配料准备：本鸡蛋、牛角包菜洗净切丝、前腿肉洗净切丝、自制辣椒片、白胡椒粉。泡米线：温水泡30分钟，然后用开水泡十分钟左右。米线洗净、滤水，用少许植物油、老抽拌均，备用。炒米线简单程序：1: 打鸡蛋，锅内倒油，倒入鸡蛋，快速炒散，盛盘备用。2: 锅内再次倒油，量较多一些，放入辣椒片、肉丝煸炒，倒入少许料酒，稍微焖一会儿，再放入包菜丝，煸炒，最后倒入米线，翻炒，放入盐，再翻炒，米线一定要炒透。3: 倒入白胡椒粉，放少许鸡精，撒一些葱花，出锅装盘。
夏天的美味夜宵 炒米线hello！大家好！我们又见面啦！今天我来教大家一道新的美食哦⊙?⊙！今天这道美食就是我们晚上爱吃的夜宵哟！——炒米线。保证让你胃口大开，吃得爽爽的！如果喜欢记得关注我呀！暑假教你更多的美食哦。好啦，废话不多说，我们进入主题吧！
食材：新鲜的米线，新鲜的青菜，鸡蛋，小葱花，大蒜末，油辣椒（上次我们有学油辣椒的做法哦），酱油，香油，醋，盐巴，味精。
1.将从超市购买的米线切成段，放入容器里，然后烧开水稍微煮一下，然后捞起来，加入清水拌匀，静置十分钟。
2.生姜大蒜切末装盘，葱切丝装盘，肉切丝或者肉末装盘。青菜洗干净。
3.自制油辣椒。准备一个干净的碗，加入两勺辣椒粉，加一勺白芝麻。锅中加油，烧至冒烟状态，然后把油倒入碗中，用筷子搅拌一下。一道美味的辣椒油就做好了。（可以在油辣椒中加入花椒末，蒜末，酱油，小葱，适量的盐巴，味精等等）
4.将鸡蛋打入碗里，加入少许的盐巴，味精搅拌一下。热锅给油，把鸡蛋倒入锅中，可以炒成鸡蛋块，也可以煎成鸡蛋饼。（根据自己的口味煎）然后捞起来放入碗中。
5.锅里加入油，把葱姜蒜倒入锅中炒一下，然后再倒入自己喜欢的青菜，加入少许的调味盐，胡椒粉和味精，然后再捞起来放入碗中。
6.锅里加油，然后倒入肉丝，再炒好的调料倒入一些，翻炒均匀。
7.重新倒入油，将油辣椒倒入锅中炒一下，然后再将米线倒入锅中，加入少许酱油，生抽，盐巴，味精翻炒一下。最后将鸡蛋块与青菜等也倒入锅中，翻炒均匀！这样一份美味的炒米线就出锅了。
聪明的妈妈做早餐，米线配菜巧搭配，做法简单10分钟轻松上桌
米线是用大米经过加工 *** 而成的美食，早餐吃米线，配菜丰富多样，我家一周三次吃不够。米线的做法丰富多样，可以炒食、拌、汤粉等，初春的早晨还有一些寒冷，那就吃一份热乎乎的砂锅米线吧。
聪明的妈妈，勤劳的妈妈，他们都是爱我们的妈妈，一份营养的早餐充满了对全家人的爱，暖暖的早餐，营养搭配也很重要。一份砂锅米线中，有豆制品、蔬菜、还有营养丰富的鸡肉丸。
主食米线是我们日常三餐中所需要提供的碳水合化物，还需要提供维生素、蛋白质等营养物质。宜吃一些牛肉、鸡蛋、鱼等蛋白质丰富的食物，这份砂锅米线中，有蔬菜、豆制品，还有鸡肉丸子。
日式脆骨鸡肉丸子，选用优质的鸡肉、脆骨 *** 而成，日式照烧风味，一口咬下去，鲜嫩多汁，早餐选一串鸡肉丸子搭配米线，营养丰富的早餐，10分钟内轻松上桌。
妈妈们工作辛苦，不用早起也可以做好营养丰富的早餐，鸡肉含有优质蛋白质、钙、铁等营养物质，大成日式照烧脆骨鸡肉丸子，每包400克，有5串，无论是一家三口，还是一家五口皆可满足，而且，冰箱取出不用解冻，微波2分钟即可食用，是不是很方便呢？
准备工作齐全了，早餐不发愁了，冰箱里存着味美的鸡肉丸子，一份营养丰富的早餐，10分钟轻松上桌，接下来分享鸡肉丸子砂锅米线，感谢您的支持。
鸡肉丸子砂锅米线
食材：米线、西兰花、小番茄、海带丝、豆腐干、豆泡、大成日式照烧胸骨鸡肉丸子、精盐、生抽、香葱、猪油。
第1步：准备好的米线，米线可提前泡软之后，再放到开水中烫一烫，过冷水，沥水备用；
第2步：准备好西兰花、小番茄、海带，也可以用蘑菇、绿豆芽，蔬菜随意搭配；
第3步：豆腐果也称为豆泡；豆腐干或豆腐皮，随意搭配；豆制易熟，营养丰富；
第4步：砂锅中加入食用油、香葱，炒出香味；
第5步：再加入开水或骨汤，加入蔬菜、豆制品，煮开后放入米线，调味；
第6步：最后，取出照烧脆骨鸡肉丸子，放到微波炉中，加热2分钟，再放到砂锅米线中即可。
一份营养丰富，味道鲜美的鸡肉丸子砂锅米线轻松上桌了，有西兰花、小番茄、海带丝、豆腐干、豆腐果，还有鲜嫩多汁，味道鲜美的大成日式照烧脆骨鸡肉丸子，一口下去，脆爽可口，鲜而不腻，大人小孩子都爱吃。
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鸡蛋火腿米线，营养美味，做法简单，食材丰富美食,菜谱
我们终将一无所有1/
这一次雨季大约是结束了，连着好些天没下雨，只是太阳还不肯痛痛快快的出来，我不知道它有什么可含蓄的。接下来的天气就没什么意思了，漫长的夏天一如既往，不再有层次。要一直等到11月，连续的清朗的风会再度降临，让南方成为天堂。
连着两天没出门，连着三天没健身，昏昏沉沉。书也没怎么看，阳台上的植物也没洒水。每个月总有这么几天变得很消沉，一种神秘的周期性事件，原因是什么，我也不在乎。
前两天一位深交的朋友朝我借钱，他以为我状况至少是好些的，但其实仅仅只是勉为支撑。每月临近15号，还是要为房贷想想辙。或许是有些焦虑的，但轻微到我几乎察觉不到，每次也就这么过来了。但他给我打完 *** ，我却焦虑了，特别极其非常想拿钱给他用，我不知道他需要多少，五万十万估计是要的，我想一次性到位，省得他再跟别人张嘴，可是……
有一年多了吧，又一次为没钱而感到焦虑，没想到竟是为了想帮朋友过坎儿，这让我意识到了钱的最深层的价值。
我爱钱，但又不怎么在乎，一直在自得其乐的过着能力范围内允许的生活。在物质方面我对钱没什么太大的需求，目前更大的一项支出就是房贷，但由于每个月如此，也渐渐习惯或者麻木了，不太有感觉。
我已经习惯了吃打折水果，喝两块钱一粒的胶囊咖啡，吃十块钱的鸡蛋炒米线和十几块钱的牛排，这其中，打折水果是可以砍掉的，牛排也可以砍掉，我可以连着几个月吃鸡蛋炒米线或炒河粉或炒面或炒饭，这全都不影响我平静且快乐的生活。
但是，如果一个特别不错的我可以称其为朋友的人朝我借钱，而我没钱借给他，我就会感到一股对钱的急迫的需求。我的确不怎么在乎钱，但在乎重要的人过得好不好，难不难。这是他之一次也是唯一一次朝我开口，想必是真的难，两难，开口难，生活更难。
2/
在我想来，人的一生注定走向死亡，我们每个人终将一无所有。凭着对生命的冲动，我们让自己活着；凭着对未来的期待，又各自努力着。
我对未来没有太特别的期待，或是隐而未发，或是向一切超出能力的期待做了妥协，总之是不怎么努力的。我正在过着一种不努力的生活，生活的全部内容都来自当下，几乎好些年没有规划未来了。我并未冲着未来而活，只是在按部就班的过着此刻，看书、写作、玩儿或无所事事。
我们终将一无所有——我对此有深刻的认识，已经很久了，不是最近才认识到的。一八年就开始断舍离，那会儿就意识到了，只是念头刚刚有，还不成熟，因为一九年还又创业来着。
如今我已身无旁物，不剩下一本纸质书，一只箱子能装下全部家当，装不下的都是可以随时添置和扔掉的。我对物质已不再钟情，一只杯子无论是谁送的，无论用了多么久，它都仅仅只是一只杯子，我不再为其赋予更多的意义。只此一项，我就能舍掉大多数东西。至于所谓贵重的小东西，我身边是没有的，即便有，于我而言也仅仅只是一个价格。
我已在事实上把生命全然的当作是一次体验，一切物质皆为道具，皆可替代，唯有少数一些人是独一无二的，他们不是作为背景，而是作为目的出现在生命中，他们不是可欲的，更非可求，他们是珍贵的偶然。
在此意义上，我情愿承担一些所谓的痛苦，如果他们能因此而轻松一些的话。比如没钱的压力和开口的难——我极为自私的这么想。
活着的时候，我尚不能完全不在乎别人对我的看法，死后就全无所谓了。人死之后，给活着的人留下一个好名声——这恐怕是高尚者之所想，我不高尚，所以没这个欲求和压力。
我更加不在乎死了之后要如何处理我的身躯——那已然不是我的了，随便怎么处理都可以，我没所谓。活着的人对着一具尸体操作一番，那是出于生者的意愿，而非死者，除非死者还留下有关于此的遗言。据说海葬是需要排队的，北京地区目前已经排到了2025年，在我看来，这跟排几个小时队只为吃顿所谓的美食一般，本不必如此的。
3/
昏昏沉沉，意识不太清醒，不知道自己说了些什么。哦，大约是，能力太差，只能维持自己的生活，想帮别人一把的热情被压抑了，随便恼火一下。顺便找了一大堆自我安慰的借口。
接下来我会给植物洒洒水，虽然它们最终会走向荒芜，但当下还在努力地绿着，我有意愿帮它们绿得再热烈一点。
鸡蛋炒米线主料：米线
配料：鸡蛋、洋葱、青椒、青菜
调料：油辣椒、盐、油、蚝油、鸡精、胡椒粉、蚝油、酱油、醋
做法：
1.锅中加水，水开后，放入米线，煮熟后过凉水，备用。
2.锅中加油，油热后，打入两个鸡蛋，搅散。
3.鸡蛋炒香后放入洋葱、青椒翻炒出香味。
4.放盐、油辣椒、鸡精、蚝油、胡椒粉、酱油继续翻炒。
5.炒出香味后放入青菜。
6.青菜炒软后加入煮熟的米线，翻拌均匀后，加少量的醋，即可出锅食用。
今天小编跟大家分享一道炒米线的做法，非常的简单。
用料：
细米线，小米椒，杭白菜，小葱，鸡蛋，胡萝卜，大蒜，油，生抽，盐。
做法：
做炒米线，小编选用细一点的米线，比较好吃。先将米线用水泡软。（用热水泡比较快。）
小米椒切圈儿。
杭白菜切丝。
胡萝卜切丝。
小葱切末儿。
大蒜切末儿。
锅内倒油，打一颗鸡蛋，用铲子滑散。
放入细米线翻炒均匀。
把切好的胡萝卜丝和杭白菜丝倒入锅内，翻炒均匀。
加入切好的蒜末和辣椒圈，翻炒均匀。
淋入一点生抽炒上色，加盐调味。
翻炒均匀以后就可以出锅了。
这道炒米线是不是很简单，而且非常的快手。
1、番茄煎蛋米线
食材:米线、番茄、鸡蛋。
调料:蒜末、番茄酱、盐、生抽、蚝油、醋。
做法:
（1）米线用温水泡发1小时，西红柿插上叉子用火烤，去皮切小块；
（2）鸡蛋加少许盐打散搅匀，放少许猪油，煎至底面金黄翻面，另一面煎黄了再用筷子划散开盛出；
（3）锅中加少许猪油加入蒜末炒香，放入番茄翻炒变软，用铲子把番茄切小块，加2勺番茄酱翻炒浓稠，放入鸡蛋，加适量清水盖锅盖煮沸转中火熬5分钟；
（4）加2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺盐调味，放入米线煮熟。
2、麻酱米线
食材:米线、芝麻酱、豆芽、韭菜、海带。
做法:
（1）调酱汁:两勺芝麻酱、半勺盐、一生抽、一勺鸡精、少许水搅拌均匀(喜欢吃醋的可以放点)；
（2）米线煮至八分熟，放入配菜再一起煮三分钟左右，关火；
（3）米线和配菜捞出，盛一点汤水，浇调好的料汁，淋上辣椒油。
3、麻辣砂锅鸡丁米线
做法:
（1）米线提前用温水泡软，再准备一些自己喜欢的配菜；
（2）鸡腿剔骨切丁，豆腐干切丁，葱姜切末；
（3）起锅热油炒鸡丁，爆香葱姜末，放入鸡丁炒3分钟，再放入豆干炒1~2分钟；
（4）加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加入2勺火锅底料炒匀盛出备用；
（5）砂锅里放入米线、豆皮、海带、火锅丸子，加入1碗水、刚炒好的鸡丁、半勺盐和胡椒粉，开火煮沸后再煮1~2分钟，加入生菜煮熟关火。
（6）最后加鸡精增鲜，再加点香菜花生米，辣椒油即可。
米线又叫米粉，是云南比较有名的一道风味小吃，现在已经遍布全国各地了。鸡蛋炒米粉看似一道非常普通的街边小吃，但确非常考验功夫，要想做出色香味俱全的鸡蛋炒米饭，要掌握几个关键步骤。只要你学会了这几个小窍门，自己在家也能轻松做出好吃又卫生的鸡蛋炒米线。
食材：米线300克、鸡蛋2个、青菜100克、生抽8克、食用油适量
步骤1、米线要提前先用凉水浸泡2个小时，再用沸水焯2分钟，捞出过凉。只有用冷水浸泡的米线才筋道好吃。
步骤2、先将炒锅烧热，倒入油烧热后，将油倒出，继续放入凉油，就可以炒鸡蛋和青菜了，青菜炒到断生，放入米线。只有这样反复的润滑炒锅，米线才不会粘锅。
步骤3、边炒边放生抽，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱，大火快速翻炒2分钟，米线就炒好了。这个过程更好快速的翻锅，不要搅动，容易把米粉翻碎了。
米线一定要炒到外表金黄才好吃，自己喜欢什么青菜都可以往里放。只要掌握了上面这几个小窍门，你也能轻松做出好吃的鸡蛋炒米线。
更多精彩美食请大家多多关注和支持，每天一道家常菜，自己在家做好吃的！
*** 妈妈的午餐，花费不到10元钱，网友：我出30能送一份吗？
宅在家里做懒人餐，饭菜一锅出，美味又简单，一大盘吃撑了
今天我和孩子在家，这段时间疫情的问题，学校一直停课，周一到周五学生就在家直播上网课。不得不说，真是太难了，我家是小学四年级， 自制能力真的好差。一上午我是操碎了心，自己的活一点没干，就在那忙活他了。不说别的，就说听课，完全不能跟着老师的节奏走，一会站起来要喝水，一会又要去厕所，一个小时找笔找了5次，我这心脏啊，实在是受不了，一上午的功夫，感觉自己少活了5岁。
终于到了11点，放学了，上午的课程告一段落，再怎么着也要给他做饭啊，要是可以真想饿他一顿。随便对付个简单的午餐得了，提前泡了一把米线，加点青菜鸡蛋炒了一锅，一人一盘吃饱不饿，下午继续战斗。
?说起米线在我家真是非常受欢迎了，干米线我一直常备着，每当我不想做饭的时候，就会吃米线。米线无论是做成汤的，还是像今天干炒，都非常好吃，也特别简单饭菜一锅出都有了，省事的很。只要冰箱里有鸡蛋，一会就能吃上，比叫外卖都快，喜欢辣的就放辣酱，如果有小朋友就像我这样炒，都超好吃。自己在家做一大盘成本才几块钱而已，今天两人份的成本也就10块左右的样子，是不是特别实惠呀。网友们也纷纷说，自己做的饭怎么都好吃，更爱就是米线，这米线看着就好嗨，30一份能送一份吗？
【鸡蛋青菜炒米线】
食材：米线1把，小白菜2棵，白菜叶1个，鸡蛋2个，胡萝卜小半根，大葱1段，盐少许，蚝油1勺，老抽5毫升，色拉油少许。
做法：
1、食材。家里的蔬菜也就只有白菜和小白菜，都放一点，其实放啥菜都行，根据冰箱库存来。
2、食材处理一下，小白菜撕开叶子切段，白菜叶子也切小，胡萝卜切薄片，葱切末。
3、米线提前泡软，汤锅加水烧开，放入泡软的米线煮半分钟，再过一下凉水，沥干水分待用。
4、平底锅放入少许油，把鸡蛋打散加少许盐调一下味，放入锅里炒至凝固待用。
5、另起锅放油烧热，先下入葱末爆香，先把胡萝卜片炒一下，因为胡萝卜比较不容易熟。
6、再把白菜放进去翻炒，加入蚝油、盐和生抽调味。
7、最后放入米线和小白菜，小白菜很嫩，最后放就行，翻炒均匀。
8、最后放入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，香喷喷的鸡蛋炒米线就做好了，一个人的午餐也吃得美美哒。
小贴士：
1、米线泡软后再煮，很容易煮好。
2、调料根据自己的口味调整。
这个简单又好吃的单人餐鸡蛋炒米线您喜欢吗？欢迎文末交流。
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