雪参
来源产地
为罂粟科植物总状绿绒蒿的根。
秋、冬季采挖，除去须根、泥土，晒干。
生于海拔3000-4900m的草坡、石坡或林下。
分布于甘肃、青海、四川、云南、 *** 等地。
别名红毛阳参、刺参、条参、鸡脚参、土高丽参。
【原形态】
总状绿绒蒿 一年生草本，高约40cm。全株被黄褐色或淡黄色坚硬而平展的刺毛，有时刺毛的基部呈紫色。主根长达20cm。茎圆柱形，不分枝。基生叶和茎下部叶具柄，长3-8cm；叶片长圆状披针形、披针形至条形，长5-20cm，宽0.7-4.2cm，先端急尖或钝，基部狭楔形，下延至叶柄基部近鞘状，全缘或波状，稀具不规则的粗锯齿，两面绿色，被刺毛；上部茎生叶具短柄至无柄，叶片长圆状披针形，有时条形。
花生于茎上部1／3以上的叶腋内，最上部者无苞片，有时生于混生的花葶上；花梗长2-5cm；萼片长圆状卵形，外面被刺毛；花瓣5-8，倒卵状长圆形，长2-3cm，宽1-2cm，天蓝色或蓝紫色，有时红色，无毛；雄蕊多数，花丝丝状，紫色，花药长圆形，黄色；子房卵形，4-6心皮，密被刺毛，花柱圆锥形，具棱，无毛，柱头长圆形。蒴果卵形或长卵形，密被刺毛，4-6瓣自先端开裂至全长的1/3处，宿存花柱长0.7-1cm。
种子长圆形，表面具窗格状网纹，花托膨大成盘状。花期5-8月，果期7-11月。
性味功效
《中华本草》
根：
甘；温
归脾；肾经
补气；益肾。主久泻；脱肛；食欲不振；便血；浮肿；久咳；哮喘；眩晕及夜盲症
内服：煎汤，6-12g。
全草
微苦；涩；寒
清热解毒；止痛。主肺炎；传染性肝炎；风热头痛；跌打损伤；骨折；关节肿痛
内服：研末，1-1.5g。
寒冬喝碗养生汤“暖笠笠”迎元旦降温了！有小伙伴称“感觉广州终于入冬”。再坚持上几天班，就是元旦假期。
广州医科大学附属中医医院治未病科副主任中医师高三德称，假期里吃得好睡得足玩得开心固然重要，趁着有时间，不妨针对假期的“三多症”，为自己准备一些消滞、健脾、补气的汤水，不时调理自己的身体状况。
睡得多——补气为主
因为疫情，不能去太远的地方，假期正好来补觉。可是很多人抱怨自己睡眠时间远远超过8小时，但还是越睡越困，睡得昏昏沉沉。
高三德指出，很多年轻人都存在一种误区，认为没睡够的觉可以补回来，其实平时熬夜假期拼命睡反而会打破正常的睡眠规律。长时间睡懒觉会造成正常的生物钟紊乱，将直接导致身体上的不适应，“睡多了，头昏脑涨不足为奇”。
中医认为，久卧则伤气。他解释，人体气不足则特别容易累，推荐食用党参、北芪、薏米等中药材，或者用参片泡水喝，以扶正固本，滋阴养血，对缓解疲劳很有帮助。
食疗方
●党参北芪百合汤煲猪肉
材料：党参15克、北芪15克、百合10克、瘦肉250克。
功效：补气健脾，和调五脏。
●红参或高丽参片泡水喝
材料：红参片6克或高丽参片3克，开水250毫升。
功效：大补元气，摄血固脱。
吃得多——健脾消滞
元旦假期，是与亲朋好友团聚的好时机，下馆子是不可避免的了。几天胡吃海喝，胃肠道最容易出现胃部不适、消化不良等症状。高三德称，暴饮暴食会造成脾胃不和，纳运失常。脾胃是后天之本，主运化功能。胃失受纳，脾失运化，容易出现食欲减退、消化不良、腹胀、便秘等症状。
他建议，节日可用陈皮、麦芽、谷芽等药膳汤水，既健脾开胃，又行气化滞。假日里，如果有食滞症状，可以买点保和丸服用。
食疗方
●陈皮麦芽瘦肉汤
材料：瘦肉250克、陈皮5克、麦芽15克。
功效：健脾开胃，行气消滞之效，适用于饮食积滞、消化不良所引起的腹胀。
●谷芽麦芽陈鸭肾汤
材料：谷芽15克、麦芽15克、陈鸭肾一个、排骨250克。
功效：健脾开胃，补肾消滞，特别适宜小孩、老人厌食症。
走得多——养肝补肾
虽说不能长途游，但还是困不住大家省内露营的心。高三德提醒，本周降温，外出的民众要带够衣物，注意头、手、脚的保温。有些人喜欢长途步行或长时间跑步，这易使肢体尤其是上下肢关节周围的韧带、肌腱组织受到劳损或扭伤。而中医认为，久行伤筋，筋归肝所主，骨为肾所主。所以，养肝补肾，如杜仲、桑寄生、白芍、山药、枸杞等药材调理肝肾，或者可以 *** 足三里、三阴交、涌泉穴，能调理脾肝肾，强身健体。
食疗方
●杜仲山药杞子煲鸡汤
材料：杜仲15克、山药15克、杞子10克、鸡半只。
功效：养肝补肾滋脾。
●牛大力煲猪尾汤
材料：牛大力15克、猪尾一条。
功效：补肾壮腰，强筋健骨。
文/记者 余燕红
来源： 羊城晚报
进补高丽参有禁忌，千万别被忽悠了高人参在大众眼里是非常进补的食物，我们其实对高人参的了解并不多只是表面而已。有些人或许根本是适合吃高人参，也许吃后会起反作用。那么在使用高人参的时候我们应该多注意点什么呢，或者哪些人群并不适合呢，我们简单说一下。
短期服用时：15～25克补养剂长期服用时：10～20克。 禁忌：经期妇女停服，反藜芦、畏五灵脂、服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消人参的药效)注意15岁以下少年儿童按成人剂量1/3服用或遵医嘱，请不要随便服用高丽参(长期服用高丽参可导致少年儿童产生性早熟的副作用) 应避免与西药普鲁苯辛、苯丙酸诺龙、强心苷、普鲁卡因、奴夫卡因乙等同用。
高丽参属滋补之佳品，有辅助治疗的功效，绝不等同于药物，不可替代药物治 疗疾病。有心脏病人，是可以服用高丽参物质的，起到补气以及提高身体免疫力等作用的。在服用参类物质时候避免服用萝卜等排气食物。高人参可以搭配蔬菜煲汤，土豆总所周知，可以食用，里面含有大量淀粉，高丽参具有大补元气，补气补血，红枣具有补血安神的作用，枸杞滋补肝肾，益精明目，桂圆补益心脾，养血安神的功效，他们可以煲汤一起喝，具有益气补血，养血安神的作用。
建议根据自己的病状下药，这些药组成是针对一些气血亏虚，肝肾不足所引起的失眠健忘，如果你是气血不足，建议一起煲汤喝。
通过上述内容我们可以知道任何保健食物都是有他自己的利与弊端的，所以我们在食用的时候不能盲目的去买、去食用。现在的科技发达我们完全可以通过 *** 系统来查询一些食物的好与坏，一定要结合自己的自身问题来食用高人参。
女人手脚冰凉，3种茶饮，每天喝一杯，温补气血 、暖身散寒女人往往由于贫血、血管障碍、虚寒体质、血糖太低、低血压等，都可以引起手脚冰凉等症状。如果女人因减肥过度、饿过了头，让血糖太低，也会有手脚冰冷的现象。疲劳、身体衰弱时，血压容易降低等，那么，有么有可食补的比较温和的调理 *** 呢？女人手脚冰凉，3种茶饮，每天喝一杯，温补气血 、暖身散寒
黄芪参片茶
女人手脚冰凉，往往表现出气虚血淤的症状，最常见的身体表现形式是容易头晕、手足末端冷痹，即手脚冰凉、血液黏稠度高等。往往是由于气虚无力，不能推动血液运行所致。可用高丽参片5克，黄芪10克，
将以上材料一起放入保温杯，加90°沸水适量冲泡，盖上杯盖焗5分钟后即可饮用。可反复多次续水焗泡，有补气暖身、暖四肢的功效。尤其适用女人、老人有以上症状者饮用。
黄芪参片景天茶
女人常见的气血两虚体质的人，除了有头晕、手足末端冷痹，即手脚冰凉、血液黏稠度高等气虚症候外，还常常兼夹有面色萎黄、月经稀少、经色淡、唇甲苍白等血虚的症状。可用高丽参片5克，黄芪10克，红景天（或三七片）5克，将药材一起放入保温杯，加沸水适量冲泡，5分钟后即可饮用。可反复多次续水饮用，有益气活血功效。黄芪还有抗氧化和防晒功效。
陈皮生姜大枣茶
这个茶方，内有生姜可以暖身散寒，还具有温补气血的作用，女人面色苍白、无力、四肢冰凉尤为适宜。陈皮3克切丝，生姜3片，大枣10克去核切丝。将药材一起放入杯中，加沸水适量，盖上盖，5分钟即可饮用。有理气益胃、袪寒暖身的作用。血液循环好了，面部皮肤微循环也会旺盛，会有抗皱等功效。
来源：赛柏蓝-药店经理人 特约撰稿：王志雯
近段时间买鹿茸的消费者增加了很多，除了医生开的药方外，平时也有些顾客是别人送了鹿茸却不知道怎么吃过来询问的，还有想买补药泡酒的顾客，我们只有了解鹿茸的功效，才能更好地让它发挥作用。
因鹿茸是大补之品，并非每个人都受用，吃鹿茸也要看体质。什么体质适合吃鹿茸，让我们先从它的功效开始了解。
鹿茸乃鹿之精华，有“补阳之一要药”之称。为鹿科动物梅花鹿、马鹿的雄鹿未骨化带茸毛的幼角，主产于吉林、辽宁、黑龙江、新疆等地，是“东北三宝”之一。前者称“花鹿茸”药用价值更高，以质嫩、毛细、油润者为佳。后者称“马鹿茸”以茸体饱满、质密体轻、断面蜂窝状，少骨质者为佳。
鹿茸为补肾药，《本草纲目》中记载鹿茸“治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。”药典中记载鹿茸“性温，味甘咸。归肾、肝经。壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。”适用于肾阳不足引起的阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲畏寒，眩晕耳鸣，腰脊冷痛等症。
用法用量：1-2克，研末冲服。
现代药理研究表明，鹿茸含有雌二醇、磷脂、多胺、多肽、核酸等多种有效成分，能增强机体免疫力、记忆力，增强心脏功能、增强性功能。对体质虚弱、失眠健忘、性功能减退、宫冷不孕的患者有较好的疗效。
1、促进性功能：鹿茸提取物能增加小鼠血浆睾酮和促黄体生成素的浓度。对性功能障碍，前列腺萎缩症等有改善效果。
2、抗菌消炎作用：鹿茸多糖能抑制应激性溃疡和幽门结扎胃溃疡的程度，抑制多种慢性炎症。
3、抗疲劳作用：鹿茸的有效成分能增强身体机能，改善睡眠和食欲，降低肌肉的疲劳。对全身虚弱、久病之后及疲劳有很好的恢复体力的作用。
4、抗骨质疏松作用：鹿茸能提高骨密度，增加骨、软骨细胞数，降低破骨细胞数，增强抗弯强度和骨钙含量，促进骨折愈合，防止骨质疏松。
5、促进造血作用：鹿茸能促进骨髓造血，加速红细胞和血红蛋白生成，改善贫血。
6、增强免疫作用：鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，增强吞噬细胞的吞噬作用。
7、抗衰老作用：鹿茸中的抗氧化酶可以提高机体的抗氧化能力，减轻皮肤的老化。
8、抗心肌缺血：鹿茸能提高缺血心肌的活性，减小心肌梗死面积，增加心缩幅度。
9、增强记忆力：鹿茸磷脂能改善学习和记忆功能障碍，增强记忆力。
鹿茸既可与其他中药配伍在临床使用，也可制成中成药，如三鞭丸、全鹿丸、参茸卫生丸等，也可以研粉、泡酒服用，总之鹿茸的食用 *** 很多。
1、鹿茸酒
（1）枸杞鹿茸酒：鹿茸50克，枸杞100克、50度白酒1000毫升。将药材泡入白酒中密闭贮存，两周后即可服用。早晚各服20毫升。可温肾壮阳，强筋健骨。适用于男子阳痿不举，腰膝酸痛，妇女宫冷不孕，崩漏带下。
（2）虫草鹿茸酒：鹿茸20克，冬虫夏草30克，山药30克，以白酒1500毫升泡10日即可饮用。早晚各服10毫升。对中老年人肺肾两虚、动则气喘、怕冷、腰膝无力有很好的效果。
（3）山药鹿茸酒：鹿茸10克，山药30克。以白酒500毫升泡7天后饮用。早晚各服20毫升。补肾壮阳，固精。用于肾阳亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰膝酸软，宫寒不孕等症。
若是有肝、肾损害或胃炎及消化性溃疡、酒精过敏者，就不宜选用鹿茸酒进补。我们还可以介绍鹿茸别的吃法：
2、打粉冲服
鹿茸打粉，每晚睡前用开水送服1克，改善失眠、胸闷心悸、手足不温等症。
3、鹿茸茶
将鹿茸1克置杯中，沸水泡5分钟即可，反复冲服至无味。可根据需要加入枸杞或红枣、当归冲泡。适用于体虚畏寒、贫血患者。
4、煮粥
适量大米或小米与1克鹿茸粉加水煮成粥即可，早晚服。能补肝肾精血，强筋骨，可治筋骨无力，也可改善小儿发育迟缓。
5、煲汤
（1）参茸鸡肉汤：将3两鸡肉，高丽参10克，鹿茸3克放入炖盅内，倒入适量水，隔水慢火炖3小时，喝汤食肉。大补元气，温壮肾阳。适用于大病或失血后，或房劳过度，耗竭肾精，不育不孕等症。
（2）鱼肚鹿茸汤：鹿茸一片、鱼肚15克，料酒、红糖各适量。将材料放入锅中小火煮熟，即可食用。适用于肾阳虚衰引起的腰膝酸软、夜尿频多。
注意事项：
鹿茸食疗效果很好，但也不是所有人都适合食用的。体格壮实而无阳虚者服用鹿茸，会引起全身燥热、胸闷头胀、口干唇裂、鼻出血等副作用。
服用时宜从小量开始，以后逐步加到正常剂量，以免虚不受补导致头晕目赤，或助火动血，而致流鼻血。凡是阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，凡外感发热者，均应忌服。
不适用人群：
1、高血压、糖尿病及肝肾亏损者；
2、脑血管硬化者；
3、有五心烦热、大便干燥、咽喉干痛、或女子行经量多、血色鲜红等热性体质者；
4、感冒发烧、咳嗽等急病未愈者。
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——武汉主战场中医抗击疫情纪实
光明日报武汉一线报道组
至2月21日，国家中医药管理局和28个省（市、区）630多家中医医院总共派出近3200名医务人员支援湖北。在湖北，中医药参与救治的比例超过三分之二。中西医专家协同攻关，推动在新冠肺炎防治中建立健全中西医协作机制。中西医联军同仇敌忾，决胜湖北武汉主战场。
攻坚战：中医抢救重症病人
“感染三病区41床已行气管插管，目前情况危急，西医治疗都已上，请中医药专家们集思广益想办法！”2月18日19点48分，武汉市之一人民医院中医联合专家组副组长、周围血管科主任谢沛霖在感染病区床边查房后，在工作群里焦急地发起讨论。
“氧饱和度不够，要补气，人参要加大用量”“要上安宫牛黄丸”“我觉得可以用大剂量的细辛”……21时05分，谢沛霖紧急邀请国家中医急救组组长、北京市中医院院长刘清泉等至医院会诊，大家讨论制定出急救方案：安宫牛黄丸豁痰开窍、中药汤剂急煎通腑泻肺、参麦注射液和独参汤大补元气，中药三管齐下。得知有重症患者需要独参汤，医院夫妻档职工、该院针灸科主任周利和药学部林世和主动提出，家里还有些大补元气的高丽参，可以马上煎好送来。23时20分，独参汤煎好，与其他药物一起送至病房给病人服下，及时缓解了病人病情。
“非常时期，在西药没有特效药的情况下，中医就应该放开手脚大胆尝试，有一线希望尽百倍努力。”专家组组长、该院副院长张瑶说。目前武汉市之一人民医院收治了近千名患者，疫情暴发以来该院中医专家组的专家们为2000余名患者开具了万余副中药汤剂，中医、中西医结合治疗率达100%，有效率在96%以上。
25日下午5时，一位新冠肺炎患者高高兴兴地走出了武汉雷神山医院感染科五病区，住院仅6天，他就病愈出院。病区主任、博士后导师、上海中医药大学附属龙华医院急救医学科主任方邦江教授高兴地送他出院。让方邦江更开心的是，当天上午查房时，两名主要用中医救治的重症患者病情明显好转，其中32床姓雷的患者入院时病情严重，按西医方式，要上呼吸机插气管，方邦江大胆决定，不上呼吸机，用针灸，结果病人病情很快好转，近期可以出院。
“33床呼吸衰竭，要不要上呼吸机、插气管？”值班医生问方邦江。
“上呼吸机，不插气管，用针灸。”方邦江果断地说。
呼吸机和针灸双剑合璧，联手抗击新冠肺炎，33床姓陶的病人终于脱离危险，病情明显好转。
“在我们重症病区，以中医治疗为主，中医治疗率100%，中药治疗率100%，应用针灸功法60%，中医心理疗法100%，目前多数病人核酸检测转阴，明显好转。”方邦江自豪地说。雷神山医院15日建成，方邦江15日带领第四批国家中医医疗队来到雷神山，20日收治46个新冠肺炎重症病人。
救治危重病人的ICU，中医药也有用武之地。
“我们ICU所有病人都用中成药，近一半病人服用中药汤剂，对病人的免疫力有调理作用，尤其血必净效果挺好！与西医结合治疗，现在已经有四五个病人病情好转，转出去了。”武汉第三人民医院ICU主任董芳说。2月25日，她在ICU忙碌了一整天。
新冠肺炎疫情紧急，治疗没有特效药，西医中医都在抓紧攻关，针灸、汤剂等许多中药和中医疗法紧急上场，冲锋陷阵。1月27日，国家中医药管理局紧急启动防治新冠肺炎有效方剂临床筛选研究，在河北、山西等4省开展“清肺排毒汤”救治确诊患者临床观察，对214例患者临床救治总有效率达90%以上。2月6日，国家卫健委、国家中医药管理局联合推荐在中西医结合救治新冠肺炎中使用通用方剂“清肺排毒汤”。2月18日，第六版新冠肺炎诊疗方案又推荐了“清肺排毒汤”。目前该方已在全国更多省市推广使用，并在武汉市定点救治医院、方舱医院、社区隔离点全面推开，大大增强了群众信心，避免了恐慌情绪进一步蔓延。
围歼战：更多轻症病人康复
在武汉主战场，更多的新冠肺炎患者是轻症患者，许多收治在方舱医院，这里更是中医药大显身手的战场。
“中医药治疗效果明显，发热24小时退热，咳嗽缓解率改善60%，失眠改善60%。没有一个病人病情加重，明天早上，我们方舱医院之一批病人23人出院，这也是之一批主要靠中医治愈出院的方舱病人。”天津市中医医疗队队长、方舱医院副院长刘学政告诉记者。2月14日，天津市中医医疗队进驻方舱医院，共收治轻症病人390多人，每天给病人服用“清肺排毒汤”，进行温灸治疗，教病人做八段锦。
轻症患者杜汉平在方舱医院治愈后，经过了14天的隔离之后，如今终于回到了家。回忆起如何治疗，她对中医的印象颇为深刻。“我在方舱医院服用了中药‘肺炎1号’汤剂，每天早晚服用。出院之前，医生给我准备了10天的药量，这段时间坚持服用中药，感觉效果不错。”杜汉平告诉记者，在离开方舱医院前，医生给她准备了满满一大袋中药，还多次嘱咐她，隔离期间要多注意休息和适度运动。
在武汉市江夏区方舱医院，病人的一句话，让56岁的医生王醒感动了许久。当他走进病房，听到病人张女士叫住他：“医生，跟你说个事，等我病好了，我要去献血。”作为国家中医医疗队（江苏）、江苏省中医院ICU重症病房主任医师，王醒很意外：“我真没想病人会主动要求献血，这段时间，这是我听到最感动的话。”
说起献血的原因，张女士介绍，在中医方舱，中医的治疗效果不错，医生、护士对我们照顾周到，人也很和气。当她听说“血浆疗法”的消息时，就萌发了献血的想法。一位病人也说，这一次，他们在中医方舱里，不仅感受到中医治疗的效果，也感受到中医医生良好的医德，让不少患者感到特别踏实。
大决战：双剑如何合璧
武汉市之一医院是全国更大的中西医结合医院，拥有3000张病床。2月11日，好消息传来，14名患者经过中西医结合治疗和医护人员的精心护理，病情平稳，连续2次核酸检测均为阴性，体温正常达3天以上，终于治愈出院。该院呼吸内科副主任陈菁表示，医院的隔离病房每日都有中医查房，为每位患者提供“一人一方”的中医辨证治疗。14名新冠肺炎患者出院，充分展现了中西医结合治疗在新冠肺炎治疗过程中对缓解症状、提高免疫力、减少住院天数等方面的积极作用。
“我们病区的新冠肺炎患者都服用中药，对发热的效果很好，都进行中西医结合治疗，服用中药的比不服用中药的效果更好。2月15日住进来一个92岁的重症病人，高烧超过39度，服用中药汤剂3天后，烧退了，现在病情明显好转。”武汉市之一医院神经内科医生杨洁说。
据武汉第三医院中医科主任孙勤国介绍，该院成立专家组，其中包括中医专家2人；医院成立疫情期间院内中医药会诊制度；中医医师参与会诊及病例讨论；在12个病区中，有6个病区安排了中医专业医生值班查房；成立中医治疗专家组，优化中医治疗方案，院内推广应用；院内中药治疗上，统一上传中医处方模板，方便各病区临床使用。“全院97%以上患者使用了中医药治疗；大部分患者经中西医联合积极诊疗病情可得到有效缓解，各项生化指标好转，部分危重患者经中西医结合治疗病情稳定，死亡率逐渐降低。”孙勤国说。
“从古到今，中医药不仅能治慢性病，也能治疗急病，能治严重传染病，中医西医各有所长，要坚持中西医结合治疗，对症治疗，携手共同战胜疫情。”方邦江说。
（光明日报武汉2月25日电报道组成员：光明日报记者蔡闯、张勇、王斯敏、刘坤、安胜蓝、张锐、晋浩天、章正、李盛明、姜奕名、卢璐、陈怡光明网记者季春红、李政葳、蔡琳）
《光明日报》（ 2020年02月26日01版）
每日一膳|冬季人参怎么补？这道药膳帮你益气活血安神中药课堂：人参
上回说到，出土后的人参，使用不同的加工 *** ，得到“鲜人参”、“生晒参”、“大力参”、“白糖参”、“红参”、“高丽参”等不同的品种，然而，不同的人参加工品，它们的药性功效也有差异。
鲜人参未经任何加工处理，药效成分流失最少，营养成分最全面，常作为药膳原料使用；
白糖参因选用质量较差的人参作为加工原料，而且加工过程中药效成分流失较多，补益力较弱，但其因价格低廉、口感好、携带食用方便，也有一定的市场，多作为养生保健食品使用，少作药用；
生晒参药性平和，不温不燥，既有补气之功，又不失养阴之效，尤其适用于气阴不足者；
红参药性偏温，补气力强，善于大补元气、回阳救逆，适用于久病大病，气虚欲脱，或者阳气虚弱，气血不足，经常怕冷、四肢不温、倦怠乏力、易疲劳、气短喘促等症；
高丽参同属红参的类别，功效与红参相同，但药效成分较高，药力更强；
红参须炮制 *** 与红参一致，功效与红参大同小异，但药效成分不如红参，药力较差，属于人参的“下品”，然而，因其价格低廉，很多人作为“廉价版红参”使用。
高丽参因为质量较优，补益力强，常作为逢年过节的送礼佳品，购买高丽参时，细心的人就会发现，高丽参的包装盒上，常打着“天”、“地”、“良”等字，这些字分别代表着什么呢？原来，人们根据高丽参质量的优劣，将其分成不同的等级，用不同的字来表示，一般来说，高丽参分5个等级，依次为“天”、“地”、“良”、“切”、“尾”，以“天字号”质量更佳，“尾字号”最次。“切参”是指把人参参体截成两部分制成，而“尾参”是指以支根或须根制成；在市场上，我们一般见到“地字号”和“良字号”的高丽参，“天字号”属于高丽参中的珍品，价格高昂，堪比野山参，市场上少见；而“切”、“尾”两个字号的高丽参，因其质量较劣，市场上也少见。
今日推荐——田七红参鸡汤
材料：鸡半只（约750克），田七9克，红参15克，当归10克，生姜3片，食盐适量。
制法：
（1）鸡斩块，洗净焯水备用；田七打碎；红参切片。
（2）将所有食材放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖2小时，调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：红参为人参的熟品，有补气、益血、强心的功效。田七性温味甘苦，能活血化瘀、消肿止痛。当归补血活血。三药同用，搭配滋补佳品鸡肉，成就了一道有益气补血、活血化瘀、安神益智的鸡汤。尤其适合瘀血体质、高脂血症、动脉粥样硬化的人士食用。
禁忌：本汤品活血化瘀之力强劲，孕妇忌食。血小板低下，有出血倾向者，及口干苦、舌苔黄腻的人士也不作推荐。
本期当值药师：
向俊，广东省中医院临床中药师，中药学硕士。擅长：中药药物咨询，包括常用中药煎煮服用 *** 、配伍禁忌、合理用药咨询，常用中药饮片鉴别，常用毒性中药研究，中成药用药咨询等。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出，根据时令，每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码，可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选，或请专家团队为您私人定制养生膳食。
人参治气虚 脾虚 肺虚 消渴 失眠 血虚等7种病 效果好人参是五加科植物人参的根。野生的称为野山参，人工种植的为园参。野山参长得时间长的，药效较好。
人参产于我国东北境内的，称为东北参。吉林境内的，称为吉林参，效果较好。
人参产于朝鲜者，称为高丽参、朝鲜参、别直参等，效果比国内的要好。人参种植的时间也要达6年之久，价格自然就不便宜了。
一般临床上，疾病比较轻的，就用党参代替，疾病重了才用人参。人参用时要去芦头。
人参味甘、微苦，药性微温。归脾、肺二经。
人参药味甘，甘以缓中，具有补益的作用。
药性微温，温能胜寒，温具有补益的作用。归脾、肺二经，可以治疗脾、肺二经属于虚、寒的疾病。
人参的性味归经，表明了其功能主治。人参具有治疗脾、肺二经，因为虚、寒引起的症状、疾病。
人参功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
人参在临床上应用比较广泛，但是与藜芦、五灵脂、皂荚，不宜同用，特殊情况除外。
用人参时不宜喝茶和吃萝卜，因其影响人参的效果。
人参在临床上，常与其他药物一起，治疗以下7种疾病。
1、 用于气虚欲脱。这个属于急症，是中医治疗急症比较好的情况。
一般见于大失血、大吐泻和其他疾病出现的，元气虚到极点，脉微欲绝的情况。相当于西医的休克前的状态。
这个时候，用独参汤，就是单用人参，特别是年限比较足的，效果较好，有立竿见影的效果。
要是有汗出肢冷、亡阳的情况，也就是西医的休克。用参附汤，即人参、附子一起服用，有回阳救逆的作用，效果不错。
中成药有参麦针，用于治疗脉微欲绝的情况，可以代替独参汤，进行治疗。
参附针可以代替参附汤，用于汗出肢冷的情况，进行治疗。
中成药也要在辨证的基础上，进行用药，以免引起不良反应。
2、用于脾气不足。人参味甘、微苦，药性微温，归脾经。
可以补脾之气，强壮气血津液的生化之源，使气血津液生化有利。
可以振奋中气，强健脾的运化之力。故可以治疗脾胃虚弱，食少倦怠。
常与其他药物一起应用，比如人参健脾丸，就是由人参和白术、茯苓、山药、陈皮、炙黄芪、酸枣仁（炒）等一起应用，治疗脾胃虚弱所致的饮食不化、恶心呕吐、腹痛便溏等症状。
3、用于肺气亏虚。大补元气，益肺。是指补肺之气，对肺气具有强健的作用。
可以用来治疗肺气虚引起的各种症状。肺气虚，患者一般有动则气喘、脉微自汗等症状。
人参可以很好地治疗这个症状。一般与其他药物一起应用。比如人参胡桃汤，就是人参与胡桃一起应用。
4、用于津伤引起的口渴。人参可以补脾肺之气，强壮气血津液的生化之源，使气血津液生化有利。
同时补肺气，肺主治节，通调水道，使气血津液分布不至于失衡。
故可以治疗热盛伤津引起的口渴。常与其他药物一起应用，比如知母、石膏等。
代表方是白虎人参汤。
5、用于消渴。人参可以补脾肺之气，强壮气血津液的生化之源，使气血津液生化有利。
同时补肺气，肺主治节，通调水道，使气血津液分布不至于失衡。
可以用来治疗消渴。常与其他药物一起应用，比如生地、麦冬、元参等养阴生津类药物。
6、用于心神不安、失眠健忘的症状。人参大补元气，补脾，脾在志为思。
人参可以通过对中医的“思”的补益，来安神益智。治疗心神不安、失眠健忘的症状。常与其他药物一起应用。
代表方，人参归脾丸，就是人参与白术，茯神，黄芪，龙眼肉，炙甘草，当归，远志等组成的方剂。
7、用于气血两虚以及血虚萎黄等血虚诸证。人参可以补脾肺之气，强壮气血津液的生化之源，使气血津液生化有利。
用来治疗血虚诸证，效果不错。常与其他药物一起应用，比如当归、熟地、枸杞等。
以上就是，人参在临床上应用比较多、效果比较好的几种疾病。
人参还有其他许多用途，今天就不多说了。
人参作为药品，更好在医生的指导下服用。要是自己服用，用量要小，服用后有不适，更好停用。
党参：气血双补“小人参”有些人阴阳两虚，吃补阴药吧，怕寒凉，吃补气补阳药吧，又怕上火。这种人，四季可以服用的滋补品，可以选银耳和党参。——特别是气血两亏、面色黄的人，可以长期服用党参。
党参与人参的区别
古人把党参称为“小人参”，经常作为人参的代用品使用。
党参的作用近似人参，只是力量更弱。
古今药方凡是用到人参的，治病或进补，如果不方便用人参，一般都可以用党参来代替，当然用量要更多，服用时间更长才行。
《本草正义》说党参——“较诸辽参之力量厚重，而少偏于阴柔，高丽参之气味雄壮，而微嫌于刚烈者，尤为得中和之正，宜乎五脏交受其养，而无往不宜也。……”
意思是说，东北人参（辽参）和高丽参功效强大，但一个偏柔一个偏刚，而党参则是中正平和，人体的五脏都可以得到它的滋养，适用范围广泛。
党参补气而不上火、补水而不生湿、养血而不滋腻，健脾而不燥、润肺而不凉。
男性、女性、老年人、年轻人都可以吃。体虚的小孩也可以吃。
党参补气与黄芪补气的区别
党参和黄芪都有补气的作用，而且效果都很迅速。它们的区别在哪里呢？
黄芪有把气往上提升的作用，又能固表（增强人体抵抗外邪的能力）。
党参没有固表的作用，但能充实人体内部的精气。
党参补气养阴，黄芪补气养阳。气阴两亏的人宜多吃党参，气虚阳虚的人宜多吃黄芪。
如果气血两亏、身体虚弱，用党参配黄芪一起吃，效果会更好。
党参配黄芪的比例：湿气重的人、爱感冒的人，黄芪用量可以大一些；口干舌燥、爱上火的人，党参用量可以大一些。
选党参要注意的问题
党参富含营养，所以容易长虫，因此以前普遍熏硫。
熏硫不仅能防虫，还能保重（在没有干透时就熏硫，使药材更重，赚取更多利润，还可以使发霉变黑的药材颜色鲜亮，冒充好货。
我请药商现场演示党参熏硫过程，仅仅只用了一小块硫磺，点燃后熏了几分钟，在场的所有人都呛得不停咳嗽，双眼刺痛。
而真正给党参熏硫时，需要用一桶硫磺，点燃后24小时不间断的熏7天硫；如果党参没有干透就熏硫，就需要熏10天10夜，直到硫磺完全渗透进入党参内部。所以熏过硫的药材，硫残并不只是在表面，洗是洗不掉的。
买中药时要注意，药商所标注的“无硫”药材不一定是真的没有熏硫。
我在药材市场实地考察时发现，药商习惯把药材分为“含硫”、“无硫”和“纯无硫”。所谓的“无硫”并不是没有熏过硫，而是没有过度熏硫。
此外，不同产地、不同品种的党参，品质也不一样，党参炔苷的含量差别较大。
党参炔苷的药理作用：抗癌、抗菌、抗炎、调节前列腺功能，修复酒精对胃黏膜的损伤。
党参的搭配
党参配黄芪：补益中气，提高免疫力，适合中气不足、虚咳、气喘、易疲劳、抵抗力差的人。
五味参芪茶：党参，黄芪，五味子，罗汉果，枸杞。
做法:将五味子略捣碎，罗汉果压破，与党参、黄芪一起用水煮40分钟(可以煮三次)，滤出茶汁放入枸杞，晾温后饮用。
党参配当归：活血生血，补肝血，适合血瘀体质、心血管疾病、月经不调、头晕、失眠梦多的人。
哪些人适合常吃党参
①心血管疾病、高血压、高血脂
②血压高或血压低（党参可以双向调节）
③妇科虚症
④脾胃虚、食欲不佳
⑤四肢无力、容易疲劳
⑥气短、气虚
⑦面色发黄
⑧贫血
哪些情况不宜吃党参：发烧时、急性病期间不吃或遵医嘱。
换季开补别吃错！快来看看哪种“参”最适合你人参为五加科植物，自古有很多神奇的传说，又被冠以“百草之王”之称。其性微温，具有大补元气、安神益智的功效。人参家族种类繁多，像红参、野山参、高丽参等实际上都是人参，只是由于加工方式、产地等的不同，才有不同的称谓。
人参非常适合身体虚弱者、气血不足者，也可治疗脾胃虚弱所致的食欲不振以及心神不安所致的心悸失眠、健忘症等。
值得注意的是，红参作为人参的一种，功效偏于温养，主要用于气虚而兼有寒象的病症，如心血管疾病、大病后的恢复期等。实热证患者忌用红参，温阳会使阳热更重，造成“上火”，因此不可随便服用。
此外，服用人参时不宜饮茶水和吃白萝卜，也不宜与藜芦、五灵脂、莱菔子、皂荚同用。
又名花旗参，五加科植物。西洋参与人参同科同属，但是功效却不相同。西洋参性凉，可补气养阴、生津止渴。相比起来，人参补气偏于助阳；西洋参补气偏于养阴，适用于气阴两伤、烦倦口渴、虚热牙痛、咳痰咯血、肠热便血等症。
对肺结核、冠心病、急性病发热后气阴耗伤者，均有调补作用，还能预防盛夏酷暑因汗出过多而造成的损耗。但由于性凉，脾胃虚寒者、大便稀溏者不建议长期服用。
桔梗科植物，性平、味甘，具有健脾益肺、养血生津的功效。党参药效较人参弱，但兼有补血的功效，一般身体虚弱的慢性病患者均可选用，尤其适合脾胃气虚，容易出现面色萎黄，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足、咳嗽气促、易于感冒等症状者。
又名孩儿参、童参，为石竹科植物。性平、味甘、微苦，具有益气健脾，生津润肺的功效。
太子参药力较弱，其补气、养阴、生津与清火之力都不及西洋参，是补气药中的一味清补之品，多用于脾虚食少、气阴不足、倦怠自汗、肺燥干咳、津亏口渴等症，尤适用于小儿消瘦、肢软无力等。
沙参有南北之分，南沙参味甘、微寒；北沙参味甘、微苦、微寒，两者均具有养阴清肺、益胃生津，祛痰止咳等功效，沙参不像其他大多数的参，没有补气的功效。
一般来说，南沙参偏于祛痰之功，较适合肺热燥咳，干咳痰黏，胃阴不足等；北沙参有滋阴、清养肺胃的功效，适用于肺胃阴虚的肺热燥咳、干咳少痰等症状，热病久病所致的胃阴亏虚等。
除了药膳，本院制剂中也有不少活用“参”功效的品种。如下：
主要成分包括红参、熟地黄、山茱萸、制仙茅等，有补益精髓的作用，适用骨折愈合缓慢，骨质疏松、软骨炎及肝肾亏虚等症。
主要成分包括西洋参、三七、川贝母、山茱萸等。有补肾助阳、益气养阴、化痰祛瘀、平调阴阳的作用，主要用于肾阳亏损、气血虚弱引起的腰膝酸软、 *** 减退、头晕心悸、失眠多梦等症。也用于工作劳累、烟酒过多所致疲倦乏力、胸闷痰多等症的康复饮用。
作者：霍钻云
佛山市中医院全媒体团队出品
