一，黄芪的概况
中药中的黄芪指豆科植物蒙古黄芪和膜荚黄芪的干燥根。膜荚黄芪的正式中名在《中国植物志》中记载为黄耆，学名为Astragalus membranaceus（Fisch.）Bunge；蒙古黄芪是黄耆的一个变种，正式中名就叫蒙古黄芪。在植物分类学中属于豆科黄耆属多年生草本植物。黄耆在我国主要分布于东北、华北和西北，通常生长在林缘、灌丛或稀疏林下，也见于山坡草地、草甸；栽培者在全国各地都有。蒙古黄芪在我国主要分布于黑龙江、内蒙古、河北、山西等地，通常生长在向阳山坡草地。
黄芪的形态特点：一是为多年生草本，高度在1米以下，主根肥厚，木质，常分叉，灰白色；
茎直立，上部多分枝，表面有细棱和白色毛。二是羽状复叶有小叶13-27片，小叶片卵形或披针形。三是总状花序稍密，有花10-20朵，花萼钟状，萼齿短，花冠黄色或淡黄色，6-8月开花；
荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，两面有毛，7-9月果实成熟。
二，黄芪的主要成分
由于黄芪的根是常用中药，因此它的成分研究比较多。根据研究，黄芪主要含有以下成分：
黄芪多糖：主要是葡聚糖和杂多糖；其中葡聚糖又分为水溶性葡聚糖和水不溶性葡聚糖；杂多糖由葡萄糖、鼠李糖、 *** 糖、半乳糖组成。
皂苷类成分：是黄芪中重要的有效成分，目前已分离出40多种皂苷，主要有黄芪皂苷、异黄芪皂苷、大豆皂苷等。
黄酮类成分：多达30多种，主要有槲皮素、山奈黄素、异鼠李素、芦丁、芒柄花素等。
氨基酸：共含有25种，如γ-氨基丁酸、天冬酰胺、天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等等。
三，黄芪的主要用途
它的干燥根药用，是常用中药之一，其味甘，性温，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌功效；
药理学认为，黄芪具有增强免疫力和抗病毒、强心、调节血压、降血糖、抗氧化、抗衰老等作用。药用时请遵医嘱。
补气药中的王者-黄芪，可用于这么多疾病黄芪作为药食两用中药饮片，深受老百姓的欢迎。菜市场、超市随处都能买到，尤其是在南方人的汤锅里，多数都能见到这味中药。大家都知道黄芪是一味补气中药，可是你是否知道它可是补气中的王者。有人说，那人参摆在什么位置？人参是王者夫人，因为人参补气的同时它能够生津液，性格方面便于柔性的女子；而黄芪则是补气的同时还能利水消肿，性格方面绝对是东北汉子。
中药黄芪片
1.黄芪的功效作用
黄芪来源于豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。主产于山西、黑龙江及内蒙古等地（其实内蒙古的更好）。功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
2.临床应用
（1）胃下垂、子宫下垂患者：可以用以黄芪为主的中药方剂补中益气汤，也有中成药补中益气丸，取其能够补气升阳的功效；此外我国已故国医大师邓铁涛邓老也是擅长用大剂量黄芪治疗重症肌无力，取得显著疗效。
不开心的子宫
（2）脑中风后遗症患者：属于气虚血瘀的可以用以黄芪为君药的补阳还五汤，也有中成药以补阳还五汤为基础的脑心通胶囊、消栓肠溶胶囊等。
中风后遗症患者
（3）爱出汗、容易感冒患者：可以用以黄芪为君药的玉屏风散，也有中成药玉屏风颗粒。
爱出汗容易感冒
（4）术后伤口难愈合患者：可以用张锡纯所创以黄芪为君药的内托生肌散。
（5）2型糖尿病患者（病程大于4年）：可以用张锡纯所创以黄芪为君药的玉液汤。
3.黄芪食疗方
对于平时比较胖，但又少气懒言、面色苍白的人，可以选择用黄芪煮水，再用水煮粥喝，这样取黄芪可以利水消肿的功效可以让你慢慢瘦下来。
黄芪煲白粥
文/广州日报全媒体记者 曾繁莹
从明天起，小暑开启。《月令七十二候集解》中称，“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”民间有俗语说“小暑温暾大暑热”“小暑过，一日热三分”。在饮食上，节奏也随节令而变。小暑饮食有“三宝”，黄鳝、莲藕、绿豆芽。
黄鳝
虽然黄鳝一年四季都能吃上，但小暑前后是最为肥美时节。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效。夏天湿气较重，对于湿气重的人而言，黄鳝有“冬病夏治”的效果。
在广州，黄鳝最为经典的烹调 *** 就是黄鳝饭。以肥美的黄鳝和大米作为原材料，用传统的瓦煲来煲，最后佐以葱花与姜丝铺面，十分美味。而焖、啫、炒，甚至做汤，都是黄鳝在餐厅里常见的烹调 *** 。在湖南菜馆里，厨师会用菜籽油来炒鳝鱼，火要够大、手脚要够快，让土鳝鱼保留Q弹的口感，吃饱了油的鳝鱼美味得很，用以配饭是一流的。曾有一家以黄鳝为主题的餐厅，推出了一道“十八涌膏蟹沙白焖鳝”，创作的灵感来源于焖鱼。用五六两重的膏蟹配以沙白、黄鳝生焖，加入凉瓜，这般做法，在家也能效仿之。
莲藕
“小暑吃藕”，这已成为民间习俗。莲藕能清热凉血散血，是解内热的“利器”之一。据《本草纲目·果部·莲藕》记载：“六七月采嫩者，生食脆美。”六七月份，正是鲜藕上市时节。如今，各地莲藕的当造时节较古时候有所变化。餐饮人江滔告诉记者，中山横门水乡产七孔莲藕，通常是每年4月到9月最为当造，莲藕块头大，肥短、带点咖啡色泽，口感爽脆。记者获悉，南方种植的莲藕多数在夏季六七月收成，而北方莲藕则要推迟到秋冬季。
莲藕煲汤或者煮水后加一点冰糖，十分清润，这种吃法更多的是品其汤水。如果冲着吃莲藕，那么蜜汁藕、菊花炒莲藕等菜式都值得一试。水乡之人，将鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃；用同样清心的菊花来炒莲藕，赋予了莲藕花香。如若时间允许，可以用莲藕来做一道小吃，蜂蜜百花莲藕饼，在莲藕之间酿百花馅，在脆浆里走一遭，下锅煎炸，最后淋上一层薄薄的蜂蜜，也是一道佐餐小吃。
绿豆芽
绿豆芽的好处，瘦身人士深知。由于它的水分与纤维素含量高，能促进肠道蠕动，加上它热量低，是夏季瘦身的好食品。《本草纲目》称其能解酒毒热毒，利三焦。绿豆芽是再平常不过的食物了，平日里它不过是微不足道的小配角。但到了小暑前后，“配角”变成“主角”，将它做成一道凉菜或者小炒菜肴，能为夏日餐桌增添一抹清爽，为身体减少负担。
不过，别看它平凡无奇，要炒得好却实属不易，也是非得痛下一番苦功才行。因为豆芽含水量多，只要手速慢，很快便出水了；时间与速度掌握不当，豆芽又要夹生。炒得好的豆芽，须全熟，入口饱满，汁水充盈。有粤菜师傅指点，不要直接下锅炒。洗干净豆芽后，炒之前可用凉水过一次豆芽，时间控制在2分钟；豆芽一定要炒熟，可在油温大约六成熟时再下锅，大火快速而均匀地翻炒，经过多次的练习，便熟能生巧。
营养师饮食建议：
多喝水与益气生津茶饮
少食辛辣 *** 油腻
广东省中医院临床营养科主治医师林淑娴说，小暑的天气开始炎热，此时就需要注意补充水分，预防中暑。除了日常多喝水以外，还有一些益气生津的茶饮可以喝。因为，天热出汗的过程其实也是耗气伤津的过程。比较常用的消暑饮品是黄芪麦冬石斛茶，用黄芪、麦冬、石斛各10克煮水就可以了。
广州医科大学附属第二医院营养科医师曾婷告诉记者，天气炎热，每日要补充足够的水，最少1500ml~1700ml，出汗多则多喝。也可以增加汤水，如各种蔬菜汤、绿豆汤；其次，多吃水分多的食物，如蔬菜瓜果、各种叶菜、豆芽、冬瓜、青瓜、丝瓜、西瓜和梨等；由于人体夏季消化功能减弱，饮食方面要注意清淡，少食辛辣 *** 油腻的食物，荤素应合理搭配。
作者：曾繁莹
来源： 广州日报
黄芪 治脾肺气虚 自汗 盗汗 水肿 痹症 消渴等7种病效果好黄芪性微温，味甘。归脾、肺经。
黄芪性微温，说明其是一个温性药物，可以用来治疗寒性疾病，对身体有补益作用。黄芪性微温，是通过观察其作用，总结出来的，易于传播并应用。
黄芪味甘，甘以缓中，甘有补益、缓急的作用。补益、缓急以中焦为主，这是甘的意思。黄芪的味是用嘴尝出来的，甘同甜，但是没有甜味厚。也就是不是很甜的意思。
怎么可以更好地记住药物的性味归经，古人都是亲口尝。每个医生的之一课就是，辨认药物，亲口尝一下，鉴别真伪。有的老医生，每批药物都要尝一下，再根据味道确定药物的用量。
黄芪归脾、肺经。说明黄芪的治疗范围，是脾、肺两经的疾病，和两经所循行部位的疾病。这个是前人根据临床经验，高度总结，上升到理论高度的。
黄芪的功效：补气升阳，益卫固表，托毒生肌，利水消肿。常用来治疗以下7种疾病。
1、脾肺气虚。脾为生化之源，为后天之本。肺为相辅之官，主一身之气。脾气虚常出现，脾的运化不足的表现。比如饮食减少，大便稀。这个时候就要用到黄芪，常与其他药物一起应用，比如中成药人参健脾丸。
肺气虚常出现，气弱无力，动则气短。这个时候就要用到黄芪，常与其他补气药物一起应用，比如补肺汤。
2、 中气下陷。主要表现为脏器下垂，比如胃下垂，门诊比较常见。其他的还有各种脏器的下垂，比如子宫下垂、脱肛、疝气等。这个时候就要用到黄芪，常与其他补气药物一起应用，比如方剂补中益气汤。
3、 自汗与盗汗。自汗是由卫气虚引起的，黄芪可以益卫固表，用来治疗由于卫气虚引起的自汗。常与其他止汗药物一起应用，比如牡蛎散。
盗汗是由阴虚引起的，黄芪治疗盗汗常与其他滋阴药物一起应用，比如当归六黄汤。
4、 用于气血不足引起的脓痈不溃，或者脓痈溃后久不愈合。用于气血不足引起的脓痈不溃，黄芪可以托毒以达外，常与当归、皂角刺等一起应用，比如透脓散。
脓痈溃后久不愈合，黄芪可以生肌，常与其他补益气血的药物一起应用，比如十全大补汤，中成药有十全大补丸。
5、 用于气虚水肿。肺有通调水道的功能,黄芪有补肺气的作用，通过补肺气来提高气机的运化能力，用来治疗水肿。
6、 用于气虚引起的痹症、半身不遂。气虚引起的痹症，主要表现为肢体麻木，疼痛等，治疗这类疾病时常与其他药物一起应用，比如治疗黄芪桂枝五物汤等。
半身不遂，一般治疗表现为左侧的肢体不遂，中医认为左侧属气，黄芪治疗左侧的半身不遂效果好。常与其他药物一起应用，比如补阳还五汤。
7、 用于消渴。黄芪补肺气，肺主治节，通调水道。黄芪可以增强肺的这一作用，可以用来治疗消渴，常与其他养阴生津药物一起应用，比如玉液汤。
以上7种是黄芪在临床上治疗比较多的疾病。
黄芪的用量因为病情和人不同，用量也不同，并且黄芪比较安全，更大的用量是补阳还五汤中的用量。
黄芪既然这么好，是不是都可以用,没事多吃点怎么样？这个是不行的，黄芪不能用的情况如下：表实邪盛，气滞湿阻，食积内停，阴虚阳亢，痈疽初起，痈疽溃后热盛。这些都是不能用黄芪的。
研究癌症50年，86岁老中医直言：我用黄芪救治了无数肿瘤患者?黄芪，是常见的一味中药，常用来泡水喝、煲汤。黄芪可以养生，很多人都知道，不过，黄芪还有个“隐藏技能”——抗癌，你知道吗？
央视探访“无癌村”，发现防癌秘诀
生活水平提高了，人们的追求的也更多了，不再只想着温饱问题，而是希望自己活得更健康，寿命更长，多享受美好生活。于是，各种长寿乡、长寿村，成了游客探访的热门旅游目的地，如广西巴马、浙江桐庐等。这些长寿村的长寿秘籍，也逐渐浮出水面。
在我国著名的长寿之乡浙江桐庐，有一个小村子叫石舍村。石舍村看起来平平无奇，然而，专家在走访调查的时候却发现，石舍村几十年来没有出现过一位癌症患者！
这个消息让所有人兴奋，在癌症高发的今天，居然还存在这么神奇的村子？如果找到石舍村无癌的秘密，我们是不是就多了一个抗击癌症的 *** 呢？
中国中医科学院脾胃病专家魏玮也觉得不可思议，他专程来到石舍村，想要探寻出无癌村的秘密。经过一番调查，魏玮发现了长寿村的更大的功臣——黄芪。
在石舍村住了几天，魏玮发现，石舍村温暖湿润、阳光充足、空气清新，环境很适合黄芪生长，田间地头几乎随处可见黄芪。
石舍村的村民也很聪明，没事就挖点黄芪，晒干之后用来泡水喝。
魏玮认为，黄芪在古时候就是常用的养生药材，石舍村无癌的秘密，很有可能与村民长期吃黄芪有关。
从医50年的老中医，治肿瘤更爱用黄芪
郁仁存教授是首都医科大学附属北京中医医院主任医师，我国中西医结合肿瘤学科奠基人之一，他研究肿瘤50余年，治好了多位肿瘤患者。在央视节目《中医中药》里，郁老提到，对自己遇到的90%以上的病人，都会用到黄芪。他发现，很多肿瘤患者术后都会耗气伤血，脾肾也会有所损伤，所以他治疗这类患者时常会加入被气药黄芪，以达到补气养血，健脾补肾的效果。
而自己，因为早年患过肠癌，所以他每隔一两周，都会自制一道养生汤，而里面最重要的一味药材，就是黄芪。
图源：央视
图源：央视
黄芪治肿瘤，中医早有记载
黄芪抗癌，并不是无稽之谈。
两千多年前，黄芪就被医学家当作是治疗百病的草药。其中，黄芪补气的功效尤为突出。我国古代医书《本经》中记载：“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”
中医也认为，黄芪性甘，微温，主入脾经，主治脾气亏虚引起的胃胀、胃痛、食欲不振、精神消沉、体质薄弱等症。
不过，要说清楚黄芪抗癌的功效，还要理清人体正气与癌症的关系。
人体的正气，犹如一个巨大的保护罩，将病毒和细菌抵挡在外面，预防癌症侵袭。当人体因为淤血阻滞、湿浊内停等各种因素，导致正气受损时，机体免疫力就会下降，癌细胞趁机打破屏障，占据上风，诱发癌症。
因此，在我国著名的恶性肿瘤专家钱伯文教授看来，正气是预防癌症的关键，正气削弱，邪气就会伤身，无法修复细胞组织。
此外，在补气之余，黄芪还有生血的功效。气血充足，身体抵抗力就能发挥正常的作用，自然就能够对抗肿瘤了。
黄芪硒元素：抗癌元素之王
除了补气之外，还有医学家认为，黄芪中富含的硒元素，是抗癌元素之王。
硒元素是人体所必须的一种微量元素，有研究证明，如果食物中长期缺乏硒元素，癌症风险可能会高几倍。黄芪中硒元素含量不低，被人体摄入之后，可以起到抗氧化，提高机体免疫力的作用，还有助于免疫系统识别并消除癌细胞。
中药黄芪如何使用比较好？
除了具有显著的抗癌作用，黄芪还有许多其他的功效，比如降血压、调血糖、抗氧化、改善心肺功能、促进机体代谢等等。但是，黄芪具体怎么用呢？
1、泡水喝：取适量黄芪片，放进沸水中，盖上盖子泡10分钟左右即可饮用。
2、煎服：取适量黄芪和清水，煎后服用，简单快捷。
3、配伍：搭配红枣、枸杞、桂圆、人参等中药材，如黄芪枸杞红枣茶，可以明目补血；黄芪桂圆煮鸡蛋，可以补气养血、温暖心脾。
4、泡酒：取适量黄芪、白酒放入泡酒容器中，浸泡一段时间后即可饮用。
跟所有中药一样，黄芪也有使用禁忌：
首先，黄芪具有活血补血的功效，因此容易上火的人、月经期的女性慎用。否则，对于上火的人来说，会加重症状，出现心烦、口干、头痛等症状。对于经期女性来说，会增加经血量，引起痛经。
其次，怀孕的妇女也不宜食用。有研究显示，黄芪中含有一定的致畸因素，体质不好的孕妇食用之后会增加流产、早产、畸形儿的风险。
黄芪的好处有很多，功效很神奇，防癌防病保健康，药食两用简便廉。不过，是药三分毒，我们在使用黄芪之前，要看自己是否适合，不要盲目跟风。#清风计划##肿瘤科普排位赛##39健康超能团#
一个补血的“圣药”参考资料：
<1>《出汗多、气虚？ 赶紧用黄芪补一补》.羊城晚报.2018-08-03
<2>《黄芪不只补气，还修心》.生命时报.2017-04-18
<3>《这些年用错的补药 黄芪你吃对了吗？》.央视网.2020-05-06
一个补血的“圣药”【阿胶】
【阿胶的来源】为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
【阿胶的功效主治】补血、滋阴、润肺、止血的功效。用于血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠。
具体说一说，阿胶的功能主治
1、血虚诸证：本品为血肉有情之品，甘平质润，为补血要药，多用治血虚诸证，尤以治疗出血而致血虚为佳。又因味甘质腻，脾胃虚弱者忌服或配伍其他中药饮片一起服用。
2、出血证：本品味甘质腻，为止血之要药。
3、肺阴虚燥咳：滋阴润肺。尤其为秋燥之季，常伍以二冬、沙参、玉竹、雪梨等滋阴之品。
4、热病伤阴，心烦失眠：养阴以滋肾水。常伍以生地、麦冬、火麻仁、浮小麦等滋阴之品。
5、诊为贫血属肝血亏虚者，功能性子宫出血、慢性胃肠道出血、痔疮出血、支气管扩张属血虚出血、甲状腺功能亢进、更年期综合征等属阴虚燥热者。常常伍以阿胶、当归、黄芪、白术、桑叶等之品，共滋阴润燥。
广为群众所热衷的【阿胶】，我们来说一说【阿胶】的一些配伍。配伍得当，良效倍增，否则，反之。
1、阿胶与白术：阿胶滋阴补血，白术健脾益气。用于脾气虚弱者，脸色苍白，乏力没精神，四肢瘦小（伍以五爪龙等之品）。
2、阿胶与白芍：阿胶滋阴止血补血，白芍柔肝敛阴养血，一补一敛，补敛相合，止血更有效果。
3、阿胶与西洋参：阿胶滋阴润燥，西洋参滋阴清热，用于肺燥咳嗽、素体虚弱者。
4、阿胶与黄芪：补气补血，气血双补，补而不留瘀（伍以陈皮等理气之品）。
5、阿胶与百合、浮小麦：阿胶滋阴润燥，百合润肺宁心，浮小麦滋养心气，共调心神（伍以生地、炙甘草、火麻仁、桂枝等之品）。
此五种配伍，大家不妨可以一试。服用之前，咨询@李小执业药师谈健康
现社会中，很多把阿胶 *** 成为阿胶糕（加上芝麻、核桃、枸杞、西洋参、龙眼、玫瑰花等等配料），方便食用，建议大家可以自己 *** ，而不是直接购买成盒。
根据自身的情况，而进行调配膏方！
而我本身，牛奶+阿胶粉
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黄芪有什么功效？怎样用才能更养生？上周陪同学去逛广州清平药材市场，看到很多比手臂还长的黄芪，忍不住买了一斤多，结账才发现整整300元。询问老板告知是野生的老黄芪，500元一公斤。看着黄芪中心已有枯朽，呈褐色及空洞状，估计生长年限也不短了，所以还是买了一些回来。
500一公斤的黄芪，剖开可以看到中间呈褐色
一、黄芪的来源及性状
黄芪，原称“黄耆”，据《本草纲目》记载“耆，长也。黄芪色黄，为补药之长，故名。今俗作黄芪”，可见黄芪在古代医家心目中的地位。
黄芪为多年生豆科植物，以根入药，主产于东北、内蒙古、山西、四川等地区，现以山西所产者量更大、质更优。药材呈圆柱形，表面淡棕黄色或棕褐色，有不整齐纵皱纹或纵沟，有的中心偶有枯朽状，嚼之味微甜，有一股豆腥味。
黄芪有明显的豆科植物的特征
黄芪一般以3~4年采挖更好，所以正哥所买的500元一公斤的黄芪绝对不是性价比更高的，一般的黄芪几十块钱一公斤的就已经很不错了。只是作为一名中医师，一来是为了满足好奇心，二来是为了尝试一下和平时用的黄芪有何不同而已。
头部可以看到已经枯朽，部分呈褐色
二、黄芪的功效及主治
作为补药之长，黄芪性味甘，微温，色黄白兼入肺、脾经。具有补中益气、升阳举陷、益卫固表、生津养血、托里排脓、敛疮生肌的功效，既可以用于养生保健，也可以用在多种内外妇儿科疾病的治疗，是应用作为广泛的中药之一。
这是大家平时见到的黄芪的样子
黄为脾胃的本色，且脾胃为后天之本，气血生化的源泉。黄芪色黄长于补气，故最能健脾。无论是脾虚导致的头晕心悸、倦怠乏力、纳差、食少便溏，还是脾虚湿困所致的颜面、肢体浮肿，亦或是脾虚气陷所致的倦怠乏力、久泻脱肛、子宫下垂以及便血崩漏，均可使用黄芪。
黄芪黄中带白，白为肺之本色，且肺为气之主，因此黄芪又善于补肺。无论是肺气虚弱导致的咳嗽无力、气短喘促，还是肺虚不能固表导致的表虚自汗，亦或者是肺热导致的消渴，都可以使用。
黄芪善于补气，补中有通，补中有升，因此能够补而不滞，可以治疗气虚血瘀所致的半身不遂、肢体麻木不仁，也可以治疗气血亏虚所致的疮疡溃烂、久不收口。
正因为黄芪有如此多的功效，因此被历代医家所推崇，如两汉时期的《神农本草经》记载黄芪“补丈夫虚损，五劳羸瘦，止渴，腹痛泻痢，益气，利阴气”。金元时期的张元素认为黄芪“黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；排脓止痛、活血生血、内托阴疽，为疮家圣药，五也”。清代王清任使用补阳还五汤治疗中风后半身不遂，黄芪用量高达4两（合现在120克），已故国医大师邓铁涛教授也擅长用大剂量黄芪治疗重症肌无力等疑难杂症。
三、如何使用黄芪养生及保健
黄芪为补气药之长，因此平素气虚，表现为经常疲倦乏力、短气心慌、头晕、纳差腹胀、食少便溏、自汗明显者，可经常使用黄芪保健，最简单的做法是取10~15克黄芪直接泡水喝。也可以用黄芪、莲子、党参、山药之类配合其它食材炖汤食用。
如果是体质气阴两虚，或者气虚夹有虚火的，为了避免使用黄芪上火，可配伍其它药材一起使用。如民国时期医学大家张锡纯常使用黄芪配伍知母，来避免久服黄芪滋生燥热，然而知母味道偏苦，如果是日常保健用，建议配伍少量的西洋参一起用，既可以避免上火，也可以照顾口感。
最后分享一个首届国医大师路志正教授的黄芪养生粥方：用250克黄芪加入适量的水，小火煮 15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水加入适量的绿豆、白扁豆、莲子、薏米、大枣、枸杞子，煮成粥食用。具有健脾祛湿、补肾益气的功效，而且非常平和。
中央一套的《中国医药》栏目介绍了中国长寿之乡浙江桐庐，这里人均寿命达到了八十岁。
中国中医科学院的专家去当地一探究竟，发现当地黄芪特别常见，当地人平时就用黄芪泡水喝。
实际上，黄芪的药用历史超过2000年，被称作“补气补脾诸药之最”，受到很多人的喜爱，不仅可以治病，还可以做成药膳，搭配其他中药，可以解决很多问题，我们来看一下它的神奇妙用。
黄芪配瓜蒌
胸闷心悸：现代社会，各年龄段人群普遍压力大，经常会出现胸闷，气不畅，痰多，黄芪配合瓜蒌煮水代茶饮，可以宽胸利痰，有效改善这种表现。
瓜蒌
黄芪配当归
补气养血：年轻人气血充盛，不显老，女性保持皮肤红润，容颜姣好，都需要充足的气血来维持，气血充盛，甚至可以让肤色状态显得年轻好几岁。
当归
伤口愈合：身体不小心受伤，出现小的伤口，可以泡点黄芪水来喝，能够加快伤口的愈合，而且还有助于托毒外出。
黄芪配白花蛇舌草
黄芪配白花蛇舌草
解毒利尿：白花蛇舌草是一味清热解毒的佳品，性味微苦，甘寒清热，入胃经清热，还有利湿通淋的功效。
慢性肾病：黄芪配合白花蛇舌草不仅能补脾肾，还能利水湿，是治疗慢性肾病的一对绝妙配合。
肌肤瘙痒：黄芪金白花蛇舌草配合煮水，能够显著改善皮肤瘙痒。
黄芪配合白术
补气增能：经常感觉没力气，总是没精神，话都不爱说，出现“气虚”，黄芪白术配合煮水喝，身体就没那么虚了。
白术
黄芪配麦冬
润肺止汗：经常出汗，尤其夏天炎热季节，衣服动不动就就湿透了。这种是肺表气血，常喝黄芪麦冬，补肺阴，固表气，可以改善夏天怕热出汗的情况。
麦冬
黄芪配桑葚
桑葚
改善睡眠：桑葚是一个药食同源的常见水果，常饮可有效增强体质，补肾养血，改善睡眠。
润肠通便：桑葚是一个很好的润肠通便药物，可润滑肠道，增水行舟，促进大便排泄，改善肠道情况。
黄芪配天花粉
天花粉
生津止渴：天花粉具有很好的生津止渴作用，尤其是糖尿病口渴的人，黄芪搭配天花粉喝上几天，口渴明显缓解。
止咳清肺：黄芪补肺气，天花粉清肺止咳，很多人肺热干咳，还气短懒言，用黄芪配天花粉，可以有效改善干咳，乏力的情况。
黄芪虽好，但并不是所有人都适合
那有哪些人群不适合喝黄芪呢？
1、怀孕期间的女性
怀孕期间的女性需要特别的注意，一定要在专业医生指导下用药，以免对胎儿和孕妇造成影响
2、久患肺病的患者
患有肺病的患者，日子久会出现阴虚内热，单独使用黄芪会加重阴虚内热，所以不适合。
3、甲亢的患者
甲亢的患者会出现眼睛凸，手抖，容易激动，内火盛，这种黄芪也不建议单独应用。
为什么养生离不开黄芪？这7大好处就是答案，食用禁忌也要了解黄芪，是从两千多年前人们就开始使用的一种中药药材，对人体有很多益处，可以帮助排毒消肿利尿等等，除此以外对身体也还有其他的功效。
到底黄芪有什么好处呢，本文就来做出介绍，同时告诉大家这种药材的食用禁忌。
为什么养生离不开黄芪？这7大好处就是答案
1、改善脾虚功能
如果你常常感觉精神疲倦、出现气短，不妨适当喝点黄芪水或黄芪汤，可以帮助改善气虚症状。
脾比较虚弱的人群会经常有乏力情况出现，此时可用黄芪、党参和白术一起来煲汤，能在一定程度上缓解症状。
2、补气养血
经常吃黄芪有补气养血的好处，有益中功效，对于出现内伤，身体疲劳，胃虚脾寒，经常腹泻，出现气虚，气衰，血虚等等症状，可以每日吃黄芪，就可以通过补气养血，远离这些疾病对身体构成的危害。
3、降低血压
现在人们的生活水平越来越高，口味也就越来越重了，许多人每天摄入的盐、糖、脂肪已经严重超标，时间一长就容易患高血压，高血糖等疾病，多黄芪水可以降血压。
中老年人如果患上高血压，就容易下身浮肿，多喝黄芪水可以有效地缓解下身浮肿的情况。
4、改善精神困倦、气短
在生活中可以多喝一些黄芪水，可以有效改善我们的精气神，并且对于日常走两步路就会喘气、气短的人群也有很不错的改善作用，在泡水的时候可以适当的加一些生姜，还可以起到预防感冒的作用。
5、利于伤口愈合
如果溃疡久不能愈，黄芪配合银花，地丁等药材煎水服之可以有效促进伤口愈合。因为黄芪本身就有活血的功效，可以促进伤口的气血供应，让其得到充足的营养，能够有利伤口愈合。
6、保护心血管
黄芪内所含有的一些物质可以帮助身体有效的消除自由基，可以帮助抑制脂质过量而给身体带来的损伤，有效的消除氧化的自由基，减少自由基对于我们心血管带来的影响，让心血管的微循环变得更加顺畅。
7、美容养颜
在生活中，绝大部分的女性都体质比较虚弱，会出现脸色苍白、肠胃不好以及手脚冰冷等症状，在这种情况下，可以尝试喝黄芪水来改善。
它可以帮助有效的滋补身体，让气色变好，并且一些虚胖的人群也可以通过喝黄芪来改善，因为黄芪可以去除体内多余的湿气，让虚胖的症状得到缓解。
黄芪的食用禁忌也要了解
孕妇不能吃黄芪
孕妇吃黄芪有滑胎的作用，所以对于孕妇以及胎儿都会有伤害，在怀孕期间是不可以服用黄芪的，特别是怀孕的晚期，更要引起注意。
所以对于想通过吃黄芪让自己更健康的人，要了解吃黄芪好处和禁忌，这样才能安全吃黄芪。
感冒咳嗽发烧者不宜饮用黄芪水
黄芪有收敛的效果对预防感冒，增强体质、提高免疫力有着非常显著的作用，但若已经感冒的人再饮用黄芪水，则不利于发热患者退烧，反而会使病情加重。
注意黄芪摄入量，避免过多
好多人都有一个误区，认为好东西只要补充的多那对身体自然是没有坏处的，要知道不管是什么食物，食用过量都是不合适的。
如果是用黄芪煎汤的人群，那么每次保持在30克就可以了，但如果只是泡水喝，黄芪保持在10-15克是可以的，不宜过多，过多的食用可能会引起头晕目眩、面红、失眠等症状。
热毒炽盛的人禁用
热毒炽盛的表现：有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。
热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重，如果必须服用黄芪，一定要配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
若患者食用黄芪后出现不适症状，建议及时就医，遵医嘱选择合适的药物进行调理。患者需要注意避免盲目服用黄芪，影响身体健康。
立秋之后，广州的天气还是很热，此时补身体，若补品功力较猛，进补之后就容易出现口干舌燥、喉咙疼痛等。那么有没有比较温和的适合夏日进补药材呢？广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍，太子参就是一味补气不易上火的中药材，特别适合此时用。
太子参味甘、微苦，性平，归脾、肺经。可以补益脾肺，益气生津，治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。据史料记载: “太子参原指五加科植物人参之小者，故名童参。”
但目前所用的太子参为石竹科植物孩儿参的块根。同为补气药，但相对于人参、红参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强。
太子参没有过多的燥性，不会引起上火等问题，适合气虚且易上火的人群使用，尤宜小儿和老人。故民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻，常用量为9克-30克。
食疗方
●太子参泡水
*** ：水的温度更好在90℃，每次10克代茶饮，其次就是用太子参打散装袋，6-10克代茶饮。
●黄芪红枣太子参汤
功效：补肺健脾，适宜反复感冒的人群。
材料：黄芪10克、红枣7枚、太子参10克。
做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，可以清晨空腹时喝或一日频服。
●太子参蜜枣煲猪瘦肉
功效：养肺益胃，滋阴益气。对咽干久咳，气短乏力，精神不振者尤佳。
材料：太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。小儿、大人可一起用，分量够3～4人食用。
做法：太子参浸泡半小时、蜜枣去核、猪瘦肉洗净。把材料一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火煮沸后改文火煲1个半小时，加少许食盐。
●太子参百合汤
功效：益气健脾，理气消滞。对脾胃虚弱，胃口不佳，烦躁，有口气者尤佳。
材料：太子参15g，百合10g，白扁豆10g，麦芽15g，山楂6g，陈皮3g，瘦肉100g。小儿、大人可一起用，分量够1～2人食用。
做法：先将药材稍浸泡，猪瘦肉切成小块。然后将所有食材一起与生姜下入砂锅内炖，加热开水250毫升，加盖隔水炖1小时左右。
●太子参炖鸡
功效：益气健脾养阴。对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体瘦弱者尤佳。
材料：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，大枣25克，枸杞15克，生姜3片。小儿、大人可一起用，分量够1～2人食用。
做法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。
文/羊城晚报全媒体记者 余燕红
通讯员 许咏怡
图/视觉中国
