夏天天气闷热，很多人吃饭都没有胃口，今天教大家这道鸡丝拌面，夏天吃既舒服又耐饱，小编一次吃两碗都不够呢�?/p>
1.提前准备好冻鸡腿，解冻后放入凉水，加热烧开后，保持15分钟的沸腾状态，然后关火，焖�?5分钟，这样鸡腿比较嫩。然后拿出鸡腿，撕去鸡皮，把腿肉撕成细丝。黄瓜或者西红柿切成细丝�?/p>
2.新鲜面条煮好，用凉开水过滤掉表层淀粉，这样吃起来更加爽滑筋道。放在一边待用�?/p>
3. *** 酱料：不粘锅放半汤匙白砂糖和生抽，小火加热，让白糖溶化在生抽里。然后在酱料里加入一勺芝麻酱和少许凉开水，把芝麻酱搅拌开�?/p>
4.在搅拌开的芝麻酱里加入面条，搅拌均匀。然后加入鸡丝和黄瓜，再搅拌均匀。装盘，撒上熟花生�?/p>
喜欢吃辣的可以适量加辣哦~真的很好吃！大家快去试试�?/p>
简单方�?低脂低糖饮食 清淡饮食
By 外星喵美食日�?/p>
用料- 面条 100�?/li>
- 鸡胸�?150�?/li>
- 胡萝卜丁 20�?/li>
- 芝麻�?2�?/li>
- 青豆 20�?/li>
- 玉米�?20�?/li>
- 西兰�?30�?/li>
- 生抽 2�?/li>
- �?1�?/li>
- �?1�?/li>
- 鸡精 1�?/li>
- �?50�?/li>
- 料酒 2�?/li>
1、将鸡胸肉洗净
2、鸡胸肉冷水下锅，加2勺料�?/p>
3、煮鸡胸肉时，准备一个空碗，加两勺芝麻酱
4、碗里加两勺酱油
5、一勺鸡�?/p>
6、一勺盐
7、一勺糖
8、逐渐加水，调和芝麻酱
9、鸡胸肉煮熟，放�?/p>
10、锅中烧水，下入面条
11、将鸡胸肉撕成丝状备�?/p>
12、面条煮两开，就是加两次冷水
13、煮熟的面条过冷�?/p>
14、加入调好芝麻酱拌匀，依次摆上蔬菜和鸡丝即可
15、开始享用吧�?/p>
小贴�?/strong>1，西蓝花和时蔬粒需要焯水，焯水时加入一点盐�?
面条的营养功�?/strong>1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸�?
2.增强免疫�?口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成�?
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
鸡丝拌面的经典做法，不会你就Out了！准备材料，熟鸡胸肉手撕成丝，葱姜切丝，黄瓜刮成大片用面条机压成细面面条煮9分熟捞出过凉水丘比沙拉汁麻辣口味是保证凉面好吃的关键面条过凉水后铺上黄瓜片放上葱姜丝码上鸡丝最后摆上红辣椒丝倒入适量的丘比沙拉汁拌匀就可以美味啦�?二人世界,面条,主食,�?�?�?西北�?中国�?拌面
吃一次就让你忘不了的鸡丝凉面这个季节，太需要凉拌面，营养丰富，酸辣可口！！
By 开�?7337
用料- 面条 400�?/li>
- 鸡胸�?1�?/li>
- 花生�?适量
- 黄瓜 半根
- 胡萝�?半根
- 香菜 1�?/li>
- 大料 1�?/li>
- �?半勺
- 酱油 1�?/li>
- 耗油 1�?/li>
1、准备食�?/p>
2、把鸡肉放入锅中，放葱，姜片，大料，料酒大火烧开，撇出沫子！
3、鸡肉凉凉后，撕成丝状！
4、切好黄瓜，胡萝卜，香菜，炸熟的花生米，小米辣，装盘备用
5、一勺耗油，一勺酱油，半勺米醋，辣椒油适量，盐适量，搅拌均匀
6、手工面，开水下锅，�?-10分钟，捞到凉水中，这样的面更劲道，捞出控干水�?/p>
7、放入配料，拌上浇汁，搅拌均匀即可食用�?/p>
面条的营养功�?/strong>1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸�?
2.增强免疫�?口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成�?
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一�?/p>
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夏日必备�?/p>
By 爱似罂粟
用料- 面条 250�?/li>
- 鸡胸�?350�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 绿豆�?50�?/li>
- 香菜 适量
- 生抽 2�?/li>
- 蚝油 �?/li>
- 白糖 5�?/li>
- 米醋 2�?/li>
- 香油 半勺
- 蒜蓉 20�?/li>
- �?适量汤匙
- 青柠�?1�?/li>
1、准备材料。黄瓜和胡萝卜切丝备�?/p>
2、鸡胸肉用刀背拍松，倒入8克料酒、半勺生抽�?克老抽�?勺蚝油、生�?克和黑胡椒粉少许腌制。（腌制鸡胸肉调料不含上面材料）
3、搅拌均匀腌制半小时左�?/p>
4、热锅倒入适量油，放腌好的鸡胸肉一面煎金黄再翻一面煎至金黄色用中小火（一面大概煎两分钟左右）喜欢蒜香可以放一点蒜末一起煎�?/p>
5、煎好拿出挤一点青柠檬汁，再洒一点黑胡椒�?/p>
6、稍微凉一点戴上一次性手套撕成丝备用，（一边撕一边吃我不胖谁胖）
7、锅中倒入适量清水煮沸放豆芽和胡萝卜焯一下沥干备用，黄瓜用一丢丢盐腌制一会备用�?/p>
8、将面条煮熟捞出放冷水中
9、准备一个干净碗放一半蒜末和辣椒粉倒入蚝油
10、倒入生抽
11、倒入米醋加一点麻油和白糖搅拌均匀
12、热锅倒入少许油爆香另一半蒜�?/p>
13、将爆香蒜倒入碗中混合搅拌调和
14、把面条捞出放碗中加豆芽、黄瓜、胡萝卜和鸡胸肉淋上调好汁，一碗美味可口凉拌鸡丝凉面就这样愉快完成✅，赶紧用漂亮的装备拍一张渣图吧^_^^_^
15、干面了
小贴�?/strong>鸡胸肉就这样吃也非常不错，各家吃的咸淡也不一样，调酱油汁自己也看�?/p>
面条的营养功�?/strong>1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸�?
2.增强免疫�?口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成�?
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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麻酱鸡丝拌面面粉 鸡蛋水盐麻酱 黄瓜 胡萝�?香菜香菇小米�?�?花生�?鸡胸面是自己擀的鸡蛋面 很简�?面粉 打一个鸡�?一点点�?加水 用筷子划成絮�?然后揉成光滑的面�?然后揪一半擀成薄的面�?然后铺上干面粉折叠成三到四层 开始切面条 切好 开水煮�?煮好吧事先切好的配菜码上 浇上调好的麻酱汁对了 香菇我是用一点油干煸�?鸡胸就用放姜放料酒水�?煮好了撕成丝 然后吃就完了 下次我要吃放菠菜�?/p>
一人食早餐｜爽口鸡丝拌面�?/strong>
小伙伴们早上好呀️～今天一人食早餐泡泡吃的是鸡丝凉拌意面➕脱脂奶粉➕啤梨🍐➕蓝莓☘️天气一热，泡泡就喜欢吃一些简单快手的凉拌早餐，今天的凉拌意面就是，菜我都是提前一晚准备好滴，早上起来切一下拌一下就是一餐丰盛的早餐了～☘️☘️凉拌鸡丝意面做法：食材：鸡胸�?块，黄瓜半根，胡萝卜，紫甘蓝一丢丢，鸡�?个，蟹柳�?条，意面大概60克步鄹：1️⃣鸡胸肉焯水煮熟，撕成鸡丝，虾仁焯水捞出，意面热水下锅，加一小勺盐煮十分钟左右，捞出过凉水，一颗鸡蛋煮熟，泡冷水容易剥壳～2️⃣各类蔬菜切丝，蟹**和鸡蛋切小块�?️⃣意面装入碗里，上面铺上准备好的各种食材，倒入果醋和生抽拌匀，清爽爽口又低脂的凉拌意面就完成啦～🌼🌼🌼🌼🌼🌸🌸🌸🌸🌸今日份语录：时间观念很强的人不一定都能够成功，但是任何一个成功的人，他都有很强的时间观念�?/p>
凉拌鸡丝�?/strong>
今天继续分享凉拌面🍜夏天必吃的凉拌鸡丝面，低脂好吃不胖，面条筋道爽口，鸡丝嫩滑不柴，我最喜欢的面条做法！面条我用的全麦面条，低卡饱腹～也可以换成自己喜欢的面条🍝【食材】：全麦面条一份，鸡胸肉一块，胡萝卜，黄瓜，小米辣，蒜末，生抽，醋，蚝油，盐，白糖，油泼辣子①碗中放入小米辣和蒜末，加入三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，少许盐和白糖（减脂的白糖可不放），再加入一勺油泼辣子拌匀②鸡胸肉冷水入锅，加入葱姜、一勺料酒煮熟，捞出过一下凉水，撕成小条！③全麦面条放锅里煮熟捞起，过一下凉水摆盘，加入黄瓜丝，胡萝卜丝，蛋皮，鸡胸肉丝，淋上调味汁就可以了�?/p>
这道麻辣鸡丝凉拌面，做法简单，清凉爽口好吃，夏天就馋这�?/strong>
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一�?/span>“凉拌鸡丝面�?/span>，这是一道麻辣鲜香，属于重口味面条吃法，夏天天气闷热，没有胃口，可以试一试面条的这种做法，保证让你过瘾！今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试�?/span> 闷热的天气，着实让人难受，站也不是，坐也不是，就连吃饭也没有胃口。希望的是有一间空调房，一个冰镇西瓜，用最直接的方式来对抗酷暑的煎熬。我也和大家一样，在这个炎热的天气里真的是一点胃口都没有，尤其是油腻的菜肴基本上退出了餐桌，接替而来的是那些爽口的拌菜和口味清淡的汤菜，而“凉面”就是其中一种�?/span> 说起凉面，这可是大家夏天最喜欢的美食之一，冰凉又可口，最重要的是还能填饱肚子。但是光吃面条营养还是不够，所以今天我 *** 的这道“凉面”，采用鸡丝、黄瓜作为配菜，既增加了营养，同时让口感也变得丰富起来。由于 *** 工艺采用了川菜麻辣味道的渲染，让这个面条，麻辣爽口，好吃过瘾，满满的一大盘一口气吃下来，满头大汗，特别的爽，感觉这个夏天其实也不那么难受了，呵呵！话有点多，下面还是来看看我的 *** *** 吧�?/span> 【制 �?�?料】：湿面半斤、鸡�?个、黄瓜半�?/span> 【煮鸡腿调料】：生姜几片、料�?�?/span> 【凉 �?�?汁】：大蒜3瓣、辣椒面2勺、花椒面2勺、白芝麻1勺、香�?根、生�?勺、香�?勺、鸡�?勺、香�?�?/span> 【步骤一】：把鸡腿破开，冲洗掉血水，然后冷水下锅，放入姜片和料酒，大火烧开后转小火�?5分钟，把鸡腿煮熟，当然有鸡胸肉更好�?/span> 【步骤二】：黄瓜清洗干净后切成丝放盘中，大蒜拍碎剁成蒜末放小碗中，香葱切成葱末把葱白和大蒜放一起，葱叶子切成的末，放入装黄瓜丝的盘中�?/span> 【步骤三】：把两勺辣椒面和两勺花椒面放入装蒜末和葱末的小碗中，再放入一勺白芝麻备用�?/span> 【步骤四】：锅中放入半勺油烧至冒烟，给它浇到调料碗中，把调料香味激发出来，稍微放凉后，我们开始调味，依次放入生抽2勺、香�?勺、鸡�?勺、香�?勺，然后搅拌均匀兑成调料汁�?/span> 【步骤五】：锅中添水烧开，把湿面下入锅中煮熟，一般湿面下锅中烧开，用中火�?分钟就可以了�?/span> 【步骤六】：把煮熟的面条捞出来放入提起准备好的冰水中泡凉，然后捞出来把水沥干�?/span> 【步骤七】：在面条沥干是水分的同时，把煮熟的鸡腿捞出来放入准备好的冷水中泡凉，捞出来，用手给它撕成丝备用�?/span> 【步骤八】：把沥干水分的面条摆入盘中，同时把鸡丝、黄瓜丝分别在面条上，更好浇上我们兑好的调料汁，再撒上香葱末点缀一下就OK啦！ 【产品图】：我们把 *** 好的面条，搅拌均匀就可以上桌开吃啦�?/span> 今天这款麻辣鲜香�?/span>“麻辣鸡丝凉拌面�?/span>就 *** 完成了，这款面的重点在“辣”和“麻”，面条口感筋道香、麻辣味更香，让人胃口大开。你喜欢这样的凉拌面条吗？喜欢的话就 *** 起来吧！但是 *** 的时候一定要注意细节哦！ �?�?/span>黄瓜由于是生吃，所以要提前用盐水浸泡一会，主要是去除农药残留，同时可以杀菌，吃起来更放心�?/span> �?�?/span>鸡腿更好的给它破开煮，容易煮透，同时可以节省时间，要是有鸡胸肉更好�?/span> �?�?/span>这个面条是以麻辣口味 *** 的，所以辣椒面和花椒面可以多放点，麻辣的口味让你大汗淋漓，让浑身的汗毛都张开，可以很好的去除湿气，浑身疲惫消失，特爽。当然不喜欢麻辣的可以少放�?/span> �?�?/span>调料香味激发的油温一定要够，一般油冒烟更好，这样激发的调料味道才香�?/span> �?�?/span>面条更好用湿面或者手擀面，这种面条口感筋道好吃�?/span> �?�?/span>煮面条的时间要把握好，不要煮过火，煮过火了，面条就是失去弹性，口感就不好了，一般开锅煮一分钟正好�?/span> �?�?/span>面条煮熟更好用冰水泡凉，经过冰水泡凉的面条特别爽口�?/span> �?�?/span>泡凉的面条一定要把水沥干，要不拌好的面条会水踏踏的，黏糊糊的，影响卖相和口感�?/span> 以上内容是我和大家分享的“麻辣凉拌鸡丝面条”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！ #头条创作挑战�?也做鸡丝拌面，先说味道复合味充足，麻辣咸甜香。今天做的辣度稍欠，也符合北方人对辣的要求。这一餐称得上完美。儿子吃了两碗，平常儿子不吃面�?/p>
现在奉上做法：准备工作，鸡胸肉随意，肉多多吃肉少少吃。葱姜蒜少许，今天的面使用的是碱水鸡蛋面，人口多寡适量购置。麻酱适量、生抽适量，醋适量糖适量。花椒面少许、花椒油少许、辣椒油少许。现在正式做起，把鸡胸肉冷水下锅，放点花椒大料葱姜。鸡胸肉在水里煮着咱们搞下拌料，麻酱适量加入生抽，逐步加入搅拌在这时逐步加入醋持续搅拌。在这个当口，剥蒜砸蒜一气呵成，在蒜臼中放点盐防止蒜片外溢。现在把花椒面放入搅拌了的麻酱中在放入白糖继续搅拌还要放入蒜泥继续搅拌，丰简由己放入辣椒油、花椒油。看看麻酱稀稠度，尝尝味道，稠加欠味就好。鸡肉这时来一筷子，不冒血水就盛出入冷水备用。煮面断生即可，盛出过凉�?/p>
剩下的就是把食材搭配搅拌。面条放在大的容器中放点香油防止粘连要搅拌一下呀!把鸡肉撕成条放入面中。现在把调好的麻酱放入容器中，搅拌面和鸡丝，每一个角落都不要放过。匆忙中切点黄瓜丝，放在拌面上美味天成�?/p>
——【凉拌麻辣鸡丝面】—�?/h1>
—— *** *** 和步骤—�?/h1>
——烹饪小贴士—�?/h1>
