用山药和鲜百合做的这道甜品，香甜绵软很好吃
By 宁小麦96
用料- 铁根山药 2小节
- 鲜百合 2个
- 牛奶 180ml
- 白糖 适量
- 蔓越莓干 适量
- 纯净水 适量
1、山药放入锅中蒸熟，能用根筷子轻松插动就差不多了
2、取出山药，继续把剥好洗净的百合放入蒸5分钟
3、蒸百合的时候，把山药剥皮，放入料理机中
4、加入适量的白糖、牛奶，再加点纯净水调整稀稠度，用料理机打成浆
5、放入碗中，加入蒸好的百合
6、放入蔓越莓干点缀一下，吃的时候加点炼奶味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“阳了”咳嗽不要慌，每天喝一碗汤，润肺止咳、减疼痛，早日安康肺部是人体唯一的呼吸器官，也是我们身体中最脆弱和最易受伤的器官。进入冬季后，气候寒风干燥，流感高发期，身体更是缺水、经常口干舌燥，因此，冬天要保护好“肺部”。
疫情放开已有一段时间，“阳”已经不是什么稀罕事。在经历“阳了”这段时间，发现嗓子“干、疼”是最难过的坎，再到每天咳个不停，真是度日如年。
俗话说：“药补不如食补”，嗓子干痒，除了多喝水之外，多喝些润肺去燥的食物，缓解嗓子不适。建议多喝这5碗“润肺汤”，做法简单，食材常见，润肺止咳好处多。
1.雪梨汤——清肺化痰
1.准备适量的银耳，用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶。
2.准备雪梨一个，去除梨核再切成片备用。冰糖30克放入碗中，再加入适量的桂花酱，雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香，再准备适量的米酒备用。
3.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫 ，转为小火炖煮1个小时左右，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
4.1小时以后银耳羹已经起黏，汤羹浓郁，这时候把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合，这道晶莹剔透的银耳羹就做好了。
2.白萝卜汤——养心润肺
1.准备适量的白玉菇，切成小段后洗干净；准备水果萝卜一个，清洗干净后切成细丝。
2.煎鸡蛋之前一定要先滑锅，把锅充分地滑透，这样才不会粘，把热油倒出来，重新加少许底油，把鸡蛋打进去，小火煎，不要动它慢慢定型，底面定型翻面，煎至两面金黄即可出锅，煎四个即可。
3.把锅烧热，来点底油，葱花放进去爆香，接着放萝卜丝一块翻炒，让它出出水、吸吸油，吃得时候才不会有太大的青气，一直把萝卜丝炒的发蔫、疲软，把白玉菇放进去，再倒进去大半锅热水，煎好的鸡蛋铺上面，盖上盖，大火炖个十来分钟。
4.汤想要浓、想要白、想要鲜，加热水用大火炖是最关键的一步，十来分钟后稍微加点盐、鸡粉就可以了，尽量保留食材原有的味道，最后撒上枸杞和葱花，美味即成。
3.银耳汤——润肺止咳
1.准备银耳一朵，放入盆中用清水浸泡，泡发以后切掉根部，切成大小均匀的小块备用。红枣8粒，反复揉搓洗干净，捞出备用。枸杞一小把，加入适量清水浸泡。冰糖20克，放入碗中备用。
2.准备一个砂锅，把银耳和红枣倒入锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，盖上锅盖，开小火慢炖1个小时。
3.1个小时以后，银耳已经炖得非常软烂，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅不能久炖，否则容易炖烂。
4.10分钟后冰糖已全部融化，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了，美味即成。
4.莲藕汤——清热润肺
1.准备一节莲藕，把外皮削干净，先切成厚片，再切成均匀的小块放入清水中，把上面的淀粉洗干净后再换清水，加入少许白醋浸泡一会儿，以免氧化变黑。
2.准备适量的红枣、桂圆，分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞用清水浸泡一会儿。适量的红糖，再切点姜片备用。
3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面，枸杞不能久煮要最后再放，倒入适量的清水，先用大火烧开再转小火炖煮20分钟，把莲藕炖熟，同时让食材的营养融入到汤里面。
4.20分钟以后，倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了，美味即成。
5.百合汤——镇咳祛痰
1.准备适量的鲜百合，放入清水中洗干净，切去根部把粘在一起的掰开；一小把枸杞，用清水泡上；几颗红枣，放入清水中泡开，逐个去除枣核，切成丝；再准备适量的冰糖备用。
2.碗中放入适量的豌豆淀粉用清水搅拌化开，用豌豆淀粉勾芡煮出来的汤羹更加清亮。
3.锅内烧水放入冰糖，先把冰糖煮化，水烧开以后再倒入百合，大火煮至沸腾，用勺子撇去锅边的浮沫，再转中小火炖煮10分钟。
4.8分钟以后一边搅拌一边淋入豌豆芡粉，分次添加调成自己喜欢的浓度即可，锅边有浮沫用勺子打干净，这样汤羹更加的晶莹清澈，撒入红枣丝，小火再煮2分钟，把红枣的香甜味煮出来就可以出锅了，最后撒上枸杞，美味即成。
（夏天）
百合时蔬炒豆腐，绵软醇香，营养翻倍味鲜美百合时蔬炒豆腐
原料：
鲜百合、白果、豆腐、小葱、彩椒、姜、生抽、食用油等；
做法：
1. 鲜百合洗净去蒂，彩椒去芯切瓣，白果提前泡水2小时；
2. 小葱洗净切段，姜切沫，豆腐洗净切小块下锅油煎至金黄捞出；
3. 锅烧热倒油，放入小葱、姜沫爆香，先放入白果，然后放入豆腐、百合、彩椒大火烩炒，倒入生抽调味，出锅即可开始享用。
“独一份” 甘味特产 — 兰州百合
在地处甘肃中南部，海拔2000米以上高寒二阴山区，生长着一种6-9年生的神奇植物——兰州百合。夏季花开红颜如火，地下鳞茎色泽洁白如玉，百合鳞片肉质肥厚，口感甜脆爽口，这种特有植物不但营养美味，还兼有食药同源功效，这就是甘肃“独一份”甘味地方名优特产，被人们誉为“蔬菜人参”。
兰州百合的核心主产区，位于兰州市七里河区西果园镇及周边高海拔寒旱二阴山区，这里自然环境植被好绿色生态，气候凉爽年平均气温7.4℃，这里属于高寒区域平均海拔2100米，降雨量460毫米左右，这里土壤疏松透气肥沃，富含有机质及硒等微量元素，气候、海拔、温差、土壤的区域差异，孕育出了独特的人间美味——兰州百合。
兰州百合据历史记载，始栽于明万历三十三年（1605年），至今已有400多年历史，清光绪九年（1883年），在陕甘总督谭钟林的重视下，兰州百合种植得以大力发展，当时的百合只供一些达官贵人食用，和地方官僚向清朝 *** 官员和皇室进贡，我国著名植物分类学家孔宪武称“兰州百合味极甜美，纤维少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界之一”。
兰州百合既是高端的营养食材，又是传统药食同源的滋补佳品，兰州百合多糖含量达13%，胶质蛋白含量是其他类蔬菜的2-5倍，富含有人体必需的8种氨基酸，富含维生素VC含量达4.87%，VB1、VB2 含量为一般蔬菜的10倍，总类胡萝卜素706.75ug/100g，富含人体所必需12种的微量元素中，尤其是锌、钙、铁元素含量较高，可调节机理平衡，增强人体免疫力。
《神农本草经》中记载“百合之根，以众瓣合成也。或云，专治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称为蒜脑薯。此物花叶根皆四向，故日强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。百合一茎直上，四向生叶，叶似短竹叶，不似柳叶，五、六月茎端开大白花，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。”
“爽口源”品牌百合系列产品在标准化出口食品工厂生产，通过HACCP体系认证，执行ISO9001:2015质量管理体系，使用物理杀菌保鲜自有专利技术，具有清香甜脆的口感，鳞片肉质肥厚，洁白如玉的外观，是药食同源高端营养食材。爽口源生鲜百合产品由产地冷链直接配送至战略合作平台销售门店，在华润Ole超市、盒马鲜生、家乐福、永辉超市、叮咚买菜、朴朴等大型商超及社区生鲜门店均有销售，也在京东、 *** 、拼多多等电商平台以及抖音直播间取得不错销量，获得了国内外众多客户的认可，赢得了大江南北消费者的青睐和好评。
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经典家常菜——西芹百合 #味达美名厨福气汁，新春添口福#这道菜不仅健康低脂，而且营养美味，最关键的是它还是一道超级快手菜，10分钟就可以轻松搞定，工作日也能快速做出充满家的味道的美味佳肴!
By 爱烹饪的FAN
用料- 猪里脊 150克
- 西芹 300克
- 新鲜百合 100克
- 葱末 10克
- 蒜末 10克
- 姜丝 8克
- 味达美蚝油 10克
- 味极鲜 10克
- 鸡精 3克
1、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香
2、放入切好的里脊丝，快速进行翻炒
3、炒至里脊丝6成熟左右时放入蚝油、味极鲜、鸡精和白糖，充分翻炒均匀
4、继续放入切好的西芹，充分翻炒均匀
5、最后放入洗净的新鲜百合，充分翻炒均匀即可
小贴士1.为了保证里脊丝可以有鲜嫩的口感，在锅内放入里脊丝炒至6成熟左右时放入各类调味料翻炒均匀后再放入西芹和百合进行翻炒，这样最终炒好的里脊丝刚好全熟，口感软嫩适中 2.新鲜百合很容易炒熟，在最后快出锅时放入洗净的百合充分翻炒均匀即可，无需过分炒制，避免影响清脆香甜的口感
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#仙女们的私藏鲜法大PK#芦笋百合炒虾仁今天给大家分享一道“芦笋百合炒虾仁”，这道美味特别值得大家做一下，不管是口感还是它的营养价值都非常好，喜欢这道美味吗？如果喜欢的话就赶紧跟着我一起做做吧 。
By 503飞啊
用料- 芦笋 1把
- 虾仁 200克
- 兰州鲜百合 1头
- 盐 2克
- 太太乐蔬之鲜 适量
- 食用油 适量
1、芦笋去掉老根刨去老皮洗净斜刀切成小段，兰州甜百合洗净掰开。
2、这是买来就腌制好的虾仁，冰箱取出解冻备用。
3、锅放适量清水煮沸后加2克盐 适量太太乐蔬之鲜，几滴油。
4、下芦笋百合烫一分钟左右。
5、捞出沥干水份备用。
6、炒锅烧热倒入适量食用油，下虾仁翻炒至变色。
7、下烫好的芦笋百合快速翻炒均匀关火出锅。
8、清淡鲜甜，虾肉滑嫩，出锅好看又好吃。
小贴士虾仁滑嫩鲜美 芦笋百合清热润肺 味道清淡不油腻，营养丰富，特别适合这个时节食用！
芦笋的营养功效芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转， *** 机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
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百合清炒黑松露，芳香浓郁，一餐尽享鲜美之味百合清炒黑松露
原料：
黑松露、鲜百合、葱、青红椒、盐、橄榄油；
做法：
1. 黑松露切片、鲜百合洗净剥片、葱切段、青红辣椒切成圈；
2. 热锅热油翻炒葱、青红椒，七成熟时放入黑松露小火匀炒；
3. 加入鲜百合和适量的盐继续翻炒；
4. 炒至黑松露变色，锅中勾荧水淀粉翻炒后，关火装盘即可。
“独一份” 甘味特产 — 兰州百合
在地处甘肃中南部，海拔2000米以上高寒二阴山区，生长着一种6-9年生的神奇植物——兰州百合。夏季花开红颜如火，地下鳞茎色泽洁白如玉，百合鳞片肉质肥厚，口感甜脆爽口，这种特有植物不但营养美味，还兼有食药同源功效，这就是甘肃“独一份”甘味地方名优特产，被人们誉为“蔬菜人参”。
兰州百合的核心主产区，位于兰州市七里河区西果园镇及周边高海拔寒旱二阴山区，这里自然环境植被好绿色生态，气候凉爽年平均气温7.4℃，这里属于高寒区域平均海拔2100米，降雨量460毫米左右，这里土壤疏松透气肥沃，富含有机质及硒等微量元素，气候、海拔、温差、土壤的区域差异，孕育出了独特的人间美味——兰州百合。
兰州百合据历史记载，始栽于明万历三十三年（1605年），至今已有400多年历史，清光绪九年（1883年），在陕甘总督谭钟林的重视下，兰州百合种植得以大力发展，当时的百合只供一些达官贵人食用，和地方官僚向清朝 *** 官员和皇室进贡，我国著名植物分类学家孔宪武称“兰州百合味极甜美，纤维少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界之一”。
兰州百合既是高端的营养食材，又是传统药食同源的滋补佳品，兰州百合多糖含量达13%，胶质蛋白含量是其他类蔬菜的2-5倍，富含有人体必需的8种氨基酸，富含维生素VC含量达4.87%，VB1、VB2 含量为一般蔬菜的10倍，总类胡萝卜素706.75ug/100g，富含人体所必需12种的微量元素中，尤其是锌、钙、铁元素含量较高，可调节机理平衡，增强人体免疫力。
《神农本草经》中记载“百合之根，以众瓣合成也。或云，专治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称为蒜脑薯。此物花叶根皆四向，故日强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。百合一茎直上，四向生叶，叶似短竹叶，不似柳叶，五、六月茎端开大白花，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。”
“爽口源”品牌百合系列产品在标准化出口食品工厂生产，通过HACCP体系认证，执行ISO9001:2015质量管理体系，使用物理杀菌保鲜自有专利技术，具有清香甜脆的口感，鳞片肉质肥厚，洁白如玉的外观，是药食同源高端营养食材。爽口源生鲜百合产品由产地冷链直接配送至战略合作平台销售门店，在华润Ole超市、盒马鲜生、家乐福、永辉超市、叮咚买菜、朴朴等大型商超及社区生鲜门店均有销售，也在京东、 *** 、拼多多等电商平台以及抖音直播间取得不错销量，获得了国内外众多客户的认可，赢得了大江南北消费者的青睐和好评。
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新鲜百合怎么做好吃？新鲜百合的吃法和做法有哪些？百合是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。它不仅具有清肺润燥、安神定志的功效，还可以滋阴润肺、美容养颜。下面，我们就来详细介绍几种新鲜百合的做法。
首先，我们来一道清炒百合。清炒百合的做法非常简单，只需要将新鲜百合剥开，去掉老皮，洗净后备用。然后在热锅中加入适量的油，烧热后加入百合，翻炒几分钟，待百合熟透后加入盐、味精等调料即可。清炒百合可以保留百合的原汁原味，口感清脆，是一道清爽健康的菜品。
除了炒菜和做汤，新鲜百合还可以用来凉拌。将新鲜百合洗净后切成片，加入适量的醋、盐、香油等调料，拌匀即可，口感清脆爽口，非常适合夏天食用。
此外，新鲜百合还可以用来做甜品，比如百合糕和百合莲子粥。这些甜品不仅美味可口，而且具有很好的滋补作用，适合身体虚弱、精神疲劳的人食用。
最后，我们再推荐一道百合莲子汤。百合莲子汤的做法是将新鲜百合和莲子分别洗净备用。然后将莲子加水煮至熟透，加入百合再煮几分钟，最后加入适量的冰糖调味即可。百合莲子汤具有滋阴润肺、养心安神的功效，非常适合秋季食用。
在 *** 新鲜百合的食品时，需要注意一些细节问题。首先，新鲜百合的球茎应该要削去外皮，并且切成片状后要焯水去苦味。其次，新鲜百合在烹饪过程中容易变黑，因此可以在焯水后用淡盐水泡一下，这样可以使百合保持白色。
总之，新鲜百合是一种非常营养美味的食材，可以通过多种方式来烹饪和食用。无论是炒菜、做汤、凉拌还是做甜品，都可以发挥出其独特的口感和营养价值。
以上就是我们今天介绍的几种新鲜百合的做法。希望这些介绍能给你们提供一些灵感，让你们在日常生活中更好地享受新鲜百合的美味和营养。如果你还有其他关于百合的做法和建议，欢迎在评论区留言分享，让我们一起学习进步！
入秋最水灵的一口，直接吃就润透了！随手一拌无敌开胃前两天看到一个满满回忆杀的话题：有没有一种滋味，带你瞬间回到25年前？
实不相瞒，在我这，十个手指头数不完。
大大卷、麦丽素、跳跳糖、果丹皮、真知棒、菓珍、干脆面、字母饼、棒棒冰、亚洲沙示、济公丹、汉堡包 *** 糖……
菜妈说我，小时候但凡兜里有几个钢镚，撒腿就跑去士多店，好像那钱长了牙会咬身似的，不能多留一秒
嗐，那会儿为了躲避唠叨，买了小零嘴没少藏着掖着。
少数没被爸妈列为垃圾食品，还能光明正大吃的零食，酸甜开胃的果丹皮得算一个。
遇上积食不消化时，还会被主动投喂两根。
拆开双头扭结的透明糖纸，用手捋开成一大片，或是撕小块吃，或是牙齿刮擦着吃，酸溜溜、哏啾啾，一根能得半天快乐。
现在我依旧钟爱这口酸甜，每年要安排好几回。
冰糖葫芦、雪球山楂、山楂糕、山楂鸡翅……每一口都能让人开始追忆似水年华。
这会的山楂果子未红透，我也琢磨了两道，用现成山楂零食就能做的开胃小菜——山楂糕百合拌梨丝+山楂山药卷
山楂糕百合拌梨丝，原型为京糕梨丝，是京津地区的传统凉菜。
做法嘛，真是简单到我都不好意思教
一个大梨和一小块山楂糕，分别切成细丝拌一起，再撒把白糖或浇上蜂蜜，齐活儿啦！
别看它毫无技术含量，据北京朋友说，这可是逢年过节的必备菜，也是餐厅的爆款凉菜。
大人大碗喝酒，小孩大口吃肉，都不时夹上一筷子京糕梨丝，酸甜爽脆，解酒解腻。
京糕其实就是山楂糕，大约因为京城人民太爱山楂制品而得名。
另还有金糕的叫法，据说是拜慈禧太后“金口”所赐
京糕软糯厚实，口感细腻，若是喜欢有嚼头，不妨换成果丹皮，又薄又大也更便于切丝。
老北京有句农谚，“白露打枣，秋分卸梨”。
明日秋分，吃梨正是祛秋燥的上佳之选，我特地用了近期更好吃的秋月梨，足够清冽多汁。
此时兰州的鲜百合也上市了，加进去，添一份鲜灵甜脆，也添一份润肺清心。
你们要嫌太简单，可以在摆盘上花些心思，叠成花环形、三角形、菱形等等。
我运用这两年的时尚元素，额外码了个棋盘格，一梨一糕，交错着逐层排叠，LV看了都要夸我！
另一道山药山楂卷，则是山楂山药糕的简易版。
山药泥为馅，搓成小圆条，拿果丹皮一裹就成。
山药绵糯软滑，果丹皮酸甜有嚼劲，滋味口感十分互补。
且一个饱腹健脾，一个开胃消食，拿来做能量早餐、下午茶零嘴都蛮合适的。
山药泥略有些清淡，我便混入少量虾泥、鱿鱼碎提鲜，也给牙齿增加几分咀嚼的乐趣。
肠胃虚弱的朋友，更建议用爽脆口的蔬菜来替代海鲜，比如胡萝卜、马蹄、莲藕之类。
少了点鲜美，口感却完全不输。
- 山楂糕百合拌梨丝 -
< 食材 >
雪梨1颗 山楂糕2块 鲜百合1颗 蜂蜜10g 柠檬汁2-3g
< 食谱 >
1.鲜百合洗净后，掰开一片片，焯水30秒，放冰水中冷却备用
2.山楂糕切丝，雪梨削皮切丝放5g柠檬汁搅拌一下防止氧化
3.搅拌均匀装碟，淋上蜂蜜完成
- 山楂山药卷 -
< 食材 >
山药350g 果丹皮3-4条 海苔1片 盐1小勺 白胡椒1/2小勺 熟芝麻适量
可选：虾仁5个 鱿鱼须1条
< 食谱 >
1.山药洗净削皮，切小块，冷水上锅蒸10-15分钟
2.鱿鱼须切碎、虾仁切丁，用刀背剁成泥
3.山药蒸好后压碎成泥，加入虾泥，鱿鱼碎、1小勺盐、1/2小勺白胡椒粉搅拌至融合
如果肠胃弱者，可剩余虾泥和鱿鱼碎，改成胡萝卜丁
4.锅中热油，加入山药泥转中小火翻炒至虾肉变色，整体水分收干，室温晾凉
5.搓成小椭圆条，包上山楂片，围上海苔，撒上白芝麻点缀
喏，白里透红，说的不就是京糕梨丝
雪白的梨丝，就像洒落盘中的瑞雪，丝丝缕缕皆沁凉。
难怪它还有个特雅气的名字，叫瑞雪兆丰年。
食材切细些，适合作餐前开胃小菜。
一箸夹上梨丝和山楂丝，牙齿发力把它们榨成一汪凉润的山楂梨汁。
酸溜溜甜津津的，从舌尖涌向整个口腔、肺腑，工作日的心情都明朗起来。
切成厚条，又特别适合作茶余饭后的小零嘴。
看书追剧，信手拈来，满口生津，忍不住一条条往嘴里送。
吃饿了，还有这道小卷垫肚，软软滑滑、酸甜清口，好像在吃山楂冰淇淋哦~
小时候发生的很多事，都已模糊淡忘，所幸舌尖好像又帮我们记住了。
只要再次尝到那个滋味，昔日的回忆、场景就会被唤醒。
山楂，就是这样一种味道，无论包装如何变化，一吃它，儿时简单的快乐就又回来了。
小时候哪一种美味，最让你印象深刻呢？诚邀大家来评论区分享一波童年回忆！
#名厨汁味，圆中秋美味#百合蒸肉丸百合养阴润肺、清心安神、养胃阴 百合性寒，具有补肺阴以及清肺热的功效，有助于缓解阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥、声音嘶哑、咳血等症状。百合味甘，入心经和肺经，既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，可以治疗虚热上扰引起的失眠、心悸、多梦、神志恍惚、口苦等症状。另外，百合还具有养胃阴、清胃热的功效，可以缓解胃阴虚有热引起的胃脘疼痛。
By 零度甜品
用料- 肉末 200g
- 六月鲜轻盐酱油 2勺
- 味达美耗油 1勺
- 味达美料酒 2勺
- 胡萝卜 半根
- 大葱 半根
- 蛋清 1个
- 鲜百合 1个
1、胡萝卜大葱切碎。百合掰成小瓣儿洗干净。
2、肉馅加入味达美料酒，蚝油，6月鲜轻盐酱油。蛋清，搅匀
3、再加入胡萝卜和大葱碎。搅拌上劲。
4、取一团肉馅。
5、插入百合片。
6、依次做好掰入盘中。开锅蒸15分钟。
7、鲜嫩多汁的百合蒸肉丸就做好了。
小贴士蒸菜更健康哦。
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新鲜百合怎么保存冰箱？鲜百合怎样炒没有苦味？鲜百合怎么熬稀饭大家好，今天我们要聊聊如何保存鲜百合，怎样炒百合不苦，以及如何将鲜百合融入到美味的稀饭中。让我们一起来探索百合的魅力吧！
鲜百合是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。它的口感柔嫩，清香可口，是人们喜爱的食材之一。但是，鲜百合在保存和烹饪过程中容易出现苦味，影响口感。那么，如何解决这些问题呢？下面我们将介绍三个与鲜百合相关的主题。
首先，我们来谈谈如何保存鲜百合。鲜百合在冰箱中保存时，可以将其放入密封袋中，排出袋内的空气并尽量保持真空状态。这样可以避免鲜百合与空气接触，减缓氧化速度，从而延长其保鲜时间。
接下来，我们要讨论的是如何炒鲜百合不苦。在炒鲜百合时，可以先将百合放入开水中焯烫一下，然后立即捞出沥干水分。这样不仅可以去除百合的苦味，还可以使其更加爽脆可口。另外，炒百合时可以适量加入一些糖，中和百合的苦味，让口感更加甜美。
最后，我们来说说如何将鲜百合融入到美味的稀饭中。在熬煮稀饭时，可以将鲜百合切成小块，与其他食材一起放入锅中煮熟。百合在稀饭中煮得软糯可口，能为整道菜肴增添一份清香和甜味。
总之，掌握正确的保存 *** 、炒制技巧和烹饪技巧，可以让鲜百合在我们的餐桌上发挥出更加迷人的魅力。希望通过今天的介绍，大家能够更加了解和喜爱这种营养丰富的食材。
