入秋干燥，建议多吃4种补水菜，鲜嫩爽口滋润清肠，气色好显年轻
入秋后，天气会变得很干燥，不管男女老少都要注意补水，这样不仅可以避免上火，还能滋润皮肤，显年轻气色好。除了多喝水吃水果，下面呢，给大家分享几种补水菜，平时可以多吃哦，鲜嫩爽口，滋润清肠，身体轻松舒坦过秋。
之一种：生菜
蚝油生菜
步骤一：大蒜剥皮洗干净，用刀拍扁切成碎末，拿一个小碗，倒入适量的蚝油、生抽、白糖、食盐、淀粉、清水，搅拌均匀成料汁。
步骤二：生菜掰开去掉根部，用清水洗干净，烧一锅沸水，滴入食用油搅匀，然后倒入生菜焯水，十多秒，变绿后捞出沥干水分。
步骤三：把生菜摆在盘子内，起锅热油，油熟后放入蒜末煸炒出香味，然后倒入调拌好的料汁，烧开等到浓郁，浇在生菜上面，搅匀就可以吃了。
第二种：冬瓜
烧冬瓜
步骤一：拿一个小碗，倒入适量的酱油、蚝油、白糖、食盐、淀粉、清水，搅拌均匀成料汁，小米椒洗干净切小圈，生姜洗干净切细丝，大葱剥皮洗干净切碎末，大蒜剥皮切片。
步骤二：冬瓜削掉外皮，挖掉种子和瓤，用水洗干净切成片，起锅热油，油熟后放入葱碎、蒜片、姜丝、小米椒煸炒出香味。
步骤三：然后倒入冬瓜片炒匀飘香，淋入调拌好的料汁，烧开后继续熬煮一会，汤汁被吸收，最后就可以盛出食用了。
第三种：丝瓜
丝瓜炒鸡蛋
步骤一：丝瓜削皮洗干净切成块，大葱剥皮洗干净切碎末，拿鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液，撒入一点食盐搅拌均匀。
步骤二：起锅热油，油熟后倒入鸡蛋液，成型变熟后捣散盛出备用。另起锅热油，油熟后放入葱碎煸炒出香味。
步骤三：然后倒入丝瓜翻炒均匀，炒到丝瓜开始变软飘香，然后倒入适量的生抽、食盐炒匀，最后倒入鸡蛋碎，炒匀后就可以盛出食用。
第四种：黄瓜
黄瓜蛋花汤
步骤一：大葱剥皮洗干净切碎末，生姜洗干净切细丝，香菜摘洗干净切成碎末，黄瓜用水洗干净切成片。
步骤二：鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液，起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝煸炒出香味，淋入一点生抽炒匀，倒入适量的清水，撒入食盐。
步骤三：大火烧开后倒入黄瓜片，然后淋入鸡蛋液，轻轻的搅散，等到再次烧开，就可以关乎了，撒上香菜碎，就可以盛出食用。
最适合夏天喝的5碗菜汤，清凉解暑又好喝，有时间就要多给家人做最适合夏天喝的5碗菜汤，清凉解暑又好喝，有时间就要多给家人做
转眼到了夏天最炎热的一段时间，这个时候，阳光显得那么毒辣。烈日炎炎之下，身体会出很多汗液，出汗之后，一定要及时补水。补水不是光喝白开水，一日三餐，都少不了一些汤汤水水的食物。今天我分享最适合夏天喝的5种菜汤，清凉解暑又好喝，有时间就要多给家人做。
1、番茄丝瓜虾滑汤
食材：番茄、丝瓜、虾滑、盐、味精、食用油。
步骤1
番茄去皮切小块备用。起锅烧油，放入番茄翻炒，翻炒至番茄起沙。
步骤2
丝瓜去皮切滚刀块，放入锅中翻炒，然后加水，大火烧开。
步骤3
放入虾滑，煮5分钟，最后加盐和味精调味，就可以出锅了。
2、冬瓜羹
食材：冬瓜、干贝丝、虾米、葱、姜丝、盐、食用油、水淀粉。
步骤1
冬瓜去皮切丁，也可以放入料理机，加些水打成冬瓜汁，但是切丁口感好，虽然麻烦了一点干贝弄成细丝。
步骤2
起锅烧油，放入干贝丝和虾米翻炒，再加姜丝和葱爆香，倒入适量水烧开。
步骤3
接着加入冬瓜汁烧开，再加水淀粉勾芡，加盐调味，出锅后撒些葱花就可以了。
3、酸菜苦瓜汤
食材：酸菜、苦瓜、排骨、黄豆、盐、味精、料酒。
步骤1
排骨下锅焯水，加些料酒焯水，焯水后捞出备用。苦瓜切片，下锅焯水，焯水煮30秒捞出备用。黄豆浸泡好备用。
步骤2
排骨下锅，加黄豆，再加适量水，大火烧开，炖煮30分钟。
步骤3
最后加苦瓜和酸菜，继续煮10分钟，然后加盐和味精调味，就可以出锅了。
4、黄瓜鸡蛋汤
食材：黄瓜、鸡丁、胡萝卜、葱、盐、味精、水淀粉。
步骤1
黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。
步骤2
起锅烧油，放入葱爆香，倒入开水烧开。
步骤3
接着倒入水淀粉勾芡浓稠，再倒入鸡蛋液，打成鸡蛋花。
步骤4
最后加黄瓜丝和胡萝卜丝烧开，加盐和味精调味，就可以出锅了。
5、萝卜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、萝卜、姜、枸杞、葱、盐、料酒、食用油。
步骤1
鲫鱼处理干净了，然后起锅烧油，放入鲫鱼煎一煎，煎至2面金黄，然后把鲫鱼铲碎再煎一会。
步骤2
接着加一些姜片，再烹入料酒，然后倒入开水，大火烧开，鱼汤炖至奶白色就可以了。
步骤3
把鲫鱼的鱼刺捞出，然后鱼汤倒入汤锅，加白萝卜丝继续煮。煮3分钟，加盐和味精调味，加些枸杞和葱花就可以了。
夏天就是该喝汤的日子!5种清凉可口夏日汤水送给你随着气温的逐渐升高，炎热的夏季已经正式来临。在夏季，许多人常会感到疲惫无力、食欲不振。因此，喝一些清淡可口的汤可以有效缓解这些问题。下面，我将为大家介绍五道简单易做的夏日汤品，帮助大家顺利度过一个健康舒适的夏天。
1.黄瓜蛋花汤
这道汤清新宜人， *** 简单快捷，只需黄瓜和鸡蛋即可。首先将黄瓜切片，然后将鸡蛋打成蛋液。在锅中倒入水烧开后，放入黄瓜煮沸，再缓缓倒入蛋液，加入适量调料即可。蛋液在热水中会慢慢升起形成美观的蛋花，这道汤清爽可口，还能为身体补充蛋白质。
2.冬瓜丸子粉丝汤
这道汤饮品在炎炎夏日为人们带来一丝清凉。用清甜爽口的冬瓜和鲜美多汁的丸子，配上口感丰富的粉丝，造就了这道美味可口的汤品。
- 在 *** 时，选用新鲜猪肉为主要馅料，加入蛋清、姜末等作为调料，无需添加淀粉，这样 *** 出的丸子口感更为软嫩，令人回味无穷。
- 将精心 *** 的丸子与清甜的冬瓜、劲道的粉丝一起炖煮，让食材的味道相互交融，使得整道汤品口感丰富，营养丰富。
- 最后，加入适量的盐和白胡椒进行调味，使得整道菜品的味道更加鲜美。
这种冬瓜丸子粉丝汤不仅味道鲜美、口感丰富，还能够清热解暑，是夏季的理想选择。喝上一碗这样的汤品，不仅能够开胃，还能帮助补充身体所需的维生素，对于许多人来说，绝对是夏日的更佳选择。
3.山药排骨汤
在各种食材中，山药无疑是其中的佼佼者，它富含各种营养成分，如维生素、矿物质等，能有效补充人体所需的钙质，进而强健筋骨，促进骨骼的健康发育。而排骨的熬煮更是让人垂涎三尺，这一道菜肴中的排骨富含胶原蛋白，对于提升人体皮肤弹性、保持紧致，具有不可忽视的作用。
将这两种食材炖煮在一起，不仅美味可口，而且还能起到增强肌体免疫力的功效。这一汤品的做法简单，只需将山药、排骨、红枣等食材放入锅中，加入适量的清水进行炖煮，约一小时后，食材即可充分熟透。接着，再加入适量的调料进行调味即可，这样便能轻松 *** 出美味可口的山药排骨汤。
4.紫菜蛋花汤
这款汤水色泽光鲜，浓郁的香气让人垂涎欲滴。
- *** 步骤简单易行，只需要将煮沸的清水倒入优质的紫菜，然后调至微弱的火力，接着慢慢地倒入搅拌均匀的鸡蛋液。在热水中慢慢升腾的鸡蛋液汇聚成细腻的蛋花，在汤水中轻盈地漂浮着。
- 待到鸡蛋液在汤水中均匀地溶化开来，我们可以加入虾皮、香菜等食材，一道清新美味、营养丰富的紫菜蛋花汤就呈现在了你的面前。
这道汤品富含丰富的维生素和矿物质，在炎热的暑天里饮用，既能帮助你清热解暑，又能给你带来身心的愉悦和满足。
5.南瓜绿豆汤
这道汤品的主料是南瓜，其性味清凉，具有清热解毒、化湿消肿的良好作用，而绿豆亦是夏天非常常见的食材，同样具备清热化湿的功效。将两者巧妙地结合在一起熬煮，既能够充分发挥二者的消暑清热作用，同时还可以帮助人们消除夏季的身体疲劳。
- 首先需要将新鲜的南瓜去皮去籽，然后切成大小适中的小块。
- 将提前浸泡好的绿豆和南瓜块一起放入锅中，添加适量的清水。
- 等待一段时间，南瓜绿豆汤就可以煮熟了。煮熟之后的南瓜绿豆汤，色泽诱人，汤汁香甜可口，非常适合夏季饮用。
这道汤品不仅可以帮助人体消暑清热，还能够补充身体所需的维生素，可谓是夏季理想的消暑饮料。
总之，以上五种汤品 *** 简便，料理易得，口味清淡可口，非常适合夏季饮用。喝些小汤，可以帮助我们驱暑消火，补充水分营养，让身体在高温下保持舒适。希望大家在夏天里，根据个人口味和身体状况，适量饮用这些汤品，度过一个健康快乐的夏天。
减肥有很多可以清肠刮油的食材，有的朋友吃得多也不胖，有的吃的少还发胖，主要是对于食材的选择，以下食谱都是减肥的好食材，热量低，消除水肿，清理肠道油脂，减肥期间经常喝这7款汤，瘦身效果杠杠的，晚上吃，就不要再吃主食了，话不多说，上干货啦。
星期一：冬瓜海带汤
食材:
冬瓜500克，海带结150克，葱一棵，生姜一块，鸡精一勺，食盐一勺，食用油适量。
做法:
1、海带浸泡软洗净，冬瓜洗净带皮切成小块，葱切葱花，生姜切薄片备用。
2、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜片干煸出香味，倒入冬瓜翻炒片刻，倒入清水海带大火煮开。
3、冬瓜煮至软烂后，加入一勺食盐，一勺鸡精调味，撒上葱花即可。
星期二：黄瓜鸡蛋汤
食材:
黄瓜一根、鸡蛋一个、水淀粉适量、盐适量、香油少许
做法:
1、黄瓜洗净切成丝备用，鸡蛋打入碗中打散。
2、锅内加水烧开，然后淋入蛋液。
3、待蛋花浮起后放入黄瓜丝。
4、淋入适量水淀粉，加盐，搅拌均匀。
5、盛出，滴几滴香油。这个汤简单的不能再简单了。
星期三：番茄豆腐汤
食材:
鸡蛋、豆腐、番茄、葱、蒜、蚝油、糖、鸡粉、盐
做法:
1、鸡蛋炒熟盛出备用。
2、锅中放油放蒜末炒香，放入番茄炒软+热水煮开+豆腐+鸡蛋煮开。
3、接着加入一勺蚝油+少许白糖+适量的盐+少许鸡粉炒匀，撒上葱花即可。
PS:
白糖和鸡粉都是提鲜，可放可不放。
星期四：萝卜鸡蛋汤
食材:
白萝卜 1/3根、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、葱花适量
做法:
1、白萝卜去皮洗净切丝备用
2、锅里放油煎一个鸡蛋备用
3、锅里放水煮开放入煎好的一个鸡蛋煮两三分钟。烫水开始微微变白，依次放入盐，萝卜
4、等萝卜丝煮熟后放适量胡椒粉，撒点葱花即可
星期五：白菜豆腐汤
食材:
白菜一颗(别太大)、熬汤专用豆腐(嫩口感好)、姜片、盐少许
做法:
1、白菜改刀切条!豆腐改刀切块儿
2、锅热倒油油热下白菜翻炒白菜炒软后加豆腐和姜片
3、加水没过食材开始炖煮大概十五分钟，喜欢白菜烂糊点儿的多煮会儿，最后加盐出锅啦
星期六：西兰花虾仁汤
食材:
西兰花、虾仁、豆腐、葱
做法:
1、西兰花切小朵，虾仁去虾线、豆腐切块、葱姜蒜切段
2、起锅热油把鸡蛋煎好备用，留底油爆香葱姜，倒入虾仁煎至变色,加入适量清水煮至沸腾!
3、依次倒入所有食材煮3分钟左右，最后加少许食盐调味即可
星期日：裙带菜鸡蛋汤
食材:
干裙带菜几小块，鸡蛋一个，青菜几片
做法:
1、裙带菜用清水泡发15分钟，一个鸡蛋打散
2、锅内加适量水，倒入裙带菜煮沸，倒入蛋液
3、接着放食盐，少量生抽，胡椒粉调味即可出锅
4、盛入汤碗中，加入几滴亚麻籽油或者橄榄油(或者香油)。
美味又有营养，营养搭配均匀，有助于体内多余水分的排出，清肠刮油，堪称掉秤神器！简体美，每天分享各种小妙招。关注我，我们一起变瘦变美呀
夏天减肥正当时，6款营养减脂汤，清爽好喝低卡不胖，一周不重样导语：夏天没食欲，试试清爽好喝的营养汤吧，低卡饱腹，好喝还不胖，减脂期姐妹一定要安排上，用来代替晚餐，掉秤速度贼快！
玉米冬瓜汤
1.玉米，冬瓜洗净，切块备用
2.锅内放油、葱花爆香，倒冬瓜翻炒均匀
3.加入适量水，玉米煮十分钟左右，最后加点盐调味
丝瓜三鲜汤
1.丝瓜，鸡蛋，白玉菇洗净备用
2.鸡蛋打散炒熟备用，锅内倒少量油放丝瓜炒软，放入白玉菇炒出汁
3.最后加适量热水，放入鸡蛋煮几分钟，放点盐调味即可
西兰花豆腐汤
1.准备好西兰花，豆腐，鸡蛋，虾仁等食材
2.鸡蛋煎熟盛出切块，葱花爆香加虾仁炒变色
3.加一大碗热水，再加入西兰花和豆腐鸡蛋，煮3分钟左右，加盐调味
番茄菌菇汤
1.番茄，菌菇洗净切好，鸡蛋打散备用
2.鸡蛋炒熟盛出，菌菇炒香，加番茄下锅炒出汁
3.倒入开水煮1分钟，再加入鸡蛋，最后放盐调味
裙带菜豆腐汤
1.准备好裙带菜，豆芽，豆腐，煎蛋等食材
2.少油煎个鸡蛋备用，锅内放油下葱花炒香，加入裙带菜翻炒，加入一大碗清水煮开，放入豆芽和豆腐煮2分钟左右
3.最后加入鸡蛋，加一点盐调味
黄瓜鸡蛋汤
1.黄瓜切片，豆腐切块，鸡蛋打散备用
2.鸡蛋炒散盛出，锅内放一点油放黄瓜翻炒几分钟，倒入一大碗清水煮开，加入豆腐煮2分钟，最后加鸡蛋，放一点盐调味
秋冬干燥易上火，推荐8道炖菜，滋阴润肺，清淡不上火，老少皆宜十月吃炖菜，秋冬病不来，现在天气渐冷，空气也越发干燥，建议大家一定要多吃炖菜和汤水，又能去燥还能暖胃，今天月月给大家分享8道炖菜，汤鲜味美，滋阴润肺，清热去火，大人小孩都喜欢。
一、鲜虾炖白菜
食材准备：娃娃菜、虾、食盐、食用油、白糖、生抽、蚝油、小葱，粉丝、小葱花
*** 过程：
1.把娃娃菜洗净，斜刀切成薄薄的片，这样煮出来的娃娃菜会更软烂。
2.大虾去虾头，剥壳去除虾线，从中间切成两片。
3.锅中倒少许的食用油，放入虾头，煸炒至金黄，倒入足量的沸水，熬成虾头高汤，把虾头捞出来。
4.加入食盐，白糖，生抽，蚝油，再放入娃娃菜。
5.大火煮至娃娃变软放入虾肉，虾肉变色后放入一把泡好的粉丝，再煮两分钟即可出锅。
6.装入碗中，撒上小葱花。
二、三鲜鸡肉丸子汤
食材准备： 鸡胸肉、胡萝卜、海米、大葱、鸡蛋、蚝油、食用油、芝麻油
*** 过程：
1.将鸡胸肉剁成泥状
2.胡萝卜用绞肉机绞成碎末。
3.海米切末，葱切末，香菜切小段。
4.把鸡胸肉，胡萝卜，海米，小葱末全放到一起，加入少量的食盐，一小勺蚝油，少量芝麻油，一个鸡蛋。
5.沿着一个方向搅拌上劲,中途可以加适量的清水后继续搅拌，这样做出来的丸子又嫩又软。
6.锅中加入适量的清水，冒小泡泡的时候，用手抓一撮肉馅，从虎口挤出肉丸，用小勺子舀起放入锅中。
7.肉丸全部做完后，中火煮至肉丸全部漂浮起来。再继续煮5分钟。
8.撒入香菜，滴几滴芝麻油即可。
三、咸蛋黄虾仁豆腐煲
食材准备：内脂豆腐、咸蛋黄、虾、料酒、生抽、食盐、大蒜、小葱
*** 过程：
1.蛋黄放入烤盘中，将烤盘放入烤箱中层，上下160度烤10分钟（烤箱温度仅供参考）。
2.虾去头去壳去虾线切成小块，加少量料酒，腌制10分钟。
3.内脂豆腐扣到板上切成小块。
4.小葱切小葱花，蒜切末。
5.将豆腐焯水捞出。
6.起锅倒入少量的食用油，放入蛋黄，用铲子铲碎，成蛋黄酱状即可，然后盛出备用。
7.重新起锅倒油，油热加入葱蒜末炒出香味，加入腌制好的虾仁炒至变色，再加入少量的生抽中火煸炒一分钟，加入豆腐块和蛋黄泥。
8.加入没过豆腐的清水，大火煮开，根据个人的口味加入少量的食盐，继续炖煮一会儿即可出锅。
9.倒入碗中撒上小葱花。
四、番茄豆腐煲
食材准备：番茄、金针菇、嫩豆腐、葱、蒜、食盐、水淀粉
*** 过程：
1.西红柿顶部十字花刀，用开水烫皮切成小块儿。
2.金针菇去根部洗净备用。
3.嫩豆腐切小块，蒜切末，葱切葱花。
4.锅中倒入少量的食用油，油热放入蒜末爆香，加入切好的西红柿，炒出汤汁后加入清水。
5.大火烧开放入嫩豆腐。
6.等再次烧开后放入金针菇。
7.沿锅边淋入水淀粉，再加入少许的食盐。
8.金针菇变软后，倒入大盆内撒上小葱花即可。
五、白菜豆腐炖粉条
食材准备：白菜、豆腐、粉条、生抽、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、食用油
*** 过程：
1.豆腐切块，白菜也切块。
2.葱、姜、蒜切小丁。
3.锅中加少许的食用油，油热放入葱姜蒜炒出香味。
4.先倒入豆腐煸炒几下，再倒入白菜翻拌均匀，加入适量的清水。
5.放入洗干净的细粉条，盖上盖子水开后继续炖煮10分钟。
6.加少许的食盐，生抽，鸡精,用勺子轻轻地翻拌均匀，盛入碗中即可。
六、西红柿炖牛腩
食材准备：西红柿、牛肉、山楂、葱、姜、蒜 、大料、食盐 、鸡精、生抽 、胡椒粉、香菜
*** 过程
1.先把牛肉给清洗一下，放进水中浸泡1小时左右，泡出里面的血水。
2.西红柿去皮切块。
3.准备一个炖肉料包放进碗中，倒入清水浸泡一下。
4.生姜大蒜切片，葱切段。
5.取出已经泡好的牛肉，清洗干净后切成小块。
6.锅中倒水，把切好的牛肉块冷水下锅，放入葱、姜、料酒去腥，大火烧开焯水 撇去浮沫，捞出用温水洗净控水备用。
7.起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后再放牛肉小火慢炒出里面的油脂,炒到牛肉微微焦黄时，再放入一半的西红柿。
8.西红柿炒出汁水后,倒入温水，放入炖肉的料包和两个山楂，大火烧开后再转小火继续炖90分钟。
9.炖到软烂的时候，再放入另一半的西红柿，把里面的山楂 大料包捞出来，放入食盐、 鸡精 、生抽、胡椒粉继续炖5分钟，关火盛出撒入香菜叶即可。
七、黄瓜鸡蛋菌菇汤
食材准备：黄瓜、鸡蛋、豆腐、金针菇、食盐
*** 过程：
1.黄瓜洗净去皮切片，豆腐切块，金针菇洗净去除根部备用。
2.锅中热油打散一枚鸡蛋煎熟，倒入适量的清水，加入黄瓜、豆腐、金针菇。
3.最后放入少许食盐调味即可出锅。
这就是今天月月给大家分享的六款汤水，都是以软嫩清淡为主的菜谱，吃了胃也特别舒坦，做法还简单，大家收藏起来给家人做起来吧。
七月，宁愿少吃大鱼大肉，也别忘记喝这汤，营养全面，舒服度夏来源：小良养生厨房
送走六月份，我们迎来今年最热的七月份，因为七月有非常重要的日子，比如说小暑节气和三伏天，每年七月前后，一直都是雷雨天气，过了这一段时间，气温会呈现很大幅度的升温，温度飙升到38度，每次都在创造今年温度的新高。小暑是夏天炎热的开始，到了三伏天才是最炎热的时候，而且持续时间很长，让人浑身难受，身体会排出大量的汗水，会出现脱水或缺水的情况。我们不能忽视夏季的天气，要注意防暑降温，饮食不能吃太辛辣的菜肴，可以给家里人尝尝这汤——海鲜菇黄瓜鸡蛋汤，成本不足8块钱，汤汁鲜美倍增，好喝不油腻。七月，宁愿少吃大鱼大肉，也别忘记喝这汤，营养全面，舒服度夏。
【海鲜菇黄瓜鸡蛋汤的具体做法】
准备一些食材：选购海鲜菇120克左右（海鲜菇是一种特别鲜美的食用菌，菌盖特别光滑，口感鲜嫩，闻起来非常清香，特别适合来煮汤，让汤汁十分鲜美），土鸡蛋若干个，适量植物油，半勺猪油，香葱若干根，一根新鲜黄瓜（黄瓜是夏季的热门蔬菜，低脂又健康，富含多种维生素C，可以做成各种美食，每天吃都不会长肉），食盐少许，半勺白醋，适量胡椒粉，味极鲜少许，其他调味品。
具体 *** 顺序：
步骤1：提前准备好黄瓜，海鲜菇，鸡蛋和其他食材，先把黄瓜放在大一些的容器里，加上适量的清水，加上食盐少许，用盐水冲洗掉瓜皮的有害成分，然后切成厚度相同的片。
步骤2：提前把海鲜菇的根部都切掉，用盐水泡一泡，用清水冲洗干净，或者将海鲜菇焯水处理，控干表面的水分，备用。
步骤3：几根香葱去掉根须，洗净切成细葱花，姜蒜切成细末，土鸡蛋都打在碗里，加上，加上少许冷水和白醋，加上食盐和其他佐料，将蛋液快速搅散，放在一边备用。
步骤4：锅中调入少许油，蛋液倒入锅中，让鸡蛋块状成型，将鸡蛋炒散成小块，装在容器备用，准备好黄瓜，海鲜菇和鸡蛋块，开始 *** 这道海鲜菇黄瓜鸡蛋汤吧。
步骤5：锅中继续加上植物油和猪油，等待油温烧热，放入葱花和姜蒜煸炒一会儿，倒入海鲜菇炒到变软。
步骤6：放入黄瓜片翻炒几下，加上几大碗清水，盖上锅盖煮几分钟，放入提前炒熟的鸡蛋，继续煮一小会儿。
步骤7：放入一勺味极鲜，加上食盐，胡椒粉和其他调味品，撒上葱花点缀即可，这款海鲜菇黄瓜鸡蛋汤就可以食用了，低脂又健康，汤汁十分鲜美，赶快给家里人尝一尝。
海鲜菇黄瓜鸡蛋汤是一款减脂朋友的更爱的素汤，主要采用菌菇，鸡蛋和黄瓜 *** 而成，汤汁非常清爽，不会感觉油腻，整道鲜汤的热量很低，刮油又清肠，减脂燃脂，促进营养的消化和吸收，早食早受益。
你们是否喝过这款海鲜菇黄瓜鸡蛋汤呢？（文中配图均出自 *** ）
夏天喝三瓜汤，越喝越健康，清火气润燥热，营养丰富、老少皆宜大家好我是大强，夏季很多人会遇到上火这个难题，上火不仅会造成口臭、口疮、牙痛的出现，而且还会让人长痘痘。天气炎热会让人很烦躁，而且很容易上火，
不妨试试这2道汤，味道不仅鲜美，还可以清热去火又养胃健脾。营养丰富老少皆宜
推荐食谱一：丝瓜汤
丝瓜清洗干净后切滚刀，装入放有清水的盆中，加入一勺盐，这就是保持丝瓜颜色翠绿清爽的关键所在，下锅前捞出沥干水分就可以了。
准备少许海鲜菇，对半分开装入盘中备用。一个西红柿去皮后切成块，提亮增色，一根火腿肠切成片。
准备一个碗。碗中打入两个鸡蛋，加入少许白醋，去除蛋腥味，打散搅拌均匀待用，再准备少许大蒜末、姜末、大葱花，枸杞。
接下来，锅中倒入少许油，油温五成热时下入蛋液，开小火煎至定型，这样才会更香更嫩。煎至两面金黄后捞出放入盘中透凉冷却后将其横竖斜切成菱形片待用。
锅中淋到少许油，油热后倒入姜、蒜、葱末爆香，炒出香味后，倒入西红柿，轻轻翻炒几下，接着倒入丝瓜、海鲜菇，大火。翻炒15秒，加入适量清水，水开后小火慢煮四分钟，接着倒入蛋皮，火腿肠，翻炒几下，混合均匀，加入适量盐调味，
搅拌均匀出锅，鲜味内不需要加很多调料，而且清淡又不单调。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。
做法二：苦瓜汤
洗干净的排骨冷水下锅，加入适量料酒，水煮开后捞出来，再把排骨转到砂锅里，加入新鲜的黄豆，也叫毛豆，再加满水，盖上锅盖，先煮开，
再转小火煮一个小时。准备一根苦瓜，头尾先切掉，再对半切开，接着用勺子挖掉中间的苦瓜馕，处理好后再切成小块。
现在已经煮了一个小时了。下入切好的苦瓜，再煮十分钟左右，煮好后加入半勺盐，加入少许鸡粉，然后搅拌均匀就可以出锅了。
一道营养美味的排骨苦瓜汤 *** 完成了，喜欢的可以在家尝试一下哦。
做法三：黄瓜汤
一根新鲜的黄瓜，切掉头尾后斜着刀切成黄瓜块，再把黄瓜立起来切成菱形片。全部切好之后装入盘中，西红柿，先给它切成稍微厚一点的片，切成丁状大小一样，个个都成颗粒状，切好之后和黄瓜装在一起。
两颗鸡蛋，然后用筷子充分的搅拌均匀，一直搅拌到没有凝固的鸡蛋液就可以了，接着把一小块生姜切成姜丝，再改刀切成姜末，切好之后放入小碟中，再来一根小葱切成葱花，切好之后装入小碟中。
再准备一个小碗，加入一勺玉米淀粉，倒入适量的清水，用勺子把淀粉搅匀化开，这样淀粉水就 *** 好了。接着来调一个汤底，在汤碗里加入一半葱花，另一半留着炝锅，再加入一勺食盐，一勺鸡精，少量的胡椒粉，再加入一点芝麻、香油就好了。
下面往锅里倒入少量的食用油，油热后放入葱姜末，翻炒出香味。再加入适量的开水，然后把淀粉水分几次淋入锅中，接着加入切好的黄瓜片和西红柿丁，用铲子翻拌均匀。等锅里的汤水再次煮开后，就可以把鸡蛋液给它淋进去。然后用勺子推动，把蛋花搅开，等蛋花成型后就可以关火了，
最后趁热把黄瓜鸡蛋汤浇在汤碗里面，再用勺子搅拌均匀就可以啦。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
天气热出汗多，别忘记喝这汤，好喝不油腻，营养全面，别不懂吃七月马上就要来临了，三伏天离我们越来越近，气温飙升到35摄氏度，生活在着火炉城市之称的“武汉”，饱受着烈日的炙烤，皮肤被晒到黝黑，肌肤特别粗糙干燥，肌肤会缺少大量的水分，需要及时提供营养，保持健康的体魄。夏季不能吃热量太高的食物，可以多吃一些低脂的绿色蔬菜，比如苦瓜，黄瓜和冬瓜，这些食材吃起来非常清凉，可以凉拌食用，还可以用来煮汤喝。今天推荐一款营养很高的鲜汤——黄瓜虾丸鸡蛋汤，这汤选用新鲜的大虾，黄瓜和鸡蛋，鲜汤让人有食欲，喝起来很舒服，一点不会觉得油腻。很多人之一次喝这款黄瓜虾丸鸡蛋汤，赶紧看一看正确做法吧。天气热出汗多，别忘记喝这汤，好喝不油腻，营养全面，别不懂吃。
【黄瓜虾丸鸡蛋汤的 *** 步骤】
食材清单：选购一个黄瓜（黄瓜是绿色的低脂蔬菜，黄瓜可以煮汤，素炒和凉拌，减肥的朋友可以常吃），选购几个土鸡蛋，橄榄油少许，新鲜大虾280克左右（大虾是餐桌上很受欢迎的，新鲜大虾肉质非常鲜嫩，是 *** 虾丸的首选），几根小葱，几片生姜，料酒一小勺，半勺生抽，2勺红薯淀粉，白醋几滴，少许清水，橄榄油少许，白胡椒粉半勺，开水两碗，其他。
具体烹饪顺序：
之一步：选购好黄瓜，新鲜大虾和鸡蛋，将大虾全部掐掉虾头，虾壳要剥掉洗净（记得去掉虾线），虾肉放入几片生姜，虾肉放在料理机搅碎。
第二步：虾肉 *** 成虾泥，加上两勺淀粉，加上一个鸡蛋清，加上料酒去腥，加上葱姜蒜，将虾肉搅拌均匀，放置10分钟，装在裱花袋之中。
第三步：锅中煮一小锅清水，将虾滑挤入在锅里，等待虾滑煮至浮上来，捞出备用。
第四步：生姜切成细末，香葱切成细葱花，几个鸡蛋打在碗中，加上少许清水，调入白醋少许，调入食盐和白胡椒粉，将蛋液充分搅散，备用。
第五步：锅底调入一些橄榄油，调入一些鸡蛋液，等待鸡蛋液成型，慢慢煎一会儿，炒散。
第六步：加上适量开水煮一分钟，放入一些黄瓜片和虾滑，继续煮几分钟，加上半勺生抽，加上食盐和胡椒粉，滴入一些香油，加上葱花段点缀。
第七步：关火，出锅，这道黄瓜虾丸鸡蛋汤就烹饪完成了。
黄瓜虾丸鸡蛋汤是营养低脂的鲜汤，虾滑非常Q弹，汤汁很好喝，低脂低卡，给孩子补充多种营养，助力孩子健康成长，越喝越舒服，夏季别错过喝它。
夏季不知道做啥菜肴，可以给家人喝这汤，营养又鲜美，你们学会这款黄瓜虾丸鸡蛋汤的烹饪技巧吗？（本文配图都来自 *** ）
冬季爱上火，晚上睡不好？速速安排滋阴汤秋冬季节，阳气内收，此时要注重补阴，以维持体内的阴阳平衡。
体内水液滋润，人就显年轻，皮肤干燥、眼干、口鼻干等问题也少了。补阴也有利于阳气闭藏，让你睡得好，从而封藏脏腑的精气。
健康君推荐四碗滋阴食疗方，爱熬夜、最近睡不好的朋友一定要安排！
补肾，滋阴，健脾
花胶西洋参炖鸡汤——补肾益精，滋阴养阴
材料：西洋参，花胶，玉竹，红枣，鸡，陈皮，盐
做法：花胶提前泡发，鸡肉斩件焯水，全部食材放入炖盅，注水炖60分钟，汤成稍调味。
功效：花胶配鸡，鲜味十足，再搭配西洋参和陈皮，可以益肾、健脾、补阴，不滋腻也不易上火。
五指毛桃黑豆猪骨汤——补肾，滋阴，健脾
材料：猪骨，鸡脚，五指毛桃，黑豆，盐，姜
做法：猪骨和鸡脚焯水备用，五指毛桃和黑豆浸泡一会。全部材料入锅，注水煲50分钟左右。
功效：黑豆补肾滋阴，五指毛桃祛湿，最近降温降雨，尤其适宜饮用。
玉竹百合麦冬瘦肉汤——养阴润燥，美容养颜
材料：玉竹，百合，麦冬，猪瘦肉，生姜，盐
做法：猪肉洗净切片，玉竹、百合、麦冬洗净，全部放入汤煲，慢火煮至肉熟烂，调味熄火。
功效：麦冬养阴生津止咳，可以避免阴虚上火，缓解眼干、皮肤干等阴虚不适。
养藏小甜汤——滋阴，补气，温阳
材料：栗子（留皮），核桃仁（留皮），枸杞，川陈皮，红糖
做法：栗子去壳切成两半，核桃仁掰开，材料入锅煮沸，再转小火煲35分钟。捞走栗子的内皮和陈皮，加糖调味，喝汤吃果仁。
功效：温补小甜汤可补肾、润肺、健脾，同时滋阴补气，尤宜冬天食用保健。
周末空闲时，不如搞美食，健康君推荐一些好菜谱，内有新手也能驾驭的菜式，快看看这些是不是你的菜~
周六午餐推荐
1 酸菜烧黄花鱼
材料：酸菜，黄花鱼，香菜，蒜，姜，黄豆酱，油
做法：酸菜炒好备用黄花鱼洗净后擦干水分，沾一层薄薄的生粉，油锅中小火煎制。两面金黄时，放入姜蒜爆香，加黄豆酱翻炒，倒入适量水和酸菜。大火烧开后转中小火烧10分钟左右，撒上香菜装盘。
2 咖喱鸡块
材料：洋葱，鸡肉，土豆，咖喱块，胡萝卜，盐
做法：胡萝卜、土豆去皮切块，洋葱切丝。鸡肉焯水1分钟，捞出。热油炒洋葱，加入鸡肉，土豆，胡萝卜煸炒，倒入适量清水和咖喱块，大火烧开转小火。稍调味，收汁。
3 蒜蓉蒸茄子
材料：茄子，蒜，小米辣，生抽，蚝油，糖，盐，油，葱，蒸鱼豉油
做法：茄子洗净切半，划上几刀，上锅蒸八分钟。大蒜，小米辣切碎装碗，加入生抽，蚝油，盐，糖拌匀，淋入热油，铺在蒸好的茄子上，再上锅蒸3分钟即可。
周六晚餐推荐
1 炖大棒骨
材料：筒骨，料酒，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，老抽，盐，姜，葱，冰糖，蚝油
做法：筒骨焯水。热油小火熬冰糖，炒至起泡、颜色变深时，盛起备用。热油炒干料，倒入料酒，生抽，老抽，蚝油，筒骨，糖色和开水，中火熬制40分钟。最后稍调味，翻炒均匀即可。
2 萝卜焖鸭肉
材料：老鸭，白萝卜，姜，八角，桂皮，花椒，姜，啤酒，辣椒，生抽，料酒，油，盐，老抽
做法：白萝卜切滚刀块。老鸭剁成块，冷水下锅焯水5分钟，温水洗净浮沫。锅中放油，放入鸭肉和姜片、大料、料酒、生抽、老抽、辣椒翻炒均匀上色。全部食材放到煮锅，倒入啤酒烧煮30分钟，再放入白萝卜，调味后再煮15分钟。
3 蒜蓉豌豆尖
材料：蒜蓉，豌豆尖，油，盐
做法：豌豆尖洗净沥水，热油翻炒蒜蓉，放入豌豆尖大火快速翻炒。断生后加盐调味，炒匀装盘。
周日午餐推荐
1 草菇牛柳
材料：鲜草菇，蒜，牛里脊，姜，糖，盐，淀粉，鸡蛋清，蚝油，清水，生抽，葱，料酒，小苏打，白糖
做法：草菇洗净切成片，焯水。牛里脊切薄片，先加盐、糖、酱油、料酒和小苏打抓匀，再加入蛋清和淀粉抓匀腌制1小时，入锅前加入油拌匀。葱白切葱花，葱叶切成段；姜蒜切片；将蚝油、生抽、白糖、淀粉和清水搅拌成汁。热油炒牛柳至变色，盛起爆香葱姜蒜，下草菇翻炒至断生，加入牛柳和酱汁，翻炒均匀、大火收汁，撒葱花装盘。
2 葱油海螺
材料：海螺，葱，香菜，蒸鱼豉油
做法：葱切丝，香菜切段，海螺肉切片。热油炒海螺片，盛出铺上葱丝，香菜，倒入酱油，再淋热油即可。
3 快手素菜
材料：鸡蛋，胡萝卜，包菜，生抽，老抽，糖，蚝油，蒜，盐
做法：取碗装生抽，老抽，糖，蚝油，盐，搅匀调酱汁。鸡蛋打散，胡萝卜和包菜切丝，蒜切沫。热油滑炒鸡蛋，盛出。倒入胡萝卜丝翻炒，再加包菜丝翻炒至断生，倒入鸡蛋和酱汁，翻炒均匀后出锅。
周日晚餐推荐
1 粉蒸排骨
材料：鳕鱼，豆腐，姜葱，干辣椒，酱油，料酒，生抽，糖，白胡椒粉，香菜，鸡粉
做法：肋排切成段，加入生抽、盐、糖腌制半个小时。大米加入花椒、八角、白扣、桂皮、香叶，小火炒熟，晾凉后去掉大块干料，剩下的放料理机打碎，再与排骨拌匀。蒸笼垫上荷叶，铺上排骨，上锅蒸1小时，取出撒胡椒粉和香菜。
2 木耳蒸鸡
材料：木耳，鸡肉，红枣，枸杞，豌豆，生粉，香油，蚝油，生抽
做法：木耳泡发，鸡肉砍小块，红枣去核。鸡肉用蚝油、酱油、生粉拌匀腌制30分钟，拌入配菜和香油。待蒸锅的水沸腾，入锅加盖大火蒸12分钟。
3 清炒玉米粒
材料：玉米粒，胡萝卜，黄瓜，盐，鸡精，淀粉，香油，葱花
做法：黄瓜、胡萝卜切丁。热油爆香葱，下胡萝卜丁翻炒，再加黄瓜丁和玉米粒，加调味料炒匀，倒入水淀粉，大火收汁，淋入香油。
小雪后是一年补虚季的开始，顺天时保养津液，可以滋养元阳之气，让你来年身体更强健。
