很多养猪的朋友为了节约成本,常常会将自家种的玉米喂给猪,认为新玉米不过就是比干玉米多了水分,不会给猪造成伤害,但这样的喂养方式其实非常不科学。那么今天我们就来说说,新玉米晒干多久才能喂猪,以及直接将新玉米喂给猪的危害。
一、新玉米需要晒干多久?
新鲜采摘下来的玉米,我们需要晾晒30-45天之后,才能喂给猪,这个时候玉米进入了“后熟期”,玉米中的淀粉已经转化完成,能够更好的被猪吸收,同时也能给猪提供营养和蛋白质,如果淀粉转化没有完成就喂猪,会引发猪的肠胃疾病。
二、新玉米为什么不能喂猪?
1.不易消化。新玉米中所含的大分子多糖,是猪无法消化的物质,猪吃进去后,会出现腹泻、拉稀、消化不良等诸多问题。如果猪已经出现了这样的情况,可以先给猪使用:催肥太保,给猪健胃促消化,预防猪消化不良腹泻,其次要及时更换成晒干的玉米给猪喂食。
2.容易霉变。新玉米在脱粒储存的时候,由于比较鲜嫩,所以会有大量的玉米粒破损,加上新玉米本身呼吸强度大,贮藏时会吸收热量,也就容易出现霉变,猪吃进了霉变饲料,也会对身体造成影响。如果没有条件用干玉米喂猪,可以在新玉米中添加:克霉太保,给玉米脱霉,但是依旧要尽快更换成干玉米。
3.维生素失活。新玉米的水分含量很多,一般在15%-30%之间,大量的水分会导致玉米种的维生素等物质失活,猪吃进去之后,就算达到了采食量,也不能获取到足够的营养,这也是为什么长期给猪喂食新玉米,猪长不大的原因。对于这种新玉米,可以在其中添加:多维太保,给猪补充维生素和矿物质,但还是要尽快更换玉米,从根本上解决问题。
4.料肉比升高。很多时候养猪人给猪喂食新玉米,都是想要节约成本,但往往长期给猪喂食新玉米,反而会导致成本升高,这是因为新玉米中水分高,导致猪代谢下降,采食量也就会上升,猪采食量更大但却不长肉,也就会导致成本升高。
以上就是不能给猪喂食新玉米的原因,以及平时该如何处理新玉米的 *** ,在养殖过程中,我们需要做好饲养管理,才能真正做到科学养猪。
玉米收获后如何储存?农村大婶3个妙招,轻松搞定#中国地道风物#时下,正是秋收秋晒的更佳时节,走进花腰妹所在的山区农村,眼睛所及之处,全是一片金灿灿的颜色,尤其是以玉米为首的粮食,屋里屋外,满院坝都是。这么多的玉米,不及时出售,会变质变坏吗?今天,农村大婶给大家介绍3个经验小妙招,让你轻松储存玉米。
农村院坝里挂满了丰收的玉米
妙招一:扒皮悬挂。这是农村最常见也是运用最多的储存玉米的方式,我记得在我们山区,很小的时候就经常帮助大人把玉米悬挂在屋檐下。村里的老人常说,要想让玉米保存长久,更好不要把玉米棒脱粒。
挂在房檐下的玉米
*** 是:把玉米发硬变色的外皮剥掉,留下3-5叶柔软的内皮,将玉米棒连接起来,串成一串。然后从屋檐上引一根牢实的绳子,也可以直接用一根长竹竿固定住,再把玉米棒一串一串悬挂在绳子上。#我的冬日乡村生活记#?
挂在房梁上的玉米
在我们山区农村,除了悬挂在屋檐下、土墙上、楼梯或者护栏上,还可以悬挂在露天,借助两棵树或者搭架子的方式来悬挂。这种方式适合刚采摘回来的玉米,既可以暴晒,也不怕雨淋,让玉米透风透光,有效的去除水分,从而让玉米的储存时间更长久。
以大树为支撑点挂在露天下的玉米
妙招二:镂空式装袋储存。 *** 是:先把玉米棒晾晒干,然后选择透风透光,地面干燥又能遮雨的地方,可以用镂空的编织袋装玉米棒,然后码起来堆放。也可以用镂空的塑料网围成大小适合的圆圈,把玉米棒放入。这样既不占空间和地点,还可以很好地储存玉米棒,不容易发霉。
镂空的玉米粮仓
妙招三:直接在玉米植株上风干。这种 *** 也叫懒人储粮法,适合玉米栽种面积较大,而劳力少,一时顾不及采收的山区农村。就拿我村里的大婶家来说,她家10多亩的山地包谷,只有大婶一个人在,再加上好多山地不通公路,采收极为困难。
砍掉玉米植株顶部让玉米棒快速风干
于是大婶就让成熟后的玉米棒子在植株上一直掉着,砍掉植株顶部,让玉米棒快速风干。等确定所有玉米棒子干透可以直接脱粒时,大婶就请工把玉米棒子掰回家,然后用脱粒机直接脱粒出售。大婶说,这种 *** 省工又省力,特别适合农村没有劳力的人家。#三农观察日记#?
在植株上风干的玉米棒颗粒饱满没有霉变
都说,劳动人民的智慧是无穷尽的,这几个储存玉米的土办法你觉得怎么样呢?欢迎关注花腰妹一起交流。(图文原创)
保存玉米,生着冷冻还是煮熟再冻?口感差别很大平常我们购买的玉米一般都是称重量的,这个时候我们就会选择把玉米的外皮剥掉。但如果是遇到这种按一根多少钱算的,或者想买回家来保存的,我们就不要把玉米的外皮给它剥掉了。因为玉米的外皮能起到一个保护的作用,避免玉米的水分以及甜分流失掉。
关于保存玉米,有些人会将生玉米直接放入冰箱,而有些人则会将其煮熟后再放入冰箱中保存。其实正确的 *** 是,我们应该将玉米煮熟后再放入冰箱中保存,这样才能更完整的保留它的水分、营养以及口感。
保存的 *** 也特别简单,我们先把玉米的外皮剥掉一些,但也不要全部剥掉了,要留有两三层的外衣,这样可以很好的保留玉米里面的水分以及营养。将玉米皮剥好后,我们再用剪刀把多余的玉米须给它剪掉。
接着,我们还需要把玉米清洗一下。我们都知道,玉米是甜的,它特别容易生虫子,所以我们在清洗的时候,可以往盆里倒入一点食盐,再把玉米放进去浸泡。淡盐水就具有很好的杀菌消毒的作用,它就会将玉米中的虫子给浸泡出来,也能有助于使玉米清洗的更加干净。就这样让玉米在这个淡盐水中浸泡上十分钟左右。浸泡的时间差不多了,我们把玉米放在流动水下冲洗几遍,将残留冲掉,玉米就清洗好了。
接着,我们在锅中准备半锅清水,把清洗干净的玉米放入锅中。想要玉米煮的更加好吃,我们还需要往里面放入一点食盐和小苏打。有一句话说的好,要想甜,加点盐,我们往里面加入一点食盐,就能激发出玉米的甜味,使煮出来的玉米更加香甜。而小苏打的作用,是可以激发出玉米中一种叫尼可酸的营养物质,使我们能更好吸收玉米中的营养。
接下来,我们只需要盖上锅盖,开大火,让玉米煮上十五分钟左右就可以关火了。玉米煮好后,我们把它捞出来,控干水分,并将玉米完全放凉。
等玉米放凉后,我们再用保鲜膜把玉米一个个的都包裹起来。包裹的时候尽量排掉里面的空气,把玉米包裹的结实一些,这样将玉米放冰箱冷藏保存的时候,它的水分和营养都不容易流失,而且也不会发生串味的情况。
最后,我们只需要将包裹好的玉米都放进保鲜袋中,然后排掉空气打个结,直接放进冰箱的冷冻室保存就可以了。这个保存玉米的 *** 非常的简单,就算放上一年,味道都十分鲜甜,和刚买的一样。
保存玉米,有人直接冻,有人煮熟冻,其实都不对,教你正确做法导读:此时正是玉米大量上市的季节,水果玉米、糯玉米、黑玉米,品类繁多,香甜软糯,而且价格很便宜,10元钱就能买5、6根,实惠又美味,所以很多人都会买一堆回家,煮着吃或者熬汤喝,味道都很好。
但一次性买多了,夏季炎热难免会变质,那该如何保存玉米呢?有人会提前煮熟,有人则直接冷冻,其实都不对,今天我就给大家分享一个正确保存玉米的 *** ,多加一步,玉米香甜软糯,不论放多久,拿出来都和新买的一样,好吃又新鲜。还不知道的朋友,赶快来看看吧!
- 保存玉米 -
食材:
鲜香的玉米、食盐、食用碱面、清水。
做法:
之一步:大家买玉米的时候,一定要选择带皮的,这样的玉米相对来说更新鲜,水分也没有流失。买回家之后,外皮不要全部剥掉,留下一两层“外衣”,可以起到保护锁水的作用。
第二步:接着在锅里加入足够的清水,同时在清水中加2克食盐、2克的食用碱,搅拌均匀后,将玉米也一起放入锅中。
第三步:盖锅盖,开大火将水煮沸,水沸后继续煮10分钟。
第四步:10分钟之后,关火将玉米捞出,沥水并静置晾凉,让玉米表面的水分充分挥发晾干。
第五步:等玉米彻底晾凉,用干净的保鲜膜或者保鲜袋将玉米密封包裹起来,注意不能让玉米再接触空气,然后再放入冰箱的冷冻柜中,冷冻保存。
第六步:之后想吃玉米的时候,拿出来解冻,然后放水里再煮10分钟,就可以吃了,不仅口感鲜嫩,而且营养也不会流失。
注意事项:
1、买回来的玉米,一定不要直接加水煮,提前加一些食盐和食用碱进水里,不仅可以激发玉米的甜味,同时还能让玉米更加软糯,吃起来口感更好。
2、煮好的玉米也不能直接放入冰箱,冷却之后用保鲜袋密封起来,这样才不会流失水分,之后再吃的时候口感会更新鲜。
吃不完的玉米这样保存,放一年依旧新鲜软糯,还不会变质,口感就和新买回来的一样,大家都可以试试!
玉米必须这样储存,省时省力,新鲜不潮不发霉!今年的雨水真是多啊!似乎没有一天是晴朗的。雨水滋润了大地,让每一片叶子都充满了生机。但是,雨水过多也给农民朋友们带来了一些麻烦。特别是玉米这样的农作物,它需要储存好才能保持新鲜,而且不容易发霉。那么,我们应该如何储存玉米呢?下面,我将为大家分享一种省时又省力的 *** 。
首先,我们需要准备好干燥的容器,如塑料袋或密封盒子。接着,将新鲜采摘的玉米放入容器中,并确保容器完全密封。玉米的储存地点要选择在通风良好的地方,这样有助于排除多余的水汽,防止玉米受潮发霉。这样一来,雨水就不会渗入,而且空气也很难进入。这种储存方式可以避免玉米受潮和变质。
其次,我们还可以加入一些除湿剂。除湿剂是一种可以吸收空气中的水分的物质。我们可以在玉米容器中放入几片的硅胶包或干燥剂袋。如竹炭或者活性炭,可以吸收多余的水分,防止玉米发霉。这样可以进一步减少空气中的湿气,保持玉米的干燥状态。
另外,温度和光线也是影响玉米储存的重要因素。我们应该选择一个相对稳定的温度环境来储存玉米,避免温度过高或过低。此外,应尽量避免阳光直射,因为阳光会让玉米易于变质。
他们可以使用秸秆将玉米包裹起来,这样有助于减少水分的蒸发。或者,在储存之前,可以将玉米的表面薄薄涂上一层植物油,也可以起到防潮的作用。农民朋友们可以选择将玉米晒干后再储存,晒干的玉米更不容易受潮发霉。这些 *** 不仅能够保持玉米的新鲜度,还可以节省农民朋友们的宝贵时间和人力。
当然,在储存玉米过程中,我们也要定期检查和清洁。每隔一段时间,我们可以打开容器,检查玉米是否有发霉现象。如果发现发霉的玉米,应立即去除,以免影响其他玉米的质量。同时,在储存玉米时,我们也要记得定期擦拭容器,确保容器内干燥清洁。
储存玉米虽然看起来是一项繁琐的任务,但只要我们掌握了正确的 *** ,就可以省时又省力。选择干燥的容器、加入除湿剂、控制温度和光线,定期检查和清洁,这些步骤都是非常重要的。只要他们采取正确的储存 *** ,玉米仍然可以保存得又新鲜又不发霉。不仅如此,这些 *** 还能够帮助他们省去许多不必要的时间和精力。希望每位农民朋友们都能够灵活运用这些小技巧,度过这个多雨的季节,给自己带来一个丰收的农作季。
保存玉米,煮熟还是直接冻? *** 用对了,放半年没问题,饱满鲜甜保存玉米,煮熟还是直接冻? *** 用对了,放半年没问题,饱满鲜甜
夏天正是新鲜玉米,大量上市的时候,不管是大人还是孩子,都适合多吃,尤其是中老年人,常吃新鲜玉米好处多多,记得吃玉米的时候,把玉米胚芽的部分也啃了,这可是玉米的“精华”。
这两天虽然比较热,但是我依旧每天去菜市场上转悠一圈,看看有什么好货。果不其然,让我逮到了一批特别新鲜的玉米,价格大家绝对猜不到,竟然10元10个,太不可思议了,这咋吃都不心疼啊!
现在吃买的玉米,我们老家闲着一小块地,还种了不少玉米呢,等过两个月也可以吃啦!不过我担心这两个月吃不到,就买了20块钱的,拿回家准备保存起来。也不能保存太多,冰箱不算大,20个足够了。保存玉米,正确 *** 究竟是怎样的,下面就来了解一下吧。
【保存玉米】
一,我们家吃玉米,喜欢吃老一点的,就是玉米粒硬邦邦的那种,当然可能更多人喜欢嫩的,买的时候让老板给你挑就行,他们的经验更足。但是不管是老的还是嫩的,购买时切记一点,必须要新鲜。
二,拿回家将外皮剥掉,只留下最后2层,玉米须去掉一大部分,剩下一小部分。虽然外皮不用完全去掉,但是我们也要观察一下,看看上面有没有虫子眼,检查完毕后,放入清水中冲洗2遍。
三,下面就要说到保存玉米了,我先来问问大家,你是不是喜欢直接拿到冰箱?我妈妈就喜欢这么做,每次都提醒她要先煮熟,然而不听我的,结果就是,放上一段时间拿出来,水分都流失的差不多了,干巴巴的。
四,要我说,各位还是谨记我的做法好,先把它给煮熟了。煮玉米,做法太简单了,应该不用我多强调了吧,就是要记住,在煮的时候除了加水之外,还得分别加上一小勺盐、一小勺小苏打。
五,煮熟的玉米,捞出来以后太香了,忍不住直接吃了一个哈哈。可以拿出几个吃了,剩下的我们就要保存了,拿个保鲜袋,把玉米装进去,封口之后再放冰箱,冻起来就行啦。
这样来保鲜,口感不容小觑,绝对比买来直接放进去,效果要强太多了。很多人问,吃的时候拿出来化冻就行吗,并不是哈,把它拿出来之后,还是放到水里煮一下,吃起来更香,大家试试。
吃不完的玉米这样储存,冬天再吃和新鲜的一样,不干还特甜大家好,今天我要和大家分享如何储存吃不完的玉米,让它在冬天再次食用时依然新鲜如初,口感甜美。
首先,当我们购买了大量的玉米时,应该及时将其储存起来。对于未剥皮的玉米,可以将其放在冰箱中进行冷藏,这样可以有效延缓玉米的变质速度。如果想要长期储存,可以将玉米剥皮后,将玉米粒剥下,放入冷冻室中进行冷冻。这样可以保存玉米的新鲜度和口感,而且可以保存较长时间。
其次,当我们需要烹饪玉米时,可以选择一些简单快捷的烹饪方式。比如,可以将玉米放入锅中加入适量的水和盐,然后盖上盖子煮10-15分钟即可。这样煮出的玉米不仅口感鲜嫩,而且可以保留玉米的营养成分。另外,也可以将玉米放入微波炉中进行加热,这样不仅可以缩短烹饪时间,而且可以保留玉米的甜度。
最后,当我们食用完玉米后,应该及时将玉米进行处理。可以将玉米上的玉米粒剥下来,放入保鲜袋中冷藏或冷冻。这样可以保留玉米的新鲜度和口感,而且可以避免浪费。
保存玉米,直接冷冻很难吃!多做2步,放1年都新鲜,像刚煮的一样各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『保存玉米,直接冷冻很难吃!多做2步,放1年都新鲜,像刚煮的一样!』
软糯香甜的煮玉米,我一次能吃3根!和大米、面粉比起来,玉米的营养价值更高,单说维生素方面,玉米就高出米、面至少5倍。尤其是玉米含有很丰富的玉米黄酮、核黄素等活性成分,对人体有很多好处,还能延缓衰老,减肥美容等。
所以很多人都用玉米作为主食,代替大米、面粉。平时玉米还挺贵的,一根3块钱,但进入夏季后,玉米大上市,一根几毛钱。
喜欢吃玉米的人,有没有想买一些玉米保存起来呢?这样即使到了冬天,也能吃到便宜玉米了。玉米有甜玉米、糯玉米2种,口感不一样,我喜欢吃甜玉米,大家喜欢吃哪种玉米呢?
保存玉米的 *** ,一般都是冷冻,我家有个大冰柜,每年我都会买上100根玉米冷冻起来,随吃随取,特别方便。但冷冻玉米也是有技巧的,很多人都是直接放冰箱冷冻,这是错误的。
比如甜玉米含有充足的水分,如果直接冷冻,这些水分就会大量流失,导致玉米变得干瘪,吃起来发干,味道也不甜。糯玉米也一样,直接冷冻的话,煮出来口感会非常硬,并不好吃。
今天我和大家分享一下保存玉米的正确 *** ,多做2步,玉米就能保存一年之久,还特别新鲜,就像刚煮熟的一样好吃。
【保存玉米的妙招】
1、买一些新鲜玉米,买的时候把玉米皮扒开看看,里面的玉米粒时候饱满有光泽,这样的比较新鲜。如果玉米粒比较稀,说明长得好,要是有发霉、坏掉的部分,更好不要买。即使其它部分特别好,也可能受到了污染。
2、另外要注意,买玉米时千万不要把玉米皮剥掉了,不然会迅速流失水分。玉米皮能防止玉米的水分流失,保持新鲜。
3、把玉米皮剥掉几层,但最里面的2层要留下,放进清水里浸泡10分钟,可以给玉米补充一些水分,变得更加饱满。
4、起锅,加入适量清水,煮玉米水要多一些,加入一勺盐、一勺食用碱、大火烧开,捞出玉米放入锅中,盖上盖子煮20分钟,把玉米煮熟。
5、玉米煮熟后立刻捞出,沥干水分并放凉,用保鲜膜把玉米包裹起来,再放入保鲜袋中,密封好后放进冰箱里冷冻,可以冷冻一年的时间,随时可以拿出来煮,都非常新鲜。
6、冷冻玉米食用时,不要用水煮了,会再次流失营养,放在篦子上隔水蒸10分钟即可,保证口感软糯,鲜甜多汁。
【技巧总结】
含有水分的新鲜玉米,不能直接冷冻,一个是冷冻后水分结冰,会破坏细胞结构,影响玉米的口感;另一个是会流失很多水分,味道也不甜。
正确的做法是多做2步,之一步是先把玉米煮熟,煮的时候加点食盐、食用碱,玉米会更加软糯香甜。第二步是把玉米用保鲜膜包起来,能锁住水分,还能防止串味,这样放1年都很新鲜,随吃随取很方便。
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保存玉米,生着冷冻还是煮熟再冻?区别很大,用对了一年依旧鲜甜
我是一个玉米爱好者,对于玉米,怎么吃都觉得好吃,可以拿来煮粥,可以直接煮着吃,还可以做成黄金玉米烙、香甜玉米杯、松仁玉米等等,吃一口香甜的口感,令人爱不释手,越嚼越香。
前几个月,每次馋了之后,都会去超市买几根,但都是密封的那种,说起来其实并不新鲜。现在等到玉米上市季,可得使劲吃了,不仅新鲜,还很便宜,不知道朋友们那边多少钱,我们这里10块钱能买12根,像是不要钱。
既然玉米便宜,大家不如多买几根,放冰箱保存起来呀,这样就算是等到下市,也可以吃到啦。那这里就有个问题了,保存玉米,是生着直接放冰箱,还是煮熟以后再冷冻?两个 *** ,区别还是蛮大的,用对了放上一年都鲜甜。
【保存玉米】
1、买玉米,别贪便宜买那种剥皮的,一定要带皮的才新鲜,买来后将皮剥掉,但是也不能全部剥掉,需要留下最后一层,这样包裹住玉米,起到保护效果,则可以防止鲜味、甜味的流失。
2、很多人还喜欢把玉米须留着,建议不要,因为这东西是最脏的,更好全部去掉。之后把玉米放在水中,清洗干净,直接转移到锅子里就行。往锅子里添水,水量需要没过玉米,只用清水煮,肯定是不够的,还要多放2样。
3、之一种是盐,肯定不少人疑惑,放上盐吃起来不会太咸吗?并不,反而可以增加玉米的甜度,第二种是小苏打,放它又是什么目的呢?小苏打能够让玉米更糯、更软,吃起来黏糊糊的。
4、加上之后,把锅盖盖上,大火煮开之后,再用小火煮十几分钟,就可以关火了。关火之后,把玉米捞出来,把水分尽量控干,然后放在室温下静置晾凉,等彻底凉透了之后,准备几个保鲜袋,将玉米装起来。
5、把保鲜袋中的空气排干之后,密封好,放入冰箱里进行冷冻,冷冻保存一年,味道都是完美的,十分鲜甜,就像是刚买的那样。如果买回来,直接放冰箱冷冻的话,就不是这个口感了,新鲜程度大打折扣。
保存玉米,煮熟再冻还是直接冷冻?口感差别大,用对了一年也鲜甜
玉米,是一种粗粮,也是一种主食,味道清新香甜,倍受喜爱。它还被称为“黄金作物”,除了口感好之外,营养价值也是相当高的,里面膳食纤维、维生素、矿物质等都很丰富,常吃促进肠胃蠕动、健脾养胃,好处多多。
一段时间不吃,我就馋,所以说每次去菜市场买菜,都得带回几根玉米,折算下来一根才不到1块钱。不用多么复杂的做法,不用炒、不用炸、不用煎,只需要放在水里煮一下,就是最美味的吃法。
夏天过去,进入秋天,玉米很快就要下市了,所以说喜欢吃玉米的朋友,可以多囤点玉米,放冰箱里保存起来。说到保存玉米了,如果你之前保存过的话,是用的什么 *** 呢?是煮熟了再冻的,还是直接冷冻的?两种 *** 口感差别大,用对了一年也鲜甜。
【保存新鲜玉米】
用到:新鲜玉米、小苏打、盐、清水、保鲜袋
1、也不是什么玉米都能买的,要买咱们就买新鲜的,也就是带皮的,并且皮不发干、不发硬的。
2、买来之后,如果想要保存,想要玉米的口感更好的话,就不要去皮。当然了,最外层的,不干净的要剥掉,留下最后的1、2层就可以了,这样可以全程保护玉米,使其水分、糖分不流失。
3、那么保存新鲜玉米,究竟是煮熟了再冻,还是这样直接放冰箱里冷冻呢?一定要煮熟再冻,冻出来的口感更像是新鲜的,吃起来玉米粒软嫩香甜。把玉米放到水里洗一下,洗干净后控干水分,倒在锅子里。
4、接着往锅子里添水,水量要没过玉米,然后准备来煮。但是要想玉米更软糯、更甜的话,煮之前还得往锅子里,多放2种东西,分别是小苏打、盐,前者可以让玉米粒更加软糯,后者可以激发甜度,使其更香甜。
5、接下来盖上盖子,大火煮开之后,改为小火继续煮上20分钟的样子,关火后捞出来,等玉米晾凉了、晾干了水分之后,咱们用几个保鲜袋,把玉米装起来,放冰箱冷冻就行了,记得千万不要剥皮哈。