清明过后，天气是越来越热了，晚上不开空调都睡不着觉了。这个时候，大家是不是也觉得没胃口啊，我 *** 就是每天晚餐都说没胃口。不过凉拌菜，她倒是很喜欢吃。今天我也来分享五款我们家常做的凉拌菜，如果喜欢，也收藏起来试着做给家人吃吧！
之一款：凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵
食材：猪耳朵一个，葱，香菜
*** *** ：
- 去市场买一个卤的猪耳朵，用温水清洗干净，然后切成丝，放入碗中备用。
- 把香菜切成小段，葱切成丝备用。
- 凉拌汁：碗中放入蒜末、小米辣、两勺辣椒面、两勺白芝麻、半勺味精、适量盐，淋上热油。然后放入两勺生抽、半勺蚝油、两勺香醋、一勺香油，搅拌均匀。
- 把调好的料汁倒入猪耳朵里面，上手抓拌均匀即可上桌了。
第二款：凉拌猪脚
凉拌猪脚
食材：猪手一个，香菜，小米辣
*** *** ：
- 猪脚让老板剁成块，回来清洗干净。锅里烧水，猪脚冷水下锅，放姜片和料酒焯水。水开后撇掉浮沫，捞出猪脚过一边冷水(使猪皮的肉更紧致)。
- 重新起锅放水，放入猪脚、八角两粒、姜两片、葱段适量、三勺生抽、盐一勺、鸡粉一勺、白砂糖一勺、放适量水，水要没过猪脚面，煮40分钟。
- 凉拌汁：生抽两勺、醋两勺、白砂糖一勺、麻油一勺、辣椒油一勺，搅拌均匀。
- 香菜切成段，蒜切成末，姜一片切成丝。
- 40分钟后捞出放凉。完全放凉后，放入香菜、蒜末、姜丝和凉拌汁，上手抓拌均匀即可。
第三款：凉拌鸡爪
凉拌鸡爪
食材：鸡爪，姜葱蒜，香菜，小米辣
*** *** ：
- 鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成两半。冷水下锅焯水，放姜片和料酒去腥。水开后撇掉浮沫，继续煮8分钟。
- 煮熟后过凉水，随后捞出控干水分。装入一个大碗中，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺醋，抓拌均匀放冰块冷藏腌制半个小时。
- 凉拌汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，淋上热油。搅拌均匀。
- 把调好的凉拌汁倒入鸡爪中，上手抓拌均匀即可。再次腌制半个小时。
第四款：凉拌蕨菜
凉拌蕨菜
食材：蕨菜一把
*** *** ：
- 清洗干净蕨菜。锅中水烧开后，放入一勺盐，把蕨菜放进去焯水三分钟左右，捞出放入凉开水中放凉。完全放凉后，撕成丝，放入碗中
- 往蕨菜里放入一勺盐，抓拌均匀腌制五分钟。时间到，再次清洗干净，洗掉粘液。如果不介意的话，可以不用洗。
- 清洗干净后放入一个碗中，放入两勺生抽、一勺醋、一勺辣椒油，搅拌均匀即可开吃。
第五款：凉拌青瓜木耳
凉拌青瓜木耳
食材：青瓜，木耳，香菜，小葱，蒜，小米辣
*** *** ：
- 青瓜洗净，放入保鲜袋，拍扁切段。木耳泡发洗净(洗木耳的时候放点面粉，面粉有吸附作用，这样就洗得更干净)。香菜和小葱切碎。小米辣切粒，蒜捣成末。
- *** 放水中煮五分钟，捞出控水。
- 凉拌汁：碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉，淋上热油，加入生抽两勺、醋一勺，搅拌均匀。
- 碗中放入青瓜段、木耳、香菜，倒入凉拌汁，上手抓拌均匀即可。
以上五款凉拌菜是我们家经常吃的，喜欢的话就收藏起来，做给家人和朋友尝尝吧。
赶紧收藏！凉拌蕨菜绝对美味的秘诀！准备新鲜蕨菜1把。这种蕨菜需要放水里清洗干净身上毛茸茸的茸刺，个人觉得它会影响成菜的色泽口感。锅中倒入适量清水烧开，蕨菜放入锅中煮沸几分钟后捞出。提前准备冰水，蕨菜放入冰水中冰镇6分钟捞出。蕨菜用手撕成细丝，方便凉拌入味。大蒜剁碎、小米辣切成小段放入盘中。添加2勺生抽、1勺花椒油、半勺豆瓣酱、半勺味精、1勺辣椒油、1勺醋。蕨菜与调料搅拌均匀，装盘即可。成品
凉拌蕨菜，开胃又养生，夏季食疗必备今年夏季，多洪涝灾害，三天两头下暴雨却气温不减当年。越是闷热潮湿的时节，我们就越需要注意食谱养生。虽然小编还是以肉食主义为倡导，但偶尔还是需要万草丛中一点绿来点缀生活的诗情画意。
而夏季夜宵横行，更是需要注意多餐少食的规律，加以粗纤维高蛋白低热量的食材，而今日食谱——蕨菜，正是难得的出挑之选，且富含多种维生素与矿物质还富含多糖以及氨基酸常吃除了养胃还可提高免疫能力。关键是饱腹感强，口感清脆，非常适合来做开胃前菜。
菜名：凉拌蕨菜
主食：新鲜的野生蕨菜
调料：白芝麻炒熟、花椒粒、干辣椒、鸡精盐巴、生抽2勺、醋3勺、油辣子2勺、红辣椒2个、葱段蒜瓣根据口味来定
烹饪步骤：
1、这道菜对蕨菜的口感要求极高，所以在选购蕨菜上要下点功夫，尽量去农贸市场采集新鲜的野生蕨菜。反复冲洗干净蕨菜后，改刀成差不多大小的段根，段根平均一点3-4厘米左右就差不多了。改刀后的蕨菜，咱们进行“三焯三冷”的原则，开水煮1分钟后，过凉水 *** 1分钟，重复三次这样子可以让蕨菜吃出超级清脆的口感。
2、处理好的蕨菜记得充分的沥干水分后装盘备用，接下来就是决定蕨菜最终成白的灵魂酱汁了，将葱段蒜瓣都剁成碎，红辣椒也洗干净改刀成辣椒碎，依次加入满满一勺的油辣子酱，再加入生抽和醋各2大勺，鸡精食盐各半勺，酱油一小勺搅拌成汁。
3、拿出干净的平底锅，加入少许食用油，油温滋滋响的时候，加入花椒和干辣椒炒出呛口的香味后关火。把炒后的干辣椒与花椒用勺子压碎后倒入之前拌好的酱汁中调味。
4、最后将锅里煸的热油浇在酱汁里，再撒上白芝麻点缀，给这道酱汁注入灵魂。
5、如果想要增加蕨菜的口感层次还还可给酱汁加入一些超过的花生米和豌豆。
6、搅拌均匀的酱汁直接均匀的浇在清脆的蕨菜根上，搅拌均匀就可以开吃了，香辣脆口，蕨菜吃起来非常新鲜还混合着花生与豌豆的坚果味，实在是开胃下酒必备！
烹饪贴士：
1、野生蕨菜的清洗一定要做彻底，特别是长在蕨菜身上的绒毛毛。
2、一定要严格按照小编的方式给蕨菜焯水，这样子才可以更好的祛除蕨菜的苦涩。
#321沙拉日#沙拉汁拌蕨菜很喜欢丘比大拌菜口味的沙拉汁，用它做出的凉拌菜大家都抢着吃，满足不同口味需求，开胃可口，众口不再难调，这次拌了时令野味小菜~蕨菜，增加食欲，满足味蕾不负 *** 。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料- 蕨菜 200g
- 蒜 3颗
- 丘比大拌菜沙拉汁 1勺
- 剁椒 1勺
- 香菜 1棵
- 酱油 半勺
- 蚝油 半勺
- 香醋 1勺
- 胡椒粉 0.5克
1、食材准备好
2、蒜切碎。
3、香菜切小段备用。
4、香菜、蒜碎和剁椒一起放入调料碗里，倒入丘比沙拉汁、醋和酱油。
5、放入胡椒粉。
6、搅拌均匀备用。
7、蕨菜择洗干净，放入开水中煮2分钟。
8、捞出，控干水分。
9、撕成细条状。
10、码放盘中。
11、浇上之前调好的料汁。
12、吃时拌一拌就好了。
13、上桌啦，满足味蕾的开胃小菜。
蕨菜的营养功效味甘、微苦， *** 寒。能清热解毒，利湿，滑肠。
1.蕨菜素对细菌有一定的抑 *** 用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
2 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。
3.所含粗纤维能促进胃肠 *** ，具有下气通便的作用。
4.蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及 *** 淋漓不通，有一定效果。
5.蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
春天到了，也到了该吃野菜的时候，这几道凉拌菜你都吃过吗？对我们来说健康才是 *** 的本钱，很多时候我们并不能一成不变的总想着吃肉，毕竟长期处于摄入热量更高的肉食对我们来说并不是一件什么好事，但对我们来说在平时多吃一些凉拌菜却是对身体十分有好处的，那么下面这几道凉拌菜你们都吃过吗？
1、凉拌苦苦菜
食材：苦苦菜，蒜，辣椒油，盐，花椒粉，醋，味精。
做法：将苦苦菜摘洗干净，锅里烧水煮沸将苦苦菜放进锅里焯一下水（目的是为了先去掉一部分苦味），焯完水后将苦苦菜捞出沥水，然后将凉开水倒进苦苦菜里泡上半小时，为了进一步去掉苦味；
将蒜捣成泥备用，泡好的苦苦菜捞出挤干水分，把蒜泥和花椒粉放在苦苦菜上，锅里油烧热，将油泼在蒜泥上面，倒上醋和辣椒油，并放上盐和味精拌匀即可，这是一道非常美味的凉拌菜！
2、凉拌蕨菜
食材：蕨菜，紫天椒，蒜，生抽，糖，陈醋，盐，鸡精，麻油，辣椒油。
做法：蕨菜洗净切断备好，紫天椒切碎粒，蒜压成泥备用，蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出后过冷开水，沥干水份待用，将蕨菜段码入碟中然后均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁，再撒上蒜泥，另锅下油爆香紫天椒，将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
3、凉拌包菜
食材：包菜，红油，香油，精盐，鸡精，白糖，米醋。
做法：包菜撕成块状，随后将撕好的白菜放到开水中焯烫一下，焯烫好的包菜放到冷水中去，过水后的包菜攥干水份放入盆中，随后再加适量的精盐，白糖，米醋，红油，香油搅拌均匀即可出锅咯。
4、凉拌金针菇
食材：金针菇，青椒，火腿，胡萝卜，食用盐，鸡精，麻油。
做法：胡萝卜清洗切成细丝，火腿切成丝状备用，青椒清洗整理后切成丝，金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开，锅中加入水烧开后将青椒、胡萝卜、火腿丝一起入锅绰水，绰水后入凉水中过一下后捞出控一下水，金针菇入锅绰一下水，绰好水的金针菇过凉水，将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝一起加入适量的食用盐、鸡精、麻油拌均匀即可食用咯。
在平时不要总想着吃肉，虽说满足了口腹之欲但长期如此也会给身体带来很大的负担，因此在平时饮食中多以清淡为主，这样才能拥有健康的身体！
见图见图见图面的调料。均匀拌在蕨菜中。开吃。
春天不得不尝的山林野菜，用来凉拌才更能吃出它最朴实动人的味道--我把春天请回家，山林里的这种野菜微苦中有甘甜，凉拌着吃最够味--
竹笋和蕨菜都属于春季这个季节独有的时鲜美味，是春晖的产物，错过一季想要再吃到肥美鲜嫩的蕨菜就要苦等一年。
都说春雨贵如油，对于山间野林里的各种野菜也是如此。几场春雨淅淅沥沥的下完，林间和人类一年一约的各种野菌子、竹笋、蕨菜就纷纷你争我赶的先后冒了出来。破土而出带着混合了泥土和新雨的气味，对每一个前来寻觅的人轻声呼喊，我在这呢，我在这呢，带我回家带我回家吧！
蕨菜含有丰富的维生素，纤维素和 *** 必需的磷、铁、钙、钾等元素，有其特有的质感和芳香味，使得众多食客变成它的“粉丝”。
蕨菜一般生长在大山阳坡之处的灌木支茎上，大多呈紫红色和褐色，在我老家还有一种纯绿色的蕨菜，当地称之为糯米蕨，和褐色的蕨菜相比，这种绿色的蕨菜要更为肥美。
每年一到了春天就嘴馋家乡的蕨菜和本地小竹笋，无奈北京遍寻不到，感谢大 *** ，让我能两天就可以收到家乡的真正的土特产，狠狠的过了一把口舌之瘾！
说起蕨菜，想起一件好玩的事儿。当年读大学那会，记得是大二吧，学校背靠着一座后山，和几个同学吃完中午想着溜溜弯消消食，就奔着后山去溜达了。这一溜达竟然发现了很多的野生蕨菜，当下开心的不行，没几分钟就一人摘了一大把。可是摘完后却犯了愁，这宿舍不让用电器，这可怎么吃呢。我灵机一动，咱不是有电热杯嘛，就用那个！
于是，我拿一个电热杯给宿舍的、隔壁宿舍的、隔壁隔壁宿舍的姑娘们做凉拌蕨菜吃，大概做了六七杯的样子吧。从学校外面的小超市买来葱姜蒜，加上上次去野炊剩下的油、生抽还有香醋，这宿舍凉菜小铺就算临时开张了。对了，还向常去的米粉店老板娘那里讨来了一袋辣椒面。大家绝对猜不到我是用什么 *** 讨来的。
我到了店里可怜兮兮的对老板娘说男朋友就要离开长沙了，走之前想亲手给他煮碗面吃，想要点辣椒面。（ *** 知道那个男朋友究竟在哪里，Emmmmm）老板娘也是 *** ，当下同情心泛滥，给了两大勺辣椒面装好袋让我拎走了。
至于味道嘛，姑娘们为了抢夺刚出锅的蕨菜，差点没打起来。哈哈哈。
中国很多地方都有食用蕨菜的习惯，不过大多都是在南方地区，比如我的老家湖南，还有云南安徽江西等地。其实不光中国，韩国和日本对蕨菜这种野菜也是情有独钟。
像《舌尖上的中国》这部 *** 纪录片里就介绍了 *** 族采食蕨菜的传统饮食习惯，每年春季上山采摘大量的蕨菜，经沸水汆烫后晾得半干后再进行 *** ，打断其经络，使口感更为脆韧爽口。
日剧《小森林》里市子也将采摘来的新鲜蕨菜加入大量的食盐进行腌渍，储存得当可以一整年都享受到这种独特的美食风味。
还有一种做法是将蕨菜 *** 成蕨干，蕨菜洗干净后再沸水里汆熟后用手撕成条，然后平铺在竹匾里放在太阳下曝晒数日即可，收集储存在干净干燥的袋子里，密封保存。吃的时候将蕨干泡在开水里，一个小时后蕨菜即可恢复生机。
但是，对于这种春天独有的美味，趁新鲜凉拌着吃才最够味，不是吗？
----------凉拌蕨菜----------
原材料：新鲜蕨菜
配料：小葱、辣椒面、剁椒、盐、油
<步骤一>：新鲜的蕨菜掐去老硬的根部，清洗干净。
<步骤二>：锅内倒清水，水开后放入蕨菜，再加入一点食用碱，焯煮三分钟左右。
<步骤三>：煮好的蕨菜捞出浸泡在清水里，用指甲将其从中间一分为二，撕成条状。
<步骤四>：撕好的蕨菜改刀切寸段备用。
<步骤五>：姜蒜切末，小葱切段。将调料洒在蕨菜上，再加入盐、鸡精、生抽、香醋和自制辣椒面，最后浇上滚油。
<步骤六>：拌均匀就可以吃了。
家人食用点评：蕨菜在汆煮的过程中因为加入食用碱，去除了蕨菜本身的涩味，蕨菜变得鲜嫩脆爽，入口中微苦有甘甜，滑滑的口感还有辣椒面的微辣和一点点剁椒的酸辣，加入食盐和油还有少量生抽，不需要额外其他的调料，就能品尝到山野蕨菜最朴实动人的味道。
----------松子爱小贴士----------
烹饪小贴士：
1、蕨菜食用前一定要先在沸水中焯煮数分钟，高温可以去除蕨菜的涩味和有毒有害物质。
2、焯煮的过程里可以加入食用碱。
3、凉拌蕨菜一定要将蕨菜煮至熟透。
食用禁忌：
1、脾胃虚寒者慎用蕨菜。
2、有消化 *** 疾病和过敏史的人群慎用蕨菜。
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有一阵子，传闻总说蕨菜致癌，其实不然。蕨菜的致癌 *** 还不如烧烤和熏制的腊味高呢。选择蕨菜很重要，没见过的蕨菜不要吃，这样可以避免误食有毒的蕨菜，其次在做凉拌蕨菜的时候，可以选把新鲜的蕨菜焯水，浸泡2-3小时以上，要是能浸泡过夜更好。有时候集市上会有一些已经焯过水的蕨菜，买回来可以浸泡2小时后。我一般是买处理过的袋装蕨菜，做菜的时候一次一包，份量刚刚好，不过我在做菜的时候，还是会再焯水一遍，感觉更安全一些。
所需的食材有：蕨菜 200克，蒜米 4瓣，辣椒 2个，食用油 10克，生抽 10克，蚝油 15克，盐 1克，白砂糖 15克，陈醋 10克，水 适量，葱花 适量，芝麻油 适量。配料有些多，有些没摆上来。
小锅里烧一锅开水，放入蕨菜再次煮开后煮3分钟，捞出过凉水浸泡30分钟以上，这样处理可以去掉蕨菜中的有毒物质，吃起来更安心。
蕨菜切成合适入口的长度，如果家里有小朋友，可以切的短一点。
葱花只要叶子部分切成小段，辣椒切小圆圈，蒜米去皮切成小颗粒。
烧热油锅后，放入食用油，蒜米和辣椒煸出香味。
加入生抽，蚝油，盐，白砂糖，陈醋，适量的水煮开，加入三分之二的葱花煮熟。我家的口味比较清淡，可以尝一下味道，根据口味增减盐和陈醋的份量，如果觉得咸了可以再加一点水煮，让调味酱料淡一点。
把蕨菜放入深碗里，吃的时候淋上煮好的汤汁，撒上剩下的葱花，端上桌下筷最多的就是这道凉拌蕨菜。凉拌蕨菜吃起来爽脆可口，焯水浸泡过的蕨菜，食用很安全。
凉拌蕨菜 怎么烹饪 不苦不涩还爽口？
准备食材：蕨菜、盐、糖、蒜蓉、葱花、芝麻油、味精、蚝油、辣椒酱等。 *** 流程：1、将处理好的蕨菜用少许盐 *** 一下，清水冲洗。
2、用手从根部对半撕开这样是为了更好的入味，也可以切成段或者直接凉。3、然后加入调味料，搅拌匀入味，就可以食用即可。
小贴士：蕨菜富含氨基酸，维生素，微量元素等营养物质，食用蕨菜有清热解毒，祛湿利尿，促进肠胃消化，补脾益气，增强体质，降低血压等好处。口感清香滑润的蕨菜却有很强的涩味，必须要经过提前的处理才能食用。
它明明是“山菜之王”，却因致癌饱受争议， 其实只要3步安心吃了桃红柳绿的四月，山坡上的蕨菜带着阳光和泥土的清香，也开始冒头了。
作为最古老的野菜，蕨菜素有“山菜之王”的美誉，有诗云“箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬”，蕨菜的美味程度，可见一斑。
但近年来，关于“蕨菜致癌”的争议一直不断。蕨菜中含有一种叫做「原蕨苷」的物质，确实对我们身体有害。
不过只要我们经过合理有效的烹饪，就可以降低危害。只要不是长期大量的食用蕨菜，偶尔尝个鲜，是完全不用担心的。
｜蕨菜的处理的 ***
1. 买回的新鲜的蕨菜洗净，烧一锅清水，水开后放入蕨菜，中小火煮10-15分钟（根据蕨菜的大小决定），煮至蕨菜微软即可。
2. 清理干净蕨菜表面的绒毛，如果蕨菜较大可以将其对半切开或者撕开，小蕨菜就不用了。
3. 最后就用冷水泡着，泡2-3天左右，早晚各换一次水。泡至水的颜色不红，就可以食用了。
今天就跟大家分享一下蕨菜炒腊肉、凉拌蕨菜、香酥蕨菜的做法。
01
腊肉和蕨菜是绝配！带有腊香的腊肉刚好可以中和蕨菜的苦味，远比用普通的肉丝美味多了。
· 腊肉炒蕨菜 ·
By 小女子副官
· 食材清单 ·
蕨菜300g 腊肉50克
大蒜1个 干辣椒4-5个
盐适量 鸡精少量
· 做法 ·
1.大蒜切片，辣椒切断，腊肉切薄片备用
2.这个是我根据妈妈教的，自己处理好的蕨菜，泡在水里
3. 冲洗一下蕨菜，然后切1cm长备用
4.锅里少量油，腊肉炒至变色盛出备用，油放锅里
5.然后，放辣椒，蒜片小火炒出香味
6. 倒入切好的蕨菜中小火，炒4-5分钟，撒上适量盐
7. 再倒入炒好的腊肉，撒上少量鸡精拌均匀
8. 蕨菜摘回家是要经过特殊处理的，比较麻烦，嫌麻烦的朋友可以在市场买处理好的。盐少量，因腊肉本就是咸味的，不喜欢辣的话可以少放几个辣椒。
02
鲜嫩可口的凉拌蕨菜，散发着 *** 的清香。用沸水清焯，再加以辣椒油，花椒油，醋凉拌，让人胃口大开呀！
· 凉拌蕨菜 ·
By Henry林
· 食材清单 ·
蕨菜 *** 0克 红油50ml
藤椒油5ml 麻油40ml
白醋30ml 白糖30克
生抽15ml 盐8克
鸡精5克 大蒜1个
小米辣5个 绿线椒 2个
香菜3棵
· 做法 ·
1.按照上面的 *** 处理好的蕨菜洗净切段。蒜泥、香菜段、辣椒圈准备好。
2. 加盐、生抽、白醋、白糖、红油、藤椒油、麻油 鸡精、拌匀。
3.加蒜蓉、辣椒圈、香菜段、拌匀
4.盛盘，即食
03
蕨菜不仅可以凉拌、炒，还能炸着吃。香酥炸蕨菜，真正的野菜美味。
· 香酥蕨菜 ·
By so *** cehe
· 食材清单 ·
蕨菜500克 裹炸粉 200克
花生油适量 盐4克
五香粉1克
· 做法 ·
1. 准备好新鲜的蕨菜洗净，裹炸粉；
2. 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫至熟；
3. 汆烫好的蕨菜，过冰水；
4. 裹炸粉150克加适量的水、盐、五香粉拌均成面浆，放入蕨菜裹上面浆；
5.把裹上面浆的蕨菜，放入干的50克裹炸粉中，均匀裹上干粉；
6. 热锅，倒油适量的油，油温160度时，放入蕨菜炸；
蕨菜是季节 *** 的，但是如果一次 *** 采摘了很多回来，一下子吃不完，保存不当的话，就会烂掉或干瘪，小果儿就跟大家分享下怎么保存的蕨菜吧。
我们将蕨菜按照上面的 *** 处理好后，捞起来控干水分，然后分装好，一份可以是一家人吃的量，用保鲜袋或保鲜盒装起来，放冰箱冷冻保存。
这样放上一年都不烂不干瘪，要吃的时候提前拿出来常温解冻，炒菜凉拌都可以，味道还是跟新鲜的一样呢。
·----- 今日互动 -----·
你家蕨菜怎么吃？
