性味归经
对于这些药食同源的食物，可按其性质分为清热类、泻下类、理气类等，
清热类：如淡竹叶、金银花、决明子、荷叶等；
泻下类：如郁李仁、火麻仁等；
利水渗湿类：如获苓、赤小豆、薏苡仁等；
理气类：如玫瑰花、代代花等；
消食类：如莱菔子、山楂、麦芽等；
止血类：如白茅根等；
活血化瘀类：如杏仁、姜黄、红花等；
化痰类：如杏仁、胖大海、昆布等；
安神类：如酸枣仁等；
补益类：如人参、甘草、大枣、山药、黑芝麻、枸杞子、当归等；
收涩类：如芡实、莲子、覆盆子等。
对于这些既是药物又是食物的饮食之品，理应也需要在中医理论指导下辨证食用。
如痰湿质肥胖患者：常常表现在脾虚湿阻，可选用冬瓜粥、茯苓粥、山楂茯苓饼健脾化湿；
湿热质肥胖患者：可选用红豆薏仁汤、海带萝卜汤、竹笋汤清热利湿；
阳虚质肥胖患者：宜采用虾仁黄瓜、韭菜豆腐丝等来温补脾肾等。
正如应用中药配伍治疗疾病一样，每种食物根据中医理论也有其特有的寒、热、温、凉属性和性味归经饮食处方的制定也应在中医理论指导下进行和实施。
如对于平和质肥胖者：应多选用五谷杂粮、蔬菜瓜果避免过饥过饱即可；
气虚质肥胖者：应多选用补气健脾之物，如山药、大枣、粟米等；
阳虚质肥胖者：可选用辛温之品，如牛肉、生姜、非菜、洋葱等；
痰湿质肥胖者：可选用健脾利湿之品，如薏苡仁、扁豆、连皮冬瓜等；
湿热质肥胖者：应避免选用辛温油腻之物，可适当选用甘寒类食物，如绿豆、荷叶、马齿苋等；
阴虚质肥胖者：应宜滋补，多选用甘凉滋润之品，如银耳、大麦、小麦、鸭肉、鸭蛋等；
血瘀质肥胖者：宜选用活血化瘀之物，如桃仁、山楂等；
气郁质肥胖者：应多选用行气之物，如玫瑰花、山楂、海带、莴苣、陈皮等。
但在临床上，肥胖患者也并不仅仅拘泥于某一种体质，往往存在两种或多种体质兼见的复杂情况，肥胖患者体质类型会随着其肥胖程度的提高而趋向复杂，饮食处方的制定也愈加复杂化，各种食物之间的搭配亦需配伍，避免因食物性味之过及而伤其气血阴阳。但需要注意的是，饮食处方的制定仍需坚守现代营养学食材品种多样化的原则。
减脂餐万能搭配 *** ,必看！饮食原则：合理搭配主食、蛋白质和蔬菜。
早餐：40克主食（如杂粮饭/粥）、200毫升牛仔（低脂牛奶）、1个鸡蛋、150克蔬菜。
午餐：40克主食、80克鱼肉虾、200克蔬菜。
晚餐：40克主食、80克鱼肉虾、200克蔬菜。
推荐主食碳水：杂粮饭/粥、玉米、红薯、紫薯、南瓜、燕麦片。
推荐蛋白质来源：鸡蛋、牛仔（低脂牛奶）、无糖酸奶、瘦猪肉、牛肉、鱼虾、鸡肉、豆腐。
推荐蔬菜：西兰花、菠菜、油菜、大白菜、菜花、黄瓜、西红柿、胡萝卜、海带、金针菇、木耳等。
推荐水果：苹果、奇异果、蓝莓、草莓、柚子、橙子、小番茄、桃子。
在这个以瘦为美的时代，很多人无论是否真的算得上胖，都一直在减肥路上前行。尤其夏天衣着清凉，减肥更是成了很多人的首要任务！
但生活中很多习惯却会让你变胖，你知道具体都有哪些吗？
1
口味重的人更容易长胖
人体有很强的自我调节的功能，如果我们吃了大量油脂，脂肪在体内堆积，机体就会分泌一种激素——瘦素，它能 *** 大脑，让大脑释放出“不能再吃了”的信号，帮助控制食欲、增加饱腹感，从而控制体重。
而高盐饮食会阻碍大脑对瘦素的反应，导致人体不能及时接收到吃饱的信号，最终摄入更多油脂，引发长胖。
另外，高盐饮食往往会让人食欲大增，从而增加其他食物摄入量，也容易长胖。因此推荐每人每天摄盐不超过5g。
2
睡眠不足或睡眠过多，也可能导致长胖
节食者，睡眠少于5小时，腹部脂肪增加2.5倍。有研究发现，睡眠不足及压力过大时，人体内的生物碱含量偏高，可能诱发暴饮暴食；血糖浓度持续上升，可以导致糖尿病和肥胖；新陈代谢减缓，脂肪容易囤积。
但睡眠时间多于8小时，也会增加腹部脂肪。对于正在减肥的人群，7小时左右的睡眠时间是比较适宜的长度。
3
高强度运动，不如长时间运动
减肥，离不开运动。很多人以为运动强度越大，减肥效果越好。但临床研究发现，高强度运动并不增加减肥效果，过量的运动会加重身体压力。身体对于激素的需求，也控制着减脂能力。压力过大，人体长期释放皮质醇，维持胰岛素水平，身体会储存脂肪，降低代谢，流失肌肉。
与其增加锻炼强度，不如延长坚持运动的时间，坚持中等强度的锻炼，是很好的减肥 *** 。一般，有氧运动心率以不超过“170-年龄”为宜，也可以自我感觉心跳加快、有点喘但可以正常与人交流、微微出汗即可。
4
均衡膳食，更有助于减肥
有些人想要通过只吃水煮青菜来达到减脂、控制体重，那可能要失望了。这样吃短期内体重可能会下降，但长期持续会导致营养失衡，造成身体的损伤，因为人体必需的营养主要来源是碳水、脂肪和蛋白质，蔬菜只能提供纤维素、维生素和部分的微量元素。
另外，长期食用水煮青菜，荤腥不沾也是不可取的，减脂期间也要注意脂肪的摄入，来维持正常的脂溶性维生素水平，零油脂的摄入绝不可取。脂肪摄入不足会影响人体正常的激素水平，严重的话可能会导致内分泌失调。请不要相信减肥就像山坡上的蒲公英一样唾手可得，管住嘴、迈开腿、均衡膳食才是王道！
小二为大家推荐一道适合减肥吃的菜。普罗旺斯烩菜是法国一道常见的家常菜，主要的特点是更大限度地保留蔬菜的本味，酸甜鲜美浓郁，冷吃、热吃、配面包或米饭都非常美味。食材健康，美味无负担，特别适合节后清肠减肥食用。
5
蛋白质+膳食纤维，抑食欲、减吸收
蛋白质能作用到胃肠道中的饥饿素，影响大脑中的饱食与饿食中枢，抑制饥饿感，从根本上抑制食欲。而且蛋白质在消化吸收后，耗能能力更强，会促进以脂肪为主的其他成分供能，从而起到消脂的作用。像鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物可适当多吃，有需要的可以补充蛋白粉。
膳食纤维能够减少肠道对脂肪的吸收利用，从而帮助减肥。木耳、银耳、紫菜、海带等的膳食纤维含量丰富，日常也可以适当多吃。
作者：饭小二
来源： CCTV回家吃饭
马蹄、荸荠和木耳：合理的饮食规划，塑造体型和减肥的重要措施马蹄、荸荠和木耳。
合理的饮食规划是塑造体型和减肥的重要措施。对于肥胖的人来说，合理的饮食调整需要从以下几个方面考虑：
·(1)全面、合理的膳食，包括主食、肉禽鱼、奶制品和蔬菜水果的搭配。
·(2)减少热量摄入，减少糖分和油脂，多运动。
·(3)少量多餐，不过度加餐。
·(4)多样化饮食，蔬菜要新鲜、煮熟，少油少盐。马蹄、荸荠和木耳，配以适量的水发木耳、荸荠，以及鲜汤、酱油、白糖、醋和湿淀粉。
·<制用法>先将水发木耳用冷水洗净，沥干水分。然后将荸荠洗净去皮，用刀拍碎。在炒锅中加入适量的生油，加热至七成热时，将水发木耳和荸荠一起煸炒，加入酱油、白糖和鲜汤，煮沸后加入湿淀粉勾芡，最后起锅装盘即可。
<功效>清热、消痰、滋阴、生津、利咽和明目，同时还能降低脂肪含量，预防肥胖。
轻松减肥，健康饮食：每日减肥食谱推荐想要轻松减肥，健康饮食吗？现代人生活节奏快，工作压力大，常常忽略自己的身体健康，特别是饮食习惯。过度饮食、油腻食物等都可能导致身体肥胖和各种疾病。但是，通过合理的饮食搭配和适量的运动，我们可以调整自己的身体状态，让自己更健康、更美丽。
以下是一份每日减肥食谱，帮助你在减肥的同时保持身体健康。
早餐：早餐是一天中最重要的一餐。推荐食物包括鸡蛋、牛奶、燕麦、水果等，这些食物富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于提高饱腹感，控制食欲。
午餐：午餐需要补充身体所需的能量。推荐食物包括鸡胸肉、鱼、蔬菜、粗粮等。这些食物提供了丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，同时低脂肪低热量，有助于减少热量摄入。
晚餐：晚餐需要轻量化，同时保证营养均衡。推荐食物包括蔬菜沙拉、蒸菜、少量淀粉类食物等。这些食物可以促进消化，减少脂肪堆积。
除了合理的饮食搭配，以下是一些减肥过程中的营养知识：
- 控制总热量摄入：减肥的核心是控制总热量摄入。根据个人身体状况和运动量，合理分配饮食中的热量摄入。
- 多摄入膳食纤维：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲。食物中的膳食纤维来源包括燕麦、蔬菜、水果等。
- 适量摄入蛋白质：蛋白质是身体重要的营养素，可以帮助塑造肌肉和维持新陈代谢。食物中的蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼、豆腐等。
- 控制油脂摄入：过多的油脂摄入可能导致脂肪堆积。推荐使用低脂、低热量的食用油，如橄榄油。
在减肥过程中，还需要注意一些生活习惯的调整，如多喝水、避免熬夜、减少压力等。这些习惯可以帮助身体保持良好的状态，加速减肥效果。
总之，通过合理的饮食搭配和良好的生活习惯，我们可以实现轻松减肥，健康饮食的目标。每日减肥食谱只是一个参考，具体的饮食习惯需要根据个人情况进行调整。在减肥的过程中，我们还应该保持积极的心态，坚持下去，收获更美好的自己。
一、减肥食谱
1. 早餐：燕麦片、无糖酸奶、新鲜水果。
2. 午餐：烤鸡胸肉、蒸蔬菜、全麦面包。
3. 晚餐：烤鱼、炒时令蔬菜、膳食纤维丰富的豆类。
4. 小食：坚果、低脂酸奶、水果沙拉。
二、健康饮食
1. 多吃蔬菜水果，提供丰富的维生素和矿物质。
2. 增加膳食纤维摄入，帮助消化和减少便秘。
3. 摄入高质量的蛋白质，如鱼、鸡胸肉、豆腐等。
4. 选择健康的脂肪，如橄榄油、坚果等。
5. 避免高热量、高脂肪、高糖、高盐的食品。
三、低卡饮食
1. 选择低热量、低脂肪的食品，如蔬菜、水果、鸡胸肉等。
2. 避免高热量、高脂肪的食品，如油炸食品、甜食、糖果等。
3. 控制碳水化合物的摄入，如白米饭、白面包等。
4. 增加高蛋白食品的摄入，如鱼、鸡胸肉、豆腐等。
四、高纤维饮食
1. 增加膳食纤维的摄入，如全麦面包、糙米、蔬菜等。
2. 选择高纤维的水果，如苹果、梨等。
3. 多食用豆类、坚果等食品，提供丰富的营养素。
4. 避免高脂肪、高糖的食品，减少对膳食纤维的影响。
五、低脂饮食
1. 选择低脂肪的食品，如蔬菜、水果、鸡胸肉等。
2. 避免高脂肪的食品，如油炸食品、甜食、糖果等。
3. 选择低脂的奶制品、肉类和食用油。
4. 多食用富含不饱和脂肪的食物，如坚果、橄榄油等。
六、低糖饮食
1. 选择低糖的食品，如蔬菜、鱼、瘦肉等。
2. 避免高糖的食品，如糖果、甜食、碳酸饮料等。
3. 选择低糖的水果，如草莓、蓝莓等。
4. 多食用富含膳食纤维的食品，如全麦面包、糙米等。
七、低盐饮食
1. 控制食盐的摄入，每日不超过6克。
2. 选择低盐的食品，如新鲜蔬菜、水果、豆类等。
3. 避免高盐的食品，如腌制食品、罐头食品等。
4. 使用低盐的调味品，如酱油、香草等。
总之，减肥食谱应该以健康饮食为基础，注重低卡、高纤维、低脂、低糖和低盐的饮食原则，避免不良的饮食习惯和食品选择。同时，合理的运动和充足的睡眠也是减肥的重要辅助手段。
让你变美变瘦的饮食方式#经验分享以下是能让你变美又健康的饮食方式：
我是一位拥有13年营养健康管理经验和13年瑜伽教学经验的专业人士，曾帮助上万名客户实现身体健康调理。从营养学的角度看，早餐可以适量增加粗粮的摄入，以增加饱腹感。午餐应以白肉为主，如鸡、鸭、鱼、虾等，并搭配一些富含铁元素的红肉。晚餐时应多吃蔬菜，并搭配一些豆制品。
建议尽量避免食用生冷的食物。在夏季，更好不要饮用冷饮，因为生冷的食物会消耗人体的阳气。许多人身体肥胖的原因是因为过多食用生冷的食品，导致身体湿气重、寒气重，代谢能力下降，形成了寒食体质。因此，如果你无法戒掉冷饮，想要瘦下来就会更加困难。特别是在三伏天减重的大好时机，适量摄入粗粮有助于身体的代谢和运化。如果想要改善身材，就必须采用合理的饮食和科学的训练 *** 。感谢您的关注，我们下期再见。
最近很多友友一直私信说我之前写过一篇减肥期间一定要避开的食物。然后就是说自己控制不住，或者做不到。
其实减肥对于饮食这一块，一直都是存在有一定的争议，有人说没有控制也瘦了，有人说运动瘦了，甚至有人说控制了也不瘦……一堆的原因。
饮食到底需不需要控制
减肥路上一直有一句话叫“管住嘴，迈开腿”，要想真正的做到减肥，就是要控制饮食。如果做不到完全不吃，那就先做到少吃。我现在的状态就是啥都吃，但是吃的都不多，吃火锅的时候也会选择牛油锅，但是我就会控制量，吃个5—7分饱就可以了。米线以前吃一份，现在吃半份，就是管住嘴那就一定要控制量，如果配合运动效果会更好。
需不需要运动
如果真想瘦的快一些，那肯定是需要运动的，之前一直没有啥运动基础的，就先从慢走，快走，慢跑，跳操，这些都是没问题的。毕竟运动可以提升代谢，有助于脂肪的消耗。
需不需要大量喝水
这个还是主要看个人习惯和身体情况，像我本人基本每天都能保证4000ml的饮水量。但有些人也仅仅就是8杯水的量。但是要想减肥，还是要小口多次喝水。不要等到渴了再大口喝水。还有就是碳酸饮料、各种饮料、加工过的茶饮就不要喝了。更好的还是白开水，想喝碳酸饮料可以试试喝苏打水，想喝奶茶可以试试自己煮的。
配对的好处
谈到减肥，两种（或更多）食物可能比一种更好。那是因为每一种都有不同的营养素，它们可以协同工作。作为一个团队，与单独行动相比，他们可以帮助您抵御饥饿、保持饱腹感并更好地燃烧脂肪或卡路里。
鸡肉和辣椒
众所周知，鸡胸肉有利于减肥，这是有充分理由的。它能提供 27 克蛋白质，而热量不到 150 卡路里。蛋白质需要更长的时间来消化，这可以让你保持更长时间的饱腹感。用辣椒酱或辣椒酱为这道主食增添风味。它可能会增加你的卡路里燃烧，让你不那么饿。
燕麦片和核桃
一个简单的减肥原则是：吃粗糙的东西。简单地在你的饮食中添加更多的纤维可以导致体重减轻。那是因为你的身体不能分解纤维，所以它会减慢消化速度并占用你胃里的空间。燕麦片是一个很好的来源，每小碗大约含 4 克纤维。核桃可以再增加约 2 克纤维，还有附加的令人满意的蛋白质。
鸡蛋、黑豆和辣椒
以这种富含蛋白质的拼盘开始新的一天。根据《美国营养学院杂志》的研究，早餐吃鸡蛋的人在一天的剩余时间里比吃其他主食的人吃得少。由于双倍剂量的纤维，黑豆和辣椒使早餐更加饱满。
豆菜汤
在您的午餐或晚餐中加入蔬菜肉汤吧。液体会填满您的胃，为高热量食物留下更少的空间。一项研究表明，餐前先开始喝汤的人在一餐中摄入的卡路里减少了 20%。加入豆类，如鹰嘴豆或黑豆，可以让它更持久，因为它们富含蛋白质和纤维。
牛排和西兰花
太累了不想去健身房？这顿饭可以帮助你。牛肉富含蛋白质和铁，您的身体会利用这些元素来构建红细胞。它们将氧气输送到您的器官，因此在这些器官中氧气不足您就会没劲。西兰花和牛肉是完美的搭配，因为它的维生素 C 可以帮助您的身体吸收铁质。一小碟这种蔬菜含有您一天所需的全部维生素 C 的 65%。
绿茶和柠檬
如果您需要提神，可以冲泡一些绿茶。这种低热量饮料富含称为儿茶素的抗氧化剂，可以帮助您燃烧更多的卡路里和脂肪。一项研究表明，每天喝 4 杯绿茶可能会导致体重和血压下降。为了让它更健康，加一点柠檬——它可以帮助你的身体吸收它们。
三文鱼和红薯
三文鱼通常被称为“健脑食品”，但它对腰部也有好处。它的 omega-3 脂肪可以帮助您减掉体内脂肪。另外，将它与烤红薯一起食用，作为一顿有饱腹感的便餐。一个 5 英寸长的马铃薯含有 4 克纤维，热量仅为 112 卡路里。
蘑菇和碎牛肉
您可以吃汉堡并减肥——关键是将至少 50% 的肉换成切碎或磨碎的蘑菇。每杯只有 16 卡路里的热量，它们可以让任何用碎牛肉做的菜变得清淡而不影响味道。它们还可能有助于保持血糖水平稳定，从而有助于抑制食欲。
开心果和苹果
您如果打算吃点小零食，那么就用它们吧。这种组合提供蛋白质、健康脂肪和纤维来抵御饥饿。其中 50 颗开心果的热量约为 160 卡路里，开心果是热量更低的坚果之一。另外，它们通常被包裹在壳中，这可以减慢您的速度并防止您盲目咀嚼。苹果为您的食物增添甜味和松脆感，同时还含有 4 克纤维。
黑巧克力和杏仁
发誓不吃甜食听起来是个减肥的好 *** ，但它可能适得其反。完全不吃它们会导致暴饮暴食和许多健康问题。每盎司约 7 克糖，黑巧克力是一种让您吃起来感觉很好的甜点。将它与高蛋白杏仁搭配食用可使您的血糖水平保持稳定，并且可以让您更长久地保持饱腹感。
想瘦下来，就得好好搭配饮食，很快就瘦了下来 减肥 #正能量早上好，小媳妇们，我是瘦了五十斤的李白夫人，瘦下来后我才明白了这些真相。
·一、减肥的原因只有一个，那就是不够坚强。
·二、减肥比其他事情要简单得多。
·三、减肥不一定要靠运动，但一定离不开饮食。如果没有饮食的配合，一切减肥计划都是徒劳。
·四、吃饭时细嚼慢咽对减肥真的有帮助。
·五、减肥的过程也是改变饮食习惯的过程。
·六、把钱花在零食上是不值得的。不仅浪费钱，还会让身体变胖。
·七、如果真的想减肥，就不要再囤积零食了。扔掉所有零食，让自己远离诱惑。
·八、瘦下来后，你可以尝试各种风格，如复古风、甜美风、甜辣风、甜酷风等。
·九、减肥不仅可以省钱，还可以让你养成好的饮食习惯。
·十、减肥是一个需要长期坚持的过程。不要试图一蹴而就，要改变自己的饮食习惯和生活习惯。虽然一开始会有些痛苦，但一旦养成了好习惯，减肥就变得容易了。
如何养成好的饮食习惯？关注李白夫人，我们会持续分享减肥的技巧和经验，让你在减肥的道路上少走弯路。加油！
