水和饮料种类非常多，但在健身运动中，最推荐的还是运动饮料。
尤其是增肌增重，体能训练和长时间运动，建议在运动前中后更适合喝运动饮料。
运动饮料本身有几个优点:
1.快速补糖。含糖量一般在5％-6.5％，既不太高又不会太低，可以满足补充血糖和维持体力的需要。而且大多数是两三种以上的糖类，复合配方，吸收速度更快。
2.含有一定的钠和钾等矿物质。可以弥补汗液中额外流失，维持水盐平衡。
3.等渗和低渗，有利于快速补充水分。
4.无碳酸无酒精。
5.部分运动饮料还会添加水溶性维生素，如维生素C，B族，还有一些功能性成分，更好保持运动能力。
通常我们会直接去买瓶装的运动饮料，常见品牌大家都比较熟悉。但有些人不太喜欢这个口感，实际上呢，我们可以自己做运动饮料，也比较方便。
现在给大家分享几种配方:
配方1.基础款
白水1L，白砂糖/红糖60g，盐1.2-2g
配方2.升级款
白水1L，蜂蜜75g，盐1.2-2g，维生素C200mg，复合维生素B片2片
配方3.
雪梨汁或者橙汁600毫升（过滤），白水400毫升，盐1-2克，维生素C100毫克，维生素B族两片。
这种相当于稀释的果汁，口感更好。
另外可根据需要，加入肌酸3-5克，支链氨基酸（BCAA）3-5克。
配合方4.
白水0.8-1L
固体运动饮料1袋50克
这个就是直接用固体饮料来进行冲泡，品牌也比较多。
但注意，固体运动饮料基本有两种类型，第1种是维生素电解质泡腾片，或者粉剂，基本不含糖。一般4~5克可以冲泡一升水。第2种是糖粉为主，添加了维生素电解质。建议用第2种。
工具:厨房称，摇摇杯，健身水壶（2L以上）
白糖，红糖蜂蜜均可根据自己口感来调。
每升水加1.2~2克盐或者刚有咸味。
维C和维B可以加入，但非必须。
肌酸和支链氨基酸，可以酌情加入。
get到了吗？自己去试一下吧。
保证好喝不上头!
我是运动营养师柯贤勇，欢迎关注!
解暑神仙饮品，清爽可口，在家无限续饭饭翻朋友圈，看到《你是我的荣耀》刷屏了，饭饭特地去看了一下，好家伙，结果追到停不下来~
很多顾漫书粉也表示，真的是高度还原小说~
看多了这种齁甜的剧， 不晓得有多少单身的俊男靓女想恋爱了呢？
七夕马上就要到了，饭饭特地准备了一款爱心水果茶饮品。
浪漫的七夕，为你们喜欢的人做上这款清凉的水果，真的是心意满满~
而且这款水果茶做法也超简单，小白在家也能轻松复刻。
酸甜清爽， 香香甜甜，冰凉爽口，学到就是赚到啦~
炎热的天气，来上这么一杯，凉爽到飞起~
西瓜、芒果、小青桔、柠檬
百香果、蜂蜜、绿茶包
纯净水、冰块、薄荷叶
西瓜打开，用挖勺挖点西瓜球。
绿茶包2包加上1000ml的纯净水泡好，冰在冰箱！
小青桔1斤对半切开，柠檬2个切片，芒果1个切成丁，百香果3个打开挖出果肉。
把西瓜球捣碎，芒果捣碎。
再放20g蜂蜜、3个百香果、2个柠檬、10颗小青桔、冰块、泡好的绿茶，随便搅一搅，水果冷泡茶！
冰爽解暑，一天一壶都不够喝，这才是夏天嘛！赶紧@你的好朋友一起喝起来！
助你夏季饮品大卖 甜品店各类饮品配方大全 收藏备查一、冰沙类
1、芒果冰沙：芒果酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司
2、草莓冰沙：草莓酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司
3、蓝莓冰沙：蓝莓酱2勺、冰块350克、优格乳0.5盎司
4、桑葚冰沙：2勺桑葚、冰块350克、优格乳0.5盎司
5、金桔冰沙：2勺金桔酱、2勺冰沙粉、1盎司果糖、冰块350克
6、香柚冰沙：2勺柚子酱、2勺冰沙粉、1盎司果糖、冰块350克
7、奇异果冰沙：2勺奇异果、冰块350克、优格乳0.5盎司
8、咖啡冰沙：咖啡粉3勺、1.5盎司炼乳、1盎司果糖、冰块350克
9、抹茶红豆冰沙：抹茶粉3勺、1.5盎司炼乳、1盎司果糖、冰块350克、入杯加红豆一勺
10、香橙抹茶冰沙：柳橙汁2下+优格乳3下+果糖3下+炼乳45克+抹茶粉45克+冰块350克
11,抹茶冰沙：抹茶粉3勺、压5下炼乳、1盎司果糖、冰块350克
12,蜜豆冰沙：红豆3勺、白冰沙粉2勺、冰块350克
13.红梅冰沙：2盎司红梅汁、冰沙粉2勺、优格乳压1下、冰块350克
14.玄米冰沙：玄米冰沙3勺、压5下炼乳、1盎司果糖、冰块350克
二、布丁类
1、抹茶布丁：抹茶布丁粉100克、白砂糖100克、牛奶150克、水1500克，搅拌均匀加热即可
2、芒果布丁：芒果布丁粉100克、芒果汁180克、牛奶100克、水1000克，搅拌均匀加热即可
3、优格乳布丁：100克优格乳布丁粉加320克现烧开的开水搅拌均匀，再用冷水在外围快速冷却到35度左右，牛奶420克也是一样快速冷却、最后将牛奶与溶液混合在一起、慢慢搅拌感觉有阻力的时候倒入模具放进冷藏箱30分钟即可。
4、乳酪布丁：100克乳酪布丁粉：350克水、先把水烧开把乳酪布丁粉倒入搅拌均匀、再到入模具放进冷藏箱30分钟左右即可。
5、鸡蛋布丁：100克鸡蛋布丁粉：700克水、先把水烧开把鸡蛋布丁粉倒入搅拌均匀、再到入模具放进冷藏箱30分钟左右即可。
6、英式红茶泡法（1：40泡法）：30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块
7、经典红茶泡法（1：40泡法）：30克茶叶、600克水、水温96度、泡10分钟、600克冰块
8、特绿泡法：茶叶1包（60克）、水1200克、水温86度，泡7分钟、冰块1200克
9、珍珠煮法：2000cc水烧开，倒入500克珍珠，煮15分钟，闷10分钟，冲洗干净，加果糖100克浸泡
10、西米煮法：2000cc水烧开，倒入500克西米，煮6分钟，闷3分钟，冲洗干净，加果糖100克浸泡
三、冻饮类
1.蜂蜜青桔茶：青桔5个对切，把青桔汁水挤干，蜂蜜1.5盎司、水100克、绿茶50克、冰块200克
2.蜂蜜柚子茶：柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克
3.青柠芦荟茶：青柠檬3片、芦荟1勺、蜂蜜0.5盎司、柠檬汁1盎司、水100克、冰块200克
4.爱玉柠檬茶：
1.冰酿玫瑰：玫瑰花酿2勺、洛神汁50克、水50克、冰块200克
2.洛神冻饮：洛神花酿2勺、洛神汁100克、水50克、冰块200克
3蜂蜜青柠茶：青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克
4.蜂蜜柠檬茶：蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克
5.蜂蜜蔓越莓：蜂蜜2下、蔓越5下、冰块200克、水250克
6.鲜茶道
1、黑糖冬瓜茶：45克冬瓜茶+热水
2、加州水果茶：45克加州水果茶+热水
3、红糖老姜热茶：45克姜母茶+热水
4、王老汉热凉茶：50克清润凉茶+热水
四、茶叶泡法
1、红茶泡法：茶叶1包（80克）、水1500克，水温95度，泡10分钟、冰块1500克（5元/包）
2、特绿泡法：茶叶1包（60克）、水1200克、水温86度，泡7分钟、冰块1200克（5元/包）
1.泡沫绿茶/红茶：绿茶/红茶200克、果糖2盎司、水50克、冰块200克
2.（奶绿）茉香绿茶：绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克
3.水蜜桃绿茶：绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、水蜜桃1.5盎司
4、奇异果绿茶：绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、奇异果酱1.5盎司
5、蜂蜜柠檬红茶：红茶220克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司
6、蜂蜜柠檬绿茶：绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克、柠檬汁1盎司
7、蜂蜜绿茶：绿茶230克、蜂蜜2盎司、水50克、冰块200克
8、梅子绿茶：绿茶230克、果糖2盎司、水50克、冰块200克梅子2棵泡100克水一分钟
9、青梅绿茶：绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块200克、青梅汁1.5盎司、青梅1棵
10、芒果绿茶：：绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块200克、芒果汁1盎司、优格乳1盎司
11、百香果红茶/绿茶：红茶/绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克、百香果汁1.5盎司
12、柳丁红茶（小杯）：红茶120克、果糖2下、水50克、冰块100克柳橙汁3下
五、果醋类
1.草莓醋：草莓酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克
2.梅子醋：梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克
3.苹果醋：苹果醋1.5盎司水150克、冰块200克
4.奇异果醋：奇异果酱一勺、梅子醋1.5盎司水150克、冰块200克
六、果奶类
1、玫瑰果奶：玫瑰酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克
2、草莓果奶：草莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克
3、芒果果奶：芒果酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克
4、蓝莓果奶：蓝莓酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克
5、桑葚果奶：桑葚酱1.5勺、水果奶精2勺、水150克、冰块200克
七、果汁类
1.鲜橙汁：大湖柳橙汁2盎司、水200克、冰块250克
2.草莓汁：草莓汁2盎司、水200克、冰块250克
3.芒果汁：芒果汁2盎司、水200克、冰块250克
4.红梅汁：红梅汁2盎司、水200克、冰块250克
5、古早酸梅汁：古早酸梅汁4下、果糖压1下、冰块120克、水180克
6、乌梅汁：乌梅汁4下、水180克、冰块120克
7、蜂蜜青柠茶：青柠檬3片、蜂蜜3下、柠檬汁3下、水100克、冰块200克
8、金桔柠檬汁：金桔4下、柠檬3下、果糖1下、冰块200克、水250克
9、蜂蜜柚子茶：柚子酱1.5勺、红茶100克、蜂蜜2下、水100克、冰块200克
10、蜂蜜柠檬茶（汁）：蜂蜜3下、柠檬汁1盎司、水250克、冰块200克
11、蜂蜜蔓越莓：蜂蜜2下、蔓越汁5下、冰块200克、水250克
12、柳橙汁：大湖柳橙汁3下、水120克、冰块200克
13、红葡萄柚汁：红葡萄柚汁1盎司、果糖2下、水110克、冰块200克
14、红枣汁：红枣汁定量压头5下+200克冰+250克水
15、桂圆汁：桂圆汁定量压头5下+200克冰+250克水
16、清润凉茶：50克茶+200克冰+250克水
17、红糖姜汁：姜母汁定量压头5下+热水
18、冬瓜茶：45克冬瓜蜜+热水
19、玫瑰椰汁：2勺玫瑰花酿+4勺优格椰汁+冰块200克+100克水
八、咖啡类
1、拿铁咖啡：50克拿铁咖啡粉+热水
2、摩卡咖啡：50克摩卡咖啡粉+热水
3、郎姆咖啡：40克卡布基诺咖啡粉+10克莱姆糖浆
4、松子榛果咖啡：40克卡布基诺咖啡粉+10克松子榛果糖浆
5、法国香草咖啡：40克卡布基诺咖啡粉+10克法国香草糖浆
6、焦糖玛奇朵咖啡：40克卡布基诺咖啡粉+10克焦糖玛奇朵糖浆
7、椰汁咖啡：优格椰汁4勺+卡布基诺咖啡粉2勺+热水
8、卡布基诺咖啡：卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克
9、皇家冰咖啡：皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克
九、绿茶
1、胚芽奶绿：胚芽一勺煮开（6-8秒）、水果奶精45克、绿茶180克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克
2、香柚绿茶：柚子酱60克、绿茶80克、蜂蜜2下、水150克、冰块200克
3、青梅绿茶（小杯）：绿茶130克、果糖1.5盎司、水50克、冰块200克青梅汁1盎司
4、青梅绿茶（大杯）：绿茶150克、果糖2盎司、水50克、冰块300克、青梅汁1.5盎司
5、芒果绿茶（小杯）：绿茶100克、果糖0.6盎司、水50克、冰块200克、
芒果汁0.6盎司、优格乳0.6盎司
6、芒果绿茶（大杯）：绿茶150克、果糖1盎司、水50克、冰块300克、
芒果汁1盎司、优格乳1盎司
7、泡沫绿茶（小杯）：绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克
8、泡沫绿茶（大杯）：绿茶320克、果糖6下、水50克、冰块250克
9、椰果绿茶（小杯）：绿茶150克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克、
椰果2勺
10、椰果绿茶（大杯）：绿茶230克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、
椰果2勺
11、蜜桃绿茶（小杯）：绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克、
水蜜桃酱1盎司
12、蜜桃绿茶（大杯）：绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、
水蜜桃酱1.5盎司
13、百香果绿茶（小杯）：绿茶100克、果糖1盎司、水50克、冰块200克
百香果汁1盎司
14、百香果绿茶（大杯）：绿茶150克、果糖1.5盎司、水150克、冰块250克、百香果汁1.5盎司
15、.柠檬绿茶（小杯）：绿茶100克、果糖1.6盎司、水50克、冰块200克
柠檬汁0.3盎司
16、柠檬绿茶（大杯）：绿茶150克、果糖2.5盎司、水50克、冰块300克、
柠檬汁0.5盎司
17、.蜂蜜绿茶（小杯）：绿茶100克、果糖1.盎司、水50克、冰块200克
蜂蜜1盎司
18、蜂蜜绿茶（大杯）：绿茶150克、果糖1.5盎司、水50克、冰块300克、
蜂蜜1.5盎司
19、特绿泡法（特调绿茶）：茶叶1包（60克）、水2000克、水温86度，泡6分钟
20、冬瓜绿茶：冬瓜蜜60克、绿茶180克、果糖0.3盎司、冰块200克
十、奶茶类
1、珍珠奶茶：特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克、加珍珠一勺
2、西米奶茶：特纯4勺、西米2勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克
3、木瓜奶茶：木瓜粉4勺、水150克、冰块200克
4、香芋奶茶：三合一香芋粉4勺、水150克、冰块200克
5、草莓奶茶：草莓粉4勺、水150克、冰块200克
6、哈密瓜奶茶：哈密瓜粉4勺、水150克、冰块200克
7、胚芽奶茶：胚芽一勺煮开（6-8秒）、特纯4勺、果糖0.5盎司、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克
8、巧克力奶茶：巧克力粉4勺、水150克、冰块200克
9、奶茶 *** ：特纯粉4勺、珍珠+椰果+布丁、水150克、冰块200克
10、抹茶布丁奶茶：特纯奶茶粉4勺、0.5盎司炼乳、抹茶布丁2勺、水150克、冰块200克
11、焦糖布丁奶茶：焦糖布丁2勺、特纯4勺、炼乳0.5盎司、水150克、冰块200克
12、精品奶茶：
1.卡布基诺奶茶：卡布基诺粉5勺、水150cc、冰块220克
2.卡布基诺咖啡：卡布基诺咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克
3.皇家冰咖啡：皇家冰咖啡粉5勺、水150cc、冰块220克
4.黑钻奶茶：特纯奶茶粉4勺、黑钻2勺（8克勺）、炼乳0.5盎司、水150cc、冰块220克
5.招牌英式奶茶：奶精5平勺、英式红茶200克、果糖1.2盎司、冰块200克、开水50克
6.奶香可可：奶精5平勺、巧克力浆１盎司、淡奶1盎司、水150克、冰块200克
法国香草奶茶：法国香草压3下、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200
7.松仁榛果奶茶：松仔榛果1盎司、特纯4勺、经典红茶1盎司、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克
8.贵妃杏仁奶茶：杏仁露0.8盎司、太妃粉1勺、杏仁2勺、120克水、冰块250克
9.优格随变：随变粉5勺、0.5盎司炼乳、水150克、冰块200克
10.日式玄米奶茶：玄米奶茶粉5勺、0.5盎司炼乳、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克
11、茉绿奶茶：茉绿奶茶粉5勺、水150克、冰块200克
12、红豆奶茶：红豆2勺、特纯4勺、水150克、冰块200克
13、鸡蛋布丁奶茶：特纯粉4勺、炼乳0.5盎司、果糖0.5盎司、水150克、冰块200克
14、经典奶绿：333奶精35克、35克开水、果糖4下盎司、绿茶160cc、冰块100克
15、经典奶茶：333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克
16、招牌冻奶茶：333奶精35克、开水35克、经典红茶150毫升、果糖3下、冰块80克
十一、奶昔类
1、芒果奶昔：芒果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克
2、草莓奶昔：草莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克
3、蓝莓奶昔：蓝莓酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克
4、桑葚奶昔：桑葚酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克
5、菠萝奶昔：菠萝酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克
6、奇异果奶昔：奇异果酱2勺、奶昔粉2勺、水果奶精1勺、冰块350克、水30克
7、卡布基诺奶昔：卡布基诺咖啡3勺、奶昔粉2勺、炼乳1.5盎司、冰块350克果糖1盎司、水30克
8、太妃红豆奶昔：太妃奶茶粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克、水30克、入杯中加红豆1勺
9、椰汁芒果奶昔：优格椰汁2勺、奶昔粉2勺、芒果汁1盎司、果糖0.5盎司、冰块350克、水30克
10、椰汁奶昔：：椰汁奶昔粉5下、果糖1盎司、冰块350克、水30克
11、太妃奶昔：太妃粉2勺、奶昔粉2勺、炼乳1盎司、冰块350克
十二、新品茶类
1经典鸳鸯热奶茶：特纯奶茶40克+卡布基诺咖啡20克+热水
2、玫瑰夫人：绿茶原汁80克+玫瑰花酿2勺+奶精2勺
3、黄金玉米粒奶茶：特纯奶茶50克+玉米粒2勺+热水
4、经典香港热奶茶：英式红茶原汁220克+奶精4勺+果糖30克
5、玄米巧克力奶茶：玄米奶茶4勺+巧克力浆0.5盎司
6、郎姆巧克力奶茶：巧克力浆1盎司+奶精4勺+莱姆糖浆10克
7、金桔蜜茶：金枣茶1勺+金桔汁1盎司+热水
8、牛奶烧仙草：奶精4勺、果糖1盎司、热水、烧仙草
9、奶茶烧仙草：原味奶茶+烧仙草
10、优格烧仙草：冰爽优格+烧仙草
11、奶绿烧仙草：奶绿+烧仙草
12、蜂蜜烧仙草：龙眼花蜜1.5盎司+烧仙草
13、烧仙草粉：1：1：19，例如仙草冻粉100克，先用100克冷水搅拌均匀、另外1900克水烧开、再把前面搅拌均匀的浆倒入搅拌均匀即可。
十三、养生类
1.金桔蜜茶：2勺金桔、蜂蜜适量、水150克、冰块200克
2.玫瑰花蜜：玫瑰酱2勺、水150克、冰块200克
3.古早味梅汁：古早味梅汁45克、水150克、冰块200克
4.桂圆红枣茶：桂圆酱2勺、水150克、冰块200克
5.姜母茶：姜母茶2勺、水150克、冰块200克
十四、椰汁类
1、杏仁西米露：杏仁粉4勺、西米2勺、水150克、冰块200
2、椰汁西米露：优格椰汁粉4勺、西米2勺、水150克、冰块200克
3、香芒椰汁：优格椰汁粉4勺、芒果酱1勺、水150克、冰块200克
4、菠萝椰汁：优格椰汁粉4勺、菠萝酱1勺、水150克、冰块200克
5、椰汁芦荟爽：优格椰汁粉4勺、芦荟酱1勺、水150克、冰块200克
6、红豆椰汁：优格椰汁粉4勺、红豆2勺、水150克、冰块200克
7、椰汁蒟蒻：优格椰汁粉50克、果糖1下、综合蒟蒻2勺、水150克、冰块150克
8、金桔柠檬汁：金桔4下、柠檬3下、果糖1下、冰块200克、水250克
十五、优格乳类
1、（冰）清爽优格：优格乳１盎司、蜂蜜一盎司、水150cc、冰块200克
2、芒果优格：优格乳１盎司、芒果酱一勺、水150cc、冰块200克
3、草莓优格：优格乳１盎司、草莓酱一勺、水150cc、冰块200克
4、奇异果优格：优格乳１盎司、奇异果酱一勺、水150cc、冰块200克
5、蓝莓优格：优格乳１盎司、蓝莓酱一勺、水150cc、冰块200克
6、玫瑰优格：优格乳１盎司、玫瑰酱一勺、水150cc、冰块200克
7、相思深情或相思越桔：蓝莓粒50克，加上250克水，冰块150克摇匀后倒入杯子，在淋上2勺红豆【500克杯子】
8、吉祥三宝，椰汁粉50g先用100热水溶解，加入100冰块，60g优格绿茶汁搅匀，【再用杯子加入1勺花豆、2勺仙草冻、精选碎花生5--10g、再把前面调好的料倒入杯子搅匀即可】480杯子下周新品；
9、蓝莓金桔蓝莓40克金桔汁20克龙眼花蜜10克冰200克水230克500cc
10、蓝莓冻饮：打碎蓝莓果粒30克，百香果粒40克，冰块150克，加满水摇匀即可【500克杯子】
曝光！神秘饮料配方，员工用自来水兑饮料给顾客喝8月26日，在浙江乐清的“田野中餐厅”内，一名男子正在用餐，然而他无意中目睹了令人震惊的一幕。他拍摄了一段视频，画面显示，一名服务员竟将固体饮料倒入自来水中，然后直接将兑好的饮料提供给顾客。男子震惊地质问服务员，对方尴尬地承认了这一不可思议的行为，引发了现场的一片愤怒声音。
这一视频在 *** 上迅速传播，引起了广泛的关注。许多网友纷纷表示愤怒和担忧，认为这种行为严重侵害了消费者的权益和健康。固体饮料兑入自来水，不仅违反了食品安全规定，还可能引发各种潜在的健康风险。对于这种为了省事而忽视消费者健康的行为，公众的愤怒是可以理解的。
这起事件再次折射出餐饮行业在食品安全方面的严重问题。餐厅作为提供食物的场所，应该承担起确保食品卫生安全的责任。然而，实际情况却是，一些餐厅为了追求利润，忽视了食品安全，甚至存在违规操作。这种对于食品安全的漠视不仅损害了消费者的权益，也破坏了整个行业的声誉。
这起事件中，当地相关部门也迅速介入，展开了调查。食品安全监管部门对于这种违法违规行为绝不姑息，将严查该餐饮店的卫生状况，确保消费者的权益得到保护。同时，也有网友呼吁加强对餐饮行业的监管力度，加大处罚力度，以震慑那些违规经营、漠视食品安全的商家。
这起事件的曝光再次提醒了我们，食品安全是每个人都关心的问题。在选择餐厅用餐时，消费者不仅要关注口味和价格，更要关注食品的安全和卫生状况。同时，也要提高自身的食品安全意识，勇于维护自己的权益，及时举报违法违规行为。只有通过全社会的共同努力，才能够推动食品行业朝着更加安全、健康的方向发展。
满杯百香果的做法，小兔奔跑免费奶茶饮品配方By 小兔奔跑茶饮学堂
用料- 青柠檬片 2片
- 小青桔 1颗
- 百香果汁 50ml
- 黄金果糖 50ml
- 暴香茉莉茶 250ml
- 冰块 适量
1、在雪克杯中加入2片青柠檬片
2、再加入1颗对半切开的小青桔
3、用柠檬锤轻轻压出汁
4、接着再加入250ml暴香茉莉茶汤
5、加入50ml黄金果糖
6、加入50ml百香果汁
7、用吧更勺搅拌均匀
8、继续加入冰块到700ml的刻度线
9、然后一起雪克均匀
10、雪克好后倒入出品杯中至满杯，这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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【滋味】冰爽解渴，教你在家自制好喝饮品→1. 红茶、白糖下锅小火慢炒，炒至白糖融化
2. 倒入约1L纯净水
3. 水开后，放入冰糖和柠檬片
4. 用滤网过滤掉茶叶渣
5. 倒入杯中即可饮用
资料：嘉定区新闻办
编辑：孔祥如、于晨
天气渐渐热起来，喝冰凉饮品也渐渐增多。常见的冷饮有柠檬薄荷冰水、冰果汁、果蔬冰沙、冰果奶、奶昔、冰饮料、冰酸奶饮料、冰菜汁、冰红茶、冰咖啡、冰蜜豆等等。
冰沙，通常的做法是将水及冰块混合磨成沙状后，再混入糖浆、蜂蜜、果汁、香味剂、酸乳酪或水果与果实的碎块等配料调制而成。冰沙并非用手工 *** ，而是使用刨冰机或可以高速打磨的食物调理机。冰沙分为思沐昔( *** oothie)和奶昔（milkshake）。
思沐昔( *** oothie)是由天然水果或蔬菜以及调味料加冰块，用搅拌机高速打磨成的冰沙。如果果蔬经过速冻，不需要加冰也可以做成光滑冰爽的思沐昔。可以加奶制品，也可以不用加。
奶昔（milkshake）通常用乳制品如牛奶、冰淇淋以及调味剂或甜味剂（例如奶油糖，焦糖酱，巧克力糖浆，水果糖浆或整个水果）加入适量冰沙、果酱、果泥或果汁混合成浓稠、甜冷的混合物。有时不需要搅拌机也可以做成。奶昔的特点是奶多而冰少。
如何在家 *** 营养丰富、健康美味的冰凉饮品呢？美尚品味生活分享这16款冰凉饮品， *** 简单易行，省时省力，营养健康。
冰沙和冰凉果汁
一、所需食材
利用天然果蔬，加入牛奶、酸奶、杏仁奶、椰子奶、咖啡、巧克力奶以及花生酱等辅助材料。无需加糖，利用天然果蔬的原汁原味，可以做出营养丰富的各种果蔬冰凉饮品。
1、做冰冻果汁饮料和冰沙的常用果蔬
蔬菜类
菠菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、羽衣甘蓝、甜菜等。
水果类
香蕉、苹果、梨、草莓、蓝莓、蔓越莓、葡萄、猕猴桃、牛油果、石榴、桃子、樱桃、芒果、菠萝、火龙果、柠檬、覆盆子、木瓜、薄荷叶等。
谷物豆类
红豆、绿豆、小扁豆、鲜玉米等。
2、配料
鲜牛奶、原味酸奶、杏仁奶、椰汁奶、豆浆、蜂蜜、枫糖浆、巧克力、咖啡、纯净水、红茶水等。
二、所需厨具、餐具
1、搅拌机或榨汁机、豆浆机、多功能打磨机等。
2、制冰机或制冰盒
普通的塑料制冰盒比较常见，可以少量 *** 冰块，如需大量，也可以用制冰机。冰块的大小有多种多样，圆形、方形等。
3、冰箱、冰盒、冰袋
冰箱冷藏果蔬，保持果蔬的新鲜和冰凉；搅拌后的果蔬泥或汁，饮用前可以暂时保存在冰箱中。冰盒和冰袋可以用于出行时携带做好的冰凉饮品时用。
4、玻璃杯、玻璃瓶、玻璃碗、勺子
做好的沙冰、奶昔可以放在透明玻璃杯或碗中，自然果蔬的色彩可以从心里上起到降温和 *** 食欲。
三、准备工作
1、果蔬切割
果蔬洗净后，洗净去皮去核，大型果蔬分切成1立方厘米的小块。
2、冷藏或冷冻
如果不立即加工，就分装在密封袋中，速冻保存。需要的时候，分别取出，就可以马上 *** 。市售的速冻水果，也可以分装成一份量分装好，使用起来非常方便。
3、制冰
提前数小时，将纯净的水倒入制冰盒中冷冻成冰块
4、材料准备
（1）速冻果蔬，无需加冰，直接加入液态配料，用搅拌机打出冰沙
（2）新鲜果蔬切小块后，和液态配料、冰块一起打出冰沙
（3）已经加工好的果酱、果汁类，可以直接加入冰冷的酸奶、牛奶等搅拌均匀即可。如果觉得不凉，在混合物中加入碎冰，也有比较好的口感。
四、 *** ***
美尚品味生活根据以往夏季在家 *** 冰冻饮品的经验，总结出了以下16种冰凉饮品的 *** ，介绍了各种沙冰、奶昔、果汁、冰膏、冰果奶、果味冰酸奶等做法。
1、芒果椰奶冰沙
材料：1杯冰冻芒果、1杯椰子酸奶、1根中等大小的胡萝卜、1杯橙汁。
*** ：在搅拌机中，将所有食材制成泥状，呈光滑的冰沙。
2、混合水果思沐昔
用橘子、菠萝、胡萝卜、香蕉混合水果做成的冰沙
材料：半杯橘子汁、半杯杯胡萝卜汁、1份冷冻菠萝块、半个冷冻香蕉。
*** ：在搅拌机中，先将菠萝香蕉块放入搅拌机中，先倒入橙汁，打磨数秒，再倒入胡萝卜汁，打磨直到混合物光滑有泡沫为止。
3、火龙果蓝莓奶昔
材料：新鲜火龙果切成小块1杯，冰块半杯，鲜牛奶半杯。新鲜鲜蓝莓数粒。
*** ：除了蓝莓，将以上食材混合均匀，用搅拌机打磨成冰沙，最后点缀数粒蓝莓。
4、橙汁杏仁奶冰沙
材料：橙子1到2个、杏仁奶1杯
*** ：橙子去皮去籽，切成小块，放入冰箱速冻。取出速冻的橙子块，放入搅拌机，加入杏仁奶，打磨成冰沙。
5、牛油果芹菜青柠汁
材料：牛油果1个、芹菜碎半杯、冰块半杯、青柠1个。
*** ：将牛油果、芹菜切碎，放入搅拌机，加入冰块，挤入青柠汁，打磨成冰沙，如果汁较浓稠，可以加入少量纯净水再打磨。过滤后饮用。
6、猕猴桃冰沙
材料：猕猴桃3个、冰块半杯
*** ：猕猴桃去皮去切小块，加入冰块，用搅拌机打磨成冰沙。
7、咖啡冰饮
材料：1根冷冻的香蕉、半杯浓的冲泡好的咖啡（提前放入冰箱冷藏）、半杯牛奶、5勺红豆沙。
*** ：将所有材料混合在一起，用搅拌机打磨直到混合物变得光滑，边打边加入牛奶，以达到更好的状态。也可以在上面撒上巧克力，然后立即食用。
8、覆盆子草莓冰沙
材料：1个香蕉、1杯冰块、100克草莓、100克覆盆子、2茶匙蜜糖
*** ：在搅拌机中，将香蕉泥，菠萝汁，冰块，草莓，覆盆子，蜂蜜制成泥，直至光滑呈稠状冰沙。
9、香蕉芒果冰沙
材料：1个香蕉，1份冷冻芒果块、1份冷冻菠萝块、1份牛奶。
*** ：香蕉切片、芒果和菠萝切块后冷冻。在搅拌机中，将冷冻的香蕉，芒果和菠萝与牛奶一起搅拌至光滑浓稠。
10、柠檬蔓越莓汁
材料：柠檬1个、蔓越莓数粒、纯净水1杯、冰块半杯
*** ：将冰块、柠檬汁放入搅拌机打磨成冰沙，加入纯净水，混合均匀即可，最后在杯中放入蔓越莓点缀。
11、草莓桃子覆盆子奶昔
材料：草莓、桃子、覆盆子混合物2杯，半杯酸奶、半杯牛奶
*** ：在搅拌机中，将杯新鲜的覆盆子、草莓，切碎的桃子打成果泥，冷藏后，与酸奶和牛奶混合均匀即可。
12、蔓越莓冰水
材料：新鲜或冷冻蔓越莓半杯、冰水1杯
*** ：将蔓越莓用榨汁机榨出果汁，过滤后加入冰水即可。也可以在饮品中加入适量冰块保持冰冷。
13、菠菜香蕉奶昔
材料：嫩菠菜叶150克、香蕉1根、半杯原味酸奶、半杯果味酸奶
*** ：嫩菠菜、香蕉切成薄片并冷冻。取出后混合半杯不加糖的酸奶，半杯果味酸奶，用搅拌机打磨均匀呈浓稠奶昔状。
14、石榴梨冰泥
材料：半杯冷冻石榴汁、半杯低脂酸奶、1份冷冻梨子。
*** ：在搅拌器中，放入石榴汁、酸奶和冷冻梨子。盖上锅盖并打磨直至成泥。
15、番茄冰果汁
材料：番茄500克、冰块5块、纯净水1杯
*** ：将番茄去皮去蒂，切成小块，倒入搅拌机，再加入冰块打磨成冰沙，然后用纯净水冲洗过滤出番茄汁。放入冰箱冷藏。
16、花生酱香蕉冰膏
材料：1个香蕉、半杯牛奶、1茶匙花生酱、3个冰块。
*** ：将香蕉，牛奶，花生酱和冰块混合在一起；放入搅拌机打磨均匀，直到混合物变得光滑和泡沫为止。
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声明：本文为美尚品味生活原创作品，文中部分资料和图片源于 *** ，侵权即删。
对比了30款主流饮料，超五成使用化学防腐剂，可口可乐还在配方上区别对待按：我们需要担心饮料中的防腐剂吗？
作为传统行业，现在的饮料早已今非昔比。
站在时代潮流的Z世代，对自己的健康有着前所未有的主宰意识，他们对健康化饮料的诉求日益高涨，例如减少卡路里和糖分以降低身体负罪感、更青睐于防腐剂、色素等人工添加剂种类更少的“天然”饮料等。
夏季是饮料消费的高峰期，可用于饮料的防腐剂有哪些？市面上常见的饮料，是否都有添加防腐剂？
图片来源：图虫创意
饮料可用防腐剂包括二氧化碳等20余种
提起防腐剂，不少消费者就紧张起来，因为很容易联想到浸泡生物标本的福尔马林。
福尔马林是甲醛的水溶液，能够使蛋白质凝固，确实可以防腐，但是福尔马林同时又是有毒的，并不能用于食品防腐。
食品从制造的时候起，就注定有败坏的一天。
日常生活中微生物无处不在，食品中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质，正是微生物生存的“温床”。它们在食品中吸收自己需要的营养，在此生长、繁殖，我们肉眼可见的霉斑就是它们的后代及代谢产物。
食品防腐剂指的是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂。它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。
根据GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》的规定，已批准使用的食品防腐剂近40种，其中可用于果蔬汁、饮料类等的食品防腐剂有23种。
经本刊整理，果蔬汁（浆）类饮料中可使用的食品防腐剂种类最多，例如仅可用于该品类的二氧化硫、ε-聚赖氨酸、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐等。
在绝大部分饮料中，我国允许使用的食品防腐剂包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐等有机防腐剂，二氧化碳、亚硝酸盐类等无机防腐剂，乳酸链球菌素、ε-聚赖氨酸盐酸盐等生物防腐剂。
苯甲酸钠又称安息香酸，是一种较为常用的食品防腐剂，有防止食品变质发酸、延长保质期等作用，由于具有亲水性，以及在酸性环境下防腐效果更佳的特点，常被用于水分较多的食品以及碳酸饮料当中。同时，由于苯甲酸钠成本低廉，在国内饮料市场上被广泛使用。
山梨酸钾为酸性防腐剂，pH在3时防腐效果更佳，主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用。
有些防腐剂对人体无害，如二氧化碳。在啤酒和碳酸类饮料的生产过程中，都会加入二氧化碳，不仅可以增加饮用时的杀口力，还能抑制需氧微生物的生长，可谓一石二鸟。
少部分防腐剂因具有一定毒性备受质疑，如苯甲酸及其钠盐、对羟基苯甲酸酯类等，也逐渐被山梨酸及其钾盐所取代。
值得一提的是，这些食品防腐剂都经过严格的风险评估，在优先确保安全的前提下，都限定了使用范围和更大使用量。因此，按照标准规定使用食品防腐剂是安全的，这一点可以放心。
图片来源：图虫创意
超五成主流饮料使用化学防腐剂
本刊对市面上主流的30款饮料中防腐剂的添加情况进行了统计，结果显示，椰树、喜茶、三得利等10款饮料没有添加任何防腐剂。
此外，元气森林、可口可乐、百事可乐、天地壹号4款添加了二氧化碳，但均不含化学防腐剂。
不过，按国家标准分类，元气森林（气泡水）、可口可乐（汽水）、百事可乐（汽水）均属于碳酸饮料（汽水）。
碳酸饮料是通过人为压力的方式将食用级的二氧化碳注入到水中，不仅能抑制需氧微生物的生长，从而达到防腐的效果，它还是生产过程中必须添加的一种成分。当我们在饮用碳酸饮料时，温度升高会促使汽水中的碳酸分解，产生二氧化碳从口腔排出，能带走人体的一些热量。
值得关注的是，市面上有使用化学防腐剂的饮料以苯甲酸钠、山梨酸钾居多。其中红牛、东鹏特饮仅添加了苯甲酸钠；美年达、果子熟了同时使用了二氧化碳和山梨酸钾，奈雪の茶则使用的是液体二氧化碳和山梨酸钾；七喜、芬达、雪碧等6款使用了二氧化碳和苯甲酸钠，而怡泉添加的是苯甲酸钠、山梨酸钾。
值得一提的是，魔爪、美汁源所添加的防腐剂种类最多，包括二氧化碳、山梨酸钾、苯甲酸钠3种。
也有部分饮料品牌另辟蹊径，例如脉动使用了乙二胺四乙酸二钠（EDTA二钠），该成分不仅有防腐剂的作用，还有稳定剂、凝固剂、抗氧化剂的功能。健力宝也使用了“不太常见”的防腐剂——维果灵，其可抑制酵母菌和霉菌的生长，防止饮料变质。
同一款饮料，国内外配料成分是否相同？
本刊对比了中国、英国、美国等7个国家版本的可口可乐、零度可乐中防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾的添加情况。
结果发现，7个版本的可口可乐（PET瓶装）均不含有上述两种防腐剂。然而，在不同市场的零度可乐（PET瓶装）防腐剂的添加情况却有所不同，其中英国、日本2个版本的零度可乐（PET瓶装）均没有添加两种防腐剂，而中国、美国、越南、泰国、印度尼西亚5个版本的零度可乐（PET瓶装）都添加了苯甲酸钠用于防腐。
通过以上对比，部分不同版本的饮料配方可能有所不同，防腐剂的添加情况也可能不一样，消费者购买时一定要擦亮双眼。
中国饮料市场将角逐“0防腐剂”
在挑选饮料这件事上，以前人们只关心它是否解渴，这一届年轻人期待在饮料中探寻更多附加值，例如是否0糖、0脂、0卡、是否有添加化学防腐剂等健康层面的问题。
饮料市场的“卷”，从“0糖”开始。
一般认为，国内无糖风味气泡水的“出圈”，正是始于2018年的元气森林。元气森林连续三年“双十一”销量超过可口可乐，让巨头如坐针毡。“0糖”迅速站上饮料市场的C位，引起了品牌之间激烈的博弈。
面对越来越多的同类竞争者，中国饮料市场的下一步，最有可能是“0化学防腐剂”的角逐。
日前，“钟薛高31度室温下放1小时不化”“麦趣尔2批次纯牛奶检出丙二醇”轮番冲上热搜，让公众成为惊弓之鸟，对于食品添加剂的焦虑又增添了几分。
尽管很多专业人士认为，在标准范围内使用防腐剂是没有问题的，但是消费者却更希望能够吃到更天然、少防腐剂的食品。
在国际上，清洁标签正在受到越来越多的关注，例如欧洲儿童保护机构认为苯甲酸钠不宜用于儿童食品中，日本也已停止生产。
从技术的角度来看，因为杀菌后的包装材料和生产工艺不同，有的饮料必须使用防腐剂，有的则不需要防腐剂（如中性茶饮料）。
图片来源：图虫创意
以碳酸饮料为例，碳酸饮料糖浆杀菌后，方能混入二氧化碳，混合及灌装过程中，均存在微生物污染风险，因此绝大部分碳酸饮料均含防腐剂。要做到“淘汰”防腐剂，或需引进无菌罐装产线，但是成本比普通产线价格高2-3倍。
其他非碳酸饮料，有的厂商为降低包材和设备成本，在非无菌灌装环境，采用非耐热包装，如不耐热塑料瓶、非蒸煮型塑料袋，因此必须添加防腐剂。
从业界的动态来看，已有饮料巨头开始着手布局“0化学防腐剂”。
2011年，农夫山泉引进搭建了国内最早的微生物控制难度比碳酸饮料更高log6无菌冷灌装生产线，用于旗下东方树叶、茶π、NFC果汁、苏打气泡水等饮料的生产。
至于元气森林，2021年，其宣布开启“三0工厂”战略后，重金投入无菌碳酸生产线，用全自动无菌碳酸灌装技术实现log6微生物控制水平，达到行业更高标准，宣布旗下全线气泡水产品不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂。
所谓Log6，即微生物控制的等级标准，也就是生产100万瓶不会出现1瓶被微生物污染的产品。
今年7月22日，元气森林首次披露了即将推出的“元气可乐”。据了解，这款产品属于可乐味苏打气泡水，继续“内卷”配料表，用天然代糖赤藓糖醇取代了人工代糖阿斯巴甜，同时不含苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂，并彻底去掉了磷酸等化学合成添加剂。此消息一出，对于整个碳酸饮料市场而言，还是充满了惊喜与期待。
饮料小知识
1、饮料的生产中一定要添加防腐剂吗？
传统饮料企业通常使用微生物预防等级不高于Log5的普通产线，有微生物污染风险，因此必须要在饮料中添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂来抑制微生物。部分企业如元气森林等采用的是行业安全更高标准的全自动无菌碳酸生产线，实现的Log6微生物控制水平，饮料被微生物影响的概率低于一百万分之一，可以不添加化学防腐剂。
2、为何LOG5（有菌产线）标准的产线仍大量存在？
因为成本。无菌线的建造成本是有菌产线造价的2-3倍，有的还需要组建培养专门的技术人才。
3、防腐剂能否脱离剂量谈危害？
不能。按照国家标准合理使用防腐剂是安全的。防腐剂的真正危害来自使用国家不允许的物质来给食品防腐（如甲醛、吊白块等）、超标和超范围使用防腐剂等。
4、重度饮料者、特殊人群如何选饮料？
部分以饮料佐餐的重度饮料者，以及青少年、儿童、敏感性体质等人群，建议在饮料消费中尽量选择添加糖、食品添加剂种类少（如0糖、0防腐剂、0食用香精等）的饮料。
高温来袭！这四种夏日饮品，拯救酷暑天气，在家就能做最近，全国大部分地区温度居高不下，有些地区甚至出现了连续几天40℃左右的高温天气。
出门烫脚、动则大汗淋漓、每天都在被“蒸烤”、连迈出家门都需要勇气......真的热得受不了了！看看下面这些，你是不是也“中招”了？
汗流浃背，咽干口燥，一直喝水却不见缓解？
食欲不振，没有胃口，对吃的提不起兴趣？
头昏脑胀、没有力气，头像是被毛巾裹起来一样？
实际上，这些都是夏季感受暑热湿气的表现，夏天由于天气炎热、湿气蒸腾，很容易给身体带来不适。如果能自己在家就 *** 出清凉解渴还能缓解夏日暑湿的养生饮品，一定能给闷热的夏日带来清爽的体验。
绿豆粥：夏日必备，堪称全民饮品
顶着大太阳回家，刚进门就被吆喝着来一碗绿豆粥，是每个人的夏日记忆。绿豆粥，完全可以算作夏天的“全民饮品”了。
绿豆可以清热解毒，还能够有效消除夏日湿气、去除水肿。而大米养胃，冰糖更是甘甜爽口。三种食材一起，极大缓解夏天烦闷、口渴等症状，这就不难解释为什么绿豆粥经久不衰了。
明代的《普济方》就已经有绿豆粥 *** 的记载了，做法也很简单：
【用料】绿豆25g，大米100g，冰糖适量（根据自己口味来就好）。
【制法用法】
1.将绿豆、大米淘洗干净。
2.将绿豆和大米一同放入砂锅内，加入适量的水。
3.用大火烧沸，再用小火慢煮至豆米烂熟。
4.最后将冰糖汁兑入粥内，搅拌均匀即可。
【注意】绿豆粥性质偏凉，平常脾胃虚弱的朋友还是要少吃~
图源：图虫创意
乌梅汤：清凉开胃，拯救食欲不振
天气太热没胃口，吃一点东西就反胃......这些都是夏季炎热搞的鬼！这时候想要冰爽清凉又开胃，不妨试试乌梅汤~
乌梅本身有生津止渴的作用，能够用于夏日暑湿引起的烦渴。山楂更是起到开胃助消化的作用。再加上清凉的薄荷和独特风味的药物，可以极大缓解食欲不振、心烦口渴的症状。
【用料】乌梅30g（约10~15粒），干山楂片 30g，厚朴6g，薄荷10g，陈皮10g，甘草5g。
【制法用法】
1.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加水浸泡半个小时以上。
2.连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的水，总量大约1500~2000 毫升。
3.选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。
4.待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1~2天。也可根据喜好加些桂花。
【注意】乌梅汤虽然清凉开胃，但对患有肠炎、胃炎、十二指肠溃疡的朋友并不十分友好，孕妇、经期女性服用也需要格外注意。
图源：图虫创意
清络饮：祛暑止渴，西瓜皮大展身手
提起夏天，就不得不提到西瓜。但你知道吗，除了汁水丰富的西瓜瓤，西瓜皮在夏天也大有用处。《温病条辨》就记载了这款以西瓜皮为主要原料的饮品——清络饮。
西瓜皮本身就可以清热解暑，再加上金银花、扁豆花，特别适合在夏天饮用。如果你在夏天经常身热多汗、感觉头晕不清爽，完全可以亲自下厨试试~
【用料】西瓜皮6g，鲜扁豆花6g，鲜金银花6g，丝瓜皮6g，鲜荷叶6g，鲜竹叶心6g。
【制法用法】
1.将西瓜皮、扁豆花、金银花、丝瓜皮、荷叶和竹叶心分别洗净。
2.将上述6味原料一同放入锅内，加入适量的水。
3.大火烧开，改用小火继续煮，最后过滤一下就大功告成了。
【注意】有些人容易出现口干、消瘦、一阵一阵地发热、夜晚睡觉时出汗等表现。这类人群可能是因为体内阴液亏损导致阴虚，不适合服用清络饮。下面这种饮品或许更适合~
图源：图虫创意
五汁饮：甘寒清润，汇集五种美味
除了西瓜皮做成的清络饮之外，《温病条辨》中还有用梨子、马蹄等鲜果组成的“五汁饮”。
顾名思义，五汁饮由五味药物组成。其中，梨是常见的清热化痰、生津润燥的食物，配合食用的马蹄等四味药物，不仅甘寒清润，还都富含汁液，一同使用可以起到清热、养阴、生津、止渴的作用。
【用料】梨200g，马蹄500g，鲜芦根100g，鲜麦门冬50g，藕500g。
【制法用法】
1.梨去皮去核，马蹄去皮，芦根洗净，麦门冬切碎，藕去掉皮和中间连接的部分。
2.然后以洁净纱布分别绞取汁液。
3.将绞取好的汁液一同放入杯子中混合均匀就可以了。
4.一般适合凉饮，如果不喜欢喝凉的，也可以隔水加热后再喝~
【注意】有些朋友容易出现怕冷、小便色清量多、面色白、乏力等表现，这可能是体内阳气不足，像这种阳虚或脾胃虚寒的人这款饮品就不太适合饮用了。
图源：图虫创意
最后提醒一下大家：
夏天虽然炎热烦闷，但是一定要在饮食上多加注意，一定不能贪凉喜冷，否则容易伤害到脾胃，引起湿邪，特别是向来脾胃就虚弱和平时身体虚弱的人，更应该严格注意，控制饮食。
医学编辑：朱童瑶
内容策划：Tsian
医学审核：Shensheng
内容出品：小荷医典
今天分享100款夏日糖水做法，清暑降火，做法非常简单，文末可获取食谱
煮给闺蜜——桃胶银耳红枣糖水
- 材料?桃胶、银耳、红枣、冰糖
- 做法?将银耳，桃胶提前泡发，剔除杂质。放入锅里煲1小时，再放入红枣冰糖煲20分钟即可出锅享用。
煮给男友——红豆沙小丸子糖水
- 材料?红豆、糯米粉、白砂糖
- 做法?红豆提前浸泡，放入锅里慢火煲，快好的时候加入冰糖，糯米粉加水揉成小面团，搓成小汤圆，放进红豆沙中，煮至小汤圆浮起，即可装碗。
煮给舍友——姜汁红薯糖水
- 材料?红薯、生姜、冰糖
- 做法?红薯去皮砌成小块，姜切成片状，待番薯变得绵软，加入姜片，继续煮5分钟再加入冰糖即可
煮给妈妈——银耳紫薯红枣枸杞糖水
- 材料?紫薯1个、银耳半朵、红枣6颗、枸杞16颗、冰糖
- 做法?银耳泡发撕成碎小块，紫薯切丁，红枣洗净切片放入碗内，加入枸杞和适量冰糖，加入水到碗的八分满，放在锅里隔水蒸约二十分钟即可。
煮给爸爸——银耳莲子枸杞糖水
- 材料?银耳、莲子、枸杞、冰糖
- 做法?银耳提前泡发 莲子去芯，放进锅里加水，大火煮开转小火，煮半小时后放入枸杞 闷半小时，加入冰糖再闷5分钟
另外阿慧今天就给大家分享100款地道的糖水做法，学会了自己做，特好吃！
下面就和阿慧一起来看看书中的部分食谱吧！
有了这套糖水食谱，保证舒舒服服过夏天，老规矩！
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
