进入八月份，很多农户朋友们打算种植香菜，现在温度高，雨水多，给香菜种植也带来了影响。很多朋友都说，香菜的种植难点主要还是出苗难，出苗慢，出苗率低，撒完种子后，出了几棵苗。
香菜相比其它叶菜来说，确实比较难出苗。平常我们种植生菜时，种子都很小，出苗也很快。而香菜的种子是一个果实，种壳又很硬，这样的种子对温度和湿度要求比较高，如果播种后条件达不到，就很难出苗。一般我们在种植时，要人为地创造适合香菜种子出苗的条件。
1、播种时期
香菜的生长周期短，出苗后一个月的时间就可以采收了，一般一年四季都可以种植，只是栽培条件有不同。从七月下旬到九月份底，陆陆续续的开始播种了。夏末秋初气温还很高，属于反季种植香菜，但是错开高峰期上市，售价也很高。到了八月下旬，气温下降，适合香菜发芽和出苗，这个时期香菜大量成熟了。
2、种子处理
香菜种子处理的之一步就是将种子破为两半，破壳 *** 有很多，主要是有利于吸水。这一步之后，可以去撒播，也可以再浸种催芽，等种子露白之后再播种。浸种就是将香菜种子在温水中浸泡24小时以上，然后在20-25度下进行催芽，这样处理之后，要比直接播种出苗率更高一些。现在有些香菜品种，可以直接种，不需要再处理，但是如果自留的种子，更好先处理再播种。
3、播种
香菜播种时有撒播和条播两个 *** ，在播种之前，要浇足底水。撒播时，要撒均匀，可以将种子和沙土混合，然后再播种，上面覆盖一层薄土。条播时，在畦内划沟，深度在2-3公分，然后播种，把沟填平之后，踩实，防止雨水把种子冲走。条播时后期除草，管理时比较省事。
很多农户认为播种深一点，种子不会落干，但是播种过深，种子破土慢，也不利于出苗。土壤干旱的地块，上面可以覆盖一层遮阳网或者秸秆，遮阴保湿。
4、浇水
香菜不出苗还有另外一种情况，就是土壤板结。一般叶菜适合种植在粘性土壤中，保水能力好，但是透气性差。在香菜出苗前，高温干旱的地块，需要每天浇水，阴凉的环境更适合种子的萌发。在浇水之后，或者下雨之后，如果出现土壤板结的情况，不利于种子出土，这时应补浇一遍小水，促进种子出苗。
秋后种香菜，用这个 *** 香菜三天出芽，后期香菜长势壮口感好秋后种香菜，用这个 *** 香菜三天出芽，后期香菜长势壮口感好
随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。新鲜的食材成为了餐桌上的宠儿，而香菜作为一种不可或缺的调味品，更是备受喜爱。然而，市场上的香菜质量参差不齐，不新鲜、不卫生成为了困扰消费者的问题。那么，有没有一种 *** 可以在家里种植出新鲜、健康的香菜呢？答案是肯定的！今天，我们将介绍一种简单易行的 *** ，让你在秋后也能种出新鲜的香菜，而且在短短三天内就能看到嫩绿的香菜嫩芽。更重要的是，这个 *** 还能保证香菜的长势健壮，口感更好！
### 之一步：选择合适的种子
要想种出美味的香菜，首先要选择合适的种子。建议选择有机香菜种子，因为有机种子更容易发芽，而且不含有害的农药残留物质。你可以在附近的农贸市场或者互联网上购买到这样的有机香菜种子。
### 第二步：准备种植容器
接下来，你需要准备一个合适的种植容器。这个容器可以是花盆、花盆托盘、种子托盘等等，只要足够宽敞，能够容纳足够多的土壤和种子即可。在容器底部加入一些排水孔，以确保过多的水分能够顺利排出，避免香菜根部腐烂。
### 第三步：选择适宜的土壤
选择适宜的土壤对于种植香菜至关重要。香菜喜欢富含有机质的土壤，因此你可以选择通用的花卉培育土或者自制的有机肥料混合土壤。在种植之前，可以在土壤中添加一些腐熟的有机物质，如腐叶土或腐熟的堆肥，以提供充足的养分。
### 第四步：适时浸种
将选好的香菜种子放入一个小碗中，用温水浸泡约 6 小时。这一步可以帮助种子吸收足够的水分，促进发芽。
### 第五步：均匀撒播种子
将浸泡过的种子均匀撒播在事先准备好的土壤表面。不要让种子过于密集，否则后期香菜苗之间会互相竞争养分，影响生长。撒播后，轻轻压实土壤以确保种子与土壤充分接触。
### 第六步：保持适宜的温度和湿度
香菜对温度和湿度要求较高。在撒播种子后，覆盖容器或托盘，以保持湿度，并将其放置在室内温暖的地方。温度更好在摄氏 20-25 度之间，这有助于种子快速发芽。同时，确保土壤保持适度的湿润，但不要过于湿润，以免导致种子腐烂。
### 第七步：提供充足的光照
香菜需要充足的光照才能健康生长。一旦种子开始发芽，就要将容器移至阳光充足的地方，或者使用人工植物生长灯来提供足够的光照。每天约需要 6-8 小时的阳光或光照以确保香菜苗健康成长。
### 第八步：定期浇水和施肥
保持土壤的湿润是种植香菜的关键之一。定期检查土壤的湿度，确保它不会干燥。同时，定期施用适量的有机肥料有助于香菜的生长。可以选择一些含氮丰富的有机肥料，如腐熟的堆肥或有机液体肥料，每隔两周左右施用一次。
### 第九步：注意间距和稀苗
当香菜苗长大后，你可能需要考虑间距和稀苗的问题。将苗期间过于密集的香菜苗移植到较大的容器中，以确保它们有足够的空间生长。间距应该在 10-15 厘米左右，以便每株香菜都能得到充足的养分。
### 第十步：耐心等待收获
最后，要耐心等待香菜长大。从种子到收获，通常需要
约 6-8 周的时间，具体时间取决于种植环境和条件。一旦香菜长到合适的高度，你可以随时收获新鲜的香菜叶子，用于烹饪美味的菜肴。
总结起来，秋后种植香菜并不困难，只要你按照上述步骤操作，就能够在短短的时间内看到嫩绿的香菜嫩芽，而且后期的生长也会非常健壮，口感更好。这种 *** 不仅可以让你在家里享受到新鲜的香菜，还能让你更加了解植物的生长过程，是一项有趣的农耕活动。希望你能尝试一下，享受到自家种植的美味香菜带来的乐趣！
到了11月，我国大部分地区都变成了冷凉的天气，就很适合栽种一些喜冷凉、耐低温的蔬菜，无论是盆栽蔬菜，还是地栽蔬菜，都可以开始忙绿了，可以选择直接播种育苗，也可以直接到菜市场买苗栽种。
小贴士：
如果不知道哪一类蔬菜适合你栽种，可以直接到当地的菜市场（老一点的菜市场），一般都会有一些菜苗（裸根或穴盆苗）卖，买回家可以直接盆栽或地栽，及时浇透水，先别急着暴晒，逐渐增加阳光，恢复生长之后再开始补充有机肥。
1、生菜
适合播种温度：15~20度
生菜是很适合新手栽种的蔬菜，生菜的品种极多，叶子的形态和颜色都各不相同，在南方还能直接露地越冬，有适当的冷量，长出来的生菜才会更甜。冬季特别冷的地方，就春暖后再栽种生菜。
生菜不怎么招惹查工资，生长迅速，能快速收获。只要冬季更低温不低于零下4度，生菜还是很容易栽种的。
养护生菜的位置要有适当光照，半阴或全日照都能长，栽种的土壤尽量肥沃疏松，菜种子浸泡清水6~8小时后，直接撒播到整平的土壤中，注意撒均匀，别撒太密集，否则后期间苗都难。
2、茼蒿
适合播种温度：15~20度
茼蒿的吃法很多，栽种简单，完全可以自己播种培育，它喜欢冷凉的环境，是冬春时节更受欢迎的蔬菜之一。
冬季温度不是特别低的地方，冬季完全可以在半阴或有较多光照的地方栽种茼蒿。
3、萝卜
适合播种温度：15~20度
如果是在阳台上栽种，就建议养樱桃萝卜，生长周期更短，块茎更短小，在容器中也能正常生长，天气比较冷的地方，11月份开始栽种樱桃萝卜也完全没问题。
在南方的花友，若是在露台或是地栽，则可以选择白萝卜这类萝卜品种，冬季若是只有零下1~2度的低温，完全可以露地栽种。冬季温度特别低的地方，就不建议11月种白萝卜了，肉质根还没长好，温度就特别低了（0度以下），会冻伤萝卜。
栽种萝卜的技巧就是土质要松软肥沃，且土壤要富含有机质，后期注意多给钾肥。除了补充肥料，还要注意幼苗生长期别浇水太频繁，盆土微干再浇水。等肉质根长出后，就要给足水分。
4、菠菜
适合播种温度：15~20度
菠萝也有不同的品种，常见的大叶菠菜和圆叶菠菜都是很好栽种的， 11月开始播种培育菠菜会比较容易，在冷凉的气候下，菠菜容易生长，播种简单，种子浸泡半天后，直接混匀洒在土面上，别覆土太厚，一般覆土一两厘米。之后注意保持土壤湿润，幼苗长得过度密集注意间苗，每一株有5厘米以上的间距。
5、芹菜
适合播种温度：15~23度
芹菜可以在11月开始播种，可以先浸泡种子半天，再放湿纸巾上催芽，保持纸巾湿润，等种子冒白芽后就均匀撒到盆土中。如果嫌麻烦，可以直接到菜市场买穴盆苗，栽种的时间会大大缩短。
芹菜喜欢冷凉的环境，在秋冬季节可以快速生长，植株长壮后，可以忍受零下4度以上的低温。
6、白菜
适合播种温度：20~25度
白菜类的蔬菜很适合在11月开始播种，特别是速生的鸡毛菜，基本种下去过几周就能收获，特别适合新手，其他如菜心、苏州青、大白菜和上海青等，有适当冷凉的环境，对这些白菜的生长会帮助，能让它们的口感更甜美。
但栽种白菜之前就要了解，它们是典型的十字花科的蔬菜，特别容易招惹虫子，特别是菜粉蝶的幼虫（菜青虫），注意提前预防。
7、豌豆
适合播种温度：18~20度
冷凉的季节肯定要栽种一些豌豆，豌豆可以选择荷兰豆或甜豌豆，它们喜欢冷凉的环境，可以忍受零下4度的低温，害怕炎热，一旦温度高于25度，它们就会生长不良，故而在11月之后开始播种是很适合的。
豌豆在9度以上，24度以下都可以生长良好，如果养护的环境温度比较低，可以提前孕育花芽。
栽种豌豆要提前搭架子牵引藤蔓，让豌豆在架子上缠绕生长。栽种豌豆的好处在于不用频繁施肥，特别是地栽的，后期注意补充磷钾肥就够了。
8、香菜
适合播种温度：15~20度
若是喜欢吃香菜，就可以在11月开始播种，香菜的种子看起来是一个圆球，其实那是它的种壳，播种之前要搓一下种壳，让种子分开，之后放清水中浸泡2~3小时，就可以开始播种了。
香菜种子均匀撒土里之后，就覆土2~3厘米，可以适当压实土壤，再浇透水，避免温度太高，大概10天就能发芽了。香菜幼苗后期管理就比较简单了，幼苗过度密集要间苗，幼苗前期生长缓慢，后期长势会比较快。
春天盆里撒点种子 半个月就能出菜苗 兰州人在家开始春播啦在家里享受种植的乐趣
清明前后，种瓜点豆。近期，一档别出心裁的劳作纪实互动综艺《种地吧》在 *** 平台热播，种菜话题也随之登上热搜：在抖音，“老祖宗留下的种菜谚语”视频点赞量达211万；小红书有关种菜攻略的笔记更有新手避雷、应季时节、水培蔬菜等详细分类。记者走访市区花鸟鱼市场的种苗店铺看到，不时有市民前来咨询、购买种子和秧苗。大家期待在动手的过程中，见证从种子发芽到结果的过程，分享种植的乐趣。
买苗买土买盆 在家里实现蔬果自由
在芳草园花鸟鱼市场，前来买种子和秧苗的市民络绎不绝，既有上了年纪的大爷大妈，也不乏90后和00后。住在东湖小区的秦阿姨和老伴一起挑选种子，四季青、香菜、小葱都在选择之列，“我们想种些蔬菜，吃得健康，也可以锻炼身体”。正在挑选菜种的95后小羊告诉记者：“去年将家里阳台整理了下，种了些小番茄、百香果等。这次专门来买草莓种子，再配一些泥炭土、方形盆等，期待夏天我家的小果园。”
据花店老板介绍，近期菜种的生意确实很好。她指着店前的菜种袋说：“春末季节，家庭种菜的品种主要有生菜、萝卜菜、油麦菜、四季青等等。一般双休日会有不少人来买种子，带小孩来选的家长格外多。”
记者发现，辣椒、茄子、小白菜、小生菜、葱蒜等菜种更受欢迎，售价在3元-10元不等，很多市民在闲逛中看着新奇也会买回去尝试。
*** 平台上 菜种树苗销量大涨
京东的销售情况显示，2023年春季“城市绿趣”消费趋势明显增长，在网上售出的绿植商品中，适合在阳台种植的商品销量占37%，人们买得最多的是蔬菜和菌类；蓝莓盆栽、樱桃盆栽、草莓盆栽的销量同比增长都超过了30%，樱桃树苗、橘子树苗、枣树苗销量同比增长都超过了45%。记者在 *** 上搜索“菜种”关键字，看到一些种子专营店的单品月销量超过30万+，每一款种子往往都配置了详细的种植视频。
家庭种菜如何才能实现“芝麻开花节节高”？有着5年阳台种菜经验的秦阿姨说，在家里种菜要考虑空间大小，挑选体型适合的品种，防止其长大后没有足够的生长空间。阳台种菜可以选择茄子、辣椒、菠菜、白菜、萝卜等，占地小又容易养活。同时，要及时松土，避免土壤板结。如果用营养土，浇水不能太频繁，特别是小苗，蔬菜根系泡在水里，很容易长不好。
兰州日报社全媒体记者 张丹 实习生 李娇娇 文/图
种植香菜韭菜小葱出苗太难了，简单支个招，保证出苗又快又多又好种植香菜、韭菜、小葱出苗太难了？简单支招，保证出苗又快又多又好！
**引言**
农民朋友们常常会遇到一些困扰：明明耐心地播种了香菜、韭菜、小葱，却总是发现出苗困难，甚至苗量不稳定、苗质不佳。这不仅耗费了时间和资源，还影响了农作物的产量和质量。然而，不必过于担忧！本文将为大家介绍一些简单有效的支招，让您在种植香菜、韭菜和小葱时能够轻松解决出苗难题，实现快速、多产、优质的出苗。
**1. 合理选择种子**
首先，种子的品质直接影响着出苗率和苗质。因此，在购买种子时，建议选择正规渠道，信誉良好的种子品牌或农资店，确保种子的质量和纯度。此外，针对不同的地域和气候条件，选用适合的品种也是至关重要的。请详细了解各品种的特性，选择适应本地气候和土壤条件的种子。
**2. 优质育苗土壤**
育苗土壤是培育健康苗期植株的关键。通常，可选择疏松肥沃、保水保肥的培育土，混合腐熟的有机肥料，以提供植物所需的养分。同时，应保持育苗土壤的适宜湿度，避免过度浇水或干旱。
**3. 合理播种时间**
针对不同的农作物，播种时间要合理安排。香菜、韭菜和小葱等属于耐寒作物，适宜在气温适中的春季或秋季进行播种。避免过早或过晚播种，影响了出苗率。
**4. 良好的浸种处理**
浸种处理是一种促进种子发芽的 *** 。将种子浸泡在温水中，大约浸泡6至12小时，可增加种子的湿润程度，促进萌发率。注意，不同种子可能需要不同的浸种时间，应根据实际情况进行调整。
**5. 控制播种深度**
播种深度也是影响出苗率的重要因素。通常，种子的播种深度约为种子直径的1-2倍。播种过深容易导致种子无法顺利破土而出，而播种过浅又容易被风吹走或水冲走，影响发芽率。因此，根据不同作物的特性，合理控制播种深度，有助于提高出苗率。
**6. 适宜的温度和湿度**
种子发芽需要适宜的温度和湿度条件。通常，香菜、韭菜、小葱等作物适合在15-25摄氏度的温暖环境下生长。保持适宜的温度和湿度，有助于加快种子的发芽进程。
**7. 定期通风**
为避免育苗土壤过于潮湿，导致种子腐烂，需要定期通风。尤其是在高温高湿的环境中，通风是必不可少的，可以有效减少病虫害的发生，保持育苗环境的稳定。
**8. 注意病虫害防治**
出苗期的幼苗较为脆弱，容易受到病虫害的侵害。因此，定期巡视苗床，注意及时发现并处理病虫害问题，是确保苗期顺利过渡的重要步骤。
**结语**
种植香菜、韭菜、小葱出苗困难的问题，通过以上简单而实用的支招，您可以轻松解决。从优质种子的选择、合理的播种时间、良好的土壤管理，到适宜的温湿度控制和病虫害的防治，每个环节都对苗期的成长有着重要的影响。希望本文的建议能够帮助您取得出苗又快又多又好的丰硕成果。祝您种植之路愉快，丰收满满！
香菜的气味比较特殊，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人非常讨厌，但香菜还是比较重要的一种调味品，今天小编带大家了解一下香菜的种植技术。
在家种植香菜，可以在阳台或者小菜园里种植。香菜种植过程中，需要种子处理、整地施肥、播种、田间管理等步骤。
香菜的种植技术
1、种子处理
香菜的种子是它的果实，如果直接播种，不宜发芽出苗，所以，应在播种前进行种子处理。最简单的处理 *** 就是将香菜种子搓成两半，然后进行播种。也可以将果实搓成两半之后，用温水浸泡24小时，在20℃的条件下进行催芽，最后再播种。在高温时期播种，应先在5~10℃的温度下冷藏一周，进行低温处理。经过处理之后，能保证香菜的出苗率，减少缺苗断垄的情况。
2、整地施肥
香菜适宜生长在保水性强的土壤中，土壤肥力充足，有利于香菜的生长和品质的提升。如果土壤贫瘠，干旱的地块种植时，香菜不仅长势差，而且味道淡。香菜需肥以氮肥为主，在整地时可以加上适量的有机肥。
3、播种
香菜在播种时，要注意播种时间。香菜适宜的生长温度在17~20℃，抗寒性强，但不耐高温，一般在春秋两季种植，产量较高。春季播种在3月中旬，秋季播种在8~11月份。夏秋季节温度较高，容易抽薹，属于反季节种植。
香菜在播种时，可以采用撒播或者条播的 *** 。土壤干旱时，先浇一遍水，等水渗下去之后，再撒播种子，上面覆盖一层薄土。早春季节温度低，播种后，可以搭一个拱棚，促进种子发芽出苗。夏季香菜播种后，要覆盖一层遮阳网，起到保墒降温的作用。
4、田间管理
香菜在出苗之后，要将上面的覆盖物全部揭掉。有些可能出苗比较密，需要多次间苗，有利于单棵幼苗生长健壮。在家种植时，只需要将弱苗、病苗拔掉即可。
田间的水肥管理也非常关键，出苗后土壤干旱时，应浇一遍小水，一般四五天浇一遍小水。适当蹲苗，有利于后期生长。香菜到了生长旺盛期，应保持水肥充足，勤浇水，缺肥时，可以用 *** 铵或者有机肥追肥。
香菜一般在播种后30~40天时，长出6公分以后就能适当采收了，先采大苗，留小苗。
以上就是香菜的种植技术了，喜欢吃香菜的朋友可以了解一下，可以自己在家尝试种植，希望对大家有所帮助。
（素材源于 *** ，仅供参考，侵删）
种植香菜掌握这几点，能让它发芽更快速，生长更旺盛
香菜是广受欢迎的调味品和蔬菜，其清新的香味和丰富的营养使其成为许多人餐桌上的必备之物。如果您是一位热爱种植的农民，或者对于家庭种植有着浓厚兴趣，那么种植香菜将是一个愉快而值得尝试的经历。为了让您的香菜种植顺利并获得更好的产量，以下将为您介绍几点关键技巧。
一、选择优质种子
种子的品质直接影响到香菜的生长结果。在选择种子时，应选用外观完整、无病虫害和变形的种子。此外，优质的种子在储存时有较低的湿度和较高的发芽率。建议选择来自可靠种子供应商的种子，以确保您获得品质优良的种子。
二、适宜的播种时间
香菜喜欢较凉爽的气候，对温度较为敏感。最适宜的播种时间通常是在春季或秋季。在夏季高温时期，香菜容易发生抽薹现象，影响其叶片的品质和产量。选择适宜的播种时间有助于提高香菜的发芽率和生长质量。
三、合适的种植容器和土壤
对于香菜的种植，可以选择浅盆、花盆或种植箱作为种植容器。确保容器有良好的排水性，避免过多的积水导致根系腐烂。关于土壤，香菜喜欢疏松、肥沃、富含有机质的土壤。您可以在土壤中添加腐熟的堆肥或腐叶土，提供植物所需的养分。
四、适当的浇水和光照
香菜喜欢湿润的环境，但也需要避免积水。保持土壤湿润，但不要让水浸泡在容器中。一般情况下，每周浇水2-3次即可，具体的浇水频率也要根据气候条件和土壤湿度来调整。此外，香菜需要充足的阳光照射，因此将种植容器放置在阳光充足的位置，保证每天至少4-6小时的阳光照射。
五、定期修剪和施肥
香菜的修剪有助于促进其侧枝的生长，增加叶片的数量。定期修剪顶端并收获叶片，可以让香菜保持更加茂盛的生长状态。此外，在香菜生长期间，可以适量施用含氮、磷、钾等营养元素的肥料，提供植物所需的养分，促进其生长和发育。
六、防治病虫害
定期检查香菜植株，如发现叶片出现黄化、萎缩、斑点等异常情况，可能是受到了病虫害的侵袭。及时采取防治措施，如喷洒有机农药或进行生物防治，确保植株的健康生长。
七、合理的收获和保存
在香菜生长到一定高度后，可以适时进行之一次收获。选择收获较老的叶片，避免影响植株的正常生长。收获后，可以将香菜放置在湿润的纸巾中，放入冰箱保存，延长其保鲜期。
总结起来，种植香菜并不复杂，但需要农民们细心的呵护和合理的管理。选择优质种子，掌握适宜的播种时间，提供合适的种植容器和土壤，注意适当的浇水和光照，定期修剪和施肥，以及防治病虫害，这些关键技巧将有助于让香菜发芽更快速，生长更旺盛，让您在自家菜园中收获丰硕的成果。希望您在种植过程中能够享受到种植的乐趣，并品尝到自己亲手种植的新鲜香菜的美味！
香菜是我们生活中常见的调味品蔬菜之一，它虽然算不上生活必需品，但缺少它作配料，很多菜品食之无味，也令一些美味佳肴逊色不少；因此，很多人喜欢在菜园一角，或者庭院内外找一片空地，种植一些香菜，一来吃着便利，二来我们日常烹调时，也的确离不开香菜增色增味；不过，香菜是一种性喜冷凉气候的植物，具有耐寒不耐热的特点，一般不适宜夏季规模培植。
因为高温条件会抑制香菜的生长能力，它的适温生长范围要求在17至20度之间，超过20度生长缓慢，超过30度则基本停止生长；而且，夏季高温多雨，特别是夏至之后，高温高湿条件为病虫害滋生提供便利场所；所以说，香菜是一种适宜春秋和越冬培植的植物，酷热夏季一般种不出优质高产的香菜，这是普遍共识。
不过，夏季种不出优质高产的香菜，这话也不是绝对的；如果在酷热夏季，为香菜创造出一个适温生长的小环境，保障出苗率；再辅以水肥管理，控旺管理，病虫害管理等手段，还是能种出相对优质高产的香菜的；比如，农村有老辈人，采用民间土法妙招种出来的夏香菜，叶片肥厚油绿，味道浓郁，产量不输春秋培植的香菜；下面，我们一起来看看，农村老辈人采用的种植夏香菜的这些土法妙招，对你是否有所启发？
一，种子选择和处理
种植夏季香菜，品种选择很重要；因为品种的耐热能力，丰产性能，抗性能力，是影响夏播香菜出苗率高低，和决定产量多寡的关键因素，选对了品种，也便于田间管理；在种植夏香菜的生产实践中，建议选择耐热能力强，耐抽薹，耐倒伏，耐病虫害，抗性足，生长速度快的大叶品种种植。
品种选定后，为提升出苗率，还需对种子作醒种催芽处理；俗话说：“香菜好种苗难出”，因为香菜种子被一层种壳包裹，种壳较硬，种壳上面还含有一层胶质层；在这层胶质层的保护下，水分很难在短时间内渗透到种壳内；如果香菜种子不作技术处理，直接撒入土壤，在自然条件下最快也要15天以上才能出苗，甚至有播后20天以后才出苗的现象；而且，当年采收的种子有休眠惯性，需要通过温差变化，才能帮助其醒种；为了让香菜早出苗，出全苗，通过醒种和催芽技术处理，是提高夏播香菜出苗率和出苗质量的重要有效手段。
在为香菜醒种之前，需要将香菜种子放到桌上，用擀面杖或啤酒瓶搓压破壳；因为香菜种壳内有两个子房，每个子房内各存一粒种子；如果不作分离破壳处理，播种的香菜会存在出苗密度过大的问题；而且，经过碾压破壳的种子，也利于水分渗透到籽粒周围，利于种子吸保水，利于提升催芽质量。
种子搓壳破壳后，可以将种子放到一个干净的纱布袋里，然后将种子吊到井内离水面20厘米处，约一周后取出；也可将香菜种子放到冰箱储藏室4至5天，利用低温帮助种子打破休眠惯性；当种子经过低温醒种后，再将种子放到清水里浸泡3至4天催芽，也可使用“可乐”饮料溶液浸泡种子，帮助种子快速催芽；当种子露白率达到70%以上时，即可进入播种环节。
豆角架下种香菜
其实，夏季香菜不好种的主要问题是出苗率不高；而影响夏季香菜出苗率低的主要因素是温度高，光照强烈，雨水容易喷苗；我们只要巧妙规避上述这几个问题，然后再为香菜出苗创造一个适宜生长的小环境，就可以有效解决夏季香菜出苗率不高的问题；农村老辈人实践发现，将香菜种植在豆角架下，或者种植在玉米垄间，即可为夏香菜创造出适宜出苗和生长的小环境，即可种出优质高产的夏香菜；那么，将香菜种植在豆角架下，是如何规避夏香菜出苗率低的问题的呢？
豆角是一种爬蔓植物，一般需要搭架生产；当豆角爬满架的时候，豆角架下会比较阴郁；阴郁的环境可避免光照直接照射到香菜上面；而且豆角密布的枝叶，可以始终保持架下土壤处于长期湿润状态，可为香菜提供一个土壤疏松潮湿的生长小环境；另外，豆角通过“落腿”管理，疏除中下部黄化枝叶，可提高架下通透性，可提升架下通风条件，可有效降低架下温度，可为香菜生长创造一个相对凉爽的小环境；同时，豆角的枝叶也能为夏香菜遮风挡雨，可避免雨水喷苗；这样看来，将香菜播种到豆角架下，完全可以有效解决夏香菜因温度高，光照强烈，雨水喷苗造成出苗率低的实际问题。
当豆角笼头长到两米高度的时候，我们需要对豆角进行“落腿”管理；所谓“落腿”，是指疏除豆角基部50厘米高度范围内的所有分枝，并疏除老化黄叶，为夏香菜播种和生长创造空间，为香菜提供相对舒适的生长小环境；豆角“落腿”后，用铲子将豆角架下土壤疏松一遍，注意疏松土壤时避开豆角根系，不要对豆角根系形成伤害；接着我们将已经催芽好的香菜种子，用干燥细沙掺匀，然后均匀撒播到豆角架下土壤里，随后用耧耙小工具顺向耧土，让种子顺利落入土壤，与土壤紧密接触。
香菜播下后，香菜出苗怕强烈的光线照射，香菜出苗需要一个相对黑暗的小环境；我们可以到沟渠边采集一些鲜草，覆盖在播后香菜畦面上；一来可以为香菜种子提供一个黑暗小环境，二来可以避免雨水喷苗，三来为香菜和豆角补水时，可将水直接浇灌在覆草上面，避免浇水时喷苗；等到香菜种子在土壤里露尖后，及时撤除覆草即可。
概述
夏季高温多雨，光照时间长，光线强烈，易滋生病虫害，雨水易喷苗，所以夏季种香菜，会出现出苗率普遍不高的问题；对此，大家得出夏季香菜不好种的结论；不过，夏季香菜不好种，不代表不能种；如果为香菜出苗生长创造一个相对凉爽，光照不强，通风通畅的小环境，还是能种出优质高产的夏香菜的；比如老辈人在豆角架下种香菜，不仅完美规避了夏香菜出苗生长遇到的困难问题，还能为夏香菜安全出苗和茁壮生长提供了一个相对舒适的小环境，让夏季种出优质高产的香菜变成现实。
这几种蔬菜，种植前记得一定先催芽再播种，否则发芽慢出苗还不齐在种植蔬菜的过程中，有些喜凉蔬菜种子需要进行催芽处理，然后再进行播种，以确保发芽速度快且苗期齐整。以下是关于种植喜凉蔬菜前的种子处理 *** 及注意事项。
首先，为了促进喜凉蔬菜种子的发芽，可以尝试以下两种常见的种子处理 *** ：
芹菜
- 温水浸泡法：将种子放入温水中，让其浸泡一段时间，通常是6到12个小时。这样可以软化种子外层，促进种子内部的生长条件。浸泡后，取出种子并排干备用。
- 湿润纸巾包裹法：将种子放在湿润的纸巾上，然后将纸巾包裹起来，放置在温暖潮湿的环境中，如温室或保鲜盒内。待种子发芽后，再将其小心地移植到土壤中。
接下来，需要注意以下几点：
香菜
- 选择优质种子：确保购买到的种子品质良好，尽量选择经过专业认证的种子，这样能够提高发芽率和成活率。
- 适宜的温度和湿度：喜凉蔬菜一般对温度要求较低，适合在较凉爽的环境下生长。在播种之前，可将种子存放在室温下的相对湿润环境中，以提供适宜的温度和湿度条件。
- 控制种子播种深度：根据不同种子的要求，合理控制播种深度。一般来说，较小的种子可以浅播，而较大的种子可以稍微覆土。确保种子与土壤接触良好，但不要盖得太深，以免影响发芽。
- 提供适宜的光照条件：在种子发芽期间，确保提供充足的光照。如果室内光线不足，可以考虑使用人工光源来辅助照明，提供适宜的光照条件。
最后，需要根据具体的喜凉蔬菜种类进行相应的处理。以下是几种常见的喜凉蔬菜及其种子处理 *** ：
- 芹菜：芹菜种子硬质，可以先用砂纸轻轻磨擦种子表面，然后再进行温水浸泡处理。
- 莴苣：莴苣种子较小，可以直接进行温水浸泡处理，然后将其移植到土壤中。
- 香菜：香菜种子较小且硬质，可以先用刀背或砂纸轻轻破坏种子表面，然后再进行温水浸泡处理。
莴苣
总之，种植喜凉蔬菜前的种子处理对于保证发芽速度和苗期齐整非常重要。选择优质种子，采取适当的处理 *** ，并注意提供适宜的环境条件，都能够提高蔬菜种子的发芽率和成活率。这样，您就能够更好地享受新鲜健康的自家蔬菜了。
常见蔬菜种子发芽和生长各需要多少温度？全在这里，别盲目种植现在已经立春了，南方有的地区已经开始种植蔬菜了，北方有的地区也已经开始准备培育菜苗了。那么不管是培育菜苗还是直接播种，温度对种子的发芽和生长至关重要，可能很多朋友在这方面都想早一点种植，好早一点收获，但这一个可不是着急的事，如果温度达不到，播种以后就容易烂种，导致不发芽、不出苗，就算勉强出几棵苗，也不会长好。因此，在种植和育苗前，必须要先了解每一种蔬菜种子发芽需要多少温度？什么温度最适合生长？别盲目种植。
一、豆角类蔬菜
豆角类蔬菜包括：豇豆、架豆、四季豆、扁豆等，这一类蔬菜比较喜欢温暖的环境，在春季不能种植的过早，尤其是北方地区，种植过早不但出苗慢，而且还会出现烂种、缺苗、断苗现象。豆角类种子在15度左右就可以发芽，但很难出苗，出土的温度需要在20度以上。生长期间最适宜温度在20-30度，低于15度生长缓慢，高于35度开花和豆荚容易掉落。
二、瓜类蔬菜
瓜类蔬菜的发芽和生长温度相差很大，尤其是丝瓜、苦瓜、冬瓜，温度低特别容易导致烂种，不管是育苗还是直接播种，都要在温度适宜的环境下进行。
1、黄瓜种子在15度左右就可以发芽，但出苗温度要求在20度以上，如果低于20度，虽然能发芽，但很容易就会闷苗，最后导致腐烂，因此，种植黄瓜需要在20度以上。南瓜需要的温度和黄瓜基本上差不多，
2、丝瓜种子不但是发芽和出苗比较慢，而且对温度要求较高，要求在25度以上才能发芽和出苗，如果低于25度，虽然也能发芽，但出苗困难，容易引起烂种。冬瓜、苦瓜和丝瓜的温度有点接近。
三、茄果蔬菜
茄果蔬菜有西红柿、茄子、辣椒等，茄科类蔬菜都普遍喜欢温暖环境，一般都需要先育苗，然后再移栽，但不管是育苗还是播种，都要在温度适宜的环境下进行。
1、西红柿发芽所需要的温度20-25度左右，在十几度的环境下也能发芽，但很难长好，出苗温度低于20度，很容易导致烂芽，因此，西红柿在温度低的时候，不适宜播种和育苗。
2、茄子和辣椒播种一般要在20度以上进行，更好是在25度左右，温度过低不但发芽率低，还会导致出芽后生长不良。如果是育苗，必须要放在温室或大棚里进行。
四、香菜和芹菜
香菜和芹菜都属于喜凉蔬菜，不管是种子发芽还是出苗后生长，温度都不能过高。香菜和芹菜种子一般温度在15-20度即可发芽，10度-25度适宜生长。早春种植用水浸泡种子后可以直接播种，但夏秋季节种植时需要低温处理种子后再播种。
五、其他叶类蔬菜，
叶类蔬菜有很多，例如：生菜、菠菜、油菜、韭菜、小葱等，这类蔬菜对温度要求不算太高，一般在十几度就可以发芽，就算播种的时候温度偏低，一般也不会烂种，等温度适合了自然会出苗，但有一个前提，就是不能盖土太厚，土壤也不易过干。这类蔬菜只要在没有霜冻的环境下就可以种植。
以上是春季常见的种植蔬菜，叶类蔬菜可以早一点种植，茄果类、瓜果类、豆角类蔬菜，在温度低的情况下要适当推迟播种，温度低很难出好苗，以上仅供大家参考，具体播种时间需要根据当地气候和温度做适当调整。
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