最近鲍鱼不贵，那就做一道宴客也不错又易做的蒸鲍鱼吧
By 飘canyli玲
用料- 鲍鱼 10只
- 粉丝 50g
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1茶匙
- 姜 适量
- 蒜 6瓣
- 盐 适量
- 糖 少许
- 油 1汤匙
1、1、鲍鱼要去内脏，用刷子刷干净划花备用。（内脏不会清理的可交给卖家处理，但回来还是要用刷了刷干净哦，别忘了壳也要哦） 2、粉丝用冷水泡软，剪小段备用。
2、3、将蒜头、姜剁碎成蓉备用。 4、调料：蒜蓉、姜蓉、油、盐、酱油、蚝油拌均备用。 5、把粉丝平铺在碟上，放上处理干净的鲍鱼淋上调料汁。
3、6、水开后蒸8到15分钟左右，视鲍鱼大小而定，好后撒上葱花即可。
4、7、这就是成品了。
小贴士1、粉丝的水不用控太干，蒸时可把多出的调料放点在粉丝上这才不会太干哦。 2、鲍鱼要清理干净哦，不会真的可请卖家帮忙处理一下。 3、调料可根据自家习惯调节。
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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上桌妙光的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，这个冬日别再错过啦明天就是五一啦～今天小宝放假回家就准备了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，简单的食材，不简单的美味o～
By 酉知未
用料- 鲍鱼 8只
- 粉丝 一小把
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
- 大蒜 半头
- 葱花 适量
- 小米椒 1个
- 盐 适量
1、鲍鱼放入清水中加少量盐洗净，将生抽蚝油调制好，蒜切末备用
2、拿一铁小瓢羹从鲍鱼九孔对侧处扁平一面切入
3、操作时注意别伤着手，去掉鲍鱼的内脏
4、取一刷子将鲍鱼壳内外刷干净，多刷几遍，入锅加适量清水和盐、料酒用来除腥味，煮沸3分钟捞出备用，这个壳很好看哦还有很多营养成分，具体问度娘吧
5、刷干净的鲍鱼切成十字形的花刀，一为颜值更为入味，切的时候注意不要切到底，以免切断
6、把提前泡好的粉丝铺底，摆上鲍鱼壳和切好的鲍鱼
7、铺上蒜蓉淋上调制好的酱料，加少量清水在粉丝中，开大火隔水蒸8一10分钟即可出锅，撒上葱花和小米椒，淋上热油即可出锅
8、成品
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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厨房小白都会的鲍鱼简单做法，过年露一手，招待客人有面子今天继续我们的年夜菜推荐。
关于年夜饭的菜品，我们之一时间想到的词就是：丰盛。
鸡鸭鱼肉，虾蟹牛羊，山珍海味，除夕品尝。
其实除了常规的美食，一道简单又美味的豉汁蒸鲍鱼，也非常适合在年夜饭中露一手。
鲍鱼味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，是名贵的“海珍品”之一。
鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美，同时它也是高蛋白、低脂肪的食物。
生于大海的鲍鱼，自古以来就被食客奉为珍贵难得的鲜物。
鲍鱼肉质丰腴，吃着滑滑、嫩嫩、弹弹的。
轻佻舌尖，一股鲜味从中升起，好不过瘾，特别畅快。
真正舌尖上的美食，鲜到爆赞的豉汁蒸鲍鱼，一口气吃完5个仍想吃，一起看看做法吧。
豉汁蒸鲍鱼的做法难度不大，因为用蒸的技法，也能更大程度地保持鲜味。
首先最重要的是处理鲍鱼，鲍鱼要洗干净，鲍鱼壳也一样。
其次鲍鱼要切花刀方便入味，切的时候要特别注意安全。
最后鲍鱼壳洗好后不要扔，和鲍鱼一起蒸，营养方便又有颜值，年夜饭在家露一手吧。
豉汁蒸鲍鱼
食材清单：
鲍鱼 600g / 蒸鱼豉油 30ml / 黄酒 1勺 / 葱 适量 / 姜 适量 / 红椒 适量
烹饪步骤
- step1 -
姜和红椒洗净切丝。
- step2 -
小葱用葱丝梅花刀制成葱丝，不得不说，这工具真是好用又安全。
- step3 -
切好的三丝放清水中浸泡备用。
- step4 -
鲍鱼用牙刷刷洗干净，再把壳肉分离，鲍鱼壳也要刷干净。
- step5 -
刷好的鲍鱼再用清水再次淘洗干净。
- step6 -
清洗干净后在鲍鱼面上切花刀以便入味。
- step7 -
鲍鱼碗中加入姜片、黄酒还有蒸鱼豉油。
- step8 -
用筷子拌匀静置15分钟入味，然后再把鲍鱼摆放入鲍鱼壳中。
- step9 -
锅中水开，把鲍鱼带壳上锅大火蒸8分钟后取出。
- step10 -
蒸好后取出鲍鱼放上准备好的三丝。
- step11 -
接着烧一锅热油，从三丝处淋入，让三丝香味和鲍鱼香味充分融合激发，一起品尝吧。
- step12 -
忍不住先吃一个，真的是鲜香诱人。
美味呈现
鲍鱼最简单好吃的做法，味道鲜美，春节待客有面子。
菊子物语
豉汁蒸鲍鱼是菊子姐姐Cooking美味的第830道美食。
鲍鱼上锅蒸之前处理干净，用蒸鱼豉油料酒腌制，切花刀入味非常的重要。
蒸好后放三丝淋热油也一定注意，是从三丝的地方淋入，这样可以激发葱姜红椒丝香味。
多种香味充分混合，无腥味，却很鲜，上桌一会就光盘。
您还有哪些好吃的鲍鱼做法吗？欢迎在评论区留言分享哦。
美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。
秋天吃它最肥美，8元一只，孩子多吃对眼晴好，条件允许可多吃本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是更大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。
秋季是吃鲍鱼的更佳时节，这个时候是鲍鱼最肥的时候，鱼胶原蛋白极其丰富，硒含量要远远高于牡蛎等这些海贝。鲍鱼具有很高的药用价值，它的药用价值得到了广泛认可。《本草纲目》中详细介绍了鲍鱼的药用价值，比如 滋阴 养血，补虚健胃，甚至明目等。由于多吃鲍鱼可以使视力变得更好，鲍鱼甚至被称为“明目鱼”。鲍鱼虽补，但是不燥，很适合在秋天食用，贵点也要买。
提起鲍鱼，很多人对它印象就是土豪的食物，也多在餐厅才能吃到，但其价格也没那么高不可攀，市场上出售的中等个头的鲜活鲍鱼要6~8元一只，于是我仔细的挑了几只，回来加工下，做一道蒜蓉蒸鲍鱼。这是我家常做的招牌菜，清蒸既方便快捷，也更大程度地保留了鲍鱼的营养，蒜香浓郁，酱味鲜美，鲍鱼肥美又鲜香，关键摆盘上桌它还特别给力，招待客人上档次，就算新手入厨也不容易失败的清蒸鲍鱼。快来看看吧！
【材料】：鲍鱼 4个、蒜 4~5瓣、香葱 适量、姜蓉 适量、生抽 2汤匙、水 1汤匙
【做法】：1、把鲍鱼壳用刷子刷干净，因为鲍鱼壳要上锅里蒸，鲍鱼肉表面也要刷干净；
2、用小刀把鲍鱼肉底端划开，将鲍鱼肉从壳子里剔出来，并去掉不要的内脏组织，再把鲍鱼肉刷一下冲洗干净；
3、把处理好的鲍鱼肉冲洗干净，打上十字花刀，千万不要把肉切断哦～这样更方便入味；
4、锅内放入适量油，倒入蒜末炒到大蒜变金黄，炒香；
5、然后倒入生抽和水翻炒一下，关火后把蒜蓉酱汁装起备用；
6、把鲍鱼肉放回在壳里，蒜蓉铺在鲍鱼上面，再淋入酱汁；
7、锅内烧开水，水沸腾后放入锅内，隔水大火蒸10-15分鈡(鲍鱼比较大的蒸15分鈡)；
最后撒上葱花就可以出锅了，美味的鲍鱼就做好了，蒜香扑鼻，味道鲜香清爽。无需过多调料，保留原汁原味。味道鲜香，口感Q弹。值得一试！
【小提示】：
1、鲍鱼肉一定要清洗干净，特别是边缘覆盖的一层黑色东西，需用刷子仔细清除干净。
2、因为蒸制的时候需要用到鲍鱼壳，所以鲍鱼壳也需要仔细刷洗干净。
By 菊子美食料理
用料- 鲍鱼 600g
- 蒸鱼豉油 30ml
- 黄酒 1勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 红椒 适量
1、食材准备如图所示
2、姜和红椒洗净切丝。
3、小葱用葱丝梅花刀制成葱丝，不得不说，这工具真是好用又安全。
4、切好的三丝放清水中浸泡备用。
5、鲍鱼用牙刷刷洗干净，再把壳肉分离，鲍鱼壳也要刷干净。
6、刷好的鲍鱼再用清水再次淘洗干净。
7、清洗干净后在鲍鱼面上切花刀以便入味。
8、清洗干净后在鲍鱼面上切花刀以便入味。
9、用筷子拌匀静置15分钟入味，然后再把鲍鱼摆放入鲍鱼壳中。
10、锅中水开，把鲍鱼带壳上锅大火蒸8分钟后取出。
11、蒸好后取出鲍鱼放上准备好的三丝。
12、接着烧一锅热油，从三丝处淋入，让三丝香味和鲍鱼香味充分融合激发，一起品尝吧。
13、忍不住先吃一个，真的是鲜香诱人。
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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壹邦小知识：鲍鱼蒸几分钟能熟 吃鲍鱼会胖吗鲍鱼是一种味道较为鲜美的海鲜类食物，很多人日常都喜欢吃，我家住在内陆地区，很少吃鲍鱼，昨天在超市的时候看到了鲍鱼，就买了一些，我不会做鲍鱼，请问鲍鱼蒸几分钟能熟啊？
鲍鱼蒸几分钟能熟
鲍鱼蒸制8-10分钟即可食用。
鲍鱼味道鲜美，营养价值较高，在鲍鱼肉质中含有较为丰富的蛋白质、钙元素、镁元素、磷元素等多种营养成分，烹调鲍鱼时，需要高温和一定的时间才能将鲍鱼中的营养素给充分析出，鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，鲍鱼蒸熟主要与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右。
吃鲍鱼会胖吗
适当地食用一些鲍鱼也不会发胖。
鲍鱼是一种滋补类食材，在鲍鱼中含有较为丰富的微量元素，食用鲍鱼可以起到补钙的作用，还可以预防微量元素的缺乏，从热量的角度来说，每100g的鲍鱼中，含有69大卡左右，属于热量较低的食材，一般人群适当的食用一些鲍鱼不易引起发胖。
小贴士
若是进食较多，担心发胖的话，可以在进食半个小时后进行一些轻缓的运动，帮助消化和热量的消耗。
吃鲍鱼可以喝牛奶么
可以。
鲍鱼是常见的海鲜类食物，牛奶是常见的乳制品，在鲍鱼和牛奶中都含有较为丰富的蛋白质，适当地食用鲍鱼和牛奶，有利于提高人体的免疫力，增强人体的抵抗能力，若有需要的话，鲍鱼可以和牛奶一起进行食用，只是注意，一次性不要过多同食，以免增加肠胃消化负担，不利于健康。
鲍鱼煲鸡汤鲍鱼壳也要放进去吗
可以放，也可以不放，按照个人烹饪习惯进行料理即可。
1、鲍鱼壳是鲍鱼的一部分，从中医的角度来说，鲍鱼壳入药，有滋阴、清热等功效，鲍鱼煲鸡汤的时候连鲍鱼壳一起煮，营养价值会更高。
2、若是嫌清洗鲍鱼壳麻烦的话，也可以去壳熬煮。
鲍鱼煲鸡汤是一道汤饮，要不要放鲍鱼壳看个人，进行食材 *** 的时候，以个人烹饪习惯进行料理就可以了。
有“餐桌黄金”美称的鲍鱼清蒸要多长时间呢~有用干货都在这里众所周知，鲍鱼是一种味道鲜美、富含营养的贝类海鲜，与其他贝类海鲜很大不同之处在于它有“餐桌黄金、海珍之冠”的美名。它丰富的营养更是令人瞠目结舌，其中蛋白质高达40%。优秀的食材就应当以最简单的烹饪 *** 才能诠释其美味之处，营养之高。所以，清蒸鲍鱼就是不二之选。高级的食材要加以恰到好处的烹饪 *** ，为了锁住鲜味与营养，清蒸的 *** 当然是更好。那么，相信各位读者心生疑惑，鲍鱼清蒸要多长时间呢？该如何挑选合适的鲍鱼呢？该如何 *** 清蒸鲍鱼？接下来为大家一一解答。
一、鲍鱼清蒸要多长时间
首先，要根据鲍鱼的个头来判断，普通大小的鲍鱼一般大火蒸10分钟左右即可，个头大的鲍鱼在13分钟左右。尽量都控制在15分钟。如果蒸太久，会导致营养流失并且会影响口感。
二、鲍鱼的挑选
1.要挑体型完整的鲍鱼。
2.新鲜的鲍鱼色泽 *** ，并且无其他异味。
3.鲍鱼底部会有黑色素沉淀。
4.要挑鲍鱼肉质饱满并且富有弹性。
5.切记勿挑黄色鲍鱼，此类鲍鱼质量较差。
三、清蒸鲍鱼的做法
1.鲍鱼脱离壳部，洗净，在背部划十字改刀。
2.上蒸屉大火蒸10-13分钟。
3.准备酱汁(葱姜蒜洗净切断，加香油大火爆香，最后加以酱油、耗油、辣椒加以调味)
4.蒸熟后，将酱汁淋在鲍鱼上，加以小葱点缀，即可食用。
四、吃鲍鱼的贴士
1.由于鲍鱼的蛋白质含量高，所以不容易消化，脾胃虚弱的人不宜多吃。正常人也只吃1-2个为宜。
2.对于海鲜过敏者、痛风者不能够吃鲍鱼。
鲍鱼不仅高蛋白、低脂肪。更是富含了钙、镁、维生素A等丰富的营养元素。鲍鱼更是有滋阴、补气血、明目等功效。老人、孩童皆宜。相信各位读者看完此篇后，对于鲍鱼清蒸要多长时间、鲍鱼如何挑选、吃鲍鱼的注意事项这些问题有所答案。小编再次提醒，鲍鱼虽好，但切勿贪多哦～
鲍鱼以清蒸的方式来食用，其味道鲜美，营养价值高，保持了鲍鱼的原汁原味。每家每户的不同就在于调汁调味的处理上。一起来看看我分享的吧。
清蒸鲍鱼的做法
1首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净备用。去除内脏，清洗后，将鲍鱼打上花刀，装入壳内。葱白切段，葱叶切花、姜切成姜丝、蒜子切碎。
2将鲍鱼装盘，摆上姜丝、葱白段。
3
锅中倒入清水，将摆好盘的鲍鱼隔水蒸5分钟。蒸好后，将葱段夹出来，撒上葱花备用。
4锅中放入油，下入蒜子爆至金黄色，有香味溢出后，盖在鲍鱼上，接着淋入蒸鱼豉油就可以尽情享用啦。
小贴士营养价值分析
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
俗话说：
“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。
今天（1月5日）就是小寒节气了，
北方的大地冻得坚硬，
南方的阴寒日复一日，
可谓是一个“寒”字当头。
在一年中最寒冷的日子里，
通过美食温暖身体、滋补保养不会缺席。
鲍鱼去“度个假”就能长膘？
一只手握不住的鲍鱼见过吗？
我国是世界之一产鲍国，鲍鱼养殖产量约占全球产量的九成。鲍鱼对水温的要求比较挑剔，太热易死亡，太冷不生长，16-22摄氏度是最适宜的。夏季南方水温高、台风多，对鲍鱼的生长不利，于是渔民们就开始带着鲍鱼“度假”，探索出了“南北转场”的养殖模式。每年有上百万笼的鲍鱼，乘坐带有喷淋式供水系统的专业运输船，在四五月份北上山东避暑，冬天再运回温暖的福建。
相较于传统养殖，“南北转场”养出来的鲍鱼生长速度更快、成活率更高、产量更高、品质口感也更好。出发时2厘米的鲍鱼苗，回来就能长到5厘米。有养殖公司算过一笔账，7公斤一笼的鲍鱼，南北方往返一趟可以增重三四公斤，扣除运输成本，比在南方养殖，一笼可以多赚约200元。
CCTV-17《中国三农报道》最近关注了鲍鱼新品种——绿盘鲍。早些年，鲍鱼种苗长期都是自繁自养，近交严重，鲍鱼个体小、生长性能及抗逆能力下降。另一个痛点就是缺乏大规格鲍鱼品种，若想满足国内的高端市场，就得每年从国外进口大规格精品鲍。经过11年的科研攻关，在2018年，厦门大学柯才焕教授团队培育的绿盘鲍通过国家新品种审定，中国有了自己的大规格鲍鱼品种！绿盘鲍打破了国内市场精品鲍鱼依赖进口的局面，也提高了渔民的收入。
绿盘鲍有多大呢？人们总说“千金难买两头鲍”，“两头鲍”就是两只半斤重的鲍鱼。之前国产鲍鱼半斤一只的都非常少见，而绿盘鲍更大的个体能长到一斤二两左右，一般都在半斤到六两一只。除了个头大，绿盘鲍还有生长速度快、高温适应性强的优点，大大提高了在南方度夏的成活率。2022年绿盘鲍已经推广超1亿粒，2023年预计推广5亿粒。未来，有“餐桌黄金”、“海珍之冠”美誉的鲍鱼，也能成为餐桌上的家常菜。
既润肺又能补充蛋白质 一举两得！
自古以来，鲍鱼就是我国传统的名贵食材，《本草纲目》中有记载，鲍鱼性平味甘，可润肺清热、补虚滋阴、养血益胃等功效，肉质细嫩、高蛋白、低脂肪，含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，营养价值不容小觑。小编为您整理了三个操作简单的鲍鱼食谱，您可以试一试。
清肺鲍鱼汤
准备15g虫草花、5颗青橄榄，将虫草花清洗干净、橄榄对半切开。准备瘦肉150g，加适量姜片焯水。将鲍鱼清理干净，和其它食材一起放入炖盅，加入适量水，隔水炖3小时左右，出锅后加入盐调味即可。
清蒸鲍鱼
鲍鱼清洗干净后，在鲍鱼上打花刀。葱白切段、姜切丝、蒜瓣切碎。将鲍鱼装盘，摆上姜丝、葱白段。在蒸锅中倒入清水，将鲍鱼隔水蒸5分钟。蒸好后，将葱段夹出。锅中放油，将蒜末爆炒至金黄色，盖在鲍鱼上，淋入蒸鱼豉油即可。
红煨鲍鱼
将洗干净的鲍鱼放入水中焯透，捞出后打花刀。将五花肉、鸡肉切成条状，在锅中先放入五花肉，再铺上鲍鱼，最后叠上鸡肉，上层放入适当的葱丝、姜丝，加入适量清水后，压上瓷盘。烧开后，煨至五花肉和鸡肉烂熟，取出除鲍鱼外的其它食材。加入适量冰糖、绍酒、酱油、胡椒粉、盐，煨至汤浓、鲍鱼软烂，最后勾芡，淋入香油即可。
咳嗽不断？可以试试“熊猫同款”饮品！
这款可以止咳的“熊猫同款”饮品就是鲜竹沥，又叫竹汁、竹油。取竹沥在我国由来已久，竹沥清冽，是中医治疗咳嗽的一种传统药材，可以清热化痰，现在一些中成药中也有鲜竹沥的成分。
竹子里怎么会有“水”呢？这是因为竹子喜欢温暖潮湿的环境，山上温差比较大，夜晚天气凉，水分蒸发少，就会有“水”存在竹节里，这“水”就是竹沥。有时“水”存多了，劈开竹子就有鲜竹沥流出。竹子的根系和脉络充当了过滤器，流出的竹沥又清又竹香四溢。最近有网友验证了鲜竹沥的功效，说自己咳嗽两周，爷爷奶奶去竹林现砍现烧，几十根竹子烤制半小时之后，滤出了一杯鲜竹沥。喝了之后，咳嗽的频率明显减少了。
“三九补一冬，来年无病痛”，
抓住这个进补的绝佳好时节吧！
撰稿、编辑：文捷
清蒸鲍鱼的味道才是更好的，大人小孩儿都爱吃，吃起来真是美味其实说起来鲍鱼的话，他的做法有很多种，不过我觉得更好吃的还是清蒸鲍鱼，因为清蒸鲍鱼做出来的味道才会更加鲜美一些，而且不会流失他们本来的味道。我最喜欢吃那种之一大道的味道了。这样吃起来才能吃到真正的美味。
我小的时候可是从来都没有吃过鲍鱼，我根本就不知道鲍鱼是什么东西，一直等到长大了之后去饭店吃饭的时候，我才发现还有鲍鱼这道菜，我之一次点的时候根本不知道我会吃什么食物，我想着只要是能吃就可以了吧，也不用在乎那么多。
我当时就是点了一道清蒸鲍鱼，还有一个其他的做法，那就是红烧鲍鱼，我最后想看一下红烧鲍鱼好吃还是清蒸鲍鱼好吃，最后感觉还是清蒸鲍鱼好一点，因为它的味道比较鲜一些，能够保留住海鲜最原始的味道，吃着才最爽。
清蒸做的报悠悠的味道实在是太棒了，其实它的 *** *** 和普通的清蒸是一样的，就像是清蒸鱼一样，它是非常的好做的没有那么的难，就算是一个新手，你只要按照标准的流程来，也是可以把这套菜做了十分美味的，没有想象中那么难。
当时我吃的时候在上面还有很多的葱姜蒜切成很细的那种丝。吃起来完全不会影响口感，而且会增加不少的味道。可以完整地保留住这道清蒸鲍鱼的鲜美。不过我吃到一半的时候感觉蒜味儿有一点太重了，我就把大蒜都给挑出来了。
最后我一下子吃了两盘，感觉清蒸鲍鱼实在是太好吃了，原来竟然是这样的美味！
