每一天，好好吃饭，就像给自己的身心灵注入了满满的能量。午餐时间，是我们为自己准备美味的时刻，也是享受美食的时刻。无论是简单的便携午饭，还是精心烹饪的美味佳肴，都能让我们感受到食物的魔力。
让我们拥抱美食，好好品味每一口，让每一顿饭都成为满足和幸福的源泉。因为，好好吃饭，就是给自己更好的关怀和呵护。让我们一起享受简单而美味的一周午饭，让你轻松带饭上班，每一天都过得美好而满足。
星期一：
一荤：
红烧肉
*** *** ：
之一步：
首先，将新鲜的猪肉切成块状，确保每块大小均匀。接下来，准备一个小碗，将适量的酱油、糖和料酒混合在一起，搅拌均匀形成腌制汁。
然后，将切好的猪肉块放入一个容器中，倒入腌制汁，确保每块猪肉都能充分接触到汁液。用手轻轻 *** 猪肉块，使腌制汁均匀渗入其中，让其入味。
腌制的时间可以根据个人喜好来决定，一般建议腌制30分钟至1小时，这样可以使猪肉更加鲜嫩可口。腌制完成后，即可用于烹饪。这样处理过的猪肉块在烹饪时会更加美味，带有浓郁的调味香气。
第二步：
继而，将腌制好的猪肉放入热水中煮熟，直至肉质变得酥软嫩滑。确保煮的时间恰到好处，以保持肉质的口感和风味。
第三步：
最后，将煮熟的猪肉块放入锅中，加入适量的生抽、老抽，加入切碎的姜和蒜，进行翻炒，使调味料均匀地附着在肉上。炒匀后，撒上新鲜的葱花作为装饰，增添香气和视觉效果。这样，一道美味可口的猪肉菜肴就完成了。
一素：
麻婆豆腐
*** *** ：
之一步：
首先，将新鲜的豆腐切成块状，确保每块大小均匀。接下来，准备一锅沸水，将豆腐块放入水中，稍微焯水一下，以去除豆腥味并保持豆腐的嫩滑口感。随后，用漏网将焯水后的豆腐捞出，放置在一旁备用。
第二步：
接下来，取一锅并加热适量的食用油，待油温升高后，将豆瓣酱、切碎的蒜末和姜末一同放入锅中翻炒。炒炒炒，直到香气四溢、香味扑鼻，使得豆瓣酱与蒜姜充分融合，释放出丰富的味道。
第三步：
接下来，将适量的清水倒入锅中，加入适量的淀粉搅拌均匀，调成芡汁。随后，将事先焯水的豆腐块轻轻放入锅中，再加入一些精心挑选的调味料，如盐、酱油、糖等，以增添口感和味道。
将锅置于火上，调至中小火，盖上锅盖，炖煮片刻，待豆腐充分吸收汤汁的美味，并达到入口即化的口感。
第四步：
最后，将新鲜的葱切成葱花，撒在炖煮好的豆腐上。这样做不仅增添了豆腐的视觉美感，还能为其增添香气和口感，使得豆腐更加美味可口。
星期二：
一荤：
酱牛肉
*** *** ：
之一步：
将新鲜的牛肉切成薄片，然后将切好的牛肉放入一个容器中。接下来，加入适量的酱油、料酒、蚝油和糖，将牛肉均匀地腌制片刻。这样的腌制过程能够使牛肉吸收各种调味料的香味，增添其口感的丰富度。
第二步：
随后，将切好的牛肉片放入沸水中煮沸，让牛肉片迅速变色。待牛肉变色后，立即用漏网捞出，沥干水分备用。这一步骤可以让牛肉片更加嫩滑，并去除其表面的杂质。
第三步：
在锅中倒入适量的食用油，加热至油热后，放入切碎的姜和蒜进行炒香。接着，将腌制好的牛肉片放入锅中，用铲子迅速翻炒均匀。
第四步：
最后，在锅中加入适量清水、酱油和糖，将牛肉和调料一同炖煮片刻，让其充分融合和入味。待牛肉变得酥烂多汁，汤汁浓郁，香气四溢。最后，撒上新鲜的葱花作为装饰，增添颜色和香味。这道美味的牛肉菜肴即可呈现在您的餐桌上。
一素：
宫保豆腐
*** *** ：
之一步：
将豆腐切成块状，然后在预热的锅中加入适量的食用油，待油温升至适宜温度，将切好的豆腐块缓缓放入锅中。
第二步：
接着，在同一锅中倒入适量的油，加热至适宜温度，放入干辣椒，用中小火翻炒出香味。随后，加入切碎的姜蒜末，继续炒香使其散发出诱人的香气。
第三步：
随后，在香辣的干辣椒中加入花椒粒、细葱花和香浓的豆瓣酱，用中小火炒匀。炒煮过程中，花椒的香气与辣椒的辛辣相互融合，葱花的清香与豆瓣酱的醇厚交织在一起，散发出诱人的食欲。
炒匀后，豆瓣酱的颜色变得更加鲜艳，香味更加浓郁，为豆腐块增添了丰富的口感和味道。
第四步：
最终，在炒制的香辣调料中加入适量的其他调味料，并加入少许清水调成独特的味道。将经过煎炸的鲜嫩豆腐放入炒锅中，用熟练的手法翻炒均匀，使香辣调味料充分渗透入豆腐中。经过一段时间的翻炒，豆腐吸收了丰富的味道，炒制均匀后即可品尝美味。
星期三：
一荤：
香煎鸡胸肉
*** *** ：
之一步：
将鸡胸肉切成薄片，然后用适量的盐、新鲜研磨的黑胡椒和香浓的酱油进行腌制，让鸡肉片充分吸收调味料的美味。将腌制的鸡肉片放置片刻，让其入味，增添风味。
第二步：
接下来，将适量的油倒入平底锅中，加热至适宜的温度。将腌制好的鸡胸肉片放入锅中，轻轻煎炒，待其两面呈现出诱人的金黄色，确保鸡肉片煎熟至内部完全熟透。
第三步：
这样的烹饪 *** 不仅能够保持鸡肉的嫩滑口感，还能够赋予它更浓郁的香气和口味。通过将腌制好的鸡胸肉片煎至金黄色，鸡肉表面形成一层美味的焦糖化外皮，内部仍然保持着鲜嫩多汁的口感。这样的烹饪过程能够让鸡肉吸收酱油和黑胡椒的味道，使其更加美味可口。
一素：
清炒时蔬
*** *** ：
之一步：
可以根据个人喜好选择各种时蔬，例如西兰花、胡萝卜、青豆等，将它们切成块状或段状，待用。这样的做法可以使您根据口感和颜色的变化，为菜肴增添更多的层次感和视觉享受。无论是蔬菜的质感还是味道，都能为您的餐桌带来丰富多样的选择。
第二步：
在锅中加热适量的油，待油热后放入细蒜末进行爆炒，随后将切好的时蔬放入锅中快速翻炒均匀。最后，撒入适量的盐和生抽，继续炒匀，直到时蔬熟透并吸收了香气和调味料的美味。
星期四：
一荤：
番茄炒蛋
*** *** ：
之一步：
将新鲜的番茄切成大小均匀的块状，轻轻将鸡蛋打散备用，将打散的鸡蛋倒入容器中，用筷子或打蛋器轻轻搅拌，直至鸡蛋蛋液完全均匀混合成一体。
第二步：
在炒锅中加热适量的油，待油温升高后，将打散均匀的蛋液缓缓倒入锅中，让蛋液在锅底展开形成一层薄薄的煎蛋皮，煎至蛋液边缘开始凝固但中间仍然微微松散的半熟状态。
第三步：
在将切好的番茄块加入炒锅之前，确保锅中的油已经热透。然后，迅速将番茄块倒入炒锅中，用铲子快速翻炒均匀，使番茄块与蛋液充分接触和混合。
第四步：
完成以上步骤后，根据个人口味适量撒入盐和糖，用炒勺不断翻炒，使调味料充分融入蛋液和番茄中，确保味道均匀分布。继续翻炒，直至蛋液熟透，番茄块炒熟软烂，色香味俱佳时即可品尝美味的成品了。
一素：
麻辣素虾
*** *** ：
之一步：
将素虾放入事先烧开的水中，待水沸腾后迅速将素虾放入水中焯烫一段时间，直至素虾变色变熟。然后使用漏网或者捞网将焯水后的素虾捞出，备用。
第二步：
在锅中加热适量的油，待油热后放入切碎的姜和蒜进行炒香，接着加入适量的豆瓣酱和辣椒粉继续炒香，再将素虾放入锅中进行翻炒，使调料均匀覆盖在素虾上。
第三步：
最后，将适量的调味料加入炒锅中，与素虾充分混合翻炒，使调味料均匀分布，直至炒匀即可享用。
星期五：
一荤：
蚝油牛肉炒芥兰
*** *** ：
之一步：
将新鲜的牛肉切成薄片，然后将蚝油、料酒和生抽等调味料融合在一起，将切好的牛肉放入一个容器中，然后将蚝油、料酒和生抽等调味料均匀地倒入容器中，确保牛肉片完全被调味料覆盖。
然后，轻轻拌匀，使调味料充分渗透到牛肉片中。腌制的时间可以根据个人喜好和需要适当调整，一般腌制片刻至少15分钟，以使牛肉充分吸收调味料的味道。
第二步：
将新鲜的芥兰洗净，并将其放入滚水中稍微焯烫一下，然后用漏网将焯水后的芥兰捞出，让其沥干多余的水分，使其保持脆嫩口感，为后续步骤做好准备。
第三步：
在预热的锅中倒入适量的油，待油温升高后，加入切碎的姜和蒜，煸炒至散发出香气。随后，将切好的牛肉放入锅中，不断翻炒直至牛肉变色。接着，加入焯水后的芥兰，继续翻炒使其与牛肉均匀混合。
第四步：
最后，根据个人口味需求，加入适量的盐、糖和蚝油进行调味，并持续翻炒，使调味料均匀地覆盖在牛肉和芥兰上，增添丰富的味道。炒匀后，即可出锅享用。
一素：
宫保素鸡丁
*** *** ：
之一步：
将素鸡丁放入容器中，撒上适量的盐和淀粉，轻轻搅拌均匀，使其腌制入味。然后让素鸡丁静置片刻，让盐和淀粉渗透入鸡丁内部，增加口感和嫩化效果。
第二步：
在预热的锅中倒入适量的油，待油温升高后，加入干辣椒，用中小火爆炒，释放出辣椒的香气。随后加入切碎的姜和蒜，继续炒香，增添香味。
接着，撒入花椒粒，翻炒均匀，使其散发出独特的香辣味道。最后，加入腌制好的素鸡丁，不断翻炒，使其均匀受热，直至素鸡丁熟透并与香辣调料充分融合。
第三步：
最后，根据个人口味需求，加入适量的调味料，如酱油、盐等，并加入少许水，使调味料更好地渗透素鸡丁。然后将素鸡丁翻炒均匀，确保每一块素鸡丁都能均匀地裹上美味的调味料。
星期六：
一荤：
黄焖鸡
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之一步：
首先，将鸡块小心地放入已经烧开的水中，让鸡块在沸腾的水中迅速焯水，达到去除血水和杂质的目的。之后，用漏网或者筷子将焯好的鸡块捞出，放在一旁备用。
第二步：
接着，取一个热锅，加入适量的食用油，待油变热时，放入切碎的姜和蒜，翻炒出诱人的香味。随后，将焯水后的鸡块加入锅中，不断翻炒直至鸡块表面变色，散发出诱人的烹饪香气。
第三步：
接下来，将适量的盐、糖、生抽和料酒一并加入锅中，搅拌均匀，使调味料充分渗透入鸡块，增添鲜美的味道。继续翻炒，确保每一块鸡块都能均匀受热，使调味料充分融合。
第四步：
紧接着，悉心地将适量的清水倒入锅中，将锅盖盖上，调至适中的火候，开始炖煮。在这个过程中，猪肉渐渐被水浸泡，经过一段时间的炖煮，直到猪肉变得嫩滑可口为止。
第五步：
最终阶段，将一些切碎的姜和蒜加入锅中，再次进行翻炒，以确保调味料充分融合。随后，将新鲜香葱切成细葱花，洒在炒菜上，起到美观的装饰作用。此时，美味的菜肴就已经完成了。
一素：
素炒土豆丝
*** *** ：
之一步：
首要步骤是将新鲜的土豆切削成细细的丝状，接下来将切好的土豆丝放入盛有盐水的容器中浸泡片刻，以便消除多余的淀粉。这一步骤的目的是让土豆丝变得更加脆嫩，同时去除土豆表面的淀粉，以保证最终烹饪出的土豆丝口感更佳。
第二步：
紧接着，将炒锅放在火上，加热适量的油，待油温升高后，加入细细切碎的蒜末，迅速爆炒至蒜香四溢。一旦蒜香扑鼻而来，将事先浸泡的土豆丝加入炒锅中，迅速翻炒均匀，确保每根土豆丝都能均匀受热。持续翻炒的过程中，可以观察到土豆丝逐渐变软，质地变得更加韧性。
第三步：
最终，将适量的盐和胡椒粉撒在炒锅中的土豆丝上，均匀地调味。然后，继续炒匀，让调味料充分融入土豆丝中。
星期日：
一荤：
鱼香肉丝
*** *** ：
之一步：
将猪肉切成细细的丝状，然后将切好的猪肉放入一个容器中。在猪肉上撒上适量的盐，加入一些料酒，并撒上一层薄薄的淀粉。轻轻地用手将盐、料酒和淀粉均匀地涂抹在猪肉丝上，让其腌制片刻。
第二步：
在平底锅中倒入适量的食用油，将油加热至适宜的温度。接着，将切好的姜和蒜放入锅中，用高温爆炒，释放出浓郁的香味。随后，将腌制好的猪肉丝加入锅中，翻炒至肉丝变色。
第三步：
然后，将适量的豆瓣酱、甜面酱、醋、糖、生抽和水混合在一起，形成一份美味的调料。将这份调料倒入锅中，与猪肉丝充分混合，使每一根猪肉丝都均匀裹上香浓的调料。翻炒均匀，确保每根猪肉丝都能吸收到调料的美味。
一素：
酸菜豆腐汤
*** *** ：
之一步：
将新鲜的酸菜切割成小块，以便更好地融入菜肴的口感和味道。将豆腐切成适中的块状，以便在烹饪过程中保持其形状和质地。这样的处理方式能够确保酸菜和豆腐在烹饪中充分展现其独特的风味和口感。
第二步：
在炒锅中倒入适量清澈的清水，将酸菜轻轻放入锅中，待水煮沸。随后，将切好的豆腐块悉心地放入锅中，煮至熟透，稍事片刻。这样可以确保酸菜和豆腐充分吸收水的滋润，达到口感和味道的完美融合。
第三步：
最终，撒入适量的盐和胡椒粉，调整调味，使其更加美味可口。通过这样的调味，可以进一步提升菜肴的风味和口感，让您的味蕾享受到绝妙的滋味。
不需要烤箱也可以做的小甜品，做法简易，小白也可上手分享几款不用烤箱也能做的小甜品，好吃又好看！
做法也非常的简易，新手小白也能快速上手！
下面我把做法都放在图片里面的哟！
如果有什么不明白的，可以评论区留言！
我都会及时回复解决哟！
“芋泥大福”简直就是真材实料呀，外面就是厚厚的一层芋泥，里面包裹着一小块奶酪，一口啃下去，谁不迷糊呀！芋泥脑袋可以试试哟！
“奥利奥蛋糕”不需要打奶油，低脂低卡，减脂期的姐妹也可以冲呀！
“米糕”这个真的很有营养，小孩也特别的喜欢吃，软软糯糯的，奶香味十足！
“蓝莓慕斯” 一款颜值超高的慕斯，口感特别的顺滑，酸酸甜甜的好好吃
“圣诞树”今年的圣诞节也可以这样子做哟，做法也非常的简单，像玩叠叠乐似的，特别有圣诞节的氛围。
“抹茶卷”抹茶的爱好者来喽，浓郁的抹茶香味，细腻柔软的奶油，好吃啊！
“伯爵红茶” *** 弹弹的像个小布丁似的，像奶茶布丁<大笑>
“雪媚娘”圆溜溜的大胖小子谁不爱，里面的馅满满当当，一口咬下去还会爆浆的那一种<偷笑>
一口就爱上！酥脆嫩香，一次炫完一锅的秋季美食简单易学?奶油尽量选用动物奶油比较好吃哟！
最近在菜市场买菜，莲藕是不是经常出现在你的视线里了呢？立秋刚过，是时候来贴秋膘啦。裹上面糊、扔进油锅，“呲”的一声，这诱人的香味直击味蕾。一起跟着南桥镇六墩村的姐姐学习秋季之一鲜——香酥藕夹的 *** 吧！
准备食材
莲藕、猪肉馅、淀粉、小麦粉、鸡蛋、葱姜、盐、生抽、香油
*** 过程
首先调制藕夹肉馅，选取猪肩的梅花肉，将肉块洗净切块，放入绞肉机中，绞成肉末。
放入鸡蛋、少许盐、五香粉、鸡精、生抽调味。想要肉馅鲜香不腥，除了葱姜末，姜水也是必不可少。将姜片切成条状，在碗中加入适量开水，浸泡5分钟，待水凉却后分三次加入肉馅中，能有效去腥增香。为激发出更加鲜的味道，灵魂葱花和热油不能少！
先将葱花切成小段放入肉馅中。接着起锅烧油，油一定要热到微微冒烟，去除生油气，再倒入肉馅中。“呲”的一声，葱香肉香被瞬间激发，锁住肉馅的水分和香味。
接着快速将肉馅顺着一个方向搅打，给肉馅上劲，打到肉馅有点黏盆的状态就可以了。上劲后的肉馅口感会更加Q弹。
准备好肉馅后，开始准备另一项重要食材莲藕。选取新鲜圆润的莲藕去皮，接着在流水中将莲藕中的泥土冲洗干净，注意莲藕中空的位置容易残存一些淤泥，要耐心冲洗哦！
藕夹，最关键就是一个“夹”字。如何把莲藕切成一个可以夹住肉馅的藕夹呢？新手小白也会的技巧来啦！准备一双筷子，将莲藕放在筷子上。
在切片时注意之一刀，之一刀切到筷子上即可，接着第二刀，将莲藕挪出筷子的区域，切断，这样两片莲藕就形成一个完美的藕夹。
取适量肉馅均匀塞入藕夹中，用手轻轻按压，将边缘的肉馅抹平。
炸藕夹酥脆的关键就在面糊上，在碗中放入7:3的小麦淀粉和面粉，混合调制。接着加入少许盐，打入一颗鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀，直到面粉变得细腻顺滑，就可以备用了。
在锅中放入适量食用油，烧至五成熟。将藕夹放入面糊中，均匀裹上一层面糊，慢慢放入油锅中炸至定型。
注意，在定型的过程中需要将藕夹慢慢翻面，在炸至两面微微发黄之后，捞出沥油。
在将藕夹全部炸过一遍后，调成大火，升高油温，再次将藕夹放入油锅中，复炸至两面金黄，表面酥脆，就可以出锅啦！
表皮酥脆、莲藕脆嫩、肉香浓郁，一份新鲜出炉的藕夹，口感层次丰富，直接让人香迷糊啦，不管是当做闲时小吃还是餐桌主菜，都老少皆宜。赶紧去试试吧！
俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”。立秋后吃藕，生食能清热润肺凉血，熟食能补益脾胃，不要太灵光哦。
5道简单的蒸菜，营养美味，每天换着做，孩子爱吃，个子长得快导语：5道简单的蒸菜，营养美味，每天换着做，孩子爱吃，个子长得快
秋天到了，天气凉爽了不少，再也不会吃不下饭睡不好觉了，家长要抓住机会，帮助孩子长个子。建议在饮食上多下功夫，多给孩子吃蒸菜，补充营养，促进生长发育。给大家分享5道简单的蒸菜，营养美味，每天换着做，孩子爱吃，个子长得快！
快来看看吧，步骤详细，照着做就行。
一、虾仁蒸鸡蛋
做法：
虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，沥干水分，再加入少许料酒、盐抓拌均匀，腌制片刻。
鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅拌均匀，再加入适量温水，充分搅拌均匀，大约是蛋液的1.2-1.5倍，不能太多，也不能太少。
搅拌后出现很多泡沫，用勺子小心撇掉，转进干净漂亮的碗中，放进蒸锅。
接着盖上盘子，再盖上盖子，蒸十分钟。
最后将虾仁放进去，摆放好，再继续蒸五分钟。蒸好后，浇一勺生抽和香油，就可以食用了，特别鲜美，孩子见到会喜欢。
二、蒸豆油皮卷肉
做法：
干豆油皮放在盆内，加水浸泡，泡软后捞出。猪肉剁成肉末，越细腻越好。姜蓉、葱末准备好。
肉末放进碗中，加入葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精，朝着一个方向搅拌上劲。
豆油皮放在案板上，放入馅料，铺平整，再卷起来，越紧越好。
接着放进蒸锅内，大火蒸十五分钟。蒸好后，把盘内的汁水倒进锅内，再加入少许生抽、蚝油、淀粉水，煮到浓稠，浇在盘内，就可以食用了。
若没有豆油皮，也可以用千张代替，做出来也很好吃。
三、蒸藕夹肉
做法：
莲藕去皮洗净，切成薄片，清洗两遍，沥干水分。猪肉剁成肉末，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋搅拌上劲。
藕片上放入馅料，再放入覆盖一个藕片，做好了放进盘内。
全部做好后，入锅蒸十五分钟。蒸好后，将盘内的汁水转进锅内，再加入生抽、蚝油、淀粉水，煮到略微浓稠的状态，浇在菜上。
最后切点葱花、小米椒圈，撒在菜上，就可以端上桌食用了，若孩子不吃辣，小米椒可以不放。
四、秋葵酿虾
做法：
虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，放进料理机，打成泥状。
然后将虾泥装进碗中，放入姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉搅拌上劲。
秋葵清洗干净，对半切开，去掉籽，填入虾泥，放进盘内摆好。
最后入锅蒸八分钟，再淋一点生抽、香油，就可以端出食用了，鲜美十足，清淡可口，特别适合给孩子吃。
五、豆豉蒸排骨
做法：
排骨剁成小段，浸泡半个小时，再反复清洗几遍，洗净后沥干水分。
姜蒜洗净，剁成碎末状。锅内加油，烧热后放入姜蒜、豆豉，小火翻炒出香味。
然后将炒过的姜蒜豆豉和油倒进排骨中，再放入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。
腌制半个小时入味，再放进干净的盘内，尽量平铺摆放，入锅蒸四五十分钟，至排骨软烂。
蒸好后，撒些葱花，也可以放些香菜碎，就可以端上桌食用了。
以上五道蒸菜好吃营养高，还清淡少油，快做给孩子吃吧，助长高。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
国庆节吃什么好？可以试试这6道菜，简单易做又好吃，家人喜欢导语：国庆节吃什么好？可以试试这6道菜，简单易做又好吃，家人喜欢
国庆节是很多人喜欢的节日，因为假期比较长，可以开心地玩，好好地休息。也有人会趁着国庆节和家人团聚，或者请亲朋好友来家里坐坐，不知道你是怎么安排的？
若是家里待客，国庆节吃什么好？你可以试试这6道菜，简单易做又好吃，家人喜欢。快来看看吧，感兴趣的话到时候照着做，省事不少。
一、香菜拌牛肉
做法：
准备一块牛里脊，冲洗一下，去掉血水，再切成薄片。然后加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
大蒜拍碎，剁成蒜末。线椒、小米椒洗净，切成小圈。香菜洗净，切成小段。
碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、线椒、小米椒，烧热油，大约七八成热，浇在碗内，搅拌均匀。
然后放入白糖、生抽、香醋、鸡精搅拌均匀，调好料汁。
接着锅内加水，煮开后放入牛肉搅散，煮到熟透捞出，沥干水分。最后和料汁混合均匀，再放入香菜，就可以装盘了。
二、酱香鸭脖
做法：
新鲜鸭脖清洗干净，冷水入锅，大火煮三五分钟。煮好后捞出鸭脖，冲洗干净，再将鸭脖分成小段。
锅内加油，烧热后放入姜片，再倒入鸭脖翻炒，炒两分钟。
然后放入料酒、生抽、蚝油翻炒均匀，再倒入适量清水没过鸭脖，放入葱段、香叶、冰糖、五香粉，大火煮开。
接着转小火，焖煮半个小时。最后加盐焖煮十分钟入味，再转大火翻炒收汁。出锅后撒些熟白芝麻、葱花点缀即可。
三、西蓝花炒虾仁
做法：
西蓝花分成小朵，清洗两遍。虾仁去掉虾线，冲洗干净，再加入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加水，煮开后放入少许盐和油，再放入西蓝花，煮两分钟捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入虾仁翻炒，至变色。最后倒入西蓝花翻炒均匀，再加入盐调味，快炒几下出锅。
四、松仁玉米
做法：
松子仁准备好。玉米粒、豌豆、胡萝卜丁准备好，用新鲜的更好，不建议用冷冻的。
锅内加水，煮开后倒入玉米粒、豌豆，煮三分钟，再倒入胡萝卜丁，继续煮两分钟。煮好后捞出，沥干水分。
另起锅，放入松子仁，小火翻炒出香味盛出。然后加入少许油烧热，倒入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁翻炒均匀。
接着加入白糖、盐翻炒几下，再倒入少许牛奶翻炒几下，增加奶香味。
最后倒入少许淀粉水勾芡出锅，再撒上松子仁，就可以上桌了，五颜六色很好看，特别清爽的一道菜，老少皆宜。
五、板栗鸡翅
做法：
板栗清洗干净，划上十字，再入锅煮三五分钟，煮好了趁热将外壳去掉。鸡翅对半剁开，清洗干净沥干水分。
锅内加油，放入姜片煎出香味，再放入鸡翅，两面煎到金黄。
然后加入冰糖、生抽、红烧酱油、盐翻炒几下，再加入葱结、八角，倒入适量热水、板栗，焖煮二十五分钟。
最后去掉葱结，转大火翻炒收汁，就可以出锅了。
六、玉米海带排骨汤
做法：
排骨块清洗干净，冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮出浮沫，快速用勺子撇干净，再捞出排骨，用温水洗净。
海带结泡发洗净。玉米洗净，切成小段。姜片、葱结、葱花准备好。
排骨、玉米、姜片、葱结放进锅内，加入适量热水，大火煮开，再转小火煮五十分钟。
最后去掉葱结，放入海带、盐，继续煮十分钟。出锅后，撒上葱花点缀，就可以上桌了。喜欢盐最后放的话，可以自行调整。
这六道菜都非常好吃，有你喜欢的吗？不妨收藏起来，国庆节照着做。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
招待客人倍有面子的七道菜，简单易做，美味可口大家好，我是一个分享美食的博主，每天为大家分享简单食材就能 *** 的美食，让你在 *** 家常菜和各种美食的时候不会迷路，轻轻松松把握烹饪技巧，让你跟你的家人吃上健康而又美味的美食。今天分享七道招待客人的硬菜，日常肉类和蔬菜也能做的招待菜，招待客人不失面子。
一、蒜苔炒香菇
二、小炒牛肉
三、爆炒皮皮虾
四、秋葵
五、山药炒肉
六、啤酒鸭
七、芹菜鸡胸肉
无论是简单的家常菜还是精致的美食，都能为生活增添一份美好的滋味。
不知道吃什么的时候可以看看我，带你尝尽各种人间美味！
简单卷一卷，蒸一蒸，一出锅满屋飘香，比包子简单，比饺子好吃导语：卷一卷，蒸一蒸，一出锅满屋飘香，比包子简单又好吃！
大家好我是傻姐美食，有一个会做饭的婆婆是无比的幸福，每天能吃到不重样的饭菜，营养可口，把我们养的白白胖胖的。作为山东人，最拿手的自然是面食了，婆婆做的面食在街坊邻里可是出了名的好吃，馒头、包子、花卷、饺子、葱油饼等等，样样都拿手，我家一日三餐的主食总不重样，有个巧婆婆吃饭从来都不愁，想吃啥都能做出来，突然想吃花卷了，婆婆立马就做起来。
婆婆说今天做个不一样的花卷，比肉包子还好吃，并且不需要发面，不需要擀皮，做法简单，它就是肉末花卷，就是夹了肉的花卷，那叫一个香。下面小编就和大家分享肉末花卷的美味做法，一起来看看是怎么做的吧！
【肉末花卷】 所准备的食材有：1斤面粉、猪肉馅、盐、食用油、酱油、蚝油、十三香、香油、味极鲜、食用油、小葱、料酒
具体做法：1、准备一斤中筋面粉放入盆内（如果是普通面粉，撒上少许盐增加筋道），冷水和面，揉成一个软硬适中的光滑面团。接下来再调一下猪肉馅，肉馅内放少许料酒去腥、酱油上色、1勺蚝油、1勺味极鲜、1勺熟油、少许盐和香油充分搅拌均匀，肉馅要挑的软一些。
2、揉好的面团不需要醒发，直接取出来放在案板上，使劲揉一会，揉的时间越长吃着越香，然后像擀大饼一样擀成一个长方形的饼皮，又薄又大。把调好的肉馅倒在饼皮上，用勺子摊均匀，上面再撒上一层小葱花。不喜欢吃肉的可以放一些自己喜欢吃的蔬菜。
3、把饼皮从一头卷起来，两头收好口，一定要捏紧了，不然肉馅就会露出来，那就失败了，再稍微摁压一下饼胚，用菜刀切成小块，不要切的太大，避免卷出来的肉卷过大，影响美观。
4、取一个切好的肉剂子，把它一拧，拧出一层层的花形，这一步和平时做花卷一样，只是我们夹了肉馅。
5、做好的肉末花卷也不需要二次醒发，锅中加水，直接放入蒸锅里，每个花卷之间留有足量的小缝隙，以免蒸熟后互相粘连。
6、大火烧开，看到蒸锅冒热气，开始计时蒸15分钟（时间根据肉卷的大小而定），关火后需要焖2-3分钟左右再打开锅盖，以免花卷表面塌陷，影响美观。
肉末花卷这样简单一蒸，满屋飘香，馋得我直咽口水，入口鲜香美味，每一口都有肉，一层一层香软可口，回味无穷，比包子饺子好吃，一口气吃5个不解馋，孩子们直夸奶奶手艺好，都能去饭店当大厨了。
哪天不知道吃啥了，就做一锅肉末花卷吧，解馋又顶饱，大人孩子都抢着吃。大家喜欢吃花卷吗？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
5分钟超快手早餐！香酥可口，大人小孩抢着吃一日之计在于晨，早餐是一天之中最重要的一餐。对于上班族来说，每天早上起床上班，都是费了九牛二虎之力才从被窝里面钻出来，急急忙忙赶着上班，压根没事时间吃早饭，更不要提做早饭了！今天教大家5分钟就能做好的快手早餐，轻松松松学会，外酥里嫩，香气扑鼻。
By 豆果美食达人 良润烘焙
今天，豆果美食达人@薄荷糖的味道818 教大家做爆好吃，超简单的土豆丝饼！5分钟超快手早餐，土豆丝饼香酥可口，大人小孩抢着吃，还没出锅就香气四溢，好吃到停不下来，喜欢就试试吧！
By 豆果美食达人 薄荷糖的味道818
· 食 材 清 单 ·
土豆 2个 | 葱花 2勺 |
麻辣粉（辣椒、花椒、椒盐、孜然）1勺 | 淀粉 2勺 |
盐 少许 |
· 做 法 ·
1.土豆去皮，擦丝、不用洗，
直接拌调料。
2.加一勺麻辣粉，
里面有花椒、辣椒、孜然、椒盐。
3.来2勺葱花。
4.少许盐。
5.2勺淀粉，土豆几个就放几勺，
中号土豆。
6.搅拌均匀。
7.料理锅中放少许油，
舀一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平。
8.再用筷子整成圆饼状。
9.中火煎，煎至2面金黄就可以啦。
10.装盘开吃！香气四溢~
对于忙碌的现代人来说，健康饮食的重要性日益凸显。但是，外面的餐馆食品往往高油高盐，不利于健康。今天，我们给大家揭秘3种超级简单的美食做法，让你在家也能轻松享受健康美味！
一、蒸蛋羹
蒸蛋羹是一道营养丰富、易于 *** 的经典家常菜，口感嫩滑，适合各个年龄段的人食用。下面是它的简单做法：
材料：
鸡蛋2个
温水1碗
盐适量
葱花适量
步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
慢慢倒入温水，边倒边搅拌，让鸡蛋充分融合。
用滤网将搅拌好的蛋液过滤一遍，去除杂质。
盖上盖子，放入蒸锅中，水开后转中火蒸15分钟左右。
取出蛋羹，撒上葱花即可享用。
二、清炒西兰花
材料：
西兰花250克
蒜末适量
盐适量
食用油适量
步骤：
西兰花洗净切小朵，用盐水泡5分钟
热锅凉油，放入蒜末爆香
加入西兰花翻炒，加盐调味，炒至断生即可
三、红烧肉
红烧肉是一道经典的家常菜，通过简单的烹饪技巧，可以做出美味的佳肴。让我们一起学习它的做法：
材料：
猪肉500克
姜片3片
葱段适量
料酒适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
水适量
盐适量
步骤：
将猪肉洗净切块，入沸水中焯水，捞出沥干。
锅中加入糖，小火慢慢加热，糖开始溶化变色时，放入肉块，翻煎至两面微黄。
加入姜片、葱段和料酒，翻炒均匀。
加入生抽、老抽和适量的水，小火慢炖1个半小时。
待汤汁收浓时，加盐调味即可。
总结： 以上就是我们给大家介绍的3种超级简单的美食做法，是不是觉得非常实用呢？这些菜品不仅简单易学，而且可以在家中轻松 *** ，享受健康美味。赶紧尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！
分享两道非常简单又好吃的美食：名古屋鸡翅和笋菇炊饭今天我要分享两道非常简单又好吃的美食：名古屋鸡翅和笋菇炊饭。大家好，我是塔塔。这两道料理非常简单，容易上手，可以经常做来吃。
准备六只鸡翅，使用二节翅的部位，因为后段的部分没有肉，所以把它分开来。在鸡翅的背面划上两刀，或者像我这样把鸡翅分成两部分，这样剖开来分成两部分，吃的时候会比较好咬，也比较方便入味。按住两边，刀子拿立起来，利用刀尖的地方向下划开很快就可以处理好了。二节翅的份量大概有300克左右，加入三克的盐(1%)、5克的糖，一大匙的清酒、一小匙的白胡椒粉调味，用手充分的抓揉均匀让味道吃进去，然后盖上盖子静置入味。
现在来做炊饭的部分。炊饭选用的米是这包中兴无洗米。无洗米生产过程使用日本进口的机器清洗，无洗米在日本非常常见，所以买回家后就不用再洗米，省掉很多麻烦，而且煮饭会更省时、省水，简单又方便，只要按照1：1.2的比例来烹煮就可以。
电锅铸铁锅，陶锅都是1：1.2的水量，压力锅是1：1.3的水量，煮出来米饭一样很好吃！今天要做的是笋菇炊饭，你可以买新鲜的绿竹笋，或者是贝真空包装煮热的，两种都可以。新鲜的绿竹笋吃起来比较脆，两种口感做出来都很好吃。
把笋子先切成片再切成丝。这时候把中兴无洗米用量杯测量一下份量，不需要清洗，直接的使用就可以！这次大概煮300克的米量。
直接到锅子里，加入1.2倍的冷水，也就是360克的水，然后一点橄榄油、一大匙的味酥、两大匙的酱油调味，轻轻地搅拌均匀，让调味均匀一点。现在就可以把一部分的笋丝放进来。
再放一包喜欢种类的菇，均匀的铺在上面，把剩余的笋丝再叠上来均匀的铺好。
像这样非常简单又方便，炊饭就处理好！可以用电锅、铸铁锅、压力锅来煮都没问题。
按照正常烹调时间就可以！等待的时候可以来做名古屋鸡翅的酱汁。蜂蜜一大匙(没有的话可以省略)，蒜泥丶姜泥约20克，酱汁的比例我列在上面，可以自行取用！开中火加热一下，让酒的味道先蒸发掉。滚了之后小火煮两分钟左右。关火前再加入一点糖调味(5-10克可自行调整)，直到糖溶解就可以关火！(可以补一大匙的蜂蜜，会更好吃！)。现在切一点葱花。饭已经煮好，好香！充满了笋子跟菇的香味。
记得饭煮好之后，要松一下饭，散掉多余的热气，这样饭就会非常好吃！我喜欢在热气腾腾的米饭上撒上些许葱末，这样不仅美观，更能增添饭菜的香气。这道简单美味的笋菇炊饭就是更好的证明。
将腌制好的鸡翅炸至金黄色，蘸上酱汁，即可享受美味。这个过程简单易操作，即使是初学者也能轻松掌握。
将洗好的大米加入适量的水，煮成米饭。煮好的米饭颗粒分明，口感柔软，即使放凉了也不会变硬。
将炸好的鸡翅蘸上酱汁，摆放在笋菇炊饭上。搭配新鲜的蔬菜和高丽菜丝，营养更加均衡。
最后在饭上放上一些切成薄片的番茄，美观又美味。这样一道色香味俱佳的套餐，适合作为便当，带给你无限的美味和满足感。
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