适合全家的粉丝蒸 *** ，老人小孩都爱吃

最近 *** 不贵，那就做一道宴客也不错又易做的蒸 *** 吧

By 飘canyli玲

用料

• *** 10只
• 粉丝 50g
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1茶匙
• 姜 适量
• 蒜 6瓣
• 盐 适量
• 糖 少许
• 油 1汤匙

做法步骤

1、1、 *** 要去内脏，用刷子刷干净划花备用。（内脏不会清理的可交给卖家处理，但回来还是要用刷了刷干净哦，别忘了壳也要哦） 2、粉丝用冷水泡软，剪小段备用。

2、3、将蒜头、姜剁碎成蓉备用。 4、调料：蒜蓉、姜蓉、油、盐、酱油、蚝油拌均备用。 5、把粉丝平铺在碟上，放上处理干净的 *** 淋上调料汁。

3、6、水开后蒸8到15分钟左右，视 *** 大小而定，好后撒上葱花即可。

4、7、这就是成品了。

小贴士

1、粉丝的水不用控太干，蒸时可把多出的调料放点在粉丝上这才不会太干哦。 2、 *** 要清理干净哦，不会真的可请卖家帮忙处理一下。 3、调料可根据自家习惯调节。

*** 的营养功效

1.提高免疫力

*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质，实验表明，它能够提高免疫力， *** 癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫 *** 的作用。

2.调经润肠

*** 能双向 *** 调节血压，原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效，可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。

3.促进生长发育

*** 含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4. *** 用价值

*** 的壳，中 *** 称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

上桌妙光的蒜蓉粉丝蒸 *** ，这个冬日别再错过啦

明天就是五一啦～今天小宝放假回家就准备了蒜蓉粉丝蒸 *** ，简单的食材，不简单的美味o～

By 酉知未

用料

• *** 8只
• 粉丝 一小把
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 大蒜 半头
• 葱花 适量
• 小米椒 1个
• 盐 适量

做法步骤

1、 *** 放入清水中加少量盐洗净，将生抽蚝油调制好，蒜切末备用

2、拿一铁小瓢羹从 *** 九孔对侧处扁平一面切入

3、 *** 作时注意别伤着手，去掉 *** 的内脏

4、取一刷子将 *** 壳内外刷干净，多刷几遍，入锅加适量清水和盐、料酒用来除腥味，煮沸3分钟捞出备用，这个壳很好看哦还有很多营养成分，具体问度娘吧

5、刷干净的 *** 切成十字形的花刀，一为颜值更为入味，切的时候注意不要切到底，以免切断

6、把提前泡好的粉丝铺底，摆上 *** 壳和切好的 ***

7、铺上蒜蓉淋上调制好的酱料，加少量清水在粉丝中，开大火隔水蒸8一10分钟即可出锅，撒上葱花和小米椒，淋上热油即可出锅

8、成品

*** 的营养功效

1.提高免疫力

*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质，实验表明，它能够提高免疫力， *** 癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫 *** 的作用。

2.调经润肠

*** 能双向 *** 调节血压，原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效，可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。

3.促进生长发育

*** 含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4. *** 用价值

*** 的壳，中 *** 称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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厨房小白都会的 *** 简单做法，过年露一手，招待客人有面子

今天继续我们的年夜菜推荐。

关于年夜饭的菜品，我们之一时间想到的词就是：丰盛。

鸡鸭鱼肉，虾蟹 *** ，山珍海味，除夕品尝。

其实除了常规的美食，一道简单又美味的豉汁蒸 *** ，也非常适合在年夜饭中露一手。

*** 味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，是名贵的“海珍品”之一。

*** 因富含谷氨酸，味道非常鲜美，同时它也是高蛋白、低脂肪的食物。

生 *** 的 *** ，自古以来就被食客奉为珍贵难得的鲜物。

*** 肉质丰腴，吃着滑滑、嫩嫩、弹弹的。

轻佻舌尖，一股鲜味从中升起，好不过瘾，特别畅快。

真正舌尖上的美食，鲜到爆赞的豉汁蒸 *** ，一口气吃完5个仍想吃，一起看看做法吧。

豉汁蒸 *** 的做法难度不大，因为用蒸的技法，也能更大程度地保持鲜味。

首先最重要的是处理 *** ， *** 要洗干净， *** 壳也一样。

其次 *** 要切花刀方便入味，切的时候要特别注意安全。

最后 *** 壳洗好后不要扔，和 *** 一起蒸，营养方便又有颜值，年夜饭在家露一手吧。

豉汁蒸 ***

食材清单：

*** 600g / 蒸鱼豉油 30ml / 黄酒 1勺 / 葱 适量 / 姜 适量 / 红椒 适量

烹饪步骤

- step1 -

姜和红椒洗净切丝。

- step2 -

小葱用葱丝梅花刀制成葱丝，不得不说，这工具真是好用又安全。

- step3 -

切好的三丝放清水中浸泡备用。

- step4 -

*** 用牙刷刷洗干净，再把壳肉分离， *** 壳也要刷干净。

- step5 -

刷好的 *** 再用清水再次淘洗干净。

- step6 -

清洗干净后在 *** 面上切花刀以便入味。

- step7 -

*** 碗中加入姜片、黄酒还有蒸鱼豉油。

- step8 -

用筷子拌匀静置15分钟入味，然后再把 *** 摆放入 *** 壳中。

- step9 -

锅中水开，把 *** 带壳上锅大火蒸8分钟后取出。

- step10 -

蒸好后取出 *** 放上准备好的三丝。

- step11 -

接着烧一锅热油，从三丝处淋入，让三丝香味和 *** 香味充分融合激发，一起品尝吧。

- step12 -

忍不住先吃一个，真的是鲜香 *** 。

美味呈现

*** 最简单好吃的做法，味道鲜美，春节待客有面子。

菊子物语

豉汁蒸 *** 是菊子姐姐Cooking美味的第830道美食。

*** 上锅蒸之前处理干净，用蒸鱼豉油料酒腌制，切花刀入味非常的重要。

蒸好后放三丝淋热油也一定注意，是从三丝的地方淋入，这样可以激发葱姜红椒丝香味。

多种香味充分混合，无腥味，却很鲜，上桌一会就光盘。

您还有哪些好吃的 *** 做法吗？欢迎在评论区留言分享哦。

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秋天吃它最肥美，8元一只，孩子多吃对眼晴好，条件允许可多吃

#乐享年味，超多鲜美#?豉汁蒸 *** ?

By 菊子美食料理

用料

• *** 600g
• 蒸鱼豉油 30ml
• 黄酒 1勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 红椒 适量

做法步骤

1、食材准备如图所示

2、姜和红椒洗净切丝。

3、小葱用葱丝梅花刀制成葱丝，不得不说，这工具真是好用又安全。

4、切好的三丝放清水中浸泡备用。

5、 *** 用牙刷刷洗干净，再把壳肉分离， *** 壳也要刷干净。

6、刷好的 *** 再用清水再次淘洗干净。

7、清洗干净后在 *** 面上切花刀以便入味。

8、清洗干净后在 *** 面上切花刀以便入味。

9、用筷子拌匀静置15分钟入味，然后再把 *** 摆放入 *** 壳中。

10、锅中水开，把 *** 带壳上锅大火蒸8分钟后取出。

11、蒸好后取出 *** 放上准备好的三丝。

12、接着烧一锅热油，从三丝处淋入，让三丝香味和 *** 香味充分融合激发，一起品尝吧。

13、忍不住先吃一个，真的是鲜香 *** 。

*** 的营养功效

1.提高免疫力

*** 肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活 *** 物质，实验表明，它能够提高免疫力， *** 癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫 *** 的作用。

2.调经润肠

*** 能双向 *** 调节血压，原因是 *** 能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。 *** 有调经、润燥利肠之效，可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患。

3.促进生长发育

*** 含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4. *** 用价值

*** 的壳，中 *** 称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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壹邦小知识： *** 蒸几分钟能熟 吃 *** 会胖吗

*** 是一种味道较为鲜美的海鲜类食物，很多人日常都喜欢吃，我家住在内陆地区，很少吃 *** ，昨天在超市的时候看到了 *** ，就买了一些，我不会做 *** ，请问 *** 蒸几分钟能熟啊？

*** 蒸几分钟能熟

*** 蒸制8-10分钟即可食用。

*** 味道鲜美，营养价值较高，在 *** 肉质中含有较为丰富的蛋白质、钙元素、镁元素、磷元素等多种营养成分，烹调 *** 时，需要高温和一定的时间才能将 *** 中的营养素给充分析出， *** 蒸熟并没有明确的时间， *** 蒸熟主要与 *** 的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀小 *** 上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的 *** 需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右。

吃 *** 会胖吗

适当地食用一些 *** 也不会发胖。

*** 是一种滋补类食材，在 *** 中含有较为丰富的微量元素，食用 *** 可以起到补钙的作用，还可以预防微量元素的缺乏，从热量的角度来说，每100g的 *** 中，含有69大卡左右，属于热量较低的食材，一般人群适当的食用一些 *** 不易引起发胖。

小贴士

若是进食较多，担心发胖的话，可以在进食半个小时后进行一些轻缓的运动，帮助消化和热量的消耗。

吃 *** 可以喝牛奶么

可以。

*** 是常见的海鲜类食物，牛奶是常见的乳制品，在 *** 和牛奶中都含有较为丰富的蛋白质，适当地食用 *** 和牛奶，有利于提高 *** 的免疫力，增强 *** 的抵抗能力，若有需要的话， *** 可以和牛奶一起进行食用，只是注意，一次 *** 不要过多同食，以免增加肠胃消化负担，不利于健康。

*** 煲鸡汤 *** 壳也要放进去吗

可以放，也可以不放，按照个人烹饪习惯进行料理即可。

1、 *** 壳是 *** 的一部分，从中医的角度来说， *** 壳入 *** ，有滋阴、清热等功效， *** 煲鸡汤的时候连 *** 壳一起煮，营养价值会更高。

2、若是嫌清洗 *** 壳麻烦的话，也可以去壳熬煮。

*** 煲鸡汤是一道汤饮，要不要放 *** 壳看个人，进行食材 *** 的时候，以个人烹饪习惯进行料理就可以了。

有“餐桌黄金”美称的 *** 清蒸要多长时间呢~有用干货都在这里

清蒸 *** ，好吃 *** 作简单，一口一个鲜美，清蒸 *** 教程

小寒，吃它喝它，润肺止咳“杠杠的”！听说还是熊猫同款？

俗话说：

“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。

今天（1月5日）就是小寒节气了，

北方的大地冻得坚硬，

南方的阴寒日复一日，

可谓是一个“寒”字当头。

在一年中最寒冷的日子里，

通过美食温暖身体、滋补保养不会缺席。

*** 去“度个假”就能长膘？

一只手握不住的 *** 见过吗？

我国是世界之一产鲍国， *** 养殖产量约占全球产量的 *** 。 *** 对水温的要求比较挑剔，太热易死亡，太冷不生长，16-22摄氏度是最适宜的。夏季南方水温高、台风多，对 *** 的生长不利，于是渔民们就开始带着 *** “度假”，探索出了“南北转场”的养殖模式。每年有上百万笼的 *** ，乘坐带有喷淋式供水 *** 的专业运输船，在四五月份北上山东避暑，冬天再运回温暖的福建。

相较于传统养殖，“南北转场”养出来的 *** 生长速度更快、成活率更高、产量更高、品质口感也更好。出发时2厘米的 *** 苗，回来就能长到5厘米。有养殖公司算过一笔账，7公斤一笼的 *** ，南北方往返一趟可以增重三四公斤，扣除运输成本，比在南方养殖，一笼可以多赚约200元。

*** -17《中国三农报道》最近关注了 *** 新品种——绿盘鲍。早些年， *** 种苗长期都是自繁自养，近交严重， *** 个体小、生长 *** 能及抗逆能力下降。另一个痛点就是缺乏大规格 *** 品种，若想满足国内的高端市场，就得每年从国外进口大规格精品鲍。经过11年的科研攻关，在2018年，厦门大学柯才焕教授团队培育的绿盘鲍通过国家新品种审定，中国有了自己的大规格 *** 品种！绿盘鲍打破了国内市场精品 *** 依赖进口的局面，也提高了渔民的收入。

绿盘鲍有多大呢？人们总说“千金难买两头鲍”，“两头鲍”就是两只半斤重的 *** 。之前国产 *** 半斤一只的都非常少见，而绿盘鲍更大的个体能长到一斤二两左右，一般都在半斤到六两一只。除了个头大，绿盘鲍还有生长速度快、高温适应 *** 强的优点，大大提高了在南方度夏的成活率。2022年绿盘鲍已经推广超1亿粒，2023年预计推广5亿粒。未来，有“餐桌黄金”、“海珍之冠”美誉的 *** ，也能成为餐桌上的家常菜。

既润肺又能补充蛋白质 一举两得！

自古以来， *** 就是我国传统的名贵食材，《本草纲目》中有记载， *** *** 平味甘，可润肺清热、补虚滋阴、养血益胃等功效，肉质细嫩、高蛋白、低脂肪，含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，营养价值不容小觑。小编为您整理了三个 *** 作简单的 *** 食谱，您可以试一试。

清肺 *** 汤

准备15g虫草花、5颗青橄榄，将虫草花清洗干净、橄榄对半切开。准备瘦肉150g，加适量姜片焯水。将 *** 清理干净，和其它食材一起放入炖盅，加入适量水，隔水炖3小时左右，出锅后加入盐调味即可。

清蒸 ***

*** 清洗干净后，在 *** 上打花刀。葱白切段、姜切丝、蒜瓣切碎。将 *** 装盘，摆上姜丝、葱白段。在蒸锅中倒入清水，将 *** 隔水蒸5分钟。蒸好后，将葱段夹出。锅中放油，将蒜末爆炒至金 *** ，盖在 *** 上，淋入蒸鱼豉油即可。

红煨 ***

将洗干净的 *** 放入水中焯透，捞出后打花刀。将五花肉、鸡肉切成条状，在锅中先放入五花肉，再铺上 *** ，最后叠上鸡肉，上层放入适当的葱丝、姜丝，加入适量清水后，压上瓷盘。烧开后，煨至五花肉和鸡肉烂熟，取出除 *** 外的其它食材。加入适量 *** 、绍酒、酱油、胡椒粉、盐，煨至汤浓、 *** 软烂，最后勾芡，淋入香油即可。

咳嗽不断？可以试试“熊猫同款”饮品！

这款可以止咳的“熊猫同款”饮品就是鲜竹沥，又叫竹汁、竹油。取竹沥在我国由来已久，竹沥清冽，是中医治疗咳嗽的一种传统 *** 材，可以清热化痰，现在一些中成 *** 中也有鲜竹沥的成分。

竹子里怎么会有“水”呢？这是因为竹子喜欢温暖潮湿的环境，山上温差比较大，夜晚天气凉，水分蒸发少，就会有“水”存在竹节里，这“水”就是竹沥。有时“水”存多了，劈开竹子就有鲜竹沥流出。竹子的根系和脉络充当了过滤器，流出的竹沥又清又竹香四溢。最近有网友验证了鲜竹沥的功效，说自己咳嗽两周，爷爷奶奶去竹林现砍现烧，几十根竹子烤制半小时之后，滤出了一杯鲜竹沥。喝了之后，咳嗽的频率明显减少了。

“三九补一冬，来年无病痛”，

抓住这个进补的绝佳好时节吧！

撰稿、编辑：文捷

清蒸 *** 的味道才是更好的，大人小孩儿都爱吃，吃起来真是美味

其实说起来 *** 的话，他的做法有很多种，不过我觉得更好吃的还是清蒸 *** ，因为清蒸 *** 做出来的味道才会更加鲜美一些，而且不会流失他们本来的味道。我最喜欢吃那种之一大道的味道了。这样吃起来才能吃到真正的美味。

我小的时候可是从来都没有吃过 *** ，我根本就不知道 *** 是什么东西，一直等到长大了之后去饭店吃饭的时候，我才发现还有 *** 这道菜，我之一次点的时候根本不知道我会吃什么食物，我想着只要是能吃就可以了吧，也不用在乎那么多。

我当时就是点了一道清蒸 *** ，还有一个其他的做法，那就是红烧 *** ，我最后想看一下红烧 *** 好吃还是清蒸 *** 好吃，最后感觉还是清蒸 *** 好一点，因为它的味道比较鲜一些，能够保留住海鲜最原始的味道，吃着才最爽。

清蒸做的报悠悠的味道实在是太棒了，其实它的 *** *** 和普通的清蒸是一样的，就像是清蒸鱼一样，它是非常的好做的没有那么的难，就算是一个新手，你只要按照标准的流程来，也是可以把这套菜做了十分美味的，没有想象中那么难。

当时我吃的时候在上面还有很多的葱姜蒜切成很细的那种丝。吃起来完全不会影响口感，而且会增加不少的味道。可以完整地保留住这道清蒸 *** 的鲜美。不过我吃到一半的时候感觉蒜味儿有一点太重了，我就把大蒜都给挑出来了。

最后我一下子吃了两盘，感觉清蒸 *** 实在是太好吃了，原来竟然是这样的美味！

标签： *** 水蒸 多久 多少 需要