关键词：#韩国# #韩国美食# #美食#? #炸酱面#? #炸鸡#?
1. 韩式炸酱面（???）
炸酱面虽然在韩国属于中华料理，但味道与国内却完全不同，韩式炸酱面更偏向于甜咸口味。面条粗而Q弹。韩国人一般都会和糖醋肉（???: 类似国内的锅包肉，不过是长条状）、黄萝卜、腌制的洋葱一起吃。对了，他们还会撒上厚厚的辣椒粉来中和味道。
2. 石锅拌饭 （???）
用石锅装着热腾腾的谷米饭，上面铺满了各式各样的野菜以及鲜红的辣椒酱，最后再搭配上鸡蛋与肉片，不油腻且能更大地品尝到食材本身的味道。韩式石锅拌饭通常会先在石锅底部刷上薄薄的一层油然后再烹制米饭。所以吃到锅底会发现有酥脆的锅巴，直击味蕾。
3. 韩式猪蹄（??）
韩式猪蹄将猪蹄、香料、药材等原材料放在高汤里一起煮，然后将煮好的猪蹄切成片状装在盘子里享用。和烤肉一样，很多人也会用生菜、苏子叶包裹着猪蹄肉片来吃。味道在酱卤猪蹄的基础上更多了一些健康的药材味，好吃又营养。
4. 韩式烤肉
韩式烤肉可以称得上是更具代表性的韩国料理了。韩式烤肉是将猪肉或牛肉放进由盐、芝麻、大酱、蜂蜜、胡椒粉等做成的酱料里腌制入味后放在铁板上烤，主要有甜味、辛辣味、烟熏味三种。最正宗的韩式烤肉吃法是用生菜/苏子叶将蘸满韩式辣酱的烤肉、泡菜、蒜片等材料包起来然后一口吃下去，饱满的咀嚼感令人十分满足。
5. 炸鸡（??）
韩剧《来自星星的你》让“炸鸡+啤酒”风靡亚洲，韩国的炸鸡表皮酥脆内部却肉汁四溢、口味丰富多样实属一绝。韩式炸鸡分为带骨炸鸡和无骨的鸡肉块，本人最喜欢原味的带骨炸鸡。
6. 解酒汤（???）
解酒汤就是在宿醉后喝下的汤，里面含有对身体好的药材，有解酒的效果。虽然名为解酒汤不过不喝酒也是可以吃的，本人最喜欢的是脊骨醒酒汤（????），肉香四溢非常适合冷天品尝。
7. 韩式辣鸡爪（?? ??）
韩国的辣鸡爪是无骨鸡爪，味道着实有点辣。像本人这种不太能吃辣的人会同时点一份鸡蛋羹（???）来中和辣味。
8. 参鸡汤（???）
在韩国有“以热制热”的说法，韩国人会在三伏天吃参鸡汤补身。 韩国的人参鸡汤是在童子鸡中塞满人参、糯米、红枣、栗子等材料，经过长时间熬煮，味道鲜美、肉质软嫩多汁。
9. 冷面（??）
在韩国，冷面分为水冷面（???）和拌冷面（????）两种。水冷面是汤面，汤底是爽口的酸甜味冷汤，有些店家甚至还会在里面放些碎冰或冰块来增加清凉感。拌冷面则是将煮好的荞麦面条淋干水分放到容器里，加入黄瓜、洋葱、萝卜等蔬菜以及韩式辣酱搅拌均匀即可。
10. 部队火锅（????）
部队火锅起源于朝鲜战争时期，由于物资短缺，美军基地附近的居民会在火腿、午餐肉罐头里加入汤底与辣酱制成火锅，以解无肉食之苦。之后又加入了辛拉面、芝士、鱼饼、年糕等材料，延续传统的同时又进行了创新。
9年情怀感满满的韩餐小馆。
在大连欧尼 *** 姐都点赞的脊骨汤，让我在软件园找到了。这家之前在理工就很划算。
别看这一整桌，平均20+的任意单品就能吃到饱。
老板是位实在的欧巴！进店必点的脊骨汤，足足两大块脊骨还自带一碗米饭，全是肉的脊骨味都砸到骨头里了。啃起来特香，连锅底的大土豆也都十足入味。就这么来口汤泡饭真的绝了。
瞅瞅这韩式菜包肉也太有食欲了！很少有像他家舍得用猪梅肉大片的肥瘦相间包进腌制的白菜上是地道的韩剧吃法。应该没有人能拒绝这裹满酱汁的炸酱面和甜辣口的炸鸡。这对快乐的组合吧！
还有现做的的各种口味紫菜包饭，满是锅巴感的石锅拌饭。像这种实在又好吃的韩餐小馆子，真心不舍得和太多人去分享呀！
开在望京的韩国料理，菜品种类丰富，口感正宗，韩餐爱好者聚集地说起望京，算是除了五道口以外，另一个韩国人的聚集地。这里的韩国料理云集，让这里的人们可以品尝到各种口味的韩餐料理，烤肉、泡菜、大酱汤、拌饭等等，都是食客们耳熟能详津津乐道的美味。
藏在望京小区里的这家韩餐小馆，名为绥兴盛，店名很中国，是不少韩餐爱好者的聚集地，开了12年总是宾客络绎不绝，很多之一次来这家店的时候都晕头转向找不到地方。除了堂食以外，订单量也是不断，可想而知食客对于这家餐厅的喜爱。
雪浓汤是这家店点单率很高的，比较出名的韩式暖汤，韩剧里出现的雪浓汤、辣牛肉汤、参鸡汤等等这里都能喝到，“咕嘟咕嘟”冒着热气的浓汤端上桌，香气扑鼻，配上米饭和各种小菜就是最简单却特别温暖的一餐。
雪浓汤是由牛骨熬制而成，雪白浓郁的汤里加入面条、牛肉、葱花，保持牛骨汤的原汁原味。还可以根据自己的口味，给这道汤这道汤加入适量的胡椒粉和盐，还可以搭配店里的萝卜小菜，口感更加丰富。
孜然心管，也是这家店的招牌菜品，做法和味道更像是新疆烧烤和老北京炙子烤肉的融合，不过这道菜的香菜放的很多，几乎相当于和心管各占一半的比例，喜欢吃香菜的朋友可谓是福气满满，心管香辣脆嫩，放入口中咀嚼的感觉真的太棒了，越吃越过瘾。
煎鲅鱼，煎的酥脆却不油腻，想必是在平底锅上放少量油煎制的，用筷子夹一块放入口中，肥美细腻，再挤上一点酸酸的柠檬汁，更加美味了，这和以前吃的炖鲅鱼简直是清新脱俗，不一样的口感太棒了。
和煎鲅鱼相比，煎黄花鱼也毫不逊色，皮酥肉嫩，一点腥味也没有，和以前吃的干炸小黄鱼相比，才觉得煎的黄花鱼更加鲜嫩，也很入味。
炒肥肠就很有我们中国特色，这也是所谓的入乡随俗吧，肥肠处理的很干净没有腥味，有点溜肥肠的口感，香辣软糯有嚼劲，很下饭的一道菜，喜欢的可以试一试。
又一道下饭菜，泡菜五花肉。泡菜的酸辣结合五花肉的油腻完美组合，再搭配鲜嫩细腻的豆腐，可谓是很不错的一道菜，这样的创意很让人欣喜，三合一一起入口，口感丰富酸辣清爽。
辣炒海灵菇，是个比较新奇的菜品，一开始以为是菇类，问了才知道是大八爪鱼腕足上的吸盘用辣椒等配菜炒制而成，海灵菇口感弹脆，嚼起来咯吱咯吱的，用咸、辣、甜的酱汁来拌饭简直一绝，出乎意料的好吃。
除了以上的下饭菜，当然也少不了韩式小菜。鲜嫩多汁的水豆腐，搭配上蒜末辣椒酱和醋调制的料汁，香辣滑嫩爽口，看来吉林的@鹅哥经常吃的水豆腐味道真的很棒。
糯唧唧的米肠，外皮很脆，内馅香滑软糯有嚼劲，趁热食用口感更佳。
还有附赠的四样小菜，小鱼辣椒、辣白菜、萝卜块和萝卜条，香辣脆爽，搭配米饭吃也是不错的选择
这家的装饰风格完全就是韩剧里的小馆子的样式，除了普通的桌椅，还有盘腿的榻榻米的土炕，想坐哪里任意选择，整体来看就餐环境还是很干净整洁的。
■ 店面信息 ■
店名：绥兴盛(?? ???)
地址：望京西园四区420号楼1层小区内底商
营业时间：周一至周日08:00-22:00
分享一组高清晰的韩式自助餐料理美食转发分享韩式自助餐美食图片。
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。天冷不懂吃砂锅可惜了，教你10种砂锅做法，有肉有菜，营养又美味，快快收藏吧！
砂锅米线
食材：米线、小青菜、豆芽、火锅丸子、金针菇、香菇、蒜末、葱花、小米椒
做法：
1、香菇开花刀 大蒜切沫 葱切成葱花 小米椒切一下 (干米线煮熟备用)
2、砂锅里放入油炒香葱蒜和小米辣 少许白芝麻
3、加入半块火锅底料炒出红油后加适量水、1勺生抽、1勺醋、半勺白糖、小半勺花椒油(煮出来的火锅底料残渣多的话可以捞一些出来 没有花椒油可以提前用花椒?油放锅里炒热捞出花椒get花椒油)
4、煮开后根据自己的口味加入盐味精，放入配菜难熟的先放然后加入米线和青菜煮一会即可。
砂锅鸡蛋羹
食材：鸡蛋、盐、糖、虾酱 / 味增 / 酱油、温水、大葱、小葱、香油、橄榄油、芝麻
做法
1. 鸡蛋打散，将（盐、糖、酱油、水）鸡蛋液倒入砂锅至七八分满
2. 灶台开小火炖鸡蛋液，为防止粘底，边搅边煮。用不锈钢小勺把粘在锅内壁上的蛋刮回锅内
3. 鸡蛋液凝固一半，加入适量大葱，盖上盖子小火煮熟，嫩嫩的蛋液会膨胀吐泡泡。等到不吐泡泡就差不多OK了！
5. 给平淡的生活加点葱花、芝麻、葱末、，以及香油 / 橄榄油。最后加上喜欢的配菜，最后再调制一个灵魂拌酱，韩式辣酱 1勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，凉白开1勺，苹果泥 / 任何甜酸酱 1勺，熟芝麻一把，香油1勺，开吃吧。
砂锅豆腐粉丝煲
食材：豆腐，粉丝，肉沫，小米辣，葱花姜沫蒜沫适量
做法
1、粉丝用温水泡10分钟，豆腐切厚片，准备葱花蒜末姜沫
2、锅中油热把豆腐煎至两面金黄，盛出备用
3、砂锅放一点油，倒入蒜姜炒香，加肉馅翻炒至微微变色，倒入葱花，一勺郫县豆瓣酱，翻炒上色，加一大碗清水，一勺蚝油
4、把煎好的豆腐和粉丝一起放到锅中，盖上盖子小火煮6分钟，豆腐和粉丝吸饱了汤汁，又香又辣，特别的下饭，吃这道菜一定要多准备一些米饭。
什锦砂锅
现在天气冷了，最适合吃的就是热气氤氲的锅物料理，煮一锅热气腾腾的菜，不仅不用担心变冷，而且还不用刷很多的碗盘。
食材：淡咸肉、冬笋、蛋饺、干虾、鱼豆腐、牛肉丸、豆芽、小青菜、香菇
做法：
1、食材处理：青菜对半切，新鲜冬笋切薄片、金字淡咸肉清洗后切小块、香菇划十字。
2、将豆芽铺在锅底，依此码好食材。加入纯净水炖煮，加少许盐、糖、1勺酱油和料酒调味，煮至所有食材成熟即可。
3、作为快手菜，食材可以依照个人喜好选择。.因为金字淡咸肉本身就是鲜美的味道，所以无需添加过多的调味料。
香菇鳗鱼砂锅
这道香菇鳗鱼煲，也是受潮汕朋友家中的家常菜鳗鱼煲的启发，加了一些我自己的小想法完成的。缺点就是有点费米饭，哈哈。
食材：鳗鱼、腊五花肉、干香菇、姜片、蒜瓣、蒜片、小米椒、蒜苗、生抽、老抽、耗油、白糖、盐
做法
1、首先用水将干香菇泡开，然后中间切开。买鳗鱼的时候记得让老板除去内脏，自己清洗太费事了，切成段后清洗干净沥干水分。五花肉清理好切成片状后备用；小米椒和蒜苗切段、姜和蒜切片备好。
2、起锅烧油，放入五花肉炒香炒出来油，然后再下入姜蒜片煸炒出香味后。把沥干水分的鳗鱼下入锅中，待两面煎至焦香后备用，砂锅煲底部放上准备好的食材然后铺上煎好的鳗鱼段。
3、接着调一个酱汁：生抽、老抽、蚝油、白糖、纯净水、适量盐一起搅拌均匀后，淋在砂锅内。盖锅大火烧开后，转中小火继续焖煮15分钟，最后转大火收汁，撒上蒜苗段、辣椒段，翻匀即可出锅。
砂锅酸菜鸡
食材：鸡肉、酸菜、姜蒜、小米辣、黄贡椒、剁辣椒、花椒、八角；
做法：
1、鸡肉洗净剁块，用盐、生抽、老抽、料酒腌制30分钟，油热下鸡块煎到两面微黄，炒干水分（油变清澈），放姜蒜、花椒、八角炒出香味，放少许红烧酱油上色，倒入适量清水，焖15分钟；
2、放入适量黄贡椒、剁辣椒、小米辣炒一分钟，再倒入酸菜炒出香味，放少许鸡精再炒一分钟；
3、取一砂锅放少许油，油热下葱白爆香，倒入炒好的酸菜鸡块，调小火盖上锅盖，边缘淋一圈米酒焗2分钟，焖干水分，最后放点葱段即可；
砂锅黄焖鸡
准备食材：三个鸡腿、青红椒、干香菇、生姜、蒜、配菜选自己喜欢的即可
做法：
1、三个鸡腿剁成块，冷水下锅，加入姜片料酒焯水后捞出，油锅下姜片、蒜、八角爆香，倒入鸡腿肉翻炒
2、加入香菇，一勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油翻炒均匀，炒好的鸡肉转入砂锅，倒入泡发干香菇的水，没过鸡肉，盖上锅盖，大火烧开转小火，焖10分钟
3、10分钟后开盖，加入土豆，大火烧开继续转小火，再焖10分钟，土豆炖软糯之后，放入青红椒，还有金针菇和火腿，大火收汁，咕噜咕噜香喷喷！其实黄焖鸡挺简单好做的，在家做干净又卫生，还能实现自己喜欢吃的配菜自由。
砂锅牛肉丸煲
食材：牛肉丸、娃娃菜、金针菇、粉丝、小米辣
酱汁：蒜末泼热油再加入：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、1包沙茶酱
做法：
1、粉丝提前泡软，娃娃菜和金针菇洗净备用
2、牛肉丸提前半小时解冻，冷水下锅，小火煮至飘起，捞出备用
3、砂锅中，一层金针菇，一层娃娃菜，一层粉丝，放上煮好的牛肉丸，浇入调好的酱汁，再加一小碗水，盖上盖子中火焖8分钟，开盖撒上小米辣，就做好啦！
4、喜欢吃娃娃菜和金针菇的朋友可以多放点，因为这俩一煮就没了，反而是粉丝可以少放点，越煮越多的感觉，牛肉丸脆弹筋道，牛肉味十足，粉丝吸满了汤汁的味道，热腾腾的，太适合天冷吃啦
砂锅花甲粉丝煲
食材：花甲，粉丝，金针菇，小米辣，蒜，剁椒，生抽，老抽，蚝油，盐，醋
做法：
1、蒜打成蒜末，小米辣切碎，粉丝用冷水泡软，金针菇洗净掰成小块备用
2、因为我煮饭的时候时间不早了，没时间让花甲吐沙了，和大家分享一个救急的小技巧：水烧开后倒入洗净的花甲，花甲壳开了马上把花甲涮干净夹出来，就不会有沙子了哦。处理好的花甲放在一旁备用
3、锅里放油，爆香蒜末，蒜末炒到有点金黄色后，倒入小米辣炒出香味，然后加一勺剁椒翻炒均匀
4、锅转小火，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，半勺醋和一大碗水，然后根据自己的口味加入盐，我加了半勺
5、锅里水烧开后依次倒入金针菇、粉丝和花甲，盖上盖子焖煮十分钟就可以啦。吃之前撒上葱花和几滴香油更美味哦，倒入老抽的时候锅一定不能火开得太大，不然容易糊。
砂锅菜
食材：肥羊卷、娃娃菜、葱适量、姜适量、火锅底料、精盐适量、食用油适量、清水适量、蒜叶末适量。
做法
1：首先把娃娃菜清洗干净，切好后备用，
2：准备好一些需要的配料，京葱切段、姜切片，要吃什么口味的根据个人来觉得，能吃辣的就多放麻辣底料。
4：砂锅里面倒入水，水开后放入娃娃菜，适量地加一点盐，煮到微微软就可以了。
5：砂锅中放入适量的油，下入姜和葱出香味后，放入火锅底料炒化，然后放入娃娃菜，加入清水，大火烧开，将娃娃菜先焖二三分钟，放上准备好的肥羊卷。（个人感觉和吃火锅没太大区别，无非就是用了个砂锅，一锅出了。）待肥羊卷焖至变色，加入少量的精盐调味，加入蒜叶末点缀一下即可。
五花肉涨价、大学生 *** 结婚，韩国迎来经济寒冬，下一个就是中国致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的10种砂锅的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
曾经在韩剧里门庭若市的烤肉店、咖啡馆，在现在的韩国社会已经变得门可罗雀。韩国白领们宁可中午自带饭团便当，也不愿意出去聚餐；咖啡杯里曾经精致的拿铁如今也变成了速溶咖啡。
韩国现在经历的，正是日本曾经经历的，也将会是中国未来经历的。韩国到底怎么了？中国为什么也会有这样的发展趋势？
前段时间，韩国的一条新闻引发了 *** 热议：在韩国，生三胎的家庭里，男性可以免除兵役。在韩国 *** 看来，这是一条“福利优待”，但是这却引起了韩国一大批女性网友的抨击。
首先，男性并不具有怀孕的能力，如果男性想要免除兵役，就要靠他们的妻子怀三个孩子才能满足条件。明明是针对男性的优待，却要让女性受苦。韩国男性对这一条例也非常不满，因为这意味着韩国 *** 想要用两年的兵役，让他们承受养育3个孩子的痛苦。
如今，韩国正在迎来经济大寒冬。根据数据统计，韩国今年五花肉、生菜菜、炸酱面等韩国家庭常吃的菜品，价格浮动上涨了10%到15%。原材料的上涨，让韩国遍地的烤肉馆、啤酒屋、炸鸡店等餐饮店也开始涨价。
除了菜品涨价以外，韩国的水电煤气费也比去年上涨了20%，韩国人冬天不愿开暖气，夏天不愿意开冷气，因为电费的不断上涨，让他们已经开不起空调了。在韩国的办公室，甚至都禁止开空调，全部都是靠风扇。
饭吃不起、电费交不起的韩国人，自然也就减少了消遣上的消费。于是，就连韩国人更爱的咖啡店，也受到了牵连。在韩国工作日的下午，不再坐满喝咖啡聊天的白领，超市、便利店里的速溶咖啡成为了韩国人提神的替代品。
针对这样的变化，韩国人亲切地称之为“午餐通胀”，也就是市场经济的变化，让韩国白领们的午餐发生了变化。从午餐通胀中，可以看出韩国的经济正在走向萧条。
如今，韩国的年轻一代也不再愿意向韩剧里一样，追求罗曼蒂克的爱情。他们不愿意过早地结婚，更加不愿意生育下一代。这也导致了韩国开始出现明显的老龄化。据统计，韩国的结婚率比上一年下跌了超过15%，在韩国的证婚厅，结婚的夫妻寥寥无几。
经济萧条、人口老龄化，生育率降低，这些听起来十分熟悉地词语，就是日本曾经经历的。日本现在的职场平均年龄依旧偏高，白发苍苍、年近70的老人依然要为了生计出来工作。在一些日本电影里，甚至还出现了子女不愿抚养老人，而让老人自杀，为子女减轻负担的现象。
根据韩国 *** 统计，在2023年之一季度，韩国有66万人不工作、不考试、不参加面试、不生小孩。就是一直在家待业。由此可以看出，在萧条的韩国经济下，一大部分人不愿意“卷起来”降薪，而是直接选择在家待业。
韩国现在经历的，正是日本曾经经历的，也将会是中国未来经历的。因为现在的中国人，也开始反感结婚和生育了。
为了控制人口，中国曾经颁布了计划生育的政策，提倡少生优生。所以在90年代以后，大部分的家庭都是独生子女，人口得到了有效的控制。虽然中国后来开放了二胎政策和三胎政策，但是对于生育率的 *** 微乎其微。尤其是三胎政策的颁布，得到的反而是反对声一片。
在现代的人们看来，结婚和生育，意味着需要大量的时间和精力。但是，工作和生活的压力让现在的年轻人喘不过气。每个月交完房租和生活费后，口袋里的钱寥寥无几。连自己都养不活，哪里来的能力生孩子，甚至二胎三胎呢？
中国生育率的降低，必然会导致中国的就业人口趋向老龄化。这也是为什么会有人大代表提议，将中国劳动者的退休年龄一再推迟。这都是中国日益上涨的物价和不对等的工资水平所导致的。
目前，中国的经济还处于欣欣向荣的状态。但如果新一代的年轻人不愿意结婚生子，那么未来的职场和岗位该由谁去工作呢？所以，中国的经济，很有可能会走日本和韩国的老路。
那该如何避免这种情况的发生呢？目前人们不愿意生育的原因，最重要的就是教育的费用越来越高，教育资源越来越“内卷”。普通的幼儿园要上千，学校要学区房，民办学校学费五位数起....首要解决的，就是教育的问题。
然而，中国是一个人口大国，要想解决所有人的教育经费问题，必然是一个漫长的过程。但是，目前的市场经济还能够支撑多久呢？中国的老龄化职场寒冬，还有多久会到来呢？
中国什么时候会迎来职场老龄化的趋势呢？又有怎样的政策扶持能够帮助中国职场改善这种方式呢？怎样才能让中国避免走韩国和日本的老路呢？欢迎各位评论区留言讨论，留下你的看法！
北京超难排队的韩国料理，这次我带着攻略来了～#安三胖烤肉又来吃安三胖啦。
他们家我已经吃过那么多次了，我终于有信心给你们出攻略了。更好吃的饭我推荐两个海灵菇拌饭、辣牛肉汤饭。海灵菇里面就有小小的小吸足脆脆的，还有小小的年糕丁糯糯的，酱汁相当的浓郁。小吃年糕肯定是必点的。
是不是看到年糕就知道是哪家店了，除了年糕里边还有鱼饼，今天吃它感觉辣度有一点上升了。年糕跟鱼饼都比较有嚼劲，不是软乎乎的，甜辣甜辣的。还有就是那个拼盘了。这个拼盘 *** 他们家所有的特色小吃，来他家我就必须给你们表演一个拉丝，因为这个特别爽，酥脆中带有一点奶香味。谁能拒绝一个沾满冰淇淋的酱多多吐司！
我的推荐：牛肋条、横膈膜、牛排。其实正经的韩牛可好吃了。今天牛排就是特别厚，中间就会烤的比较嫩一点，还有一点点小爆汁。我觉得我这个也就5分熟，本身有轻微的调味不蘸也可以，但也可以试试他们家的各种酱，感觉包苏子叶比生菜好吃，海鲜类的两个推荐。
这鱿鱼是不是太夸张了，鳗鱼是先烤熟再自己浇汁的，所以它会保留本身那个脆度。它外皮是烤的这种油油脆脆焦焦的，然后它肉特别厚，吃口里一口下去就是又脆又嫩。一条占一锅，这俩人点这一条也够撑的。
他们家小吃太多了，以至于他们家烤肉被低估了。但我建议你们来可以多尝试几款烤肉，真的是不错的。
韩国大户人家的一日三餐，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人的韩国大户人家的一日三餐，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人的
2022-05-03 09:51·侃山大兄
自从看过韩剧《来自星星的你》后，我就喜欢上了韩国料理，特别是里面的炸鸡啤酒，吃起来别提有多过瘾了。受韩剧和韩综的影响，人们对韩国美食的印象基本停留在泡菜、石锅拌饭、辣炒年糕、方便面上，甚至误以为这就是韩国人平时吃的食物，口味除了辣就是辣。
一位韩国家庭主妇在社交网上，分享了自己为家人做的一日三餐。单从照片上来看，她一定算是韩国大户的“媳妇”，不然哪能负担得起如此丰盛的饭菜，看完终于明白：原来韩剧里不是骗人的。
主食是米饭和煎鸡蛋，搭配几碟凉菜，海鲜辣椒汤。品种丰富，数量少而精致，保证足够营养的同时不会让人暴饮暴食。韩国人对于螃蟹的痴迷程度一点也不输中国人，他们有吃生食的习惯，活螃蟹腌制好后直接上桌。用这位主妇的话来说，最美味的做法就是保持食物原本的味道。在生吃海鲜这一点上，韩国人和日本人同样“重口味”。
泡菜可以说是韩国料理的灵魂，大白菜加入辣椒酱等调味料腌制，几乎是家家户户每天必吃的一道菜。韩国料理的主要口味就是辣，它不像川菜的麻辣，让你嘴巴疼到受不了。韩国料理的辣入口醇香，后劲十足，会让你吃得额头冒汗，浑身舒爽。羊杂汤看着还不错，就是不知道有没有中国的正宗。
年糕汤是韩国的传统美食，这位主妇做的年糕汤看似清淡，实则味道鲜甜，用鳀鱼和干海带做汤底，加入年糕进去煮。在韩国有些地方做年糕汤还会加入饺子，俗称“年糕饺子汤”。
看了千颂伊吃炸鸡后，这位主妇 *** 了美味的韩式炸鸡，一点都不油腻。外层裹上面包糠焦香酥脆，蘸一下蜂蜜芥末酱或者番茄酱，喝一口啤酒，简直太美味了。
这位主妇喜欢花式煎鸡蛋，摆两片小叶子，看着都心情好。韩国料理和日本料理的相似之处在于，一顿饭必须要有主食、小菜、主菜和汤，小菜量少精致，且以凉菜为主。不同的是，日本料理清淡素雅，常有新鲜蔬果搭配，为了保持食物原有的味道，少油少盐；而韩国料理却有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸，红、白、黑、绿、黄，看起来菜品丰富。
看看这锅辣排骨汤，韩式辣酱调味，各种蔬菜加肉煮一锅，旁边还摆着泡面。韩国人对泡面的热爱程度，简直到了疯狂的程度。据统计，韩国人均方便面消费量居全球之一，韩国泡面做法也很多样，搭配青菜、肉，海鲜，放入辣汤里煮，拌面就着泡菜一起吃。
韩国物价高，水果和肉的价格普遍较贵，一般人不能经常吃，也只有大户人家才能经常去烤肉店消费，或者在家里三天两头吃韩牛。相比之下韩国泡面便宜得多，它和泡菜一样，成为普通人家餐桌上的必备食物，看来韩剧里高富帅吃得好，吃得丰盛，果然没有骗人啊。
2022年的最后一个月当然要用韩剧来填满啦！12月的韩剧每个都超精彩，有推出第二季的《纸房子：韩国篇》、《酒鬼都市女人们》…还有小编自己期待已久的漫改剧《禁婚令，朝鲜婚姻禁止令》，当然冷冷的冬天也有暖心韩剧《今天可能会有点辣》、《爱情的理解》温暖大家！
1.《今天可能会有点辣》12月1日
《今天可能会有点辣》改编自同名散文集，由超实力派演员韩石圭与金瑞亨主演，以往两人都是以比较强势的角色形象出现，不过这次却饰演一对结婚多年的老夫老妻，因罹癌妻子的一句「请照顾我到最后」让只会煮方便面的丈夫开始踏上料理之路，最后也渐渐修复了与家人间的关系，用简单的料理诠释简单的幸福。
2.《异感追击：连瞳》12月7日
作为Disney+年末强档韩剧，《异感追击：连瞳》光预告就很精彩，拥有自愈能力的河东修（丁海寅饰）被一群器官猎人夺走眼睛，清醒后却发现他居然可以透过那颗被夺走的眼睛连接并看见眼前的世界，不过他的眼睛却被令人闻风丧胆的连续杀人魔利用，河东修决心追捕杀人魔并找回失去的身体器官，与变态杀手的谍对谍就此展开！
3.《禁婚令，朝鲜婚姻禁止令》12月9日
小编作为《禁婚令》的原著粉，自然是一听到要被翻拍成剧的消息就超兴奋！尤其剧本还是由原著漫画家千智慧操刀改写，完全不用担心剧情被魔改，《禁婚令，朝鲜婚姻禁止令》中失去挚爱的俊美君王李宪与小骗子芮素娘由有「小姜栋元」之称的金永大和限定女团「IZ* ONE」成员金玟周饰演，逗趣的剧情加上演员们的高颜值，喜欢漫改剧的大家不要错过！
4.《纸房子：韩国篇2》12月9日
《纸房子：韩国篇》的续集终于要上架了！在上一季结尾中莫斯科挖到了土，暗示着已经找出离开造币厂的路线，不过距离印好全部的钱却还需要三天时间才能完成，除了逃离造币厂的剧情外，之一季中留下的问题还有教授的身份、丹佛跟美善的感情线、美国大使女儿的信号等，种种悬念都让观众们超好奇第二季的发展！
5.《酒鬼都市女人们2》12月9日
《酒鬼都市女人们》改编自漫画《酒鬼都市姑娘们》讲述三位酒鬼女子以工作结束后喝一杯为信仰的爆笑日常，剧情也将韩国的饮酒文化与社会现实放入其中，在之一季结尾三姊妹的感情线都尚未得到解答，姜北久的 *** 邀约、韩智妍与男护理师姜芝久的关系还有「折纸先生」等伏笔都会在第二季中完整呈现。
6.《还魂2：光与影》12月10日
讲述天下之一杀手与最强术士之子间师徒恋爱的韩剧《还魂》第二季从剧照开始就引发超热烈的讨论，先是女主角演员从「无德」（庭沼珉饰）变成「落寿」（高允贞饰），再是大屠杀事件三年后张煜、无德与其他术士们的后续发展，接二连三的谜团都让喜欢《还魂》的观众们引颈期盼开播日的到来！
7.《爱情的理解》12月21日
不知道大家现在是不是还跟小编一样沉浸在《机智的医生生活2》中「冬天庭园」小情侣的世界里？不过这一次柳演锡从小儿科医生身份转换到喜欢平静生活的银行3年次系长，并搭档主演《女神降临》的气质演员文佳煐，两人在《爱情的理解》 *** 谱一段充满幸福感的社内恋爱，带给大家甜蜜浪漫的爱情喜剧！
8.《Missing：他们存在过2》12月
2020年推出的《Missing：他们存在过》同样在今年的12月推出续集，以失踪亡灵聚集的村庄作为背景，展开一段追逐真相的故事，《Missing：他们存在过》因奇幻悬疑的题材加上温暖的剧情在当时很受观众们喜爱，这次第二季高洙、许峻豪、安昭熙、河俊、宋建熙…原班人马全都回归，也延续之一季的剧情继续「再次见到消失的他们」。
9.《Island》12月
《Island》尚未开播就因演员们的「大长腿」而受到关注，主演的金南佶、李多熙、车银优、盛骏四位演员平均身高竟然就有180公分，让画面中满满的都是逆天长腿！不过《Island》作为惊悚除妖漫画《灵甲鬼修罗》的漫改剧，剧中有半人半妖的妖怪猎人、身为众妖目标的女主角还有身负使命的驱魔祭司等角色，充满奇幻色彩的剧情让人超期待！
10.《The Glory黑暗荣耀》12/30
这部期待值满满的《The Glory黑暗荣耀》内容讲述一名曾经梦想着成为建筑师的女教师，她在就学时遭到校园霸凌留下内心创伤，成为教师后对加害者的孩子们展开一连串黑暗的复仇，整部韩剧由《太阳的后裔》导演李应福、编剧金银淑再度联手打造，演员阵容更是有宋慧乔、李到晛、林智妍、廉惠兰等超强卡司，成为2022年末大家最关注的压轴韩剧！
土豆换个花样吃，装入鱿鱼肚中，搭配韩式辣酱烤着吃，解馋的美食土豆换个花样吃，装入鱿鱼肚中，搭配韩式辣酱烤着吃，解馋的美食
想必很多人对于土豆泥应该非常熟悉，虽然土豆是世界四大粮食作物，但因为其余三样的占比已然能满足人们的日常主食所需，所以土豆渐渐退居一线，成为了人们口中耳熟能详的蔬食品种。
生活中用土豆做成的美味不在少数，就比如说地三鲜，土豆焖牛腩，酸辣土豆丝等等，而对于土豆泥来说，很多人对于这款美食的印象大多来自于西餐，但很少有人知道，其实土豆泥也可以赋予不一样的风味。
就拿今天这款酱香风味的土豆泥鱿鱼卷来说，它在配料上融合了海鲜，蔬菜，韩式辣酱的多味口感，加上烤制风味的诱惑，相信大部分人对于这款美食应该会非常爱吃。
而且这款美食的烹制 *** 非常简单，美食菜色更是突破了传统局限，无论是口感还是质地，都比一般的海鲜蔬食菜肴更为的可人，感兴趣的朋友可以来看一看。
【美食名称】：土豆泥鱿鱼卷
【准备原料】：长度不低于15cm的大鱿鱼3只，韩式辣酱3勺，中等大小的土豆三个（总重量不低于500g），洋葱和青椒各一个，椒盐胡椒粉适量，两勺料酒，固体黄油20g，4克盐，1克鸡精。
【烹饪之一步】：把准备好的鱿鱼里外清洗干净，然后吸水纸吸干表层的水分，用准备好的料酒和食盐反复抹至30秒，腌制6分钟备用。
相对于这一步的操作来说，一定要保证鱿鱼外形的整体度，毕竟是做成鱿鱼卷的状态，为了让菜色外形更加好看，处理的时候要稍微细心一点。
【烹饪第二步】：给土豆去皮切成小块，然后放入一个小盘中，热水上蒸锅，大火蒸18分钟取出，用工具碾压成泥备用。
【烹饪第三步】：把准备好的青椒和洋葱适当处理，切成小碎丁后和土豆泥翻拌融合，之后加入适量的黑胡椒粉，椒盐，融化的黄油，鸡精搅拌调味。
【烹饪第四步】：把准备好的土豆泥装入鱿鱼的腹腔中，用牙签固定收口。
【烹饪第五步】：把鱿鱼卷平铺在烤盘中，正反两面刷上韩式辣酱，直接放入烤箱中层，上下火175度，烤8分钟；之后戴上防烫手套，拖出烤盘给鱿鱼翻个面，二次放入烤箱，用相同的温度再烤5分钟，就可以取出切段品尝了。
可口的美食今天就分享到这里，如果你也想了解更多美食菜谱、知识和见闻，不妨多多关注我吧。这里是食味流年，我们明天不见不散。
