冬至过去几天了，可家里还有剩下的汤圆，天天一个花样吃，家人也吃腻了，所以我就想着花样来处理这些速冻汤圆，今天把速冻汤圆加入红糖，熬至红糖挂上汤圆，做成一道美味的小甜点，香糯可口，补气养血又养颜，一口接着一个，好吃得停不下来，和糖油粑粑一样好吃。做法简单易上手�?/p>
其实这就是一款简易版的糖油粑粑，先把红糖煮至融化，再把速冻汤圆加入红糖汤汁中熬至浓稠挂上红糖浆，再撒上熟白芝麻即可，厨房小白也能轻松搞定，家里还有速冻汤圆的小伙伴们不妨试一试，超级好吃。而红糖特别适合女孩子食用，具有益气补血、健脾暖胃的功效�?/p>
汤圆版糖油粑�?/strong>
所需材料�?/strong>速冻汤圆1包，红糖50克，熟白芝麻适量，水1�?/p>
*** *** �?/strong>1、锅中倒入一碗清水，再加入红糖，中小火加热至红糖融化，糖水沸�?/p>
2、放入速冻汤圆，汤圆建议大家选择大的，我这里用的是花生汤圆，全程边煮边用铲子搅动，以免粘锅或粘在一�?/p>
3、煮至汤圆变软，熟透，红糖汤汁变成浓稠并均匀的粘在汤圆上即可关火，装入盘中撒上熟白芝麻即可享受美食了 一道美味的汤圆版糖油粑粑就做好了，只需几分钟，秒变甜品，你也快来试试吧�?/p>
你喜欢这道汤圆版糖油粑粑吗？速冻饺子你还有什么好做法呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我更大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼�?/strong>
冷冻汤圆1�?元，卖这么便宜原来有“门道”，为了健康别再乱买�?/span>
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『冷冻汤�?�?元，这么便宜原来有“门道”，为了健康别再乱买了！�?/span>
汤圆是元宵节的传统食物，过去只有节日当天才会吃，如今时代进步了，它作为食物，随时想吃就能吃。记得小时候，汤圆都是妈妈亲手包的，黑芝麻白糖馅的，特别好吃�?/span>
随着技术的进步，市面上出现了很多冷冻的汤圆，买一些回家煮一煮就行了，很方便。冷冻汤圆有散装的也有袋装的，价格也都不贵，�?~6块钱一�?袋。散装汤圆的馅料大多是黑芝麻馅、花生馅等，而有些袋装的馅料丰富，比如水果馅，价格就贵一些�?/span>
问了当大厨的二舅才知道，冷冻汤圆其中有很多“门道”，难怪卖那么便宜�?/span>
今天我就和大家说说冷冻汤圆的事儿，喜欢吃汤圆的朋友快看看，别再乱买了，对自己的健康负责�?/span>
冷冻汤圆便宜的原�?/span>
①馅料成本便�?/span>
这些几块钱的汤圆，基本上都是黑芝麻馅、豆沙馅等，黑芝麻、红豆都不贵，还要添加糯米粉，所以馅料的成本很低，价格就卖得便宜了�?/span>
②进价便�?/span>
超市的汤圆都是大批量进货，直接从厂家手里拿的，所以进价非常低，就算卖得便宜超市也有的赚�?/span>
③快过期了打折销�?/span>
比较正规的商超，对于冷冻食品管控比较严，像汤圆为了保证质量只能冷�?个月，对于快过期的汤圆，超市会进行打折处理，在过期前尽快卖出去，因此价格会比较低�?/span>
④厂家调换后 ***
在超市上�?0年的老姨告诉我，超市里的每一件商品，只要卖不出去，就能和厂家退换。比如已经过期的袋装汤圆退给厂家后，厂家更换包装后会低价发给其他超市，进行散装售卖，价格就更低了�?/span>
所以，购买低价的冷冻汤圆是有风险的，以后别再贪便宜了，买错了会有害健康�?/span>
那应该如何选购冷冻汤圆呢？老姨教了我几招，保证买到优质汤圆�?/span>
⑴别买散装汤�?/span>
每次元宵节，超市里的散装汤圆特别受欢迎，就是因为价格便宜，但没有质量保障。虽然说食品在冷冻条件下的保质期很长，就算过期了也看不出来。而且散装汤圆在露天环境下，很容易沾染细菌，卫生条件差，再便宜也别买�?/span>
⑵购买大牌子的袋装汤�?/span>
大牌子的汤圆，无论是用料还是技术，都是信得过的。包装袋上印有生产日期、保质期，只要购买袋装的，出现任何问题后都可以追究责任，所以肯定会严把袋装汤圆的质量关�?/span>
⑶光滑、圆润的汤圆值得�?/span>
生产汤圆时，包好后会立刻送入冷冻室急冻，保持其形状，所以一般比较光滑、圆润的汤圆是质量较好的。如果形状较扁，出现裂缝并且不光滑，说明存放了很长时间，不是好汤圆�?/span>
汤圆的口感软糯，味道香甜，老人孩子都爱吃，但建议每次不要买太多，毕竟是糯米粉做的，吃多了不好消化。吃汤圆时，成人一次最多吃4~5个就够了，而儿童吃1~2个为宜，不然会引起肠胃不适�?/span>
4个汤圆的热量比一碗米饭还高，所以吃太多汤圆不仅会消化不良，还容易长胖�?/span>
“吃过更好吃的汤圆，馅是关键。巨香巨香巨香！�?/strong>这篇文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识�?/p>
“吃过更好吃的汤圆，馅是关键。巨香巨香巨香！重要的事要说三遍😁
小时候的味道😍 老家这边差不多都这样吧~�?/p>
“巨好吃...会留在记忆中的那种。�?span style="color: rgb(160, 160, 160);font-size: 14px;box-sizing: border-box;">（厨友@长城2228�?/span>
“终于自己做了一次汤圆！比外面买的好吃多啦😍～我这个良心商家如此豪华的馅，一大只如果开价的话起码得五块钱吧😂�?span style="color: rgb(160, 160, 160);font-size: 14px;box-sizing: border-box;">（厨友@蜜桃猴）
今天是正月十五元宵节，你们是和家人一起过，还是独自在异地他乡呢？不管怎样，小果儿祝愿你们元宵节过得开心，家人幸福平安�?/p>
昨天小果儿带来了汤圆/元宵�?5种包法，有的小伙伴说了，我只想买速冻汤圆，是不是享受不到自制节日美食的乐趣了�?/p>
绝对不是噢，速冻汤圆只要稍微加点料，或是换一种做法，立刻就能吃出不一样的感觉，既方便又好吃，还充满创意，在吃货手中，没有什么不可能！谁说速冻食品不能有春天？今天咱们就来一场速冻汤圆的华丽大变身吧～
1
烤箱版椰丝汤�?/strong>
�?/p>
by 18LS28xgl零落
·主料·
速冻汤圆�?2�?/p>
椰丝�?0�?/p>
·辅料·
巧克力酱�?0�?/p>
·做法·
1.奶锅倒入适量清水烧开�?/p>
2. 放入速冻汤圆煮熟，汤圆煮至浮起，即可关火�?/p>
3.汤圆沥水捞出，放入椰丝里滚一圈，再放入烤碗里�?/p>
4. 烤箱上下�?80度预热后，放入烤碗，�?0分钟�?/p>
5. 程序结束后，取出烤碗，挤上巧克力酱即可�?/p>
小贴�?/strong>
1. 方子里用的是烘焙椰丝�?. 如果觉得汤圆比较甜，巧克力酱可不放�?/p>
2
无烤箱版椰蓉水晶汤圆
�?/p>
by 春末夏初_Smile_等待花开_
·主料·
速冻水晶汤圆�?0�?/p>
椰蓉�?�?/p>
枫树糖浆�?�?/p>
·辅料·
清水�?00�?/p>
·做法·
1. 取一小奶锅，加入600克清水，大火烧开�?/p>
2.椰蓉、水晶汤圆准备好�?/p>
3.水开后倒入水晶汤圆，搅动几下�?/p>
4. 转中小火，盖锅盖，煮5分钟左右�?/p>
5.5分钟后，开盖，继续中小火煮2分钟，熄火，小奶锅移离火源�?/p>
6. 水晶汤圆用漏勺捞起，滤掉多余水分，放入碗里，撒上椰蓉，浇上枫树糖浆，开吃吧�?/p>
小贴�?/strong>
1. 水晶汤圆15克一个，6个分量，不用解冻，水开后直接下汤圆�?
2. 没有枫树糖浆可以不加，或者用其他糖浆代替�?/p>
3. 有烤熟的花生碎拌一起更香�?/p>
3
奥蔓汤圆
�?/p>
by 阅宝麻麻
·主料·
速冻黑芝麻汤圆｜10�?/p>
·辅料·
奥利奥饼干碎�?�?/p>
蔓越莓干�?0�?/p>
·做法·
1.准备好所有材料�?/p>
2.蒸箱选择”强力蒸”，预热�?05度。家里没有蒸箱的，直接蒸锅水烧开�?/p>
3.将汤圆送入蒸箱，选择“强力蒸”模式，�?分钟即可。家里没有蒸箱的，用蒸锅大火�?0分钟�?/p>
4.趁蒸汤圆的时间，将蔓越莓干切碎�?/p>
5. 将蒸好的汤圆取出，在奥利奥、蔓越莓干里滚一下�?/p>
6.可以开吃了，绝对颠覆你的味蕾！
4
豆浆汤圆
�?/p>
by 粉竽粘糖
·主料·
黄豆�?0�?/p>
速冻汤圆�?�?/p>
清水�?00毫升
·辅料·
糖桂花｜15毫升
冰糖�?0�?/p>
·做法·
1.黄豆提前泡好，洗净沥去水分�?/p>
2.将黄豆放入豆浆机中，加入清水启动豆浆机，打成豆浆�?/p>
3. 用筛网滤掉豆渣，将豆浆倒入锅内。放入速冻汤圆和冰糖（如果是冻豆浆要煮至微热）�?/p>
4. 煮至汤圆全部浮起时装入碗中，淋入糖桂花即可�?/p>
5
草莓汤圆糖水
�?/strong>
by 玉池桃红
·主料·
花生汤圆�?�?/p>
草莓�?�?�?/p>
·辅料·
姜｜1小块
冰糖｜适量
·做法·
1. 将草莓洗净切两半，姜去皮，用刀略拍一下�?/p>
2.锅中放水，大火烧开，放入汤圆，煮至汤圆全部浮起，捞起放入冷水中待用�?/p>
3. 将姜块和冰糖放入锅内煮开�?/p>
4.放入草莓和已过冷水的汤圆，再次煮开即可�?/p>
小贴�?/strong>
1. 草莓不能煮时间长了，煮时间长了容易酸�?/p>
2. 可以多放几种自己喜欢的水果，如猕猴桃、火龙果、芒果、西瓜、菠萝等，做成水果汤圆�?/p>
6
油炸汤圆
�?/p>
by Tony小屋
·主料·
汤圆�?�?/p>
白芝麻｜1�?/p>
·辅料·
油｜适量
·做法·
1. 汤圆先沾水�?/p>
2. 将沾了水的汤圆放入芝麻盘里滚一圈，让汤圆表面裹上一层芝麻�?/p>
3. 热锅倒入稍多的油，油有点热的时候下汤圆，改小火炸�?/p>
4.炸到金黄色即可捞出。油炸五彩汤圆就做好了～
点击阅读原文，还有更�?/strong>速冻汤圆的做�?/strong>
或在公众号对话框输入菜品�?/strong>
会有做法自动回复给你�?/strong>
�?更多美食做法请点�?�?/p>
·----- 往期回�?-----·
总有1种你喜欢�?/p>
白嘴也能�?个～
让你3天瘦回过年前�?/p>
煮汤圆，开水下锅是大错特错！牢记这3点，不破皮不露馅特好�?/strong>煮汤圆，开水下锅是大错特错！牢记这3点，不破皮不露馅特好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。正月十五吃元宵，元宵也就是汤圆，小编是北方人，记得小时候正月十四集市上就开始卖元宵了，两个竹编大筐里面铺满了糯米粉，一个负责包，一个负责滚元宵，一会儿工夫就做完满满的一筐，买一袋回家迫不及待的煮熟吃，又香又甜真好吃，可惜只有正月十五这一天才能吃到。长大后手工元宵被成品汤圆代替了，并且一年四季都能吃到，我家冰箱里常年储备汤圆，因为我经常拿它当早餐或者宵夜，饿了随时煮上一碗，甜甜的，吃完立马能量满满，而且最喜欢吃黑芝麻馅的，您喜欢吃汤圆吗？最喜欢哪种口味呢？
一直以为做汤圆很复杂，后来才知道南方人会经常自己做汤圆吃，就和北方人经常包饺子吃是一样的，只是风俗不同。原来做汤圆是如此简单，糯米粉揉成团，和包饺子一样拽出剂子，按成圆饼，包上馅料收口后，双手团圆就做好了。自己做的汤圆普遍比卖的个头大，吃起来也更过瘾，正月十五大家喜欢自己做汤圆还是买着吃呢�?/p>
现在的汤圆做法非常丰富，像油炸、水煮、烤着吃或者做成小零食等等，随便怎么做都超美味，但正月十五吃汤圆，最有仪式感的还是煮着吃，家人团聚吃上一碗汤圆，寓意团圆甜蜜。那么问题来了，如何煮汤圆才不会煮破皮呢？这个看似简单的煮汤圆，其实还真不是每个人都能掌握好的，经常会遇到煮破皮的问题，一旦煮破会大大影响口感，再加上馅料全部流入锅中，和一锅烂粥一样，非常影响食欲。今天就和大家分享下煮汤圆小技巧，牢记�?点，保证汤圆不破皮不露馅�?/p>
之一点：也是多数人各持己见的一点，曾引起热烈讨论，那就是煮汤圆的水温，到底是冷水下锅还是开水下锅呢？汤圆分为冷冻和现包的，如果是冷冻汤圆，那就冷水下锅，现包的就开水下锅，作为煮汤圆的之一步千万不能错了，一步错步步错。小编买的成品汤圆，自然是冷水下锅。锅内加适量水，放入汤圆，大火烧开，中途不要用铲子搅动，端起锅轻轻晃动防止粘锅底�?/p>
第二点：水烧开后要点一碗冷水，这和煮饺子是一个道理，点水会让汤圆受热均匀，防止温度过高煮破皮，只是煮汤圆只需点一次水就可以了，点完水后继续盖上锅盖煮开，再次开锅后汤圆就会浮起，这就煮熟了。切记煮的过程不要用任何工具搅动，很多时候都是自己在不经意间搅动而碎，记得只需端起锅轻轻晃动即可�?/p>
第三点：煮汤圆的水只多不能少，水少了特别容易粘连到一起，粘破的几率就很大了�?/p>
煮汤圆时，最忌开水下锅，之一步做错，难怪汤圆破皮露馅不好吃。以上就是煮汤圆需要注意的三点，牢记这三点保证再也不会煮破皮了。关于煮汤圆就分享到这里了，喜欢就分享给亲朋好友收藏吧，如果您有汤圆更多美味吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。祝大家元宵节快乐�?/p>
速冻汤圆煮多�?煮速冻汤圆的技�?/strong>汤圆现在各大商场都有，平时也有很多人买来吃。立冬的时候要吃汤圆，我们一般也是买的速冻汤圆。下面我们来看看速冻汤圆煮多�?/strong>，速冻汤圆怎么煮�?/p>
速冻汤圆煮多�?/strong> 速冻汤圆一般要比现包的汤圆煮的时间久一些，一般在10�?3分钟左右�?/p>
速冻汤圆怎么�?/strong> 1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻�?/p>
2、将水煮沸。将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边凉着，煮汤圆的水宜多不宜少�?/p>
3、水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。汤圆一个一个轻轻放下去，切记不要一整包倒下去，不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破�?/p>
4、放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。防止水沸腾起来顶开锅盖�?/p>
3、煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的 *** ，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，汤圆表面看上去比较光滑，用筷子按时富有弹性�?/p>
4、之前放旁边的那碗水顺着锅倒一圈，汤越清澈越好喝，盛出来的时候汤不宜过少，防止汤圆粘到一起，也不能过多，小心烫手�?/p>
5、待汤圆全都飘上来之�?煮到汤圆浮起�?，改小火，再少倒进一小勺水，等再开后，再加少许水，反复�?次，或者更多，等汤圆变软后，即可捞出来。这个时候汤圆基本上是熟了，已经可以吃了。在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了�?/p>
煮速冻汤圆的技�?/strong> 1、在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口�?/p>
2、待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅�?/p>
3、旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃�?/p>
4、在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用�?/p>
5、锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生�?/p>
6、生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观�?/p>
7、已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中�?/p>
8、将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底�?/p>
9、汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃�?/p>
10、汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实，煮开两三次后，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬�?/p>
11、汤圆煮过两锅后，汤变稠，应换水再煮。否则就会熟得慢，易夹生�?/p>
12、煮汤圆时更好放2�?片姜，能让汤圆的香味更多地发散出来�?/p>
13、有的汤圆水煮后，会出现粉红或黄褐色的斑点。这是因为糯米粉受到了酵母菌的污染，使汤圆失去了原有的风味和口感，这样的汤圆更好别吃�?/p>
汤圆的神仙吃法，汤圆糍粑，不需要解冻，做法简单，酥酥脆脆，糯糯叽叽，也太好吃了吧@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料- 冷冻汤圆 适量
- 食用�?适量
- 清水 适量
1、冷冻汤圆下�?/p>
2、倒入食用油，摇晃均匀
3、倒清�?/p>
4、盖盖焖煮至收干水份
5、来回翻面煎制金�?/p>
6、外焦里糯，汤圆的神仙吃�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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汤圆的神仙吃法，软糯香脆，好吃超过瘾汤圆节又到了，吃腻了煮汤圆，这次来点不一样的神仙吃法，在汤圆外裹一层巧克力脆皮，软糯香脆，实在太好吃了~ 再把汤圆变身成可爱小熊，人见人爱~
By 美食魔法颜究�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 【巧克力脆皮汤圆�?
- 汤圆 1�?/li>
- 黑巧克力 60�?/li>
- 椰子�?20�?/li>
- 坚果 30�?/li>
- 【装饰�?
- 彩色巧克�?
- 巧克力脆�?
1、✅汤圆煮熟浮起，捞起过冰水，放回汤圆盒冷冻1小时�?/p>
2、✅自己爱吃的坚果打碎，黑巧克力和椰子油隔热水，搅拌至融化，再加入坚果碎，搅拌均匀�?✅汤圆串成糖葫芦，在表面浇一层巧克力液�?✅用黑色巧克力在白色巧克力币表面画鼻子，再在梦龙汤圆表面画眼睛，最后用巧克力脆珠做耳朵�?/p>
3、✨BlingBling~
4、✨BlingBling~
5、✨BlingBling~
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奶香小汤�?儿童小汤�?自制健康汤圆超市买的小汤圆添加剂太多了，还是自己做的汤圆吃起来放心！做法不复杂，形状也很好操作，值得一试！
By 夏至未至o
用料- 糯米�?200�?/li>
- 奶粉（可不加�?30�?/li>
- 牛奶 155�?/li>
1、干净的盆里，秤出200克糯米粉�?0克奶粉，用筷子搅拌均匀后，倒入纯牛奶，一边倒一边搅拌成絮状�?/p>
2、新手可预留10克牛奶，因为不同糯米粉的吸水性不同，所以只能参考。干了就再加点牛奶，湿了就再加点粉，灵活运用。把糯米粉揉成一个光滑不粘手的面团�?/p>
3、面团压扁，用塑料切刀切成条状，然后用手在硅胶垫上面搓成差不多大小的长条，如图所示，真的比较随意�?/p>
4、用切刀把长条切成差不多大小的颗粒状，然后拿一颗放在手掌心里搓圆�?/p>
5、搓圆的汤圆放在一个干净的容器里面，一次其实可以搓两个小汤圆，一前一后一起搓，速度可以快点�?/p>
6、撒点糯米粉，左右晃动容器，让每个小汤圆都粘点干粉，必须这样操作才能保证不粘连不结块�?/p>
7、同样的 *** ，把长条切成正方形的样子�?/p>
8、然后一个一个分开放在容器里，撒点干粉，抖动几下，粘满粉末�?/p>
9、长条还可以这样45℃的切，切出来就是三角形的样子�?/p>
10、同样的手法裹一点干粉�?/p>
11、把做好�?种不同形状的小汤圆一起放到冰箱的冷冻盒子里，记得把盒子的水份擦干了，撒点干粉在底部，速冻起来，冻硬了后就可以拿保鲜袋分装起来了�?/p>
小贴�?/strong>自己做的小汤圆建议一周内尽快吃完了，不宜存放太久时间了。有时间可以现吃现做，没时间可提前做了速冻起来，第二天早上当早点�?/p>
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这才是汤圆吃法天花板，外酥里糯，孩子一口一个，超级解馋汤圆是一种传统美食，一般的时候都是在正月十五，也就是元宵节左右吃。在咱们平时的时候吃汤圆一般都是将其放在水中煮熟就吃，但这样的吃法难免会比较单调，今天来跟大家分享一道汤圆非常不一样的吃法，这可以说是汤圆吃法的天花板。这个汤圆的吃法就是油炸汤圆，这样做出来的汤圆外酥里嫩，非常美味，做法特别简单，咱们一起来看一下油炸汤圆的烹饪步骤吧�?/p>
【油炸汤圆�?/strong>
【烹饪食材】汤圆，面包糠，食用�?/p>
【烹饪步骤�?/p>
1�?/strong>下面要带大家一起烹饪的美食是油炸汤圆，这样做出来的汤圆非常好吃，外酥里嫩，非常美味，而且做法特别简单，咱们一起来准备一下油炸汤圆需要用到的烹饪食材吧。先准备适量的汤圆，在准备汤圆的时候可以准备自己喜欢吃的口味，喜欢吃黑芝麻馅的就准备黑芝麻馅，喜欢吃花生馅的就准备花生馅的，当然也可以准备自己喜欢吃的其他口味。准备完汤圆之后咱们再准备一小盘面包糠，多一点的食用油�?/p>
2�?/strong>一般来说咱们买回来的汤圆都是放在冰箱中冷冻保存的，这样才可以将汤圆保存很长时间。咱们将汤圆取出来，然后放在一个碗中，一次更好不要炸太多，因为汤圆吃多了也会容易感觉到腻，并且汤圆是用糯米粉做成的，吃多了也会消化不良。接下来向汤圆中加入适量的清水�?/p>
3�?/strong>因为汤圆表面有很多冰霜，咱们用水泡一泡可以除掉它表面的冰霜，清洗以后在煮汤圆的时候就不会粘连在一起了。汤圆清洗的时间不宜过长�?~5秒就可以了，清洗完了之后咱们将其取出控一下水，放在盘中备用�?/p>
4�?/strong>在锅中加入适量的清水，然后将其烧至水温达到37度左右的时候，将汤圆放进去，用大火来煮汤圆，用铲子不停地推动一下，使汤圆受热均匀，不要粘连在一起。温水下锅的好处就是可以使汤圆能够从外熟到里，不会出现夹生的情况�?/p>
5�?/strong>保持大火煮上五六分钟，汤圆就会一个一个地浮起来了，现在咱们就可以把汤圆捞出来了，煮得过久的话就会使汤圆露馅破皮，接着咱们将汤圆放在凉水里面过一遍，用凉水泡过之后口感还会更加柔软筋道，过了凉水之后就把汤圆捞出来，稍微沥干水分，放在盘中备用�?/p>
6�?/strong>把准备的一小盘面包糠取出来，将汤圆放在面包糠里滚一滚，让汤圆表面裹上面包糠，然后将其取出放在盘中备用。起锅多倒入一点食用油，把油温烧到五成热，将汤圆一个一个地下到油锅里面，汤圆下入锅中之后先不要着急着翻动，将其炸至定型。汤圆下锅的速度不能太慢，不然有的熟透了，有的还很生�?/p>
7�?/strong>汤圆炸上25秒到30秒左右，千万不要炸得太久，不然里面的馅料就会露出来了，出锅之后控一下油就可以吃了�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、汤圆在煮之前一定要先用清水清洗一遍�?/p>
2、汤圆下锅的速度要快一点，这样可以保证每一个汤圆成熟度都差不多�?/p>
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！ 本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/span>
