产于南美洲的木薯，传入我国的时间相对较短，约在19世纪20年代时传入，目前已广泛在于我国广西、广东、海南、云南、福建等南方地区。这是因为不同于西谷椰子较长的生长周期，木薯栽培后10个月即可采收，亩产量可达6000斤以上（鲜木薯）。不过在非洲被誉为拯救饥饿重要粮食作物的木薯在我国的主要身份也不是粮食，之所以被规模化种植是因为它有更好的经济用途，早期发展种植时我们仍主要用其加工精制淀粉，21世纪初开始它有了一个新的身份“能源作物”，木薯可以通过加工生产可再生能源乙醇，这在能源短缺、化石能源价格上涨的当下，对我国经济的可持续发展的重要性不言而喻。木薯生产酒精的经济性较好，并且我们不用其作为粮食，因此用它生产酒精要优于用高粱、甘薯等生产。并且加工后的残念还能做饲料，是商品有机肥的优质原料，整体具有较高的经济价值。此外依农还是要习惯性嘱咐大家一句，虽木薯在我国有较好的发展前景，但是若想要种植还是要慎重。

写在最后与本文无关又有关的闲话

一次失败的西米粥，一碗平常不过的水果西米露，其实背后有着太多相关于农业的故事。大多数人固有思维的农业不说“面朝黄土背朝天”吧，也是枯燥乏味的苦累。其实农业人自己知道，农业确实苦累，但和其它行业一样也有趣味所在。即便不是农业人，农业毕竟是社会进程发展的根本，不奢求更多的人去做，因为做农业真的很难；只期盼更多的人关注，因为这样它才能更好，多了解些农业，你会发现其实它很有趣，哪怕只是对卖西米露的说上一句：这玩意更可能是木薯淀粉做的呢，像依农那个朋友一样高兴好几天。

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赘述不详，欢迎探讨！

红绿豆西米粥：它有“食中佳品，济世之食谷”之说；你知道做法吗

秒杀甜品店，Q弹爽滑的椰香芒果西米露

不知不觉已经立秋了，抓住夏天的尾巴，再吃一份冰凉的夏日必备甜品。今天小饭桌给大家分享一道Q弹Q弹，椰香浓郁的芒果西米露。

【芒果西米露】

食材：

准备一个大芒果，100克的牛奶，50克西米，3小勺白糖，一盒椰汁。

做法：

1、芒果洗一下，将芒果一分为二，半个切成小丁放入料理机中，加入100克牛奶，一盒椰汁，3小勺白糖，搅拌一起打成奶昔状。

2、锅中放入清水，水开后放入西米，大火煮沸后转小火煮粥西米中间有小白芯，立刻关火焖15分钟左右，让西米变成透明状。（煮西米时，要多搅拌以防糊锅）

3、焖好的西米捞出，捞出沥干水分装入碗中，倒入芒果奶昔，再将剩余的一半芒果切成小块，搅拌均匀就好了。

秒杀甜品店的芒果西米露，你们学会了吗？

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西米粥：它是一种极好的营养品，你有经常喝吗，来看看怎么做好吃

天冷了，建议：女人多喝这5种粥，暖身暖胃，手脚不凉温暖过秋冬

天冷了，建议：女人多喝这5种粥，暖身暖胃，手脚不凉温暖过秋冬。降温了，一场秋雨一场寒，最近一直降雨，感觉一下子有入冬的感觉，天冷对于怕冷的老人、孩子和女人来说，真的是非常难熬的事情，尤其是体质虚弱、气血不足的女人，秋冬季节更要做好保暖，不要受寒了。秋天多喝粥，暖胃又暖身，这5种粥建议女人多喝，补气血手脚不凉。

一、四红养颜糖水

1、食材：红枣、红豆、红皮花生、红糖片。

2、红枣去核洗净、红豆、红花生洗净泡发30分钟待用。

3、把准备好的红豆、花生和红枣一起放入砂锅里，加入适量清水。煲煮80分钟左右，把红豆煮得软烂。

4、下入红糖片煮融化，搅拌均匀即可，出锅装碗享用。

二、猪杂粥

1、食材：猪肝、粉肠、瘦肉、米半杯、生姜丝、葱花。

2、大米洗净先放入砂锅里煮，加入一些的清水煮粥，煮沸转小火熬粥软烂。

3、猪肝、瘦肉、粉肠洗净切片，加入生姜丝、少许油、香油拌匀腌制10分钟入味待用。

4、粥软烂下入腌制好的猪杂下锅一起煮，煮沸拌匀，猪杂变色熟透即可。

三、牛奶西米红豆黑糯米糖水

1、食材：红豆、黑糯米、西米、纯牛奶。

2、黑糯米和红豆提前洗净泡发30分钟待用。（泡发一下更容易煮软烂）。

3、沸水下入西米煮，盖上盖子大火煮15分钟，然后关火焖20分钟。（焖的时间长一些还没有白芯）。煮好的西米捞出来，用凉开水冲洗一下口感更好。

4、把红豆和黑米提前放入砂锅里，加入适量清水煲煮，煮沸转小火煲煮80分钟，煮至食材软烂。

5、下入提前煮好的西米，倒入适量纯牛奶一起拌匀，喜欢甜可以放点冰糖拌匀即可享用。

四、红豆黑米补血粥

1、食材：黑米、大米、红豆、黑豆、花生。

2、红枣去核洗净、黑米和黑豆、红豆、花生提前洗净泡发30分钟（泡发一下更容易煮软）。

3、把准备好的所有食材一起放入电饭锅里。

4、选择“宝宝粥”或者“养生粥”模式爆竹，一个程序走完成，下入少许红糖煮融化即可。

五、四红补血粥

1、食材：黑糯米、黑豆、红豆、红皮花生、红莲、红枣5颗、桂圆。

2、红枣去核洗干净待用。黑糯米、黑豆、红豆、红皮花生、红莲、桂圆也洗净待用。

3、把准备好的食材放入电饭锅里，加入适量清水。

4、选择“粗粮粥”模式，一个程序走完成，下入少许红糖煮融化拌匀即可出锅享用。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是5道适合秋冬季节喝的养生粥，尤其是女人和怕冷的老人孩子，这个季节可以早餐的时候喝一碗，暖胃暖身特舒服，女人常喝还能补气血，手脚暖和不怕冷。

夏天喝粥最养人，分享5道养生粥，健脾养胃，补充营养，别错过

好吃的养胃粥，是不是很有食欲呀

准备材料：赤小豆200g做法：1.赤小豆洗净泡水。2.将食材放入电压力锅中按下煮豆键。3.时间到了再闷一闷，就可以出锅了。材料：黑米、红枣、红糖做法：1.黑米泡两小时后下锅煮十分钟放红枣。2.煮浓稠后放红糖再煮3分钟就好了。材料：小米，枣，红糖做法：1.小米和枣倒入电压力锅中按煮粥键。2.煮好后的粥根据个人口味加红糖食用。材料：当归15g，鸡蛋2个，红糖，红枣6枚，桂圆肉6颗做法：1、当归稍微过下水洗净后用少许热水泡着2、鸡蛋用水煮熟剥皮，用牙签戳无数个小洞洞（入味）3、桂圆肉洗净，红枣洗净切开去核4、两碗半水倒入锅中煮沸，除红糖外加入所有材料5、盖盖子小火煮三十分钟左右6、最后加入红糖再煮个十分钟即可食用功能：是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。1、烧水煮开放干桂圆煮5分钟。2、下鸡蛋，然后放红糖煮5分钟就好了。材料：红薯1个、山药半根、红枣6枚、西米100g、燕麦片50g步骤:1.红薯洗净切小块用水反复冲洗表面淀粉2.山药切小块泡水3.红枣洗干净，去除核泡水4.红薯、山药、红枣放入电压力锅煮粥功能键5.奶锅倒水煮开下西米煮十来分钟，关火锅盖闷一会6.煮好的西米和稀饭搅拌一起再加入燕麦片闷一会营养成份:番薯的主要成分是淀粉，而且含有大量的粗纤维，这些粗纤维能帮助肠道蠕动；中医说它能益气力、健脾胃、清热解毒，还能润肠通便。材料：绿豆、赤小豆、黑豆1:1:1的比例，燕麦片、红糖适量做法：1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时；2.将三豆放入豆浆机，加更低水位线，按米糊功能；3.最后米糊好后，加入燕麦片和红糖。提示：老人、小孩，肠胃不好的，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝更好，最晚可以喝到处暑。喜欢稠一点的多放点燕麦片搅拌食材：红豆120克、面150克、芝麻10g辅料：食盐2小勺、麻油适量步骤:1.先把红豆温水泡2小时以上，为的是红豆更好的煮熟2.红豆放入电压力锅煮成红豆汤备用，后面还要下面条，所以水一定要多一些，要煮成比较稀的红豆汤3.把面条下入刚才煮好的红豆汤里4.面条煮熟后，再多煮1分钟5.碗底夹少许面条，加盐淋上麻油浇上汤汁即可，撒点黑芝麻，趁热吃哦，如果喜欢吃更为粘稠的糊糊面就把锅盖盖上在焖一会再盛来吃食材:红豆100g，燕麦片50g，酒酿30g步骤:1.红豆提前泡水，放入电压力锅按煮豆功能2.等红豆煮好加入燕麦片闷一会3.趁热加入酒酿搅拌均匀用料：荞麦仁、红米各1份、红薯1个、油菜1颗、鸡胸肉1块做法：1、荞麦仁和红米洗净加水煮粘稠2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用4、土豆取出，压成泥5、油菜焯烫、切碎6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉材料:红豆30g，薏米30g，燕麦片30g，小米20g步骤:1.所有食材洗净泡水2.加入适量水放电压力锅3.按煮粥键功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

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