导读:老百姓常说的“化癌果”,原来超市才2元一个,还有治痔疮的用处
从小生活在农村的我,是看着这些农村数不尽的野生植物,野菜,野果长大的,很多朋友也在后台给我留言说有机会来我们这边旅游,小美是非常欢迎大家来玩的。当然,还有很多朋友在后台私信说需要某一些植物,或者叫小美多分享介绍一些农村的野生植物,还有一些农村遇到的事情。小美也尽力地多分享一些农村的植物给大家,也希望大家多支持小美,记得关注,点赞和转发文章给身边更多的朋友。
今天来到户外,遇到一种神奇的果子,这种果子被老辈人称为“化癌果”,提起它的功效,只能说用4个字来概括,那就是:非常厉害。刚好在村里一条小溪附近遇到了,借着今天的机会给大家分享这种果子。它的分布非常广泛,在我国的江西、湖南、四川、贵州、云南、浙江、广西以及广东等地都有这种果树的踪迹,适合它生长的地方一般都是一片一片的,不适合它生长的地方一棵也难寻。很多生活在农村的人对它应该都有印象,而且农村一些家庭也会在家里种植这种果树。
大家来看看这种“化癌果”。这棵果树枝繁茂盛,叶子都是绿色的,而且它的形状非常奇怪,凹凸不平,线条非常的清晰,用手摸起来会感觉到上面一层比较光滑,下面一层比较粗糙。现在是它的花果期,所以目前这棵果树到处都是果实,一般都是鸡蛋大小的。成熟的时候,它的果子里面是紫色的。当然了,这种果子是可食用的,吃起来酸酸甜甜的。记得在我小的时候,很多小伙伴都会来寻找这种果子,当成一种零食来吃,如果是大人的话,一般会摘回家,晒干之后大有用处。
在人们的认知中,其实这种植物是没有花的。对于内行人来说,这种植物并不是没有花,而是它开花的时候一般向内不向外,也就是一般我们是看不到它开花的。在《救荒本草》一书中,其实对它有详细地记载,也是最早记录到这种植物可入药的医书之一。中医上常采摘它的果子晒干,反复晒干之后储存起来,平常生活可以把它当成一种茶饮,对身体确有好处。
关于这种植物的用处,比如《滇南本草》中也有记载,说它:“敷一切无名肿毒”,另外,《随息居饮食谱》一书中对它的记载是:"清热,润肠"。当然,它的用处远不止这些。作为“化癌果”,它更大,最厉害的地方就是一种民间治疗癌症的植物,对于它的效果,其实目前很多研究都有讨论,但是往往还是结论不一,多以,对于外行人来说,要在专业的医生的指导下再使用,确保安全。
这种厉害的植物,其实就是无花果,别称奶浆果,树浆果,明目果等等。除了上面提到的用处,其实它在中医上还是治疗痔疮很不错的植物之一,在我们这边的老中医,也经常使用它给村里患痔疮的病人治疗,效果很不错。另外,它还具有润肠,止咳,清热方面的用途,常为老百姓所使用。
无花果生活中其实很普遍,有需要的朋友可以在超市,药店购买到,但是对它的使用一定要谨慎,避免出现对身体不好的事情发生。
备注:本文为科普文章,不构成医药建议,注意区别!
立秋后,遇到这水果别手软,一次性买上10斤,泡一泡美味翻倍导语:立秋后,遇到这水果别手软,一次性买上10斤,泡一泡美味翻倍,从秋天吃到冬天,营养解馋,真省事!
正所谓“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐应四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的,大家好,我是晓峰。老话说“伏日暑湿,适宜清补”,立秋后还有一伏热死人,那就是大家口中常说的“秋老虎”。这时候的气候特点除了炎热还有一份干燥,所以除秋燥是养生中的“重中之重”。这时遇到这水果千万别手软,它就是百香果,用来泡水喝不但有利于美白减肥,还可去秋燥呢!你喜欢吃百香果吗?
初识百香果是在超市,当时是搞活动10元3个,看见很多人都在挑百香果,而且很多人专门挑又丑又干又皱的买,觉得很奇怪,经过有经验的顾客讲解才知道,百香果刚摘下来时,表皮光滑,这时并没有完全成熟,是不能吃的,特别的酸;摘下来放置一段时间,百香果表皮开始起皱,但是里面的果汁和果肉是新鲜的,变皱的百香果也完全成熟,酸度降低,甜度上升,这时候味道是更好的,吃起来非常香甜。由于好奇我也买了3个,回家拌蜂蜜泡水喝,味道果然不错。
再识百香果是由于 *** ,当时看见一个品种叫黄金百香果,它刷新了我对百香果的认知,原来以为百香果都是暗紫色的,而且是越皱越好吃,没想到还有这种黄颜色的百香果,黄金百香果表皮光滑,颜色黄中带绿,它的更大特点就是不用加蜂蜜就可以直接吃,而且味道酸甜、香味浓郁,特别的好吃。
百香果又叫“鸡蛋果”外形酷似鸡蛋,学名西番莲、热情果,因为果汁营养丰富,气味芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。它富含有17种氨基酸,果汁中有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,所以它被称为水果中的VC(维生素)之王,是一种集美味与营养于一身的水果,经常适量食用,具有嫩肤养颜,延缓衰老、去秋燥等作用,对身体十分有益。
随着生活水平的提高,以及人们对养生理念的增强,百香果也受到越来越多人的喜爱,夏季的冷饮店也随处可见它的身影,很普通的一杯百香果饮料要十几元,如果经常喝还真有点喝不起。而如果自己买上10斤,放冰箱保存,不但实惠,而且干净卫生,喝着放心。想喝的时候就泡上一杯,从秋天喝到冬天,营养解馋,随喝随泡,真省事!快看看怎么操作吧。
1、将百香果清洗干净后,用专用工具沿着百香果转一圈将其打开,然后将百香果的果肉挖出来放到碗里,一会儿我就挖了一大碗。
2、准备辅料:取两个柠檬清洗干净,洗的时候用盐先将柠檬的外皮整个都搓一遍,然后再用清水冲洗干净,盐具有消毒杀菌的作用,用盐搓洗,柠檬会洗得更干净;接着再把柠檬的头和尾去掉,然后切成薄片,挑出柠檬籽不要,再放入盘中备用。
3、再准备一个干净、无水无油的玻璃瓶子,先在瓶底铺上一层柠檬片,然后倒入一层百香果果肉,接着再加入两勺蜂蜜、撒入一把冰糖;然后再依次循环放入柠檬片、百香果、蜂蜜和冰糖,直到把瓶子装满,最后盖上瓶盖放到冰箱里冷藏保存即可,两三天以后就可以取出泡水喝了,清新爽口,特美味!
这样做出的百香果又甜又营养,味道比奶茶店的还好喝,家里的老人孩子都爱喝!立秋后,遇到这水果别手软,一次性买上10斤,泡一泡美味翻倍,从秋天吃到冬天,营养解馋,真省事!我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!感谢支持,感恩遇见~
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网友保存了20年的煮鸡蛋变成“红宝石”:读6年级时买的,舍不得扔来源:潇湘晨报
来源 | 潇湘晨报
记者 | 吴陈幸子
近日,一位山东济南的网友在网上分享“一颗保存了20年的煮鸡蛋”,引起不少关注。网友称自己小学时忘记吃的一颗煮鸡蛋经缩水,竟变成质感奇特的红色凝状物,犹如一颗红宝石,便一直珍藏至今。评论中许多网友纷纷感叹神奇,称它是“鸡蛋界的法老”。
3月7日,该网友傅女士告诉潇湘晨报记者,这颗鸡蛋大约是在2003年、她读六年级时买的。当时她跟母亲一起去家附近的超市买鸡蛋,在一堆散装鸡蛋里发现一个个头特别小的,“大小介于鹌鹑蛋和鸡蛋之间”,除此之外和其他鸡蛋没有两样,她觉得很可爱,便让妈妈买了下来。
第二天傅女士的妈妈把这个小鸡蛋煮了让她带到学校吃。但由于放在书包侧面口袋,傅女士直到两三天后才想起这个鸡蛋。“不敢吃了,但觉得好玩又舍不得扔,就把它放到了冰箱顶上。”
结果直到两个多月后妈妈打扫卫生才发现,“里面哗啦呼啦响”。傅女士称原本煮熟的鸡蛋脱水,变成只有开心果一样的大小,和蛋壳碰撞发出声音。“它的质感有点像那种塑料珠子,平常的颜色接近皮蛋色,但是放在灯上,就有点鲜血那种的红色。”
傅女士把它放在戒指盒里保存了下来,“里面还有挺多裂痕,可能是当时放蛋壳里摇的。”傅女士称自己也没有去了解过原因,只是觉得好玩。
近日将这枚鸡蛋“化石”分享出来后,许多网友感叹神奇。由于它已经有了不少裂痕,还掉了一块,傅女士便在网友的建议下给它弄了个塑胶,“想让它多保存一下”。
“当时买的时候它就是正常的鸡蛋颜色,只是比其他鸡蛋个头小。”傅女士说道。
湖南师范大学生命科学学院教授邓学建表示,这种鸡蛋称之为“小蛋”“鸽子蛋”或“鬼蛋”。是母鸡的病态反应。这种蛋只有蛋白,没有蛋黄。目前的颜色已不是当初的样子。是什么原因导致蛋白质成了现在的颜色,还待微生物学专家来解释。
它是公认的助眠之果,睡眠不好的人,每天吃一点,一觉睡到大天亮导读:短期的失眠是很正常的一种情况,因为现代都市生活节奏太快、不良的生活习惯,从而导致很多人出现失眠的现象,而发生失眠时,我们也不要过于焦虑,因为过于焦虑会加重失眠。而失眠后,我们一定要及时调整饮食和作息时间,坚持1个星期,失眠症状就会有很大的改善!如果您晚上有时间,每天吃完晚饭后,适当散步1-2小时,也能消耗精力,从而使我们晚上有更好的睡眠。而胡师傅一年也会失眠几次,每次失眠后,我都会赶紧调整自己状态,一般3-4天就会恢复,很少超过1个星期。而每次失眠后,我会多吃水菜、水果,比如我今天给大家推荐的“香蕉”,它被誉为“助眠之果”。
睡眠不好的人,每天都要吃一点香蕉,因为据研究,香蕉中含有丰富的色氨酸、镁元素,其中色氨酸具有安抚神经的功效,而镁元素具有缓解疲劳的作用,所以我失眠后,每天都会吃1-2根香蕉,真的能有效缓解失眠。当我把多吃香蕉的 *** 分享给朋友后,大家都说每天吃一点香蕉,真的能静心安神,一夜无梦到大天亮!而香蕉也有很多种吃法,比如将香蕉做成馅饼、汤羹等等菜肴。而今天老胡分享的这道香蕉薄皮脆,不仅营养好味道好,而且无论老人和小孩都超级爱吃,每当我做了这个小零食,家人都抢着和我吃了。接下来我就把这道香蕉薄皮脆的做法分享给大家。
【原材料准备】:香蕉2-3根、馄饨皮10克、鸡蛋、面包糠100克、清水、食用油适量。
【香蕉薄皮脆的做法】:
之一步:首先将香蕉的外皮剥掉,然后把香蕉肉放入到盘中,接着用叉子将香蕉肉按压成泥即可备用。
第二步:把馄饨皮平铺在桌子上,然后在馄饨皮中间放上一勺香蕉酱,接着把馄饨对折,最后用叉子将馄饨皮边边按压紧实即可备用。
第三步:将鸡蛋敲碎后放入到碗中,然后将鸡蛋搅拌成鸡蛋液,接着将包好的香蕉馄饨放入到蛋液中滚一圈,使香蕉馄饨每一面都沾上少许蛋液即可。
第四步:把准备好的面包糠倒入在一个盘子中,然后将裹上蛋液的香蕉馄饨放入到面包糠中滚一圈,使每个香蕉馄饨都裹上满满的面包糠即可。
第五步:锅中放入适量的油,大火将油温烧到5成热时,将香蕉馄饨放入到锅中,用中小火将香蕉馄饨炸成金黄色,就可以把香蕉薄皮捞出备用。
【胡师傅有话说】:
1、用叉子按压馄饨皮边边时,一定要用力按压紧实,如果没有按压紧实,就有有大量的油进入到皮中,从而导致香蕉馄饨吃着特别油腻。
2、炸香蕉薄皮时,需要用中小火炸,如果油温太高,火候太大,很容易导致香蕉薄皮脆发黑,这样做出来的香蕉薄皮吃着就不香了。
3、炸好的香蕉薄皮需要在24小时内吃完,更好不要隔夜吃,因为放的时间太长,里面的香蕉就会变质,吃了变质的香蕉就会拉肚子。
香蕉是公认的“助眠之果”,睡眠不好的人,每天吃一点,静心安神,一夜无梦到大天亮,特别是像我这样做的蕉薄皮脆,特别香,大人小孩都爱吃!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我更大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢
它是神奇的菜中之果,做成汤营养开胃,简单营养身体棒入冬后,我家常喝这汤,汤鲜味美又营养,每次不够喝
俗话说,爱美之心,人皆有之,尤其是女人,从古至今,都在护肤上很下功夫。除了各种化妆品、护肤品的加持,生活中饮食规律、健康也极为重要。
人们总说“一白遮三丑”,谁不想变白变美呢?护肤界现在最火的搭配就食食“早C晚A”,C就是含有VC类成分的护肤品,可以美白提亮。
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而最常见的瓜果蔬菜中,番茄就有着一定的美白作用,因为它营养丰富,被称为“神奇的菜中之果”,不仅可以生吃,补充维生素C,可以美白淡斑,而且煮熟了的番茄还能给人体补充抗氧化剂,延缓衰老,维护身体健康。
今天就分享一道人人在家都能做的一道【番茄豆腐蛋花汤】,汤鲜味美,营养开胃,低脂又美味。
番茄还含有番茄红素,可以通过消灭人体的自由基,在肌肤表层形成一条天然屏障,有效阻止外界紫外线辐射,并可以促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,让肌肤充满弹性。所以,番茄红素有祛斑、去色素、美白的功效,效果是比较理想的。
【番茄豆腐蛋花汤】
【食材准备】番茄,嫩豆腐,鸡蛋,蒜末,葱花
【调料】盐,水淀粉
【做法】
1、在番茄顶部划一个十字花刀,方便等下去皮;鸡蛋打成蛋液备用;嫩豆腐切成小块备用。
2、烧一些开水,待水煮沸之后,放入切了十字刀的番茄,烫10秒钟,基本上皮就爆开了,特别容易剥下来;然后切成番茄丁。
3、起锅烧油,少量食用油即可,倒入切好的蒜末和葱花炒出香味,但蒜末不要炒糊,影响美观;倒入切好的番茄丁,一直翻炒至番茄软烂出汁。
4、倒入适量清水,大火煮沸煮开后下入豆腐块,等锅中再次煮沸时,倒入小半碗水淀粉,让汤汁变得浓稠一些,加适量盐调味,如果下番茄味道浓厚一些,还可以加入适量番茄酱进行调味。最后临出锅时再均匀地浇上蛋液,立刻关火即可。
锅中的温度足以让蛋液变熟,继续开火煮,蛋花口感易变老。
5、出锅撒上少许葱花,淋上几滴香油。一碗香喷喷、热乎乎的番茄豆腐蛋花汤就做好了,汤鲜浓郁,十分开胃,老少皆宜!
我在家经常喝这汤,特别是入冬后,天寒地冻,来上这么一碗,别提多舒服了,关键是简单好做,几分钟就做好一大碗。
每天用心写食谱,还请看完点个关注/收藏/点赞/评论~感谢。
十分钟健康早餐-在家也能做的煎饼果子早上给孩子和家人吃的舒服又卫生是最关键的,所以一般都会在家做早餐。
By 快乐萱萱妈的小厨房
用料- 鸡蛋 2个
- 面粉 15克
- 玉米面(或杂粮粉) 10克
- 葱花 少许
- 芝麻 少许
- 生菜 1片
- 火腿肠 1根
- 油条 1根
- 午餐肉 适量
- 五香粉 少许勺
1、首先打散一个鸡蛋
2、首先把各种杂面加水和成糊,加少许五香粉,打入半个鸡蛋和匀(面糊不要太稠)提起筷子面糊可以成流滴落。
3、平底锅或不粘锅烧热,刷薄油,转小火,把面糊倒入,轻轻转动锅,使面糊均匀摊平别以为就完事了,那这样就是普通的家常鸡蛋饼了!
4、看到面糊基本凝固,倒入刚才剩下的半个鸡蛋液
5、再磕入一个鸡蛋
6、用吃饭的小勺子敲破蛋黄,用勺底把鸡蛋摊开,同时转动锅
7、鸡蛋均匀的覆盖在刚才的饼上,这样看上去蛋白和蛋黄能明显看出来,黄白比较分明,才有外面卖的鸡蛋饼的赶脚,
8、然后撒葱花芝麻,翻面稍烙一下就好了。
9、抹酱卷上午餐肉生菜!OK啦!
10、也可以卷上香肠和生菜,反正家里有什么爱吃的都可以卷喽
11、这样卷上油条就是煎饼果子呢。
12、是不是很像外面买的卷饼果子,可是我们做的更卫生吧。
13、卷了各种的鸡蛋饼。
小贴士为什么之一次的的面糊里要先加一个鸡蛋,因为试过几次,面糊稀了不好成饼,面糊稠了又很难流开,进锅就成一坨,鸡蛋实际起到了黏合作用。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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大家常吃它的果子却不知花能吃,炒鸡蛋吃非常美味,市场4元一两春天来了,给人们增加了很多乐趣,不仅可以赏花赏草,还可以吃野菜,冬天的时候比较乏味,只能吃大棚里面的菜,到了春天,有很多野菜,大家都是拖家带口去采野菜,有很多野菜在我们生活中都很常见,人们认知的野菜有几种,荠菜,香椿,槐花,榆钱。这些野菜基本上认知都比较高.
今天呢,给大家介绍一种野菜,对咱农村人来说还是比较熟悉的,在农村那个田间地头都常见,但是嘞,大多数人都吃它的果实,对其他地方都很少了解,这个野菜名叫桑果花,炒鸡蛋吃非常美味,在云南很受欢迎,菜市场也能卖到4块钱一两,别的地方都很少吃。
桑果花,就是桑葚子的花,也就是那个桑树上面长的嫩丫头,咱们大多数人的认知中,就是那个桑树上果子,紫红色,等到结果的时候都去摘菜的果实吃,味道的酸甜可口,还能开胃。但不能多吃,也有一部分人会采摘下来,到世界上去卖,或者酿酒,因为它的功效也是非常的全!叶子呢,大家都知道拿它去喂蚕养蚕还是比较好的,咱们对桑椹树知道的用途可能就那么多了,但是这个桑椹花其实也是一种非常可口的一个野菜.
云南那边喜欢吃各种各样的野菜,桑果花在他们那非常好卖!在云南,他们把这桑果花叫做“”马桑花,可能去过云南旅游的人,在那个餐馆里都吃过这个马桑花炒蛋,味道清香无比,非常美味,特别需要注意的就是云南那个马桑花和咱其他地区的这个马桑花并不是同一种植物,不要弄混了.
还有另一种植物也叫马桑花,它跟那个云南口中这个马桑花不一样,云南那个马桑花,就是桑椹结果之前的花和嫩芽,颜色为绿的,咱们吃的部位花穂和嫩叶,没毒。外地人所了解的这个马桑花开的红色花朵,果实也是红色的,有毒,不能吃。因为这两种花都叫马桑花,看清了红色的这种马桑花千万别摘,别吃。咱们能吃的,确切地说,它应该叫桑果花,名字好记,不容易跟马桑花弄混,那个个农村都比较熟悉的.
在咱们这些地方,都对桑树的果子和叶子比较了解,对桑果花却很少重视,据笔者了解,喜欢吃桑果花把它当成常见的野菜,估计也只有云南那个地方多,其他地方都很少采摘来吃。大家也不知道能不能吃!
桑果花的花和其他植物长的不太一样,给大家说下桑果花长啥样,它有点像构树穂,一串串绿色的花穂,大家采摘的时候,更好在桑果花的花穂,还没有开之前采摘,这样比较嫩一点,以后嚼劲,如果说已经开花了,那就有点老了。
在采摘花穂的时候,可以连它边上的嫩叶嫩尖一起摘,都可以吃,回去之后把叶梗去掉,把叶子和花穂洗干净之后,用开水焯一下,吃起来没有涩味,然后再来炒鸡蛋就可以了,也可以用来炒腊肉,豆梗也是很香。
这春天的时候,这个桑果花开花的时间还比较短的,像天气比较暖和的云南,这个时候桑果花已经长出来了,在菜市场上桑果花是这个时候卖的更好的时候,一般情况下卖的话,大概四块钱一两,人们通常买个四五两就可以炒鸡蛋了,论斤卖的话几十块钱一斤,所以在咱农村这个桑子花长出来的时候,大家可以去采摘一些回去尝尝鲜,也是一道美味的野菜!有时间的话,采摘多点也是一种经济的收入。
朋友们,你们吃过桑果花这种野菜没有?欢迎留言交流。
刷新认知!鸡蛋花、瓜蒌子、藁本…都能治病!还有哪些中草药出乎你的意料?世界传统
医药日
医药
十月二十二日
鸡蛋花、瓜蒌子、藁本……
这些竟然都是中草药!
是不是刷新了你的认知?
还有了哥王、分心木,
这些中草药名你都听过吗?
10月22日是世界传统医药日,
下面快和小编一起学习起来吧~
识百草 知药性
藁gǎo本
藁本简介:别名 香藁本、藁茇、鬼卿、地新、山茝、蔚香、微茎、藁板
藁本的药性:祛风,散寒,除湿,止痛。用于风寒感冒,巅顶疼痛,风湿肢节痹痛。
藁本的功效与作用:藁本煎剂对许兰氏毛菌等皮肤癣菌有抑 *** 用,其醇提取物对常见的皮肤癣菌有抗菌作用,所含有的藁本挥发油对中枢神经有抑 *** 用,可以镇静、镇痛、解热、降温,并能够抑制肠道和子宫平滑肌,明显降低耗氧速度,增加组织耐氧能力。
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鸡蛋花
鸡蛋花简介:鸡蛋花别名缅栀子、蛋黄花,原产美洲,适合于庭院、草地中栽植,也可盆栽,可入药。
鸡蛋花的药性:味甘,性平,无毒。
鸡蛋花的功效与作用:具有清热解暑、润肺润喉咙的功效,还可以治疗咽喉疼痛等疾病。
鸡蛋花适应症:主治感冒发热,肺热咳嗽,湿热黄疸,泄泻痢疾,尿路结石等症。
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雪莲花
雪莲花简介:藏语称恰果苏巴,又名雪莲、雪荷花、大拇花、大木花
雪莲花的药性:雪莲花味甘,微苦,性温;归肝、脾、肾三经。
雪莲花的功效与作用:阳痿,月经不调,闭经,痛经,红崩,白带,胃溃疡,胃寒,胃痛,痔疮,支气管炎,心脏病,鼻出血,蛇咬伤,雪肓,牙痛,风湿,类风湿性关节炎,肩周炎,老年性腰腿痛,乳腺癌,皮肤癌,白血病,何金氏病,痛风,抗菌,抗癌,抗肿瘤,降压,美容祛斑等。
雪莲花适应症:用于痛经活血、妇女小腹疼痛、月经不调、产后血晕身痛;阳痿,早泄,肾虚遗精;风湿性关节炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃等…
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锦灯笼
锦灯笼的简介:别名挂金灯、金灯、灯笼果、红姑娘、泡泡。
锦灯笼的药性:苦,寒。归肺经。
锦灯笼的功效作用:清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑,痰热咳嗽,小便不利,外治天疱疮,湿疹。
锦灯笼的利用价值:锦灯笼为茄科酸浆属多年生宿根草本植物,以果实供食用,成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,青果味酸或苦,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效,清热利尿,外敷可消炎…
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化州橘红
化州橘红简介:化橘红,中药名。为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。
化州橘红的药性:味辛、苦,性温。
化州橘红的功效与作用:理气宽中,燥湿化痰。
化州橘红适应症:用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。
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光慈菇
光慈菇简介:光慈菇,又名老鸦头、棉花包、毛地梨,双子叶植物纲,被子植物门。
光慈菇性状特征:干燥的鳞茎,呈卵圆形或圆锥形,高约0.7~1.5cm,直径约0.5~1cm。底部圆而凹陷,有根痕,上端急尖,一侧有纵沟自基部伸向顶端。表面黄白色,光滑。质硬而脆,横断面黄白色,粉质。无香气,味淡。
光慈菇的功效和作用:散结,化瘀。治咽喉肿痛,瘰疬,痈疽,疮肿,产后淤滞。
光慈菇的地理分布:生于山坡草地或路边。分布于辽宁、陕西、河南、山东、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、江西;朝鲜,日本也有。
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厚朴
厚朴简介:又名川朴、紫油厚朴、厚皮、重皮、赤朴、烈朴
厚朴性状特征:干皮:呈卷筒状或双卷筒状,长30~35cm,厚0。2~0。7cm,习称“筒朴”;根皮(根朴):呈单筒状或不规则块片;有的弯曲似鸡肠,习称“鸡肠朴”。质硬,较易折断,断面纤维性;质脆,易折断,断面纤维性。
厚朴的功效和作用:燥湿消痰,下气除满。用于湿滞伤中,脘痞吐泻,食积气滞,腹胀便秘,痰饮喘咳。
厚朴鉴别用药:厚朴、苍术均为化湿药,性能辛苦温,具有燥湿之功,常相须为用,治疗湿阻中焦之证…
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佛手柑
佛手柑简介:佛手柑,中文学名:佛手。不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴,耐瘠,耐涝,全身都是宝。
佛手柑的药性:性温,味辛。
佛手柑的功效与作用:理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃。
佛手柑适应症:气管炎、哮喘病、消化不良、胸腹胀闷。
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金莲花
金莲花简介:别名旱荷,茎柔软攀附,叶圆形似荷叶,是很好的装饰用花卉,具药用功能。
金莲花的药性:味苦,性寒。
金莲花的功效与作用:清热解毒、抗病毒、抗菌。
金莲花适应症:急、慢性扁桃体炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎。
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了哥王
了哥王简介:又名南岭荛花,具有清热解毒,消肿散结,止痛等功效。
了哥王的性味:味苦、微辛,性寒
了哥王的功效与作用:清热解毒、消毒散结、止咳化痰、泻下通便、祛风除痹、抑菌。
了哥王适应症:热痹、鹤膝风、麻风、梅毒,痈疮,无名肿毒。
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分心木
分心木简介:分心木,别名胡桃衣,含有缩合鞣质,也有可水解鞣质,药材总鞣质含量可达3%~10%。
分心木的性味:味苦涩,性平。
分心木的功效与作用:治疗失眠、固涩缩尿、补血活血、固本补气。
分心木适应症:失眠、手脚冰凉、尿频、泄泻、痢疾。
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石菖蒲
石菖蒲简介:别名:香菖蒲、昌本、菖蒲、昌阳。
石菖蒲药性:辛、苦,温。归心、胃经。
石菖蒲功效与作用:辛温行散,苦温除湿,化湿开胃,开窍豁痰,醒神益智。用于脘痞不饥,噤口下痢,神昏癫痫,健忘耳聋。理气,活血,散风,去湿。治癫痫,痰厥,热病神昏,健忘,气闭耳聋,心胸烦闷,胃痛,腹痛,风寒湿痹,痈疽肿毒,跌打损伤。
石菖蒲适应人群:该品既能除痰利心窍,又能化湿以和中。适于痰浊闭窍及湿阻中焦等症。阴虚阳亢,烦躁汗多、咳嗽、吐血、精滑者慎服。
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珍珠母
珍珠母简介:又名真珠母、明珠母、珠牡、珠母。
珍珠母的性状特征:合渍珠母贝,贝壳为斜四方形,壳质较脆,壳长50-90mm,宽18-32mm,高与长相近,较大个体高可达100mm以上。壳顶位于前方,两侧有耳,前耳较后耳稍小。两壳不等,右壳较平,左壳稍凸,右壳前耳下方有一明显的足丝凹陷。
珍珠母的功效和作用:平肝潜阳,定惊明目。用于头痛眩晕,烦躁失眠,肝热目赤,肝虚目昏。胃寒者慎服。
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生铁落
生铁落的简介:为生铁煅至红赤,外层氧化时被锤落的铁屑。取煅铁时打下之铁落,去其煤土杂质,洗净,晒干。或煅后醋淬用。
生铁落的药性:辛、凉。归肝、心经。
生铁落的功效与作用:镇心安神,清热化痰。治癫、狂、痫。
生铁落适应症:铁落经火煅醋淬后,变成醋酸铁,使易于吸收,且能促进红钿胞的新生和增加血红素的数值,有补血作用。并有一定的镇静作用。服后安神静睡,不可惊骇叫醒,犯之则病复作,难乎为力。肝虚及中气虚寒者忌服。
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瓜蒌子
瓜蒌子简介:瓜蒌子又称栝楼子,中药名。为葫芦科植物栝楼及中华栝楼的种子。
瓜蒌子的药性:味甘、微苦,性寒。
瓜蒌子的功效与作用:具有清肺化痰,清火止渴,滑肠通便之功效。还具有抑制血小板聚集、抗癌等作用。
瓜蒌子适应症:适用于痰热咳嗽,肺虚燥咳,肠燥便秘,痈疮肿毒,腰腿疼痛等症。
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没药
没药简介:末药、明没药,分为天然没药和胶质没药。
没药药性:苦,平。
没药功效与作用:散瘀止痛,外用消肿生肌。用于跌打淤血肿痛,痈疽肿痛,胸腹诸痛;外用治疮口久不收敛。常用于胸痹心痛,胃脘疼痛,痛经经闭,产后瘀阻,癥瘕腹痛,风湿痹痛,跌打损伤,痈肿疮疡等病症的治疗。
没药适应症:散血去瘀,消肿定痛。治跌损,金疮,筋骨,心腹诸痛,症瘕,经闭,痈疽肿痛,痔漏,目障。
没药用法用量:3~5g,炮制去油,多入丸散用,孕妇及胃弱者慎用。
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干姜
干姜简介:别名白姜、均姜、干生姜。冬季采挖,除去须根及泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
干姜的药性:味辛,性热。归脾、胃、肾、心、肺经。
干姜的功效与作用:温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮。
干姜适应症:用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,寒饮喘咳。用于治脾胃虚寒,腹痛下利,以及胃中寒饮,喜唾涎沫,中寒水泻,寒痢青色,治妊娠呕吐不止,可煮粥,煎汤等…
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琥珀
琥珀简介:琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下,经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石,是一种有机的似矿物。
琥珀性状特征:琥珀的形状多种多样,表面常保留着当初树脂流动时产生的纹路,内部经常可见气泡及古老昆虫或植物碎屑。不规则块状、颗粒状或多角形,大小不一。
琥珀功效和作用:镇静,利尿,活血。用于惊风,癫痫,心悸,失眠,小便不利,尿痛,尿血,闭经。
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文案:梁天天、苏坤、王媛
校审:高羽桐 编辑:李佳琦
来源:光明网
“秋吃果,好处多”!立秋后常吃这果,顺利度过秋天,别不懂导读:“秋吃果,好处多”!立秋后常吃这果,顺利度过秋天,别不懂
大家好,我是爱生活爱美食的荷包。在我们的生活中,美食无处不在,而有些美食总是藏在恰当的季节里,不早不晚地出现。“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根,”想必这就是我们常说的“应季而食”。
立秋之后,天气不会瞬间变凉,“秋老虎”的威力不减,空气也会越来越干燥。经历了漫长的苦夏,身体的营养和能量消耗很大,就在这时,大自然又馈赠给了我们应季的美食,各式各样的水果在立秋后纷纷到了丰收季。俗话说:“秋吃果,好处多”,立秋后要多吃些水果,补充能量的同时,还能缓解秋燥带来的不适,从而为顺利过秋天打下基础。立秋后要适合吃些什么水果呢?除了苹果、梨子、桃子,还有一种水果可别忘了吃,它就是:百香果。
百香果是啥?
百香果,又叫鸡蛋果。因为百香果含有菠萝、香蕉、苹果、酸梅、芒果等多种水果香味而得名百香果。百香果营养丰富,它含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素,百香果中还有丰富的果胶和膳食纤维,因此吃百香果不仅防秋燥,还可以给肠道做个大扫除。值得一提的是,立秋后,很多人开始夜不能寐,此时吃些百香果,又可以一觉睡到大天亮了,如此一来,顺利度过秋天就不难了。
百香果怎么吃好?
立秋后,是个特别适合吃百香果的季节。百香果陆续成熟,因为大量上市,所以也不是很金贵。百香果不仅可以直接吃,还有很多好吃的做法,各种百香果制品也成为立秋过后餐桌上的宠儿。比如百香果原浆、百香果果酱、冻干百香果等等,赶快来看看,你更喜欢哪种百香果的吃法?
1、百香果原浆
百香果如果一次买得太多怎么保存更好呢?自制百香果原浆吧。
把百香果都清洗干净,擦干水分后,用小刀从中间把百香果切开,用小勺把百香果果肉挖出来,倒入事先刷洗干净并晾干水分的容器里。
如果短时间保存百香果原浆,可以冷藏,如果想保存的时间更长些可冷冻保存。咱们可以把百香果原浆分装在小的容器里,这样解冻食用的部分,剩余的部分可以继续保存。
2、百香果酱
*** 百香果柠檬酱需要准备的食材有:百香果、柠檬、蜂蜜和老冰糖。
百香果对半切开挖出果肉,注意盛放的容器要无油无水,保持干净。
柠檬用盐搓洗干净后切成柠檬片,去掉柠檬籽。
干净的锅中倒入柠檬片和适量的老冰糖,中小火煮开,小火熬制15分钟,把水分熬干后自然冷却。
倒入百香果果肉和蜂蜜,搅拌均匀后装入密封罐里,放入冰箱冷藏保存。
3、冻干百香果
除了百香果原浆、百香果果酱以外,百香果冻干也越来越受到大家的欢迎,因为它们易保存,携带方便,户外活动中也可以食用。冻干技术广泛运用于宇航员的食物,它可以维持新鲜食材的味道和营养,且不需要添加防腐剂,并在常温状态下保存。
百香果冻干不会破坏果肉中的营养,锁住新鲜的口感,用水冲泡好就可以还原鲜果的醇香和风味,但提醒您在挑选时要学会看配料表,如果添加了玉米淀粉和麦芽糊精的冻干百香果是不建议食用的。纯净的冻干百香果应该有清新的芳香,而不能有其他的异味。
如何挑选百香果?
看百香果的果形。要选果形端正的百香果,不要选那些长歪了或是压坏的。
看百香果的表皮。好的百香果表皮不会有明显的缺陷或褐色斑点的。
看百香果的颜色。种在山上的百香果颜色会比在地里种的百香果颜色深,而种在山上的百香果更甜。
掂一下百香果。同等大小相对更重的百香果更好,如果百香果看着个头不小,但掂起来却很轻,很有可能是膨大剂造成的。
“秋吃果,好处多”!百香果比苹果美味,比梨子营养,立秋后常吃百香果的好处显而易见,别不懂吃!
您家百香果怎么吃?除了生吃百香果,您还知道百香果有哪些好吃的做法?百香果原浆、百香果酱、百香果冻干,您更喜欢哪种百香果的吃法?我是会吃的荷包,喜欢荷包分享的美食,不要忘记常来看看哦!
春天多吃“长寿果”,营养是鸡蛋的10倍,每天吃几颗,越活越年轻随着时代进步加上3年的疫情,人们越来越注重养生,明白有一个好身体的重要性。
现在的年轻人最严重的问题就是作息时间不规律,真的是月亮不睡我不睡,长期熬夜的后果就是脱发,提前衰老。而中老年人身体机能开始退步,慢慢的就会出现各种各样的疾病。
想要养生除了规律的作息时间,适量的运动外,吃什么也很重要,在千千万万食材中,有一种坚果,平价有营养,被称为“长寿果”,它的营养价值非常高,蛋白质含量是鸡蛋的10倍之多,它就是人人吃的起的—花生。
每100克生花生中蛋白质的含量约为25克;而每100克可食用部分的鸡蛋中含有的蛋白质约为13克,所以花生的蛋白质含量更高,而花生中含有丰富的维生素E、锌、卵磷脂等微量元素,这些营养物质可以增强记忆力,延缓大脑功能衰退,所以常吃花生可以起到益智补脑的作用。
如果是红皮花生就更好了,红色入心,黑色入肾,白色入肺,多吃红皮花生对心脑血管好处非常多。
花生可以生吃,炒着吃,煮着吃,吃法多种多样,今天小编给大家分享两道花生的好吃做法,一起来看看吧。
一、凉拌五香花生米
1、首先将花生米倒入一个大碗里,加入清水,泡上一个小时。
2、接下来准备香料,两个八角,一块桂皮,两片香叶、十几粒花椒和几个干辣椒,倒入一个碗里,加入清水浸泡上一会,洗去表面的灰尘。
3、泡好的花生米,清洗干净倒入一个砂锅中,煮花生米,尽量不要用铁锅,避免煮的花生米发黑。加入清水和洗干净的香料,再加入葱、姜、食盐。大火煮开,转小火煮上十分钟,十分钟后五香花生米就煮好了,将它自然放凉,会更加的入味。
4、接下来准备几根芹菜,从中间划开,切成小丁,再切上一些胡萝卜丁。
5、锅中烧水,加入些盐和食用油,水开后先下入胡萝卜,将胡萝卜焯烫上一分钟,下入芹菜,将芹菜再焯烫上半分钟即可捞出,放入凉水中过凉。
6、凉拌菜好吃,葱油是关键,切上一些大葱、洋葱,再切上几片生姜,再加入一个八角、一块桂皮、两片香叶、十几粒花椒。
7、锅中放油,将这些香料倒入锅中,再加入两根香菜,中小火慢慢的将水分炸干,炸至焦黄后即可捞出。这样咱们的葱油就做好了。
8、将花生米、芹菜和胡萝卜倒入一个大碗里,加入适量的食盐,加上一些做好的葱油,再来上一些香油,然后下手搂拌均匀,像这样搂着拌,拌的会更加均匀,拌匀后装入盘中即可上桌。
二、挂霜花生
1、先准备350克的花生,尽量选择这种大颗粒的,颗粒饱满的做出来口感更好。再加水清洗一下,洗掉花生表面的灰尘,洗干净以后倒出控干水分,再把花生摊开一些水分控干净,表面有一些潮湿,但是没有水滴下来就可以了。
2、晾干以后,倒盆里打入一个鸡蛋,350克花生,打一个鸡蛋就可以,再往里面加一小勺盐,用筷子充分的搅拌均匀,让每一颗花生都裹上鸡蛋液。
3、拌匀以后往里面加入土豆淀粉或者玉米淀粉,可以少量多次加入,让每一颗花生都裹均匀,一直搅拌到花生成为白色的,而且不再粘连就可以了。
4、把裹好粉的花生到一个漏勺里面,筛掉多余的淀粉。筛干净以后先备用。
5、锅里烧油,像这样冒小气泡就可以。四成油温把花生散开下锅,中小火炸一下,刚下锅先不要搅动,防止花生脱粉,定型五秒左右再轻推锅底,让花生受热均匀。之前咱们的花生清洗过,里面含有少量水分,可以适当多炸一会。
6、小火炸两分钟左右,锅里气泡明显变少,说明花生里的水分都挥发了。炸至颜色微黄以后,捞出控油。
7、花生出锅以后,温度很高,还有一个自熟的过程,放一会,口感刚刚好。锅里加入160克白砂糖,加入100克水,开中小火熬,火的面积不要超过锅底的面积,火太大了容易熬糊,味道发苦,颜色变淡,黄色有一点发黏就可以了。
8、关火离开灶台,把放凉的花生倒进去,往上面撒适量的麻辣鲜,把花生翻拌均匀,手法稍微轻一些,防止脱皮和把花生弄碎。翻拌均匀以后,先停下来,让温度再降低一些,停七八秒以后再次翻拌。
9、这个时候可以发现糖有一点开始凝固了,再过几秒以后,颜色就会有一点发白。
10、有的朋友做到这一步,花生会粘连在一起,大多数情况是因为花生的温度太高,遇到糖以后不会凝结,糖的温度彻底降下来以后,就会彻底的粘在花生表面,最后再晃动一下锅,把多余的筛到下面,挂霜怪味花生就做好了,用来当小零食或者是下酒菜都很不错。
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