黄山毛峰是中国的绿茶之一，产于安徽省黄山以南的歙县、休宁县、黟县和祁门县等地区。黄山毛峰茶具有独特的香气和口感，是中国十大名茶之一。那么，黄山毛峰属于什么茶呢？下面我们来探究一下黄山毛峰的茶叶知识。
一、黄山毛峰的茶树品种
黄山毛峰采用的茶树品种为“毛峰”，属于中叶种茶。毛峰茶树在生长过程中，叶片肥厚、质嫩、芽尖肥壮，茶汁浓郁，口感鲜爽。毛峰茶树的生长环境要求较高，所以黄山毛峰的产量较少，价格也比较高昂。
二、黄山毛峰的 *** ***
黄山毛峰的 *** *** 主要包括杀青、揉捻、烘干等工序。 *** 过程中，要注意控制温度和湿度，使茶叶的香气和口感得以保留。黄山毛峰的特点是外形细嫩，色泽翠绿，汤色清亮，香气高雅，口感鲜爽。
三、黄山毛峰的品质特点
黄山毛峰的品质特点主要体现在外形、香气、汤色和口感等方面。外形细嫩，色泽翠绿，汤色清亮，香气高雅，口感鲜爽，回甘持久。同时，黄山毛峰的茶汁含有大量的茶多酚和维生素，具有一定的保健作用。
四、黄山毛峰的饮用 ***
黄山毛峰的饮用 *** 一般是用高温热水冲泡，水温控制在80℃-85℃之间。冲泡时间不宜过长，一般为30秒左右。黄山毛峰的茶汁香气浓郁，口感鲜爽，适合在清晨或下午品饮。
总之，黄山毛峰是中国的绿茶之一，具有独特的香气和口感，是茶叶爱好者们的。通过对黄山毛峰的茶叶知识的探究，我们可以更好地了解这种茶叶的特点和饮用 *** ，更好地享受它带来的美好体验。
黄山毛峰，简称毛峰，是安徽黄山市的传统名茶，被誉为“中国十大名茶”之一。那么，黄山毛峰属于什么茶呢？下面就让我们一起来探究一下黄山毛峰的茶叶知识。
一、黄山毛峰的历史
黄山毛峰的历史可以追溯到明代，当时黄山一带的茶农开始栽培并 *** 毛峰茶。清代时，黄山毛峰茶的名声逐渐传开，成为一种备受赞誉的名茶。20世纪50年代，黄山毛峰被列为名茶，享有盛誉。
二、黄山毛峰的特点
1.外形黄山毛峰茶叶条索紧细，匀齐柔软，长约1-1.5厘米，呈青绿色，散发出清香。
2.香气黄山毛峰茶香气高雅清新，有花香、果香、蜜香等多种香气。
3.滋味黄山毛峰滋味鲜爽，汤色清澈明亮，口感甘醇，回味悠长。
4.汤色黄山毛峰茶汤色碧绿明亮，清澈透明。
三、黄山毛峰的分类
黄山毛峰茶根据不同的 *** *** 分为两种炒青毛峰和揉捻毛峰。其中，炒青毛峰的 *** 工艺比较简单，茶叶的外形更为整齐；揉捻毛峰则需要经过揉捻、杀青等多道工序，茶叶的外形更为弯曲。
四、黄山毛峰的饮用 ***
1.水温黄山毛峰宜用80℃左右的温水冲泡。
2.用量每次冲泡3-5克左右的茶叶即可。
3.冲泡时间黄山毛峰的冲泡时间不宜过长，一般在1-2分钟即可。
4.冲泡次数黄山毛峰的茶叶品质较高，可以冲泡3-5次。
黄山毛峰是一种优质的名茶，具有清香高雅、滋味鲜爽、汤色明亮等特点。如果您还没有品尝过黄山毛峰，不妨买一些来尝试一下，相信您一定会爱上它的。
